Можно ли есть смотря телевизор
Содержание статьи
ЗдоровьеВопрос эксперту:
Правда ли, что есть перед экраном вредно
Текст: Екатерина Хрипко
ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы привыкли искать онлайн. В новой серии материалов задаём именно такие вопросы: животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.
Мнений о пользе и вреде разных манер питания бесконечно много, они часто противоречивы, хоть и звучат убедительно. Наряду с ошибочным мнением, что пить во время еды опасно, есть ещё одна распространённая идея — на этот раз связанная с обедом перед экраном. Согласно этой теории, если человек не сосредоточен на еде должным образом, то пищеварительные ферменты и желудочный сок вырабатываются в недостаточном количестве, отчего со временем могут начаться проблемы с желудочно-кишечным трактом. Вместе со специалистом разбираемся, чем же на самом деле может навредить обед перед монитором или телевизором.
врач-диетолог, кардиолог клиники лечебного питания «Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи»
Пока исследований, результаты которых говорили бы, что процесс пищеварения нарушается из-за просмотра телевизора, чтения и чего-то ещё, что отвлекает от еды, нет.
Разговоры о том, что отвлекающие факторы могут влиять на переваривание пищи, пошли ещё со времён экспериментов Павлова с собаками. Когда животное отвлекалось на какой-то сильный раздражитель, выделение желудочного сока действительно сокращалось. Правда, тут есть два но: во-первых, не факт, что у людей этот процесс протекает так же, как у собак, а во-вторых, раздражители были по-настоящему сильными — речь шла о внезапном и очень громком звуке или очень яркой и неожиданной вспышке света. Небольшой шум, изменение освещения и обстановки не влияли на пищеварение собаки.
Так что просмотр передачи или сериала вряд ли повлияет на выделение нужных ферментов или моторику кишечника — а резким раздражителем может стать разве что какой-то элемент фильма ужасов, заставляющий вздрагивать. Но и в таком случае от одного раза вреда здоровью не будет. Другое дело, если у человека уже есть проблемы с пищеварительной системой — гастрит, холецистит, панкреатит, — в этом случае, возможно, действительно стоит позаботиться о спокойной обстановке при приёме пищи. Но и тут ключевое слово — «возможно». Нельзя уверенно сказать, что посторонние эмоции во время еды усугубят состояние, а чтобы дать более точный ответ, нужны результаты целенаправленных исследований.
Телевизор или компьютер —
это новый тип раздражителя,
и он сильнее «отвлекает» мозг.
В такой ситуации последний
не успевает принять от желудка сигнал о насыщении — и человек продолжает есть
Но привычка есть перед экраном всё же не так безобидна — просто вредит она не процессу переваривания, а другим аспектам здоровья. Проводились исследования, где наблюдали за состоянием людей, которые часто ели перед телевизором; учёные оценивали влияние просмотра передач и фильмов не на пищеварение, а на индекс массы тела. Оказалось, что привычка есть перед экраном способствует набору веса — и это связано с двумя факторами. Во-первых, в такой обстановке люди часто едят машинально, не останавливаясь, когда чувства голода уже нет. Во-вторых, отдых у экрана многие привыкли сопровождать высококалорийной пищей вроде орехов, чипсов или мороженого. Помимо ожирения, привязанность к «диванной еде» может внести вклад в развитие сахарного диабета второго типа или артериальной гипертензии — всё потому, что в такой пище содержатся трансжиры, большое количество сахара и соли.
Было выявлено, что зрители экшена налегали на еду активнее, даже если смотрели фильм без звука. Реклама еды, которая прерывает просмотр, дополнительно провоцирует есть дальше. Кроме того, с эволюционной точки зрения телевизор или компьютер — это новый тип раздражителя, и он сильнее «отвлекает» мозг. В такой ситуации последний не успевает принять от желудка сигнал о насыщении — и человек продолжает есть. Если вам знаком такой вид переедания, попробуйте просто отвлечься на несколько минут: встаньте, пройдитесь по комнате — вернувшись на место, вы, скорее всего, не ощутите того аппетита, что был несколько минут назад.
При этом не надо стремиться к созданию «идеальных» условий для приёма пищи: перфекционизм тут, как и в других ситуациях, неполезен. В интернете можно найти целые мануалы, какой должна быть обстановка на кухне, цвет тарелок и стен, освещение и так далее. Если всё это и влияет на аппетит и пищеварение, то незначительно, а авторы рекомендаций скорее руководствуются желанием сделать себе имя, чем внести реальную пользу. Сильно заморачиваться с созданием условий для еды не обязательно. Стоит лишь исключить возможные сильные и резкие раздражители, не смотреть агрессивных передач и фильмов и, самое главное, следить за количеством и качеством еды, прислушиваясь к себе.
