Можно ли есть сладкое с зеленым чаем
Содержание статьи
Какие сладости можно к зеленому чаю?
Как известно, хороший зеленый чай пьют просто так — без всего — чтобы лучше почувствовать его аромат и вкус. И тем не менее хотелось бы что то зажевнуть, сладенького.))
Может кто подскажет, что подойдет из сладкого к зеленому чаю, что не сильно будет перебивать его аромат.
Шоколад вроде жестко, может орехи какие то?
Автор
[3641917944] — 19 июня 2014, 16:53
1.
Баба Ира
[177035115] — 19 июня 2014, 17:08
Восточные сладости
2.
Гость
[646433037] — 19 июня 2014, 17:09
Думаю, что восточные сладости лучше всего. Нуга, пахлава, лимонный лукум. Или зефир или мармелад какой-нибудь. Шоколад вообще лучше к кофе подходит..
3.
Гость
[275306103] — 19 июня 2014, 17:10
конфеты жуй и не парься
4.
Гость
[3572828616] — 19 июня 2014, 17:12
Сухофрукты орехи зефир мармелад пастила мед
5.
НаташаРу
[969427151] — 19 июня 2014, 17:15
Колбаса ))
6.
вересковая
[3874808912] — 19 июня 2014, 17:25
язефир люблю.Ну такой обычный с кислинокй,белый.ам-ам-ам.финики,всякие чурчхелы,пастил и прочий черножoп
7.
гость
[1471316038] — 19 июня 2014, 17:33
Я бы орехи посоветовала, например мне нравится кешью.
8.
Гость
[2348647034] — 19 июня 2014, 17:35
финики обожаю. восточные сласти (в кондитерских продаются)
9.
Гость
[2348647034] — 19 июня 2014, 17:36
гость
Я бы орехи посоветовала, например мне нравится кешью.
10.
Гость
[3329646248] — 19 июня 2014, 17:37
Баба Ира
Восточные сладости
11.
Гость
[2092956663] — 19 июня 2014, 17:50
лучшая сладость к зеленому чаю это мед
12.
Гость
[117679994] — 19 июня 2014, 18:20
Я пью только зеленый чай и с любыми сладостями, какие хочется в данный момент
13.
Гость
[3574572795] — 19 июня 2014, 19:59
С чем угодно. Хоть шоколад, хоть зефир, хоть печенье какое-н. Да хоть с медовыми пирожными!
14.
Гость
[2446373540] — 19 июня 2014, 20:10
имбирное печенье, лимонный пирог
15.
Автор
[3724724680] — 19 июня 2014, 20:44
Всем спасибо, мои дорогие! =) Буду пробовать по списку! )))
16.
Гость
[2947169714] — 20 июня 2014, 11:42
Автор, все народы пьют чай так, как это им вкусно, нет никаких правил. Вьтнамцы пьют зеленый чай с медом вперемешку и с конфетами из местных фруктов. Практически все страны пьют чай с выпечкой своего региона.Японцы пьют с крахмальными лепными пирожными, в которых слишком много сахара. Британцы с молоком, мароканцы в чае орехи заваривают, русские любят с сахаром и вареньем и прочим прочим…. Пейте так, как вам это нравится.
17.
Виктория
[1779811955] — 03 декабря 2015, 11:48
Шарлотка подойдет к зеленому чаю. Как раз неприторный вкус. Думаю, это более подходящий вариант, нежели шоколадный торт, скажем.
Автор
Как известно, хороший зеленый чай пьют просто так — без всего — чтобы лучше почувствовать его аромат и вкус. И тем не менее хотелось бы что то зажевнуть, сладенького.))Может кто подскажет, что подойдет из сладкого к зеленому чаю, что не сильно будет перебивать его аромат.Шоколад вроде жестко, может орехи какие то?
Зеленый чай очень полезен сам по себе. В течении 20 лет вообще не употребляю черный чай. Рекомендую к зеленому чаю козинаки, мед или мармелад..Приятного аппетита!:)
20.
