Можно ли есть при гастрите льняную кашу

Содержание статьи

Можно ли льняную кашу при гастрите желудка

При гастрите в желудке больного наблюдается сильный воспалительный процесс. Безусловно, существует множество лекарственных препаратов, способных снять воспаление, избавиться от болевых ощущений. Но таблетки – это лишь 50% успешного выздоровления. Чтобы заболевание не перешло в хроническую стадию и не повлекло за собой осложнения (например, язву) важно придерживаться строгой диеты. То есть, употреблять в пищу только щадящие блюда, которые не оказывают агрессивного воздействия на больной орган.

Поскольку при данном заболевании рекомендованы различные каши, становится любопытно, можно ли льняную кашу при гастрите. Прочитав данную статью до конца, вы узнаете полезную информацию о данном блюде и нюансах его употребления.

Чем полезна льняная каша?

Многочисленные исследования семян льна подтвердили – они обладают внушительным запасом питательных веществ, способствующих устранению патологий ЖКТ. Как только болезнь переходит в стадию ремиссии, льняная каша при гастрите постепенно вводится в рацион.

Можно ли льняную кашу при гастрите Польза семян льна неоценима. Они способствуют быстрому снятию воспаления, что особенно важно при лечении. А также насыщают организм полезными веществами и витаминами. Регулярное употребление льняной каши способствует выздоровлению, приводит пищеварительную систему в порядок, улучшает работу иммунной системы и укрепляет организм.

Как правильно готовить?

Одной из особенностей каши является то, что вам практически не нужно ее готовить. Процесс варки отсутствует, поэтому время приготовления существенно сокращается.

Чтобы льняная каша была максимально полезной для организма, можно приготовить ее 2 способами:

Перемолоть семена до состояния муки. Чем мельче, тем лучше. Затем залить водой или молоком и настаивать 15 минут. Жидкость должна быть горячей. Подавать, когда каша слегка остынет.
Употреблять семена целыми. Но для улучшения вкуса и аромата блюда в такую кашу добавляются дополнительные ингредиенты. Например, мед или разрешенные ягоды. Все ингредиенты нужно измельчить и тщательно перемешать вместе с семенами.

В приготовлении блюда нет ничего сложного. С вечера его заваривают молоком или обычной водой. А утром добавляют ягоды и другие дополнительные ингредиенты. Употребляют в теплом виде. Рекомендованная доза – 3 столовые ложки в сутки. То есть, злоупотреблять продуктом явно не стоит.

Есть ли противопоказания?

Бытует мнение, будто льняная каша при гастрите с повышенной кислотностью противопоказана для человека. Однако это не так. Независимо от уровня кислотности, ее можно включать в лечебный рацион.

С другой стороны, гастроэнтерологи предупреждают о нескольких стоп-факторах, при которых каша из семян льна недопустима в рационе. Если у вас есть заболевания печени и почек, предстательной и щитовидной железы, лучше заменить ее овсяной или гречневой. Исключить льняную кашу следует и при таких заболеваниях, как:

Поликистоз
Эндометриоз
Гепатит
Фиброма матки
Панкреатит
Воспаление кишечника

Предельно осторожным нужно быть при беременности и грудном вскармливании. Также у некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость данного продукта. Вот почему принимать самостоятельное решение об употреблении льняной каши не стоит. Даже с учетом ее целебных свойств и пользы для больного желудка. Советуем предварительно обсудить этот вопрос со своим лечащим врачом.

Источник

Каши при гастрите | Компетентно о здоровье на iLive

Медицинский эксперт статьи

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Гастрит даёт о себе знать болями, тошнотой, тяжестью в желудке, отрыжкой, изжогой. Такое состояние вынуждает отказаться от жирной, острой и грубой пищи и перейти на более щадящую: жидкие тёплые супчики, скользкие каши и кисели. Именно каши составляют основу диетических столов. Они не только покрывают стенки желудка защитной плёнкой, но и обеспечивают организм растительными белками, витаминами и минералами. Поэтому на вопрос, можно ли есть кашу при гастрите, ответ положительный, но с оговоркой на то, из какой крупы она сделана.

