Можно ли есть рисовую кашу на диете
Содержание статьи
Рисовая диета для похудения и очищения | можно ли похудеть на рисе
Рисовая диета относится к так называемым «жестким» диетам, которые предусматривают употребление в пищу одних и тех же продуктов изо дня в день, причем перечень их весьма ограничен. Такие системы питания имеют огромное количество противопоказаний, они губительно сказываются на организме, приводят к серьезным нарушениям работы внутренних органов.
Цель данной статьи — рассказать о столь специфичном способе избавления от лишних килограммов, показать, как сильно он отличается от проверенных методик клиники снижения веса. В клинике «Доктор Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о данной методике здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.
Польза риса для похудения
Рис, как злаковая культура, может быть полезен для организма, поскольку в его состав входят:
- белки, жиры, углеводы, участвующие во всех процессах, происходящих в организме;
- клетчатка, необходимая для желудочно-кишечного тракта;
- витамины группы В, необходимые для нормализации нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшения психоэмоционального состояния;
- кислоты РР и Н, участвующие в обмене белков, жиров и углеводов;
- макроэлементы: фосфор, кальций, магний, натрий, калий;
- микроэлементы: марганец, селен, медь, кремний, железо;
- аминокислоты;
- холин.
При этом на 100 грамм сухого продукта приходится 303 килокалории, 5 грамм белка, 6 грамм жиров и 62 грамма углеводов.
Белый рис также содержит достаточно большое количество крахмала. Он усиливает воздействие витаминов, микро- и макроэлементов, вследствие чего организм лучше их усваивает.
Полезные свойства также применяются в домашней косметологии. На основе риса делают различные маски для лица, волос, рук.
Как похудеть на рисе
Все варианты такой диеты, как понятно из ее названия, основаны на употреблении в пищу риса. В зависимости от конкретной системы с ним разрешено есть кисломолочные продукты, томатный сок, свежие овощи или фрукты. Но в целом правила для всех типов одинаковы:
- Ежедневно выпивать как минимум два литра чистой питьевой воды. Важно, чтобы она была негазированной, без добавления сахара, красителей, ароматизаторов.
- Не придерживаться такой системы питания свыше трех дней. Это чревато сильным обезвоживанием организма, вымыванием питательных веществ.
- Не употреблять во время диеты алкоголь.
- Питаться часто, небольшими порциями, порядка 5-6 раз в день.
- Для улучшения вкуса риса разрешено добавлять к нему различные специи, травы. Особенно хорошо он сочетается с чесноком, куркумой, укропом.
Длительное пребывание на такой диете крайне опасно для организма, поскольку оно может спровоцировать обострение хронических заболеваний или вызвать развитие новых.
Какой рис можно есть на диете
Данная диета предполагает применение белого риса. Но, на самом деле, полезен для организма бурый, необработанный сорт, поскольку он не подвергается шлифовке, в процессе которой теряется большая часть витаминов, минералов и питательных веществ.
Бурый рис часто входит в системы правильного питания для снижения веса. Причин это несколько:
- большее содержание клетчатки за счет внешней грубой оболочки;
- низкий гликемический индекс, если сравнивать с белым сортом;
- высокие антиоксидантные свойства.
Есть еще два сорта, о которых мало кто знает, но которые не меньше полезны для организма. Это дикий и красный рис. Они отличаются невысокой калорийности, низким гликемическим индексом, высоким содержанием витаминов и питательных веществ.
Как готовить рис для диеты
Чтобы рис в процессе готовки максимально сохранил питательные вещества, витамины и минералы, нужно правильно его сварить. Существует два способа. Первый — запаривание:
- Промыть крупу в холодной проточной воде до тех пор, пока она не станет чистой.
- Выложить в глубокую стеклянную тарелку, залить холодной кипяченой водой в соотношении 1:1.
- Оставить настаиваться на 10 часов. Можно залить крупу на ночь, тогда к завтраку она будет готова.
Такой способ хоть и полезный, но каша получается жесткой, безвкусной.
Другой вариант — менее полезный, но вкусный. Это классический способ, привычная варка. Уменьшить содержание крахмала можно, предварительно замочив крупу в воде на 30-40 минут.
Следует также сказать, что варить кашу нужно без соли и сахара. Специи и пряности лучше добавить ближе к окончанию варки.
Разрешенные продукты
Как можно понять из названия, главный компонент рациона — это рис. Его варят или запаривают, здесь уже все зависит от личных предпочтений. Но вместе с ним, в зависимости от типа питания, можно употреблять еще:
- несладкие фрукты, в частности цитрусовые или зеленые яблоки;
- овощи с малым содержанием крахмала: огурцы, помидоры, капуста, болгарский перец, зелень;
- кисломолочные продукты: кефир, творог с низким содержанием жира;
- сухофрукты: курага, чернослив, изюм;
- мед.