Людмила
[3984561228] — 04 декабря 2015, 19:59
Виктория
Шарлотка подойдет к зеленому чаю. Как раз неприторный вкус. Думаю, это более подходящий вариант, нежели шоколадный торт, скажем.
21.
Виктория
[1452574975] — 05 декабря 2015, 11:06
Я не заморачиваюсь с приготовлением. Много раз покупала шарлотку Baker House. Вот тебе решение, как чтобы не пригорала (:
22.
Гость
[1813955682] — 05 декабря 2015, 13:28
23.
Людмила
[1743969201] — 07 декабря 2015, 10:00
Ну да, покупной пирог тоже как вариант 🙂 Удобно, конечно, что сейчас в любом магазине готовый тортик можно взять. Принесла домой и есть, чем угощать гостей. Правда, в тортики такие могут столько химии напихать, что и вкуса не почувствуешь.
24.
Виктория
[135838936] — 08 декабря 2015, 10:54
Это основной минус покупных десертов, их же надо как-то сохранять более суток:) Но мне понравилась. Вкусно, почти как домашняя,особенно если чуть разогреть.
26.
Гость
[4175067910] — 14 декабря 2015, 20:18
Людмила
Все твердят,что шарлотку делать проще всего, а я пробовала два раза — оба раза сверху сыроватое, снизу пригорело. Что ей надо — не пойму. Но сам вкус такого теста с яблочками к чаю подходит, согласна.
27.
Annushka
[2113633778] — 18 декабря 2015, 21:42
А я бы посоветовала к чаю тирамису. Можно и кремовый десерт и торт. Между прочим у BH очень вкусный торт тирамису.
28.
Людмила
[3648053958] — 19 декабря 2015, 22:57
Гость
Попробуй третий раз — при более низкой температуре.Похоже что у тебя духовка была слишком горячей…
29.
Annushka
[3327978840] — 21 декабря 2015, 10:46
Насчет пропиток еще что хотела сказать. Их ведь и не только для сохранения десерта на длительное время добавляют, но и для веса. Пропитывают бисквит донельзя этими сиропами, что потом прямо течет. Я почему и стала торты Baker House покупать — в них нет «лишнего сиропа».
30.
Виктория
[279966414] — 22 декабря 2015, 11:17
Это кому как. Кто-то любит более пропитанные коржи, кто-то менее. А мне вкус главным образом дает начинка — яблочко сочное и вкусное.
31.
Annushka
[1676913919] — 23 декабря 2015, 01:04
Если вам пришлось так по вкусу, то попробуй еще шарлотку со свежей вишней. Не знаю, как к зеленому чаю, но к черному и к кофе очень даже подойдет 😉
Источник
Вместе вкуснее! Сочетаем разные сорта чая с правильными сладостями
История чая насчитывает не одну тысячу лет. Мы всегда стремимся сделать хорошее еще лучше, и чай — не исключение. Различные сорта чая особенно хорошо раскрывают вкус в сочетании со «своим» десертом, позволяя вам открыть для себя знакомые вкусы с совершенно другой стороны.
Зеленый чай
Этот чай имеет тонкий и гармоничный вкус, который никак нельзя перебивать сладостями. К зеленому чаю точно не подойдут шоколадные конфеты, подсолнечная халва, сладкая выпечка и сладкие торты — все, что имеет яркий вкус, который просто забьет аромат чая. Выбирайте рахат-лукум, арахисовую халву, маршмеллоу, печенье, пирожные «Наполеон» — все эти сладости довольно нейтральны, имеют легкий, ненавязчивый вкус, и станут отличным дополнением к вашему чаепитию.
Не бойтесь калорийных десертов — зеленый чай не позволит появиться тяжести в животе. Хорошей идеей также будет поставить на стол вазу с ореховым миксом: бразильский орех и кешью будут весьма кстати. Если есть свежие ягоды, то хорошо сочетаться с зеленым чаем будут ежевика и черника.
