Можно ли есть пирожки если на диете

Как есть пирожки, если вы на диете

Пирог… Как много в этом слове для сердца русского слилось!

Фото: Михаил ФРОЛОВ

АЛЕНА: ПО СОВЕТУ ВСЕМУ СВЕТУ

Меня настигла популярность. В метро почувствовала на себе изучающих взгляд девушки напротив. Она буквально сверлила меня глазами. Первая реакция — осмотреть себя, вдруг на одежде пятно, или тушь потекла, а может что-то не так с волосами. Ревизия показала — все в порядке.

«И чего она на меня так смотрит?» — мучилась я вопросом.

Ответ нашелся только на конечной «Спасской».

— Вы же Алена? — подошла ко мне девушка.

— Да… — судорожно вспоминала, где могла с ней до этого встречаться.

— Я за вашим проектом слежу, — расставила собеседница все точки над «и». — Вы в жизни не такая, как на фото, но я вас узнала.

Приятно! Далее последовали вопросы о том, чем я питаюсь, не кружится ли голова и прочие диетические мелочи. Чувствовала себя практически специалистом диетологом. Но здравый смысл все же победил лесть.

— Главное — посоветоваться с врачом, — пыталась я донести до девушки Вали мысль, что все индивидуально. — Одному подходит одно, другому — другое.

Напоследок сделала комплимент, что она выглядит замечательно, на том и расстались.

За нашим проектом следит и мамина подруга с коллегами. Говорит, что сотрудницы и на сайте читают наши дневники, и газету покупают. Три девицы из «Комсомолки» подтолкнули многих на диету к лету.

Остановившийся вес пока с места не сдвигается. Поэтому решила несколько урезать свой рацион, но ровно до той степени, чтобы не испытывать дискомфорт. Сварила легкий супчик на бульоне от индейки — он будет основным блюдом. В качестве завтрака овсянку приправила намороженной с лета черникой, вроде как и для желудка полезно. Возобновила утренние зарядки, тело поблагодарило меня за заботу. Удивительно, но после стандартных повторов упражнений, организм будто требовал, давай еще немного, а то как-то недостаточно. Но времени было в обрез — спешила на работу. В конце этой недели обязательно обмерю себя, чтобы оценить, как прошел месяц для моей фигуры. Но в жизни появился соблазн — духовка, так и чешутся руки приготовить что-то вкусное и не очень полезное. С утра в метро перебирала в памяти рецепты пирожков, тем более из кладовки на кухне материализовался пузатый самовар — царь стола. В Петербург я переехала из Латвии, где в качестве начинки для пирожков часто используют сало. Называются такие пирожки — шпикраусики, по крайней мере, так их именовала моя бабушка. Вкус — бесподобный. Калорийность, учитывая, что готовятся они из дрожжевого теста и жирнющего сала — зашкаливает. Надо держать себя в руках.

И ВСЕ ЖЕ РЕЦЕПТ

Для теста:

500 граммов муки;

1 стакан молока;

20 граммов дрожжей;

50 граммов сливочного масла;

2 столовые ложки сметаны;

1 столовая ложка сахара.

Для начинки:

250 граммов шпика соленого;

Небольшая луковица;

Перец по вкусу.

Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте туда сахар и одну-две ложки муки. Все смешайте и поставьте на полчаса в теплое место. В этом время в миску через сито насыпьте оставшуюся муку. Добавьте в нее поднявшуюся опару, а также размягченное сливочное масло, сметану и немного посолите. Замесите тесто и поставьте на час в теплое место, чтобы поднималось.

Для начинки нарежьте шпик и лук мелкими кубиками, поперчите, немного припустите на сковороде, буквально несколько минут, чтобы появилась легкая прозрачность.

Далее тесто либо раскатываем в лепешку, либо делаем небольшие шарики, разминаем их в руках и формируем пирожки. Важно, чтобы они были маленькими, так принято на родине рецепта. Для пущей аутентичности, загните края в форме рогалика, на вкусовые качества это особо не повлияет, но традиционный вид соблюдете.

