Можно ли есть сыр перед узи брюшной полости

Общие правила

Среди методов объективного обследования организма человека УЗИ по праву занимает одно из ведущих мест благодаря относительной простоте процедуры обследования, безболезненности, высокой информативности, не инвазивности, безопасности (отсутствие излучений), оперативности проведения исследований, быстром получении результатов, возможности обследования пациента в динамике лечения. В основе метода — принцип направленной эхолокации, базирующегося на способности тканей/сред живого организма отражать/поглощать ультразвуковые волны. При направлении ультразвуковых волн на исследуемую область они отражаются от тканей различной акустической плотности, улавливаются специальным датчиком и обрабатываются на компьютере, что и позволяет визуализировать на экране монитора исследуемые области тела.

Исследование органов брюшной полости (печень, желчный пузырь, селезенка, поджелудочная железа, мочевой пузырь) методом УЗИ позволяет оценить их состояние, выявить возможные патологии, наличие новообразований, воспалительных очагов, травматические повреждения и характерные изменения в органах при хронических заболеваниях, а также наличие свободной жидкости (гной, кровь, серозная жидкость) в брюшной полости, аневризматическое расширения аорты, увеличение лимфатических узлов, тромбоз воротной/нижней полой вен.

Однако, качественное обследование органов брюшной полости и получение максимально достоверных данных невозможно без предварительной подготовки к обследованию. Основным фактором, искажающим визуализацию обследуемых органов, является воздух, скапливающийся в петлях кишечника (кишечные газы), поэтому основной задачей подготовки к обследованию является его удаление из кишечника, что достигается назначением диеты и приемом, в случае необходимости (например, при хронических запорах) энтеросорбентов/ферментативных препаратов, направленных на нормализацию процессов пищеварения, усвоения питательных веществ и уменьшение газообразования.

Диета перед УЗИ брюшной полости предусматривает ограничение в рационе питания любой жирной пищи и продуктов, способствующих повышенному газообразованию. Диета назначается при обследовании любых органов брюшной полости, в том числе печени и желчного пузыря. В зависимости от состояния кишечника диетическое питание рекомендуется начинать за 3-5 суток до процедуры обследования. Ниже приведен список — газообразующие продукты питания, которые должны быть полностью исключены из рациона:

• молоко и молочные продукты;
• сладости (конфеты, сахар);
• черный/ржаной хлеб, сдоба (булочки, печенье, торты, пирожки, пирожное);
• сырые овощи и фрукты, особенно капуста, виноград, сливы;
• бобовые овощи (горох, фасоль, чечевица);
• напитки, содержащие углекислоту, снеки:
• крепкий кофе и пакетированные соки;
• жирные виды/сорта рыбы и мяса, мясные изделия (ветчина, колбасы, бекон);
• приправы и специи, спиртное.

Рацион диетического питания должен включать отварное мясо птицы (курица, индейка), говядину/телятину, мясо кролика. Разрешается употреблять нежирные сорта морской/речной рыбы в запеченном виде или приготовленной на пару. На гарнир можно использовать гречневую и овсяную каши. Допускается нежирный твердый сыр, 1 куриное яйцо вкрутую. Количество свободной жидкости на уровне 1,5 л/сутки. Принимать жидкость рекомендуется за час до или через час после еды. Режим питания дробный, небольшими порциями. Последний прием пищи накануне обследования (если процедура проводится утром) должен быть легким. При обследовании во второй половине дня разрешается легкий завтрак. Обследование проводится натощак.

При необходимости, по рекомендации врача, можно принимать препараты, способствующие улучшению пищеварения (Мезим, Фестал — по 1 таблетке или 3 раза в день после принятия пищи) и снижающие газообразование (Энтеросгель, Смекта, Симетикон, Эспумизан, Дисфлатил, Метеоспазмил).

При склонности к запорам можно рекомендовать препарат Сенаде (растительное слабительное) внутрь на ночь перед процедурой или Бисакодил (свечи). Препараты принимаются в возрастной дозировке и по схеме, приведенной в инструкции к ним. При неэффективности слабительных или наличии упорных хронических запоров рекомендуется накануне исследования поставить очистительную клизму (не позже 12 часов до обследования). Перед УЗИ нельзя курить, жевать резинку/сосать леденцы.

Запрещается проводить УЗИ как минимум за двое суток после рентгенконтрастных исследований органов ЖКТ, а также колоноскопии, гастрографии, ирригоскопии. При необходимости приема препаратов-спазмолитиков (Но-шпа, Папаверин, Спазмалгон) следует предупредить врача и желательно на время исследования их отменить. При необходимости дополнительного обследования почек/мочевого пузыря, необходимо наполнить мочевой пузырь, выпив за час до УЗИ 0,5 л негазированной столовой воды/несладкого чая.

Разрешенные продукты

В рацион питания диеты пред УЗИ брюшной полости включаются неконцентрированные бульоны/супы на основе нежирного куриного и говяжьего мяса с добавлением круп и овощей. Разрешены диетические сорта красного мяса и мяса домашней птицы (курица, индейка), нежирные сорта морской/речной рыбы (судак щука, треска, окунь) приготовленные на пару или отварные.