Черный чай
Здесь, конечно, простора больше. Из-за яркого терпкого вкуса с черным чаем могут соседствовать практически любые сладости. Однако приторно сладкие изделия лучше исключить из меню; ко всему прочему, они еще и не самая полезная еда, какую можно себе представить. Если вы пьете чай вприкуску, то ориентируйтесь либо на контрастные вкусы, либо на сладкие пирожные, рулеты и торты.
Дополнением могут служить несладкие или с кислинкой закуски: горький шоколад, вишневые чизкейки или торты и даже… сыр! Вы не ослышались, с черным чаем без вкусовых добавок отлично сочетаются твердые сорта сыра, причем вы не ограничены во вкусах: можете нарезать небольшими кубиками пармезан или грана падано, можете придать мягкий привкус чаю с помощью маасдама или усилить горчинку эдамером. К тому же, если вы пьете чай на ночь, сыр поможет сделать ваш сон крепким и спокойным. Также придутся по вкусу такие ягоды, как клубника и земляника, а среди фруктов лидирует лимон.
Пуэр
Пуэр, как и черный чай, обладает особенным, ярким и терпким вкусом, но сочетать с ним такие же сладости не совсем уместно. Считается, что пуэр настолько самодостаточен во вкусе, что подавать вместе с ним десерт — уже слишком. Но можно поэкспериментировать — многим, например, нравится сочетать пуэр с фруктовыми цукатами, дольками свежих фруктов с нейтральным вкусом (яблоки, груши, бананы) или орехами — миндалем, кешью и фундуком.
Зато молочный шоколад здесь неуместен — вкусы, переплетясь, создадут совершенно негармоничную гамму, которая вряд ли вам понравится.
Улун
Богатый аромат улуна состоит из ненавязчивых древесных ноток, фруктового и шоколадного послевкусия. Причем, вкус чая варьируется в процессе чаепития, что открывает нам простор для самых разнообразных десертов и закусок. Фруктовые нотки позволяют поставить на стол различные сухофрукты — их вкус подчеркнет аромат сильно ферментированного улуна и усилит послевкусие выдержанного. Это могут быть финики или инжир.
Также будет уместен горький шоколад и фрукты: дольки апельсинов или мандаринов раскроют фруктовое послевкусие чая с новой для вас стороны. С улуном не стоит есть чрезмерно сладкие десерты. Например, «Медовик» напрочь перебьет вкус чая и еще долго будет напоминать о себе сладким привкусом во рту. А вот непосредственно сам мед, намазанный на нейтральные цельнозерновые хлебцы, будет весьма кстати.
Белый чай
Белый чай отличает очень тонкий, едва уловимый вкус, забить который будет очень просто практически чем угодно. Наверное, единственный чай, который очень сложно сочетать с закусками и десертами. Но все же есть несколько рекомендаций: десерт должен также иметь тонкий вкус, причем не мягкий, а яркий.
Отличным решением будет гранатовое желе с минимальным содержанием сахара. Не возбраняются орехи и сухофрукты — например, миндаль и сушеные дольки банана. Если решите сочетать белый чай с ягодами, выбирайте нейтральные вкусы: морошку и ежевику.
Главное — запомнить универсальное правило, которое сделает ваше чаепитие еще вкуснее и приятнее: десерт и закуска должны либо быть в одной вкусовой гамме с сортом чая, либо быть полностью ей противопоставлены.
Источник
С сахаром или без? С чем пить чай, чтобы было вкусно и полезно
Энергией на весь день может зарядить не только кофе, но и чай, который обладает полезными свойствами и по вкусовым качествам не уступает крепким бодрящим напиткам. Тем не менее, мы привыкли чай «заедать» любимыми десертами. С чем же всё-таки пить чай, чтобы получать от него максимум удовольствия и пользы?
