Можно ли есть суп бодибилдеру

Вред супов при наборе мышц -Подольский городской форум

Вред супов при наборе мышц

Модератор:Administrator

Как вы считаете, насколько сильно мешают набрать мышечную массу регулярные обеды супами?

1) Напрасно набивают желудок пищей, сильно разбавленной водой. Голосов нет 2) Малополезны, но иногда необходимы для стимуляции желудка.

1

20% 3) Украинский борщ для кача по хардкору!

4

80% Всего голосов: 5

Спасибо, ваш голос учтён.

Памп Member

Сообщения:252 На форуме:30-12-2014 Вред супов при наборе мышц

Сообщение Памп » 29-07-2015 21:30

Как вы считаете, насколько сильно мешают набрать мышечную массу регулярные обеды супами?

Не секрет, что супы имеют мизерную калорийность и практически не насыщают организм энергий. При этом они занимают большой объем желудка и требуют нескольких часов для усвоения. Для обычных людей это не так страшно, а для полных скорее даже полезно, но насколько велик вред супов для спортсменов или просто ведущих здоровый образ жизни людей? Ведь помимо низкой калорийности и потери времени на их переваривание, супы попутно разбавляют желудочный сок своим бульоном и не позволяют Второму блюду эффективно усваиваться, снижая и его энергетическую полезность. Итого — двойной удар по калорийности обеда. Так стоит ли вообще заморачиваться с пищей, сильно разбавленной водой? Не лучше ли втащить концентрированную большую порцию белкового или углеводного второго, получив тем самым массу питательных веществ, витаминов и энергии вместо пустого булькающего бульона? Интересно ваше отношение к супам.

—

Для справки максимальная калорийность самых наваристых супов на 100 г, ккал:

Борщ — 58

Борщ кубанский с кабачками — 88

Борщ летний (с ботвой свеклы) — 69

Борщ московский — 115

Борщ по-вегетариански — 35

Борщ с капустой и картофелем — 62

Борщ с черносливом и грибами — 74

Борщ сибирский — 77

Борщ украинский — 90

Бульон мясной — 51

…

Банан (1 средний банан — 130 ккал, в желудке усваивается за 45 мин, привет борщу) — 89

Гречка приготовленная — 132

Макароны приготовленные — 130-180

Хлеб чёрный — 200-300

Печенье, пряники — 400

Семечки подсолнуха (20% белка) — 600

Арахис (25% белка, 8 из 10 незаменимых аминокислот, в т.ч. BCAA — изолейцин, лейцин и валин в огромных дозах) — 600

Грецкий орех — 700

Льняное масло (рекордсмен по Омега-3, 6 и9 кислотам для кача мышц, пить за 30 минут до еды до 3 столовых ложек = до 450 ккал) — 900 ккал

—

Т.е. наваристый борщ с капустой и картофелем из трёх приличных половников по 150 мл равен: 62 ккал х 4.5 = 279 ккал (=полторы столовых ложки льняного масла)! Полная до краёв тарелка супа всего 280 ккал! В то время как активному человеку нужно от 3000 ккал. Это 30 половников борща минимум. Для начинающего качка нужно от 4500 ккал — это 45 половников супа! Учитывая, что белка в супе также на минимуме, получается жесть. На его усвоение требуется 2 часа минимум, это означает 12 приемов, минус 5 приемов из-за сна и получаем всего 7 приемов пищи по 280 ккал = 1960 ккал! То есть, если кушать каждый два часа по ТРИ половника борща, то этого не хватит для пополнения энергией даже школьника средних классов. Вот это жесть, товарищи. Походу смысл супа не пополнить энергией, а забить желудок на время. Видимо к такому способу прибегали в голодные годы, чтобы легче переносить голод, сильно разбавляя пищу водой. Но зачем же это делать сейчас, когда полезнее выпить пару стаканов теплой воды за 15-30 мин перед едой (500 мл жидкости в +), а затем скушать сытный белковый, углеводный или витаминный обед, получив массу энергии и пользы?

fuggy Super expert

Сообщения:5526 На форуме:01-11-2006

Вред супов при наборе мышц

Сообщение fuggy » 30-07-2015 04:20

Ешь всухомятку…

Привет желудку…

Не могу… Нога болит Пальцы кривые…

Памп Member

Сообщения:252 На форуме:30-12-2014

Вред супов при наборе мышц

Сообщение Памп » 30-07-2015 12:43

fuggy, а что, если добавлять свежие огурцы, помидоры и репу? Огурцы на 98% состоят из воды, при этом водой не являясь и не замедляют усвоение пищи, а иногда даже ускоряют.

