Можно ли есть соевое мясо при диете дюкана

Классические варианты диеты Дюкана

1345550968_grechnevaya-dietaМногими авторами разработано множество диет, которые чем-то схожи с диетой Дюкана. Но это сходство лишь условное и практически минимальное.Пьер Дюкан разработал и предложил целую систему питания, а не просто временное ограничение в продуктах питания. Благодаря этой системе можно не просто сбросить вес, а и нормализовать обменные процессы в организме.

Диета Дюкана позволяет кушать разнообразные продукты и при этом терять вес. Но для каждого устанавливается отметка строго индивидуально, до какого момента вес будет падать, и когда он станет оптимальным.

Многим нравится гречневая диета Дюкана. Она не слишком продолжительная, но достаточно эффективная. Ее называет инновационной программой снижения веса. Гречневая диета от Пьера Дюкана способствует насыщению организма достаточно большим количеством белка. Автор методики обещает, что все желающие смогут сбросить на этой диете до семи килограммов за неделю.

Доступная для диеты Дюкана гречка позволяет ее использовать всем желающим. Гречка — все-таки тот продукт, который могут позволить себе все. В течение дня можно есть любое количество гречки тогда, когда захочется, даже вечером. Единственным минусом этой диеты является ее монотонность. Гречку придется «терпеть» на протяжении нескольких дней, а пить можно только чай, кофе без сахара и нежирный кефир.

Чтобы диета с употреблением гречки дала лучший результат, крупу нужно правильно готовить. Например, сам доктор Дюкан рекомендует ее запарить: гречку заливают кипятком, укутывают на всю ночь, а на утро кушают. В течение дня можно выпивать только один литр кефира.

Еще один рецепт — гречку разрешается готовить с добавлением сухофруктов. Но их должно быть не более ста граммов в день. Последствия гречневой диеты могут оказаться для некоторых негативными. Пониженное артериальное давление, головная боль и слабость — это симптомы ослабления организма после многих монодиет. Лучше не рисковать собственным здоровьем и прекратить гречневую диету при ухудшении самочувствия.

Гречневая диета — не единственная система, предложенная Дюканом. Наиболее известная его французская система питания известна всему миру и дает отличные результаты. И, придерживаясь ее, можно кушать больше сотни разрешенных, питательных и вкусных продуктов. Если придерживаться однотонной диеты, то она может быть гречневая, творожная, мясная — диета Дюкана обязывает лишь к употреблению большого количества белка. А как разнообразить рацион и какой ассортимент блюд готовить — каждый вправе решать сам.

Любые мясные блюда на диете Дюкана можно готовить из разных сортов мяса, кроме свиного. Подойдет нежное куриное мясо или говядина, телятина. Из мяса можно приготовить запеканки, котлетки, тефтели и многое другое.

Некоторые интересуются, можно ли употреблять соевое мясо на диете Дюкана. Сам автор не рекомендует это делать: соя хоть и богата белком, но даже в сухом виде она содержит очень много жира. По этому, возможно, снижение веса приостановится. Несмотря на то, что соевое мясо различается по своему составу, лучше не рисковать поставленными перед собой целями и не проверять, как его употребление повлияет на процесс похудения.

Соя — это продукт генно-модифицированный. А принцип диеты Дюкана — употребление только натуральных продуктов. Поэтому, само собой разумеется, что соевое мясо — нежелательный и даже запрещенный продукт в рационе. Диета доктора Дюкана разрабатывалась не один год. Поэтому в ней учтено многое, что не учтено в других, любительских диетах. Это система питания, которая способна изменить всю вашу жизнь.

Источник

Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов — запрещено. Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных — считайте, что он запрещен.

Способы приготовления продуктов — варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке, на гриле, решетке или жарка без добавления масла.

Указанные ниже продукты разрешены без ограничений, если иное прямо не отмечено в списке.

РАЗРЕШЕНО:

1. Постное мясо:

• телятина: отбивная, котлеты;

• говядина: вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (кроме антрекота и ребрышек);

• конина;

• кролик.

2. Субпродукты:

• печень говяжья

• печень птицы

• язык теленка

• язык ягненка

• говяжий язык (передняя часть)

3. Разрешены все виды рыбы: в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).

4. Разрешены все виды морепродуктов:

• креветки;

• крабы;

• раки;

• устрицы;

• мидии;

• морские гребешки;

• омары;

• морские ежи;

• кальмары;

• моллюски;

• икра (умеренно, содержит много соли);

• морские водоросли, капуста;

• другие морепродукты.

5. Разрешены все виды домашней птицы, за исключение уток и гусей:

• курица;

• индейка;

• цесарка;

• голубь;

• перепел;

• куропатка;

• фазан;

• другие виды домашней птицы

Вся птица употребляется без кожи и гузки!