Сахар и другие сладости
Сколько ложек сахара вы кладёте в чай? Этот сладкий песочек и чай с детства воспринимается нами как неразрывные понятия. Кое-кто может сказать: «Спасибо, я люблю без», и этого права никто отобрать не может. Тем не менее, оба варианта способны доставить удовольствие, если правильно подобрать чай и добавку. Например, если небольшую дозу сахара положить в чай «Ува», то он окажет благоприятное тонизирующее влияние на организм. А вот мёд, которым часто заменяют сахар, лучше подойдёт к чаю «Английский завтрак».
Сахар, добавленный в напиток в небольших дозах, улучшает вкус чайного настоя, но если переборщить, то можно заглушить специфический чайный аромат. Поэтому стоит привыкнуть пить чай с очень небольшим количеством сахара или с такими сладостями, как мёд или изюм. Если говорить о наших любимых конфетах и прочих деликатесах, то следует помнить: в них и без того много рафинада.
А с молоком можно?
Ценители чайного вкуса считают кощунством смешивание чая с молоком или сливками. А при виде того, как некоторые люди добавляют в напиток сливочное масло, они и вовсе готовы бежать, не оглядываясь. Хотя на самом деле чайный настой и молоко — питательная смесь, обладающая стимулирующими и укрепляющими качествами (молоко содержит более 100 различных питательных веществ). Отметим, что любителям пить чай с молоком, стоит увеличивать дозу сухого чая для заварки, так как молоко смягчает вкус. А вот выбрать вид напитка не составит особого труда — с молоком можно употреблять все типы чая, особенно чёрные и зелёные
Фото: Фотобанк pixabay.com
Например, неплохо с молоком сочетается чёрный чай «Кения».
Аромат чая не пропадает из-за молока, но он приобретает другой оттенок. Лучше всего употреблять в смеси с чаем не кипячёное, а сырое пастеризованное молоко, подогретое до 40-60°С, или сухое порошковое молоко, которое не имеет посторонних запахов посуды и не лишено в процессе кипения витаминов.
Чай и пряности
Специи в чай добавляют обычно тот, кто нуждается в острых вкусовых ощущениях. В сочетании с чаем пряности дают обычно сильно действующий, резко стимулирующий напиток, пользоваться которым следует очень осторожно. Более безобидной добавкой для чая является душистый и горький перец (из расчёта 1-2 зёрнышка на чашку), перечной мяты, тмина, бадьяна и отчасти имбиря. Например, к чёрному чаю «Красный слон» хорошо подходит бадьян, а в индийский чай «Дарджилинг» лучше добавить имбирь.
Не стоит забывать, что пряности, в каких дозах вы бы их не добавляли, всё равно поменяют первоначальный вкус чая. Поэтому соблюдайте меру и не увлекайтесь — систематическое таких пряностей как, например, корица, кардамон, гвоздика, мускатный орех, может вызвать раздражение некоторых органов внутренней секреции, в результате чего может наступить даже депрессия.
Ещё больше сортов чая в интернет-магазине ChaiBuket.ru.
Источник
Как и с чем пить чай при похудении: список полезных и вкусных десертов
Полный отказ от лакомств и десертов при похудении рано или поздно приводит к срыву, угрызениям совести. Этого можно избежать, если знать, чем заменить вредные продукты и не испортить фигуру.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>
Лучшей заменой мучным и сладким десертам являются сухофрукты, мед, натуральные зефир, пастила, мармелад. Разрешается и горький шоколад, но в небольших количествах. Можно использовать рецепты французского доктора Пьера Дюкана и готовить по ним сладости без сахара и муки. Сушки и галетное печенье, несмотря на их относительно низкую калорийность в пересчете на 1 штуку, употреблять нежелательно.
1
Разрешенные сладости из магазина
Исключить сладкое и мучное — основное требование любой диеты. Чтобы пить чай с чем-то вкусным и не поправиться, нужно знать, чем заменить традиционные конфеты и печенье.