Sapphire Expert

Сообщения:2253 На форуме:22-10-2013 Откуда:Литейная

Вред супов при наборе мышц

Сообщение Sapphire » 30-07-2015 15:02

Памп

Вы когда суп варите, бульон сливаете и вместо него воду заливаете?

Смысл супа в бульоне, при чем тут вода вообще не пойму.

Ни стыда, ни совести. Ничего лишнего.

Памп Member

Сообщения:252 На форуме:30-12-2014

Вред супов при наборе мышц

Сообщение Памп » 30-07-2015 18:39

Sapphire, бульон — это жидкий малопитательный навар, практически вода, только со вкусом овощей или останков. Первый бульон обычно сливают из-за его чрезмерной токсичности (мясной вариант, если куриный, то сливают дважды). Чисто бульонная питательность крайне мала и скорее разбавляет еду, чем привносит дополнительную калорийность. Поэтому непонятно, в чем заключается тайный смысл самого бульона, что ради него готовы пожертвовать двукратным снижением калорий и смириться с повышенным гликимическим индексом. Разве что вкуса ради… Между тем спортсменам не до вкуса, им нужна максимальная эффективность.

—

Походу придется самому испытать разницу после отказа от супов.

Sapphire Expert

Сообщения:2253 На форуме:22-10-2013 Откуда:Литейная

Вред супов при наборе мышц

Сообщение Sapphire » 30-07-2015 18:53

Бульон сливают первый только если это суп для 1-1,5 летнего ребенка.

Ну конечно, если варить несчастную курицу, которая сама по себе не калорийная, слить этот бульон 2 раза и засыпать макарошек с лучком, то это будет равноценно съеденному куску пенопласта по полезности.

Спортсмены, качки и прочие придерживаются определенного меню, кушают гадости для наращивания мышц, сушатся, итд итп. Суп вобщем-то есть никто не заставляет, не понимаю вообще проблемы

Мне, как счастливой обладательнице хронического гастрита, не один врач рассказывал о пользе супов и бульонов. Пересказывать не буду и детально все уже не помню, гугл в помощь

П.с. кстати, каши, которые так любят спортсмены на завтрак, по полезности близятся к тому же куску пенопласта. Это мнение врачей.

Ни стыда, ни совести. Ничего лишнего.

Памп Member

Сообщения:252 На форуме:30-12-2014

Вред супов при наборе мышц

Сообщение Памп » 30-07-2015 19:10

Sapphire писал(а):П.с. кстати, каши, которые так любят спортсмены на завтрак, по полезности близятся к тому же куску пенопласта. Это мнение врачей.

Это подтверждает тот факт, что, прикрываясь словом врач, можно внушить самые фантастические версии и очень многие люди в них поверят. В кашах помимо высокой калорийности и низкого гликимического индекса, содержится клетчатка, витамины и множество полезных микроэлементов. Да, если варить гречку или перловку на молоке, то усвоение резко упадёт, но спортсмены следят за своим здоровьем и не допускают кардинальных несовместимостей. Молоко — это отдельный продукт, несовместимый практически ни с чем, разве что кроме сметаны. Льют его обычно ради вкуса, а вовсе не для пользы. Правильно приготовленная каша содержит достаточно жидкости, чтобы нормализовать работу желудка без помощи супов.

—

Рассказывать о пользе ядов, наполняющих неслитые бульоны, можно бесконечно. Такое ощущение, что миф о необходимости жидкости в желудке во время переваривания, саркастическим перлом родился в сознании фантазеров. Известно, что лишняя жидкости очень мешает желудочным ферментам обрабатывать поступившую пищу, сильно их разбавляя. Кормление же годовалых детей куриными бульонами может присниться только в страшном сне.

—

На счёт спортсменов ты права. Режим питания заставляет их есть куриные грудки и белый рис. Курица является уникальным источником белка, но с другой стороны ведёт к развитию рака, гипертонии, к сердечно-сосудистым болезням и прочим страшным бичам профессиональных атлетов. А белый рис помимо белка добавляет чистых углей, попутно лишённых минеральных веществ и тем самым вымывает их из организма. Поэтому без минеральных добавок потреблять в огромных количествах рис опасно для жизни. С другой стороны спортсменов выручают добавки в виде изолятов и концентратов белков, а также витаминные и углеводные комплексы высокой калорийности. Хороший спортсмен, как правило, имеет обширные знания в области питания и даст фору иному диетологу.