[1], [2], [3], [4]

Показания к назначению

При воспалённой слизистой желудка очень важно, чтобы пища не причиняла ей механических или химических повреждений, а обладала обволакивающим, вяжущим действием. Кроме того, в них содержатся все необходимые элементы для полноценного функционирования организма. Этими свойствами обладает правильно приготовленная каша из полезного зерна, которая показана при гастрите:

с повышенной кислотностью — происходит чрезмерная выработка соляной кислоты, приводящая к повреждению слизистой. Спасут положение каши на воде и молоке, в качестве гарниров и десертов с добавлением спелых и сладких фруктов;
остром — чаще всего оно происходит при пищевой интоксикации организма, известной как пищевое отравление, бывают и другие причины. После одного или нескольких дней воздержания от еды и обильного питья начинают с вязких супов и жидких каш;
эрозивном — тяжёлый вид заболевания, поражающий не только поверхность слизистой, но и глубокие слои, вплоть до мышечного. Провоцируется агрессивными химическими веществами, отдельными лекарствами, требует длительного лечения и диеты, в которой присутствуют каши на воде и разбавленном наполовину водой молоке;
обострении гастрита — выражается в появление чувства распирания, тяжести в эпигастральной зоне, отрыжки, изжоги. Требует перехода на диетическое питание, в том числе каши;
атрофическом — для него характерно отмирание клеток, вырабатывающих желудочный секрет. Постепенно утрачивается способность стенок желудка усваивать пищу, от чего страдают другие внутренние органы. Главная терапевтическая нагрузка ложится на диету, в которой преобладают перетёртые, измельчённые продукты, приготовленные на пару, в их числе и каши, сваренные на воде.

Какие каши можно есть при гастрите?

В природе существует большое разнообразие зерновых и бобовых, из которых можно приготовить вкусные каши. Не все из них подходят для питания людям с проблемами органов пищеварения. Проанализируем, какие каши полезны при гастрите, а какие способны нанести вред:

манная — обволакивает внутренние стенки желудка, нейтрализует воспаление, уменьшает боль, вбирает в себя и выводит из организма токсичные элементы и шлаки, способствует заживлению эрозий и язв, поэтому эффективна при эрозивном и язвенном гастрите, его обострениях. Получают её из зёрен пшеницы. Готовят на воде или молоке. В кипящую жидкость при помешивании всыпается крупа, доводится до готовности. Можно добавлять сахар, соль, немножко масла, различные фрукты, если нет противопоказаний. Каждый день и по несколько раз всё же не рекомендуют есть её, т.к. она способна выводить кальций из организма;
овсяная — многие здоровые люди начинают утро с овсянки, а больным гастритом и подавно нужно вводить в свой рацион это блюдо. Прекрасно создаёт обволакивающую плёнку на стенках желудка, нормализует обмен веществ, выводит шлаки, снимает боль, даёт нам необходимые витамины и микроэлементы, ускоряет регенерацию клеток. Ко всему, несомненным её достоинством является то, что она хорошо насыщает и не вызывает чувства тяжести в желудке;
рисовая — в результате её варки образуется слизь, которая хорошо воспринимается воспалённой слизистой. Такая каша рекомендована даже в случае острого гастрита, единственное — её нужно перетирать. При гастрите с пониженной кислотностью нужно пить рисовый отвар, повышенной — молочные каши, которые вначале отвариваются до полуготовности в воде, затем заливаются молоком и доводятся до готовности;
пшенная — пшено получают из проса. Оно богато на белки, витамины РР и группы В, железо, магний, марганец, фтор и др., но ещё в нём много клетчатки — углеводов, которые не перевариваются ферментами желудка, только микрофлорой кишечника. Пшено также повышает кислотность. Для больного желудка это тяжёлая пища, поэтому употребление пшённой каши возможно только в стадии ремиссии с нормальной или пониженной секрецией;
кукурузная — в крупе присутствует фосфор, никотиновая кислота, цинк, натрий, каротин — полезные и необходимые для здоровья компоненты, но в ней достаточно и клетчаки. Поэтому каша не показана в остром состоянии, в случае эрозивного гастрита и лучше всего подойдёт при ремиссии. Лучше всего, чтобы её консистенция была жидкой;
гречневая — на постсоветском пространстве приобрела репутацию уникального по своим полезным свойствам продукта, но не признана в Европе или Америке. Как бы то ни было, имея диагноз «гастрит», не нужно исключать её из меню, наоборот, в её составе много белков, витаминов и минералов, а значит может напитать ими организм и укрепить его, понизить кислотность, не принеся вреда людям с гипероцидным вариантом патологии. Лучше всего есть жидкую молочную кашу;
пшеничная — производится, как и манка, из пшеничных зёрен, но имеет более крупные частички. Несмотря на её питательность и полезность, она всё же тяжеловата для больного желудка, поэтому в период обострения не употребляется, а только после него;
ячневая — производится из ячменного зерна путём дробления и является ценным продуктом питания. В нём содержится калий, магний, натрий, железо, цинк, фосфор, тиамин, ниацин, йод, кобальт, марганец, витамины В6, РР, С, А. Белки ячменя по пищевой ценности превосходят пшеничные и полностью усваиваются организмом. В диетических столах, применимых при гастритах, присутствует ячневая каша, сваренная как на воде, так и на молоке;
льняная — в семенах льна в изобилии различных витаминов и минералов, но ценнее всего присутствие жирных омега-кислот, протеинов и лигнинов. Лён славится своим противовоспалительным, антибактериальным, антивирусным действием. На этапе обострения льняную кашу не рекомендуют есть, а только когда она перейдёт в стадию ремиссии;
геркулесовая — получают из раздавленных зёрен овса, она очень питательна благодаря многочисленным аминокислотам и микроэлементам, деликатна в отношении слизистой желудка, обволакивает её защитной плёнкой, предохраняя от повреждений, повышает иммунитет;
тыквенная — печёная и отварная тыква хорошо воспринимается желудком при повышенной кислотности. В ней много каротина, о чём свидетельствует её оранжевый цвет. Тыквенная каша избавляет от изжоги, неприятных ощущений в области желудка, используется в различных диетах. При пониженной кислотности следует ограничиваться небольшими порциями и не злоупотреблять ягодой;
перловая — в составе крупы ценнейший компонент гордецин — природный антибиотик, который способствует заживлению слизистой оболочки желудка. Перловка, как и ячменная крупа изготавливаются из ячменя и обладают множеством полезных свойств. Вместе с тем перловая каша не разваривается до вязкого состояния, она достаточно грубая и твёрдая для больного желудка. Поэтому в острые периоды перловка используется исключительно в диетических супах, придавая им скользкость, наполняя их необходимыми питательными компонентами;
гороховая — среди травянистых и зерновых культур по уровню питательности гороху нет равных. В нём высокий процент белка, много витаминов, микро- и макроэлементов. Благодаря своему составу он быстро регенерирует ткани, повышает гемоглобин и иммунитет, улучшает перистальтику кишечника, избавляют организм от зашлакованности, предупреждает образование холестериновых бляшек. Гороховая каша готовится долго до получения пюреобразного состояния, именно оно подходит для больных гастритом. Оптимальное количество потребления ими этого блюда — 2 раза в неделю, т.к. оно вызывает метеоризм.