ФОТОГРАФИИ: Alexei Sysoev — stock.adobe.com, Tseytlin — stock.adobe.com
Источник
Отделяем котлеты от мух: в чем опасность одновременного приема пищи и просмотра телевизора?
(2 фото)
Автор:
23 октября 2020 13:28
Медики давно твердят, что во время еды нельзя смотреть телевизор. Почему стоит разделять два процесса, и как такое времяпрепровождение может сказаться на здоровье?
Источник:
Изначально доктора придерживались позиции, в соответствии с которой основной вред от одновременного просмотра телевизора и приема пищи заключается в изменении позы, осанки. Что отрицательно сказывается на работе пищеварительной системы. Это действительно так. Но исследователи из Испании нашли еще одну весомую причину отказаться от одновременного просмотра телепередач за завтраком, обедом или ужином. Дело в том, что увлеченный просмотром новостей или фильма человек не реагирует на то, что мозг посылает сигналы о насыщении, и продолжает есть.
Безусловно, расслабляться и переключаться с повседневных дел и проблем на что-то приятное и необременительное нужно. Но, будучи увлеченными яркими картинками на экране, мы перестаем контролировать объем потребляемой пищи. Отправляя в рот ложку за ложкой, люди перестают ощущать вкус еды, наслаждаться и упускают момент чувства насыщения.
Как результат — это переедание, избыточный вес и даже проблемы с желудком. К тому же частое явление на столике возле телевизора — это вазочки или поднос со сладостями или не слишком полезными закусками: сухариками, снеками, чипсами. А такая пища, особенно при постоянном употреблении, тоже не способствует улучшению здоровья.
Отказ от вредной привычки таскать к телевизору закуски позволит сократить время, проводимое за просмотром передать и фильмов. Гораздо полезнее для здоровья и семейных отношений будет введение традиции семейных обедов или ужинов. Это позволит каждому из членов семьи обсудить волнующие его вопросы, поделиться новостями, проблемами, попросить совета. Фактически такая привычка поможет сделать семью крепче. К тому же она работает как доступная эффективная терапия, поскольку общение с родными помогает минимизировать последствия стресса.
А как дела обстоят с компьютером?
Источник:
Аналогично своему собрату, это устройство тоже серьезно вредит здоровью, если постоянно поглощать за ним пищу. Со временем такая привычка вызывает нарушения зрения, провоцирует ухудшение осанки, отражается на состоянии мышц. В результате увлечения перекусами за монитором могут начаться проблемы с обменом веществ, что чревато повышением уровня холестерина, избыточным весом и не только.
Некоторые офисные работники, увлекшись рабочим процессом, перекусывают прямо за монитором, игнорируя полноценный обед. Помимо перечисленных проблем важно понимать, что количество бактерий на рабочем столе и клавиатуре может в сотни раз превышать их число в санузле. Существует даже мнение, в соответствии с которым электромагнитное излучение обладает способностью разрушать структуру пищи и напитков, делая их не только бесполезными, но и опасными для здоровья.
Таким образом, перекусы за монитором компьютера и перед экраном телевизора одинаково вредны. Прежде всего, это чревато избыточным весом, поскольку человек не контролирует себя и не может анализировать количество потребляемых продуктов. Отделив одно от другого, уже очень скоро можно будет ощутить улучшение общего самочувствия, состояния и настроения.
Источник:
Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Источник
ак вы ужинаете, такая у вас и семья. Почему нельзя есть перед телевизором?