6. Постная ветчина (от 2% до 4% жирности):

• свиной окорок обезжиренный;

• ветчина из индейки;

• куриная ветчина;

• иетчина гризон;

• брезаола ;

• испанская ветчина сесина;

• бастурма и т.д.

Под ветчиной французы чаще всего понимают натуральную ветчину (приготовленный особым образом кусок мяса), а не то, что мы называем ветчиной в России — приготовленную особым способом колбасу! Жирность обычной российской ветчины — в районе 30%, так что выбирайте придирчиво!

7. Куриные и перепелиные яйца в любом виде:

• вкрутую

• всмятку

• яичница

• омлет

8. Обезжиренные молочные продукты без ограничений:

• молоко жирностью до 1,5 %;

• творог 0% ;

• сыр 0% ;

• йогурты без добавок и наполнителей.

Йогурт ароматизированный или с фруктовым наполнителем — максимум 2 шт. в день.

9. Не менее полутора литров жидкости в день:

• вода;

• напитки лайт 0 калорий, в т.ч. кока-кола диет и т.д.;

• травяные настои;

• чай;

• кофе.

10. Растительные белки

• тофу;

• сейтан.

11. Овсяные отруби — 1,5 столовые ложки в день

РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ:

• обезжиренное сухое молоко — рекомендуется;

• сахарозаменители 0% — без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита);

• уксус (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день);

• соевый соус (соленый);

• томатный соус и консервированные помидоры (без сахара, умеренно);

• аджика (умеренно);

• тмин;

• чеснок;

• зелень (петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин и т.д.);

• любые специи (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех и т.д.);

• корнишоны — до 2 штук в день;

• лук можно добавлять при приготовлении блюд, но не есть;

• лимон и лимонный сок для улучшения вкуса в качестве приправы, не фрукта;

• соль умеренно;

• горчица;

• диетический кетчуп без сахара;

• имбирь;

• дрожжи в небольших количествах;

• жевательные резинки без сахара;

• парафиновое (оно же вазелиновое) масло для заправки салатов и соусов, но не для жарки! Более 1 столовой ложки в день имеет слабительный эффект;

• желатин 0 калорий;

• ваниль;

• агар-агар;

• сосательные конфеты без сахара — максимум 4 шт. в день, 7 ккал на одну конфету.

ЗАПРЕЩЕНО:

• арахис;

• все виды масла, кроме вазелинового;

• шоколад;

Читайте также:  Можно ли есть печень на диете дюкана

• фрукты;

• обычный кетчуп;

• обычный маойнез;

• оливки;

• сахар.

Еще раз обращаем ваше внимание: этот список запрещенных продуктов не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных — считайте, что он запрещен!

Источник

Соя в системе Дюкана

Можно ли есть соевое мясо при диете дюкана

Не стоит думать, что соевые продукты — удел вегетарианцев. Соя содержит действительно полезные элементы и обладает уникальными свойствами. Но может ли соя заменить мясо?

Известно, что распространение эта древнейшая бобовая культура получила благодаря выходцам из Восточной Азии, где соя невероятно популярна. Оттуда растение «мигрировало» в Южную Европу и далее в Африку и Америку.

Жители Китая, Японии, Кореи ценят сою за то, что она очень богата белком и является аналогом пищи животного происхождения. Судите сами: более 40% соевых бобов — это чистый белок. Есть в составе растения и грубая клетчатка, о пользе которой мы писали в другой статье. Мнения специалистов по поводу полезности сои не всегда совпадают, к примеру, существует убеждение, что употребление сои вызывает формирование аллергических реакций. Тем не менее, доказана эта гипотеза не была.

В то же время полезные качества бобовой культуры очевидны. Так, состав элементов сои схож с составом белков животного происхождения, близок к компонентам мяса рыб. Употребление сои замедляет процесс формирования жировых отложений в печени, к тому же, жир расщепляется значительно быстрее. Кроме этого, нормализуется обмен веществ, снижается риск образования холестериновых бляшек в артериях и сосудах. Защитит этот продукт и от вездесущей радиации, ведь соя связывает и способствует выведению радионуклидов из организма.

Кому стоит обратить внимание на соевые продукты?

Конечно, соя — отличный аналог животного белка, поэтому в случае аллергии на белки животного происхождения можно совершенно спокойно заменять их соей. К тому же, имея проблемы с сердцем и сосудами можно также без опасения употреблять соевую пищу. Показана моя и диабетикам, а также людям, страдающим ожирением. На диете Дюкана соя просто незаменима, ведь однообразие мясных продуктов быстро надоедает.

