Можно ли есть семена моркови
Содержание статьи
Лечебные свойства и противопоказания семян моркови
В народной медицине существует масса аналогов медицинским препаратам. Лечебные свойства семян моркови были отмечены уже давно и с успехом используются в лечении многих заболеваний. Несмотря на всю пользу продукта, он имеет и некоторые противопоказания, о которых нужно помнить, занимаясь лечением.
Лечебные свойства и противопоказания семян моркови
Сферы использования семечек моркови
Лечебные свойства семян моркови проявляются благодаря их составу.
Семя содержит эфирные масла, из которых вырабатывают даукарин — лекарственный препарат. Представляет из себя совокупность флавоноидов. Их используют в качестве сосудосуживающего при коронарной недостаточности, аденоидитах, риносинуситах аллергического характера.
Эфирное масло семени используют в лечении:
- селезенки;
- при нарушениях менструаций;
- печени;
- органов ЖКТ;
- дыхательной системы;
- проблем с суставами;
- сердечно-сосудистых нарушений;
- при поражениях гельминтами;
- рахите;
- снижении иммунитета.
Химический состав и польза продукта
Семена дикой моркови в народной медицине используют для устранения проблем с кожей. Это естественные полезные материалы для производства антивозрастных масок, кремов, сывороток. Настои с семенами используются в неврологии. Отвар положительно влияет на состояние нервной системы, оказывает мягкое успокоительное действие, не вызывая сонливости, в отличие от многих других средств.
Содержащиеся в составе флавоноиды и витамины группы В принимают активное участие в построении нервных клеток, что способствует ускорению восстановления после нервного срыва, длительного стресса.
Калий и магний укрепляют сердечную мышцу. Улучшают проходимость сосудов. Фосфор и селен повышают настроение, работоспособность. Натрий поддерживает водно-солевой баланс. Особенно полезен для людей, сидящих на диете, а также при рвоте, диарее.
Витамин Е сохраняет молодость кожных покровов, способствует быстрому выведению свободных радикалов. Витамин А помогает улучшить зрение, разгладить морщинки. Морковное масло показано людям, принимающим препараты с калием. Витамин Д, содержащийся в нем, способствует укреплению костной системы, положительно влияет на работу опорно-двигательного аппарата, повышает иммунитет.
Рецепты народной медицины
Семя помогает при многих заболеваниях
Пациентам с запорами рекомендовано за час до приема пищи разжевать семя моркови. С семенами моркови делают настои и отвары. Настой является отличным дополнением к основному лечению почек, желчно выводящих путей и печени. Приготовить его несложно:
- возьмите 3 ст. л. семечек;
- залейте их 3 стаканами кипятка;
- настаивайте отвар 12 часов, плотно укутав тару с содержимым.
Лечение почек, печени таким настоем проводится 1-2 месяца. Рекомендованная дозировка 600 мл, разделенная на 6 приемов. Пить за 30 минут до еды.
Для выведения камней из почек, профилактики нарушений менструаций, при хронических заболеваниях дыхательной системы, сильном снижении защитных функций организма используется вариант настоя на красном вине:
- измельчите в порошок 100 г семечек;
- добавьте 500 мл красного сухого вина;
- настаивайте 3 недели, периодически встряхивая.
Принимайте по 50 г, 3 раза в день за 10 минут перед едой. Неоценима польза масла семечек моркови. Его рекомендуют принимать для улучшения пищеварения, при нарушениях функционирования желчного пузыря, сопровождающемся метеоризмом, снижением выработки соляной кислоты в ЖКТ, коннстипацией. Морковное масло вместе с семенами, принимаемое внутрь, способствует очищению организма от шлаков, выводит токсины, поддерживает в тонусе ткани внутренних органов, защищает стенки сосудов от растяжения.
Противопоказания и побочные эффекты
Несмотря на пользу продукта, он может нанаести вред при неправильном применении.
