Можно ли есть сельдь с запахом
Что делать с селедкой, у которой срок годности не истёк, но она воняет?
Приобрёл как-то сельдь в контейнере примерно на прошлой неделе в многим известном магазине «Магнит». У меня она была в холодильнике, до истечения срока годности ещё 20 дней осталось, но как открыл, оказалось, что она воняет. И что же делать, деньги потрачены, а теперь не есть? В магазин идти ругаться, но уже чека нет, так как не ожидал от них такого наглого подвоха. Я знаю, что в некоторых странах любят рыбу с душком, которая неприятно пахнет. Может можно как-то её обработать и убрать запах? Но не выкидывать же потраченные деньги теперь, итак страшный кризис, что ничего не купить по адекватной цене. SolomiyMon [91.2K] более года назад В наше время на прилавках магазинов очень много некачественного товара. Селедка — это отдельная тема, которая требует особого внимания для рассмотрения. По причине этого продукта происходит много отравлений различной тяжести и употреблять его следует только в том случае, если вы убедились в его качестве. Когда у селедки не истёк срок годности, но у неё излишняя вялость, отслоение кожи или неприятный запах, употреблять ее в пищу ни в коем случае нельзя! Недобросовестные продавцы могут менять стикер со сроком годности или неправильно ее хранить. Будьте внимательны и берегите своё здоровье. После покупки не выбрасывайте сразу чек, сохраните его до того времени, когда сможете убедиться в качестве товара. И не жалейте потраченные деньги в таких случаях, выбросите некачественный продукт. Поверьте, жизнь и здоровье несравнимо дороже. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Инга Данилина [28.5K] более года назад Если сельдь воняет, то лучше вам её выбросить. Даже если каким-то образом убрать неприятный запах, эта селёдка, в любом случае, не качественная, запах вы уберете, а бактерии останутся. Есть риск получить пищевое отравление. А тот факт, что её срок годности не истёк, а неприятный запах появился может говорить о том, что она была испорчена в процессе изготовления. Может быть была не качественная заливка, сама сельдь могла быть уже не свежая или была нарушена технология её изготовления. Так же вполне возможно, что эту сельдь неправильно хранили в магазине, например температура была выше, чем положено или упаковка повреждена. В любом случае сельдь испорчена, лучше её выбросить. Argonaut [14.8K] более года назад Такую селедку надо выкидывать и особо об этом не раздумывать. Отравление пропавшей рыбой можно получить очень серьезное. Причина того, что у селедки еще срок годности не закончился, а она пропала — в несоблюдении магазином (или складом, или транспортной организацией) условий хранения. Ради интереса, обратите внимание на то, какие условия хранения прописаны на упаковке с селедкой, скорее всего до +6 градусов. Если она лежала в магазине на открытой полке, то скорее всего эти +6 не соблюдались. Поэтому на будущее, берите такие продукты только с полок, которые с дверками, или сами полки расположены в холодном помещении (как бывает в крупных мегамаркетах) Ольга Михайловна Чиликанова [14] 2 месяца назад тоже купила селёдку в МАГНИТЕ — упаковка пластиковая в заливке три селёдки были. Срок годности посмотрела — ещё 60 дней до окончания. Взяла к 23 февраля сделать «сельдь под шубой» — срок годности аж до 30 марта! В холодильнике продержала две недели, естественно, чек выкинула… Сегодня, 23 февраля открыла…- ФУ-у-у-ууууу…. ужас! Такая вонь пошла!!! Срок годности большой, а она вся протухла уже! Порезала быстро на куски и смыла в унитазе, чтоб в ведре не воняла. Где-то не соблюдают правила хранения и транспортировки!- вот и тухнет рыбка ещё за долго до окончания срока годности! Теперь только ВЕСОВУЮ буду покупать — там хоть сразу понюхать и потрогать можно! лари25 [142K] 2 месяца назад К сожалению, в магазинах сети Магнит периодически нарушают условия хранения. У меня тоже были случаи, когда покупала там продукты с нормальным сроком хранения, а после вскрытия они оказывались не съедобны. Если у вас сохранился чек, можно вернуть эту селедку в магазин, они обязаны принять, даже если упаковка вскрыта. К сожалению, чеки мы обычно не сохраняем, а выбрасывать продукт, конечно, жалко. Однако я вам советую выбросить эту селедку не раздумывая. Отравление селедкой носят очень тяжелые последствия-колики в животе, понос,сильные рвотные приступы. Так что рисковать своим здоровьем не стоит. Алексндр Великолепный [7] более месяца назад Знатоки собрались с церковно приходским образованием, если рыба воняет — это не значит, что в ней яд, скорее всего, если ее проверить, то ничего криминального для здоровья в ней не обнаружится, но вот запах и вкус этой рыбы не даст вам насладиться этим продуктом, ну, если только какой швед польстится на это, тухлятина — как раз в их вкусе. А почему она протухла, может она уже тухлая попало в переработку или при переработки допущен какой то промах, или неправильно хранили, все может привести вот к такому результату, который до смерти пугает необразованный контингент населения. Makkg [5.5K] 8 месяцев назад Не в коем случае не выкидывать.