Можно ли есть сухие мандарины

Особенности продукта

Калорийность и состав

Полезные свойства

Противопоказания к употреблению

Как приготовить?

Высушить мандарины в домашних условиях можно и другим способом. Для этого процесса очень удобно использовать сушилку для фруктов. Если она имеется в доме, то приготовление сушеных мандаринов значительно упростится.В этом случае нарезанные кружочками плоды помещаются в отсек сушилки и проходят тепловую обработку в выбранном режиме. Оптимальное время сушки таким способом 4-5 часов. Плюсом является еще и то, что ломтики точно не подгорят.

Однако для равномерного просушивания кусочки фрукта желательно переворачивать приблизительно раз в час.

О том, как высушить мандарины, смотрите далее.

Садоводство » Цитрусовые » Мандарин

1182

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Мандарины — это цитрусовые растения, плоды которых обладают большим количеством полезных свойств. Их едят как в сыром, так и в переработанном виде. Сушеные мандарины — один из видов приготовления плодов, который сохраняет все полезные свойства фрукта.

Польза сушеных мандаринов

Что это за фрукт сушеный кумкват

Необычный фрукт под названием кумкват произрастает преимущественно в Китае, Японии, на Ближнем Востоке и в Южной Америке. Принадлежит растение к цитрусовым, внешне представляет собой вечнозеленое дерево с округлой кроной. Кумкват цветет красивыми белыми цветами и приносит оранжевые плоды небольшого размера — всего около 3 см в диаметре.

Плоды кумквата немного похожи на апельсины, хотя намного меньше по размерам и обладают вытянутой формой. Вкус кумквата напоминает кисловатый мандарин, причем есть можно не только мякоть плодов, но и их кожуру — сладковатую с легкой горчинкой.

Кумкват встречается в магазинах не только в свежем, но и в сушеном виде. Сушеный кумкват — это обычный фрукт, засушенный почти до полного испарения влаги, но обладающий значительной пользой для здоровья.

Устраняем неприятный аромат с кухонных полотенец

Отстирать кухонные полотенца от специфического запаха можно с помощью соды. Для этого нужно перед стиркой замочить изделия на несколько часов в теплой воде с разведенной в ней содой (на шесть литров воды добавить примерно половину стакана).

В перечне самых эффективных средств присутствуют следующие:

1. Уксус. Устраняет бактерии, ускоряет процесс очищения ткани от сложных загрязнений. Чтобы добиться положительного эффекта полотенце нужно держать в растворе, приготовленном из воды (7 л) и столового уксуса (250 мл). Замачивание не должно длиться дольше 40 минут. После можно приступать к стирке.
2. Лимонная кислота. Для одного замачивания потребуется 200 г активного компонента.

Уксус можно совмещать с пищевой содой. Сначала 2 ст. ложки гидрокарбоната натрия добавляют в отделение для порошка. Перед полосканием в отсек для кондиционера наливают один стакан уксуса. Таким образом можно нейтрализовать неприятный запах. Необходимо отметить, что привычные моющие средства в этом случае использовать не рекомендуют.

Чтобы вернуть полотенцам мягкость, их нужно после стирки подержать в холодной воде. Данный этап обязателен при обработке махровых изделий. Они не любят горячую воду. Автоматическая сушка должна занимать два цикла. Снимать вещи нужно только после полного высыхания.

Условия эксплуатации кухонных полотенец более экстремальные: на ткани можно обнаружить жир, следы от горячих напитков, пищевых продуктов, а также постоянная влага, ведь после мытья рук на кухне необходимо воспользоваться полотенцем.

