Можно ли есть свиную печень с белыми пятнами

Свиная печень фото. Белые штуки внутри. Что это?

Беззубовна

1

Беззубовна

12 января 2017 в 19:18

СССРовна

2

СССРовна

12 января 2017 в 19:18

 

Интернет Бродилкин

3

Интернет Бродилкин

12 января 2017 в 19:18

 

ерунда какая то не должно такого быть

Чавонадо 

4

Чавонадо 

12 января 2017 в 19:18

в печени есть сосуды и пленки — если не похоже на это, то я б не рискнула такое готовить

Манька Галченок

5

Манька Галченок

12 января 2017 в 19:19

 

не помню такого в печени

Физрукая

(автор)

6

Физрукая

(автор)

12 января 2017 в 19:19

 

Оно выковыривается

Невидимка

7

Невидимка

12 января 2017 в 19:20

 

Манька Галченок

8

Манька Галченок

12 января 2017 в 19:20

 

Оно как стенки сосудов или мягкое?

ДинамоКит

9

ДинамоКит

12 января 2017 в 19:21

неее,это хрень какая то,не готовьте это

Физрукая

(автор)

10

Физрукая

(автор)

12 января 2017 в 19:21

 

Вот ещё фото

Физрукая

(автор)

11

Физрукая

(автор)

12 января 2017 в 19:21

 

Ответ для Манька Галченок

Цитата:

Оно как стенки сосудов или мягкое?

Оно мягкое шариками отковыривается. На жир похоже, но..

Физрукая

(автор)

12

Физрукая

(автор)

12 января 2017 в 19:22

 

Ответ для Манька Галченок

Цитата:

Оно как стенки сосудов или мягкое?

Мягкое

Чавонадо 

13

Чавонадо 

12 января 2017 в 19:22

может это цироз или еще, что, но печень точно не здоровая — лучше выкиньте

Манька Галченок

14

Манька Галченок

12 января 2017 в 19:22

 

Я б кушать уже не могла такое. Может,болела свинка чем-то.

Доставучая

15

Доставучая

12 января 2017 в 19:24

Такого никогда не видела.
п.с. не режьте сырое мясо на деревянной доске

16

космея

12 января 2017 в 19:25

Ответ для Вся в кредитах

Цитата:

Оно выковыривается

Не похоже на сосуды , я бы не решилась такое есть .

Физрукая

(автор)

17

Физрукая

(автор)

12 января 2017 в 19:26

 

Девочки. Выбрасывать? Как обработать нож и доску после?

А печень замороженная была или свежая. Я как- то рыбу мороженную купила. Там тоже что-то похожее было, прям в филе. Носила по всем соседям, думали, что это такое. Один дяденька-рыбак сказал, что черви. Пардон. Присмотритесь хорошенько, может и у Вас что-то с этой оперы.

Чавонадо 

19

Чавонадо 

12 января 2017 в 19:27

Ответ для Вся в кредитах

Цитата:

Девочки. Выбрасывать? Как обработать нож и доску после?

выбрасывать. Как минимум вымойте с мылом все и кипятком обдайте

Цыпка

20

Цыпка

12 января 2017 в 19:27

Ответ для Вся в кредитах

Цитата:

Девочки. Выбрасывать? Как обработать нож и доску после?

уксусом протрите хорошо

Праздничный сервиз

21

Праздничный сервиз

12 января 2017 в 19:28

Ответ для Вся в кредитах

Цитата:

Девочки. Выбрасывать? Как обработать нож и доску после?

Промыть доску водой и вашим моющим. Включить и хорошо прогреть духовку, выключить и положить доску в уже выключенную духовку минут на 15.

Мона Лиза

23

Мона Лиза

12 января 2017 в 19:30

На днях смотрела старые программы Ревизора. Советовали деревянные доски оставлять в горячем духовом шкафу после выключения. Температура 180 градусов убьет все грибы, бактерии

Тарабарщина

24

Тарабарщина

12 января 2017 в 19:31

Ответ для Вся в кредитах

Цитата:

Оно мягкое шариками отковыривается. На жир похоже, но..

это жир

Это жировая дистрофия, можно кушать без ограничений. Приятного аппетита!!!!!!!!!

Колупалочка

26

Колупалочка

12 января 2017 в 19:36

Ответ для Вся в кредитах

Цитата:

Девочки. Выбрасывать? Как обработать нож и доску после?

Автор, очень похоже на заразное заболевание печени — эхинококкоз. Болезнь животных.
Эхинококки выглядят как полупрозрачные пузыри, внутри которых содержатся более мелкие пузыри. Если у свиньи печень выглядит именно так, значит, вы определили проблему правильно.

Печень, мозг и другие внутренности свиньи следует проварить в течение 2-х часов и затем уничтожить. Ни в коем случае нельзя их скармливать собакам и другим плотоядным животным — это вызовет дальнейшее распространение заразы. Мышечные ткани поражаются эхинококком редко, поэтому их можно употреблять в пищу после тщательного осмотра и продолжительной проварки.