Соевые производные

Из сои на сегодняшний день получают довольно большое количество различных продуктов. Наиболее популярными являются разновидности соевого мяса, а также соевый соус, изготавливаемый из ферментированной сои. Становится все более популярным соевое молоко, которое схоже с обычным молоком только лишь цветом. Всем известный сыр тофу производится на основе соевого молока и может быть разной твердости.

Соевые продукты, как правило, можно употреблять в пищу отдельно. Тем не менее существует множество интересных рецептов с их участием, например, соевый бефстроганов, булочки с сыром Тофу, чипсы и различные салаты.

Можно ли есть соевое мясо при диете дюкана

Правда об L-карнитине.

L-карнитин — вещество, присутствующее в организме само по себе. При сбалансированном питании, большом количестве животного белка вырабатывается определенное количество карнитина, а основной источник L-карнитина — белок. Открыли левокарнитин в 1905 г российские ученые Роберт…

18 апреля 2019г.

Можно ли есть соевое мясо при диете дюкана

Диета Дюкан при беременности и ГВ.

Часто на диете Дюкан можно столкнуться 14 марта 2019г.

Можно ли есть соевое мясо при диете дюкана

Колбасные изделия на диете Дюкан.

Очень часто у худеющих на диете Дюкан возникают сомнения при выборе ветчины, колбасы, сосисок. Какой состав должен быть? Какой жирности надо брать? Давайте разбираться. -Без ограничений можно

22 февраля 2019г.

Можно ли есть соевое мясо при диете дюкана

Недоедание. Влияние на вес и здоровье.

Многие из нас обращаются к диетам или правильному питанию в надежде получить фигуру мечты и хорошее здоровье. У нас огромный выбор диет и рационов правильного питания, мы стремимся выбрать для себя наиболее оптимальный и комфортный. Но если даже выбрав правильное, казалось бы, питание, вы…

4 мая 2018г.

Все публикации раздела Статьи

Источник

( )

( )

18 2015 20:12

!

( , , ). ,

:

:

:

— : , , (, , , , , , ), , ( 2 4, 6% ( 180-200 .). !

— : , , ,

— : ( ): (, , , , , ), ( )

— : ( , , ..): , , , , , , , , -, (), , , , , , , , , , , , ..

— : (, , , , , , , , , -, , , ,

— ( , : , 3-4 . ).

— 0% : , , , ( 1,5% )

— , .., .. , 15% ( , .. .): ,

: , , , , , , , , , , -, (), , , , , , , -, (), , , , , , , , , , ( 200. ), .

, — , .

: , , ( ), , , , , , . , , .

:

— : 7.

— , .. : , .

— : 15.

— : . 60 . ( 30.).

— : 15.

— (, ): 2.. ( 1.. 15 .)

— ( «Sula», «», «» ): 4.

— , (): 2-3 , .

— : 0,1. 100. — 8. (200.) . 0,1. — . .

— (- ): [/color] 1 . .

— : , — , . , . , , .

— : , 30. .

— : : 1 . : 1 ; .

— ( , ): 1,5.. 3 4 , 2. . , 2,5.. . 1.. 15 .

— /: 4 .

— : , ( ):

— 25 .;

— 50 .;

— 35 .;

— 22 .;

— 22 .;

— 28 .;

— 21 .;

— 20 .;

— 22 .;

— 30 .;

— 30 .;

— 38 .

— ( ): — 1.., — 2.., — 3.. , . 1. 10.

— : (, , , ..) -3, (), . / — 1.. (8 .), — 1.. (15 .), — 1 .. (8 .)

:

— ;

— , » » ( . )

— : — 200 ., : — 200., — 400., — 400., .

— (), , ( , ): , .

— : , — 1.. () 2.. — (). -3, 6, 9 ( , ) , — .

— : , — 1..; 1.. % ( ) — 14% 100% -3. , , .

— -: ! ( , !)

— , : 500.

— : — 2- … .

: . , , . ( ). , .

— : , . : 1.. , 2.. .

, , , . !, , .

— : 2. ( ). 2. . , .

* :

, :

1. -, .

2. ( ), , ( ).

3. — , , , . ; .

4. — , . , . , , , 3 .

5. — , (, , , …) , .. )))

6. — , . , , 2 .

7. 0% ( — 1% ), 1,5%.

8. , , -, , . 1 .. / , , , (30 .), , .

9. — 1,5 , , .

10. — 1,5 , — , 2 , 2,5 .

11. (+ ) — , ( ).

12. 4% -, , .

13. , .

():

» «. , , 2 , .

, , .

: 2 . , 1.. 1.. , .

, .. , , , , » » , , .

— ( ): 3.. 30. ( 1 .. )

— 10% : 50.

— 15% : 100.

— 10% ( ): 50.