Как вы ужинаете, такая у вас и семья. Почему нельзя есть перед телевизором?Встреча за общим столом по случаю семейного обеда или ужина — прекрасный повод, чтобы определить, как относятся члены семьи друг к другу и насколько крепок их союз. К сожалению, очень редко в наши дни муж, жена и дети ужинают вместе. Чаще всего каждый из них сам достает из холодильника еду, нагревает ее и ест перед телевизором. Если семья не соблюдает распорядок общего ужина, то это всегда говорит о том, что для ее членов совместная трапеза уже давно не является поводом для приятного общения. Общий стол для них стал местом выяснений отношений и ссор. В семьях, где все домашние открыты друг с другом, радуются успехам близких и переживают за их неудачи, мать семейства всегда учитывает вкус и предпочтения каждого члена. Она каждый день старается превратить общий ужин в праздник, заранее представляя себе совместное общение и выбирая рецепты блюд, которые понравятся всем. Ужин в этом случае становится каркасом семейной жизни, во время общих встреч за столом в таких семьях выстраиваются дружелюбные и уважительные отношения. Не столь важно, с какой регулярностью и частотой члены семьи собираются за одним столом, главное — как они ведут себя во время этих редких встреч. 50 лет назад дети не имели права разговаривать во время совместной трапезы с взрослыми. Сегодня, как только карапуз занимает свое место за общим столом, так сразу становится объектом всеобщего внимания. Семейный обед после рождения ребенка превращается в маленькое представление, где малыш играет главную роль, а остальные смотрят на него, любуются им и смеются. Для ребенка школьного возраста разговор за столом с родителями играет важную роль только тогда, если во время еды он ощущает уют и комфорт. Это когда он не боится остаться в весьма тесном соседстве с родителями: друг против друга, глаза в глаза. Если же каждый раз за столом родители допрашивают его, поднимают неприятные для него темы, спрашивают о несделанных уроках, говорят о проблемах с дисциплиной или без энтузиазма задают один и тот же вопрос, который его раздражает: «Ну, как дела в школе?», то ребенок в скором времени ужинать вместе с родителями не захочет. Он постарается перекусить до их прихода с работы, а им заявит: «Я не хочу пока ужинать, поем чуть позже!».
Бывает и так, родители за столом полностью заняты своими проблемами, общаются друг с другом, не давая ребенку возможности сказать и слова. Ребенку неинтересен их разговор, он хочет всеми силами обратить их внимание к себе. Если же это у него не получается, он очень скоро находит способ снять напряжение и молча есть за общим столом. Для этого он просит родителей включить ему телевизор или ставит перед собой планшет, чтобы есть, полностью «уткнувшись» в святящийся экран и не реагируя на разговоры взрослых. Спустя время «кушать под телевизор» для ребенка становится вредной привычкой, которая не только ухудшает пищеварение, но и приводит к зависимости. Диетологи запрещают принимать пищу у телевизора, компьютера или планшета вовсе не потому, что это показатель неуважения к тем, кто сидит с тобой за одним столом и некультурно, а потому, что, отвлекаясь на просмотр кино или новостей, человек съедает намного больше, чем нужно и быстро набирает лишний вес. Результаты анализов ученых показали, среди людей, регулярно смотрящих телевизор во время еды, страдающих от ожирения на 37 процентов больше, чем среди тех, кто предпочитает не отвлекаться от процесса приема пищи. Человек, внимание которого во время еды приковано к экрану, не наслаждается процессом приема пищи. Между тем очень важно, чтобы не переедать и не набрать лишних килограммов, медленно и тщательно пережевывать пищу, а не глотать ее вслепую. Ведь когда все внимание приковано к экрану, невозможно прикидывать на «глаз» сколько уже съели и наслаждаться видом своего блюда.
Вид и вкус блюда — важные факторы, помогающие оставаться стройным. У тех, кто регулярно ест только еду домашнего приготовления риск ожирения на 26 процентов ниже, чем у тех, кто предпочитает обедать и ужинать в столовой, кафе и ресторанах. Дома, есть надо из небольших тарелок, чтобы психологически порция казалось больше и быстрее наступило чувство насыщения. Большие тарелки вызывают желание наполнить их до краев и съесть еду полностью. Это непременно приводит к перееданию. Диетологи советуют для похудения применять разные психологические приемы. Например, купить тарелки синего, черного и серого цвета, так как эти цвета снижают аппетит. Объясняется это тем, что в натуральных природных продуктах такие цвета встречаются редко, поэтому они не вызывают аппетита. Чего нельзя сказать о посуде оранжевого и красного цвета, они на подсознательном уровне только разжигают аппетит. Вывод: будьте внимательны, если для кого-то из ваших домашних телевизор или компьютер стал центром вашего стола. Это признак того, что в вашей семье все плохо. Светящийся экран маскирует пустоту, возникшую между супругами или родителями с детьми, а чтобы привычка смотреть телевизор во время еды не привело не только к ожирению, но и к краху семьи, приложите все усилия, чтобы сделать ужин за общим столом местом спокойного и интересного диалога с родными и дорогими вам людьми. — Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний» Автор: Искандер Милевски Тематичные статьи:
|
Источник
Почему вредно есть, сидя перед телевизором?
