Можно ли есть рисовую кашу на молоке вечером

Ужин перед сном. 7 продуктов, которые можно есть на ночь

Утверждение о том, что после шести есть нельзя, уже устарело! pixabay.com

Многие люди убеждены, что после 18 часов есть категорически запрещено: утверждение, что поздние ужины вредны для здоровья и фигуры, слышал каждый. Диетолог Юлия Манчук, напротив, успокаивает — правильный ужин даже перед сном не нанесет большого урона фигуре и при этом ускорит обмен веществ.

Сбалансированный перекус даже помогает снизить вес. Благодаря ему уровень сахара стабилизируется, а сжигающий жиры гормон «глюкагон» постепенно избавляет человека от лишних килограммов.

«Перекус за час-полтора до сна даже полезен, ведь это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, — рассказывает эксперт. — Не нужно обманывать себя, не обращая внимания на чувство голода. Не ложитесь спать на пустой желудок. Важно понимать, что даже во время сна тело продолжает использовать энергию. Вы спите, а калории все равно сжигаются. И организму, как и днем, нужна «подзаправка», чтобы уровень коэффициента полезного действия оставался на уровне».

Какие же продукты можно позволить себе ночью, чтобы сон был сладким?

Белый рис

Зачастую люди, чтобы похудеть, пытаются заменить в своем рационе белый рис на бурый. Диетолог Юлия Манчук уверена: они делают это напрасно! В белом рисе содержится достаточное количество витаминов и минералов, а еще он улучшает качество сна. Эксперт рекомендует съесть 100 граммов отварного риса за час до сна. Только не стоит перебарщивать с приправами или соусами и превращать легкий ужин в настоящий праздник живота!

Суп

Суп тоже входит в список разрешенных блюд для позднего ужина. Секрет прост — любые теплые жидкости оказывают на организм успокаивающее действие. Позвольте себе небольшую порцию куриного бульона или овощного супа. Главное, чтобы его в составе не было чечевицы или фасоли. Эти продукты не подходят для ужина, потому что долго и тяжело перевариваются. Уснуть с ними точно не получится.

Бутерброд

Бутерброд тоже может быть полезной едой. Не спешите делать себе сэндвич из пшеничной булки с копченой колбасой. Для «вечерних» бутербродов идеально подойдут крекеры из муки грубого помола и отварная грудка индейки или курицы. Добавьте свежую зелень и помидор: у вас получится вкусный, полезный и сытный ужин.

Закуска с сыром

Мясо отварной грудки хорошо сочетается и с сыром. Особенно это полезно тем, кому в течение дня не удалось даже крошки хлеба съесть. Сочетание мяса птицы и сыра — одно из самых правильных. Кроме того, в сыре содержится сложный белок, который дарит человеку чувство насыщения, а также ускоряет метаболизм.

Рыба

Блюда из рыбы и морепродуктов усваиваются всего за 45 минут, а на «переработку» свинину и говядину у желудка уходит больше пяти часов! А значит, на ночь можно без зазрения совести съедать порцию даже жирной рыбы и быть уверенным, что сон будет спокойным. Сочетание омега-3, жирных кислот и витамина D улучшает качество сна.

Сало

Немногие знают, что от сала невозможно потолстеть — если, конечно, не съедать его килограммами. В сале совсем нет углеводов, которые могут стать причиной лишнего веса.

Небольшой кусочек размером с половину вашего указательного пальца, съеденный на ночь, будет даже на пользу. «В сале много «хорошего» холестерина, необходимого для смазки суставов и упругости кровеносных сосудов», — уточняет эксперт.

Кстати, самое полезное для человека сало — соленое. Ешьте его с чесноком или луком, тогда и от простудных заболеваний получите хорошую профилактику. А вот от жареного или копченого продукта нужно категорически отказаться. В нем нет ничего полезного, а вот токсинов — хоть отбавляй.

Сладости

Вечером иногда так хочется позволить себе хотя бы немного сладкого! Специалист советует обратить внимание на мед, изюм, чернослив и темный шоколад. В них содержание антиоксидантов выше, чем в других сладких продуктах.

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Источник

Почему нельзя кушать вечером каши, фрукты, яйца, творог и другие продукты: чем перекусить перед сном

С каждым днем появляется все больше почитателей правильного питания. На этом фоне возникают своеобразные мифы и запреты, которые находят свое отражение в ежедневном рационе человека. Особенно актуальным является вопрос о том, почему нельзя кушать вечером те или иные продукты. Именно ему и будет посвящена данная статья.