Существующие противопоказания:
- аллергия на корнеплод;
- язвенные образования в ЖКТ;
- воспалительный процесс в тонком кишечнике;
- сахарный диабет;
- нарушения работы эндокринной системы;
- эпилепсия, астма;
- маточные кровотечения, беременность.
Ароматерапии с использованием масла могут вызвать побочные эффекты в виде галлюцинаций, агрессивного поведения. В состав масла входит мирицистин — вещество, которое негативно влияет на работу ЦНС, поэтому нужна консультация специалистов. Также масло и семя моркови наносит вред при использовании в детском возрасте, в период лактации.
Чем полезна морковь, лечебные свойства моркови
УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ОБЫЧНОГО УКРОПА
✅ ★ МОРКОВЬ — ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА! ★ В чем польза морковки?
Заключение
Лечение народными средствами может нанести существенный вред здоровью человека. Выбирая подобное лекарство, изучите противопоказания и проконсультируйтесь с врачом. Полезные лечебные свойства семечек морковки могут стать отличным дополнением в лечении многих заболеваний, из них производят эфирное масло. Из этого продукта делают лекарственные препараты, косметические средства.
Источник
Лечебные свойства семян моркови, а также противопоказания к употреблению. Откуда они берутся и как выглядят?
Откуда берутся?
Современные дачники покупают их в магазине, а самые отчаянные — выращивают на собственном дачном участке. Это позволяет сэкономить на посадочных материалах и получить урожай полюбившегося сорта.
Вырастить семена моркови достаточно просто, вы тоже можете это сделать:
- Для этого весной выберите большую ровную морковку без следов болезни и повреждений. Вспомните уроки биологии и выборочную селекцию: чем крупнее и здоровее родители, тем лучше получится потомство.
- Обычно морковь достаточно несколько дней подержать в тепле, но если лето у вас короткое и холодное, то можно сначала посадить ее в домашний цветочный горшок. Наполните его песком и следите, чтобы он всегда был влажным.
- После такой подготовки можно высаживать морковь в грунт. К концу июля она выкинет стрелки с белыми соцветиями.
- Когда они начнут темнеть, их нужно срезать и перетереть, чтобы все семена выпали из соцветий. Вы увидите очень маленькие темные семена, покрытые белыми ворсинками. Они будут иметь небольшой блеск из-за эфирных масел, находящихся на их поверхности.
Процесс получения семян не требует особых усилий или специальных навыков, зато вы получите материал, который можно будет использовать для посадки на следующий год или в лечебных целях.
Виды: описание и фото
Если специально выращивать семена моркови вам не хочется, их можно купить в магазине. Обратите внимание они продаются в разном виде.
Обычные
Просто семена в пакете, обычно по 2 грамма. Если сорт дорогой, в пакете может оказаться 1 или даже 0,5 грамма. Это указано на этикетке.
Тем не менее, обычные семена дешевле всего:
- в Москве от 6 рублей;
- в Санкт-Петербурге от 4 рублей.
Можно купить в любом магазине для сада и огорода, а можно заказать онлайн.
Гранулированные или дражированные
Семена моркови очень маленькие, поэтому их покрывают специальным составом, включающим полезные вещества:
- минералы;
- удобрения;
- антибактериальные препараты;
- препараты от вредителей.
Получается гранула (драже) — зеленого или красного цвета. Ее хорошо видно, поэтому гораздо легче высаживать в грунт. Кроме того, вещества, входящие в состав гранулы, помогут семенам быстрее взойти и уберегут от болезней и вредителей.
Будьте внимательны: чтобы гранула растворилась и семя начало рост, необходимо достаточное количество влаги. Для этого предварительно пролейте бороздки, в которые будете укладывать гранулы. После посадки еще раз полейте грядки и поддерживайте их во влажном состоянии.
Гранулированные семена дороже обычных:
- в Москве от 14 рублей;
- в Санкт-Петербурге от 19 рублей.
Их тоже можно купить в любом магазине для сада и огорода, а можно заказать онлайн.
Как отличить от петрушки?
Огородники, выращивающие семена сами, могут столкнуться с курьезной ситуацией: перепутать семена моркови и петрушки. Они очень похожи внешне:
- маленькие;
- бурые;
- с белыми ворсинками.