На противень выкладывайте пирожки швом вниз. Бока можно смазать взбитым яйцом для красоты. Печь в духовке примерно 30-40 минут. Температура средняя. Приятного вам аппетита. А мне удержаться от соблазнов.

НАТАША: НЕ ХЛЕБОМ ЕДИНЫМ, НО В ТОМ ЧИСЛЕ

Я уже каялась в том, что ленива. Ну вот просто до крайности. Если мне не для кого готовить, то и на кухню буду заходить, только чтоб кофе с утра сварить. К чему это я? Конечно, к однообразию. Здоровое питание — оно такое, коварное. Требует к себе вдумчивого подхода. Продукты правильно выбрать, потом приготовить правильно. Заморачиваться не хотелось и вот результат — уже почти месяц я живу на твороге, кефире, каше (овсянку или гречу с вечера заливаю все тем же кефиром) и грейпфрутах. Надоело непередаваемо. Пихать в себя творог уже нет никаких сил. А за краюшку бородинского хлеба душу готова продать.

Пожаловалась тренеру — к кому же еще идти, когда устремления желудка явно идут вразрез с замыслами головы.

— Ладно, по утрам ешь свой хлеб, — смилостивился Алексей. И тут же построжился: — 50 граммов, не больше!

Помните поговорку о том, как сделать человека счастливым? Надо отнять у него все, а потом вернуть половину. Оказывается, половина — это много. Достаточно кусочка хлеба.

Помчалась в магазин в поисках самого вкусного хлебушка в мире. Уткнулась в полку. Тут сквозь ликование желудка пробился голос разного: не хватай все подряд, выбери максимально полезное. Ладно, ладно. Ищу и — о чудо! — нахожу хлеб без муки! На зернах и закваске — так и называется: Хлеб зерновой Fazer без муки.Этот уж точно будет полезным. Прихватила заодно еще хлеб «Стройный рецепт» — онбездрожжевой, замешан на трех видах муки: пшеничной, ржаной обдирной и ржаной сеяной. Мечтала же о черном хлебе. А этот еще и низкокалорийный. Буду есть от каждой булки по кусочку каждое утро. Наслаждаться каждой крошечкой. И да пребудет со мной сила воли не слопать все сразу и целиком.

ОЛЬГА: ПЛЮСЫ НА ЛИЦО И НА ЛИЦЕ

Тридцать дней и ночей без сладкого. Тридцать дней и ночей без мучного. Тридцать вечеров без ужина. За месяц килограммы считать не хочется, зато недоеденное и недодаденное готова фиксировать в граммах.

А еще тридцать дней походов в фитнес-зал AlexFitness. Часы тренировок, которые иногда в моей голове складываются в неделю, вычеркнутую из моей бурной жизни.

Я отлично помню те моменты, когда я давала слабину и ела. И каждый кусочек этой самой еды казался мне кулинарным шедевром. За него неминуемо приходила расплата — дополнительные часы в зале.

На этом про печальное — все. Зато на ниве спортивных достижений достигла высот. Благодаря моему тренеру Дмитрию Попову силовые показатели у меня повысились, жира стало меньше, больше не отекаю — избавилась от лишней воды. Посмотреть — глаз радуется. Метаболизм разогнался, ем, а это переваривается и сгорает быстрее. В общем, плюсы на лицо, лице и ниже.

Источник

РЕДАКТИРОВАНИЕ СООБЩЕСТВА

Добавить интересы

похудение
правильное похудение
меню
спортивное питание
питание после тренировки
питание перед тренировкой
здоровое питание
совместимость продуктов
продукты