На более щадящих вариантах также разрешаются нежирные сорта мяса: кролик, курица, постная свинина. В любом случае, монодиеты, основанные преимущественно на одном продукте, часто приводят к проблемам со здоровьем, как физическим, так и психологическим. Подобные изменения в рационе негативно сказываются на человеке, ведут к срывам. Именно поэтому опытные специалисты настоятельно рекомендуют не придерживаться таких диет.
Запрещенные продукты
Под запретом находятся следующие продукты:
- хлеб, хлебобулочные изделия, выпечка;
- мука любого сорта;
- сладости, шоколад, печенье;
- любые виды масла;
- жирные сорта мяса;
- полуфабрикаты: колбасы, сосиски, пельмени и прочее;
- крахмалистые овощи и фрукты;
- орехи.
В принципе, кроме риса и разрешенных продуктов употреблять в пищу ничего нельзя. Именно поэтому данную диету относят к категории жестких.
Плюсы и минусы
Польза и вред такой системы несопоставимы. На самом деле, положительных сторон у такой системы питания немного. Она может быть полезна, если к этому есть определенные медицинские показания, и, если придерживаться ее не более трех дней. В таком случае удастся:
- вывести из организма немного жидкости;
- очистить кишечник;
- помочь организму восстановиться после отравления.
Но длительное следование такой системе питания может привести к серьезным проблемам со здоровьем:
- обезвоживание;
- вымывание микро- и макроэлементов;
- резкое и опасное падение уровня сахара в крови;
- снижение артериального давления;
- обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Рисовая диета сказывается на общем самочувствии. Начиная со второго дня, появляются слабость, апатия, потеря концентрации внимания, снижение работоспособности.
Противопоказания
Рисовая диета может быть противопоказана в следующих случаях:
- наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- дефицит калия;
- сахарный диабет;
- беременность и период кормления грудью;
- болезни печени.
Диета, подразумевающая серьезное урезание калорий, противопоказана даже здоровому человеку, поскольку может вызвать серьезные нарушения в работе организма.
Разновидности
Рисовая диета существует в нескольких вариантах. Они различаются по перечню разрешенных продуктов и длительности:
- разгрузочный день, когда разрешено есть только рис и пить много воды;
- для трех дней, основанная на каше и кисломолочных продуктах;
- для пяти дней, разрешающая также овощные салаты;
- для семи дней, где добавляются фрукты или сухофрукты, мед;
- для девяти дней и более, где худеющим разрешено есть нежирные сорта мяса.
Рассмотрим подробнее каждый из вариантов.
Разгрузочные рисовые дни
Разгрузочные дни бывают нескольких вариантов:
- Самый простой, предусматривающий употребление 300 грамм отварного риса в день. Весь объем нужно разделить на небольшие порции и употреблять на протяжении дня. Запрещено добавлять к каше сахар или соль. Вместе с рисом разрешается пить чистую воду и зеленый чай.
- Более легкий вариант, поскольку вместе с рисом разрешается употреблять сухофрукты. В течение разгрузочного дня можно есть 250 грамм бурого риса с добавлением специй, кураги и меда. Пить можно зеленый или травяной чай, чистую питьевую воду без добавок.
- «Рисовый понедельник», предусматривающий один разгрузочный день каждую неделю на рисовой крупе (250 грамм). Вместе с ней можно съесть до трех чайных ложек меда. Пить чистую воду.
Такого рациона нельзя придерживаться дольше одного дня, поскольку это может привести к серьезным последствиям, ухудшению самочувствия.
Рисовая диета на 3 дня
Классическая трехдневная диета подразумевает употребление только риса, чая и воды. Готовят крупу следующим образом:
- залить 300 грамм риса полулитром холодной кипяченной воды;
- утром слить оставшуюся воду, промыть крупу, варить ее на медленном огне до готовности;
- выключить газ, оставить крупу настаиваться еще на 15-20 минут;
- разделить весь объем на 3-4 приема пищи.
При этом запрещается добавлять соль или какие-либо специи. Выдержать хотя бы день таких ограничений непросто, поэтому в Интернете можно найти облегченный вариант, где также разрешается есть овощные салаты и несладкие фрукты.
Рисовая диета на 5 дней
Диета на пять дней основана на следующих принципах:
- Каша готовиться по рецепту, описанному для трехдневного варианта.
- К каше нельзя добавлять соль или сахар.
