Можно ли есть сосиски не вареными яйцами

Можно ли варить в одном ковшике яица и сосиски? Мы с женой спорим…Мне кажется, что нельзя.

Лучший ответ

Юлия Мезина Мастер (1012) 9 лет назад

Нельзя. . Чтобы яичную скорлупу вымыть, надо ее не просто губкой с фери протереть. . Там целая последовательная операция должна быть. . Т. ч. жене по попе и варить яйца отдельно от сосисок)))

Остальные ответы

afrikapilot Просветленный (40810) 9 лет назад

можно)) ) сосиски сварились, вынуть их, яйки пущай довариваются если предпочитаете вкрутую….

Валентина Попова Знаток (343) 9 лет назад

не знаю можно или нет, но это по крайней мере не гигиенично

Златко Ахович Оракул (54779) 9 лет назад

Мона))

Арсений Устюжанинов Знаток (254) 9 лет назад

Смотря как, по строгой сути можно, но если делать амлет то на мой взгляд нельзя, так как можно перебить вкус! А так это вопрос на любителя)

Пользователь удален Мыслитель (5041) 9 лет назад

Можно, яйцо помой. И в кипятке все микробы убьются. А вот сосиски есть точно нельзя))

El.Ra Мудрец (18742) 9 лет назад

я сосиски варю в малой воде с добавлением душистого перца и лаврушки и закрытой крышкой уж точно не вместе с яйцами

так они не отдают своего вкуса и получаются как паровые мягкие нежные

Анжела Ясулевичене Гуру (3398) 9 лет назад

нельзя! скорлупа яиц может быть инфецирована.

Ольга Елизарова Ученик (127) 9 лет назад

Можно, если перед тем как варит хорошо помыть яйца.

Васа Искусственный Интеллект (234899) 9 лет назад

Можно.

А для шибко умных, с инфЕцироваНой скорлупой… .

Яйца перед варкой моют.

Яна Аннэ-пэ Оракул (52519) 9 лет назад

Нет, скорлупа и есть скорлупа, не зря её не едят, сосиски варю отдельно

Татьяна Иванова ( Дзюба ) Ученик (53) 9 лет назад

Можно, но это просто не удобно.

rainbow rainbow Мудрец (10062) 9 лет назад

не стоит

Елена Лях Мудрец (10438) 9 лет назад

Можно, но не вместе! яйца нужно варить в отдельно !

сергей пустовалов Мастер (1078) 9 лет назад

Не надо, лучше по отдельности. Да и смысл?

АРХИПОВА СВЕТЛАНА Мыслитель (7038) 9 лет назад

можно только помыть яйца нужно

yuliyazaitseva.9@mail.ru Мудрец (10928) 9 лет назад

да! и яйца надо не только помыть, но и побрить!

Источник: какой вопрос такой и ответ

Елена Синельникова Оракул (78552) 9 лет назад

Если яйца хорошенько вымыть перед варкой, то можно варить вместе с сосисками.

|…В…ОдНОм…ЭгземПляРЕ…| Мудрец (17952) 9 лет назад

я никогда не варю сосиски для этого есть микроволновка

наталья тихонова Профи (588) 9 лет назад

Подарите жене второй ковш и проблема будет решена!

Источник

Нужно ли варить сосиски перед употреблением? Основные правила

Среди обывателей (да и среди специалистов тоже) нет единого мнения о том, как правильно употреблять сосиски в пищу.

Статья носит ознакомительный характер. Перед употреблением любой продукции обязательно проконсультируйтесь с врачом/специалистом!

Надо ли их варить в принципе, или если да, то как — от этого зависит не только вкус блюда, но и безопасность для организма.

Моё мнение на данный счёт — «Нужно исключить сосиски и рациона вообще!». Но есть миллионы людей, которые употребляют сосиски на регулярной основе. Поэтому будем разбираться в вопросе.

1. Лучше отварить. Хуже не станет

Большинство граждан сосиски варят из-за опасения отравиться. Воздействие высокой температурой убивает многие вредные компоненты, если они содержатся в продукте.

Даже если сосиски выглядят абсолютно нормальными, но вы не уверены в их свежести (кто знает, сколько они пролежали на складах да на прилавке в магазине), то лучше их сварить. Хуже точно не будет.

Особенно это актуально для детей.

Чаще всего сосиски и сардельки употребляют в пищу горячими с каким-либо гарниром. В таком виде они намного мягче, вкуснее, ароматнее.

При варке весь жир, который находится внутри продукта, расплавляется. Но слишком долго варить не стоит, иначе они превратятся в бесформенные и безвкусные кусочки чего-то (даже не мяса, а чего-то непонятного).

Если вы уверены в свежести продукта, то можете съесть сосиски и сырыми. В процессе приготовления на фабрике они проходят несколько стадий термической обработки.

Поэтому сырыми в привычном понимании этого слова их назвать нельзя. Употреблять сосиски можно точно так же, как колбасу. В крайнем случае можно разогреть в микроволновке.

2. Снимать ли целлофановую обертку?

А если варить, то не стоит это делать слишком долго, может быть достаточно 6-9 мин. За это время продукт приобретет необходимые свойства, при этом не успеет развалиться на части.

