Можно ли есть просроченные леденцы

Срок годности еще не приговор. Какие продукты можно употреблять после истечения срока годности

Всегда ли нужно выбрасывать просроченные продукты?

Как долго мы можем употреблять продукты, срок годности которых истек?

Надо ли проверять срок годности продуктов, которые давно приобретены и хранятся дома?

Эти вопросы мы часто задаем себе, и, действительно, к сроку годности нужно относиться со вниманием и осторожностью.

Конечно, мы не покупаем просроченные продукты в магазине. Но как поступить с теми, срок годности которых истек при хранении у нас?

Существуют продукты, срок годности которых никогда не истекает, продукты, для которых закон не предусматривает указания минимального срока хранения, такие как мед, винный уксус, ликеры и спиртные напитки, бобовые, рис, сахар и соль.

Есть продукты, которые необходимо употреблять не позднее даты истечения срока годности, после которой мы выбрасываем их, хотя они по-прежнему съедобны, и их можно употреблять в течение нескольких дней или месяцев.

Первое, что нужно сделать, чтобы понять, какие продукты мы можем использовать после истечения срока годности, это внимательно изучить этикетку. Формулировка «годен до» или «использовать до» используется для свежих и легко скоропортящихся пищевых продуктов и указывает на дату, после которой продукт не может быть употреблен: к этой дате и при правильном хранении пища сохраняет свои характеристики. После этой даты продукт может быть вредным для здоровья из-за размножения бактерий с последующим пищевым отравлением. Это касается свежих продуктов, таких как молоко или свежий сыр.

Изготовитель может указать не срок годности, а срок хранения: «срок хранения до …(дата)»; «срок хранения …(суток, месяцев или лет)». Это минимальный срок хранения — временной интервал, в течение которого продукт теряет некоторые из своих органолептических свойств, но все еще съедобен, если хранится надлежащим образом, даже после истечения срока годности.

Какие продукты можно употреблять даже после истечения срока годности.

Йогурт

Йогурт, будь то белый или фруктовый, можно употреблять в течение недели после истечения срока годности, если он идеально хранится в холодильнике. Очевидно, что после вскрытия важно проверить, нет ли изменений: если вы заметили, что банка распухла, или если йогурт имеет подозрительную консистенцию или на поверхности есть плесень, выбросьте ее. У йогурта с истекшим сроком годности, но с идеальной органолептикой, будет меньше молочнокислых ферментов, но его можно употреблять, но я не давала бы его детям. Но если вы опасаетесь съесть его сами, то можете приготовить йогуртный пирог, оладьи на завтрак.

Шоколад

Шоколад может храниться до двух лет с даты истечения срока годности: он, безусловно, будет иметь менее интенсивный вкус и будет менее ароматным. Если вы не хотите есть его, то можете приготовить десерты.

Консервы и сублимированные продукты

Консервы, например, помидоры, бобовые, консервированный тунец, кукуруза и многие другие консервированные продукты можно употреблять даже через год после истечения срока годности при условии, что они хранятся в сухом месте и при соответствующей температуре. Упаковка должны быть в хорошем состоянии, не повреждена и без вмятин, которые являются признаком наличия отверстия. Через них поступает воздух, бактерии, поэтому употреблять такие продукты нельзя.

Высушенные сублимацией продукты, такие как кофе или супы быстрого приготовления, тоже можно употреблять в течение года после истечения срока годности, указанного на упаковке, если они правильно хранятся, упаковка не повреждена, герметично закрыта.

Твердые сыры

Твердые и выдержанные сыры можно употреблять даже после истечения срока годности. По истечении этого срока у них появляется небольшая плесень, которую можно аккуратно удалить и потреблять сыр. Мягкие рассольные сыры должны употребляться не позднее срока годности.

«Долгоживущее» молоко — с консервантами

Такое молоко можно пить даже после истечения срока годности, если оно правильно хранилось и не испортилось. После вскрытия употреблять в течение 3-4 дней и хранить в холодильнике. Кроме того, его можно использовать для приготовления соусов или десертов.

Свежее молоко необходимо употреблять до истечения срока годности или, самое большее, на следующий день после истечения срока годности, лучше после термической обработки.

