Можно ли есть перья севка

Почему нельзя есть перья у лука, который выращивается на репку (репчатый)?

Перья у лука, который выращивается на репку, действительно рвать не рекомендуется. И для этого есть несколько причин.

  • Считается, что если срывать перья у лука, то луковица вырастит мелкой. И это правда, так как мы лишаем лук некоторых питательных веществ, которые он берет из пера. Если вспомнить, ведь недаром лук сушат вместе с пером и луковица уже даже после сбора в период сушки подрастает. Но, от одного сорванного перышка, я думаю большого урона не будет. Главное не брать перья из середины и не оголять лук.
  • Следующая причина — это возможность попадания инфекции. Если перо отщипнули не полностью, то внутрь оставшейся части (а она имеет округлую форму), как в воронку может попасть и задержаться там вода, грязь. А это в свою очередь может стать причиной поражения грибковым заболеванием. Лук может начать гнить.

А вообще, перья у лука, выращиваемого на репку, есть (употреблять в пищу) можно, но срывать не рекомендуется.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Натал­ья100
[214K]

более года назад

С давних пор растят лук в деревнях и не помню, чтобы где-то действовал запрет на употребление зеленых перьев с луковых грядок.

Саму не раз бабушка отправляла на свой ухоженный огород нащипать перышек к обеду.

Другое дело, что надо отщипывать эти перышки осторожно, не повреждая их основание. А главное — не все сразу , а по одному и та , где их много. В первую очередь, выбираются перышки, которые с краю и уже наклонились. Всё равно ведь впадут, да еще и гнить начнут. Так что это еще и санитарная рубка для луковой грядки.

Так что щипайте, на здоровье. Но только там, где лук не был подвержен какой- то химической обработке, чтобы уже не навредить себе, любимым.

Jenny­fer
[36.3K]

6 лет назад

Многие бывалые огородники утверждают, что если регулярно рвать перья у лука, предназначенного для репки, то не удастся вырастить крупные луковицы.Это справедливо лишь отчасти, если аккуратно отщипнуть от такой луковицы несколько перьев — то никаких последствий для репки не последует. Главное при этом соблюдать осторожность — если перо будет сорвано неаккуратно, луковица может попросту загнить.

В случаях, если регулярно срезать луковое перо, то сила растения будет уходить на новую зелень, а луковица так не разовьется.

Поэтому для зеленого лука все-же лучше садить специальные растения и срезать зелень с них.

Подробнее о выращивании лука вот здесь.

Лишня­я хромо­сома
[145K]

6 лет назад

А мы их всегда едим и ни чего, лук отменный получается. Единственное, обрывать нужно правильно, именно обрывать, под пучок, основательно, ни чего не оставляя, не обламывать, что бы что то осталось, типа пенька, туда вода попадает и лук гнить начинает.

Знаете ответ?

Источник

Секреты посадки лука — севка: как удачно посадить на головку и на зелень

Так называют годовалый лучок, выращенный из семян (чернушки) и представляющий из себя маленькую луковичку.

Севок можно выращивать самостоятельно из семян или приобрести в садовых центрах и магазинах.

Как выбрать севок

Важно правильно выбрать качественный посадочный материал. Луковички не должны быть сморщенными, уже проросшими. В таком случае запас их питательных веществ уже пошел на перо, и хорошей репки не получится.

Также осмотрите их на наличие повреждений и гнили, это важно потому что из такого севка не получится хорошей луковой головки, она будет подвержена болезням, будет плохо расти, а то и вовсе может сгнить.

Здесь действует принцип: качество важнее дешевизны. Лучше приобрести хороший посадочный материал, чем  уцененный, но не отвечающий этим критериям.

Хороший севок небольшого размера, плотный, с блестящей гладкой, цельной и плотно прилегающей шелухой.

Когда сажать лук севок в открытый грунт

Самый популярный месяц для посадки лука это май. Конкретные даты зависят от вашей климатической зоны. В средней полосе России лук можно сажать в течение всего мая, пока сохраняется весенняя влажность почвы, которую лук очень уважает.

2.jpg

При посадке лука важнее даже не дата, а погодные условия и температура почвы. Не нужно торопиться с посадкой, если стоит холодная и влажная погода. Нужно дождаться теплых дней, когда почва прогреется не менее чем до 15-20 градусов тепла.