— : 1.. 20. , , , , . , , ( ), .

— : 1,5% — 2.. 30.; 0,5% — 6..;

— : 0%-0,5% : ( ) 1. (100.): 17. . , 2. , , .. . . , , , ,

— 0% : 1.

— : 11% — 1 .. 7.; 2% — !

— 0% : 20.

— 3% : 1 30.

— : 1 20.

— : 1 150.

— : 1.

— : 1.. 5.

— 10% : 100.

— : 1 150.

— 7%: 30. ( : , 1 , . » «, . 14)

— : 50.

!!!

1.

2. — ,

3. ,

4. ( .. «» )

5.

6. 1 =20 ( , )

7.

8. , ,

9. , 2 .

, , , — , . !!!

, ( ):

, . ( ). , , , , , , , D, , , , , , .

, . — .

, , , — , . , , .

, , , .

ß-, , . , .

, , , .

, , , , , , , , «.

, , . . , , , . 85% . , .

[url] :[/url] , . , , , , , , — , , . , , , , , , . , , , .

[url] :[/url] . , , . , , , .

, , , . , . , , .

, , , , . . , , , .

: . . , — , .

………………..

— , 60- , , , . ,

():
? , , ( 200-300) — ….( 5 ))) — ,

Shony: ( ) , . — . -.

, (), . .

, , , .

— , , , .

, , ( ) : , , — . , , , , , .

. ().

:

:

1) , , , , :

— 88,5, 5%, 2%.

2) , ( );

3) , , , -;

4) » «- . — , , , 30 . .

, . 60 ( 30).

5) . , . , . , . , , , . : , ;

6) ;

7) , , , , , . . ;

8 ) . . , , , .

, , , , , ( , );

9) .

. , , .

) )))

— . )

, :

https://www.5lb.ru/catalog/protein/isolate.html

. , , : -90; -0; -0. . , , . : , .

, , . , :

, , . , — . , . 20%, .

— . , . . . , . , .

, , . , , .. , . , , . , . , . , (, ) . , , , . , , .

:

1. .

2. . , 25%.

3. , , , ( ).

, , .

4. , .

5. . , , , .

6. .

7. , , . .

8. .

9. , , .

10. .

11. .

12. .

13. , ,

,

1. .

2. — — .

3. .

4. , , , .

5. — .

6. , . , — . , , .

7. , .

, , , , , , , .

. , , . . , . , , . .

………………….

. . 3-4 .

………………………….

, ½ . ½ 15 . . .

……………………………..

, ,

, . . 1 . . ( ). 3-4 .

……………………………….

. . ( 1:1) . . . , , , , , . .

……………………………….

. : ½ . .; ; 1 . . ; . , . , , . 30-40 . 2-3 . , (1/3 ), .

……………………..

,

, , — . : 1 . . ; 1 ; ; 1 . . ; , , 5 . , .

…………………………

. . : 1 .. ; 0,5 1 1 , , . , . , , , .

, . » «, .

: , , .

— : . , . , , , . 3 .

, . , ( , ). , — .

. . — . , .

— , , , . , . , , . , . .

, , .

1 .

, , ( ).

, , (, , ..)

!

, , . , .

— . . 20 ! , , .

?

. , , . , , . , :

, . , , , ;

. , , , , , .

.

?

. (,) , ! . -1 , .

: , — 1 () 2 — (). -3, 6, 9 ( , ) , —

, , . — . -, : .

.

.

, , .

. . .

, , .

! . , .

? [/b]

, — .

, : , , .

, , , , .

, :

!!!:

.. : , , , «», , , , ; , + . + .

: https://forum.say7./topic78227.html

(, , , , )

[url][/url] ( )

. -, , , -, . , , . 24 30 .

[url] [/url]( 420)

— , , , . , , . — , . .

. , .

( )

, , , , .

, — 40 .

[url] [/url] (967)

, , , , . , .

, , . , .

( )

, . 40 .

[url][/url]

. . .

, . , . 5-6 .

( )

, , . . , , .

0.6 .

[url][/url] — (SWETA)

. . , , , , . , . , .

. , , , . , , , , .

.

35 .

, , . . . , . , , . — . —

. , , . , D, , . , . , . .

, , . , , , , , , . , , , , . , . . , , , , , . , , . , , .

, . , , . , , . , , . .

, . , . , , .

, . , , . , , , , .

, . , , . , . , , , .

anna a

Источник

Диета Дюкана: чередование разрешенных продуктов – таблица, четыре этапа в похудении

Полный список допустимых продуктов Однако из списка допустимых продуктов выбирается только два продукта в день например, 1 ст. При приготовлении пищи можно использовать: cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук не более 1,5 луковицы в белковые дни , лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик, а также все добавки из фазы Атака.