Сохранить

Все мы любим пирожки. У многих пирожки — это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пирожки для многих всегда останутся самыми вкусными и ароматными. И нередко девочкам, которые переходят на правильное питаение, бывает легче перенести отсутствие вредных сладочтей, чем запрет на пирожки. Особенно когда разыгравшаяся на голодный желудок фантазия подсказывает и вкус, и запах любимого блюда. Сколько калорий в пирожках и можно ли есть пирожки на правильном питании? Калорийность пирожков зависит, как вы понимаете, от способа их приготовления. Калорийность жареных пирожков намного больше, чем калорийность печеных пирожков — ведь при их приготовлении используется масло, причем в немалых количествах. И хотя многие из нас с детства больше любят именно жареные пирожки, на правильном питании стоит помнить о высокой калорийности жареных пирожков. К тому же, не лишним будет обратить внимание еще на один момент: если вы ленитесь готовить сами или не имеете на это времени и предпочитаете покупать выпечку (в том числе и пирожки) в супермаркете или университетской столовой, подумайте, насколько свежее то масло, в котором готовились эти пирожки. А точнее, попытайтесь представить, сколько раз за день пережаривается это масло и сколько порций пирожков на нем за день обжаривается. Вы все еще хотите есть покупные жареные пирожки? Однако, действительно порой бывает сложно удержаться и не съесть пирожок. Но тем, кто находится в самом начале своей трансформации, нужно вести строгий подсчет калорий. Сколько калорий в пирожках?

Калорийность пирожков зависит не только от способа приготовления, но и от начинки. Калорийность пирожка с щавелем будет меньше калорийности пирожка с мясом, а калорийность пирожка с творогом — меньше, чем калорийность пирожка с вареньем. Калорийность некоторых видов печеных и жареных пирожков представлена в следующей таблице (калорийность пирожков приведена на 1 пирожок из расчета среднего веса продукта в 75 гр):

калорийность пирожка с картошкой жареного — 240 ккал;
калорийность пирожка с картошкой печеного — 150 ккал;
калорийность пирожка с капустой жареного — 220 ккал;
калорийность пирожка с капустой печеного — 130 ккал;
калорийность пирожка печеного с мясом — 204 ккал;
калорийность жареного пирожка с мясным фаршем — 246 ккал;
калорийность печеного пирожка с творогом — 205 ккал;
калорийность пирожка с луком и яйцом жареного — 170 ккал;
калорийность пирожка с луком и яйцом печеного — 150 ккал;
калорийность пирожка с щавелем печеного — 140 ккал;
калорийность пирожка с яблоком печеного — 199 ккал;
калорийность пирожка с вишней печеного — 197 ккал;
калорийность пирожка с курицей печеного — 217 ккал;
калорийность пирожка с повидлом жареного — 264 ккал;
калорийность пирожка с рисом и яйцом жареного — 232 ккал;
калорийность пирожка с рыбой жареного — 203 ккал;
калорийность пирожка с грибами печеного — 192 ккал;
калорийность беляша (150 гр) — 626 ккал.

Из таблицы калорийности видно, что на самом деле при диете можно позволить себе иногда съесть пирожок. Но на правильном питании лучше есть все-таки печеные пирожки, чем жареные, и предпочесть при этом пирожки с менее калорийной начинкой. Немаловажно и то, в какой части дня вы съедите пирожок. Если вы сделаете это вечером, то можете быть уверены, что все «пирожковые» калории пойдут в бока и живот. Есть пирожки на диете лучше в первой половине дня — так углеводы и значительная часть жиров точно переработается в энергию, а не уйдет в жир.

Источник

Скушала восемь пирожков! Хееелп!

Анна

[310934814] — 14 декабря 2014, 12:01

Ну и что? Позанимайтесь на тренажере часок, или пойдите гулять по пересеченной местности на пару часиков. А с сегодня снова на ПП садитесь. Как раз эти пирожки дадут понять организму, что его голодом не морят, и продолжит худеть дальше. Главное не сходить с «пути истинного» дальше.

Гость

[1419110860] — 14 декабря 2014, 12:11

Зачем вообще сидеть на диетах и ограничивать себя во всем, если потом вот так срываться и лопать столько мучного? Растянете желудок и будуту ходить голодная и злая. Вместо диеты — раздельное питание, мучное — раз в пятилетку, сладкое — черный шоколад (немножко, а не плитку за раз), фрукты, и побольше физ. нагрузок.

Глорий

[3605601397] — 14 декабря 2014, 12:13

Через неделю 16 съешь. Пока себя в руки не возьмешь, ничего не поменяется.