Читайте также:  Можно ли есть молочные продукты при жкб

Если поспешить и высадить лук в холодную землю, то ни к чему хорошему это не приведет. Хоть лук достаточно неплохо переносит заморозки и холод, но характер у него из-за этого портится. Он непременно отомстит вам и, вместо хорошей репки и зелени, отрастит вам цветочные стрелки.

Поэтому лучше подождать устойчивой теплой погоды без дождей, чем остаться без урожая. Обращайте внимание не только на лунный календарь как истину в последней инстанции, но еще и на прогноз погоды, так вернее будет.


Что делать чтобы лук не пошел в стрелку

Еще до посадки важно знать, почему севок уходит в цветонос и как этого избежать.

Причиной того что лук стрелкуется служит неправильная температура хранения посадочного материала, отсутствие адаптации перед посадкой, нарушение правил ухода.

3.jpg

Объясним подробнее: лук-севок необходимо хранить при плюсовой температуре, потому что именно холод провоцирует лук на создание стрелок. Это сигнал к тому, чтобы запустить программу самосохранения и скорее дать потомство. Поэтому едва вы посадите такой севок, как он начнет выдавать цветоносы, чтобы быстрее дать семена.

Залогом большой и крепкой луковой репки является хранение в комфортных условиях, без холодного стресса.

Но что делать, если вы приобрели лук-севок в магазине, и о том как он хранился понятия не имеете? Не беда. Покупному луку необходимо устроить адаптационный период.

Для этого две недели после покупки выдерживаем лучок около батареи или в другом теплом месте. И далее храним перед посадкой только при комнатной температуре и в темноте, чтобы не начал прорастать раньше времени.

Если нет времени на прогрев у батареи или отопление уже отключили, то можно поступить следующим образом: устроить луку теплую ванну. В тазик с теплой водой (40-45) градусов выкладываем лук и оставляем часов на 8, периодически подливая теплую воду. После чего достаем головки, тщательно высушиваем его и храним при комнатной температуре до посадки.

Для посадки на репку выбирайте головки среднего размера, потому что крупные более склонны к стрелкованию и их лучше сажать на зелень. Не сажайте в холодную землю. По этой же причине следует избегать полива холодной водой.

Обработка и замачивание лука перед посадкой

Прежде всего, готовя севок к посадке, нужно его тщательно перебрать. Вооружитесь несколькими емкостями для сортировки.

4.jpg

Необходимо отбраковать все поврежденные и мелкие экземпляры, оставляем для посадки на головку луковички средней величины. На зелень подойдут крупные луковички, маленькие и даже проросшие. А вот пустые, сморщенные, пропавшие — выбрасываем.

Далее аккуратно ножницами срезаем у каждой сухой хвостик на макушке. Это простая операция поможет им быстрее и лучше прорасти. Ну нужно бояться, что в срез попадет инфекция, потому что севок перед посадкой будет обработан от болезней.

Замачивать ли лук перед посадкой? И чем лучше это делать? Давайте разбираться.

Конечно же нам интересно, чтобы севок наш вырос большим и при этом был защищен от болезней и паразитов. Поэтому обычно используется простая схема: сначала посадочный материал замачивается в стимуляторах роста, а чуть позже, непосредственно перед посадкой, обрабатывается защитными средствами.

Для питания луковицы, чтобы она росла большая, рекомендуют развести комплексное удобрение в воде (40-45 градусов) и замочить там лучок на всю ночь. Когда севок напитается полезностями, можно приступать к его защитной обработке и посадке.

Самые популярные рецепты:

— Замачивание лука в марганцовке. Делаем крепкий темно-розовый раствор марганцовки и замачиваем в нем луковички на 2-3 часа. После этого их нужно будет промыть под проточной водой, чтобы концентрированная марганцовка не повредила будущим молодым корешкам. Марганцовка предупреждает грибковые и бактериальные заболевания.

— Замачивание лука в солевом растворе. 1 ст. л соли развести в одном литре воды, погрузить в него луковицы на 2-3 часа. Соль так же препятствует гниению и заболеваниям.

— Замачивание в медном купоросе. 1 ч. л медного купороса на 10 л воды, на 10-15 минут. Медный купорос обеззараживает сеянцы и предохраняет их от заболеваний.