Сразу в туда , где купили и ,не повышая голоса ,попросить жалобную книгу,заполнять ее как можно, дольше.после этого попросить прийти завмага-имеете полное право.при этом селедку развернуть у кассы с самого начала не кому не отдавать(вы же за неё заплатили)- пусть видят покупатели,пусть нюхают продавцы.после этого общения с персоналом будет куча поводов потребовать жалобную книгу снова,возможно не только ее. Кладезь знаний [127K] 5 месяцев назад Ну если есть чек и не далеко магазин где приобреталась селедка то вполне можно ее сдать и забрать деньги назад. Если же не получится то можно данную селедку отварить и сделать из нее суп например, тоже вариант только надо первую воду слить. Ну если не хотите то только выбрасывать поскольку испорченная рыба выделяет достаточно сильный яд и рисковать не стоит. Amily [2.7K] более года назад К сожалению в этой ситуации только один вариант — выбросить. Даже если срок годности не истёк, наличие неприятного запаха говорит о том, что скорее всего условия хранения не были соблюдены. Не нужно изобретать никаких способов это съесть. Ваше здоровье не стоит этих денег. Красное облако [223K] 2 месяца назад Если селёдка воняет (неприятный запах) и срок годности не истёк значит это или некачественная селёдка, или же её хранили не правильно. Естественно такую рыбу нужно попросту выкинуть, не стоит над собой проводить эксперименты. novotrax [5.7K] более года назад Выбрасывайте не раздумывая — самые тяжелые отравления пищевыми продуктами — это отравления сырой (термически не обработанной) рыбой! можно, конечно, пожарить, но тогда от запаха с ума сойдете, до конца лета не выветрится. Знаете ответ? |
Источник
Некоторым нравится селедка с «запашком», она не вредна для здоровья?
Рыба с запашком и душком «вредна». Поэтому, лучше не рисковать, и не употреблять такую рыбу. Рыба может быть уже приготовлена с душком, как некоторые делают лично для себя. А может быть уже и испорчена, тут уже дела обстоят хуже. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Moreman-fisher [143K] 3 года назад Полагаю, это даже полезно, ибо морскую рыбу всегда советуют употреблять с запашком — это не только особый шик, но и вероятно, полезно для здоровья. В лососёвых, сельди и многих других видах океанических рыб очень много не только йода, но и полиненасыщенных жиров, так называемых ПНЖК. Если человек воспринимает такую рыбу с душком, значит ему что-то надо для работы его организма. Во время нереста лососёвых на одной из горных речек Дальнего Востока, я сам видел, как медведи, не боясь никого, выхватывают огромных самцов кеты, но не едят их немедленно а уносят и складывают подальше от берега. Затем, после такой «рыбалки» они возвращаются к своему улову, и закапывают его, но только в песок. Едят эту рыбу они только после кетовой путины, с так называемым душком. И не приведи боже в это время оказаться в месте складирования этой рыбы: обычному рыбаку на хариуса может не поздоровиться. Это моё личное мнение. Зайцев Александр Александрович [71.2K] 6 месяцев назад Мой папа, царствие ему небесное, всегда кушал только селёдку «с запашком». И насколько я помню, никогда не «страдал животом». Как сейчас помню, когда сама приносила селёдку, он ложил в салофановый пакет и убирал «до готовности», в тёплое место. Нормальную селёдку «на дух не переваривал». Так уж устроен человек, я имею ввиду «каждому своё». Считаю что селёдка «с запашком», для здоровья не будет вредна. Арийсто [4.2K] 3 года назад Запашок для рыбы — и не только для селедки — это вполне нормальное явление. Раньше запашка специально добивались, чтобы вкус был более насыщенным. Примеров того, что рыба с запашком нанесла вред здоровью — нет. Тем более, рыба соленая. Разумеется, все в меру. И тухлая рыба — это не рыба с запашком, а просто тухлая рыба. [пользователь заблокирован] [41] 3 года назад Мне кажется не то чтобы вредно, просто изначально рыба(свежая конечно), несет какие-то витамины, а просто со временем они пропадают , как раз тогда , когда она ставится с *запашком*. В принципе те кто любят такое, или их организм отрицательно реагирует как мой-то можно хранить в рассоле, во неплохие примеры есть https://saveton.ru/produkty/skolko-seledka-hranitsya-v-holodilnike.html . Кому-то нравится а кому-то нет, тут тоже не угадаешь) Кладезь знаний [127K] 2 года назад Если рыба с запашком то это уже означает, что селедка начала портиться и конечно употреблять ее смысла никакого нет. Конечно есть любители покушать селедку с запашком и видно у них желудки луженые и для них употребление подпорченной рыбы проходит без последствий, ну а я как то от жадности съел кусочек селедки с душком и потом долго с белого коня не слезал — нет, мне таких забав больше совершенно не хочется. Знаете ответ? |
Источник
Спасите селедку
я бы выкинула. но то я…
Заставляличка
2 Заставляличка
15 апреля 2014 в 13:07
А Вы как думаете? Можно кушать рыбу с ‘запахом’?