Физрукая

(автор)

27

Физрукая

(автор)

12 января 2017 в 19:36

 

Ответ для Елена Арбуз

Цитата:

Это жировая дистрофия, можно кушать без ограничений. Приятного аппетита!!!!!!!!!

Точно? Свинка была 210кг.это возможно

Физрукая

(автор)

28

Физрукая

(автор)

12 января 2017 в 19:37

 

Ответ для Колупалочка

Цитата:

Автор, очень похоже на заразное заболевание печени — эхинококкоз. Болезнь животных. Эхинококки выглядят как полупрозрачные пузыри, внутри которых содержатся более мелкие пузыри. Если у свиньи печень выглядит именно так, значит, вы определили проблему правильно.Печень, мозг и другие внутренности свиньи следует проварить в течение 2-х часов и затем уничтожить. Ни в коем случае нельзя их скармливать собакам и другим плотоядным животным — это вызовет дальнейшее распространение заразы. Мышечные ткани поражаются эхинококком редко, поэтому их можно употреблять в пищу после тщательного осмотра и продолжительной проварки.

Не, оно не такое.

220В

29

220В

12 января 2017 в 19:37

 

это жир. у гусей такое фуагра называется. бросьте на сковородку-он растопится

фрау Гитта 

30

фрау Гитта 

12 января 2017 в 19:41

Ответ для 220В

Цитата:

это жир. у гусей такое фуагра называется. бросьте на сковородку-он растопится

+++

Источник

Болезни, дефекты, выявлены после разделки туши

Перейти к полной версии/Вернуться

Смотри видео по свиноводству на нашем канале. Реальный опыт хозяйств

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

вт, 29.12.2015 — 20:40

#1

Украина

: Ровенская обл. птг Клевань

Регистрация: 16.01.2014 — 23:53

: 181

Не в сети

Заходил: 2 недели 1 день назад

Прошу помощи знающих людей!!!
Сегодня «задушил» свинью, и вот что увидел при разделки, вес этой печени составил около 12 кг.
Что это за болезнь, какие последствия могут быть у сожителей по сараю??

вт, 29.12.2015 — 20:51

#2

Украина

: Ровенская обл. птг Клевань

Регистрация: 16.01.2014 — 23:53

: 181

Не в сети

Заходил: 2 недели 1 день назад

Да забыл сказать, в 2014 году в августе, она болела х.з. чем , тогда ей было 3-4 месяца.

Читайте также:  Можно ли есть помидоры при болезни почек

вт, 29.12.2015 — 21:35

#3

украина

: житомирская обл,радомышль

Регистрация: 10.02.2012 — 19:23

: 1181

Не в сети

Заходил: 5 месяцев 2 дня назад

Похоже на кокцидиоз,но в таком количестве я его ещё не видел,а в каком состоянии жёлчный?

вт, 29.12.2015 — 23:00

#4

Украина

: Ровенская обл. птг Клевань

Регистрация: 16.01.2014 — 23:53

: 181

Не в сети

Заходил: 2 недели 1 день назад

Завтра посмотрю, если я его в том безобразии найду
А шо это за матюк, про который Вы написали?

вт, 29.12.2015 — 23:13

#5

украина

: житомирская обл,радомышль

Регистрация: 10.02.2012 — 19:23

: 1181

Не в сети

Заходил: 5 месяцев 2 дня назад

Кокцидия,это если просто выразится,то паразит такой,пропаивать нужно поголовье кокцидиостатиками или сульфаниламидами,препаратов много

вт, 29.12.2015 — 23:58

#6

Украина

: Ровенская обл. птг Клевань

Регистрация: 16.01.2014 — 23:53

: 181

Не в сети

Заходил: 2 недели 1 день назад

А в чем оно выражается, проявляется когда зверь еще жив???

ср, 30.12.2015 — 01:05

#7

Регистрация: 19.08.2015 — 21:25

: 1149

Не в сети

Заходил: 8 часов 1 минута назад

ср, 30.12.2015 — 01:04

#8

Регистрация: 19.08.2015 — 21:25

: 1149

Не в сети

Заходил: 8 часов 1 минута назад

odyn пишет:

Похоже на кокцидиоз,но в таком количестве я его ещё не видел,а в каком состоянии жёлчный?

https://piginfo.ru/disease/?ELEMENT_ID=5685
у свиней кокцидии в тонком кишечнике, если верить литературе. Печень поражена у кроликов как правило.

ср, 30.12.2015 — 06:46

#9

Регистрация: 05.12.2010 — 17:03

: 2411

Не в сети

Заходил: 1 час 9 минут назад

На жировую дистрофию печени похоже. У человека тоже бывает. Жирная была свинья? Если в этих капсулах жир. а не что нибудь другое(раздавите и посмотрите),то ничего страшного и заразного нет.

ср, 30.12.2015 — 10:51

#10

украина

: житомирская обл,радомышль

Регистрация: 10.02.2012 — 19:23

: 1181

Не в сети

Заходил: 5 месяцев 2 дня назад

svetust пишет:

у свиней кокцидии в тонком кишечнике, если верить литературе. Печень поражена у кроликов как правило.