Можно ли кушать после 6 вечера

Не теряет своей актуальности вопрос о том, можно ли есть после 6 вечера. Такой запрет известен многим людям, независимо от того, придерживаются они правильного питания или нет.

Интересно знать! Именно в вечерние часы у людей пробуждается голод. Вот почему перед сном нас так часто тянет перекусить чем-нибудь вредным из холодильника.

Существует несколько объективных причин, которые объясняют, почему вечером у человека просыпается голод:

1. Невозможность правильно питаться в течение рабочего дня.
2. Нехватка в организме отдельных элементов по причине скудного питания.
3. Переживание сильных стрессов.
4. Отсутствие интересного занятия и скука.

И все же многие специалисты называют свой ответ на вопрос, можно ли кушать после 6 вечера. Они дают добро на такое действие и рекомендуют отказываться от перекуса за час до сна.

Почему нельзя кушать вечером: что говорит диетолог

Ни для кого не секрет, что благодаря еде организм получает все необходимые вещества, которые нужны для его правильной работы. Но вот важно выбирать для этого правильное время.

Диетологи говорят свое мнение по поводу того, можно ли кушать вечером. Они советуют воздерживаться от подобной идеи, так как это чревато определенными проблемами со здоровьем и самочувствием.

В вечернее время мышцы работают не так активно, как вечером. Поэтому организм плохо перерабатывает и усваивает поступившие в эти часы сахара. Они превращаются в жиры, которые оседают в проблемных зонах. Поэтому такой запрет особенно актуален для людей на диете.

Чтобы решить такую проблему, важно перестать кушать примерно за 4 часа до сна.

Можно ли кушать вечером: что говорит наука

Были проведены научные исследования, результаты которых дают понять, можно ли есть вечером или нет. В это время суток чаще всего в наш организм попадают углеводы и сахар. Он попросту ввиду определенных процессов не успевает их использовать. Это имеет отрицательное влияние на гормональный уровень, состояние кожного покрова и работу ЖКТ.

Также нужно помнить про ряд продуктов, которые могут вызвать бессонницу. К ним относятся:

• Шоколад.
• Кофе и чай.
• Угощения, обогащенные быстрыми углеводами.
• Продукты с повышенным уровнем инсулинового индекса.
• Яблоки.

От них нужно отказываться в первую очередь при желании перекусить перед сном.

Ниже будет приведена таблица, в которой указаны наиболее вредные продукты на ночь и их альтернатива.

Основная разница между вредными продуктами и их заменой находится в гликемическом индексе.

Можно ли есть арбуз и дыню вечером

Диетологи дают положительный ответ на вопрос о том, можно ли кушать дыню при похудении вечером так же, как и арбуз.

Важно! Зная, почему нельзя кушать вечером тяжелые продукты, можно смело себе позволить полакомиться порцией арбуза или дыни. Они утолят голод и не приведут к проблемам со здоровьем.

Можно ли кушать арбуз при похудении вечером? Конечно же, да. Он быстро усваивается и насыщает организм. Главная проблема возникнет лишь с его мочегонным действием, так что злоупотреблять продуктом не стоит.

Не нужно кушать арбуз непосредственно перед сном. Иначе утром не избежать отеков и плохого самочувствие по причине длительного брожения продукта в пищеварительной системе.

Не рекомендуется кушать арбуз вечером людям, у которых имеются определенные противопоказания:

1. Нарушения в работе почек.
2. Индивидуальная непереносимость.
3. Сбои в работе пищеварительной системы.
4. Сахарный диабет.

Практически то же можно сказать и про дыню. Ее уместно кушать вечером, но за пару часов для сна, чтобы не перегружать организм лишней работой.

Почему нельзя или можно кушать каши вечером

Детально изучался вопрос о том, можно ли кушать каши вечером. На эту тему были проведены множественные исследования, которые позволили получить ясные ответы.

Нужно помнить! Согласно концепции правильного питания, каши являются отличным вариантом перекуса в утренние и дневные часы. Вечером же стоит отдавать предпочтение менее углеводной пище.

И все же нет строгого запрета на то, чтобы кушать каши вечером, особенно после тренировки. Вот только нужно понимать, что для ее переваривания организму потребуется много времени. Ночью же его работа в этом плане практически останавливается, а в конце дня существенно замедляется.