Отвечая на вопрос, как убрать запах с кухонных полотенец, рекомендуем воспользоваться такими методами:

• Применение микроволновой печи. Использовать микроволновку можно для устранения неприятного аромата: перед стиркой изделие кладут в микроволновку и включают на 30-40 секунд средней мощности. Грязный текстиль аккуратно вынимают из прибора и отправляют в машинку.
• Использование растительного масла. Растительное масло также показало положительные стороны при выведении запахов. Большую эмалированную кастрюлю с текстилем ставят на огонь, добавляют 30 г масла и 30 г отбеливателя. Как вода закипела, огонь выключают, дожидаясь полного остывания, после чего стирают в машинке с добавлением уксуса.
• Кипячение. Еще один метод, как избавиться от запаха кухонных полотенец – прокипятить их на высокой температуре. Многие не используют этот способ из-за того, что текстиль становится твердым после стирки, однако для кухонных изделий такая обработка не страшна.

Обязательно почитайте:

Запах в туалете, как избавиться: основные причины и эффективные способы устранения

Как есть сушеный кумкват

Польза и вред сухофруктов кумквата зависит от грамотности их употребления. Прежде всего, нужно помнить о повышенной калорийности сухофруктов кумквата и не превышать рекомендованных дневных дозировок. В сутки будет достаточно съесть всего 6-8 плодов, если превысить эту норму, питательные свойства продукта могут негативно отразиться на пищеварении и на фигуре.

Есть сушеный кумкват можно в виде отдельного лакомства, но зачастую его сочетают с другими продуктами и напитками — польза от этого не уменьшается. Например, добавлять сушеные дольки можно к алкогольным и безалкогольным коктейлям для придания экзотического аромата и вкуса.

Сушеные дольки можно класть в чай либо измельчать их до состояния порошка и смешивать с заваркой. Приносит пользу и радует приятным вкусом кумкват с сочетании с медом — продукт можно макать в мед или патоку и употреблять вместе с чаем или кофе.

Предлагаем ознакомиться Сколько сухофруктов можно съедать в день

Пятна органического происхождения

• Клей. Этот необычный способ поможет вывести практически любые пятна органического происхождения на полотенцах из натуральной ткани. Для стирки понадобится развести в пяти литрах воды половину куска хозяйственного мыла и 25 г силикатного клея. Прокипятить полотенца в кастрюле, затем постирать — вручную или в машине.
• Аммиак. Его следует наносить на свежие пятна, в то время как белый уксус действует лучше на застарелые пятна. Прежде чем заняться стиркой, нанести на пятна вещество, затем смыть его и замочить полотенце. Поле предварительной стирки постирать его в горячей воде с добавлением кислородного отбеливателя или чистящего средства, содержащего энзимы.
• Лимонный сок. Помогает удалить загрязнения со светлых полотенец: капнуть несколько капель на пятно, дать впитаться, затем потереть щеткой с мягкой щетиной. Смыть сок и постирать.

Предлагаем ознакомиться Черная плесень на стекнах, откосах и окнах

Как приготовить настойку из кумквата

Для ее приготовления понадобиться 10 штук фортунелло, 0,5 кг цветочного меда, 0,5 литра водки, 50 грамм имбирного корня. На хорошо вымытых цитрусовых делаем по 3-5 надрезов. Складываем фрукты в банку, добавляем измельченный корень имбиря и заливаем сначала медом, потом водкой. Настаиваться заготовка должна три месяца в холодильнике.

Пить целебную настойку рекомендуется трижды в день перед едой по 1-2 столовых ложке.

Если потребуется вылечить сухой кашель с помощью настойки из фортунелло, то 100 грамм настойки следует подогреть и пить маленькими глотками.

Непременно попробуйте фортунелло! Его сладкий неповторимый вкус, приятный аромат и целебные свойства придутся вам по вкусу. И, возможно, вам захочется вырастить кумкват дома! Миниатюрное деревце с блестящими листьями и яркими плодами отлично впишется в любой интерьер. Выращивание кумквата под силу даже не опытным цветоводам, но это уже совсем другая история.