В качестве гарнира могут присутствовать гречневая и овсяная крупа, белый рис, макароны из пшеницы высшего сорта, консервированные/вареные овощи без кожуры (морковь, свекла, огурцы, картофель).

Разрешается включать в рацион питания куриные яйца вкрутую или в виде парового омлета, сливочное масло, нерафинированные растительные масла, сухари из белого хлеба, неострый сыр, диетическое печенье, компоты без гущи, натуральный фруктовый сок без мякоти, негазированную столовую воду, компоты из сухофруктов, спелую дыню, мед, натуральные сиропы/желе, травяной и зеленый чай.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета перед проведением УЗИ брюшной полости запрещает все газообразующие продукты — жирные виды мяса и мясопродуктов (колбасные изделия, консервы, ветчина, бекон), жирные сорта белой/красной рыбы, животные жиры, маринады, все сырые овощи (капуста, редиска, лук, чеснок, репа, морковь, свекла), огородную зелень, бобовые (бобы, чечевица, горох, фасоль), грубые каши (перловая, пшенная), лесные и искусственно выращенные грибы, ржаной хлеб, сладкие фрукты (виноград, груша, яблоко, бананы, мандарины), все виды орехов, сухофрукты, ягоды.

Запрещается употреблять молоко и продукцию и него — сметану, сливки. Нельзя включать в рацион питания употреблять животный/кулинарный жир, майонез, консервы, шоколад, все виды выпечки и сладости, кондитерские изделия (торты, пирожные, печенье), крепкий кофе/чай, нектары и соки с мякотью, конфеты, шоколад, напитки, содержащие углекислоту или кофеин, приправы.

Из рациона исключают копченую, острую и жареную пищу, запрещен прием любого алкоголя.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Список запрещенных/разрешенных продуктов является основой для составления меню диетического питания при подготовке к УЗИ органов брюшной полости.

Плюсы и минусы

Результаты и отзывы

Диета при подготовке к УЗИ органов брюшной полости по отзывам лиц, которым проводилось такое исследование, переносится легко, не требует приготовления специальных блюд и позволяет получить достоверную информацию о состоянии органов ЖКТ.

• «… Перенес гепатит. После лечения все равно продолжаю чувствовать тяжесть в правом подреберье. Назначили УЗИ печени и желчного пузыря. Перед исследованием 3 суток сидел на диете. На УЗИ в желчном пузыре обнаружили камни, теперь консультируюсь и думаю, что с ними делать дальше»;
• «… УЗИ желчного пузыря прохожу, как минимум 2 раза в год. Давно страдаю холециститом, но оперироваться не спешу, состояние камней и их динамику периодически отслеживаю. На диете практически постоянно, а не только в период подготовки к УЗИ. Как только появляется тяжесть под ребром и горечь во рту, сразу сажусь на диету, не доводя до обострения, а в период подготовки к УЗИ ограничиваю рацион, исключая все газообразующие продукты, жирное, мучное и сладости. Врач рекомендует удалить желчный пузырь, но я еще не решил, все-таки для чего-то он дан человеку».

Цена диеты

В рацион питания диеты при подготовке к УЗИ органов брюшной полости включены круглогодично доступные и недорогие продукты. Их стоимость на одни сутки варьирует в пределах 400-500 рублей.

Популярность этого вида обследования организма в медицинской практике обусловлена простотой проведения, безопасностью и информативностью.

Перед УЗИ брюшной полости нужно знать, что можно, а что нельзя есть и пить, поскольку от этого на прямую зависит корректность результатов, но так же немаловажна квалификация специалиста.

Продукты, которые можно употреблять в пищу

Подготовку организма для УЗИ брюшной полости следует начинать с диеты за три дня до обследования. При наличии проблем с обменом веществ или склонности к запорам желательно соблюдать диету не менее 5 дней. По возможности стоит избегать больших перерывов между приемами пищи, а еще лучше – кушать строго через 3-4 часа.

Диетический рацион может состоять из следующих продуктов:

• отварные овощи – картофель (в умеренных количествах), морковь, свекла, огурцы;
• каши на воде – гречневая, ячневая, овсяная, рисовая, манная (можно заправить небольшим количеством растительного масла);
• диетическое мясо – говядина, телятина;
• нежирная рыба – треска, судак;
• птица – курица, индейка;
• вареные яйца (не более 1 в день), также можно приготовить паровой омлет;
• твердый сыр (с небольшим содержанием жира);
• сливочное масло (небольшими порциями – аналогично сыру);
• макароны и лапша из твердых сортов пшеницы;
• сухарики либо несладкий белый хлеб (пшеничный);
• овсяный кисель;
• некрепкий чай без сахара, лучше зеленый или травяной (с условием, что компоненты сбора не способствуют повышению газообразования);
• минеральная вода (без газов);
• мед или варенье (маленькими порциями, вместо сахара);
• чистая вода (до 1,5 литра).

