Можно ли есть петрушку на 9 месяце беременности
Содержание статьи
Петрушка при беременности: можно ли есть на ранних и поздних сроках, противопоказания, отзывы, почему нельзя, польза и вред
В статье обсуждаем петрушку при беременности. Рассказываем о ее пользе и вреде, можно ли есть на ранних и поздних сроках беременности, какие есть противопоказания для ее употребления. Вы узнаете, почему нельзя петрушку во время беременности, отзывы гинекологов и женщин.
Состав и полезные свойства петрушки
Петрушка — ароматная и вкусная зелень, которую используют для добавления в овощные салаты, супы и другие блюда. Всего насчитывают около 30 сортов пряности, которые не уступают по составу и полезным свойствам друг другу.
Свежая зелень петрушки
Химический состав зелени и польза для организма человека выглядят таким образом:
- витамин А (ретинол) — повышает защитные функции организма, оказывает противовирусное и ранозаживляющее действие, нормализует метаболизм, делает кожу упругой и гладкой;
- бета-каротин — повышает устойчивость к стрессам и эмоциональным перегрузкам, оказывает антиоксидантное действие, уменьшает вероятность развития онкологии, защищает от УФ-лучей, улучшает зрение;
- витамин В6 — улучшает память, положительно влияет на нервную систему, повышает работоспособность, снижает кровяное давление и выводит лишнюю жидкость из организма, препятствует образованию мочекаменной болезни;
- витамин В9 — важен для правильной работы кровеносной и иммунной систем, участвует в процессе репликации ДНК, синтеза РНК и аминокислот, выделяет соляную кислоту в желудке, что способствует повышению аппетита;
- витамин С — положительно влияет на нервную систему, принимает участие в процессах обновления крови, активизирует деятельность эндокринных желез, укрепляет кровеносные сосуды, оказывает мощное антиоксидантное действие;
- витамин Е — замедляет процессы старения клеток, активизирует деятельность иммунной системы, предотвращает бактериальные и вирусные инфекции, принимает участие в выработке гормонов;
- витамин К — оказывает антигеморрагическое действие, способствует усвоению кальция и витамина Д, очищает организм от сильнейших ядов;
- витамин РР — обладает дезинтоксикационными свойствами, расширяет небольшие кровеносные сосуды головного мозга, нормализует уровень холестерина в крови;
- калий — регулирует жидкостный баланс на клеточном и межклеточном уровнях, уравновешивает водно-солевой баланс, важен для нормального синтеза белков, взаимодействует с натрием при осуществлении процессов передачи нервных импульсов;
- кальций — участвует в процессах возбудимости нервных тканей и сократимости мышц, влияет на свертываемость крови, борется с холестерином;
- кремний — важен для синтеза и прочности соединительной ткани, необходим для образования и роста костей, удерживает воду в суставах и хрящах;
- магний — положительно влияет на рост костей, регулирует уровень глюкозы в крови, нормализует состояние при ПМС, укрепляет зубную эмаль, помогает справиться с усталостью и мигренью;
- железо — обеспечивает дыхание тканей и рост тела и нервов, участвует в создании нервных импульсов, поддерживает иммунитет и деятельность щитовидной железы;
- кобальт — участвует в процессах кроветворения и синтезе белков, жиров и углеводов, нормализует работу эндокринной системы;
- медь — принимает участие в синтезе гемоглобина, оказывает противовоспалительное действие, укрепляет иммунитет, обеспечивает поддержку костей и суставов;
- хром — замещает йод в организме человека, укрепляет костную ткань, способствует преодолению стрессов;
- цинк — способствует укреплению иммунитета, заживляет ссадины и порезы, помогает быстрее восстановиться после операций, ожогах, эффективен при большинстве кожных заболеваний.
Калорийность зелени на 100 г продукта составляет 49 кКал.
Петрушка оказывает следующее действие:
- мочегонное;
- ранозаживляющее;
- противовоспалительное;
- спазмолитическое;
- антисептическое.