Снимать оболочку до варки не стоит, потому что это приведет к тому, что сосиска потеряет свою форму. Лучше сварить сосиску в обертке, после чего поступить с ней так же, как с вареным яйцом: вынуть из горячей воды, сразу залить холодной буквально на несколько секунд, после чего вынуть и сразу снять оболочку.

В этом случае она снимется легко и чисто, без прилипшего к ней слоя самой сосиски.

3. Как быть с ненатуральными сосисками?

Необходимо сделать уточнение: смотря о каких конкретно сосисках идет речь. Если это продукт, содержащий в себе хотя бы процентов 60 % чистого мяса и других натуральных компонентов, то его можно рассматривать как обычную колбасу (т.е. варить не обязательно).

Но для детей и такие сосиски лучше отварить.

Но большинство тех продуктов, которые предлагаются в современных магазинах, натурального сырья в себе практически не содержат. Это все сплошь суррогат.

В его составе преобладают перемолотые жилы, кожа, соя, пшеничный и молочный белок, манная крупа, крахмал, усилители вкуса, ароматизаторы и прочие искусственные компоненты.

Натурального мяса в них в лучшем случае процентов 10. Стоит ли такие сосиски есть в принципе? Если стоит — то только в вареном виде. При этом обратите внимание, как выглядит вода после варки — она становится жирной и мутной.

Потому что под действием температуры выделяются жиры и красители. Сами сосиски в этом случае после варки становятся менее вредными для здоровья.

Надеюсь данный материал был Вам полезен. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Всем добра!

Источник

Список запрещенны✗ продуктов в сочетании с яйцами

Здоровый рацион достигается сочетанием полезных, свежих продуктов с верной технологией их готовки и употребления. Хорошее пищеварение невозможно при образовании неестественных комбинаций, мешающих адекватной работе ферментов, переедании. Употребленные таким образом блюда попросту портятся в желудке, кишечнике, отравляя внутренние органы токсинами.

Немного теории

Птичьи яйца относятся к категории эталонных белковых продуктов, незаменимы в повседневных, спортивных и лечебных диетах. Усвоение их — не самая легкая работа для желудка, зато результатом служит восполнение энергетических затрат организма, получение витаминов и минералов, включая редкие (йод, селен, цинк, магний).

Первое знакомство с продуктом происходит в возрасте до года, именно тогда перепелиные или куриные яички становятся частью прикорма детей. В ряде случаев желтки исключают из рациона людей в возрасте, а также страдающих от хронических заболеваний, белки при этом остаются значимой составляющей стола.

Полезные сочетания

Лучшие сочетания, яички образуют с зеленью, некоторыми овощами, семенами. Такие блюда легко усваиваются, способствуют полноценному перевариванию протеинов, удаляют шлаки.

1. Яичница с помидорами — залог молодости, а также активного долголетия. Селен и витамин E, присутствующие в каждом компоненте блюда, благотворно влияют на усвояемость друг друга, прочих нутриентов. В качестве дополнения к блюду хорошо подходит зеленый лук.

2. Сочетание яичек со шпинатом или брокколи активизирует усвоение витамина D и кальция. Насыщенный вкус первого компонента подчеркивает травянистый аромат растений, блюдо воспринимается особенно гармоничным в жареном, вареном видах.

3. Приготовление продукта с семенами, богатыми кальцием, также идет на пользу здоровью суставов, костей, нервной системы. Сегодня особенно популярны омлеты с зернами льна, чиа, кунжутом.

Белки животного происхождения допустимо комбинировать с жирами такого же типа. Часть диетологов отмечает, что жарить яичницу предпочтительно на сливочном масле, а не растительном, а еще лучше — на сковороде с хорошим антипригарным покрытием без добавок.

На заметку!

Жиры в сочетании с белками замедляют переваривание пищи, поэтому такие рецепты тоже нужно дополнять свежей зеленью.

Вредные сочетания

Диетологи не рекомендуют комбинировать продукты из одной группы, определяемой ведущим компонентом их состава. С яйцами нежелательно употреблять молоко (которое практически всегда лучше пить отдельно), мясо, рыбу, плоды бобовых культур. Это означает, что в обычной жизни нужно избегать любимых многими:

• яичницы с ветчиной, беконом;
• вареных яиц, фаршированных икрой, составом из рыбных консервов и майонеза.

Обратите внимание!

Избыток белка в одном приеме пищи приводит к усиленной продукции мочевой кислоты. Это вещество — причина подагры и ревматизма.

Яички с рыбой — особенно неудачная комбинация, поскольку овидин первого компонента не дает усвоиться витамину B7, который в большом количестве содержится во втором. Этот же результат приносит сочетание продукта с рисом.

Богатые углеводами продукты также нежелательно добавлять к яйцам. Требование касается сладких фруктов, а также картофеля, других овощей, основой которых выступает крахмал.

С чем лучше совмещать яйца

С чем лучше совмещать яйца

Яички не нужно сопровождать обильным питьем. Вода разбавляет коктейль из ферментов, который готовится системой пищеварения для переработки «сложного» блюда, что существенно мешает его усвоению.

Чтобы выстраивать грамотные рецептуры, нужно учитывать показатели качества каждого продукта. Самые полезные для семейного стола яички — диетические, срок их хранения не должен превышать 7 дней. В случае с остальными категориями приходится определять свежесть «на глаз».

Дорогие читатели! Хорошо разбираюсь в этой теме, поэтому, подписывайтесь на мой канал! Расскажу вам немало интересного!

Источник