Однако отличаются по цвету и запаху. Попробуйте их размять, и вы увидите разницу. Семена моркови более желтые и соответственно пахнут, семена петрушки зеленоватые.
Химический состав
Независимо от того, купили вы семена моркови или вырастили сами, химический состав семян не изменится: там много полезных веществ. Одни из них отвечают за яркий цвет, другие — за запах. Эфирные масла, например, делают семена моркови слегка блестящими.
- 20 микроэлементов.
- Эфирные масла.
- Флавоноиды.
- Фитостерин.
- Витамины: A, B, Е.
- Жирные масла.
- Жирные кислоты.
Лечебные свойства и противопоказания
Из приведенного выше химического состава видно, что семена моркови очень полезны. Их можно применять при при лечении:
- Болезней селезенки.
- Запора.
- Метеоризма.
- Камней в почках и желчном пузыре.
- Гипертонии.
- Глистных инвазий.
- Болезней печени.
- Нарушений менструального цикла.
Однако лечение с помощью семян моркови подходит не всем. Не используйте их, если вы страдаете:
- Аллергией на морковь.
- Язвой.
- Сахарным диабетом.
- Патологиями щитовидной железы.
- Астмой.
- Сердечными заболеваниями.
- Диареей.
- Острыми или хроническими воспалениями в ЖКТ.
- Воспалением почек.
Будьте осторожны в использовании семян моркови при беременности.
А о лечебных свойствах моркови читайте тут.
Варианты применения в народной медицине
В народной медицине чаще всего используются семена дикой моркови. Они продаются в аптеке.
Рецепты от недугов
Запора
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка семян моркови;
- 1 стакан горячей воды.
Способ приготовления:
- залейте семена кипятком в термосе;
- дайте настояться в течение 12 часов.
Курс лечения: 10 дней. По 2 столовые ложки трижды в день.
Аменореи
Ингредиенты: 1 чайная ложка семян моркови. Способ приготовления: растереть семена в порошок. Используйте для этого кофемолку.
Способ применения: трижды в день со стаканом воды. Продолжительность лечения: 7 дней.
Вздутия живота
Ингредиенты:
- 20 грамм семян моркови;
- 0,5 литров воды.
Способ приготовления:
- залейте семена водой;
- варите 10 минут на слабом огне.
Способ применения: по 50 грамм перед едой дважды в день. Курс лечения: 7 дней.
Камней в почках и желчном пузыре
Ингредиенты:
- семена моркови;
- хвощ полевой;
- спорыша трава;
- семена укропа (в соотношении 2:2:1:1);
- 1 стакан воды.
Способ приготовления:
- измельчите смесь трав;
- залейте кипятком и кипятите 5 минут;
- затем дайте отвару отстояться в течение 20 минут и процедите.
Способ применения: три раза в день по полстакана. Курс лечения: по 10 дней каждые 2 месяца.
Рецепты с семенами моркови просты, но действенны. Именно поэтому они пользуются такой популярностью.
Польза масла
Если размолоть семена моркови, получится желто-коричневое масло с травянистым запахом. Его активно используют:
- Косметологи как натуральное антивозрастное средство. Оно помогает бороться с морщинками и улучшает эластичность. Однако его не рекомендуют обладательницам жирной и проблемной кожи из-за его комедогенности. Кроме того, масло семян моркови — главный ингредиент в уходовых масках для сухих волос.
- В медицине, так как оно способствует пищеварению, укрепляет иммунитет и имеет противовоспалительные свойства. Его можно применять не только снаружи, но и внутрь.
- В кулинарии при приготовления соусов.
Это масло достаточно дорогостоящее, как и большинство натуральных масел. Тем не менее, в его пользе не приходится сомневаться.
