Можно ли есть сладкое и считать калории

сладкое и подсчёт калорий

Мой опыт подсчёта калорий в январе-феврале этого года и вот сейчас пару дней говорит вот о чём.

Лично в моём рационе именно сладости к чаю поднимают энергетическую ценность дневного рациона выше нормы. И как только я их исключаю, получается около 1500 ккал. То есть мне нужно просто исключить сладкое и калории можно не считать, я буду потихоньку худеть. К сладкому относится всё сахоросодержащее: плюшки, конфеты, цукаты… И, в общем, одну конфету или пару долек шоколада я могу добавить, чтобы просто держать вес.

А у вас как?

Сладости «отбирают» много калорий из допустимого, это точно. Но у меня немного другой опыт — я и со сладостями могла попадать в «коридор», просто не ела при этом нормальной еды. А теперь вместо сладостей что-то приличное в рационе ) То есть, считать мне все равно приходится, если перестану — буду превышать.

Но я вас поддержу горячо, если вы решите от сладкого отказаться. Все равно мне кажется, что это — один из шагов к нормализации питания вообще.

Чтобы соблюдать калорийность пришлось выбирать — или ешь только сладости и ходи голодная или ешь нормально. А сладости только чуть-чуть в виде сухофруктика, фруктика, меда или крошечного кусочка шоколада. Совсем отменять не стала, т.к. боюсь сорваться совсем без сладенького.

Я от сладкого отказываюсь,иначе остаюсь голодной.

Я ем каждый лень кусочек банана и вкусно и сладко. Иногда конфетку или варенье из перетертой черной смородины.

У меня тоже иногда возникает дилемма, съесть хорошую порцию чего-нибудь полезного или мизерную дозу сладкого, что сопоставимо по калориям Но я думаю грамм 30 шоколада вместить в коридор можно, чисто для некой эмоциональной разгрузки

Если Вы на поддержании, то правилные выводы

Оксана С-на, кстати, да. я слышала, что так делают — заменяя еду сладким, чтобы попасть в коридор.

Елена Ленус, сладости не насыщают почему-то. несмотря на калорийность ( у меня не получалось никогда заменять.

Виктория, на поддержании я даже могу немного сладкого себе позволить судя по опыту, особенно когда много физической активности. а для похудения нужно исключить, ну или почти исключить.

Наташа, сладости не насыщают, потому что это быстрые углеводы, которые обладают высоким гликемическим индексом и моментально усваиваются. Из-за этого нет насыщения и хочется съесть еще

наверно, эта проблема стоит перед большинством пришедших на сайт, это маленькие «игры разума», мы не видим опасности в конфете, шоколадке, печенюшке — они же такие маленькие… а потом возникает ситуация — «я же ничего не ем, почему же я толстею».

У меня тоже большую часть рациона составляли углеводы, причем «пустые», как итог трудно было удержаться в коридоре и не голодать. Ситуация поменялась, как только я стала добирать белок и убрала большую часть углеводов… сейчас я весь день ем, а по калориям все ОК.

Правда совсем отказаться от сладкого я не могу, особенно к чаю, поэтому если есть запас по калориям, то позволяю себе что-нибудь вкусное…главное, вовремя затормозить и не слопать полкило конфет

Ага, так и есть. А еще у меня вечный перебор с углеводами, в частности благодаря сладенькому

Можно эти дополнительные калории сжигать,тем самым радовать себя сладким и не толстеть

Если у меня на работе нет конфет, то и живу я без них спокойно, но если кто-нибудь угостит — то все, начинается борьба силы воли и желания (сила воли не всегда побеждает!)

Все так, мне правда достаточно легко отказаться от конфет, шоколада и прочих сладостей, но вот мучное — это моя беда. Плюшки, булочки уже не ем месяц, когда очень хочется заменяю хлебцами. Как вариант — сжигать калории, тогда можно позволить себе немного лакомства.

Елена Иванова, но ведь хлебцы это не пирожок с капустой или повидлом. Неужели какой-то несчастный хлебец может заменить булочку? Я тоже давно булочек — пирожков не ела, но они мне снятся.

1 булочка = 30 мин ходьбы

Лучше не соблазняться . После первой конфетки идут следующие.Как запой….

Наташа, Очень часто встречаю это слово «поддержание». Что оно обозначает и когда надо переходить на него?