Печенье и крекеры

Они съедобны в течение нескольких месяцев после истечения срока годности, если хранятся в упаковке и герметично закрыты. В худшем случае они могут стать мягче мягче, так как после истечения срока годности они могут потерять свою хрусткость, могут стать хуже органолептические показатели, но есть их безопасно.

Сухие макаронные изделия и крупы

Срок годности этих продуктов обычно 1,5-2 года, но их можно употреблять в течение года после истечения срока годности, указанного на этикетке, при условии их надлежащего хранения.

Какие продукты опасно употреблять после истечения срока годности?

К ним относятся мясо, свежие сыры, яйца и свежее молоко. Это связано с тем, что белки животного происхождения, быстро разрушаются, являются идеальной почвой для размножения патогенных микроорганизмов. Риск возрастает, если употреблять сырое не пастеризованное молоко.

В отношении замороженных продуктов также важно соблюдать срок годности, чтобы избежать рисков.

Будьте здоровы! Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал.

Источник

просроченные конфеты

• Муж приволок с работы три полных доверху пакета просроченных конфет — баунти, сникерсы, твиксы, милки-вэй, ММдэнсы — очень много. У них там рядом склад и там было грандиозное списание неликвида — раздавали своим и в соседние конторы перепало. Я в шоке — говорю — вынеси эту дрянь на помойку — там сроки годности на большинстве батончиков истекли еще в середине прошлого года. Муж уперся — мол на работе все взяли и довольны, едят. Я эту гадость есть не стала, но и то, что полхолодильника затарено этой гадостью тоже оптимизма не вселяет. Мужу сказала, что лечение ему обойдется дороже, чем он сэкономил на этих конфетах. Не реагирует. Говорит — не нравится — не ешь. И что делать?

  Ах да, мы не в Москве… если это имеет значение…

• да наздоровье ничего с ним не будет

• халява…великая весчь,ее просто так не искоренишь из человеческих душ

• Вы его предупредили? Пусть ест! Большой мальчик, поди!

• Вы серьезно думаете, что в Сникерсах за год может что-то испортиться? Портится натуральный продукт, а синтетике вперемешку с ароматизаторами и консервантами ничего за такой срок не будет.

  Другое дело, что эти сникерсы и не просроченные страшная отрава, но именно срок годности тут не при чем будет

• Пусть по одной ест. Ничего с ним не будет. Максиму — пронесет.

  Нас во времена развала СССР снабжали гуманитарной помощью в виде просроченной тушенки и зубной пасты. Никто не умер.

  Там срок годности с запасом. Шоколадные конфеты вообще особо не портятся, максимум товарный вид теряют. В торговлю пускать такое нельзя. Странно, что они сразу не раздали, а год ждали.

• Эти батончики это вообще стратегический продукт. Их можно хранить годами в бомбоубежище на случай ядерной войны

• А зачем тогда срок годности вообще (ой, теперь даже не знаю есть ли такое слово вообще и как его писать, после соседнего топа) конфетам ставят?

• шоколад просто товарный вид теряет.

• Вид у них нормальный, и, судя по всему, вкус тоже…

• Есть разные сроки. Гарантийный срок и срок эксплуатации. Срок годности — этот тот срок, в течении которого с продуктом гарантированно ничего не случится. И потом его можно употреблять, но за его качества ответственности никто нести не будет. Но срок потребления и гарантийный срок — всегда отличаются…

  Сама пила молоко, с истекшим пару дней назад сроком годности….

• а если диатез? или попа слипнется?

• Мой как-то коробку сгущенки принес, просроченной на полгода, причем не бесплатную, а купил по дешевке. Я сначала фыркала и боялась есть, муж испытал — нормально, не отравился, ну и я подключилась — отличная сгущенка оказалась, получше иной свежей.

• Не, ну он их не ест в таком количестве — как обычно вечером с чаем может слопать батончик-другой, так что ему их на полгода, блин, теперь хватит…

• Модераторы, милые, Вы издеваетесь? За час успели уже мой топ из ТД перекинуть в ВО, а из ВО — сюда… а тема вообще-то была про поведение мужа, который тащит в дом всякую дрянь….