- Ежедневно выпивать порядка двух литров воды, помимо этого травяной или зеленый чай.
- Весь объем риса нужно разделить на несколько приемов пищи.
Примерный рацион может выглядеть следующим образом:
| День | Количество риса | Прочие продукты |
| Первый | 200 грамм | Два зеленых яблока |
| Второй | 200 грамм | 200 грамм отварной куриной грудки |
| Третий | 250 грамм | Запеченный с овощами минтай |
| Четвертый | 300 грамм | Салат из свежих овощей, зелени с заправкой из яблочного уксуса |
| Пятый | 300 грамм | 200 грамм запеченной индейки |
На протяжении пяти дней необходимо внимательно следить за самочувствием. При появлении слабости, головокружения, головных болей немедленно прекратить диету, обратиться за помощью к специалисту.
Рисовая диета на 7 дней
Диета на 7 дней основана на трехразовой системе питания. Здесь также разрешено есть овощи, кисломолочную продукцию, грибы, орехи, фрукты. Примерное меню может выглядеть следующим образом:
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | 50 грамм каши, одно зеленое яблоко, травяной чай | 150 грамм каши, овощной салат, заправленный лимонным соком или яблочным уксусом | 150 грамм каши, салат из одной моркови |
| Вторник | 50 грамм каши, апельсин | 150 грамм каши, овощное рагу | 150 грамм каши, овощной салат |
| Среда | 50 грамм риса, груша | 150 грамм каши, тушеные шампиньоны | 150 грамм каши, отварная цветная капуста, стакан обезжиренного кефира |
| Четверг | 50 грамм каши, яблоко, обезжиренный кефир | 150 грамм риса, овощной салат | 150 грамм риса, брокколи, немного миндаля |
| Пятница | 50 грамм каши, 50 грамм сухофруктов | 150 грамм каши, овощное рагу | 150 грамм риса, овощной салат с грецкими орехами |
| Суббота | 50 грамм каши, яблоко, обезжиренный кефир | 150 грамм каши, отварная цветная капуста, стакан обезжиренного кефира | 150 грамм каши, овощной салат, заправленный лимонным соком или яблочным уксусом |
| Воскресенье | 50 грамм каши, апельсин | 150 грамм каши, овощной салат | 150 грамм каши, тушеные шампиньоны |
Так же, как и в других вариантах, можно пить чистую питьевую воду, травяной или зеленый чай.
Рисовая диета на 9 дней
Девятидневный режим питания отличается от предыдущего наличием в рационе других продуктов:
- ·ржаной хлеб;
- постные сорта мяса;
- низкокалорийная рыба;
- овощи;
- фрукты;
- сухофрукты.
Каждая порция мяса или рыбы должна быть не более 100 грамм, овощей или фруктов — не более 300 грамм. Так же, как в предыдущих случаях, рекомендуется пить достаточное количество воды.
Рисовая диета 5 объемов
Такой вид диеты рассчитан на период до 14 дней. Из названия не сразу можно понять, в чем же суть такого снижения веса. На самом же деле под объемами понимают банки или емкости, в которых готовят рис:
- Первый день. Подготавливают пять одинаковых контейнеров и нумеруют их от 1 до 5. В первом контейнере заливают 2 столовые ложки рисовой крупу 200 миллиграммами чистой воды.
- Второй день. Берут контейнер №1, промывают в нем рис и снова заливают водой. Потом берут контейнер №2, насыпают 2 столовые ложки риса, заливают водой (как в первом контейнере).
- Третий день. В первых двух контейнерах промывают рис и заливают рис водой в третьем.
- Четвертый день. Промывают рис в трех контейнерах, заготавливают еще один.
- Пятый день. Рис в контейнере №1 уже готов, его можно съесть на завтрак. В остальных контейнерах крупу промыть, заготовить последний пятый контейнер.
На шестой день съедаем кашу из емкости №2, на седьмой — №3, и т. д. Таким образом сначала делаются заготовки на 5 дней, каждая заготовка ежедневно промывается и настаивается 4 дня, после этого съедается. Разбухшей каши становится намного больше, но на вкус она не очень приятная. Если сырую настоянную рисовую кашу есть не получается, ее можно перед употреблением проваривать. Вместе с кашей можно есть овощи, фрукты, кисломолочные продукты, яйца, нежирные сорта мяса.
Меню на неделю
Такая диета для похудения и очищения организма, как уже было сказано неоднократно, основана на рисе. Дополнять его можно самостоятельно, основываясь на списке разрешенных продуктов.
- Завтрак: можно есть до 100 грамм отварного риса, любой фрукт, кисломолочный продукт.