В этом материале содержится все, что нужно знать о свойствах семян моркови: начиная с того, как их получить, и заканчивая тем, что с ними можно сделать. Используйте эту информацию для общего развития, а также для лечения и ухода за собой.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Семена моркови — польза для здоровья и красоты
Волшебная сила семян морковиНародная медицина издавна является сильной конкуренткой научной медицины и не зря — ведь в ее арсенале есть средства от всех болезней. Одно из них — семена моркови, лечебные свойства и противопоказания которых известны с древних времен, что их можно назвать панацеей от любых недугов. Полезные составляющиеМорковные семена содержат эфирные масла, из которых получают даукарин — лекарственное средство. Оно является комплексом флавоноидов, расширяющих сосуды при коронарной недостаточности с явлениями стенокардии и при атеросклерозе. Эфирное масло семян моркови применяется в ароматерапии, косметологии и гастрономии. Помогут семена моркови от камней в почках, успокоят желудочные и кишечные боли, возбудят половое влечение и стимулируют месячные.
Откуда берутся семена морковиВсем известно где растет этот корнеплод, но откуда берутся семена моркови? Морковь является многолетним растением, которое на первый год дает плоды, а на второй год похожий на укроп семенной куст белого цвета. Их легко можно получить в домашних условиях. Для этого морковь несколько дней держат в тепле, в начале июля высаживают в горшок или на край участка с грунтом корнеплод. Землю заливать не нужно — она должна быть влажной. Затем пересаживают в огород и к концу июля или в начале августа морковь выкинет розетки с семенами. Когда они высохнут, их нужно собрать и перетереть в руках над мелким ситом до тех пор, пока не отвалятся усики и они сцепятся между собой. Опытные огородники не советуют оставлять морковь в земле на зиму, так как в таком случае корнеплод родит пустоцвет. Готовые семена моркови можно сеять на следующий сезон или употреблять в лечебных целях, а остаток семян хранить 5 лет в сухом месте в бумажном или полиэтиленовом пакете.
Эфирное масло семян морковиНесмотря на множество полезных свойств морковного эфирного масла, оно не очень популярно в ароматерапии и лечебной практике. Натуральное масло методом паровой дистиляции получают из плодов не только дикой моркови, но и культурной моркови, которые растут в Египте, Индии, Молдавии, на Кавказе и в других странах. Цвет масла может различаться от жёлтого до янтарного и зависит от сорта, цвета и вкуса корнеплода. Но состав масел одинаковый — в них содержится геранилацетат, благодаря которому эфирное масло семян моркови применяется в парфюмериии и ароматерапии. Помимо геранилацетата, в масле содержися азарон, бисаболен, каротол и другие вещества. Масло семян моркови, применение которого описывал еще Авиценна, будет эффективно при:
Практически доказаны антисептические, репродуктивные свойства эфирного масла моркови. Как антисептик оно широко применяется в дерматологии при лечении онкологических новообразований и келлоидных рубцов, эффективно при куперозе, кожных язвах, псориазе и экземе. Морковь является афродизиаком и ее эротическое воздействие распространяется и на масло — оно способствует активизации функции половых желез и улучшению сперматогенеза у мужчин и подготавливает организм к зачатию у женщин. Морковь содержит витамин А, признанный косметологами витамином молодости и красоты из-за способности разглаживать морщины и по этому ее масло активно используется в индустрии красоты как добавка к массажным маслам, кремам и маскам. В виде аромамасла частицы эфира снимают воспаление, снимают напряжение и оберегают организм от инфекций.