Лучшие рецепты коктейлей для похудения в домашних условиях
1.1
Мед
Натуральный мед — гречишный, акациевый, липовый или разнотравье — поможет удовлетворить потребность организма в сладком, но не позволит лишним килограммам отложиться на талии. Многие диетологи рекомендуют включать этот продукт в рацион при правильном питании. Польза от употребления меда в качестве десерта огромная:
- организм насыщается энергией и получает заряд бодрости;
- повышается иммунитет;
- нормализуются обменные процессы;
- очищается кровь;
- подавляется аппетит;
- вырабатываются ферменты, необходимые для полноценного расщепления и усваивания пищи.
В состав природного продукта входит около 70 полезных веществ, которые нужны для нормальной работы организма. Поэтому 1-2 ст. л. в день помогут возместить нехватку витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, особенно ощутимую при похудении.
Мед можно есть с чаем или добавлять непосредственно в напиток. Главное, чтобы температура воды была не выше 38-40 градусов, иначе от полезных компонентов ничего не останется.
Медовый чай лучше употреблять по утрам натощак, чтобы запустить обменные процессы и очистить организм от токсинов. Для усиления вкуса и целебных свойств полезно добавить чайную ложку корицы.
Рецепты приготовления дренажных напитков для похудения в домашних условиях
1.2
Сухофрукты
Чтобы не поправиться, «вредные» лакомства можно заменить сухофруктами. Специалисты советуют употреблять с чаем:
- изюм;
- курагу;
- урюк;
- чернослив;
- инжир;
- финики.
Перечисленные продукты способны не только притупить тягу к сладкому, но и оказать благоприятное действие на весь организм:
- обогатить витаминами, минералами, органическими кислотами и другими полезными веществами;
- нормализовать работу пищеварительного тракта;
- ускорить вывод токсинов и лишней жидкости;
- уменьшить раздражительность.
Однако сильно увлекаться сухофруктами нельзя, ведь они калорийны. Показатели энергетической ценности этих вкусных продуктов приведены в таблице:
Продукт | Калорийность, кКал |
Бананы сушеные | 390 |
Финики | 274 |
Изюм | 264 |
Инжир сушеный | 257 |
Чернослив | 231 |
Яблоки сушеные | 231 |
Курага | 215 |
Диетологи рекомендуют съедать в день не более 40-50 грамм сухофруктов — фиников, кураги или яблок. А вот от высококалорийных сушеных бананов лучше отказаться. Не стоит есть и цукаты из яблок, ананаса, папайи: их калорийность превышает 300 килокалорий на 100 грамм.
В отличие от экзотических фруктов, цукаты из тыквы (133 кКал) или имбиря (106 кКал) не причинят вреда фигуре. Такое лакомство можно сделать самому в домашних условиях и есть с чаем при беременности или похудении.
Сенна для похудения: рецепты, результаты
1.3
Зефир и пастила
Несмотря на некоторое количество сахара в составе, зефир и пастила могут считаться диетическими продуктами. В них полностью отсутствует мука, зато присутствуют другие полезные ингредиенты:
- яичный белок;
- фруктовое или ягодное пюре;
- пектин;
- природные загустители — агар-агар или желатин.
Употребление этих сладостей в качестве десерта помогает поддерживать параметры фигуры и не толстеть, но только если не превышать рекомендуемую дозу — 40-50 грамм в сутки.
Примерно столько весит один классический белый зефир (без красителей и шоколада). Более точно определить массу десерта можно, взвесив его дома на электронных весах.
Белое лакомство не только вкусно, но и полезно. Благодаря действию компонентов, входящих в состав, из организма выводятся радионуклиды и соли тяжелых металлов, повышается иммунитет, улучшается работа желудка и кишечника, нормализуется показатель холестерина в крови.
Пастилу и зефир рекомендуют есть утром. В это время продукт поможет на весь день зарядить организм энергией и притупить чувство голода. Если пить чай со сладостями вечером, то лишние калории обязательно осядут на животе и бедрах в виде жира.