- Обед: можно добавить к каше овощное рагу или салат, нежирное мясо.
- Ужин: кисломолочные продукты или легкий овощной салат.
Такого питания не стоит придерживаться больше недели. Это может быть опасно для организма.
Отзывы и результаты
Первым делом люди, желающие похудеть, изучают всевозможные методики, а также отзывы о них. Действительно, перед применением той или иной системы похудения важно узнать, помогает ли она, сколько кг на ней можно скинуть, насколько это тяжело. На самом деле, похудение при помощи диеты такого типа — это крайне непростое испытание для организма. Ни один квалифицированный диетолог не посоветует своему пациенту настолько радикальный способ избавления от лишних килограммов.
Источник
Рисовая каша для похудения. Виды. Польза. Вред. 2 диеты, красоты
Наверное, далеко не многие знают, что безошибочно изготовленная каша рисовая для понижения веса станет для вас незаменимым кушаньем с целью борьбы с излишними килограммами.
Возможно, всем известно то, что рис стал одним из основных продуктов питания для населения всей нашей планеты. Крупа рисовая является любимейшим продуктом питания народов Китая, Японии, Индии, Таиланда. Да и на наших столах каша рисовая не является редкостью, поэтому ее рекомендуют использовать для цели похудения.
Рис — это старинная злаковая культура, обладающая универсальными питательными и полезнейшими качествами. С древнейших времен до нашего времени в странах Востока рис был главным и непременным атрибутом каждого из блюд и каждого из принятий пищи.
Он вмещает в себе незначительное количество калорий, вот почему жители восточных государств отличаются безупречной фигуркой и долгоденствием. Хотя, невзирая на это, диетологи не перестают рассматривать полезность и вредность рисовой каши.
Некоторые диетологи считают, что рис является незаменимым для организма человека, а вот остальные утверждают, что он оказывает неблагоприятное воздействие на наше состояние здоровья.
- Так кто же из них прав?
- По какой причине именно каша рисовая?
Поскольку в нашем государстве популярнейшим блюдом, приготовленным из риса, является каша. Каша рисовая являлась предпочитаемым продуктом еще с времен раннего детства. Множество из нас и в настоящее время любят ее.
Польза рисовой каши для похудения
В рисовой крупе, а вследствие этого и в ее каше вмещается значительное количество нужных для нашего организма минералов и микроэлементов, оказывающих благоприятное влияние: марганец, фосфор, цинк, селен, железо, калий, кальций. Вдобавок она обогащена витаминами групп В, Е, РР, а они, в свою очередь, удовлетворяют фактически все потребности организма человека.
- Вероятно, главнейшим преимуществом каши рисовой является то, что она заняла главенствующую позицию по вмещению сложных углеводов в себе, которые накапливаются в мускулах и снабжают человека длительным притоком энергии.
- А еще одним из полезных качеств каши рисовой является то, что поступая в наш организм, она получает способность вбирать в себя все бесполезные и вредоносные для человека компоненты, попадающие с иными продуктами питания, употребляемыми в пищу.
Эти всасывающие способности каши рисовой благополучно применяются для результативного выведения токсических веществ и продуктов нарушения обмена веществ. Вот почему специалисты в области диетологии дают совет использовать ее на протяжении соблюдения каких-либо диет.
Те люди, которые хотя бы раз пробовали решить свою проблему с чрезмерным весом, отлично знают про диету на основе риса. А вдобавок каша из риса имеет свойство результативно избавлять вас от излишних килограммов, она еще имеет хорошие очищающие качества. Многие проводят очищение организма на рисе для похудения в домашних условиях.
- После того, как вы переболели какими-либо из тяжелых заболеваний либо находились в режиме долговременного голодания, в повышении и возобновлении аппетита будет содействовать каша рисовая.
- А еще специалисты в области диетологии и медицины дают рекомендацию употреблять кашу из данной злаковой культуры избавления от бессонницы, совершенствования лактации мам, которые кормят, ликвидации неприятного запаха из полости рта.
- Необыкновенную полезность каша рисовая приносят тем людям, которые страдают проблемами почечной недостаточности и болезнями сердечно сосудистой системы: рисовая крупа не только не вмещает в себе разнообразные соли, однако безукоризненно их выводит из организма человека.
- Зачастую приверженцы народной медицины используют кашу рисовую при излечении отравлений разнообразными низкокачественными продуктами питания и сбивают повышенную температуру.
Вред, который может нанести рисовая каша
В случае если каша рисовая отварена из некачественной злаковой культуры, тогда появляется риск того, что она наносит ущерб состоянию здоровья организма человека.