Мясо можно отваривать, тушить, запекать в фольге либо применять термообработку на пару. Пищу не следует запивать, чай и воду следует употреблять за час до еды или через час после.

Также допустимо употребление в малых количествах (строго отдельно от других блюд):

• компоты и соки без мякоти;
• арбузы, абрикосы, персики;
• зефир, пастила;
• натуральные желе.

Питание перед УЗИ должно содержать продукты, которые легко перевариваются и усваиваются. Пища не должна вызывать избыточного газообразования – основного фактора, который может затруднить исследование либо исказить его результаты.

Важно не только то, что попадает в желудок, но и то, как происходит прием пищи. Не следует заглатывать еду крупными кусками – это сведет пользу от диеты к минимуму. Питаться следует понемногу, тщательно пережевывая пищу.

Голодать перед проведением исследования не стоит, однако перегрузка (переедание, обильные ужины) однозначно принесет больший вред.

Если обследование назначено на утренние часы, последний прием пищи должен происходить не позднее 20.00 предыдущего дня, завтракать не следует.

УЗИ, назначенное на дневное время (после 14.00), допускает легкий завтрак, не позднее 10.00.

Пить и есть перед процедурой запрещается. Исключение составляет УЗИ органов малого таза – мочеполовой системы и почек – для упрощения осмотра нужно выпить до 1 литра воды.

Продукты, которые необходимо исключить из рациона

Перед процедурой УЗИ нужно исключить газообразующие продукты питания и продуктов которые приводят к раздражению стенок и вызывают спазмы гладкой мускулатуры органов желудочно-кишечного тракта. Поскольку наличие газов и спазмов не только осложняют диагностику, но и в состоянии негативно повлиять на ее достоверность.

Поэтому на время подготовки потребуется отказаться от:

• жирного мяса, сала, соленых и копченых полуфабрикатов;
• «непостной» птицы или крицы, приготовленной в масле;
• рыбных консервов, жирной рыбы, в том числе копченой или соленой, икры;
• молока (сгущенного с сахаром – в особенности), сливок, сметаны, а также кисломолочной продукции;
• отрубей и грубых круп (перловки, пшенной каши, коричневого риса);
• фруктов и сырых овощей, а также ягод;
• грибов, орехов, сухофруктов;
• вареников, пельменей, сладкой пшеничной сдобы;
• ржаного хлеба;
• бобовых (фасоли, сои, гороха, чечевицы);
• жирных соусов (майонеза);
• консервированных овощей и фруктов, а также соков (особенно виноградного);
• печенья, пирожных, тортов, халвы, шоколада;
• зелени, специй, приправ (хрена, горчицы);
• солений и маринадов;
• чипсов и воздушной кукурузы;
• напитков, содержащих красители и газы (в том числе кваса);
• кофе, крепкого чая;
• слабоалкогольных напитков (пива);
• виноградных вин;
• крепкого алкоголя;
• леденцов и жевательной резинки;
• сигарет.

Если у пациента имеются хронические заболевания, требующие постоянной медикаментозной терапии, об этом следует предупредить врача до проведения подготовительных мероприятий. Также придется отказаться от спазмолитиков (Но-Шпа, Папаверин, Спазмалгон) и оральных контрацептивов.

При необходимости приниматься кардиопрепараты, об этом достаточно уведомить специалиста, проводящего исследование.

Медикаменты, рекомендуемые перед проведением обследования

Перед проведением процедуры необходимо привести в норму процесс пищеварения и опорожнения кишечника. Отчасти этому способствует диета. Однако иногда организму нужно помочь, используя следующие лекарственные средства (нормы и режим приема требуется согласовать с врачом):

1. Препараты, уменьшающие газообразование. Можно воспользоваться средствами на основе симетикона, которые действуют местно (в кишечнике) – «Эспумизан», «Дисфлатил», «Мететоспазмил», «Инфакол».
2. Сорбенты выводят токсические вещества и продукты жизнедеятельности бактерий – активированный уголь, «Смекта», «Энтеросгель». Если нет особых рекомендаций, то принимать их можно вечером накануне процедуры и за три часа до исследования (с утра).
3. Ферментные препараты. Препараты способствующие устранению тяжести в желудке, ускоряющие процесс переваривания и усвоения пищи – «Мезим», «Фестал». Их требуется принимать во время еды, три раза в сутки, в течение двух дней. Противопоказанием к приему является наличие панкреатита.
4. Слабительные лекарства – «Сенаде», «Фортранс». Этими средствами следует воспользоваться вечером, накануне обследования. Аналогичные препараты, содержащие молочный сахар (лактозу), употреблять не стоит – они могут провоцировать метеоризм. В некоторых случаях помогут медикаментозные средства местного действия (свечи) или очистительные клизмы (не позже, чем за 12 часов до УЗИ).
5. Народные средства и сборы – можно принимать в течение всего времени подготовки, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Правильно проведенный подготовительный этап позволяет рассчитывать на получение максимально объективного результата диагностики. К тому же, комплекс перечисленных выше мер поможет улучшить пищеварения, очистить организм от токсинов и шлаков.