1.4
Желе и мармелад
Пить чай при похудении можно и с мармеладом и желе. Их основу составляют ягодно-фруктовые соки и желатин. Эта комбинация оказывает положительное действие на организм:
- укрепляет ногтевые пластины;
- придает волосам блеск и шелковистость;
- выводит тяжелые металлы, радионуклиды и токсины;
- нормализует работу почек;
- активизирует обменные процессы.
Желаемый результат можно ждать только в том случае, когда для изготовления сладостей используются натуральные продукты без вредных добавок — красителей, загустителей и консервантов. Полезные и вкусные десерты можно сделать в домашних условиях, используя дары собственного сада или продукты с рынка: яблоки, сливы, смородину, вишню, клубнику.
Чтобы подсластить домашний продукт, диетологи рекомендуют вместо традиционного сахара использовать фруктозу, стевиозид или другие сахарозаменители.
1.5
Горький шоколад
Любительницам шоколада во время диеты совсем необязательно отказываться от любимого лакомства. Только выбирать лучше не молочный, а горький шоколад, в котором содержится минимальное количество молочных жиров и сахара. Он выступает в качестве энергетика и антидепрессанта, помогает преодолеть тягу к сладкому и не сорваться раньше времени.
Несколько долек горького шоколада в день не повлияют на объем талии, зато улучшат работу нервной и сердечно-сосудистой системы, уменьшат чувство голода, нормализуют давление и повысят настроение. Положительный настрой и приподнятость духа играют важную роль при любой диете.
2
Сладости по Дюкану
Полный запрет на конфеты и пирожные способен кого угодно ввергнуть в депрессию. Любители сладостей могут побаловать себя низкокалорийными десертами, приготовленными без муки, жиров и сахара. Приверженцы диеты по Дюкану используют подобные рецепты и добиваются хороших результатов при похудении.
2.1
Бельгийские трюфели
Самый быстрый, вкусный и низкокалорийный вариант приготовления конфет легко осуществить в домашних условиях: на все потребуется не больше 15 минут.
Необходимые ингредиенты:
- 4 ст. л. какао-порошка;
- 5 ст. л.сухого молока (1,5%);
- 2 ст. л. обезжиренного творога;
- 2 вареных яичных желтка;
- заменитель сахара и ванилин по вкусу.
Технология приготовления:
- 1. Все ингредиенты, кроме сухого молока, смешать.
- 2. Ввести сухое молоко, постоянно перемешивая десертную массу.
- 3. Если смесь получится слишком густой, добавить 1 ст. л. фильтрованной воды.
- 4. При помощи двух чайных ложек сформировать шарики.
- 5. Выложить полуфабрикат на плоскую поверхность, застеленную бумагой для выпечки.
- 6. Убрать в холодильник на 4 часа для полного застывания.
- 7. Перед подачей на стол присыпать сухим какао-порошком.
Без вреда для здоровья разрешено съедать в день по 2 такие конфеты. Их воздействие на организм аналогично тому эффекту, которое производит черный шоколад.
2.2
Блинчики
По этому рецепту можно испечь тонкие блинчики, чаще называемые налистниками. Для приготовления порции из 5-7 блинов понадобятся следующие продукты:
- 80 мл молока;
- 2 сырых яйца;
- 2 ст. л.с горкой кукурузного крахмала;
- сахарозаменитель по вкусу;
- щепотка соли;
- разрыхлитель на кончике ножа .
Способ приготовления:
- 1. В миску всыпать крахмал, соль, заменитель сахара и разрыхлитель.
- 2. Отдельно взбить венчиком яйца, добавить молоко и перемешать.
- 3. Жидкую смесь соединить с сухими ингредиентами и довести до однородного состояния.
- 4. Нагреть сковороду с антипригарным покрытием, с помощью кисточки смазать растительным маслом.
- 5. Вылить небольшую порцию теста на сковороду и распределить по всей поверхности тонким слоем.
- 6. После того как нижняя сторона приобретет золотистый оттенок, перевернуть блин на другую сторону.