Чтобы понимать, почему нельзя кушать вечером каши, необходимо разобраться с их видами и оптимальным временем перекуса:

• Гречневая. Наиболее оптимальный продукт для вечернего перекуса. Такую кашу лучше всего сочетать с не заправленным салатом или белым мясом.
• Льняная. Лучше всего оставлять ее на завтрак. Если же такой перекус приготовлен на вечер, то кашу следует кушать без подсластителей и прочих добавок.
• Пшенная. Не стоит ее кушать во второй половине дня во время похудения. Такое блюдо оптимально к приему не позже 7 часов вечера.
• Перловая. Можно кушать кашу вечером, но в минимальном количестве, так как она долго переваривается ЖКТ и вызывает ощущение тяжести в животе.
• Овсяная. Оптимальный завтрак, обогащенный витаминно-минеральным комплексом. Вечером же такую кашу лучше не есть, так как она не успеет перевариться и запустит в желудке процессы брожения.
• Рисовая. Не стоит кушать кашу перед сном. Это оптимальный гарнир, который допустимо есть не позже 7 часов вечера.

Итак, почему нельзя кушать вечером каши? Все потому, что они требуют длительного времени для своего переваривания, поэтому в ночные часы могут вызвать тяжесть и животе и запустить брожение.

Можно ли кушать творог вечером и перед сном

Диетологи рекомендуют выбирать для вечернего перекуса именно творог. И этому есть пара логических объяснений:

1. Творог успешно нейтрализует инсулин, который появляется в результате перекуса белковой и углеводной пищи.
2. Кисломолочный продукт обогащен протеином, который питает мышечную ткань.

Особенно полезно кушать творог после тренировки вечером, но не перед сном. Он действует подобно спортивному питанию, а также отлично насыщает организм и борется с чувством голода.

А на вопрос, почему нельзя кушать творогом вечером, ответ так и не найдет. Запрета такого нет.

Почему нельзя кушать фрукты вечером

Особое место в нашем рационе занимают фрукты. Это отличный вариант перекуса и десерта.

Обратите внимание! Считается, что кушать фрукты вечером полезно. Они не имеют лишних калорий и помогают справиться с голодом. Но все же есть категория лакомств, которые попадают под запрет для вечернего перекуса.

Кушать фрукты вечером можно, но только важно знать, как правильно это делать. Так что стоит ознакомиться со следующими рекомендациями:

1. Не нужно вечером комбинировать фрукты с супами и гарнирами.
2. Лучше всего кушать их минут через 15 после основной еды.
3. Следует отдавать предпочтение сезонным фруктам и ягодам.

Почему нельзя кушать фрукты вечером, а точнее непосредственно перед сном? Все потому, что они перегружают пищеварительную систему, а это вызывает тяжесть в желудке и провоцирует брожение.

Какие фрукты можно есть вечером

Очень полезно и уместно кушать яблоки вечером. Лучше всего выбирать кисло-сладкие сорта. В число разрешенных фруктов попадают манго, киви, апельсин, ананас, сливы, абрикос.

Какие фрукты нельзя кушать вечером

Настоятельно рекомендуется отказываться от идеи использования в качестве вечернего перекуса бананы, виноград, арбуз в большом количестве.

Можно ли кушать яйца вечером и на ночь

Не каждый может дать ответ на вопрос о том, почему нельзя кушать вечером яйца. Ведь это низкокалорийный продукт, так что такой запрет должен быть неактуальным при похудении.

Важно! Считается, что употребление белка перед сном способствует активному похудению за счет выработки в организме гормона роста.

В день человеку разрешено съедать не более 2 яиц. Поэтому вечером оптимально употреблять их только в том случае, если в течение дня продукт отсутствовал в рационе.

Все же вареные яйца не стоит кушать за 3-4 часа до сна.

Выше были приведены понятные ответы на вопросы о том, почему нельзя кушать вечером те или иные продукты.

4.3 3 votes

Рейтинг статьи

Источник

Чем полезна рисовая каша для организма человека

Блюда из риса в виде гарнира, плова или супов — неотъемлемая часть меню азиатских и европейских стран. В России широко применяется рисовая каша польза и вред которой хорошо известна врачам.

Рассмотрим состав и лечебные свойства продукта. Почему применяется в рационе детей и людей, ведущих здоровый образ жизни. Когда стоит ограничить её употребление.

Химический состав и калорийность рисовой каши

Рис — древний продукт питания земного шара, известный до нашей эры. Злак был одомашнен 9 тыс. лет назад в разных частях света, что объясняет 2 разных подвида крупы. Одна культура была выращена в южном Китае, другая — восточной Индии.