«Сбалансированное питание» = «поддержание»

Нина Баканова, имеется в виду поддержание веса. То есть, когда человек уже достиг желанного веса и теперь поддерживает его на стабильном уровне, правильно питаясь.

Ольга Волознева, Согласна, никак не заменит, от этого я тоже страдаю. Т.к. мучное моя слабость.

Наталья Сахарная, всего? Обычной ходьбы? Схожу-ка я за булочкой в центр города.

Источник

Последние комментарии

Самое, пожалуй, распространенное заблуждение в мире ЗОЖ — что от какой-то конкретной пищи полнеют (или худеют). И что ради фигуры «придется отказаться от любимых конфет». Это глупость. Не надо ни от чего отказываться, чтобы похудеть.

Татьяна Прокофьева о финиках и калориях

Татьяна Прокофьева, опытный тренер, диетолог и психолог, сама в прошлом выступающая спортсменка и неоднократная чемпионка в категории «фитнес бикини», делится своими впечатлениями о переходе некоторых людей с «нездоровой» на «здоровую» пищу с целью похудения:

«Попытки людей отказаться от сладкого показывают, что часто это приводит к еще большему набору веса и неудовлетворенностью собой. Расскажу ситуацию очень простыми словами.

Девушка Маша решила похудеть. Она почитала женские форумы, вспомнила разные диеты и решила отказаться от сладкого: никаких конфет, печенья и шоколада. Теперь Маша пьет чай с финиками. В них витамины, минералы, и вообще они очень полезные.

2 штучки утром с кофе, еще 5 штук на перекус, еще потом вечером 3 штучки на десерт. Всего 10 фиников.

В безобидных с виду и полезных по сути 10 финиках — целых 700 ккал. Следует отметить, что в расчет Татьяна Прокофьева берет крупные финики (по 25 г в плоде), которые в Австралии (где автор проживает), предполагаем, что не редкость.

Но 10 полезных фиников, на секунду, это 700 ккал = 160г сахара! Насыпьте в стакан обычный белый сахар и посмотрите сколько это. И вспоминайте каждый раз, когда будете есть финики.

Теперь давайте посчитаем Допустим, по расчетам, Маше необходимо 1600 ккал, чтобы похудеть. Если кроме фиников Маша ест не одну траву, то вероятность того, что ее рацион умещается в 1600 ккал — крайне мала. Неизрасходованные на энергию калории, идут в жир. И не важно, откуда эти калории: из «полезных» фиников или «вредного» печенья и шоколада.

Во-первых, ИНОГДА лучше сохранить небольшое количество любимого продукта, нежели пытаться заменить.

Если вы любите смотреть по телевизору фигурное катание, то даже просмотр теннисных матчей в течение 5 часов, не заменит вам удовольствия от просмотра любимого спортивного соревнования. То же самое в питании. Если вы любите именно шоколад с кофе, то не всегда замена будет адекватной и вы получите столько же удовлетворения.

Во-вторых, если в целом вы питаетесь полезно и разнообразно, то вы с большим вниманием отнесетесь к вкусностям в своем рационе и с большим удовольствием будете смаковать каждый кусочек любимого блюда, нежели запихнете в себя полезную замену, не заметив.

В-третьих, не всегда полезно = низкокалорийно. Например, в 1 зефирке «Шармель» (15г) меньше калорий (56 ккал), чем в 1 финике (25г, 66 ккал).

Да, финик содержит немного витаминов, минералов, а зефир нет. Однако по калорийности выгоднее съесть зефир. А если вам нужны витамины — купите хороший мультивитаминный комплекс и пусть ваш остальной рацион будет полезным и разнообразным».

«Здоровые» конфеты против чернослива в шоколаде

На полках супермаркетов также часто встречаются вот эти конфеты с обилием восклицательных знаков на упаковке. Одна из самых продающих из них «без сахара!» — рассчитано явно на людей, которым этой надписи достаточно.

Фото с сайта: i.ru

Но стоит только повернуть упаковку и можно прочесть, что в 100 граммах этих конфет содержится 79,8 г углеводов. То есть по сути эти конфеты состоят практически только из углеводов (по сути, того же самого сахара, только вместо одного белого порошка добавляют другой — фруктозу, но сути это не меняет. Фруктоза — тот же сахар).