В такие блинчики можно завернуть обезжиренный творог и есть с чаем вместо десерта.
2.3
Кефирно-вишневое желе
Для приготовления лакомства потребуется:
- 1,5 л обезжиренного кефира;
- 4 ст. л. вишневого сиропа;
- 200 г обезжиренного йогурта;
- 1 ст. л. цедры лимона;
- сахарозаменитель;
- агар-агар или желатин;
- ароматизатор (по желанию).
Способ приготовления:
- 1. Залить желатин кипяченой холодной водой (1,2 стакана) и оставить для набухания на 20 минут.
- 2. Кефир соединить с йогуртом и ароматизатором, перемешать и взбить.
- 3. Нагреть желатин до полного растворения (до кипения не доводить).
- 4. Желатин охладить и влить в молочную смесь.
- 5. Отлить треть заготовки в отдельную миску и соединить с вишневым сиропом.
- 6. Белую массу налить тонким слоем в форму и поставить в холодильник на 15 минут.
- 7. Форму вынуть из холодильника и сверху налить тонкий слой розового цвета.
- 8. Чередовать слои, выдерживая их по 15-20 минут в холодильнике.
- 9. Дать продукту полностью застыть в течение 1-2 часов, после чего можно резать на порции и подавать на стол.
2.4
Чизкейк
Этот десерт по вкусу трудно отличить от настоящего. Для его приготовления нужны продукты:
- 10 ст. л. обезжиренного творога;
- 4 ст. л. лимонного сока;
- 4 ст. л. кукурузного крахмала;
- 6 ч. л. подсластителя;
- 4 яичных желтка;
- 10 яичных белков.
Способ приготовления:
- 1. Белки взбить в густую пену.
- 2. Добавить к ним творог, крахмал, лимонный сок и подсластитель.
- 3. Массу тщательно перемешать и вылить в стеклянную огнеупорную форму.
- 4. Поставить в микроволновую печь и готовить 12-15 минут на средней мощности.
2.5
Брауни
Брауни по Дюкану обладают приятным шоколадным вкусом и низкой калорийностью — всего 153 кКал на 100 г. Для выпечки десерта потребуется:
- 3 ст. л. обезжиренного творога;
- 2 куриных яйца;
- 2 ст. л. овсяных отрубей;
- 1 ст. л. пшеничных отрубей;
- 2 ч. л. какао-порошка;
- 1 ч. л.разрыхлителя.
Способ приготовления:
- 1. Отделить куриные белки от желтков.
- 2. Желтки соединить с отрубями, творогом и какао.
- 3. Добавить к массе разрыхлитель и тщательно перемешать.
- 4. Отдельно взбить в пену белки и аккуратно соединить их с творожно-шоколадной массой.
- 5. Вылить смесь в форму на 2/3 общей высоты и поставить в микроволновку.
- 6. Выпекать 3-5 минут на средней мощности.
Это только несколько рецептов сладостей, которые при ограниченном потреблении не нарушат условия диеты и не навредят фигуре.
3
Десерты
Когда худеешь, очень полезно торты и пирожные заменять десертами, приготовленными собственноручно.
3.1
Творожные десерты
Если взять нежирный творог, натуральный йогурт, фруктозу или мед, то получится великолепный диетический десерт.
Рекомендуется каждый раз вводить в творог различные полезные добавки:
- свежие или замороженные ягоды или фрукты;
- кусочки сухофруктов;
- ваниль;
- корицу или другие пряности.
3.2
Мюсли и батончики
Если хочется сохранить стройность фигуры, стоит прислушаться к советам диетологов. Специалисты рекомендуют периодически использовать мюсли в качестве десерта. Полезную и низкокалорийную смесь можно приготовить из овсяных или пшеничных хлопьев, отрубей, сушеных или свежих лесных или садовых ягод, яблок, груш, абрикосов, обезжиренного молока или однопроцентного кефира.