В наше время произрастает в субтропиках Африки, Азии, Австралии, США. Небольшое количество возделывается в Краснодарском крае России. Страной импортёром является Китай, Турция, Япония, Корея.

Калорийность готового блюда зависит от способа приготовления. Кстати! На величину энергетического показателя влияет жирность молока, добавленный сахар или масло. Это нужно учитывать при составлении диеты. Гарнир, приготовленный на воде, обеспечивает человека всего на 89 кКал.

Пищевая ценность 100 грамм рисовой каши, приготовленной на молоке:

• 2,6 г белков;
• 1 г жиров;
• 16,5 г углеводов;
• пищевые волокна 1,2 г;
• вода 65 г;
• зола 0,7 мг;
• крахмал 73 мг;
• калорийность каши на молоке составляет 97 кКал.

В состав готового блюда входят натуральные компоненты. Продукт содержит необходимые для жизнедеятельности человека вещества, указанные в таблице.

Факт! Минздрав России и США рекомендует получать 58-60 % калорий из углеводов, 10% из белковой пищи и 30% из жиров. Рис соответствует нормам здорового питания растительной пищей. Энергетическая ценность (БЖУ) каши составляет: 10%/37%/63%.

Кроме перечисленных веществ, блюдо содержит совсем немного 0,3 грамма насыщенных и 0, 5 г полиненасыщенных жирных кислот. И также включает в себя 0,7 г моно- и дисахаридов.

Содержание марганца и селена в необработанном зерне значительно превышает нормы употребления для человека в сутки.

Рис — универсальный продукт. В кулинарии используется самостоятельно также в виде плова, гарнира или добавляется в другие блюда — долму, супы с фрикадельками, харчо.

Свойства рисовой молочной каши на завтрак

Рисовая каша — питательное и вкусное блюдо. Поданная на завтрак, она обеспечивает энергией на длительное время за счёт медленных углеводов. Съев утром тарелку блюда, можно чувствовать себя сытым до обеда.

В ней присутствует много витаминов РР, D, В1, B2, В6, необходимых для стабильной работы нервной системы, улучшения памяти. Они же предотвращают бессонницу, снимают психоэмоциональное напряжение.

Польза

Вкусная каша на молоке не зря включена в меню людей, ведущих здоровый образ жизни. Она необходима для укрепления иммунитета и нормальной работы нервной системы. Узнайте, чем ещё полезна рисовая каша на молоке взрослым:

• В отличие от других злаков, рис не содержит глютен. Поэтому подходит для питания детей и взрослых, страдающих целиакией — непереносимостью клейковины.
• Способствует росту мышечной массы. В состав готового блюда входят аминокислоты, принимающие участие в процессе образования мышечных волокон. Белки — это строительный материал нашего организма.
• Является источником энергии. Для этого лучше использовать круглый сорт. В белом длиннозёрном рисе присутствует много быстрых углеводов и крахмала. Польза от него только в быстром насыщении. Кстати! Блюдо из шлифованной крупы рекомендуется людям, желающим набрать массу тела.
• Кальций вместе с магнием, укрепляя мышцы, кости, препятствует развитию артрита, артроза, болезней суставов.
• Рисовая каша выводит из организма натрий, полученный из солёной пищи. Поэтому она полезна для работы почек, поддержания веса и похудения.
• Чёрный рис содержит антиоксиданты, способные бороться с раковыми клетками. Блюда из него рекомендуется включать в рацион онкологических больных.
• Пищевые волокна являются адсорбентами, выводящими шлаки из организма.

Кстати! Если употреблять кашу вместе с мясом, яйцами, рыбой, полезные свойства проявятся ещё быстрее.

Для детей

Вкусная каша на молоке хорошо усваивается организмом ребёнка. Благодаря отсутствию глютена используется в качестве первого прикорма грудничкам. Детям разрешено готовить её только с полугодовалого возраста, предварительно измельчив зерно в блендере.

Педиатры рекомендуют рисовую кашу для укрепления здоровья малышей по нескольким причинам:

• отсутствует клейковина, вызывающую аллергию;
• содержится комплекс витаминов группы B, обеспечивающих правильную работу нервной системы;
• кальций, фосфор, калий способствуют укреплению костей, сердечной мышцы, сосудов;
• лецитин оказывает положительное влияние на формирование мозга.

Благодаря полному витаминно-минеральному составу дети быстро развиваются, хорошо прибавляют в весе. Эффективно поддерживается их защитная система.