Кроме того, их заявленная калорийность (310 ккал / 100 г) не сочетается с заявленными БЖУ. Мы знаем, что 1 грамм белка или 1 г углеводов = 4,1 ккал, а 1 г жира = 9 ккал, соответственно, если самостоятельно пересчитать калорийность этих здоровых конфет, то получится около 330 ккал/100 г. Примерно на уровне конфет «чернослив в шоколаде».

Да в общем-то это не так важно — 330 или 310 ккал в этих натуральных и вкусных конфетах. Некоторые люди уплетают такие «здоровые» конфеты упаковками, просто потому что «там нет сахара, а значит не отложится в жир». Не отложится, если не превысите норму калорий, и 100% отложится, если будете регулярно превышать.

Нам хочется только добавить, если хотите похудеть — ешьте эти «здоровые» конфеты, если они вам нравятся, или ешьте чернослив в шоколаде, хотите — «Рафаэлло», «Шармэль», любой зефир, халву, причем не обязательно ограничиваться только сладким, ешьте хоть майонез с беконом, если они вам нравятся.

Для похудения имеет значение только одно — сколько в итоге калорий вы потребили. Если со всеми своими любимыми сладостями, вы уместились в свою норму — вы все равно будете худеть. Так что рецепт прост: считайте калории и ешьте любимые сладости без угрызений совести.

А если будете превышать калораж — все равно будете полнеть. Хоть на ягодах годжи, хоть на финиках с овсянкой на воде. Конечно, стоит иметь в виду, что полезных микроэлементов в условном зефире меньше, чем в условных финиках, но это не значит, что можно объедаться последними и клеймить позором фабричные сладости.

У каждого есть своя норма КБЖУ, соответствующая вашей генетике, целям и образу жизни. Если лень высчитывать её, то прислушайтесь к классическим рекомендациям от ВОЗ: на каждый килограмм веса вашего тела нужно съедать 1-1,5 г белков, 3-4 г углеводов и 0,8-1 г жиров.

Читайте на Зожнике:

Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью?

Как бороться с голодом на диете. Комплексная стратегия от ученых

Как распределение БЖУ влияет на похудение

Как и что есть и пить после тренировки?

Как комбинирование жиров и углеводов в одном приеме пищи сказывается на похудении

Источник

«С чипсами тело рыхлое». Сказываются ли «вредные» продукты на фигуре, даже если мы не переедаем

Что делать, если одновременно хочется кубики пресса и шоколадку? GO.TUT.BY поговорил с девушками, которые придерживаются разных позиций в отношении мучного и сладкого в рационе, и уточнил у диетолога, можно ли позволять себе «вредности», если не переедаешь, или даже худеть с конфетой и булочкой в меню.

За сладости: «С «чистым» рационом тело выглядело слишком худым»

Фото из личного архива

У брестчанки Виктории Аниной с едой сложились непростые отношения.

— Я была обычной девочкой с парой лишних килограммов. Но смотрела на худышек и хотела быть такой же, как они. Думала, что это придаст мне уверенности в себе.

Чтобы похудеть, Виктория стала голодать. Обходилась продуктами на 300−500 ккал в день. А если выходила за установленную норму, вызывала у себя рвоту. Таким способом Виктория сбросила 11 килограммов. Но когда поняла, что так дальше нельзя, решила восстанавливаться. Однако и здесь поджидали проблемы: попробовав сладости и фастфуд впервые за долгое время, девушка не смогла остановиться и за несколько месяцев набрала 17 килограммов.

— Примерно два−три месяца я объедалась сладким, а потом мне просто надоело. И если раньше я жила с мыслями о том, сколько же калорий за день я съела, то теперь они исчезли. Так я поняла, что болезнь отступает.

Виктория начала есть, что хочется, не переедая, — и заметила, как снижается вес. В момент, когда прогресс остановился, записалась в тренажерный зал и стала считать калории. Определила свою норму для дефицита и снова начала худеть.

— Сейчас я занимаюсь в зале 2−3 раза в неделю и ем все, что хочу. Я поняла, что толстеют не от продуктов, а от избытка потребляемой энергии. Теперь процесс похудения мне только в радость, нет никаких запретов. Позади 7 кг, хотя впереди еще много работы.