Почему нельзя есть, сидя перед телевизором?Почему это вредно?Потому что вырабатывается условный рефлекс: выделяются пищеварительные соки для переработки пищи, и связано это получается с просмотром телевизора. В дальнейшем, если Вы будете смотреть телевизор даже без еды, будут выделяться соки, и если приёма пищи не будет, то слизистая будет переваривать сама себя. А, если Вы будете есть без телевизора, то желудок и кишечник работать на переваривание не будут. Тот же самый механизм вырабатывается и при чтении за едой. система выбрала этот ответ лучшим Не знаю вредно ли. Ведь телевизор это информация с экрана. За праздничным столом сидят люди и разговаривают, а это тоже информация. Если вредно с телевизором, значит вредно и за праздничным столом. По себе могу судить, что вредно скорее то, что когда я ем и смотрю, я обычно пропускаю половину информации с экрана, так как обычно смотрю туда где ем и только слушаю телевизор. А смотрю в небольших паузах, между первой ложкой и второй. Sveta S [58.5K] 6 лет назад Во время приёма пищи внимание надо сосредоточить именно на пище. Совсем по-другому получается, когда человек ест и одновременно смотрит телевизор. Мозг в это время работает на приём информации с экрана, а не на управление желудочно-кишечным трактом. Во-первых, можно съесть гораздо больше, чем надо. Во-вторых, поглощенная таким образом пища будет хуже перевариваться, следовательно, не принесет желаемой пользы. Vasquez [5.7K] 6 лет назад Американцы любят смотреть телевизор и во время просмотра все время чего-то едят. Посмотрите, какие они толстые! Вредность заключается вот в чем. Просмотр любимой передачи вызывает эмоции и чувства, хочется чтобы это продолжалось еще, и желательно вместе с едой. Поэтом просмотр ТВ за обеденным столом ведет либо к ожирению либо к болезням желудка и прочих органов пищеварительной системы. Андрей0817 [95.4K] 6 лет назад Человек, который принимает пищу смотря фильм, сериал или какую-то другую интересную передачу не обращает внимание на то, сколько он съедает и как ест (плохо пережевывает пищу, торопится, нервничает и поэтому заглатывает пишу (если фильм остросюжетный) и т.д.). Это негативно отражается на желудке и всей желудочно-кишечной системе. От этого гастрит, гастродуоденит и даже язва. Метаморф [136K] 9 лет назад Думаю, что это суждение сильно преувеличено. Потому, что существуют люди которые создают из еды культ. Почти ритуал. Именно они выдумали пользоваться огромным количеством всевозможных вилок, ложек, и ножей, на все случаи жизни. Тогда как простым людям вполне хватает при обеде двух ложек (одна чайная), вилки и ножа. И открывалки со штопором. :о))) КатЯмба [24.5K] 7 лет назад Когда смотришь телевизор едой не наслаждаешься, не чувствуешь ее вкуса, автоматически заглатываешь ложку за ложкой. В итоге переедание, нагрузка на органы пищеварения. А потом это перерастает в привычку и человек уже не может есть в нормальных условиях. Лучше вообще не думать во время еды ни о чем кроме еды (простите за тавтологию). Olga19-10 [712] 9 лет назад не знаю как это правильно объяснить, но когда человек смотрит телевизор и ест, он не замечает сколько съедает,все ест, ест и ест. То есть получается его мозг занят другим, и не замечает что чувство насыщения уже пришло.А вредно, потому что это влечет за собой ожирение. al1-11 [56.9K] 9 лет назад Знаю, что человек , смотря телевизор, не комтролирует сколько он ест. Но у меня такой проблемы нет, я кладу в тарелку ровно столько, сколько надо, и потом не докладываю. Может у меня зависимость, но кушать без телевизора, или без компьютера у меня не получается. Лилия Редкозубова [818] 8 лет назад Кроме выработки условного рефлекса: под телевизором не заметишь, как СТОЛЬКО съешь, что сам(чаще самА) потом жалеть будешь… Джип Супер Барни [11.5K] более года назад Кроме всего сказанного выше, есть и ещё одна причина: по телевизору могут показать что-то неприятное (например, во время рекламы — критические дни, поносы, запоры, памперсы, рассуждения о детском стуле (было и такое когда-то в рекламе подгузников)), и это может испортить человеку аппетит. Потому что вырабатывается условный рефлекс, человек сидит и есть перед телевизором, значит при просмотре телевизора будет еда, так думает мозг и заставляет желудочный сок вырабатываться во всех случаях, когда человек смотрит телевизор, дома ли, в гостях ли, или еще где, мозгу все равно. Наталия1997 [123] 9 лет назад Мне кажется потому что мозг не понимает что кушает ат человек тупо смотрит телик. Знаете ответ? |
Источник