• если на конфетах срок никак не сказался, то есть они не стали побелевшими и вкус не испортился, то ничего страшного. Там ничего скоропортящегося нет. А когда испртятся, то они сначала станут невкусными, а только уже потом проблемы проявятся. А так чтобы вкусными осталавались, но испорченные, так не бывает. Если речь не идет о фруктовых и им подобных начинках, но у вас таких нет.

• Мы тоже живем не в Москве. За 6 лет семейной жизни муж работал региональным представителем в Марсе, Трех корках, Кириешках, Пепси и пр. Так тащил домой всякую «дрянь», в основном не просроченную,конечно. Но сникерсы и марсы,даже если просроченные, они не портятся, т.к. в них натурального то особо нет.Нельзя категорически пить просроченную колу пепси, это точно (их и не просроченные пить тоже нежелательно, это всем известно), а шоколадки можно, просто может на шоколаде выступить сухое молоко(белый налет) и пр., но отравиться вы ими не сможете, конечно, если не съедите целый пакет сразу)))

• Вы бред не пишите! В продукции Марса нет никакой химии.Это принципиальная позиция руководства.Очень многие новшества не проходят на Марсе именно из-за такого жесткого подхода.Я сама считала эти батончики сплошной химией пока муж не стал там работать и он точно знает всю рецептуру.Другое дело,что их продукция очень сладкая и калорийная,поэтому и не стоит ее много кушать.

• Вы так аргументированно пишете того чего не знаете! Кем именно работал Ваш муж на Марсе? Мой муж работает в отделе развития новых технологий и он учавствует в разработке новых рецептур.Так вот нет в продукции Марса химии-только натуральное сырье.Вам наверное это покажется откровением,но это действительно так.

  И про не портятся тоже Вы придумали.У них не такой уж большой срок годности просто их рецептуры очень жестко проходят отсев на предмет сочетаний различных компонентов,чтобы не окислялись и т.п.

• А спорим, что вы не подеретесь.

• Уважаемая!!! Читайте мой пост, там написано кем он работал…. Конечно, вам виднее, вы уж простите меня, бессовестно покушающуюся на честь марсов-сникерсов . Кстати, муж мой ест сникерс с удовольствием, говорит, что очень питательный)))

• Я сникерсы и другие батончики не ем,в моей поддержке они уж никак не нуждаются и проблем с продажами судя по премиям мужа у них нет.Но меня просто поражает категоричность,с которой на Еве пишут о том чего не знают.Если Ваш муж работал в системе Марса,то он просто обязан был быть ознакомлен с историей Марса,их кодексом и т.д. Мне странно,что Ваш муж этого не знает.На Марсе с этим носятся не знаю как.И если уж мне приспичит покупать шоколад,то куплю Марсовскую продукцию,т.к. знаю,что им можно доверять.

• Не знаю, с чем там носятся на Марсе. Но каждый раз, когда еду из Франции, муж и ребенок в обязательном порядке заказывают минибатончики в больших пакетах, и чтобы привезла пакета 3 не меньше. И каждый раз вожу. И поверьте, ни СИЛЬНо отличаются от «местных» марсов и сникерсов. Если там такие щепетильные технологи, то когда ищут аналоги ингредиентов в России, а тем более и производят их, то что ж такое г. выпускают-то? Сладкие, мерзкие, фу. А те французские я и сама обожаю, особенно как раз марс и сникерс.

• Минибатончики в России не производятся.У Марса не один научный центр как у Нестле,а в разных странах подразделения.Никакие аналоги не ищут,а разрабатывают новые рецептуры и если в данной стране коммерческий успех,то продукт начинают производить в других странах.И у Марса поставщики сырья отбираются около трех лет.Муж говорит,что в цехах чистота,а не как на многих других кондитерских фабриках.

• кушайте, ничего страшного не будет

• Да не важно минибатончик или нормальный батончик. Просто мини есть в дюти фри, я б и большой купила бы. Можно хоть 10 лет разрабаывать — здесь они Невкусные, в е Европе вкусные. Экономия до маразма уже дошла, просто не надо на лохов рассчитывать. Когда они появились, в начале 90-х это было вкусно, а сейчас гно, так мужу и передайте. Чистота это хорошо, конечно, но надо чтоб и вкусно было, ну не знаю, съездите в Европу и привезите мужу, пусть сравнит.