Рецепты каш при гастрите

Существуют различные рецепты приготовления каш при гастритах. В зависимости от конкретного диагноза, кислотности желудка и других характеристик патологии могут быть показаны молочные каши или рассыпчатые, приготовленные на воде, овощном или мясном бульоне. Некоторые рецепты таких каш:

гречневая каша на молоке — вскипятить нежирное молоко (в жирное добавляется вода), крупу хорошо промыть, всыпать в молоко, немного подсолить, добавить сахар по вкусу, варить на слабом огне, пока не разварится крупа (25-30 минут). Готовая гречневая каша приобретёт приятный слегка розоватый цвет. Приблизительное соотношение ингредиентов — на литр молока 200г крупы;
рассыпчатые каши получаются из любого цельного или крупного дробления зерна, если соблюдать пропорцию 1:2. На стакан крупы, скажем, понадобится 2 стакана воды или бульона. После закипания сделать слабый огонёк и томить до готовности, затем положить небольшую грудочку масла, если не использовался бульон;
очень просто и быстро готовится тыква — почищенная она режется на кубики, варится в воде, после чего та сливается, а тыква давится до однородной консистенции, довести до вкуса поможет сливочное масло, соль, сахар. Очень вкусно и полезно запекать её ломтики в духовке. Из тыквы готовят каши и в сочетании с рисом, пшеном;
гороховая каша готовится из сухих бобов после 8-10 часового замачивания. После закипания долго выдерживается, на медленном огне, в посуде с толстыми стенками пока не получится пюреобразная консистенция. Добиться равномерной густоты поможет блендер или толкушка. Дополнить состав нужно солью, растительным или животным маслом. Сварить можно и зелёный свежий или замороженный горошек, для этого понадобиться гораздо меньше времени.

Лучшие каши при гастрите те, что полезны, любимы и не вызывают никаких побочных явлений.

Какие каши нельзя есть?

В торговых сетях много каш быстрого приготовления, которые можно есть без варки. Их нельзя употреблять при гастритах. Какие каши ещё нельзя есть? В этот список входят недоваренные, слишком густые, холодные или горячие, а также большими порциями. Лучший вариант — есть кашу на завтрак, чередуя крупы.

Противопоказания

Серьёзными противопоказаниями является аллергия на крупы и целиакия. Такое возможно, если в них присутствует клейковина (манка, овсянка, перловка). Они содержат глиадин — один из составляющих глютена — белковый компонент, присутствующий в злаковых, способный вызывать выработку антител и привести к нарушению всасывания полезных веществ, дефициту витаминов. К другим факторам, запрещающим употребление тех или других каш, может быть сахарный диабет или заболевания щитовидной железы.

Льняная каша противопоказана при эндометриозе, поликистозе, фиброме матки, панкреатите, гепатите, воспалении кишечника.

Гороховая может вызвать боль в желудке у больных с повышенной кислотностью, поэтому её стоит употреблять в умеренных количествах, а камни в почках вообще являются табу для её применения.

[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]

Возможные осложнения

Как правило, зная о противопоказаниях той или другой крупы (лучше всего информацию почерпнуть от врача) вероятность столкнуться с возможными осложнениями минимальна. Метеоризм, тяжесть в области желудка, запор или понос являются сигналом отказаться от данной каши и попробовать другую.

Отзывы

Мягкое и деликатное воздействие каш на слизистую не вызывает нареканий со стороны пациентов и нежелания включать их в свой рацион питания. Поэтому отзывы больных гастритами однозначны: каши помогают справиться с проблемами, одновременно насыщая организм необходимыми для полноценной жизнедеятельности питательными веществами.

Источник

Лён при гастрите и язве желудка: 5 способов употребления

Маленькое семечко — огромная польза. Лён — это уникальное растение, которое широко известно в народной медицине. Как принимать лен при гастрите и язве желудка. Положительный эффект от продукта объясняется содержанием полисахаридов, которые оказывают обволакивающее действие. Взаимодействуя с водой они вырабатывают слизь, которая предохраняет оболочку желудка.