Вы должны знать, что введение овощей замедлит потерю веса. На самом деле, чистые белки гонят воду из организма, что повышает результаты. Возвращение воды может затянуться на несколько дней, что может показаться периодом застоя.

Не волнуйтесь, потеря веса не прекращается, это может быть просто замаскированный возврат воды. Если это произойдет, не отчаивайтесь, подождите несколько дней и в дни чистого белка вся лишняя вода уйдет. Не забывайте, что 1 литр воды весит 1 кг. Обсудить на Форуме В этой фазе вы постепенно возвращаетесь к нормальной жизни.

Читайте также:  Можно ли есть подмороженную капусту

Цель этой фазы — закрепить уже сброшенные килограммы. Продолжительность фазы — на каждый потерянный килограмм — 10 дней.

Если вы потеряли 5 кг, значит 50 дней фазы Консолидация. Разделите количество дней третьей фазы пополам. На протяжении первой части, вы будете иметь право на одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один пир, во второй части — две порции крахмалистых и два пира. Например, если вы только что потеряли 10 кг , то ваша Консолидация должна будет длиться дней. Разделите эти дней на две равные части по 50 дней. Этот продукт очень редко ассоциируется с понятием диеты.

Хотя макароны — очень сытный продукт. Вы можете съесть г готового продукта , не добавляя масло.

Из чего делают соевый соус

Заправьте лучше соусом из свежих томатов с луком и специями или же можете использовать консервированные помидоры. Также можете слегка присыпать макароны тонким слоем сыра Пармезан. Это очень питательный продукт питания и хорошо подходит для закрепления веса. Порция не должна превышать г. Фасоль, горох, нут в плане питательности являются превосходными продуктами.

Порция не должна превышать г обычного вареного белого риса и г цельнозернового риса.

Вам выдадут информацию о ваших лишних килограммах и подробно распишут графиком, сколько будет у вас длится каждая фаза этой диеты и к какому числу вы вернёте себе красивое и стройное тело. Без добавок и наполнителей — без ограничений. Ароматизированные 3.

Картофель шт. И главное правило, во время фазы Консолидации вы должны выбрать день, который навсегда — до конца вашей жизни, останется белковым днем — така себе мини-Атака.

Суть диеты Дюкана

Имя врача-диетолога Пьера Дюкана (Pierre Dukan) известно далеко за пределами родной Франции. Среди его клиентов — Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен и другие «звёзды». Более 15 миллионов человек по всему миру сумели избавиться от лишнего веса, используя метод Дюкана. Его книга-бестселлер «Я не умею худеть», изданная в 2000 году, по количеству продаж во Франции уступила лишь «Гарри Поттеру».

Невролог по профессии, Дюкан занялся вопросами питания, когда одному из его знакомых потребовалась помощь в борьбе с ожирением. Специально разработанный рацион дал заметный результат: всего за 5 дней, питаясь лишь белковой пищей и водой, пациент сбросил более двух килограмм, а в последующие 3 дня — ещё полтора. Это и положило начало карьере д-ра Дюкана как диетолога. Дальнейшие 30 лет практики лишь подтвердили эффективность придуманной им системы питания.

В чём заключается суть диеты Дюкана? В том, чтобы не просто похудеть, но сохранить в дальнейшем вес в пределах нормы. (Недостаток большинства других диет: как только вы позволяете себе «передышку», сброшенные килограммы снова набираются, сводя на нет все усилия.)

Низкоуглеводная высокобелковая диета Дюкана не накладывает ограничений на количество съедаемой в день пищи — таким образом, вас не будет мучить чувство голода или вины из-за каждого съеденного куска. Однако меню придётся пересмотреть и включить в него преимущественно белковые продукты, из которых вполне можно приготовить вкусный и сытный обед.

Можно ли употреблять соус при похудении?

У специалистов возникают споры касательно эффективности соевого соуса на диете, поэтому дать точного ответа на вопрос невозможно. Но существуют преимущества соевого соуса для людей, которые борются с лишним весом:

  • Заправляя салат соевым соусом, можно значительно сократить его калорийность по сравнению с заправкой в виде майонеза или подсолнечного масла;
  • Соевый соус дополняет блюдо, делая ее ароматным и вкусным;
  • Соус относится к натуральным продуктам, поэтому он в полной мере насыщает организм, создавая безопасность перед возникновением инфекционных и вирусных заболеваний;
  • В составе содержатся полезные бактерии, помогающие быстрее усваиваться полезным компонентам, увеличивая время насыщения организма;
  • Соевый соус содержит соль, поэтому в дополнительном ее использовании нет смысла. Это позволит вывести из организма лишнюю жидкость, избавить его от токсинов и шлаков.