Если нет времени, можно купить готовый продукт, но при этом нужно внимательно изучить состав и выбрать тот вариант, где указано наименьшее количество жиров и углеводов. При этом лучше оставить на магазинной полке те упаковки, внутри которых находятся запеченные мюсли, кусочки сушеных бананов и сахар.
Питательные и полезные мюсли в форме батончиков продаются в аптеках и продуктовых магазинах. Они обладают большей калорийностью, чем самостоятельно приготовленная смесь. Ориентировочно энергетическая ценность такого продукта составляет 350-370 килокалорий на 100 г веса. Поэтому один батончик массой 35-40 грамм содержит не больше 120-150 кКал. Если разделить его на 2-3 раза, можно утолить тягу к сладкому и не навредить здоровью и фигуре.
4
Рекомендации диетологов
Все перечисленные выше продукты нужно есть в ограниченных количествах, иначе вместо ожидаемой пользы можно набрать несколько лишних килограмм. Поэтому специалисты рекомендуют контролировать количество и калорийность употребляемых лакомств.
Чтобы калории не превращались в жир, а перерабатывались в энергию, следует придерживаться главных правил:
- Наиболее калорийные из разрешенных продуктов употреблять в утреннее и дневное время (не позднее 16 часов).
- Есть десерты маленькими порциями, употребляя за один прием такое количество сладостей, в которых содержится не больше 100 кКал (например, 1 пастила, 1 зефир, половина глазированного сырка, половина свежего банана, 4 сушеных финика, 6 штук чернослива).
- Съедать десерт примерно через час после основного приема пищи.
Электронные кухонные весы — надежный помощник при похудении. С их помощью легко узнать массу отдельного кусочка шоколада, зефира или мармелада и высчитать их энергетическую ценность.
5
Чай при похудении
Когда желание похудеть велико, то чай можно пить просто так, не заедая его всякими сладостями. Ассортимент чая в магазинах настолько велик, что можно выбрать ароматный и полезный напиток, вкус которого просто не захочется перебивать всякого рода вкусностями:
- черный чай с добавлением кусочков сушеных фруктов или ягод, бергамота, цветов разных растений;
- зеленый чай без добавок или в смеси с цветочно-фруктовыми ингредиентами;
- каркаде;
- травяной (мята, душица, мелисса и др.).
Чашка чая поможет активизировать метаболизм и ускорить сжигание жира в организме, если добавить в напиток корицу или имбирь. Эти пряности обладают удивительным целебным свойством:
- нормализуют уровень сахара и холестерина в крови;
- очищают кишечник от патогенных микроорганизмов;
- выводят токсины;
- активизируют защитные силы организма, повышают устойчивость перед бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями;
- утоляют голод;
- восполняют дефицит витаминов и микроэлементов.
Корицу можно добавить в чашку черного или зеленого чая на несколько минут, а можно класть порошок в заварку и заливать кипятком для настаивания. Пить коричный напиток лучше утром до завтрака.
Чай с имбирем заваривается несколько иначе:
- 1. Свежий корень имбиря нарезать тонкими слайсами или мелкими кусочками.
- 2. 3 ч. л. измельченного корня всыпать в литровый термос.
- 3. Туда же выжать сок одного лимона и добавить 2 ст. л. меда.
- 4. Влить в термос крутой кипяток и настаивать 15-30 минут.
Имбирный чай рекомендуется пить перед едой. Он подарит чувство насыщения и не позволит съесть больше нормы.
6
Заключение
Диетологи не советуют пить кофе при похудении или рекомендуют сократить его потребление до минимума. Этот бодрящий напиток задерживает воду в организме и препятствует нормализации обменных процессов.
А вот чай принесет огромную пользу, особенно в сочетании с корицей или имбирным корнем. Традиционные торты, конфеты и печенье можно заменить не менее вкусными сладостями и десертами, которые помогут легко перенести отказ от сахара и мучного. Только при этом нужно следить за количеством потребляемых калорий.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Источник