Фото из личного архива. Виктория похудела на 7 кг

Виктория отмечает, что не ест повально одну «запрещенку». Сладости составляют 20−30% ее рациона. «Вредности» позволяют иметь более женственную фигуру, с «чистым» же рационом, по словам девушки, тело выглядело слишком худым.

— В целом, моя фигура меня устраивает, но знаю, что могу быть лучше. Мой идеал — подтянутое, спортивное тело. Сейчас в моем рационе очень много ПП-продуктов, потому что этого требует организм. Но убрать сладости мне сложно, да и не вижу в этом необходимости. «Запретные продукты» не сказываются на фигуре, конечно, если адекватно их употреблять, а не питаться только ими 24/7.

Против сладостей: «Даже кофе с зефиром позволяю себе редко»

Фото из личного архива

Абсолютная чемпионка Беларуси по бодибилдингу Катерина Литвиненко на собственном опыте убедилась в том, как важно выбирать правильные продукты: ее стройная, точеная фигура сильно изменилась в университетские годы.

— Тогда я еще не умела нормально готовить и питалась тем, что придется: сладостями, чипсами, «ролтонами». И сама не заметила, как за пару лет форма ушла. Не то чтобы я жутко поправилась, но появился целлюлит, бедра изменились не в лучшую сторону.

Чтобы получить фигуру мечты, Катерина решила заняться бодибилдингом, а позже начала участвовать в соревнованиях. В свой дебют девушка вышла в финал, а в следующем сезоне и вовсе стала абсолютной чемпионкой. Огромную роль в этой победе сыграло правильное питание.

— Это не просто похудение, а выстраивание красивого, спортивного пропорционального тела. Здесь без подсчета калорий никак нельзя.

Фото из личного архива

Даже в межсезонье спортсменка старается питаться чисто. Кофе с зефиром разрешает себе редко. Но такой подход подтвердили эксперименты Катерины: когда в меню постоянно присутствуют «вредности», качество тела ухудшается.

— У человека на нормальном, чистом питании — и, условно, «сникерсах» — вес может быть одинаковым, но качество формы будет разное. На мясе, рыбе, яйцах вы будете подтянутым, а на чипсах — рыхлым.

Спортсменка считает, что существует два пути есть вредности без большого ущерба фигуре. Первый — считать и вписывать лакомства в дневной рацион, чтобы они составляли не более 20%. Второй — шесть дней в неделю питаться максимально чисто и интенсивно тренироваться, а на седьмой устраивать себе «читмил», когда можно позволить себе один любой прием пищи без подсчетов, либо «читдэй», когда можно есть все целый день.

— Мой вариант: шесть дней в неделю питаться максимально правильно, а на седьмой позволить себе, что хочу.

Мнение диетолога: «Калории бывают пустыми и вредными»

— Для определения энергетической ценности пищу сжигают в калориметре и измеряют тепло, выделяющееся в окружающую его водяную баню, — рассказывает диетолог Кристина Силивончик. — То есть теоретически в этом калориметре можно сжечь и книгу. Прибор выдаст положительное число килокалорий, но это же не значит, что книга — ценный пищевой продукт.

Диетолог подчеркивает, что сегодня метод подсчета калорий является устаревшим.

— Калории бывают пустыми и вредными. Очень калорийные орехи помогут держать фигуру в форме, а картошка фри и кола с такой же калорийностью — вряд ли. Также калории от сладкого и мучного могут усилить чувство голода, и это не позволит вам сжигать жиры: такие продукты, попадая в организм, быстро повышают уровень сахара в крови, но в тот же момент способствуют образованию жировой прослойки.

Кристина обращает внимание, что основные принципы рационального питания — это разнообразие, сбалансированность, умеренность. А о самом распространенном методе похудения — дефиците калорий — диетолог говорит так:

— Например, человек употребляет 2,4 тысячи ккал в день и решается снизить показатель до двух тысяч, чтобы похудеть. Конечно, организм сразу начнет компенсировать недостающие калории за счет жировых запасов. Вес будет уходить. Но что происходит дальше? Организм приспосабливается к новому числу калорий, потеря веса останавливается. Нельзя полагаться только на подсчет калорий: для нас важно не то, что попало нам в рот, а то, что усвоилось, и как впоследствии организм будет использовать этот компонент пищи.

Источник