Гость

[2631519074] — 14 декабря 2014, 12:22

Любые диеты заканчиваются срывами , обжираловками и лишними килограммами . Не проще-ли просто правильно питаться ?

Гость

[3920761302] — 14 декабря 2014, 12:30

Это не скушала называется, а сожрала. Ничего страшного, значит сегодня меньше есть и побольше двигаться — погулять пару часов, сделать генеральную уборку, нарример.

Гость

[2541263255] — 14 декабря 2014, 12:48

Не надо продолжать объедаться. Лучше прогуляться на свежем воздухе. А завтра вернуться к обычному питанию. И никаких голодовок!!! Помните о цели!!! Пару дней не взвешивайтесь, но даже если взвеситесь, не пугайтесь! Все пирожки разом в жир не превратятся!) Не способен организм за раз все усвоить. Если будете продолжать следовать диете, то вес вернется к исходному значению.

И по себе знаю, даже кушая пирожки в таких количествах можно похудеть!!!) Села на диету, а муж купил новую духовку) Я пекла почти каждый день! И не могла устоять! Но после еды я ОЧЕНЬ МНОГО ХОДИЛА ПЕШКОМ! минимум 14 км быстрым шагом. Или же час после еды выполняла любую работу по дому, лишь бы не валяться и не сидеть у тв. Единственный нюанс — я ела сладкое и мучное только то, что приготовила дома. И ничего покупного. На работу 9 км пешком. Иногда туда-обратно 18 км за день. За месяц похудела на 3 кг, в объемах на 5 см) Стала тощей)

Ксюня-Автор

[2289292201] — 14 декабря 2014, 12:51

Я вроде не сильно полная так то, 41 кг, но парень называет жирным ч мом и скатобазой( вот решила на зло ему усохнуть в конец(

Гость

[2473515914] — 14 декабря 2014, 13:11

Перечитай, что ты здесь понаписала, и пойди пpoблюйcя, oфцa тyпaя неграмотная!!!

Ниннель

[3171149118] — 14 декабря 2014, 13:17

Ксюня-Автор

10.

Гость

[310934814] — 14 декабря 2014, 13:21

Ксюня-Автор

11.

Ася

[3240035060] — 14 декабря 2014, 13:21

Ксюня-Автор

12.

Гость-Скептик

[2827246431] — 14 декабря 2014, 13:22

Ксюня-Автор

13.

Гость

[2473515914] — 14 декабря 2014, 13:23

Какая топорная paзвoдкa!!!!

14.

Гость

[1470769145] — 14 декабря 2014, 13:45

это кто придумывает разводки ,админы наверное (( бред ,не интересно и дебильно

15.

Гость

[3725001123] — 14 декабря 2014, 13:47

Ну уж извините, кто в вас эти 8 пирожков пихал? Вы ССЗБ. Ладно могу понять, съела 1-2 пирожка, не удержалась, вкусные были, угостили, на перекус на работе больше нечего было съесть итп. Это все нормально и бывает, не беда. Но ВОСЕМЬ пирожков сожрать человеку, сидящему НА ДИЕТЕ? Ну что, молодец. Продолжайте дальше свою диету, сбрасывайте нажранное и больше настолько не срывайтесь.

16.

Гость

[3826772854] — 14 декабря 2014, 13:48

Как Вы тошнотворно пишете — ужас

17.

Гость

[3725001123] — 14 декабря 2014, 13:49

Ниннель

Ваша тактика, видимо не мела особого успеха. Может, стоит пересмотреть систему мстительных мер?Скушайте ещё 20 пирожков.

18.

Гость

[3725001123] — 14 декабря 2014, 13:50

Когда пишет один и тот же человек с одного и того же компьютера, эти номера совпадают. Вот видите, я писала сообщение 17, в уголке номер, заканчивается на 192, такие бледные серые цифры. И в этом моем сообщении так же. А вот у автора изначальное темы про 8 пирожков и того, кто написал, что весит 41 кг и назло парню хочет усохнуть, эти номера отличаются, соответственно это не автор, а толстый зеленый тролль.