Sapphire Expert

Сообщения:2253 На форуме:22-10-2013 Откуда:Литейная

Вред супов при наборе мышц

Сообщение Sapphire » 30-07-2015 19:42

В кашах помимо высокой калорийности и низкого гликимического индекса, содержится клетчатка, витамины и множество полезных микроэлементов.

Да, только вот множество из них попросту не доживают до окончания приготовления. Я, например, витамины пью отдельно, клетчатку покупаю в аптеке и пару ложек кидаю в йогурт без добавок. Очень даже

Такое ощущение, что миф о необходимости жидкости в желудке во время переваривания, саркастическим перлом родился в сознании фантазеров.

Тут я согласна, у меня уже давно вошло в привычку не пить за 20-30 мин до и после еды. Но все же суп/бульон для меня немного другое. Особенно если это крем-суп.

Ни стыда, ни совести. Ничего лишнего.

vika82 New member

Сообщения:38 На форуме:26-05-2007

Вред супов при наборе мышц

Сообщение vika82 » 03-03-2016 21:08

Переходи на сыроедение:

Dr.Schultz Повелитель вселенной

Сообщения:47479 На форуме:21-12-2005 Откуда:Нью-Москоу

Вред супов при наборе мышц

Сообщение Dr.Schultz » 04-03-2016 05:01

Памп

Конечно бургер с колой менее вредная еда.

Dr.Schultz Повелитель вселенной

Сообщения:47479 На форуме:21-12-2005 Откуда:Нью-Москоу

Вред супов при наборе мышц

Сообщение Dr.Schultz » 04-03-2016 05:02

Памп

Как быть с теорией, что нужно пару-тройку литров воды в день выпивать?

Последний раз редактировалось Dr.Schultz 04-03-2016 06:23, всего редактировалось 1 раз.

fuggy Super expert

Сообщения:5526 На форуме:01-11-2006

Вред супов при наборе мышц

Сообщение fuggy » 04-03-2016 05:14

Памп

Конечно бургер с колой менее вредная еда.

Не могу… Нога болит Пальцы кривые…

mike Администратор

Сообщения:10384 На форуме:24-01-2001

Вред супов при наборе мышц

Сообщение mike » 04-03-2016 19:24

vika82 писал(а):Переходи на сыроедение:

Хм.. а в профиле у вас

Интересы:бадминтон, волейбол, велосипед, шашлыки, лыжи и ролики

Шашлыки сырые употребляете?

кстати секта сыроедов тут у нас обитает

https://forum.podolsk.ru/viewtopic.php?f=12&t=45167

Don’t call me Chris, my name is Elvis

(а если вы видите и эту надпись, вам не нужны очки)

Вернуться в «Спорт»