Семена льна при разной кислотности желудка

Используются семена льна при разных заболеваниях ЖКТ. Готовят отвары, варят кисель, а также употребляют как пищевую добавку. Все они тщательно подбираются в каждом отдельном случае. Чтобы помочь организму восстановиться и при этом не навредить, начать стоит с обследования своего желудка, и определить концентрацию кислоты в желудочном соке. У одних людей кислотность пониженная, у других наоборот повышенная.

При пониженной кислотности желудка

При гастрите с пониженной кислотностью желудка человек может ощущать тяжесть и тошноту, а как следствие рвоту. Частую изжогу, а также расстройство, выраженное поносом или запором. Может ощущаться неприятный, гнилостный запах изо рта. Пониженный гемоглобин, резкое снижение веса, сухость волос, расслоение ногтей, общее недомогание. Происходит это из-за того, что белки начинают плохо перевариваться. Недостаток кислоты не позволяет полностью переварить все употребляемые продукты. Такая пища идет дальше по кишечнику при этом микроэлементов выделяется меньше, становится бедной на макроэлементы. Прием семени льна при пониженной кислотности поспособствуют хорошей проходимости пищи через желудок.

При повышенной кислотности

Повышенная кислотность — это чрезмерная выработка кишечно-желудочным трактом соляной кислоты. Состояние человека с повышенной кислотностью определяется частыми болями в области желудка, после приема пищи появляется изжога, наблюдается потеря аппетита или наоборот, на языке образовывается белый налет, так же следует следить за температурой тела, так как она может повышаться. Чаще всего боли в желудке похожие на чувства голода появляются ночью. Провоцировать повышение кислоты в организме может курение, кофеин или алкоголь, так как они нарушают кровообращение ЖКТ и разрушают слизистую оболочку. В этом случае значительную помощь окажет отвар льна. Пить лен при гастрите с повышенной кислотностью конечно же рекомендуется курсом. Правильно употреблять лен в сухом виде, как приправу или же, как пищевую добавку.

Семена льна при эрозивном гастрите

Эрозивный гастрит возникает, когда внутренняя поверхность желудка разрушается пищеварительной кислотой. Другими словами, на участках слизистой появляется эрозия. Возникает такая болезнь после длительного применения лекарственных препаратов. Чрезмерное употребление алкоголя, не сбалансированное питание, стресс, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, гормональные сбои. При эрозивном гастрите обычно назначают принимать семя льна ежедневно для снятия воспаления в виде отвара или желеобразной смеси.

Лен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

При язве желудка в области живота прослеживается боль разного характера: режущая, колющая, спазмированная, постоянная или периодическая. Лён при язве желудка и двенадцатиперстной кишки стоит добавить в рацион питания, как добавку. Семена льна обладают связующими свойствами, которые хорошо подходят для густых напитков, каш, смузи. Этот продукт можно использовать так же при выпекании хлебобулочных изделий. Лен легко заменяет яйца, так как обладает клейковиной.

Можно ли лен при атрофическом гастрите?

Существует еще одна форма гастрита — атрофический гастрит. Атрофия – это воспалительный процесс в слизистой оболочке, при которой существенно уменьшается количество функционирующих клеток. Характеризуется их изменением, происходит постепенное отмирание. Как следствие не выполняется функций по секреции слизи ферментов. Уменьшается выработка желудочного сока. При атрофическом гастрите показана диета, пищу желательно хорошо измельчать и готовить на пару. Слизь льна содействует заживлению воспалительных процессов.

Хроническая форма гастрита

Если не лечить гастрит, он перейдет в хронический. Хроническая форма гастрита проявляется регулярными обострениями, особенно в осенне-весенней период. Боль в верхней части живота, тошнота и тяжесть в желудке говорят о том, что есть проблема. Чтобы избавится от болезненных симптомов при обострении эффективно принимать льняное семя. Оно защищает от вредного действия кислоты желудочного сока слизистую оболочку.