Ещё как печень поражается,кокцидий видов есть много,но что самое интересное,что вид который живёт в кишечнике,никогда не будет жить в печёнке,или в жёлчных проходах,каждый вид живёт и размножается в своём месте

svetust пишет:

Может быть гепатоз — жировое перерождение печени, оно не заразно.

При гепатозе печень имеет совершенно другой вид,она увеличенна и клетки печени перерождаются в жировую ткань,она меняет цвет на более светлый,местами до белого(в зависимости от времени поражения)но без наростов сверху

Vasyl 1376 пишет:

А в чем оно выражается, проявляется когда зверь еще жив???

Ка правило явно выраженно у молодняка поносами и отставаниями в росте,вздутиями(при кишечной форме)
Разрежте бугорок если там сыроподобная масса или жидкость то это оно и есть
Возможен и цистоцеркоз,но там и другие признаки должны быть( на кишках и на желудке с внешней стороны есть приросшие капсулы прозрачные с белой точкой в средине похожие на икру лосося разме5ром

ср, 30.12.2015 — 12:43

#11

Украина

: Ровенская обл. птг Клевань

Читайте также:  Можно ли на грудном вскармливании есть огурцы

Регистрация: 16.01.2014 — 23:53

: 181

Не в сети

Заходил: 2 недели 1 день назад

svetust пишет:

Сама свинка жирная была (зажиревшая не в меру)?

Нет, не была она жирная, скорей всего спортивного телосложения, да и она была с породы ландрасов.

ср, 30.12.2015 — 13:37

#12

Украина

: Ровенская обл. птг Клевань

Регистрация: 16.01.2014 — 23:53

: 181

Не в сети

Заходил: 2 недели 1 день назад

Разрезал пузыря вытекла жидкость но не жир.
Вот фото желчного пузыря, желчь наверное вытекла.

ср, 30.12.2015 — 13:49

#13

украина

: житомирская обл,радомышль

Регистрация: 10.02.2012 — 19:23

: 1181

Не в сети

Заходил: 5 месяцев 2 дня назад

С 90 % уверенностью это кокцидиоз,дайте в еду или воду трисульфон 5 дней подряд с повтором через десять дней,в это время гной чистить три раза в день,ну и очень желатильна дезинфекция

ср, 30.12.2015 — 14:45

#14

Украина

: Ровенская обл. птг Клевань

Регистрация: 16.01.2014 — 23:53

: 181

Не в сети

Заходил: 2 недели 1 день назад

В соседнем станке стоят два подсвинка, им нужно профилактику делать?

ср, 30.12.2015 — 15:32

#15

украина

: житомирская обл,радомышль

Регистрация: 10.02.2012 — 19:23

: 1181

Не в сети

Заходил: 5 месяцев 2 дня назад

Vasyl 1376 пишет:

В соседнем станке стоят два подсвинка, им нужно профилактику делать?

обезательно

ср, 30.12.2015 — 15:35

#16

Украина

: Ровенская обл. птг Клевань

Регистрация: 16.01.2014 — 23:53

: 181

Не в сети

Заходил: 2 недели 1 день назад

ср, 30.12.2015 — 17:24

#17

украина

: житомирская обл,радомышль

Регистрация: 10.02.2012 — 19:23

: 1181

Не в сети

Заходил: 5 месяцев 2 дня назад

Vasyl 1376 пишет:

А в каких дозах?

Какой тип у вас кормления?

ср, 30.12.2015 — 17:33

#18

Украина

: Ровенская обл. птг Клевань

Регистрация: 16.01.2014 — 23:53

: 181

Не в сети

Заходил: 2 недели 1 день назад

Смешаный, тоесть все (картошка вареная, буряк тертий сырой, кропива сушеная и комбикорм запареный +вода по вкусу) в одно ведро и смешиваем.

ср, 30.12.2015 — 17:42

#19

украина

: житомирская обл,радомышль

Регистрация: 10.02.2012 — 19:23

: 1181

Не в сети

Заходил: 5 месяцев 2 дня назад

Тогда 10гр препарата на 40 кг веса свиньи в течении 5 дней,разделить на два приёма,это лечебная доза ,в дальнейшем профилактику будете проводить половиной этой дозы,покупать будете препарат в порошке.

ср, 30.12.2015 — 18:41

#20

Регистрация: 31.08.2015 — 20:09

: 2570

Не в сети

Заходил: 3 года 4 месяца назад

А мясо и сало данного заколотого кабана безопасно?
Если подобное продадут например, могут быть последствия для здоровья?

ср, 30.12.2015 — 18:45

#21

украина

: житомирская обл,радомышль

Регистрация: 10.02.2012 — 19:23

: 1181

Не в сети

Заходил: 5 месяцев 2 дня назад

aliaksandrk пишет:

А мясо и сало данного заколотого кабана безопасно?

Безопасно,внутренности нужно выбросить,а так безопасно

Самые популярные темы

Топ20 в других разделах

Источник