Перейти

• Город, политика, общество
• ↳ Новости форума
• ↳ Подольск
• ↳ Политика и Общество
• Дом, семья, здоровье
• ↳ Семья и дети
• ↳ Куплю, возьму в дар
• ↳ Продам, отдам даром
• ↳ Детское питание
• ↳ Для будущих мам
• ↳ до 1 года
• ↳ от 1 года до 3 лет
• ↳ от 3 лет до 5
• ↳ от 5 лет и старше
• ↳ Коляски, игрушки, аксессуары
• ↳ Детские учреждения
• ↳ Материнство и здоровье
• ↳ Медицина
• ↳ Дом и дача
• ↳ Новостройки города
• ↳ Частный сектор
• ↳ Ремонт и дизайн
• ↳ Мебель
• ↳ Коммунальные и технические вопросы
• ↳ Юридические вопросы
• ↳ Продажа недвижимости
• ↳ Объявления о строительных услугах
• ↳ Флора и фауна
• ↳ Купля, продажа, «добрые руки»
• ↳ Вопросы по лечению
• ↳ Аквариум
• ↳ Консультации психологов и юристов
• ↳ Консультации психологов
• ↳ Консультации юристов
• Компьютеры
• ↳ Вопросы по подключению к интернету
• ↳ Провайдер «П-Т-К»
• ↳ Другие провайдеры
• ↳ Локальные сети
• ↳ Беспроводные сети
• ↳ Спутниковый интернет
• ↳ Вопросы подключения
• ↳ Цифровое ТВ (IPTV)
• ↳ Интернет
• ↳ Компьютерные игры
• ↳ Hard & Soft
• Культура
• ↳ Музыка
• ↳ Поиск музыкантов
• ↳ Объявления о концертах и мероприятиях
• ↳ Продаю
• ↳ Кино
• ↳ Литература
• ↳ Искусство
• ↳ Фото и Видео
• ↳ Театр
• ↳ Аниме
• Техника
• ↳ Автомобили и мотоциклы
• ↳ Продажа авто
• ↳ Сотовая связь
• ↳ Аудио-видео. Электроника. Фототехника. Бытовая техника.
• Развлечения
• ↳ Увлечения и отдых
• ↳ Болтология
• ↳ Туризм и путешествия
• ↳ Туризм по направлениям
• ↳ Фототчеты и рассказы о путешествиях
• ↳ Спорт
• ↳ Охота и рыбалка
• ↳ Фитнес, аэробика, спортивные танцы
• ↳ Боевые искусства и единоборства
• ↳ Все для спорта
• ↳ Юмор
• ↳ Ролевые игры
• Объявления
• ↳ Продаю
• ↳ Стройматериалы
• ↳ Авто и мото
• ↳ Компьютеры, комплектующие, оргтехника, программы
• ↳ Мобильные телефоны
• ↳ Аудио, фото, видео техника
• ↳ Бытовая техника
• ↳ Музыкальные инструменты
• ↳ Мебель
• ↳ Одежда и обувь
• ↳ Всё для спорта
• ↳ Всё к столу
• ↳ Коллекционирование
• ↳ Разное
• ↳ Куплю
• ↳ Совместные закупки
• ↳ Одежда для детей
• ↳ Одежда для взрослых
• ↳ Обувь для детей
• ↳ Обувь для взрослых
• ↳ Всё для дома
• ↳ Разное
• ↳ Недвижимость
• ↳ Продаю
• ↳ Куплю
• ↳ Сдаю / Сниму / Меняю
• ↳ Меняю
• ↳ Отдам даром
• ↳ Приму в дар
• ↳ Работа
• ↳ Вакансии
• ↳ Резюме
• ↳ Услуги
• ↳ Фото, видео, графика
• ↳ Ремонт, строительство и обустройство
• ↳ Обучение
• ↳ Грузоперевозки, такси
• ↳ Бытовые услуги
• ↳ Авто
• ↳ Медицинские
• ↳ Разное
• ↳ Разное
• ↳ Кварц
• ↳ Провайдер «Экотелеком»
• ↳ Форумы предприятий
• ↳ Подольская гильдия риэлторов
• ↳ Для чего нужна Гильдия и как стать членом ПГР
• ↳ Предложения по улучшению работы Гильдии
• ↳ Обсуждение нормативных актов РГР, ГРМО, ПГР
• ↳ Новости Гильдии
• ↳ Агентства — члены ПГР
• ↳ Обучение
• ↳ Выставки, мероприятия, собрания
• ↳ Цифра Один «Подольск»
• ↳ Провайдер «Точка Dоступа»

Источник

Супы: рецепты для бодибилдинга

Куриный бульон по-тайски[править | править код]

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 180 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 куриных филе;
• 2 л холодной воды;
• 1 луковица, разрезанная на четверти;
• 1 пучок крупно нарезанной кинзы;
• 2 стебля измельченной цитронеллы (лимонное сорго);
• 2 измельченных листика кафрского лайма;
• соль, белый перец.

Положить курицу в глубокую кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, собрать пену с поверхности (пена это свернувшийся белок, что бы не переводить продукт, можно сперва обжарить или запечь грудку). Уменьшить огонь, добавить остальные Ингредиенты и варить 2-3 часа на медленном огне. Лимонная трава и листья кафрского лайма придадут блюду лимонный вкус. Используйте только стебли кинзы.

Куриный суп с яйцом пашот[править | править код]

Куриный суп с яйцом пашот

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 куриных филе;
• 3 яйца;
• пучок зеленого лука;
• 1 л воды.

Сварить куриное филе в кастрюле (25-30 минут). Добавить нарезанный зеленый лук. Каждое из трех яиц аккуратно вылить в отдельную мисочку. Убавить огонь, аккуратно вылить одно за другим яйца в суп, не делая круговоротов, чтобы каждое яйцо получилось круглым. Варить суп еще минут 5, выключить огонь и дать супу постоять минут 10.

Куриный суп с яйцом и тофу[править | править код]

Куриный суп с яйцом и тофу

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

• 1 куриная грудка;
• 1 л воды;
• 2 яйца;
• 1-2 зубчика чеснока;
• несколько кубиков тофу;
• лимонный сок;
• соль, перец.