Это проверенные временем способы подготовки лука. Но время не стоит на месте, и мы хотим поделиться с вами новыми интересными рецептами, которые помогут комплексно защитить посадки. Один из таких рецептов — комбинированная обработка солью, марганцовкой и золой вместе, в одном растворе. Как его сделать смотрите ниже:

Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой

На трехлитровую банку теплой (60 градусов) воды берем 2 ст. л с горкой соли + темно-розовый раствор марганцовки + 2 ст. л древесной золы. Замачиваем на 2 часа.


Лук посадка и уход в открытом грунте

Как мы знаем, лук нельзя сажать на то же место, где в прошлом году тоже находилась луковая грядка. Вероятность заболеваний в таком случае сильно возрастает, и таких посадок надо избегать.

Выбирайте место, где раньше были посажены томаты, морковь, картофель, бобовые, огурчики, кабачки, тыква, капуста. Земля после них сохраняет свою питательность, а лучку это необходимо для наращивания хорошей репки. Хорошие добрососедские отношения у лука с морковью, они отпугивают вредителей друг друга, поэтому можно сажать их рядышком.

Читайте также:  Есть ли линзы в которых можно плавать

Также он предпочитает, чтобы почва была не тяжелой, рыхлой и питательной. Места любит светлые, с хорошим дренажем, без застоя влаги.

Лучше готовить будущую луковую грядку заранее осенью, хорошо разрыхлить землю и внести перегной и компост. Весной, за одну-две недели до посадки, почву разрыхляем и проливаем органическими гуминовыми удобрениями. Подойдет Гуми Кузнецова.

Посадка лука на репку (на головку)

Готовим бороздки глубиной примерно 8 -10 см. Расстояние между ними не менее 15 см.

5.jpg

Проливаем их раствором Фитоспорина для обеззараживания. Можно использовать как порошок (1 ч.л на 10 л воды), так и пасту (1 ст.л разведенной пасты на 10 л воды).

6.jpg

В пролитые бороздки высаживаем наш севок на расстоянии 10 см друг от друга. Садим его что называется «по плечики», т.е. не только чтобы прикрыть корешки, а значительно глубже. Это нужно для того, чтобы луковица имела хороший контакт с почвой и не болталась, т.к. у нее еще не скоро появятся корешки.

7.jpg


Посадка лука на зелень (на перо)

Когда у нас нет цели вырастить репку, а хочется нам только зелени, то для экономии места предлагаем вам использовать посадку мостовым способом.

Это когда луковички высаживаются одна к одной очень плотно и не очень глубоко. При этом посадка в открытый грунт не обязательна, можно воспользоваться контейнером с землей. Либо выделить небольшое местечко на грядке.

9.jpg

Смешанная посадка на перо и на головку одновременно

Когда места у нас не очень много, а хочется и хороший лук вырастить и зелени покушать, то вам пригодится этот способ. Делаем бороздки как обычно, но севок высаживаем в них в шахматном порядке и достаточно часто.

С такой целью, что часть из этих сеянцев пойдет в рост на репку, а часть можно будет продергивать по мере роста не зелень и употреблять в свежем виде.

В остальном действия такие же, как и при классической посадке на репку (см. выше).

11.jpg

Уход за луком

Когда мы организовали хорошую грядку, на освещенном месте, с питательной рыхлой почвой, нам остается только вовремя пропалывать ее, чтобы сорняки не мешали росту культуры. Полив осуществляем после посадки раз в неделю.

Также луку необходимо частое рыхление почвы (междурядья и между посадками, особенно после дождя, чтобы земля не превращалась в корку) и подкормки.

В конце мая необходимо подкормить его азотосодержащими удобрениями, в середине июня — ему требуется уже калиевые удобрения и аммиачная селитра. Для тех, кто предпочитает обходится без химии, подойдут зеленые удобрения из сорняков и крапивы, биогумус и зола.

Эффективна также подкормка нашатырным спиртом: 2 ст. л нашатыря растворить в 10 л воды, поливать таким средством нужно на влажную землю, а не на сухую. Поэтому грядки предварительно увлажняем. Нашатырь отгонит вредителей и напитает ваши посадки необходимым азотом.

Такую подкормку делаем триджы с промежутком в 10 дней. И вы забудете о пожелтении лукового пера, а луковая муха и носа своего не сунет на ваши грядки.

Вот так дорогие друзья, в выращивании лука ничего сложного нет, у вас обязательно все получится.