Польза и вред петрушки во время беременности
Зелень петрушки оказывает положительное воздействие на организм будущей матери, а именно:
- борется с признаками токсикоза;
- помогает справиться с анемией;
- устраняет лишнюю жидкость из организма, что является отличной профилактикой отеков и позднего гестоза;
- фолиевая кислота необходима для успешного зачатия и сохранения беременности, также она способствует правильному росту и развитию плода;
- обогащает организм витаминами и полезными веществами, что является отличной профилактикой авитаминоза;
- положительно влияет на зрение;
- способствует выведению вредных веществ и свободных радикалов, что благотворно сказывается на общем самочувствии;
- улучшает обменные процессы, деятельность органов ЖКТ, благодаря чему исчезают метеоризм, проблемы со стулом и вздутие живота.
Несмотря на несомненную пользу зелени, ее употребление может негативно отразиться на состоянии беременной и плода. Главный вред продукта заключен в стимулирующем воздействии на стенки матки, вследствие чего увеличивается вероятность выкидыша (на ранних сроках) и преждевременных родов (на поздних сроках). Особую опасность представляет корень петрушки по причине нахождения в нем повышенной концентрации питательных веществ.
В то же время чрезмерное употребление листьев зелени также пагубно для организма будущей матери. В этом случае наблюдаются аллергические высыпания, головные боли, судороги, обморок. В масле петрушки содержится миристицин, который может проникать через плаценту, провоцируя у плода учащенное сердцебиение.
При отсутствии противопоказаний и проблем со здоровьем у будущей матери, умеренное количество петрушки окажет положительное влияние на организм беременной без вреда для ребенка.
Пучок свежей петрушки
Применение петрушки при беременности
Существуют определенные особенности употребления зелени в 1, 2 и 3 триместрах. Петрушка, как и укроп при беременности, при правильном применении оказывает на организм будущей мамочки только пользу. А чтобы не допустить срыва беременности, узнайте, как можно и нельзя использовать петрушку во время беременности.
На ранних сроках
Первый триместр беременности является самым важным этапом, во время которого происходит закладка всех важных систем и органов будущего ребенка. Именно поэтому в рационе будущей мамочки должно быть свежих фруктов и овощей, которые насыщают организм витаминами, что положительно сказывается на самочувствии. В этом случае употребление свежей петрушки поможет избежать образования авитаминоза.
В то же время некоторые врачи не рекомендуют есть зелень в 1 триместре из-за ее способности вызывать гипертонус матки, что может привести к самопроизвольному аборту. Такое возможно в случае употребления большого количества зелени (более 100 г за один раз) или приема отвара из петрушки. Если есть одну веточку пряности в сутки, то она не навредит беременной и плоду, зато улучшит пищеварение и насытит организм полезными веществами.
На поздних сроках
Умеренное добавление в блюда свежей и сушеной петрушки разрешено во 2 и 3 триместре. Наличие магния и калия в составе продукта положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, которая испытывает колоссальные нагрузки в этом периоде.
Если же женщину мучают отеки и она решила справиться с ними при помощи петрушки, в этом случае нужно быть очень осторожной, так как стимулирующее действие на стенки матки зелень оказывает во время всей беременности. Концентрированный настой петрушки может привести к преждевременным родам, по этой причине его принимать не стоит.
Как использовать петрушку во время беременности
Беременным лучше всего применять петрушку для добавления в различные блюда, но только в малых количествах. Это позволит насытить организм полезными веществами, но в то же время без отрицательного воздействия на течение беременности.
Отвар и настой петрушки содержат высокую концентрацию веществ, поэтому они разрешены только для наружного применения. Такие средства эффективно использовать:
- При конъюнктивите — смочите ватный диск в отваре или настое, после чего прикладывайте их на веки 2-3 раза в день. И уже скоро неприятные симптомы болезни пройдут.
- При кожных высыпаниях — если ежедневно умываться отваром зелени, то через некоторое время проблемы с кожей пройдут.
- При гингивите и стоматите рекомендуется полоскать рот отваром петрушки, но глотать напиток нельзя.
- При пигментных пятнах — если систематически протирать пигментацию отваром петрушки, то со временем она станет светлее и менее заметна.
Противопоказания
В определенных случаях невозможно употребление петрушки во время беременности. Среди запретов значатся:
- риск прерывания беременности по причине гестоза, гипертонуса матки, истмико-цервикальной недостаточности и прочее;
- в прошлом были роды раньше положенного срока;
- проблемы с почками и другими органами мочеполовой системы;
- индивидуальная непереносимость;
- кальциноз;
- эпилепсия.
В остальных случаях желательна предварительная консультация специалиста.