Налить в кастрюлю 1 л воды и поставить варить куриное филе на 20 минут. Достать курицу, порезать на кусочки и отправить обратно в бульон. В кипящий бульон добавить, постоянно мешая, одно яйцо, второе яйцо сварить вкрутую. Немного посолить. Нарезать кусочками вареное яйцо и тофу, добавить в бульон. Измельчить чеснок и положить в суп. В суп можно добавить несколько капель лимонного сока.

Суп с овсяными отрубями[править | править код]

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 куриных филе;
• 1 л воды;
• 1 луковица;
• 1 сырое яйцо;
• 1,5 ложки овсяных отрубей;
• небольшой пучок укропа;
• небольшой пучок зеленого лука;
• соль, перец.

Налить в кастрюлю воды и поставить варить куриное филе на 20 минут, периодически снимая пену. Затем достать курицу, порезать ее кубиками и положить обратно в бульон. Отдельно порезать луковицу и зеленый лук, добавить их в бульон. Приправить необходимыми специями. Аккуратно вылить в бульон сырое яйцо, варить еще несколько минут. В конце варки добавить овсяные отруби. При подаче посыпать укропом.

Суп с яичным желтком[править | править код]

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

• 1,5 л постного говяжьего бульона;
• 8 яиц;
• соль и перец.

Сварить 1,5 л говяжьего бульона. В отдельной миске разбить яйца, отделить белки от желтков. Вылить желтки в чистую кастрюлю и взбить вместе с 400 мл приготовленного говяжьего бульона для получения однородной консистенции. Затем протереть через сито, полученную массу вновь вылить в кастрюлю и варить на водяной бане. Когда крем-суп загустеет, снять с огня и охладить.

Охлажденную массу из загустевшего супа порезать на куски и разложить в глубокие тарелки или в миски. Разогреть оставшийся бульон на слабом огне, приправить по вкусу. Вылить горячий бульон в тарелки с нарезанной ранее массой и подавать к столу.

Рыбный супчик из консервов[править | править код]

Рыбный супчик из консервов

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 баночки рыбных консервов в собственном соку (по 150 г);
• 1 л воды;
• 1 луковица;
• 3 лавровых листа;
• пучок укропа;
• соль и перец.

Налить воды в кастрюлю, вскипятить. Посолить. Мелко покрошить лук. Размять рыбу вилкой, не сливая сок. Добавить в кипящую воду лук, лавровый лист. Поперчить. Добавить в бульон рыбу и варить 5 минут. В конце покрошить укроп.

Окрошка на кефире[править | править код]

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 стакана кефира 0 % жирности;
• половина стакана минеральной воды;
• 2 кусочка любой ветчины 4 % жирности (можно заменить вареными кальмарами или куриной грудкой);
• 2 вареных яйца;
• пол столовой ложки белого уксуса;
• укроп;
• зеленый лук;
• соль, перец.

Порезать ветчину и яйца кубиками, мелко порубить зелень. Выложить в тарелки. Залить кефиром, который при необходимости можно разбавить минеральной водой. Добавить уксус, соль и перец по вкусу. Подавать окрошку холодной.

Бульон овощной[править | править код]

• овощи (морковь, лук репчатый, лук-порей, спаржа, брокколи) 400 г
• вода 1,5 л
• соль

Овощи крупно нарежьте и варите в подсоленной воде 15-20 минут. Готовый бульон процедите.

На 1,5 л

Бульон рыбный[править | править код]

• рыбные отходы пищевые (головы, кости, плавники) 1 кг
• вода 1 л
• корень петрушки 1/2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• соль

Головы, кости и плавники залейте холодной водой, доведите ее до кипения, снимите пену и жир.

Добавьте корень петрушки, подпеченный лук, посолите и варите i час при слабом кипении.

Готовый бульон процедите.

На 1 л

Читайте также[править | править код]

• Лучшие продукты в бодибилдинге
• Курица: рецепты для бодибилдинга
• Блюда из птицы: похудение и сушка
• Мясные блюда
• Мясные блюда: похудение и сушка мышц
• Блюда из яиц: похудение и сушка мышц
• Яйца: рецепты для бодибилдинга (набор массы)
• Рыба: рецепты для бодибилдинга
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Рецепты рыбы в бодибилдинге
• Хлеб, лепешки и пицца при похудении
• Хлеб, лепешки и пицца для бодибилдинга
• Рецепты с творогом
• Овощные гарниры
• Десерты: рецепты для бодибилдинга
• Десерты: похудение и сушка мышц
• Соусы: похудение и сушка мышц
• Соусы при похудении и сушки мышц
• Супы для сжигания жира

Источник