Кусачая Я
4 Кусачая Я
15 апреля 2014 в 13:07
выбрасывайте, тем более не потрашенную
фан L.O.S.T.
5 фан L.O.S.T.
15 апреля 2014 в 13:08
я бы не рискнула попробовать- дороже выйдет)))
Кашпо
7 Кашпо
15 апреля 2014 в 13:09
Выпотрошите, помойте и понюхайте
Раздражевская
8 Раздражевская
15 апреля 2014 в 13:10
Выбрасывайте, на будущее знайте, что селедку сразу потрошить надо. Если не планируете сразу есть, чистите, отделяете филейку и в баночку, в холодильник. Добавляете растительное масло и лучок.
На морозе
9 На морозе
15 апреля 2014 в 13:10
срочно в мусор!
Животики вам не жалко — потом лечить.
Зам. зав. Анонима
(автор)
10 Зам. зав. Анонима
(автор)
15 апреля 2014 в 13:11 Ответ для Раздражевская
Цитата:
Выбрасывайте, на будущее знайте, что селедку сразу потрошить надо. Если не планируете сразу есть, чистите, отделяете филейку и в баночку, в холодильник. Добавляете растительное масло и лучок.
ну вот так я обычно и делала, а тут чего-то тумблер ключился, думаю- че с ней случиться….
Бабушка мороз
11 Бабушка мороз
15 апреля 2014 в 13:13
неужели 3 селедки так дорого стоят, чтобы рисковать своим здоровьем?
Зам. зав. Анонима
(автор)
12 Зам. зав. Анонима
(автор)
15 апреля 2014 в 13:19 Ответ для Бабушка мороз
Цитата:
неужели 3 селедки так дорого стоят, чтобы рисковать своим здоровьем?
да! когда в кошельке 2,15 осталось!
Зам. зав. Анонима
(автор)
13 Зам. зав. Анонима
(автор)
15 апреля 2014 в 13:20 Ответ для Кашпо
Цитата:
Выпотрошите, помойте и понюхайте
так и сделала, запаха нет постороннего совсем….
14 Сковородка
15 апреля 2014 в 13:26 Ответ для Зам. зав. Анонима
Цитата:
так и сделала, запаха нет постороннего совсем….
промойте ее в маринаде несколько раз. скорее всего она просто задохнулась в пакете. вообщем, только вам решать есть ее или нет.
Носки на подтяжках
15 Носки на подтяжках
15 апреля 2014 в 13:35 Ответ для Зам. зав. Анонима
Цитата:
да! когда в кошельке 2,15 осталось!
пойдите в аптеку посмотрите на стоимость медикаментов. прикиньте сумму возможного лечения. возвращайтесь домой и выбрасывайте без сожаления вонючую рыбку. она уже совсем плоха.
16 ly_ni
15 апреля 2014 в 13:36
Лучше не есть, лекарства дороже стоят. Мы только после ротовируса, симптомы схожи с отравением, на 2- х детей около 2 тыс. вбухали — не рискуйте
лучше все же выбросить,… расстройство желудка вам дороже обойдется….
Если действительно жалко выкинуть — добавьте лука побольше и уксусную заливку сделайте.
Сердючка
19 Сердючка
15 апреля 2014 в 13:41
Жду вечернюю тему ‘Спасите, поели селедки!’
20 mironchikyu
15 апреля 2014 в 13:46 Ответ для Зам. зав. Анонима
Цитата:
так и сделала, запаха нет постороннего совсем….
Залейте маслом, перчик и лучок, я думаю ничего не будет, можете уксуса капелюшечку. Вы не представляете сколько рыбы так маринуют вообще пропавшую и продают(((( Я понимаю, что это не выход, но была ситуация, что такую продали, замариновала и все ОК)))
Зам. зав. Анонима
(автор)
21 Зам. зав. Анонима
(автор)
15 апреля 2014 в 13:56 Ответ для mironchikyu
Цитата:
Залейте маслом, перчик и лучок, я думаю ничего не будет, можете уксуса капелюшечку. Вы не представляете сколько рыбы так маринуют вообще пропавшую и продают(((( Я понимаю, что это не выход, но была ситуация, что такую продали, замариновала и все ОК)))
планирую, через часик так сделать! а пока….. накормила кота! он мне уже 13 лет как не нравится кот съел- просит еще!
Зам. зав. Анонима
(автор)
22 Зам. зав. Анонима
(автор)
15 апреля 2014 в 13:57 Ответ для Сердючка
Цитата:
Жду вечернюю тему ‘Спасите, поели селедки!’
ждем тему, спасите кота после селедки!
23 mironchikyu
15 апреля 2014 в 14:00 Ответ для Зам. зав. Анонима
Цитата:
планирую, через часик так сделать! а пока….. накормила кота! он мне уже 13 лет как не нравится кот съел- просит еще!
А коты что попало не едят — знаю по своей кошке))))))
Источник