Свежая петрушка должна иметь приятный запах и быть без гнили
Правила выбора петрушки
Чтобы польза от употребления петрушки во время беременности была максимальной, нужно уметь ее не только правильно есть, но и выбирать. Желательно выращивать зелень самостоятельно, в этом случае вы будете уверены в ее качестве и экологичности. Но если такой возможности нет, при покупке петрушки обращайте внимание на следующие моменты:
- хорошая зелень не должна быть вялой, стебли должны быть прямыми, а не обвислыми;
- петрушка должна иметь приятный, характерный аромат;
- лучше всего покупать сезонную петрушку, а не ту, что выращена в теплицах;
- на стебле зелени должна отсутствовать гниль;
- перед употреблением петрушку необходимо тщательно помыть и при необходимости удалить все испорченные листочки и грязь.
Отзывы
Валентин, гинеколог
Петрушка, как и укроп, — полезная зелень, которая благотворно влияет на организм будущей мамочки, но лишь при ее правильном и умеренном потреблением. Нередки случаи, когда некоторые женщины по незнанию пили отвар петрушки от отеков, что приводило к срыву беременности. Такое средство запрещено будущим матерям, а от отеков лучше применять более безопасные препараты, которые назначает лечащий врач.
Элина, гинеколог
Умеренное потребление свежей зелени петрушки во время беременности положительно влияет на самочувствие будущей матери и плода. А вот пить отвары и настои на основе зелени запрещено, так как это может привести к ряду негативных и необратимых последствий.
Анна, 28 лет
В 1 и 2 триместре ежедневно ела по веточке свежей петрушки. Первое время зелень покупала на рынке, потом выращивала у себя на подоконнике. Могу отметить, что до 30 недели я вообще не болела и не принимала никакие поливитамины. Думаю, петрушка мне в этом помогла.
Ирина, 32 года
На поздних сроках беременности использовала отвар петрушки для осветления пигментных пятен. Особого эффекта не заметила, поэтому решила попробовать сок петрушки против пигментации. В этом случае результат был потрясающим!
Полина, 21 год
Петрушка — самый злейших враг беременных. Во втором триместре съела пучок этой зелени, после чего возник сильнейший гипертонус матки. Теперь вообще эту зелень не употребляю!
Умеренное употребление петрушки во время беременности является отличной профилактикой авитаминоза и гестоза. Одна веточка зелень в день не навредить ни женщине, ни малышу. Но если увеличить это количество, то последствия могут быть непредсказуемыми. Поэтому помните об умеренности, легкой вам беременности и родов!
Видео: Полезные свойства петрушки
Источник
Можно ли петрушку при беременности на ранних, поздних сроках
О пользе и вреде петрушки при беременности нужно знать, поскольку эту зелень нередко добавляют в салаты, первые и вторые блюда. Она богата витаминами, способствует оздоровлению организма. Но важно не переусердствовать с потреблением, иначе реакция может оказаться негативной.
Полезные свойства
Во время беременности женщине нужен дополнительный источник сил и энергии, полезных веществ. Им может стать петрушка. В ее составе содержатся витамины А, В, С, Е, К, Н.
При беременности полезна петрушка
Петрушка при беременности оказывает такое действие:
- является профилактикой анемии;
- укрепляет сосуды, предупреждает развитие варикоза;
- обладает жаропонижающим действием;
- укрепляет нервную систему, нормализует сон;
- улучшает состояние ногтей;
- обладает желче- и мочегонным действием, избавляет от отеков;
- уменьшает газообразование;
- укрепляет кости;
- повышает иммунитет;
- улучшает аппетит;
- облегчает проявления токсикоза;
- обладает противовоспалительным действием.
Петрушка восполняет дефицит полезных веществ, благодаря чему самочувствие женщины улучшается, она ощущает прилив бодрости. Но это не значит, что ее нужно есть в неограниченном количестве.
Можно ли употреблять петрушку беременным
Если нет противопоказаний, то зелень стоит включить в рацион, но в разумных количествах. Есть петрушку можно ежедневно не больше, чем по одной веточке.
На ранних сроках нельзя употреблять корень петрушки. Можно есть только зелень.
Концентрированный сок запрещен на любом сроке беременности, а вот отвар петрушки пить можно. Как и зелень, он поможет в борьбе с токсикозом. Достаточно выпивать по 1 ст. л. напитка натощак каждый день или съедать веточку петрушки.