Соевый соус использовать во время похудения можно, главное дозировать количество и не злоупотреблять им. Нужно помнить, что этот продукт имеет калорийность, она составляет 50 ккал на 100 г. Цифра не значительная, но на нее все же стоит обращать внимание. Диетологи рекомендуют отдавать ему предпочтение людям, организм которых не может усваивать животный белок. Стоит отметить, что 100 г соуса состоит из 6 г белка.

Этапы диеты Дюкана: 4 шага к идеальному силуэту

В своей методике Пьер Дюкан предлагает четыре последовательных этапа (фазы), каждый из которых имеет свои особенности. Первые две фазы помогают похудеть и вернуться к нормальному весу, третья и четвертая фазы позволяют закрепить эффект.

Основные продукты для диеты Дюкана:

  • Мясо: говядина, телятина, субпродукты, птица, нежирный бекон;
  • Рыба и морепродукты;
  • Яйца куриные и перепелиные;
  • Обезжиренная молочная продукция;
  • Сыр тофу.

Список включает 72 продукта, из которых можно готовить любые блюда. Также позволяется приправлять блюда специями и травами, использовать соль и горчицу в умеренных количествах. Другую пищу употреблять нельзя. Ежедневно следует выпивать около 1,5 литров жидкости (вода, чаи, кофе).

Противопоказания к продукту

Многие задаются вопросом, можно ли соевый соус при диете и какие имеются противопоказания. Несмотря на большое количество преимуществ и натуральный состав, продукт запрещено использовать следующей категории людей:

  1. Маленькие дети.
  2. Беременные женщины.
  3. Период кормления грудью.
  4. Люди, страдающие заболеваниям почек.

Чтобы не спровоцировать последствия и уберечь организм от побочных явлений, от приема соевого соуса стоит отказаться, привыкая употреблять пищу без дополнительных заправок.

Первый этап (фаза) — «Атака»

Борьба с избыточным весом начинается с «нападения». На этом этапе есть можно исключительно продукты богатые белком: так как они имеют сложную структуру, и на их переваривание организмом затрачивается гораздо больше сил и калорий, чем в этих продуктах содержится.

Приблизительное меню «Атаки» на день:

  • Завтрак: омлет из белков трёх яиц и обезжиренного молока, кусочек рыбы, чай или кофе.
  • Обед: мясо — говядина или курица, отварная либо запеченная с травами.
  • Полдник: креветки, мидии или другие морепродукты, ломтик сыра.
  • Ужин: рыба, йогурт или нежирный кефир.

За это время происходит потеря веса на 1,5 — 4 кг.

Как выбрать хороший соевый соус

Пользуясь простыми правилами, можно выбрать классический соевый соус для похудения на полках супермаркетов. Качественный продукт гарантирует насыщенный вкус, он будет положительно влиять на здоровье вашего организма. Экзотическая добавка обладает определенным перечнем полезных свойств. Чтобы не попасться на подделку, необходимо научиться отличить классический соус от фальсификата.

Простые рекомендации помогут вам в выборе:

  • Натуральный соевый соус не будет дешевым. Выбирайте продукт дорогой известной марки в стеклянной таре.
  • Внимательно осмотрите упаковку. Этикетка должна хорошо читаться, не быть в клее, срок годности должен просматриваться и быть отпечатан заводским штампом.
  • Обратите внимание, по какой технологии был приготовлен приобретаемый вами продукт. Покупайте тот, который изготовлен процессом естественного брожения.
  • Прислушайтесь к отзывам знакомых.
  • На этикетке посмотрите состав. Там вы должны найти натуральные бобы (допускается замена на пасту мисо), воду, муку и микроорганизмы, вызывающие брожение.

Вторая фаза — «Круиз»

В этой фазе (которую нередко называют также «этапом чередования») к 72 протеиновым (белковым) продуктам добавляются 28 видов овощей — итого в сумме можно употреблять меню уже из 100 различных продуктов.

Разрешается употреблять огурцы, помидоры и любые низкокалорийные овощи в сыром, варенном или запечёном виде, также обязательно на столе должны присутствовать отруби. Исключаются крупы, а также овощи, содержащие высокое количество углеводов: например, картофель, кукуруза, горох.

Готовить можно любые блюда, не ограничивать себя в частоте приёма пищи или количестве — такой своеобразный шведский стол. Единственное условие — чередовать белки и овощи через 3-5 дней.

Потеря веса на втором этапе составляет 1 кг в неделю.

