Можно ли есть плоды миндаля декоративного
Содержание статьи
Миндаль низкий: кустарник, который даст фору сакуре
Миндаль низкий
При слове «миндаль» мы сразу представляем себе орешки, которые в субтропиках. А упоминание сакуры стразу же рисует нам удивительные картины Японии. Оба растения крайне теплолюбивы, для средней полосы не годятся. Но, оказывается, среди многочисленных видов миндаля есть кустарник, который легко выносит даже самые суровые морозы. А цветет он так же эффектно, как и сакура.
Это миндаль низкий, он же степной (Amygdalus nana). В диком виде он встречается в степях: по склонам оврагов, опушкам перелесков в Средней и Юго-Восточной Европе, Западной Сибири, Средней Азии. Но в последнее время он становится в природе довольно редким растением. Да и в садах он тоже редкий гость – саженцы редко бывают в продаже. Но если где-то попадутся – обязательно купите, не пожалеете!
Миндаль в степи
Как выглядит миндаль низкий
Миндаль степной – кустарник высотой от 50 см до 1 м. Это в дикой природе, в засушливых районах, где он, собственно, и обитает. А вот в саду при поливе он может вырастать до 1,5 м! И такой же в диаметре. Кусты получаются роскошные, но у таких ухоженных красавцев есть одна проблема – в очень суровые зимы они могут подмерзать.
Мы в этом убедились сами – на экспериментальном участке интернет-магазина чудогрядка.рф в Саратовской области рос именно такой куст. Радовал своим внешним видом 5 лет, но зимой 2014 года вымерз до уровня почвы – снега долго не было, а морозы доходили до –30 °С. Однако весной он дал многочисленные отпрыски, из которых мы оставили один самый сильный. И куст за лето восстановился.
Но еще раз повторим – это проблема возникает только у поливных растений. Видимо, они долго наращивают массу, и побеги не успевают подготовиться к зиме – не вызревают полностью. Но если миндаль будет довольствоваться только дождями, проблем с ним не возникает. Даже в бесснежные зимы он легко переносит морозы.
А в мае (иногда в конце апреля) радует обильным цветением. Бывает, листьев еще нет, почки только-только проклюнулись, а куст уже покрывается обилием эффектных розовых цветков диаметром 2–3 см. Цветущее растение смотрится удивительно красиво: словно нежное розовое облако опустилось на его хрупкие и тонкие веточки… Вылитая сакура! Только пониже ростом.
Цветет миндаль низкий примерно неделю-полторы, в зависимости от погоды. Его цветки охотно посещают пчелы. И, между прочим, степной миндаль – превосходный медонос: с 1 га он дает 30–35 кг меда. К тому же цветет одним из первых.
Миндаль в саду
Где посадить миндаль
Этот кустарник очень неприхотлив, но у него есть 2 предпочтения.
1. Обилие света. Лучше всего сажать его на открытом участке – даже палящее солнце ему не страшно. В полутени он тоже будет расти, но цветение может быть не столь обильным. А плотной тени может и вовсе не зацвести.
2. Защита от ветра. Сам кустарник ветра не боится. А вот лепестки при сильных порывах быстро облетают. Поэтому, если хотите любоваться цветением подольше, посадите его в тихом месте.
В саду степной миндаль эффектнее всего смотрится в компании хвойных растений, особенно весной, когда на фоне зеленой хвои распускаются розовые венчики. Зрелище потрясающее! Отлично выглядит одиночные кусты на фоне газона. Идеально вписывает в каменистые сады. А еще он невероятно хорош на берегу пруда.
Цветущая ветка миндаля
Как ухаживать за миндалем
Почвы для степного миндаля подходят любые, даже засоленные. Не любит он только сильно переувлажненных участков.
Поливы, как мы уже упоминали, степному миндалю не требуются.
Укрытие в зиму тоже – он без проблем растет даже на широте Санкт-Петербурга и Вологды, в степной и лесостепной зонах Сибири.
Может запросто обходится без подкормок, причем без ущерба цветению. Но если рано весной и осенью под него вносить перепревший навоз, цветков будет еще больше.
Единственное, что нужно – это своевременно обрезать кусты. Лучше всего сразу после цветения: веточки нужно укоротить на треть. После такой обрезки на побегах образуется множество боковых веточек с обилием цветочных почек – залог обильного цветения в следующем году.
Другая особенность степного миндаля – быстрое отмирание стареющих побегов. Их тоже надо своевременно вырезать.
А еще миндаль дает поросль. Но бояться этого не стоит – все побеги появляются возле куста, по саду не расползаются. Так что достаточно будет просто вырезать их секатором.
Плоды миндаля низкого
Как размножить миндаль низкий
Самый простой вариант – порослью. Достаточно откопать прикорневой отпрыск и посадить на новое место. Либо отводками, но укореняются они долго – бывает два, а то и три года.
Можно размножить его семенами. Их высевают сразу на постоянное место в конце октября – начале ноября на глубину 2–3 см. Можно посеять и весной, но перед этим их нужно будет смешать с влажным песком или опилками и выдержать в холодильнике около 4 месяцев. А затем их можно высадить в сад.
Плоды миндаля низкого
Съедобны ли плоды миндаля низкого
В конце лета на веточках степного миндаля появляются мохнатые плоды-костянки. А внутри орешек, очень похожий на классический миндаль. И он съедобный. Но только не в свежем виде! Сырые орешки содержат много амигдалина – расщепляясь в желудке, это вещество выделяет ядовитую синильную кислоту.
Но если орешки хорошенько прожарить, они становятся совершенно безопасными. Правда, в чистом виде их обычно не едят – перемалывают и используют в качестве пикантной пряности к рису, птице и мясу.
Если статья была вам полезна, поставьте лайк.
Есть вопросы? Задайте их в комментариях.
Подпишитесь на наш канал – здесь мы ежедневно публикуем самые актуальные советы для дачников. И поделитесь статьей в соцсетях.
Источник
Миндаль декоративный: посадка и уход, виды кустарника, применение в дизайне
23 декабря 2019
Прочитать позже
Отправим материал на почту
Небольшое миндальное дерево красиво цветет, засухоустойчиво не требовательно к почве, светолюбиво, выдерживает условия мегаполиса. В период цветения он покрывается броскими лепестками в бело-розовой гамме, приобретая красочный облик. Есть съедобные разновидности, но они не зимостойки и в России не выращиваются.
Многие садоводы обожают миндаль — декоративный кустарник, посадка и уход за которым не сложные, а цветы напоминают сакуру. Однако есть несколько специфик, которые необходимо принимать во внимание.

Красивое цветение миндаля на фоне зданияИсточник dachnaya-zhizn.ru
Виды и сорта
Миндаль — близкий родственник айвы, шиповника, сливы. Все современные декоративные вариации — это деревья маленького размера либо кусты. Цветение декоративного кустарника и его описание с фото будет рассмотрено ниже.
Ледебура
Произрастает на горных хребтах юго-западного Алтая и Тарбагатая. Отличается большими темно–зелеными листьями и крупными (3 см) ярко–розовыми цветами.

Ледебура — красивая разновидность миндаляИсточник wixstatic.com
Самый известный вид – «Файер Хилл», он хорошо опыляется насекомыми, быстро растет в умеренно увлажненном грунте и в конце мая распускает алые бутоны.
Бобовник
Другие названия — степной или низкий миндаль. Эта карликовая разновидность декоративного миндального дерева не вырастает больше полутора метров и не боится заморозков и продолжительной засухи. Некрупный, листопадный, медленнорастущий, долголетний куст с насыщенной, шаровидной кроной имеет плотные ветки с красноватым оттенком.

Красивый бобовник Источник ogorodniki.com
Округлые листья достигают длины 5 — 6 см. В марте-апреле, на нем распускаются единичные, большие (2,5 см), белые или ярко-розовые цветы, с приятным запахом. Он цветет 10 — 14 суток, после чего начинают развиваться плоды. Существует ряд видов и сортов декоративного миндаля, подробнее рассмотреть можно фото с описанием:
- «Розовый туман» — имеет большие, до 2,5 см в диаметре, красочные цветы розового тона. Для продолжительного цветения следует высаживать в тень, а для обильного – на солнце.
- «Анюта» — зацветает в начале апреля, покрывая крону красочными розовыми цветами до 2,5 см. Развитие плодов начинается к окончанию сентября. Орешки большие (до 6 см), с приятным сладковатым привкусом.
Миндальное деревоИсточник 5.allegroimg.com
«Розовый фламинго» — ранний вид, зацветает бархатными, небольшими (1 см), розовыми цветами на неделю раньше других.
Важно! Только сладкий орех возможно применять в пищу или использовать в кулинарии. Горький включает вещество, которое может быть преобразовано в токсин, вызывающий интоксикацию.
- «Мечта» — великолепно растет на открытых хорошо освещенных зонах, но боится сквозняков и внезапных скачков температур. Зацветает нежными розовыми цветами (2 см).
- «Белый парус» — расцветает насыщенно, белыми цветами (10 мм). Это южное растение стабильно к засухе и может продолжительное время оставаться без полива.

Насыщенно белые цветы миндаляИсточник gardenplant-is.ru
Луизеания
Декоративный трехлопастный куст (2,5–3 м), его листок в верхней части поделен на три лопасти, как у сливы. Куст с развесистой кроной зацветает в первой половине мая единичными бархатными большими цветами (до 3,5 см). Имеет маленькую цветоножку, яркую расцветку плодов. Потрясает не только густотой цветения, но и многообразием палитры – от телесных и нежно-розовых цветов до пурпурно-малинового тона. В обиходе ее иногда называют сибирской сакурой.

Трехлопастный мндаль с цветамиИсточник i0.wp.com
Виды и сорта:
- «Плена» — пышный сильноразветвленный куст вышиной до 2 м зацветает большими бархатными цветами (3,5–4 см) одновременно с появлением листьев. Зародыши после цветения опадают, не успев сформироваться.
- «Киевская» — цветы большие, окраска – яркая и красочная.
- «Веснянка» — устойчива к большинству заболеваний, в особенности монолиальному ожогу, нередко поражающему куст.
- «Розенмунд» — выделяется длительным периодом цветения (более 3 недель), малогабаритными объемами и большими бархатными цветами чистого розового тона.
- «Пунцовая» — отростки низкого развесистого куста в буквальном смысле слова усыпаны пурпурно-малиновыми цветами.

Пунцовые цветочкиИсточник nagrunte.ru
- «Китаянка» — получен посредством прививки на войлочную вишню и больше других похож на сакуру. Цветки не такие роскошные, как у бархатных видов, но цветет щедро и длительное время.
- «Танюша» — отличается ранним цветением и особенной декоративностью. Каждый цветок – это большой пушистый венчик, состоящий из 30–40 слегка скрученных розовых лепестков.
На штамбе, широко распространённый трехлопастный миндаль смотрится, как небольшое дерево, высотой 3 – 4 м. Распускает в мае нежно-розовыми бутонами.
Грузинский
Растение представляет собою куст вышиной приблизительно 1–1,5 м у него крупные цветы ярко–розового тона и длинные листья. Зацветает в мае. Дает щетинистые орехи на седьмом году жизни. У разновидности немногочисленные ветви, но большое количество корневых отростков.

Нежно розовые оттенки грузинского миндаля Источник fotoload.ru
Данную разновидность можно повстречать растущим на откосах, опушках, лощинах Кавказа. Он отличается большой стабильностью к морозам, заболеваниям и вредителям.
Петунникова
Это низкий куст вышиной не больше 1 м. Листва шаровидная, компактная, шириной 0.8 м. Розовые цветы данного растения распускаются в мае. Цветение продолжается 12-14 суток. Начинается с 3-летнего возраста.

Цветущая ветка миндаля ПетунниковаИсточник rastenievod.com
Плоды оранжевые либо бледно-коричневые, небольшие, округленные, опушенные. Дерево теплолюбиво и в зимнее время зачастую замерзают края одногодичных отростков.
Десертный
Десертный миндаль создан на базе миндаля Грузинского, ему не страшны весенние заморозки, а цветочные почки устойчивы к снижению температур. Вырастает в форме дерева до 5 метров в вышину. В середине мая распускает темновато-розовые цветы, а в июле приносит плоды. Орехи большие с тонкой скорлупой и превосходным вкусом.

Десертный миндальИсточник krrot.net
Поговорим детальнее о выращивании декоративного кустарника миндаля и рассмотрим фото других сортов.
Посадка и уход за декоративным миндалем
Миндальные кусты очень любят солнце, зимостойки, благоприятно реагируют на обрезку и стабильно выдерживают засуху. Для высаживания молодых ростков необходимо выбрать солнечный участок либо место в легкой тени.
Внимание! Категорически нельзя высаживать куст на ветреной местности и в зоне, где глубокое расположение грунтовых вод.
Слабо формируется на глинистых и кислых почвах. Степень кислотности должна быть в районе цифр pH 5 — 8. Лучше посадить кустарник в осеннее время, хотя пересаживают культуру и весной, после заморозков. Для создания благоприятных условий готовится посадочный субстрат:
- рыхлая земля с перегнившими листьями — 3 доля;
- органический перегной — 2 доли;
- песок — 1 доля;
- известь либо минерал доломита — 300-400 г на одно растение.

Компостное удобрение для миндаляИсточник zemeljka.ru
Технология выращивания декоративного кустарника миндаля нетрудная, а посадка и правильный уход принесут свои плоды. Культура используется для массовых и единичных высадок. При сажании нескольких кустов необходимо оставлять дистанцию приблизительно 1,5 м. Как посадить и вырастить декоративный миндаль:
- саженцы с раскрытой корневой системой устанавливают на несколько часов в состав воды и глины;
- выкапывается яма (30-40 см) такого размера, чтобы в нее легко вмещались все корни (в групповой высадке через 1-2,5 м);
- укладывается дренаж— 10–20 см (щебень, кирпичные куски);
- насыпается песок — 5 см;
- куст сажается вечером, с утра либо днем в облачную погоду, так, чтобы зона перехода от корня к стеблю была над землей.
- ставится небольшая основа для стволика;
- засыпается почва, уплотняется;
- поливается водой (10-15 л) и мульчируется.

Посаженное миндальное деревоИсточник glav-dacha.ru
Как ухаживать за декоративным миндалем? Саженцы быстро вытягиваются и разрастаются, начинают расцветать и плодоносить на 3–5-й год. Поросли мешают формированию семян, по этой причине ее необходимо постоянно удалять, оставляя только немного самых сильных отпрысков для замещения ветшающих отростков.
Обрезание производится на формирующиеся почки. У саженцев миндаля подрезают края отростков по 20 см. В летний сезон взрослые культуры обстригают и создают крону в 3 этапа каждый год.

Обрезка кустарникаИсточник mtdata.ru
Посадка и уход за трехлопастным миндалем такая же, как и у других разновидностей. Однако он может не зацвести, так как у него небольшой промежуток глубокого спокойствия (1 месяц) и долгое тепло приводит к набуханию цветочных почек, а далее их вымерзанию. Кардинально подрезают только лишь стерильные формы, сохраняя часть с 2–3 почками, а такие разновидности как «Китаянка» укорачивают частично, сохраняя плоды.
Кроме посадки и ухода за декоративным миндалем, нужно выполнять подкормки:
- Перед бутонизацией и во время распускания цветов— полив по 10-20 л, один раз в неделю.
- После опадания лепестков — на 10 л воды одна столовая ложка азофоски.
- Мульчирование ранней весною — компост, гумус, торф (4–6 кг под куст).
- Весна — на ведро воды: 1 л коровяка, 40 г селитры, 25 г карбамида ( полив 1 раз в 7 дней).
- Лето — на ведро воды 30 г фосфорного удобрения .
- Осень — перекапывание с фосфатосодержащими составами (20 г/м).
Выращивание из косточки
Для выращивания декоративного растения из семени требуется найти орехи, которые никогда не были обработаны, только что собранные плоды в скорлупе, будут идеальным вариантом:
- семенной материал помещается в воду на 10 часов;
- после чего, осторожно надкалывается скорлупа, но не снимается;
- орехи промываются и снова кладутся в поменянную воду еще на 14 часов.

Замачивание семянИсточник i.ytimg.com
Шаг 1. Выбираем время для посадки миндаля декоративного: Орехи сажают в открытый грунт осенью или весной. Стратификация, проводится для семян высаживаемых весной:
- семена помещаются во влажное полотенце;
- упаковываются в полиэтиленовый пакет;
- помещаются в холодильник на 90 – 120 дней.
Шаг 2. Выбираем место для посадки миндаля декоративного: кустарник предпочитает прямое солнце и качественно дренированный грунт. Емкость с молодым побегом нужно размещать в светлом части помещения или сада.
Шаг 3. Выбираем почву для миндаля декоративного: почва требуется песчаная (или супесь), не сильно увлажненная и парник для укрытия побега. В глинистый грунт можно внести органические удобрения и песок.

Миндальные росточкиИсточник ydoo.info
Популярные виды и сорта декоративного миндаля для открытого грунта выращивание из косточки:
- Александр;
- Боспор;
- Десертный;
- Ленинабадский;
- Милас;
- Прибрежный.
Как выращивают миндаль из косточки? Подготовленные орехи помещают заостренным концом вверх, на глубину 3–8 см. Когда растение достигнет 50 сантиметров в высоту, все ветви на высоте 10 сантиметров обрезаются.
Смотрите в этом видео, как выращивать миндаль:
Защита от болезней и вредителей
Главную угрозу для миндаля представляют болезни грибковой природы, способные в особенно запущенных случаях послужить причиной к гибели кустарника:
- Монилиоз — споры разрастаются изнутри ветки и рушат древесину. Со временем наступает глобальное высыхание отростков, они чернеют и обретают вид сожженного бревна. Куст обрабатывается раствором медного купороса в известковом молоке. Операцию повторяют каждые 10 – 20 суток.

Бактериальный ожог миндаляИсточник 5-nt.ru
- Млечный блеск — сероватая гниль, формирующаяся в тени. Зараженные ветки следует сразу вырезать.
- Ржавчинные грибы — на верхней стороне листка появляются кирпичные пятна, со временем листва тощает и опадает. Куст следует подвергнуть обработке серным порошком.
Эффективная защита миндаля декоративного от болезней и вредителей:
- Опрыскивание после раскрытия примерно половины цветков противогрибковыми веществами (Топаз, Хорус, Оксихом, Чемпион);
- Радикальная обрезка и беспощадное устранение абсолютно всех сомнительных отростков;
- Для профилактики используется однопроцентная бордосская смесь.

Опрыскивание миндаляИсточник stackpathcdn.com
Все срезанные испорченные ветви и части кустарника следует жечь. Защититься от тли, паутинного клеща, бабочки листовертки помогут инсектициды и обрызгивание хлорофосом, табачным настоем, концентрированным раствором ботвы картофеля, тысячелистника.
Размножение
Декоративный миндаль просто размножается, способов несколько:
- Зелеными черенками — их нарезают из молодых отростков вначале года, обрабатывают регулятором роста и садят в прохладный парник. Для укоренения применяют почву, состоящую из хорошо увлажненного торфа.
- Семенами — свежесобранные зерна высевают одновременно же в школку, а высохшие орехи высевают весною, после заблаговременной стратификации.
- Корневыми отпрысками — их выкапывают, отщипывая от исходного куста и отсаживают весною. В данном случае могут получиться экземпляры с менее красочными и яркими цветами.

Укоренение черенков и их высаживаниеИсточник vosaduly.ru
- Окулировка — хорошо сформированные ровные отростки, у основы подвоя сверху книзу протирают кусочком увлажненной материи, после чего прививают молодые саженцы. В качестве биоматериала подходят сеянцы слив, абрикоса, войлочной вишни, терновника.
Как посадить саженец миндального ореха, вы увидите в этом видео:
Зимовка
Молодые саженцы, в первый год необходимо утеплять на зиму. Для этого хорошо подойдет лутрасил, высохшие листья и солома, которыми прикрывают растение.

Укрытие для миндаля на зимуИсточник orchardo.ru
Зимовка взрослого декоративного миндаля в ландшафтном дизайне элементарная, он не нуждается в защите от заморозков. Дерево засыпает осенью и если емкость располагается на улице, то при уменьшении температуры до 70С, его необходимо внести в помещение. Полив необходимо уменьшить до февраля, увлажняя только верхние слои.
Рекомендации для регионов
Сам по себе миндаль устойчив к заморозкам. Однако по причине раннего цветения в весеннее время большая часть цветочных почек в центральной полосе нередко замерзает. По этой причине большой урожай можно собрать не со всех кустарников.
Миндаль не во всех регионах приживаетсяИсточник yandex.net
Расцветающая культура с выразительными душистыми расцветками, прекрасно приживается в климатических обстоятельствах средней полосы. Самая большая плодовитость и морозоустойчивость прослеживается у следующих видов:
- Десертный;
- Ледебура;
- Никитинский;
- Петунникова.
- Приморский;
- Степной;
- Трехлопастной;
- Черешчатый.
Декоративные сорта миндаля обширно применяются в Италии, Карелии, Средней Азии, Южной Армении и России. Данная южная культура успешно перезимовывает в условиях Ленинградской области. Из-за преждевременного цветения холод может причинить вред древесному растению. По этой причине орех крайне редко выращивают в Подмосковье.

Черешковый миндаль на югеИсточник turizmvnn.ru
В какое время высаживать миндаль? Если температура атмосферы — 4 градуса придерживается приблизительно 30-40 минут, растение повреждается. Есть ряд условий для выращивания декоративного миндаля в средней полосе и ухода за ним:
- Правильнее всего высаживать в осеннее время, после завершения листопада. Он довольно просто переместит первую зимовку на новом участке и быстро примется в рост весною.
- Рассчитывать на обильный урожай на подмосковной даче не нужно, в особенности, если культура выращивается в одиночестве в открытом грунте.
- Один раз в месяц почву необходимо рыхлить и щедро поливать.
- В конце сезона, после листопада в приствольный круг вносятся суперфосфаты, а по весне куриный навоз либо гумус. Подвой необходимо дополнительно укрывать.
В государствах с горячим климатом цветение наступает в последних числах января и продолжается вплоть до прихода весны. В средней полосе нашего государства наслаждаться цветением возможно в течение двух недель, начиная с окончания апреля.

Цветение миндаля в маеИсточник dachnaya-zhizn.ru
Для наиболее быстрого одеревенения молодого прироста крайние почки убирают. Эта процедура проводится в конце августа, после сбора урожая. Благодаря этому за оставшееся до листопада время растение будет динамично увеличивать древесные волокна и гораздо лучше перенесет зимовку.
Декоративный миндаль в ландшафтном дизайне
Успешное сочетание свойств и живописность кустарника, позволяют хорошо выглядеть растению в любое время года. Его высаживают на дальнем плане газонов, скальных горок, на фоне хвойных пород и валунов.
Группа из 3-5 миндалей на штамбе в ландшафтном дизайне растет очень быстро, создавая роскошные шаровидные кусты с богатым цветением, которые будут отлично выглядеть вдоль забора, на фоне больших кустарников либо невысоких деревьев и опушек.

Композиция из миндаляИсточник i.ytimg.com
Учитывая то, что орех вырастает высоким, высаживать его необходимо там, где много места. В случае если высадить миндальные кустарники в ландшафтном дизайне слишком близко к другим растениям, то со временем листва будет притенять все пространство вокруг.
Смотрите в видео, как производится уход за трехлопастным миндалем:
Коротко о главном
Миндаль — красивый декоративный кустарник, который любят за его пышное весеннее цветение. Самые распространенные виды, произрастающие в России: Ледебура, Бобовник, Десертный, Петунникова, Степной. Каждый вид миндального ореха имеет свои особенности и требования к уходу за ним. Растение любит богатые почвы с невысоким уровнем влажности. В ландшафтном дизайне миндаль высаживают группами по 3-5 кустарников, используя их как композицию на фоне газона и хвойных пород.
Прочитать позже
Отправим материал на почту
Источник