Для приготовления отвара потребуется небольшой пучок зелени, его нужно измельчить и залить 200 мл кипятка, варить около 10 мин. После процедить и дозированно употреблять.
Почему нельзя есть петрушку во время вынашивания ребенка
Эта зелень должна быть под запретом у женщин с гипертонусом, поскольку она заставляет матку сокращаться. Если у беременной появилась схваткообразная боль внизу живота, кровяные выделения из влагалища, стоит немедленно отказаться от употребления петрушки и обратиться к врачу.
На ранних сроках петрушка может прервать беременность
Симптомы передозировки:
- гипертонус;
- судороги;
- галлюцинации;
- головокружение;
- нарушение координации движений;
- потеря сознания.
Злоупотребление зеленью может привести к снижению гемоглобина у плода, учащению сердцебиения и самое опасное – к выкидышу.
Противопоказания к употреблению петрушки:
- гипертонус;
- угроза прерывания беременности;
- выкидыши в прошлом;
- судороги;
- нефрит, цистит и другие болезни мочевыделительной системы;
- пищевая аллергия.
При наличии этих противопоказаний петрушку есть нельзя, иначе она принесет вред.
В чем польза петрушки на поздних сроках
В третьем триместре зелень более безопасна для беременной. Она повышает гемоглобин, благодаря чему малышу не грозит гипоксия. Петрушка улучшает работу пищеварительного тракта, снижает вероятность вздутия и метеоризма.
Мочегонное действие зелени поможет на поздних сроках в борьбе с отеками. Но если злоупотреблять петрушкой, то вместе с жидкостью будут выводиться ценные вещества.
Беременной стоит следить за реакцией организма на любой продукт питания. При ухудшении самочувствия сразу исключать его из рациона.
Смотрите далее: сельдерей при беременности
Источник
Петрушка при беременности
Популярная зелень петрушка — частый гость на нашем столе. Ее любят как приятную на вкус и ароматную приправу для салатов, первых и вторых блюд. Ее часто применяют в народной медицине как мочегонное и противовоспалительное средство. Нужно ли во время беременности отказываться от употребления петрушки, расскажет эта статья.
Польза для беременных
Петрушка — зелень, вокруг которой ходит много слухов и мифов. Одни уверены, что ее категорически нельзя беременным, другие считают, что не только можно, но и нужно. Действительно, эта зелень – неоднозначная.
Ее химический состав и полезные свойства мало чем уступают, а во многом и опережают многие овощи и фрукты. Для большинства россиян, вне зависимости от региона проживания, петрушка — родной продукт, растущий прямо под боком, и уже по этой причине специалисты считают ее весьма полезной для питания женщин во время беременности.
Эта зелень богата следующими полезными веществами:
- витамин С участвует в поддержании эластичности кровеносных сосудов;
- фолиевая кислота необходима для правильного и корректного формирования центральной нервной системы плода;
- калий важен для поддержания правильного водно-минерального обмена, оптимального уровня артериального давления;
- кальций необходим для нервной системы матери, кроветворения и процесса минерализации костей скелета плода;
- магний нужен для обмена веществ и хорошего настроения будущей мамы;
- кроме того, петрушка содержит железо, витамин А, фосфор и фтор.
Но основную ценность в составе растения представляют эфирные масла. Почти на десятую часть растение состоит именно из них. Витаминный и минеральный состав растения превосходит по количественным значениям многие овощи и фрукты. Приятный вкус имеют все части петрушки — и цветки, и корень, и листья. Узнаваемый аромат зелени придает особое вещество в составе эфирного масле — апиол.
Издавна петрушку признают в медицине как средство противовоспалительное, мочегонное. Его применяли для полоскания и жевания, чтобы укреплять зубы и десны, считалось, что петрушка способна сохранять зрение. Она полезна при расстройстве аппетита, поскольку повышает его, а также участвует в нормализации пищеварения.
Два века назад петрушку поставили на страже женского здоровья. Семена растения начали использовать для получения препаратов, которые помогают лечить дисменорею. Поедание зелени петрушки уменьшает потливость, способствует снижению веса за счет вывода солей и лишней жидкости из организма. Сок петрушки медики считают отличным вспомогательным средством для нормализации работы коры надпочечников. Считается, что растение укрепляет иммунитет, благотворно отражается на состоянии костей и суставов. С помощью петрушки народная медицина советует снижать температуру.