Правила выбора соевого соуса

Чтобы соевый соус для похудения приносил организму только пользу, насыщал его нужными компонентами, нужно научиться выбирать качественный продукт. Специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил в выборе:

  • Перед покупкой стоит ознакомиться с внешним видом бутылки. На ней должна быть четко прописанная информация на этикетках, заметен срок годности товара. Если нет заводского штампа, брать продукцию не рекомендуется;
  • Натуральный соус из полезных компонентов никогда не будет дешевым, так же он не участвует в акции, при которой на продукт полагается высокая скидка;
  • Перед выбором нужно ознакомиться с рейтингом соевого соуса, спросить мнения у друзей и знакомых, которые также ежедневно его используют;
  • Не стоит экспериментировать с товаром, один раз выбрав натуральный продукт, на другие варианты обращать внимание, не стоит;
  • Технология приготовления продукта должна характеризоваться процессом естественного брожения. Остальные процессы говорят о том, что он менее полезный;
  • Обязательно нужно изучать состав, в нем на первом месте должны присутствовать натуральные бобы, вода, мука и микроорганизму. Других ингредиентов в составе быть не должно.
Читайте также:  Можно ли есть перед проведением узи брюшной полости

Третья фаза — «Консолидация»

С фазы «Консолидация» (которую также называют иногда — «Закрепление») начинается постепенное возвращение к тому рациону питания, что был до диеты. К 100 продуктам добавляются хлеб, макароны, картофель, рис, растительное масло, фрукты (кроме винограда и бананов), сладости. Ежедневно обязательно нужно съедать 2-3 столовых ложки овсяных отрубей и 3 чайных ложки мёда. Один день в неделю следует полностью отдавать белковой пищи.

Приблизительное меню на день:

  • Завтрак: Стакан йогурта или 200 г творога, кусочек отварной или запечённой курицы, варёное яйцо, чай.
  • Обед: нежирная рыба, тушёные овощи, чай или кофе.
  • Ужин: овощной суп, мясо-гриль.

Продолжительность фазы зависит от того, сколько килограмм до этого удалось сбросить: если 5 кг — то 50 дней, если 10 кг — то 100 дней. Кроме того, за каждые 10 дней удастся избавиться ещё от 1 килограмма.

Салат с фасолью и овощами

Что нужно:

  • 0,2 кг фасоли;
  • Одна морковь и луковица;
  • Три зубка чеснока;
  • 1 ч.л. уксуса;
  • Три помидора;
  • Половинка ч.л. красного молотого перца;
  1. Фасоль замочить в воде на ночь, затем промыть фасоль и поставить отвариваться до полной готовности.
  2. В это время морковку почистить и натереть на крупной терке, лук почистить и нарезать кольцами. Лук залить уксусом и присыпать солью.
  3. Разогреть сковородку и тушить морковку и лук до мягкости, затем добавить мелко порезанные томаты и чеснок, тушить еще пять минут.
  4. Приготовленные овощи измельчить в блендере. Фасоль смешать с овощным пюре, тушить все вместе еще две минутки до готовности блюда.

Четвёртая фаза — «Стабилизация»

Завершающая стадия диеты Дюкана включает разрешённые продукты из первой фазы («Атака»). Как подтверждает практика д-ра Дюкана, комплексный план обеспечивает не только избавление от лишних килограмм, но и помогает сохранить хорошую форму — при условии, что вы будете придерживаться правильного питания и вести активный образ жизни.

Эта фаза состоит из трёх шагов:

  • раз в неделю по-прежнему следовать белковой диете (как во время фазы «Атака»);
  • съедать по 3 столовые ложки овсяных отрубей в день;
  • предпочитать лестницы лифтам (больше ходить пешком).

Приблизительное меню на день:

  • Завтрак: йогурт или ломтик белого сыра, 200 г ветчины или сваренное вкрутую яйцо, кофе или чай.
  • Обед: белковая закуска — крабовые палочки (сурими), куриный паштет, лосось или другая рыба. На десерт — йогурт или белый сыр.
  • Ужин: аналогичен завтраку.

Секрет популярности

Секрет популярности достаточно прост — продукты, используемые в данной методике весьма доступные и просты в приготовлении. К тому же, диета Дюкана позволяет сбрасывать вес безвозвратно, потому что разбита на 4 основных этапа и требует длительного времени, в то время как любое экспресс-похудение имеет большой процент риска — немедленного набора килограммов.

Список продуктов, разрешенных к применению очень велик.

Поэтому вы худеете, не потому что голодаете целыми днями, а потому что придерживаетесь правильного рациона, проверенного на себе многими женщинами.

Великий диетолог Дюкан назвал свое творение так: «Ешь и худей», потому что все продукты, входящие в эту диету сытные, полезные, но низкокалорийные. Таблица, в которую собраны все они, представлена ниже. В ней огромное разнообразие мясных, рыбных и молочных продуктов: вам не придется постоянно подсчитывать калории или морить себя голодом.