Как принимать семена льна при гастрите

Обычно семя льна при гастрите принимают регулярно два-три раза в день, между приемами пищи. Семена пьют в чистом виде, перемалывая или измельчая его, заваривают, запаривают, варят кисель, делают масло. Используют в виде пищевой добавки.

В виде киселя

Один из видов лечения этим продуктом предлагается в виде киселя. У этого напитка множество различных лечебных свойств. Обволакивающий эффект помогает справиться с язвенной болезнью и гастритом. Снимает воспаление и дает восстановиться стенкам желудка. Пить кисель из льна можно в течение дня. Помимо пользы для здоровья он обладает отличными питательными свойствами, насыщая нужными витаминами и минералами, ликвидируя чувство голода. Чтобы приготовить такой чудо-напиток нужно взять две-три ложки семян и залить одним литром воды. Содержимое довести до кипения, слегка помешивая, затем дать отстояться. Когда лен осядет на дно нужно его процедить.

Прием в виде отвара

Принимать семя льна при гастрите можно как отвар для того, чтобы помочь организму справится с недугом, нужно правильно его приготовить. Например, если необходимо избавится от отеков, понадобятся такие ингредиенты:

очищенная вода (4 стакана);
цельное семя льна (4-5 ч. ложки);
цедра лимона (пол ч. ложки).

Семечки залить водой, после чего поставить емкость на медленный огонь и довести до кипения, добавив мед. Прокипятить 10-15 минут и оставить остывать, не открывая крышку. Отвар льна употребляют по пол стакана на протяжении всего дня, с интервалом 2-3 часа. Курс лечения может длиться от трёх до пяти дней. Для тех, кто болен сахарным диабетом и хочет нормализовать уровень сахара в крови, нужно измельчить 2-3 ст. ложки семян в муку, после чего высыпать в небольшую кастрюлю и залить двумя стаканами воды комнатной температуры. Заварить лен (5-10 минут), как смесь остынет добавить пол ч. ложки корицы и тщательно перемешать. Готовый отвар употребляют один раз в сутки за час до приема пищи.

Рецепт приготовления каши

Льняная каша — идеальный завтрак, полезный и эффективный для здоровой кожи, волос, ногтей и т.д. Чтобы приготовить такую кашу:

лен предварительно замачивают на несколько часов или даже на ночь, для полноценного оживления;
берем 50 г настоявшегося льна, перемалываем в блендере;
добавляем два очищенных банана, можно добавлять финики как заменитель сахара, для жирности подойдет любой вид масла (миндальное, кокосовое, растительное, соевое);
чтобы блендеру было удобнее перемалывать эти ингредиенты, добавляем немного воды;

Ещё один рецепт, который пришел нам из Китая, идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Для базового рецепта нам понадобятся: красное яблоко, сухофрукты, 2 ст. ложки семени льна, орехи (предварительно вымоченные в воде), семя льна, ягоды годжи, кунжут, либо тыквенные семечки, горячая вода и мед по вкусу.

Можно ли семена льна просто жевать

Семена льна можно и даже нужно тщательно пережевывать, как с утра натощак, так и в течении дня. Это ценнейший источник незаменимый для профилактики атеросклероза ОМЕГА 3 жирных кислот. В этом растении находится высокое содержание марганца, магния, грубых волокон, улучшающих пищеварение и снижающих уровень холестерина в крови. Этот продукт прекрасная добавка к рациону людей, ведущих здоровый образ жизни. Если жевать лён, он очистит наш организм от токсинов, восстановит микрофлору кишечника и снизит кислотность. Очищенный организм помогает организму лучше воспринимать полезные вещества.

Льняное масло при гастрите

Масло льна при гастрите само по себе не является лекарственным средством, это источник полиненасыщенных жирных кислот ОМЕГА 3 и принимают его чаще всего в небольшом количестве для профилактических целей. Обладает противоспалительным и антибактериальным действием, повышает защитные функции организма, а также эффективно лечит атрофический и эрозивный гастрит. При запоре употреблять масло обязательно холодным натощак, запивая водой.

Полезные свойства

Кладезь ценных веществ, уникальных жиров, необходимых нашему организму для поддержания здоровья, молодости и красоты.

Семена льна содержат грубые волокна, растворимые и нерастворимые. Они необходимы для очищения кишечника и слаженной работы всей пищеварительной системы.
Жирные кислоты, ОМЕГА 3, ОМЕГА 6, необходимые нашим клеткам, в частности нормальной мозговой деятельности. Наличие этих кислот в организме снижают риск заболевания сердечно-сосудистой системы, помогают снизить уровень холестерина в крови, соответственно улучшается память.
Обладает мочегонным действием, поэтому помогает при ослабленной функции почек и отеках.
Так же лен содержит огромное количество витаминов группы B, Е, A, F, K, магний, макро и микроэлементов. А такие вещества как лигнины поддерживают гормональный фон организма, является профилактиками онкологических заболеваний.
Семена льна чистят кишечник от токсинов, снижают кровяное давление, восстанавливают микрофлору кишечника.

Особенно целебно льняное семя для женщин, поскольку заменяет женский гормон эстроген, как следствие женщина легче переносит период климакса и менопаузы.

При какой форме гастрита допустимо

Пить лён можно при любом виде гастрита, но следует помнить, что если пренебрегать правильным питанием, то употребление льна не защитит от данной болезни. Этот продукт окажет благотворное влияние вашему здоровью, если соблюдать все правила и рекомендации. Не помогут отвары льна натощак для похудения если есть в течении дня жирное, сладкое, мучное.

Правила употребления

Правильнее всего принимать семени льна курсами. Один такой курс может составить три месяца, затем следует сделать перерыв на один месяц. После использовать схему — две недели принимать настой семени льна, две недели не принимать, либо принимать один месяц, второй нет. Смотреть нужно по самочувствию. В некоторых случаях рекомендуется принимать настой утром натощак. Важно делать это за 30-40 минут до еды.

Идеально сочетается комбинация кефира с семенами. Такой напиток хорошо насыщает, улучшает пищеварение, способствует похудению. Вместо кефира можно использовать йогурт или смузи. Что касается приема в пищу льняного масла, важно отметить, что запивать его нужно холодной водой.

Противопоказания существуют для беременных, кормящих грудью, при гепатитах, желчекаменной болезни, аллергиях и в том случае если плохая свертываемость крови. Категорически запрещено жарить продукты на льняном масле, по причине быстрого окисления данного продукта. Чтобы правильно употреблять масло льна при гастрите и не навредить своему здоровью следует проконсультироваться с врачом. При обострении гастрита так же хорошо сотрудничать с доктором или диетологом.

С какими травами можно сочетать лен

Среди многообразия трав сочетание семени льна с ромашкой считается самым лучшим. При дискомфорте в области желудка часто используют именно этот отвар. Возьмем одну ст. ложку сухой ромашки и одну ст. ложку семян льна, заливаем одним литром очищенной воды и кипятим в течении пяти минут на небольшом огне, оставляем настояться на 20-30 минут. Затем следует процедить отвар через марлю или мелкое сито, пить стоит в теплом виде в течении дня, небольшими дозами, желательно между приемами пищи.

Заключение гастроэнтеролога

Сегодня семя льна имеет широкий спектр применения в медицине и кулинарии. Колоссальная польза этого растения заключается в его содержании, количестве жирных кислот, которых в нем намного больше, чем в рыбе и мясе. Витамины группы В, которые находятся в семенах ускоряют метаболизм, способствует обмену веществ. Льняное семя является скорой помощью при лечении дыхательной и костной системы, фосфор влияет на работу мозга и нервной системы. Диетологи рекомендуют использовать лен как пищевую добавку. Это замечательное средство доступно для того чтобы каждый из нас мог приобрести и ввести его в свой рацион питания.

Источник