Петрушку и укроп есть при беременности официально не воспрещается. Но, как уже говорилось выше, эта зелень при беременности весьма неоднозначна и полна неприятных сюрпризов.
Потенциальный вред и противопоказания
Всемирная организация здравоохранения в монографиях представляет результаты клинических испытаний препаратов, которые производились на основе петрушки. Опыты над лабораторными животными показали, что сок и корень петрушки способствует усилению тонуса гладкой мускулатуры матки, кишечника и мочевого пузыря. Если с кишечником и мочевым пузырем все понятно — за счет тонуса достигается нормализация пищеварения и учащенное мочеиспускание, то тонус матки — опасное состояние, особенно на ранних сроках беременности.
В 2011 году во всем мире было официально запрещено использовать эфирное масло, семена петрушки в изготовлении БАДов. Биологически активные добавки к пище — не лекарство, а действие этих частей растений выраженное, лекарственное.
Не вызывает опасений, если женщина будет кушать свежую зелень в небольших количествах, например, добавляя ее в салат или суп. Однако более концентрированные формы — сок, эфирное масло — не стоит применять в период ожидания ребенка. В таком виде петрушка вредна.
На поздних сроках некоторые, по отзывам, стараются стимулировать роды при помощи растения. Как стимулятор родовой деятельности петрушка не имеет силы, она не может приблизить роды, поскольку не оказывает влияния на гормональный фон женщины.
В отваре, настое принимать петрушку стоит только при наличии медицинских показаний и после обязательной консультации с лечащим врачом. В качестве приправы употребление петрушки допускается, но в разумных пределах.
Петрушки следует избегать беременным, которые страдают мочекаменной болезнью и гипотонией. В первом случае возможно приведение в движение камней и травмирование мочеточников, во втором не исключено снижение давления и ухудшение состояния беременной. Оптимальным количеством считается 1-2 щепотки зелени в сутки в качестве приправы к блюдам. Наружное применение травы в период беременности не ограничивается.
Как употреблять правильно
Не ешьте петрушку отдельно натощак. Это важно на любом сроке. Наиболее безопасным способом применения является добавление ее в блюда в качестве приправы.
Если же начался цистит или мучают отеки, и ваш лечащий врач не возражает, чтобы вы во втором и третьем триместре воспользовались средствами народной медицины, следует знать, как правильно готовить отвар с выраженными лекарственными свойствами. Помните, что в первом триместре от таких форм петрушки лучше совсем воздержаться.
Для наружного применения готовят отвар, который пойдет на пользу при угревой сыпи, ранах и ожогах, морщинах и повышенной пигментации кожи. Рецепт очень прост – на 50 граммов свежей зелени нужно взять два стакана воды и все тщательно прокипятить в течение четверти часа. Жидкость остужают, процеживают, наливают в формочки для льда и отправляют в морозильник. Через несколько часов у вас в распоряжении есть отличное средство для ухода за кожей лица — протирайте этими ледяными кубиками кожу по утрам, и она быстро придет в тонус и обретет здоровье. Для обработки ран и ожогов замораживать отвар не нужно.
При повышенной пигментации, которой страдают из-за особого гормонального фона многие беременные, следует смешать укроп с петрушкой и добавить кинзу. Столовую ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка, заваривают, остужают и процеживают полученную жидкость. Потом с ней можно делать примочки на проблемные места — пигментные пятна станут не такими заметными. Это же средство отлично помогает при жирной коже от угревой сыпи.
При цистите и отеках рекомендуется измельчить свежую зелень и две чайных ложки растительного сырья залить стаканом только что закипевшей воды. После настаивания в течение четверти часа жидкость процеживают, остужают до комнатной температуры. Готовый отвар можно принимать за полчаса до еды по четверти стакана 2-3 раза в день.
Будьте предельно осторожны — на ранних сроках такие напитки принимать не стоит. Есть более безопасные средства, в том числе и аптечные, которые помогут справиться с циститом или отечностью, их назначит врач. Эфирное масло петрушки, семена во время беременности на любом сроке использовать нельзя.
Купив петрушку, непременно тщательно ее мойте. Не храните зелень слишком долго в холодильнике. Излишки можно измельчить и высушить, а потом хранить в бумажном пакете — зимой будет прекрасная приправа к столу.
Источник