19.

Гость

[2473515914] — 14 декабря 2014, 13:54

Гость

20.

Гость

[3258223668] — 14 декабря 2014, 13:54

Гость-Скептик

Лучше назло ему превратиться в аппетитное и кругленькое.

21.

Гость

[1157328843] — 14 декабря 2014, 13:56

У меня наоборот от строгача желудок скукоживается, я один то еле впихну, а тут восемь

22.

Гость

[1192946619] — 14 декабря 2014, 14:58

Все, кроме меня, поняли, что такое осердие? С чем пирожки-то были?

23.

Гость

[2473515914] — 14 декабря 2014, 15:05

Гость

Все, кроме меня, поняли, что такое осердие? С чем пирожки-то были?

24.

норма

[3331287307] — 14 декабря 2014, 15:09

порой животу надо устаивать пирушку, чтоб диета легче шла….Нажрались сегодня — завтра разгрузка, тогда точно не поправитесь. За 8 пирожков — Вам организм только спасибо скажет!!!!

25.

Гость

[3841013256] — 14 декабря 2014, 15:11

эх, Автор, везет Вам! я бы тоже пяток пирожков съела!…. с огромным удовольствием )

26.

Гость

[3841013256] — 14 декабря 2014, 15:15

Гость

Все, кроме меня, поняли, что такое осердие? С чем пирожки-то были?

27.

Гость

[1696462944] — 14 декабря 2014, 16:22

Гость

в колобка то ли? и кому от этого зла хуже будет? ему? неа

28.

Гость

[1448218871] — 14 декабря 2014, 16:54

Гость

29.

Гость

[665928224] — 14 декабря 2014, 17:15

Прочитала тему, теперь тошнит и даже думать не хочется про еду. Фу, бл..ь, как можно так написать.

30.

Гость

[355252753] — 14 декабря 2014, 18:45

Я вот тоже сейчас пять пирожков слопала, к чему теперь угрызениями совести мучаться, пироги- то не вернешь )

31.

Гость

[3792830652] — 14 декабря 2014, 19:04

Ксюня

Сидела уже недельку на похудалочках, а приехала к тете и скушала восемь!! пирожков с осердием! (( Плохо( Теперь диетка на смарку( И решила еще хуже обкушаться( или съесть угля?

32.

Гость

[3997261678] — 15 декабря 2014, 14:06

Это закономерный результат диет.

Я сделала два разгрузочных дня в неделю на обезжиренном твороге, в результате остальные 5 дней жрала как голодающая, ночью вставала, доставала ВСЕ из холодильника от шоколадок до баклажанной икры и молотила до боли в желудке! До слез! Контролировать себя невозможно, это инстинкт сильнее тебя. Организм считает, что ты голодаешь, потому на любую калорийную еду должна кидаться ради выживания.

Я бросила диеты, уже полгода живу без них. Срывы потихоньку ушли. Вес такой же, какой был на диетах, даже чуть меньше. На сладкое мне смотреть не хочется.

Я все еще хочу похудеть, но на диеты не сяду категорически, даже на те что называются здоровым питанием. Любое ограничение в еде вызывает ЖОР.

34.

Ниточка

[288621048] — 17 декабря 2014, 16:40

Если вы не можете свои обжираловки контролировать, то попейте пару месяцев редуксин. Это пойдет на пользу. Дальше думаю уже сами справитесь с похудалочками.

34.

Гость

[1368264374] — 17 июля 2019, 11:27

Ксюня-Автор

34.

Гость

[2998240958] — 20 декабря 2020, 15:12

Я тоже сегодня сьела 5 маминых пирожков плюс 3 лепешки. Угрызение совести ужасное! Но пошла прошлась вдоль озера 50 минут. Придя домой, еще выполнила приседания, выпады, отжимания и другие упражнения. Приняла душ. И все. Успокоилась.

Внимание

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

35.

Гость

[3976060470] — 18 января, 14:14

Гость

Перечитай, что ты здесь понаписала, и пойди пpoблюйcя, oфцa тyпaя неграмотная!!!

Источник