Каким образом можно приобрести низкокачественный рис?
Зачастую специальные методы, которые используют при изготовлении и обработке данной злаковой культуры, уничтожают и устраняют ценные и полезнейшие компоненты, которые вмещаются в рисе.
Вот, например, подобное может возникнуть при глубоком очищении, которое совершается для увеличения периода хранения и усовершенствования рыночного вида этого продукта.
Каша, изготовленная из некачественного риса, способна вызывать такие заболевания, как:
- диабет сахарный,
- увеличение артериального давления,
- атеросклероз,
- образование камней в органах мочеотделения,
- а еще могут появиться проблемы с системой сердечно сосудистой.
Виды риса
В настоящее время возникло значительное количество риса различных сортов, однако, к сожалению немногие знают, что полезность риса главным образом зависит от качества обработки крупы. Чем сильнее она обрабатывается, тем меньшее число ценных микроэлементов и витаминов остается.
Рис коричневый не подвергают шлифованию, вот почему в нем вмещается большее число полезнейших витаминов, наличие которых в организме человека играет важную роль. Таким образом, сейчас можно построить маленькую цепочку согласно степени пользы зерна.
Виды риса
- Пропаренный;
- Коричневый;
- Длиннозерновой;
- Шлифованный круглый.
В природе имеются два вида риса: белый и коричневый. Самым распространенным стал рис белого окраса. Он проходит все из стадий обработки.
- Рис белого окраса подразделяется на длиннозерный, круглозерный и среднезерный. Заманчивый внешний вид, неплохие вкусовые качества и наименьшее время изготовления сделали популярным рис белый среди покупателей.
- Рис коричневого окраса является продуктом питания, который не проходит стадии обработки. Таким образом, в нем удерживаются все первичные полезные свойства и качества. Вот по этой причине вес диетологи считают рис коричневый гораздо полезнее, чем белый.
В кожуре, которая отсутствует в белом, однако присутствует в рисе коричневом, вмещается приблизительно восемьдесят процентов требуемых для организма человека сложных углеводов, минеральных компонентов и микроэлементов.
Такие витамины, как В-витамин и тиамин, которые вмещаются в рисе коричневом, содействуют в предельно результативном поддержании энергетического равновесия в организме и предельно сократить в крови уровень холестерина.
Рис коричневого окраса пригоден для потребления тем людям, которые имеют аллергию на какие-либо из пищевых продуктов. В нем отсутствует глютен, вследствие этого он не приведет к появлению аллергических реакций.
Следует отметить, что энергетическая ценность крупы рисовой составляет приблизительно 320 ккал в 100 граммах, поэтому его позволительно вводить в меню тех людей, которые имеют намерение скинуть излишнюю массу тела.
А вдобавок рис используют во время совершения трехдневных разгрузочных дней. Если вы понятия не имеете, каким образом вам сократить вес, тогда рекомендуем вам присмотреть для себя наиболее приемлемую вариацию диетического питания.
А сейчас предлагаются к рассмотрению вариации диет на основе риса.
Жесткая рисовая диета
Основным преимуществом подобной диеты являются строгие лимиты в собственном рационе.
Инструкция на один день:
- одна столовая ложечка проваренного риса, употреблять в течение однодневного срока незначительными порциями;
- поглощать большое количество сока свежевыжатого;
- подобная диета, как правило, продолжается в пределах одного-трех дней.
Рисовая диета на 3 дня строгая и немногие ее могут выдержать. Совершать ее повторение позволительно не ранее чем через тридцатидневный срок.
Легкая рисовая диета
За исключением строгой диеты на основе риса существует и более упрощенная вариация, которая будет продолжаться приблизительно семь-десять дней.
Примерное меню:
- в период подобной диеты в течение целого дня вам следует употреблять приблизительно 500 грамм рисовой крупы;
- кроме того разрешено употреблять отваренное мясо и рыбку;
- между интервалами приема пищи по желанию можно употреблять фрукты;
- предпочтительнее поглощать сок яблочный и чай без добавки сахара.
Подобную диету разрешено повторять только лишь через двухмесячный срок. Также можно готовить овощной плов для похудения без жира.
Сейчас уже вы ознакомлены с тем, каким образом понизить вес, и при этом фактически ни в чем себя не лимитировать.
Если в прошлом вы пытались придерживаться подобного вида диетического питания, сообщите о ваших достижениях и остальным женщинам, стремящихся к получению совершенной фигурки. Быть может, вы знаете иные рецепты понижения веса, приносящие хорошие результаты, тогда поделитесь также и с ними.
Успехов вам!
Источник