Для пожилых

Наиболее лечебными свойствами обладает красный рис. Наполовину отшлифованные зёрна содержат в своей оболочке максимальное количество полезных веществ. Это положительно сказывается на работе всех систем. Воздействие блюда из красного риса для пожилых людей:

• Благодаря увеличенному количеству магния, фосфора каша эффективно поддерживает ослабленную сердечную мышцу. Обеспечивает необходимый тонус кровеносных сосудов. Устраняет ночные судороги ног за счёт улучшения проводимости нервно-мышечных импульсов.
• Железо, входящее в состав гемоглобина, нормализует состав крови.
• Калий регулирует водно-солевой баланс.
• Пловы и гарниры из красного риса способствуют снижению вредного холестерина. Блюда полезно включать в рацион людей с патологией сердца и сосудов, а также онкологических больных.
• Клетчатка, содержащаяся в большом количестве, после попадания в желудок разбухает, продлевая чувство сытости. Стимулируют кишечную перистальтику, обычно ослабленную в пожилом возрасте.

Важно! Красный рис — лидер по количеству антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами. Регулярное употребление блюда способствует снижению риска рака, заболеваний сердца. Предупреждает раннее наступление старости и развитие атеросклероза.

На свойства рисовой каши влияет способ обработки зерна. Из белых круп пожилым рекомендуется употреблять нешлифованные круглые зёрна. Очищенный длиннозёрный рис лишён витаминов и минералов, состоит в основном из крахмала. В нём отсутствует даже клетчатка, поэтому вызывает запоры.

Для похудения

От того, насколько правильно вы подберёте крупу, зависит результат избавления от ненавистных килограммов. Японские диетологи придерживаются мнения, что рис препятствует ожирению. Однако, далеко не всякое зерно помогает худеть. Внимание! Чтобы освободиться от лишнего веса надо выбирать только бурый или коричневый рис. В нём сохранена оболочка, которая и содержит все полезные компоненты. Достоинства рисовых блюд из бурого риса:

• выводит лишнюю жидкость из тканей;

  варится каша не меньше получаса, зато в ней сохраняются аминокислоты, фолиевая кислота, витамины группы B, магний, фосфор, медь;

• готовое блюдо имеет низкую калорийность;
• обладает свойствами энтеросорбента — связывает и выводит вредные жиры;
• облегчает работу почек;
• поддерживает стабильный уровень глюкозы, этим ускоряя сжигание жиров.

Рисовая каша при похудении готовится на воде, без добавления масла, сахара или молока. Для улучшения вкуса заправьте мёдом или выжатым соком лимона. Готовое блюдо рекомендуется употреблять без мяса, рыбы, яиц. Можно совмещать с овощными бульонами, свежими фруктами. Полезно сочетать с салатами из моркови, редьки, капусты, заправленными свежей зеленью.

Важно! При похудении одна порция риса для каши составляет 60 грамм. Во время диеты необходимо выпивать в день 2 литра чистой воды, а также принимать соки и травяные сборы. При соблюдении питьевого режима клетчатка быстро продвигается по кишечнику, а не застревает, вызывая боли в животе.

При отравлениях

Рисовая каша из круглого зерна обладает свойствами энтеросорбента. Содержащаяся клетчатка, соединяется с токсическими веществами, выводя их из кишечника естественным путём. Именно поэтому цельный нешлифованный рис применяется в диете при отравлениях.

На протяжении первого дня обычно используется рисовый отвар небольшими глотками. Он содержит витамины и минералы, нормализующие работу кишечника. В последующие сутки готовится рисовая каша на воде без сахара и соли.

При гастрите и панкреатите

Благодаря обволакивающему свойству рисовая каша полезна при заболеваниях пищеварительной системы. Применятся в диете людей, страдающих от гастрита с повышенной кислотностью и колита.

Молочная каша пополняет запас энергии белками и содержащимися медленными углеводами. Но употребляется только в период ремиссии. При болезнях желудка готовится жидкая каша, облегчающая пищеварение.

При хроническом панкреатите крупяные блюда разрешается включать в меню. При обострении запрещено употреблять любую пищу, в том числе рисовую кашу.

При диарее

Шлифованная крупа содержит мало клетчатки. Поэтому она не стимулирует перистальтику, а закрепляет стул. Каша из очищенного длиннозёрного риса рекомендуется врачами при поносе, синдроме раздражённого кишечника, спастическом колите. Пожалуй, в этом единственная польза шлифованного риса, лишённого витаминов и минералов.