Доктор Дюкан плодотворно трудился на протяжении долгих лет, чтобы создать идеальную диету, подходящую практически любому человеку. На первое место им было выдвинуто употребление в пищу белковой пищи, при этом полное исключение углеводов. Его диета состоит из четырех этапов, которые следуют строго один за другим и имеют такие названия: атака, круиз, закрепление и стабильность.

Первые два этапа рассчитаны на то, чтобы сбросить максимальное количество веса. Следующие два — закрепить результат и предотвратить появление новых килограммов.

Срыв во время диеты Дюкана

Несмотря на то, что диета Дюкана меню позволяет максимально разнообразить, иногда у стройнеющих дам происходит отклонение от программы. Чаще всего это случается из-за того, что сложно всё время следовать намеченному плану или же голод настигает там, где нет возможности приготовить блюдо из разрешённых продуктов.

Что делать, если произошёл срыв?

  • Прежде всего, не отчаивайтесь и сохраняйте позитивный взгляд на вещи.
  • Вернитесь к прежнему режиму и продлите диету на несколько дней.
  • Ближайшие 1-2 дня строго придерживайтесь белковой диеты.
  • Больше пейте.
  • Высыпайтесь.
  • Чаще бывайте на свежем воздухе.

Одна из положительных особенностей диеты Дюкана — рецептов для неё существует огромное количество! Так что вы легко сможете готовить разнообразные, вкусные и простые блюда в соответствии с набором продуктов, разрешённых для той или иной фазы.

Недостатки соевого соуса

Несмотря на преимущества и приятные вкусовые особенности, соевый соус на диете приносит организму вред. С его употреблением нужно быть предельно осторожными, особенно во время соблюдения диеты. Минусы:

  • Соевая заправка содержит соль, поэтому ежедневное употребление приводит к развитию гипертонии;
  • Канцерогены образуют онкологические заболевания;
  • Мужчины нередко сталкиваются с угнетением репродуктивных функций;
  • Индивидуальная непереносимость соевого соуса.

Если не злоупотреблять заправкой для блюд, можно избежать последствий, которые провоцируют ухудшение самочувствия.

Диета Дюкана: быть стройной легко!

Результатами диеты Дюкана довольны многие представительницы прекрасной половины, которые смогли без изнурительного голодания справиться с излишней полнотой. Конечно, придётся приложить определённые усилия — волшебства в мире не бывает. Но если вы хотите приобрести стройную фигуру по проверенной методике — возможно, стоит прислушаться к многочисленным отзывам о диете Дюкана! Положительную оценку ей дают не только сами женщины, но и диетологи, которые часто рекомендуют данную диету своим пациентам.

Присоединяйтесь и вы к числу стройных женщин!

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Цитатник

ЯЗЫК МАРИНОВАННЫЙ Язык говяжий( свиной тоже подойдет) Чеснок .

/ Невероятно вкусная, сочная и очень большая котлета Шикарный рецепт, который у вас будут спра.

ВАМ ПОЗИТИВ НА ВЫХОДНЫЕ Дабы позитивное настроение было всегда с Вами, мы собрали очередную по.

Моня, зачем вам столько денег? У Фаины Раневской как-то спросили, почему она не делает пластиче.

-Поиск по дневнику

-Подписка по

Заменитель мяса

Для разнообразия меню второго этапа на диете Дюкана можно использовать сою. Она дополнит рацион, где основой продукт — животный белок. Польза соевого белка очевидна. При приготовлении соевое мясо впитывает в себя вкусы продуктов, с которым оно готовится. Очень вкусными с ним выходят голубцы, тушеные с луком и помидорами.

Употребление сои при диете Дюкана обеспечит организм незаменимыми аминокислотами. Их содержание почти в 2 раза больше, чем в скумбрии и говядине. А полиненасыщенных жирных кислот содержится максимальное количество.

Обязательная зелень

Французский диетолог в своей диете наряду с овощами рекомендует употребление листовой зелени. Благодаря большому содержанию калия в листьях снижается риск сердечных заболеваний, а также вероятность возникновения раковых опухолей. Употребление капусты повышает гемоглобин, поскольку она содержит много железа.

Добавление в овощные салаты шпината при диете Дюкана обеспечит организм не только белком, но и микро- и макроэлементами. При тепловой обработке листья не теряют витамины А и С, что делает их привлекательными при приготовлении супов. Шпинат рекомендован при всех диетах, поскольку такой набор полезных веществ не найти в других овощах.

Зелень не может долго храниться в холодильнике — это скоропортящийся продукт. Петрушку и укроп лучше поставить в стакан с водой. Таким образом они дольше будут оставаться свежими.

Источник