Можно ли есть после сауны

Советы парящимся: что пить и съесть до, во время и после бани

Категория:

  • Еда
  • Отменить

Сбитень, ботвинья и квас. Старинное меню для русской бани.

31 июля — по народному календарю день окончания жатвы. В этот день на Руси было принято ходить в баню и смывать с себя усталость…

Баня — это не просто место, где моются. В бане очищается не только тело, но и мысли, обновляются чувства. Это целая философия. Она требует вдумчивого подхода. Но в наши дни многие считают, что баня — это просто такой вид отдыха, вроде пикника. А между тем отношения бани и еды достаточно сложные. И важно соблюдать некоторые правила, чтобы парная не обернулась вредом здоровью:

— Нельзя париться плотно пообедав. Но перед баней вполне можно съесть что-то легкое, фруктовый салатик, например.

— Алкоголь и баня не совместимы. Парная и так достаточно сильно нагружает организм, дополнительный алкогольный удар может стать роковым для тех людей у кого слабое сердце или проблемы с сосудами. Впрочем, и здоровые могут нанести себе вред возлияниями во время бани. Запрещен крепкий алкоголь водка также до и после бани. Перерыв должен составлять минимум 2 часа.

— Идеальный вариант напитков для бани — свежий травяной чай или квас. Можно кислый морс. Или же простая вода подкисленная лимоном.

— В перерывах между парной — лучше не есть. Но если очень хочется, то надо выбрать что-то легкое и овощное. Подойдет вегетарианский ролл, например. А летом — арбуз или дыня.

— Если хочется похудеть — то после бани нужно потерпеть полтора-два часа. И не пить. Но потом — обязательно.

— После бани очень хочется есть. Лучше всего подождать час-полтора. И съесть холодный суп. А после него, что-то не очень тяжелое, например, горячее блюдо из рыбы. От шашлыков лучше воздержаться.

— Перед парной и во время банных процедур лучше не употреблять алкоголя. А через час-полтора после бани вполне можно выпить что-то легкое, пиво или вино. Но немного.

— После бани не забудьте подать на стол соленые огурцы и помидоры, квашеную капусту, моченые яблоки. Все эти традиционные блюда задерживают в организме воду и помогают унять жажду.

ЧТО СЪЕСТЬ ПЕРЕД БАНЕЙ

1. Фруктовый салат с йогуртом

Состав:

— 2 ломтика дыни

— 2 персика

— 200 гр мелкого зеленого винограда

— 1 шт. киви

— 1 стакан ягодного йогурта

— 1-2 ч. л. сахарной пудры (по вкусу)

1. Фрукты нарезать крупными ломтиками. Виноград можно разрезать пополам и извлечь косточки.

2. Йогурт взбить с пудрой. Заправить им фрукты.

ЧТО ПИТЬ В ПЕРЕРЫВАХ МЕЖДУ ПАРНОЙ

1. Сбитень с мятой

— 1 ст. л. меда

— 3-4 веточки мяты

— 500 мл горячей воды

Мяту залить кипятком и настаивать час. Перед подачей в напиток добавить мед.

2. Зеленый чай с лимоном

1 лимон

2 л воды

С лимона снять цедру, добавить ее к заварке. Залить очень горячей водой и подождать 20 минут. Потом добавить мед или сахар и пить горячим.

3. Смородиновый чай

— 2-3 веточки мяты

— горсть красной смородины

— 1 ч. л. сахара

— 1 бутончик гвоздики

Листья, мяту и гвоздику залить кипятком и дать настояться 15 минут. Перед тем как будете пить чай, в чашке раздавите красную смородину с сахаром, потом туда налейте чай.

ЧТО СЪЕСТЬ ПОСЛЕ БАНИ

— 300 гр рыбного филе (можно красной рыбы)

— 1 пучок свекольной ботвы

— 150 гр щавеля

— 1,5 стакана кваса

— 4 шт. огурца

— 6 шт. редисок

— 1 пучок зеленого лука

— 1 пучок укропа

— 1 дес. ложка тертого хрена

— соль, перец, лавровый лист

— 1 шт. луковица

Приготовление

1. Сварить рыбный бульон, добавив луковицу, перец, лавровый лист и соль.

2. Рыбу вынуть, охладить, бульон процедить. Довести до кипения.

3. Бросить в бульон нарезанную зелень, подержать 1 минуту. Снять с огня и остудить.

4. Зелень отцедить из бульона с помощью сита. Протереть ее или пюрировать и опять добавить в бульон.

5. Добавить в бульон квас. Поставить в холодильник.