Вред и противопоказания

При употреблении рисовой каши польза и вред для здоровья человека связана с видом зерна и методом его обработки. Влияет на свойства блюда способ приготовления, добавки. Шлифованный длиннозёрный рис наносит больше вреда, чем пользы:

• Высокий гликемический индекс 70 делает кашу запретной едой для диабетиков. Быстрое высвобождение углеводов приводит к резкому выбросу инсулина, что истощает поджелудочную железу.
• Каша из длинного зерна не рекомендуется лицам, страдающим спастическим колитом, склонным к запорам. Даже круглый белый рис надо употреблять в умеренном количестве, каким бы полезным он ни был.
• Блюдо из красного риса не рекомендуется употреблять гипертоникам, беременным и кормящим женщинам.

Внимание! Частое употребление шлифованного длиннозёрного риса грозит развитием сахарного диабета II типа и ожирения.

Присутствие глютена в каше является противопоказанием для людей, страдающих целикией — непереносимостью клейковины.

Какой рис лучше для каши

Известно четыре вида риса — белый, бурый, красный и чёрный. Полезными из них являются все, кроме белого шлифованного. Наиболее выраженными лечебными качествами обладает красный сорт для сердца и чёрный противораковый рис.

Для приготовления плова используются рассыпчатый сорт или пропаренное зерно. Важно! Каша готовится из круглого или среднезёрного злака любого окраса. В этих сортах содержится больше крахмала, поэтому блюдо лучше разваривается, приобретает подходящую текстуру.

Из всех известных марок риса на полках супермаркетов, отлично зарекомендовал себя турецкий пропаренный рис под торговой маркой Pilavlik и итальянский круглый Scotti.

Как вкусно приготовить рисовую кашу

Вкус готового блюда зависит не только от вида риса, но и от добавок. Чтобы продукт был полезен, важно правильно приготовить блюдо.

На молоке

Для получения вкусной молочной каши предлагаем рецепт:

1. Стакан круглозёрного риса промойте холодной водой.
2. Положите в рисоварку или кастрюлю с толстым дном.
3. Залейте 3-4 стаканами воды.
4. Варите на медленном огне, постоянно помешивая от 20 до 30 минут согласно сорту и виду зерна.
5. Добавьте молоко, соль, сахар по вкусу и томите ещё 5 минут под крышкой.

Отставив с огня, добавьте масло. Накройте толстой тканью, оставьте доходить на 30-40 минут. В готовое блюдо по желанию добавляется варенье, корица.

С тыквой

Прежде чем готовить кашу, надо приготовить сам овощ. Плод необходимо тщательно промыть проточной водой. Отрезав нужную долю, очистите от семян и внутреннего слоя. Нарежьте на небольшие кусочки, чтобы быстрее сварились. Для приготовления блюда потребуются ингредиенты:

• 300 грамм тыквы;
• 1,5 стакана молока;
• 0,5 литра воды;
• ¾ стакана круглого риса;
• соль, сахар 3-4 ст. л., соль по вкусу.

Пошаговое приготовление блюда:

1. Варите рис 15 минут на воде, периодически помешивая.
2. Добавьте тыкву, молоко, соль, сахар.
3. Томите до готовности под крышкой на медленном огне.

В готовую кашу положите мёд, масло.

С яблоками

Каждая хозяйка по-своему готовит кашу с яблоками из одних и тех же ингредиентов. Соотношение продуктов может меняться в зависимости от сорта риса и ваших предпочтений. В основном женщины ориентируются на пропорции риса к воде 1:2. Тогда каша получается рассыпчатая в виде плова.

Рецепт приготовления:

1. Промойте рис и всыпьте в сотейник.
2. Залейте приготовленной жидкостью и варите до полуготовности крупы.
3. Смажьте дно ёмкости маслом.
4. Выкладывайте слоями рис, измельчённое яблоко кислых сортов, соль, сахар и масло.
5. Оставьте томиться под крышкой 20-30 минут до полной готовности фрукта.

После приготовления укутайте в одеяло и подождите полчаса, чтобы каша пропиталась соком и маслом.

Рисовая каша с молоком поддерживает здоровье человека с младенческих лет до глубокой старости. Неочищенные сорта приносят здоровым людям пользу при умеренном употреблении. Блюдо из длинного шлифованного риса приносит больше вреда, но годится при поносе. Особенно оно противопоказано при некоторых заболеваниях и склонности к запорам.

Источник