• Да,логично мыслите! Начали с того,что сплошная химия,а закончили тем,что не вкусно! Мой муж не фанат шоколада и фирмы Марс,но придумывать,что экономят-это вообще бред.Вы в курсе,что в разных странах разные вкусовые предпочтения? Так вот Россияне любят сильно сладкое.Может быть,с этим и связаны отличия.Я их продукцию есть не могу,т.к. мне слишком сладко.И ездить в Европу не надо.Просто купите их батончики в виде конфет в пластиковых коробках.Они в России не производятся,а импортируются.

• Про химию я лично ничего не говорила. В принципе, там должно быть пралине, орехи, шоколад и т.п., ничего особенного химического.

  Я не знаю, о каких таких российских вкусах вы говорите, если когда они появились, это было вкусно и все подряд их покупали. А теперь спрос достаточно низкий, может, выше, чем у Аленки или кто там еще фигню на рынке производит, но все равно достаточно низкий. А мог бы быть гораздо выше, если бы ингредиентам уделяли бы больше внимания. Во-первых мерзкий шоколад, и не надо на тупого российского покупателя без рецепторов ссылаться, во-вторых пралине и всякие карамельные прослойки бывают дорогие и хорошие, а бывают те, что в сникерсе местном.

  А разговор про местные вкусы это я 15 лет работаю и 15 лет слышу от шеф-кондитеров «Мы с вами специалисты, по европам ездим и разбираемся, а бабушка-маразматичка на улице ничего в этом не соображает и разницы не заметит». Поэтому у нас есть Кофемания, а есть Кофе-Хаус, где думают также, как и на вашем Марсе про любовь к сладкму, к жирному и элементарно невкусному у якобы российского потребителя.

  Я прекрасно понимаю разницу в шоколаде и не только подороже и подешевле и понимаю, что речь исключительно об экономии, не надо вкусами прикрываться. Но теорию они красиво излагают, сладко врут, так сказать.

• Но сникерсы и марсы,даже если просроченные, они не портятся, т.к. в них натурального то особо нет.Это не Вы писали? Бабушки-маразматички в общей своей массе не покупают батончики Марс,а любят Красный октябрь,Бабаевские т.п.Сейчас в России есть из чего выбрать.И лично меня потрясло то,что когда мой муж начал там работать,то из разговоров с подругами и знакомыми выяснилось,что все они покупают эти батончики.Уж у них то есть деньги и возможности,чтобы выбрать.Я то считала все это химией и никогда не покупала.А то что батончики могут отличаться,то это огромная проблема для крупных фирм,чтобы в разных странах производить стандартный продукт.У меня в разных западных пищевых фирмах работают сокурсники и знают эту проблему.И это не от желания экономить.Хотя если судить по Вашим постам,то у Вас везде заговор.Моему мужу мне врать незачем,поэтому я знаю что продукция Марса безопасна и никакой химии в ней нет.

• Это я писала

• Я тоже в дьютике купила несколько пакетов этих мини батончиков(марс, сникерс, баунти, милкивэй). На вкус ТОЧНО такие же как и большие. Правда у нас не российский марс, а румынский.

• По-тихому — это как? Думаете муж не заметит, что из холодильника все конфеты-батончики исчезли?

• ну своего я бы убедила — что типа сама съела или отдала кому. у нас прокаьывало

• Одному человеку такое количество даже за 3-4 дня съесть нереально. А отдать… ну как Вы себе это представляете? Милый, я отдала подруге 10 кг конфет… Реакцию представляете? ну, как минимум, не поверит….

• не поняла, что речь идет о такие объемах…

• Я проде вполне четко написала в первом посте про «три полных доверху пакета просроченных конфет» и про то, что «полхолодильника затарено этой гадостью»…

• я вроде написала — «не поняла»

• Срок годности зачастую не ознаечает то, что продукт после его истечения есть нельзя…

  Хотя я бы не стала. Вообще такую гадость стараюсь не есть.

• как то на работе ремонт делали, вскрыли полы и обнаружили там несколько ящиков тушенки года этак 83 выпуска, стратегический запас чтоль тогда сделали, не знаю, но тушенку эту народ расхватал и поел, и все живые ходили

  пысы: не московские мы, сибирские.

Источник