6. Нарезать огурцы и редиску. Добавить хрен, соль. Укроп и зеленый лук нарезать и потолочь, чтобы выпустили немного сока. Добавить к огурцам.

7. Перед подачей холодную овощную заправку и рыбу добавить в бульон. Добавить в ботвинью лед.

Источник здесь

___________________________________

Как приготовить квас

Самый вкусный и полезный квас — тот что приготовлен своими руками.

Как минимум- бутылочный квас не подходит для окрошки, он слишком сладкий. И даже те сорта, что делают специально для холодных супов… все равно не такие, как надо. В самодельный квас вы положите сахару столько, сколько лично вам нравится, сделаете его поострее или послаще.

К тому же самодельный квас не содержит ‘увкуснителей’, улучшителей, ароматизаторов и консервантов…

Источник

Еда и напитки в бане

Настоящая русская баня — праздник души и тела. Польза бани для здоровья огромна, если париться правильно и в меру. Этот подход распространяется также на еду и напитки в бане. Посещение бани состоит из нескольких заходов в парную с перерывами на отдых и длится несколько часов. За это время Вы обязательно захотите пить и есть. В этой статье мы поделимся некоторыми рекомендациями о том, когда, что и в каком количестве можно и нужно есть и пить в бане.

Читайте также:  При язве желудка можно ли есть вареную свеклу

Важное замечание. Под русской баней мы понимаем настоящую русскую баню с традиционной каменной печью внутри, Легкий пар и мягкий жар, которые так ценятся. Современные сауны, электрокаменки и прочие недоразумения, по нашему мнению, вредны для здоровья. Компания «Печная классика» специализируется на создании классических банных печей и парных. Уникальной особенностью наших печей является их способность самостоятельно вентилировать парную.

Подготовка. Идти в баню можно не ранее полутора-двух часов после приема пищи. Во время пищеварения кровь приливает к желудку и кишечнику, в парной организм испытывает интенсивные термические нагрузки и кровь приливает к коже. В таких условиях может закружиться голова. Особенно это важно для людей в возрасте.

За 2 часа до бани рекомендуем к тому же не есть помногу, пусть пища будет относительно легкая, например, овощное рагу, фруктовый салат, спагетти с дарами моря и т.п. От выпечки, сластей, копченостей, мяса лучше воздержаться.

С собой в баню можно взять травяной чай, морс, квас, минеральную воду без газа. Все напитки должны быть комнатной температуры, чай может быть горячим или теплым.

Перед баней. Глубокая очистка организма от токсинов происходит в парной русской бани через потоотделение, которому поможет стакан натурального кваса. В России и Германии непосредственно перед баней люди угощаются капустным рассолом (подойдет сок из квашеной капусты). Польза этих напитков в их кислом вкусе и наличии микроэлементов, солей. Если ни кваса, ни рассола под рукой нет, подойдет минеральная вода, грузинская «Боржоми», немецкая «Зельтерская» («Selters»), французские «St.Pierre», «Перье»(«Perrier»), но без газа. Отдавайте предпочтение водам высокой степени минерализации, от 1500 мг/л.

Во время бани. В парной человек теряет много воды и солей, которые выделяются с потом и токсинами. Дефицит воды нужно восполнять. В перерывах между заходами в парную пейте чай, морсы (фруктовые и ягодные отвары), минеральную воду — небольшими порциями, но часто.

Чай лучше пить зеленый или травяной: чай с липовым цветом помогает при простуде, чай со зверобоем стабилизирует работу пищеварения, мятный чай обладает успокаивающим и расслабляющим эффектом, чай из шиповника или гибискуса содержит много витамина С. Черный чай и кофе в бане — слишком «тяжелые» напитки, они содержат много стимуляторов — поверьте, для бани это излишне.

Пиво в бане. Традиционным напитком в бане считается пиво. Кружка (пинта) прохладного легкого светлого пива не повредит, две кружки не принесут пользы, третья способна испортить всё впечатление от бани — не получите никакого удовольствия от парной. Дело даже не в пиве как таковом, а в чрезмерном количестве жидкости, выпитом за один прием — заботьтесь о своем сердце. А также в алкоголе, который дополнительно нагружает печень и повышает давление. Потерпите, через час после бани, когда организм успокоится, можно будет поесть и пива выпить 🙂 К пиву хороши креветки, вареные раки, вяленая рыба, соленые орешки и сыр.

Еда в бане. После третьего захода в парную пробуждается аппетит. Наша цель — не переедать, а всего лишь избавиться от чувства голода. Поэтому мы обращаем внимание на легкие блюда и едим понемногу. На помощь придут: овощные или фруктовые салаты, маленькие бутерброды канапе, сыр, орешки, креветки.

Не обязательно пробовать всё подряд. Отведайте одно-два блюда, съешьте немного и остановитесь, когда чувство голода уйдет. Ведь впереди — еще несколько заходов в парную, от которых мы ждем пользы и радости. Парение на полный желудок — нонсенс.

Пожалуйста, во время бани не курите, даже после еды. Легкий пар, конечно, облегчает дыхание в парной, но не следует перегружать сердце.

После бани. Предупреждаем: после выхода из бани Вы можете испытывать сильное чувство голода. Это ловушка, не попадайтесь. Проявите волю: обождите полчаса, станет легче. Тем временем выпейте чаю или квасу. А когда эти полчаса пройдут, можно и отобедать (или поужинать). Пища опять должна быть легкой и здоровой. Замечательно, когда баня завершается приятным застольем в кругу друзей.

Меню может быть очень разнообразным:

  • салаты: капустный с клюквой, куриная грудка с помидорами черри и рукколой, фитнес-салат с яблоками, сельдереем и нежирным йогуртом, греческий салат — огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук, брынза, фруктовый салат;

  • супы — нежирные и неострые, овощные и рыбные;

  • маленькие закуски: сырные шарики, кольца кальмара, тарталетки или блины с икрой, чесночные гренки, балтийская сельдь, мини-бутерброды канапе, небольшие пирожки (начинки побольше, а теста — поменьше, с капустой и яйцом, яблоком и изюмом);

  • гриль: мини-шашлычки и кебабы, куриные крылышки барбекю;

  • английский ростбиф под соусом из брусничного варенья и мускатного ореха или соусом «Вустершир», на гарнир — немного молодого картофеля с зеленым горошком;

  • норвежская форель в укропе или русская стерлядь в овощном обкладе;

  • сырная тарелка (4-5 видов сыра, орехи и виноград);

  • спагетти, паэлья, пицца;

  • десерты — по вкусу, но без выпечки.

Можно выпить вина или пива, но в меру. Приятного аппетита.

Чтобы в полной мере ощутить праздник жизни, который дарит нам настоящая русская баня, закажите парную под ключ в компании «Печная классика». Традиционные каменные печи для русской бани — наша основная специализация.

Читайте также:  Можно ли при гв есть черешню при

С легким паром!

Источник

7 вещей, которые нельзя делать после бани

Баня — отличный способ расслабиться, восстановиться силы и улучшить состояние здоровья. Прогретый влажный воздух положительно влияет на функционирование всех систем организма человека, способствует выведению токсинов, улучшению состояния кожи, нормализации сердечно-сосудистой и ЦНС. Горячий воздух оказывает полезное воздействие на весь организм, но может он и навредить, если нарушать нормы проведения процедур.

Рассмотрим, чего же рекомендуется избегать при посещении бани.

После баньки не рекомендуется

1. Есть некоторые продукты

Не рекомендуется до и после парильной комнаты в течение 2 часов есть продукты животного происхождения из-за того, что под воздействием теплого воздуха в кишечнике меняется микрофлора, и есть риск интоксикации или повышенного размножения болезнетворных микроорганизмов. Когда тело прогревается, некоторые бактерии начинают интенсивно развиваться, чего не случается в обычной жизни. В результате может начаться гниение белков, которое приводит к расстройству желудка или отравлению. По этой же причине не рекомендуется есть рыбу и мясо на солнцепеке летом.

2. Запрет на алкоголь и секс

Многие ездят в баню для встречи с друзьями, пьют спиртные напитки и отдыхают. В парилке сосуды расширяются, давление снижается, усиливается работа сердечной мышцы. В результате этого внутренние органы получают стресс и нагрузку. Если после парилки заняться сразу сексом или выпить алкоголь, сосуды расширятся, что может с большой вероятностью вызвать сбой работы сердца. Для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, это часто заканчивается инфарктом, инсультом или приступом удушья.

Пить алкоголь можно не ранее, чем через 20 минут после парной. Этого времени достаточно для того, чтобы остудиться и восстановить дыхание и частоту сердечных сокращений.

3. Использовать косметические средства

Под воздействием пара, влаги и высокой температуры поры на поверхности кожи раскрываются, и через них выходят токсины и вредные вещества. Если после бани сразу нанести косметику — крема, питательные бальзамы или увлажняющие масла, поры закупорятся, и все останется в слоях эпидермиса. Важно дать коже «подышать». Использовать косметические средства можно будет через несколько часов.

Мыло или гель для душа также не принесут пользы и пересушат верхний слой эпидермиса. Принять душ рекомендуется на кануне, а после парилки можно воспользоваться скрабами для тела. Предпочтение стоит отдать натуральным компонентам — сахару, морской соли, молотому кофе.

4. Сразу охлаждаться

Этот запрет распространяется только на категорию людей, которые посещают парную с целью укрепления организма после болезни. Резкое охлаждение — это стресс, и такие контрасты в период выздоровления ослабленному организму не нужны. Если же сауна посещается с целью закаливания, тогда охлаждение будет полезным. Главное — предварительно убедиться в отсутствии противопоказаний и наличия хронических заболеваний.

В холодной воде сосуды головного мозга резко сужаются, поэтому может возникнуть головокружение. Если охлаждение планируется постепенное, то лучше принять контрастный душ, при этом начинать нужно с головы. Температура воды должна быть комнатной (немного теплой).

5. Избегать приема воды

До, после и во время похода в сауну необходимо много пить. Организм теряет рекордное количество влаги, которую необходимо своевременно восполнять, чтобы не спровоцировать обезвоживание. Пить можно отвары или настои ягод и фруктов, соки, квас. От алкоголь-содержащих охладительных напитков нужно отказаться.

Множество полезных веществ в составе имеет зеленый чай. При приготовлении в него можно добавить несколько кусочков лимона, что позволит восполнить недостаток витамина С. От сахара лучше отказаться или заменить его натуральным медом, который также содержит полезные минералы, витамины и элементы в своем составе.

6. Перегреваться

Перегрев влияет отрицательно и вызывает ряд побочных эффектов:

— ухудшение кровообращения;

— напряжение кровеносных сосудов;

— замедление внутриклеточных процессов;

— нарушение кровообращения коры головного мозга;

— резкое повышение систолического давления и головокружение;

— тошнота, рвота, общая слабость.

Перегреваться нельзя, чтобы не нанести вред своему здоровью. Важно следить за временем, пребывая в парилке. В классической русской бане париться рекомендуется не более 7 минут, если нет никаких запретов, соблюдая температуру 90-100 °C и такую же влажность. В сауне можно сидеть до 12 минут, в хамаме или римской парной — до получаса (не более 50°C).

7. Повторно посещать парилку

У здорового человека после парильной цвет кожи должен быть розовым, немного красноватым. Это является следствием того, что кровь разгоняется, и объем капилляров увеличивается. Если тело покрывается неравномерными пятнами, строго запрещено повторно идти париться. Такое явление может свидетельствовать о нарушении циркуляции крови и проблемах в работе внутренних органов.

В завершение стоит отметить, что сауна наполняет силами, если ей правильно пользоваться, не игнорировать запреты и соблюдать правила. В ином случае поход в парильню может закончиться плачевно.

Будьте здоровы!

Источник

Помогает ли баня похудеть

В парной мы теряем до полутора литров пота, а с ним и массу вредных веществ, которые мешают телу дышать и правильно работать — в этом и заключается основной оздоравливающий эффект бани. Хотите уйти из бани с бесцеллюлитными бедрами, гладким животом и без энного количества килограммов? Нет проблем. Только для этого нужно, чтобы баня, сауна или турецкая парная стали для вас удовольствием, во-первых, регулярным, во-вторых, и заработанным, в-третьих! То есть баню абсолютно необходимо сочетать с физкультурой, чтобы тело либо уже вспотело, либо готово было потеть. Только тогда очищение будет полноценным, а баня — целебной, помогающей и вес сбросить, и от хворей избавиться.

Читайте также:  Можно ли похудеть если есть салаты

РУССКАЯ БАНЯ

По уровню целебного действия на организм она и по сей день опережает и турецкую, и финскую, и римскую. Хорошо и равномерно прогревается деревянный сруб, дубовые, можжевеловые и березовые веники обеспечивают мощнейший массаж, контрастные обливания тонизируют, классические квасы и ягодные морсы пополняют запасы витаминов.

Банные хитрости:

* Перед парной достаточно принять теплый душ без мыла — он снимает с кожи жир, предохраняющий ее от пересушивания и переохлаждения.

* Для жара в печку «подбрасывают» не более 200-300 мл воды с эфирными маслами или настоями лечебных трав: мяты, эвкалипта, пихты, хвои, мелиссы, чабреца. Определить меру легко — травяной запах не должен «перебивать» аромат горячего дерева. На стены можно плеснуть хвойной настойки — это полезно для органов дыхания и отлично снимает стресс.

Парная должна быть чистой, просушенной и проветренной — только в таком помещении жар становится мягким, легким, ласковым.

* Первый заход в парную на 3-5 минут — согревающий. Ополоснитесь прохладной водой, отдохните, накинув простыню, чтобы не остыть. Для усиления потоотделения небольшими глотками выпейте стакан горячего чая с медом.

* Для второго захода понадобится веник — это массажный сеанс (5-6 минут). В третий заход стоит, комфортно расположившись на полке, растереть себя мягкими поглаживающими движениями влажным веником и натереть тело солью или медом.

* Строго соблюдайте температурный контраст: чем выше жар в парной, тем холоднее должны быть водные обливания.

* Пейте много воды, морса, кваса — 3-5 стаканов минимум.

ФИНСКАЯ САУНА

У врачей много претензий к сауне. И они правы: сухой жар, который предполагается в финской бане, действительно может быть опасен не только гипертонику и сердечнику, но и любому человеку. В условиях, больше напоминающих микроволновку, как раз и возникает перегрев, повышается давление, увеличивается риск развития рака слизистых оболочек верхних дыхательных путей.

Поэтому в последнее время финны изменили отношение к своим саунам: из сухих они превратились во влажные. Теперь в редкой сауне вы не встретите стоящего рядом с камнями ведерка и ковшика. Даже руководство по саунотерапии звучит теперь по-другому: «Сауна по правилам русской бани».

Так что забудьте о давлении, аритмии и головных болях и наслаждайтесь этим изобретением наших северных соседей хоть каждый день.

Банные хитрости:

* К сауне тело должно быть подготовлено. Пришел, разделся, зашел сухим в сауну — такой подход не верен. Надо размяться на тренажерах, интенсивно поплавать в бассейне или поработать на грядках (если сауна в загородном доме), потом принять контрастный душ, заканчивая холодным, и вот таким влажным и разогретым идти в сауну со шляпой на голове.

Если нет возможности размяться перед сауной, надо сделать хотя бы десяток приседаний-отжиманий.

* Зайдя в сауну, первым делом плесните ковшиком на стены, а затем небольшими порциями подбрасывайте воду на камни. Тогда создаются лучшие условия для потоотделения и не нарушается терморегуляция организма. Можно серьезно перегреться, сидя сухим и ожидая, пока вспотеешь. А если в сауне мы создаем влажную атмосферу, пот начинает отделяться почти мгновенно, всего за 5-7 минут без лишнего перегрева достигается нужный эффект.

* В воду желательно капнуть немного экстракта пихты, сосны, эвкалипта — улучшится дыхание и пользы будет больше. Можно полить камни и пивом, только их потом придется отмывать.

* Обязательно после сауны примите холодный душ (30-60 секунд) или окунитесь в холодный бассейн. Так нейтрализуется перегрев. «Закаляются» сосуды, улучшается микроциркуляция.

* Перед сауной нужно непременно напиться горячего чая (3-4 стакана) до появления пота на голове. В — промежутках тоже 1-2 стакана чая. И заканчивается саунотерапия тоже чаем.

* В один день нужно делать не меньше 2 и не больше 3 заходов. Двух-трехчасовые походы в сауну не полезны, 6-10 заходов — недопустимы. Даже при соблюдении всех правил вы обязательно перегреетесь, наступит переутомление, и отходить от такого «оздоровления» будете долго.

ТУРЕЦКАЯ БАНЯ

Существуют две ее разновидности. Первая (ее еще называют римской) — скорее, для удовольствия. В ней нежарко и комфортно, лежишь на подогретой мраморной плите, тебя поливают водой и делают массаж.

Гораздо сильнее по воздействию турецкая парная, ее ставят на второе место после русской. Вы сидите или лежите на горячей каменной скамье, помещение заполнено паром. Такая баня замечательна для людей с бронхиальной астмой и хроническими бронхитами: они переносят ее легче, чем сауну.

Хорошо «у турков» лечить суставы: они прогреваются на горячем мраморе, и за счет обильного потоотделения буквально «размягчаются». Заметно уменьшаются боли в спине.

Банные хитрости:

* Желательно прямо «под паром» обливать тело холодной водой из шланга (это обычно предусмотрено) для максимального расслабления тела.

* Не очень высокая температура воздуха в парной при большой влажности идеальна для проведения прямо в ней массажа. Здесь массируют, по крайней мере, трижды: первый раз жесткой варежкой; второй — влажным полотенцем, свернутым жгутом; напоследок делают интенсивный атакующий массаж руками. Финал процедуры — окатывание горячей, а затем холодной водой.

* Потоотделение идет очень интенсивно, поэтому пить нужно много — минеральную воду, потогонный чай со зверобоем, липовым цветом, брусничным и малиновым листом, малиной и брусникой.

Опубликовано: 27 марта 2016 г.

Источник