Несколько советов

Для того, чтобы было проще ухаживать за текстилем для кухни, нужно соблюдать несколько простых правил и хитростей:

• Лучше всего для кухни подойдут полотенца темных оттенков. На них следы от пятен будут менее заметны и отстирать их гораздо проще.
• Каждое полотенце должно иметь свое предназначение: для рук, для посуды и для продуктов питания.
• Материал полотенец должен быть безворсовый. Гладкие ткани отличаются меньшей впитываемостью, соответственно на них осядет меньше грязи и запахов.
• Менять полотенца на свежие нужно как можно чаще, даже если на них нет видимых загрязнений. Оптимальный срок замены — 2-3 дня. Если же на полотенце появилось пятно, стирать его нужно сразу.
• Лучше всего приобретать полотенца из вафельного полотна, и после каждой стирки тщательно проглаживать их с обеих сторон. Так они будут выглядеть опрятнее, и прослужат намного дольше.
• Так как каждое кухонное полотенце выполняет еще и декоративную функцию в интерьере, для самой «грязной» работы лучше использовать те из них, которые уже отслужили свой срок, например, выцвели и растянулись. Не стоит от них избавляться, лучше всего выделить им специальное, незаметное для посторонних глаз, место хранения.

Чем полезен сушеный кумкват

Если рассмотреть состав продукта, то становится понятно, что полезные свойства и противопоказания сушеного кумквата очень многообразны. Продукт ценится не только за вкусовые качества — при регулярном употреблении он способен принести следующую пользу:

• нормализовать пищеварительные процессы за счет высокого содержания клетчатки;
• оказать помощь при спазмах и повышенном газообразовании;
• очистить кишечник, кумкват выводит из организма накопившиеся шлаки и токсичные вещества;
• улучшить состав крови и здоровье печени;
• повысить иммунную сопротивляемость организма и укрепить сосудистые стенки;
• благотворно повлиять на сердечную деятельность, сушеный фрукт защищает от инсультов и инфарктов;
• снизить холестерин и предотвратить развитие раковых опухолей;
• устранить симптомы анемии и авитаминоза.

Предлагаем ознакомиться Основные продукты понижающие давление

Польза кумквата заключается в его благотворном воздействии на костные ткани и нервную систему. Продукт улучшает мозговую деятельность и способствует укреплению памяти, полезные свойства желтого сушеного кумквата оказывают омолаживающее действие на организм.

Удаление пятен с белых полотенец

• Обновить некогда белоснежные полотенца можно с помощью щелочного мыла и марганцовки. Для этого вскипятить две емкости воды по пять литров каждая. Пока греется вода, натереть 1/4 мыла на крупной терке. После того, как вода закипела, выключить огонь и добавить в одну кастрюлю измельченное мыло, а во вторую — щепотку марганцовки. Размешать оба компонента до полного растворения, затем соединить их в одной кастрюле. Погрузить в нее грязные полотенца и оставить на ночь. Этот раствор можно использовать и для других загрязнений, например, следов от травы, ржавчины, чернил и т.п.
• Еще одно средство, обладающее отбеливающим эффектом, — пищевая сода. Чтобы удалить с ее помощью пятна, нужно приготовить кашицеобразную смесь воды с содой и нанести ее на загрязненные участки. Спустя полчаса постирать и прополоскать полотенца как обычно.
• Отличный способ вывести свежие пищевые пятна — покрыть их сахарозаменителем. Мелкий порошок впитает жир и предотвратит его глубокое впитывание в волокна ткани.
• А если пятен нет, но материал утратил былую белоснежность, вернуть ее можно просто прополоскав полотенце в содовом растворе с добавлением нашатырного спирта. Погрузить полотенца в раствор и оставить на час. Затем вынуть их и постирать.
• Для того, чтобы удалить стойкие пятна, которые не удаляются никаким другим способом, нужно замочить полотенца в горячей воде с подсолнечным маслом.

Предлагаем ознакомиться Какие запахи не любят голуби
Любая задержка влаги на ткани ведет к образованию плесени. Так как на кухне текстиль постоянно подвергается воздействию воды, на нем она появляется довольно часто.