Лечебные свойства семян морковиПолезные свойства корнеплода известны с древних времен — еще при раскопках археологи обнаружили свитки, описывающих семена дикой моркови, лечебные свойства которой в виде масел, настоек и отваров для лечения широкого круга заболеваний были известны современникам Авиценны. Сегодня эти рецепты актуальны и применяются при лечении:
Масло семян морковиМорковь не содержит жиров, но на ее основе получают масло семян моркови, применение в пищу которого допустимо, так как для его получения используют любое растительное масло, в котором настаивают мякоть и семена. Оно не является маслом в чистом виде. Это одно из лучших антивозрастных продуктов и применяется в таких сферах как:
Масло семян моркови, применение которой так полезно, можно получить в домашних условиях. Для этого натертую морковь высушивают в духовке, засыпают в стеклянную тару на треть и заливают маслом. Настаивают 3 недели. Хранить масло в темном и прохладном месте. Экстракт семян дикой морковиВ фармакологии моркови дикой семян экстракт входит в составляющие лекарственных препаратов «Уролесан» и «Даукарин». В его состав входят витамины и микроэлементы, жирные и эфирные масла, фитонциды и фитостерин, пантотеновая кислота и флавоновое соединение. Экстракт получают путем извлечения при помощи растворителей лекарственных веществ. Растворителями могут быть глицерин, спирт, вода и эфир по отдельности или в виде смесей. Моркови дикой семена экстракт усиливает защитные функции кожи, снимает воспаления и раздражения, повышает упругость кожи. Регулярное использование экстракта предотвращает возникновение морщин.
Косметические рецептыМаска с медом убирает морщины, выравнивает тон кожи и разглаживает ее: По 1 ст. л меда и оливкового масла смешивают с 6 каплями масла семян моркови. Втирают массажными движениями 2 раза в день. Масло против рубцов и шрамов втирают в поврежденную область кожи 2 раза в день: По 5 капель эфирных масел семян, розмарина, календулы, и лаванды, 2 капли эфирного масла лесного ореха и 1 ч.л. витамина Е смешивают и используют при массаже рубцов. Маска для волос Пять капель эфирного масла смешивают с оливковым маслом. втирают в кожу головы и распределяют по волосам. Держат под полиэтиленовой шапочкой час. Смывают под теплой проточной водой. Увлажняющая ночная маска Чистых 50 мл геля алоэ вера смешивают с 20 каплями масла. Наносят на ночь на лицо тонким слоем. Медицинские рецептыКак иммуностимулирующее средство 4 капли масла добавляют на 100 грамм меда, варенья или жидкого препарата. Принимают 3-4 раза перед едой. Нарушение менструального цикла, болезни селезенки и печени, камни в почках и мочевом пузыре, кашель при простуде, колики лечат при помощи такого рецепта: Молотых 100 г семян заливают 0,5 л вина. Настаивают 3 недели, периодически встряхивают. Принимают 50 г в сутки 3 раза. При запоре за 1 час до еды 3 раза в день принимают 1 г измельченных в кофемолке семян. При стенокардии 1 ст. л семян заливают 1 стакан кипятка, настаивают 12 ч. Пьют 5 раз в день по о,5 стакана. При метеоризме пить данный настой 3 раза в день. При нефрите 3 ст. л семян заливают литром кипятка, настаивают 8-12 ч. и пьют по 0,5 стакана натощак 4 раза в день. Важная информация! Народная медицина рекомендует семена моркови от камней в почках, но перед использованием необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний! Камни в почках, мочевом и желчном пузыре: С горкой 3 ст. л. семян заливают крутым кипятком. Посуду кутают на 8-12 ч. Процеживают напиток по 0,5 стакана 5-6 раз в день за 30 мин до еды. Так же можно применять 1 г измельченных в кофемолке семян 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 1-2 мес. Камни в почках и мочевом пузыре: Напар из семян моркови. 3 ст л семян заливают 3 ст воды, закрывают посуду и держат в духовке при 150 гр 6-7 ч. Процеживают смесь, заливают в термос и пьют за 30 мин до еды 3 раза в день. Перед использованием рецептов обязательна консультация врача!
ПротивопоказанияНесмотря на огромную пользу для здоровья, семена моркови, лечебные свойства которых эффективны, так же имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать экстракт и масло при:
Несмотря на пользу, морковное масло не рекомендуют для регулярного пользования в ароматерапии из-за наличия миристицина. Это специфическое вещество, вызывающее неадекватное поведение и галлюцинации. Нельзя использовать семена и масло семян моркови беременным женщинам, кормящим матерям и детям. Вам может пригодиться:Семена морковиБытовые мелочиСемена пряных и лекарственных растений |
Источник