Можно ли есть семечки при занятий спортом

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Это удивительно, но семечки можно и даже нужно есть на диете при похудении

Семечки – продукт, любимый многими людьми.

Известно, что жареные ядра содержат много калорий.

А вот их польза для организма считается сомнительной.

У диетологов имеется свое мнение по поводу того, можно или нет семечки в период похудения.

Что скажут диетологи

Можно ли есть семечки на диете – врачи дают на вопрос положительный ответ. Они советуют худеющим придерживаться некоторых правил:

1. Ограничить потребление продукта до 50-60 г в день. Диету с применением семечек совмещать с активным образом жизни и физическими нагрузками.
2. Во время похудения отдавать предпочтение сырым семенам, так как они содержат меньшее количество калорий и представляют для организма большую пользу.
3. Людям, имеющим проблемы с ЖКТ, потреблять термически обработанный продукт, приготовленный запеканием с хлебобулочными изделиями. Обжарка в этом случае запрещена.
   Связано это с тем, что при данном способе приготовления в богатых растительным жиром семенах подсолнуха образуются вещества, способные вызвать обострение хронических заболеваний ЖКТ – желудочно-кишечного тракта.
4. Семена приобретать в неочищенном виде, так как при хранении без кожуры они теряют все свои ценные характеристики.

Важно! Диетологи советуют есть семечки после основного приема пищи, чтобы избежать раздражения слизистых оболочек желудка. Так они не будут перемешиваться в желудке с другой пищей, и максимальное количество полезных веществ, содержащихся в семечках, усвоится организмом.

Еще один совет, которого необходимо придерживаться при выборе, – покупка семечек известного производителя. При потреблении некачественного продукта могут развиться аллергические реакции или появиться проблемы с пищеварительной системой.

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Джордж Осава, японский врач-диетолог

Особой ценностью обладают тыквенные семена, так как они не содержат вредного холестерина. По мнению врача, они принесут пользу при потреблении в умеренном количестве. Диетолог выделил в составе продукта несколько ценных для организма человека компонентов: цинк, железо, витамины А, К и Е, камедь. Он считает, что подсолнечными семечками и тыквенными при похудении можно заменить животные жиры. Врач рекомендует подогревать ядра в микроволновке для того, чтобы они лучше усвоились кишечником.

Андрей Мосов, врач, руководитель отдела «Росконтроль»

Специалист не рекомендует увлекаться обжаренными семенами, так как в них содержится большое количество канцерогенов и продуктов окисления. Этот ингредиент не позволит худеющим сбросить лишние килограммы из-за того, что имеет высокую калорийность (в 100 г продукта содержится около 50 г жиров).

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Польза и вред: состав продукта, влияние на организм во время сокращения питания

Семена подсолнечника и тыквы разрешается включать в диету при похудении в небольшом количестве. Ограничение связано с тем, что в 100 г изделия содержится около 512 ккал. Однако во время сокращения питания этот продукт позволит организму восполнить запас необходимых витаминов и минералов. В день достаточно съедать около горсти семян.

Еще один плюс продукта при диете – быстрое утоление голода и длительное ощущение сытости. Следует отметить и другие полезные свойства семечек для человека:

• снижение уровня холестерина в крови, что предотвращает образование холестериновых бляшек на стенках артериальных сосудов, чем предотвращает атеросклеротическую болезнь ;
• ускорение метаболизма;
• стимуляция моторики кишечника;
• преобразование жировых отложений в энергию.

Важно! Для похудения можно 1 раз в месяц проводить разгрузку на семенах тыквы. Они содержат трудноперевариваемые пищевые волокна, которые стимулируют ритмические сокращения стенок кишечника (перистальтику), благодаря чему нормализуются процессы пищеварения.

У рассматриваемой пищи имеется и ряд недостатков, которые особенно ярко проявляются при регулярном потреблении семечек:

• разрушение или истончение зубной эмали;
• образование камней на зубах;
• нарушение функционирования почек и печени. Во многом это связано со значительным содержанием белка и жиров в семенах подсолнечника.

Внимание! Не стоит употреблять семена подсолнечника тем, у кого есть проблемы с функционированием почек и печени – органов природной дезинтоксикации организма. Поскольку много из полей, на которых выращивают подсолнечник, находятся возле автомобильных дорог, растение впитывает из грунта токсические вещества, находящиеся в выхлопных газах. Среди таких веществ: ртуть, свинец, кобальт, тяжелые металлы. Все они попадают в организм человека с семенами подсолнуха. А при сниженной функции почек и печени токсические вещества накапливаются в организме и вызывают его отравление (интоксикацию).

При чрезмерном потреблении продукт отрицательно сказывается на фигуре.

Диетологи рекомендуют во время диеты использовать семена подсолнечника, тыквы или льна. Полезные свойства и энергетическая ценность первых двух продуктов будут рассмотрены ниже.

Важное значение также имеет вид, в котором потребляется пища. Сырые и обжаренные ядра по-разному сказываются на фигуре. Худеющим также необходимо знать об оптимальном времени приема семян, благодаря которому не происходит отложения жировых запасов.

Тыквенные или подсолнуха

Во время похудения люди прибегают к потреблению подсолнечных или тыквенных семян. Диетологи спорят по поводу полезности первого продукта для организма худеющего.

Это связано с тем, что он может отрицательно повлиять на состояние поджелудочной железы и, тем самым, осложнить сброс лишних килограмм. Или даже вызвать воспаление органа, как острое (острый панкреатит), так и хроническое (хронический панкреатит).

В семенах подсолнечника содержится немало полезных компонентов – от аминокислот до магния, которые необходимы для полноценной работы сердца и нервной системы. Благодаря большому количеству клетчатки, ядра подсолнечника надолго дают ощущения сытости и заполняют желудок. При этом такая сытость вызывается не только за счет раздражения барорецепторов (рецепторов, ответственных за чувство растяжения стенок органов), но и за счет поступления в организм необходимых калорий.

Полностью отказываться от семечек подсолнуха при похудении врачи не советуют, так как жирные кислоты, содержащиеся в них, положительно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтевых пластин.

Совет! Быстро избавиться от шелухи подсолнечных семечек можно при помощи блендера. Продукт прокручивают на низких оборотах в течение нескольких секунд. После этого смесь нужно залить водой и оставить на некоторое время. Ядра останутся на дне, а шелуха всплывет.

Тыквенные семечки считаются еще более калорийными – в 100 г продукта содержится около 600 ккал. По этой причине диетологи рекомендуют ограничить их потребление до 20 г в день.

Полностью убирать их из питания также не следует, поскольку семена обладают сразу несколькими полезными для организма свойствами:

1. Нормализуют перистальтику кишечника. Благодаря значительному содержанию трудноперевариваемых пищевых волокон, усиливается перистальтика кишечника, из-за чего процессы пищеварения улучшаются, а пищевые массы быстрее проходят по кишечнику.
2. Стимулируют обмен веществ. Витамины, содержащиеся в семечках, ускоряют всасывание питательных веществ из пищи и ускоряют процессы расщепления компонентов пищи в ходе реакций ее переваривания за счет ускорения их активации.
3. Нормализуют гормональный фон. В семенах тыквы имеются компоненты, стимулирующие выработку гормонов щитовидной железой. Эти гормоны регулируют процессы обмена веществ, при их низкой концентрации метаболизм замедляется, что приводит к увеличению жировых отложений.

Тыквенные семечки можно использовать в качестве монодиеты. В этом случае в день съедают 200 г продукта в течение всего дня. Продолжать разгрузку можно не более 2 дней, так как ядра тыквы не смогут обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами. Во время семечковой диеты разрешается пить только воду. При этом среднестатистическому человеку следует выпить за день не менее 1.5 л негазированной воды.

Сырые или жареные

Во время диеты предпочтение следует отдавать сырым ядрам. Жареные при похудении запрещены, вне зависимости от сорта.

Важно! При обжаривании калорийность подсолнечных и тыквенных семечек увеличивается с 520 и 600 ккал до 800 и 900 ккал, соответственно. Термически обработанные семена можно заменить несколькими приемами пищи или полноценным рационом при правильном питании.

В качестве сладости можно себе позволить немного халвы на диете. Однако необходимо учитывать высокую калорийность халвы, поэтому стоит вести дневник подсчета калорий, в котором нужно отмечать все приемы пищи, ее объем и калорийность.

Днем или на ночь

Продукт нужно потреблять в первой половине дня, чтобы сохранить вес в норме. Потребление семечек на ночь при похудении недопустимо, поскольку это негативно сказывается на системе пищеварения.

Даже небольшое количество ядер подсолнечника и тыквы, съеденных на ночь, могут стать причиной бессонницы, вздутия в животе, изжоги, колик. Единственный вид семян, который диетологи разрешают потреблять перед сном, – кунжутные. Их можно кушать отдельно или вместе с нежирными кисломолочными изделиями.

Источник

СЕМЕЧКИ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ

Различные виды спорта требуют своего рациона. Так, для занятий легкой атлетикой нужно употребление углеводов в большом количестве, а культуристам необходима пища с высоким содержанием белка. Но есть один продукт, который подходит всем спортсменам: подсолнечные семечки. Это — питательная, легко усваиваемая, калорийная пища, содержащая много белков, минералов, витаминов, незаменимых жирных кислот.

Особенно востребованы в силу своего состава подсолнечные семечки у бодибилдеров, являясь как источником энергии, так и отличным материалом для строительства мышечной ткани. Культуристам просто необходимы вещества, которыми изобилуют семена подсолнуха.

Протеины и волокна

В Национальной базе данных о питательных веществах, принадлежащей Министерству сельского хозяйства Соединенных штатов, содержатся такие сведения:

В четверти чашки подсолнечных семечек (32 г) содержится 6,19 г белка, необходимого для роста мышечной массы и поддержки мускульного тонуса. Клетчатка, которой изобилуют смена подсолнечника, активизирует удаление из организма отходов. Калорийность той же порции семечек — 186 калорий, и употребление этого продукта позволяет полностью обеспечить потребность организма в энергии для интенсивных тренировок.

Семенам подсолнечника свойственно высокое содержание полезных жиров, (в 32 г — до 15. 94 г жира). Мононенасыщенные жиры помогают снизить концентрацию в крови вредного холестерина. Линолевая кислота играет огромную роль в строительстве мышечной ткани, ее ремонте и поддержании в норме.

Согласно данным Министерства СХ США, в четверти чашки семечек содержится:

41 мг магния, участвующего в формировании костей, производстве энергии;

25. 4 г селена, необходимого для роста мускулов и улучшения их тонуса.

пантотеновую кислоту, которая, как утверждает «Новая энциклопедия современного бодибилдинга» за авторством Арнольда Шварценеггера и Билла Доббинса, в большой мере ответственна за процессы производства и использования энергии.

подсолнечные ядра богаты витамином Е, обладающим сердечно-защитным эффектом, предотвращающим воспалительные процессы и ускоряющим восстановление после тренировки. На сайте Бодибилдинг.com рекомендуют бодибилдерам употреблять витамина Е не менее 15 мг в день, а лучшим источником его называют именно семечки.

Наиболее полезны для спортсменов семечки в сыром виде.

Источник

Как привычка грызть семечки влияет на похудение

Подписывайтесь на канал о правильном питании. ☝

Сегодня разберём помогает или мешает похудеть привычка есть семечки подсолнечника .

В нашей стране семечки подсолнечника чуть ли национальный продукт. Большинство людей любят есть семечки подсолнечника. Они не только вкусны, но и за счёт мелкой моторики снижают стресс и помогают поднять настроение.

Стоит ли отказываться от семечек при похудении

Здесь не всё так просто. Но давайте по порядку.

Чем полезны семечки подсолнечника

Сейчас мы не будем рассматривать психологическую сторону, хотя она безусловно важна, так как снижение стресса ведёт к снижению гормона кортизола, который является антагонистом гормона роста, осуществляющего жиросжигание.

Давайте рассмотрим что содержат семечки подсолнечника.

???? 1/4 стакана семечек содержит 3 грамма клетчатки, которая даёт ощущение сытости и очень полезна для кишечника. Особенно это актуально при диетах с высоким содержанием белка в рационе.

???? 1/4 стакана семечек содержит 22 мг селена, что составляет 40% от суточной нормы. А селен вместе с йодом необходим для качественной работы щитовидной железы.

???? 1/4 стакана семечек содержит 364 мг хлорогеновой кислоты. Это сильнейший антиоксидант, который также содержится в кофе, чернике и в корне цикория. Хлорогеновая кислота снижает уровень «плохого» холестерина, а также защищает печень.

Всё здорово❗ Но не все так просто! ????

Моно- и полиненасыщенные жиры в семечках подсолнечника

Семечки подсолнечника чрезвычайно калорийны . На 100 грамм приходится 578 ккал. При употреблении семечек на похудении очень сложно соблюсти суточный дефицит калорий. Но дело не только в калорийности!

Несмотря на то, что белка в них содержится достаточно много — около 21%, жиров в семечках около 53% .

А что плохого в жирах?

Ничего, если соблюдать меру. ????

Человеку необходим примерно 1 грамм жира на 1 кг веса в сутки

Причём от 50% до 2/3 из них должны быть насыщенные жиры животного происхождения. Вот и получается, что человеку весом в 60 кг требуется лишь 20-30 граммов растительных жиров. А это 40-60 граммов семечек подсолнечника.

И это мы не учли, что помимо большого количества Омега-6 жиров, нужно оставить место для Омега-3. Они должны быть сбалансированы. Желательно 1 к 1.

Исследование , проведённое в 2016 году, говорит нам о том, что значительное превышение Омега-6 жиров над Омега-3 приводит к ожирению.

И несмотря на то, что воспалительное действие Омега-6 жиров не доказано (споры ведутся до сих пор), следует внимательно относится к балансу Омега-3 и Омега-6.

Но скажите мне, кто из вас ограничивается 1/4 стакана семечек и может вовремя остановиться? ????

Ставьте лайк , если вы любите семечки, также как и я!

Поделитесь этой статьёй во ВКонтакте или Одноклассниках!

Источник