Эффективный способ борьбы с плесенью и неприятными запахами:

• Для процесса очистки понадобится столовый уксус. Обработать им поверхность пятен и оставить на 10 минут. Затем положить в подходящую емкость и залить небольшим количеством воды комнатной температуры, выдержать еще 10 минут. После процедуры тщательно прополоскать в большом количестве воды, и постирать в стиральной машине при высокой температуре.
• Если в доме не нашлось уксуса, можно воспользоваться другим эффективным средством — лимонной кислотой. Перед обработкой застирать пятна хозяйственным мылом, затем нанеси на загрязненные участки порошок. Через 20 минут сполоснуть и постирать. Этот метод также эффективен при удалении пятен от красных овощей и фруктов. Если пятна не отошли, то повторить процедуру, увеличив время выдерживания лимонной кислоты на пятнах до одного часа.

Калорийность и химический состав

Засушенная фортунелла является уникальным источником витаминов, минералов, эфирных компонентов и ценных аминокислот.

Знаете ли вы? Европа познакомилась с кумкватом в 1846 году, когда коллекционер Лондонского садоводческого общества Роберт Фортуна привёз растение в Англию.

Энергетическая ценность продукта на 100 г (соотношение белков, жиров, углеводов — БЖУ):

• белки — 1,88 г (8 ккал);
• жиры — 0,90 г (8 ккал);
• углеводы — 9,5 г (40 ккал).
• б/ж/у — 11%–11%–53%.

Химический состав сушёного кумквата представлен в таблице.

Витамины

Минеральные вещества (микро-, макроэлементы):

Пищевая ценность:

• насыщенные жирные кислоты — 0,103 г;
• монодисахариды — 9,36 г;
• зола — 0,52 г;
• пищевые волокна — 6,5 г;
• вода — 80,85 г.

Читайте подробнее о пользе сушёного инжира и хурмы.

Сушка в сушилке

Данный метод на сегодняшний день является самым современным методом для сушки фруктов. Рекомендуют использовать прибор для сушки марки Волтера 1000 Люкс. Данный прибор имеет предохранитель и таймер, а это значит, что можно не беспокоится за свои фрукты, они не пересохнут.

Предварительно нарезав дольки, выкладывайте их на решётку в приборе. Дольки располагайте, так чтобы они не задевали соседних.

Не используйте для сушки зеленые лимоны.

Недостаток в том, что, дольки фрукта деформируются, когда проходит сушка и приобретают искаженную форму.

Плюсы этого метода в том, что процесс сушки проходит более качественно чем, по сравнению с сушкой на батарее и в духовке. Сушеные плоды не теряют своих свойств и витаминов.

Противопоказания и вред

К сожалению, у плодов «золотого яблока» существует и негативная сторона. Продукты категорически нельзя употреблять при любом из перечисленных недугов:

• болезни почек (цистит, МКБ, пиелонефрит и др.);
• склонность к аллергическим реакциям (особенно на цитрусовые);
• сахарный диабет всех стадий и групп;
• язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки;
• острый или хронический гастрит.

Важно! Во время первого и второго триместра беременности кумкват можно употреблять редко и в небольших количествах, однако на последних предродовых сроках от продукта лучше полностью отказаться, так как существует вероятность развития аллергии у будущего ребенка.

Вред продукта также может быть обусловлен его неконтролируемым употреблением. Чрезмерное количество вкусных плодов может обернуться сильным расстройством желудка и болезненными язвочками в ротовой полости, а при наличии каких-либо заболеваний — привести к общему ухудшению здоровья.

Категории людей, которым диетологи не рекомендуют включать кумкват в рацион питания:

• с проблемами веса;
• при ожирении различной степени;
• спортсменам, которым важна весовая категория.

Читайте о полезных свойствах свежего, вяленого, цукатов кумквата.

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )