Можно ли есть пищу тараканы
Содержание статьи
Тараканы – пища будущего?
Учёные утверждают, что настоящая польза тараканов ещё не осознана человечеством. Пока у нас, славян, эти насекомые вызывают брезгливость. Но не исключено, что в будущем жареные тараканы станут такой же привычной вещью, как сосиски или куриные окорочка. Некоторые народы уже разнообразят свой рацион «насекомой» белковой пищей – и ничего, живы.
Тараканы как еда
Человеку для жизни необходим белок. И если он не может получить достаточное его количество с мясом животных или птиц, то в ход идёт всё, что можно съесть, главное – калорийность. Растительная пища при всём своём разнообразии всё же насыщает не так, как животные белки – которые содержатся и в насекомых.
Человек знает их вкус с древних времён. В Библии говорится, что Иоанн Креститель в пустыне питался акридами – это разновидность саранчи. Таракан, если вдуматься, недалеко от неё ушёл. У древних народов это была не только еда, но и лекарство: сохранились письменные памятки, рассказывающие, как делать настойку из этих насекомых при различных болезнях. А в наше время в некоторых странах едят тараканов так же, как у нас мясо или другие продукты.
Причины такого своеобразного дополнения к рациону могут быть разнообразные. Чаще всего люди, как и библейские праведники, питаются этими насекомыми не от хорошей жизни. Блюда из тараканов готовят в тех уголках нашей планеты, где с белковой пищей (а зачастую и с пищей в широком смысле этого слова) совсем беда. Например, в Китае (пустынных его районах) или в Таиланде, где природные ресурсы не так щедры, как в других местах. Вьетнам тоже славится тараканьими изысками.
Хотя нельзя отрицать и значение кулинарных традиций различных народов. Особенно это касается Юго-Восточной Азии и стран Востока. На улицах того же Таиланда можно увидеть огромное количество котов и собак, в которых белка уж точно больше, чем в насекомом – но тайцы их мясо не едят. Зато там можно купить самые разнообразные блюда из тараканов: и просто жареные, которых они кушают как мы семечки, и такой деликатес, как тараканы в шоколаде. А вот корейцев, употребляющих различные блюда из собачатины, насекомых попробовать не уговоришь.
Японцы не едят ни насекомых, ни котов с собаками – их кулинарная культура не знает даже молочных продуктов. Зато нет в море ничего такого, чего бы они не ели. Китайцы же философски смотрят на эту сторону бытия, и утверждают, что важно не что ты ешь, а как это приготовлено. И тараканы в том числе.
Кстати, по международным стандартам пищевых продуктов в шоколаде допустимо незначительное содержание частичек тараканов, потому что эти насекомые обитают на деревьях, их хитин попадает на какао-бобы и полностью устранить его невозможно.
В нашей стране запрещено готовить и продавать в заведениях общепита и маркетах блюда из насекомых. Но никто не может запретить приготовить их в домашних условиях. Но перед тем как приступить к неизведанному, нужно знать не только рецепт приготовления, но и то, что не все тараканы съедобные.
Каких тараканов можно есть
Насчитывается более 4 тысяч видов тараканов, и только малая их толика относится к паразитарным формам и вредителям. Это касается и нашего домашнего вида. Чаще всего для этого экзотического (по крайней мере, для нас) кушанья берутся мадагаскарские тараканы – один из самых крупных видов. Их ещё называют шипящими за издаваемые ими характерные звуки.
Наших доморощенных рыжих прусаков и учёные, и кулинары употреблять в пищу не рекомендуют, поскольку они как раз не полезны для здоровья. Мало того, что прусак ест буквально всё, так он ещё и ползает в канализации, где кишат болезнетворные микроорганизмы. Если такое насекомое проглотить живым, можно получить массу неприятностей вроде кишечной палочки и других болезней, а кроме того, он будет стремиться выбраться наружу, что тоже малоприятно. Поэтому, если в доме есть ребёнок в том возрасте, когда малыши всё тянут в рот, надо срочно избавляться от домашних насекомых. Если же таракан случайно упадёт в кастрюлю или сковородку, то после термической обработки вреда от него уже не будет. И если вы увидите его в своей тарелке, это уже ваше личное дело – съесть или выбросить.
Кстати, несмотря на название, прусаки к Пруссии они никакого отношения не имеют, их завезли из Южной Азии – и поэтому они так чувствительны к холоду. Их вообще мало кто ест, и если такого таракана поймал и попробовал на зуб ваш кот или собака, то это только потому, что они – облигатные хищники, то есть испытывают первобытное желание поохотиться. Домашняя кошка и на мышей на самом деле охотится ради самого процесса, а не для пропитания.
А вот всякие экзотические любимцы вроде ящеров, скорпионов или больших пауков любят полакомиться тараканами – но, опять же, не всякими. Для этих домашних любимцев живого крупного усача в качестве корма покупают в специальных зоомагазинах.
Подавляющее большинство остальных тараканов в пищу пригодны. Но их надо правильно обрабатывать перед тем, как начать готовить.
Как готовят
Если у вас нет возможности купить жареных тараканов на улицах Таиланда, можно приготовить их самостоятельно, приобретя в зоомагазине. Перед приготовлением желательно забросить их в морозилку на пару-тройку часов. Умереть они не умрут, но в анабиоз впадут, что даст возможность оборвать у них лапки, усики, жёсткий хитин и голову. Кстати, без головы таракан живёт почти неделю благодаря распределённым по всему телу нервным узлам, а умирает оттого, что попросту не может есть.
Обезглавленных тараканов надо хорошенько промыть, надавливая на брюшко, чтобы выдавить фекалии, после чего обсушить салфеткой. Для первого рецепта их надо положить на сковородку с большим количеством растительного масла, добавив измельчённые зубки чеснока и листики розмарина. Жарят под крышкой 5 минут, периодически помешивая.
Второй рецепт – тараканы на сливочном масле. Вначале на разогретую сковороду кладут тараканов, а затем пару столовых ложек масла. Сверху выдавливают пару зубков чеснока, приправляют смесью перцев.
Готовых насекомых солят и подают как закуску. Особенность поедания состоит в том, что жевать их надо очень тщательно: хитиновая оболочка нашим желудком не переваривается. У тех, кто пробовал готовые блюда, мнения отличаются: одни говорят, что на вкус это похоже на куриное мясо, другие – что на говядину. Но выглядят они всё равно как тараканы, и ничего с этим не поделаешь.
Источник
13 фактов о тараканах, знание которых упростит вашу борьбу с ними
Тараканы отвратительны. Но что еще вы знаете об этих вредителях?
Тараканы оккупируют вашу квартиру и последнее, что вы хотите знать – это информация об их жизни. Тем не менее, рекомендуем вам потратить десять минут своего времени на изучение их поведения и привычек. Возможно, это станет первым шагом к избавлению от тараканов навсегда. Победить врага можно, только если прежде вы узнаете о нем все.
Итак, самые важные факты о тараканах, которые вам следует знать.
1. Даже у динозавров были проблемы с тараканами
Не расстраивайтесь из-за того, что не можете мгновенно уничтожить тараканов. Эти вредители на сдаются легко. В конце концов, они бы не выжили в течение миллионов лет, будучи глупыми существами.
Археологи при раскопках нашли свидетельство того, что тараканы жили на земле более 300 миллионов лет назад, что делает их одними из самых живучих вредителей, с которыми вы когда-либо столкнетесь.
2. У тараканов большое семейство
Существует приблизительно 4000 видов тараканов, и их можно найти на всех континентах мира кроме Антарктиды.
Относительно хорошая новость – только 55 из этих видов водятся на территории стран СНГ, и 4 из них, вероятно, могут попасть в вашу квартиру. Остальные живут в лесах, под землей, в пещерах, болотах и лугах.
3. Разнообразный рацион таракана
Тараканы предпочитают сладости, мясо и крахмалы. Однако есть причина, по которой им удается так долго процветать – они едят практически все. Привередливость тараканов прямо пропорциональна доступности пищи.
При скудном меню тараканы начинают жрать волосы, книги, клей, жир, мыло, обои и даже кожу!
Падальщики по своей природе, они также будут питаться гниющей древесиной и даже мертвыми сородичами.
4. Могут долго обходиться без пищи
У тараканов зверский аппетит, поэтому в грязной квартире с большим количеством немытой посуды и открытой едой на столах им будет комфортно.
Однако это не означает, что в чистой квартире они не выживут!
Если доходит до того, что питаться совсем нечем – они переходят на длительное голодание. Будучи хладнокровными существами, тараканы снижают уровень метаболизма, чтобы выжить без пищи. Иногда им удается сберегать силы таким образом в течение месяца, иногда – больше.
5. Даже тараканам нужна вода
Тараканы могут выжить в течение месяца без еды, но без воды обойдутся всего неделю или две. Знаете сколько люди могут жить без воды? Только 3 дня.
Устранение источников воды является одним из ключевых моментов к предотвращению заражения тараканами.
Одна капля воды в день – это все, что нужно, чтобы таракан остался в живых.
Вода это, конденсат на трубах, небольшие утечки или влажные губки – не так важно.
6. Тараканам не нужна голова
Вы можете обезглавить таракана, но он все равно будет жить неделю или две. Это благодаря тому, что их мозг не контролирует все функции организма. Командным центром насекомого является грудная клетка (расположенная в средней части таракана).
Единственная причина, по которой они погибают через несколько недель – без головы они не могут пить воду и в итоге умирают от жажды.
Да, вода – это самое важное вещество для таракана.
7. Их трудно утопить
Вы поймали прусака и бросили в унитаз. Это конец, не так ли?
Не совсем. Вредители могут задерживать дыхание под водой до 40 минут, что дает им достаточно времени для того, чтобы выбраться на «берег».
8. Могут быть опасны
Наиболее распространенными заболеваниями, передаваемыми тараканами, являются различные формы гастроэнтерита, такие как пищевое отравление, дизентерия и диарея.
Читайте также: Как тараканы влияют на здоровье людей
Насекомые собирают болезнетворные бактерии на лапках и телах, впоследствии перенося их на продукты питания и посуду.
Возбудители заболеваний могут находиться в их желудочно-кишечном тракте, распространяясь через экскременты.
9. Если вы увидели одного таракана …
… то на самом деле в помещении их много – значительно больше, чем вы себе представляете. Вредители предпочитают жить большими группами. А еще они «протягивают руку» своим друзьям с помощью феромонов, то есть дают им знать, где тепло и пища в изобилии.
По оценкам, в среднем частном доме с надворными постройками обитает более 20 000 тараканов.
Тараканы любят сообщества, формируют группы и организовывают небольшие «поисковые отряды» для совместного нахождения пищи. Когда забредают на хлебное место, разведчики отправят сигнал другим, чтобы пригласить их на праздник.
10. Беременные на протяжении всей жизни
Тараканам не нужно спариваться каждый сезон размножения.
Самки могут спариваться только один раз, а затем хранить сперму, используя ее все то время, пока есть пища. Самки некоторых видов снабжены семенной жидкости на всю жизнь!
Еще хуже – лабораторные самки тараканов способны иметь потомство вообще без участия самцов.
11. Потомство тараканов растет очень быстро
Жизненный цикл таракашек начинается с яйца, завернутого в толстый защитный футляр, называемый оотекой. Мама-таракан носит его на себе до той поры, пока яйца, спрятанные внутри, не будут готовы вылупиться.
У наиболее распространенного вида таракана – рыжего, в одной оотеке содержится до 40 яиц. От стадии яйца до взрослой особи проходит всего 100 дней.
12. Отлично владеют маскировкой
Причина, по которой вы видите только небольшой процент от всей популяции тараканов, скрывающейся в вашем доме, состоит в том, что эти маленькие вредители превосходно играют в прятки.
Во-первых, они ночные насекомые и, как правило, убегают при включенном свете. Кроме того, они чувствительны к малейшим колебаниям воздуха, поэтому в тот момент, когда чувствуют, что вы приближаетесь, они бегут в укрытие.
Самое быстрое время исчезновения таракана после колебания воздуха – 8,2 миллисекунды.
Скорость бега они могут развивать до пяти километров в час. Неудивительно, что микробы и бактерии так быстро распространяются по дому. Насекомые отлично бегают не только в горизонтальной плоскости. Они поднимаются на стены и путешествуют даже на скользких поверхностях!
Добавьте к этому тот факт, что большинство тараканов могут летать и сжиматься, чтобы пролезать в меньшие отверстия, чем они сами. Неудивительно, что большинству тараканов удается так долго скрываться от глаз человека.
13. Любят комфорт
Мы ищем идеальный дом во всех отношениях. Не так ли? Тараканы тоже. Насекомые предпочитают температуру между 25-30°C, поэтому обычно живут в теплых зданиях и домах.
А еще им нужны стены с большим количеством мелких трещин и щелей –им нравится чувствовать со всех сторон тельца касание твердых поверхностей. Таким образом, они будут искать небольшие трещины и щели, чтобы обеспечить себе полный комфорт. Вот почему герметизация щелей – один из первых шагов к избавлению от тараканов.
Теперь, когда вы кое-что знаете о «психологии» тараканов, отправляйтесь и используйте новые знания для уничтожения вредителей раз и навсегда!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
• За что мы должны быть благодарны тараканам
• Как ученые делают киборгов из живых тараканов
• Тараканы в кофемашинах: почему заводятся и как избавиться
• Они появляются, когда в доме сырость
• Умеют ли тараканы летать
• 4 самых эффективных способа избавиться от тараканов
___________________
Хотите видеть больше таких материалов? Жмите «Мне понравилось» (????) и подписывайтесь на канал.
Источник
Насколько опасно есть еду, по которой ползали тараканы?
Насколько опасно есть еду, по которой ползали тараканы? Или пить чай,кофе,какао,куда попали тараканы? vedmedenko56 6 месяцев назад Все насекомые в доме представляют инфекционные риски, и мухи, и тараканы, потому как ползают во всех местах. Тараканам приписывают возможность переноса туберкулёзной палочки. Потому и чувство брезгливости к насекомым у человека не случайно, находится на уровне подсознания, как проявление инстинкта самосохранения. Понятно, что увидев таракана, или муху в своей тарелке, желание есть из этой тарелки исчезнет. А если не увидишь, то съешь и не заболеешь. Тараканы, не возбудители заболеваний, а только потенциальные переносчики инфекции. Чтобы переносить инфекцию, её таракану надо где то найти. Если санитарно-эпидемиологическая обстановка в доме благоприятная, то и потенциал инфицирования от насекомых будет минимален. Быстрее заразишься от больного человека, чем от таракана. А, есть, или не есть пищу с побывавшей на ней мухи, или таракана, уже зависит от степени брезгливости самого человека. Как правило бывает, прогнал таракана, или муху из пищи, съел её, и не заболел. система выбрала этот ответ лучшим Marinad44 6 месяцев назад Конечно, опасно, даже очень. Тараканы, как и мухи, являются переносчиками всевозможной заразы. Еду, по которой они ходили или чай, кофе, куда попали, употреблять нельзя. Можно заболеть какой-нибудь дрянью. Викторина Рассказова 6 месяцев назад Ненавижу любых насекомых, в том числе и бабочек и стрекоз, но домашние насекомые- это просто признак лени и безответственности людей- хозяев. Возможно, съев еду по которой ползали тараканы, вы ничем не заболеете, но от одной мысли, что по куску хлеба или кофе в пакете лазили эти мерзкие твари, и потом приходится эту пищу есть-отвращение, омерзение и мурашки по телу. А ведь избавиться от тараканов довольно просто-не нужны ядовитые спреи и порошки. Достаточно чисто убрать в квартире, перекрыть тараканам доступ к воде, приготовить их любимое блюдо-1-2 пакетика сухой борной кислоты смешать с сырым желтком, разложить угощенье по местам прогулок, повторить при необходимости, и вы сразу заметите, что тараканов нет. inspaer 6 месяцев назад Тараканы переносят на своих лапках кучу разнообразной заразы. Поэтому употреблять продукты, по которым они ползали не стоит. Ведь самое безобидное что можно получить- это кишечная инфекция, а в тяжелых случаях заражение гельминтами и т.п. Лучше не рисковать. Camcon777 6 месяцев назад Опасность состоит в том,что онипереселились с другого дома,помещения,мусорного контейнера где заразы всякой много. А так,я слышал,что тараканы лазиют там,где качественный продукт,с добавками химии они не будут есть. Знаете ответ? |
Источник
Что едят и чем питаются тараканы в квартире
Что едят тараканы»? Они всеядны и легче ответить, чем они не питаются. Эти вредители самые неприхотливые из всех насекомых. Только Cryptocercus, таракан, который питается древесиной.
Что же едят тараканы в квартире? Для них подходит любая пища органического происхождения, не брезгуют и синтетическими материалами. Для них одинаково привлекательна пища как животного, так и растительного происхождения. Их ротовому аппарату не под силу прогрызть пластик и металл.
Что едят тараканы в домашних условиях
Тараканы будут поглощать большинство тех продуктов, которыми питаются люди. В конце концов, людей тоже можно назвать всеядными, поэтому неудивительно, что у нас одинаковые вкусы. Вот почему тараканы обитают на кухнях, в местах хранения продуктов и в местах приготовления пищи. Они рассматривают вашу кухню как ресторан, и у них даже есть любимые блюда.
Сладости, крахмалы и животные белки – любимая пища тараканов. Они также любят продукты богатые жиром, сыр, все, что заплесневело или скисло. Соблюдайте особую осторожность, храня сладкие продукты в герметичных контейнерах, тщательно очищайте от загрязнений разделочные доски, вытирайте столешницы и следите за тем, чтобы на полу не было крошек. Чистота является важной частью профилактики появления тараканов.
Любимая пища тараканов:
- Пиво
- Мясо
- Мыло
- Сыр
- Хлеб
- Бумага
- Фрукты и овощи
- Продукты с содержанием крахмала
Тараканы могут переваривать самые разнообразные вещества, так как в их пищеварительном тракте содержится большое количество бактерий. В основном, на поиски пищи они выходят ночью. В дневное время они прячутся в трещинах стен, в мебели, за плинтусами, под полом.
Если в вашем «ресторане» нет их постоянных «любимых» блюд, они перепробуют все меню. Будут еть все, что попадется им на пути. Аппетит у тараканов вызывают разлагающиеся вещества, пищевые отходы, частички кожи человека, растения, мыло, косметические средства, корма для животных.
Несмотря на всеядность и внушительный список продуктов, насекомые отдают предпочтение пище с высоким содержанием углеводов и жиров. Количество пищи, поглощаемой вредителями – очень мало, примерно 20-50 миллиграммов на одну особь. Самцы едят вдвое меньше самок. То есть, крошки хлеба им хватит на несколько дней. Но и голодать тараканы могут длительное время, благодаря медленному обмену веществ. В зависимости от вида эти насекомые могут обходиться без пищи в течение 35-70 дней.
Что едят черные тараканы? Меню черных тараканов так же разнообразно – это крупы, сахар, рыба, овощи, клей, бумага и многое другое.
Что едят тараканы, когда нет еды в квартире?
Несмотря на то, что люди всеядны, тараканы считают многие другие продукты привлекательными источниками пищи, которые мы никогда и не думали употреблять в пищу. Например, когда вы думаете о добавлении крахмального элемента в еду, на ум приходит картофель, хлеб или макароны. Что касается тараканов, то в группу пищевых крахмалов входят книжные переплеты, бумага, обойные обои и даже клей на обратной стороне почтовых марок.
В качестве белка тараканы рассматривают мертвых насекомых, кожу животных (например, мягкую внутреннюю часть кожи) и даже человеческие волосы и ногти как полноценный источники пищи. Они также будут поедать свое потомство, если пищи станет недостаточно. Да, тараканы едят друг друга – каннибализм в их среде нормальное явление. Прусаки – не хищные насекомые, но могут питаться яйцами клопов, останками других насекомых. Как известно, тараканы кусают людей, хотя это происходит чрезвычайно редко, и только тогда, когда заражение достигает катастрофических уровней, а другой еды в доме не хватает.
Тараканы чаще поедают мозоли, ресницы, отмершие чешуйки кожи и ногти, а не живые ткани. Это потому, что челюсти таракана довольно слабы. Их движущиеся вбок нижние челюсти отлично подходят для переноски и пережевывания кусочков типичной для них пищи, но проколоть кожу человека им трудно. Им легче обойтись кератином и белком, который содержится в наших ногтях и волосах.
Что едят тараканы, если продуктов пригодных в пищу нет
Редко бывает, что у такого всеядного насекомого, как таракан, не хватает еды. На улице тараканы могут есть разлагающиеся растения и мертвую древесину. В канализационных системах они максимально используют отходы, сточные воды, тем более что многие виды тараканов обитают во влажных темных местах.
Итак, что едят тараканы, если нет пригодной пищи? На самом деле ничего. Многие виды тараканов могут прожить до месяца без еды, при условии, что у них есть вода.
Вот такие привычки питания у вредителей, с которым вы имеете дело. Даже если вы поставите ловушки для тараканов с приманкой и тщательно уберете свой дом, этого может оказаться недостаточно, чтобы избавиться от тараканов. Вы не сможете морить их голодом. В борьбе с насекомыми необходимо применить другие, более действенные, методы.
Что едят тараканы на самом деле – видео
Если вам интересно узнать о том, какая приманка с борной кислотой – самая поедаемая у тараканов, и может ли таракан есть борную в сухом виде, посмотрите это видео.
Пожалуйста, оцените материал
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
НА ОБРАБОТКУ
Источник