Источник

Можно ли рвать перо у лука севка?

1

4 ответа:

2

0

Перо у лука-севка, который посажен в текущем году и планируется получение головок репчатого лука, рвать можно, но не рекомендуется.

Во-первых, если перо срывать неаккуратно, отщипывая часть пера и оставляя часть у основания, то внутрь оставшегося пера попадает вода, грязь и может возникнуть грибковая инфекция, что в свою очередь вызовет загнивание лука. Поэтому если рвете, то старайтесь сорвать перышко целиком, прямо у основания.

Во-вторых, лук питается в том числе и от пера, поэтому, срывая перья, вы лишаете его части питательных веществ, а следовательно и луковица будет меньшего размера.

Рвать перо у лука-севка, то есть того лука, который выращивается в текущем году из семян, и будет посажен в следующем году и пойдет на репку не следует. Его, порой, пока выращиваешь намучаешься, чтобы лук-севок не гиб в процессе выращивания, хороший получился, а так мы его ослабляем и заведомо портим будущий посадочный материал.

1

0

Можно. Только рвать следует правильно.

Рвать можно те перья, которые уже находятся сбоку и не играют важной роли в росте луковицы.

Эти перья самые нижние и крайние. Их то и можно рвать.

Нельзя рвать центральные перья. Они влияют на рост луковицы.

1

0

Не желательно.

Но я всегда рву. У меня батун уже 4 год то замерзнет, то только посажен, то вытопчут.

Читайте также:  Можно ли есть речных устриц и как их готовить

Только самые нижние. И еще нельзя оставлять «пенечки», обрывать полностью, иначе в эти пенечки зальется вода и лук может начать гнить.

1

0

Если перо крупное или начинает обвисать, терять упругость, то рвать на перо можно. Как уже сказали, рвут крайние перья, центральные не стоит. Совсем немного, по два-три пера с каждой луковицы и очень нечасто. Без пера лук плохо уродится.

Лучше посадите на перо лук выборок или лук батун.

Читайте также

Лук нужно расстелить на газете, чтобы проветрить и подсушить, а потом убрать в холодильник, в ящик, где обычно хранятся овощи. Ни в коем случае не складывать в полиэтиленовый пакет! В тёмном и прохладном месте развитие корневой системы замедлится и луковицы благополучно дождутся своевременной посадки в землю. По народным приметам, лучший день для посадки лука — 5 мая, в день святого Луки.

Можно ли есть перья севка

Почему-то многие думают, что посадив лук-севок под зиму, можно лишиться урожая весной. Нет, нет и нет! Не раз убеждалась, что урожай при осенней посадке лучше весенней. Высаживать в грунт лук-севок можно как весной, так и осенью. При осенних посадках лука можно получить урожай намного лучше, чем при посадке весной, к тому же это еще не только удобно, но и выгодно:

  • примерно на треть сокращается расход семенного материала;
  • осенью семенной материал стоит дешевле;
  • используется достаточно мелкая «овсюжка» или лук 1ой категории.

Из первой категории вырастает самый лучший лук, «овсюжка» за зиму засохнет, так что лучше его пустить в дело осенью.

  • при посадке лука осенью мы спасаем его от повреждения луковой мухой, так как к моменту заражения луковица-севок имеет плотное донце и большую мочку корней.

Лук под зиму высаживаем за 25 – 35 дней до начала устойчивых заморозков. В разных регионах нашей большой страны эти сроки, естественно, разные. Поэтому следим за прогнозом погоды и если температура держится +5°C, пора сажать. Время посадки обычно получается с 15 по 30 октября.

Нарезаем бороздки на расстоянии 10 – 15 см друг от друга, луковки сажаем на расстоянии 3 — 10 см (в зависимости от размера луковицы) на глубину 2 — 4 см. Сверху засыпаем грунтом. Как только установится отрицательная температура, грядку нужно замульчировать. Используем для этого солому, торф, лапник, опилки.

Вполне вероятно, что Ваша версия полностью подтверждается.

Я не знаю, про какой регион Вы пишите, но у нас в Карелии ситуация аналогична.

В продаже был лук-севок, но такого качества, что немногие рисковали его брать и то, если только выращивать на зелень (крупный и, по всей видимости, подмороженный), а продавцы еще более подливали масла в огонь — берите, что есть, а то, говорят, что поставок в этом сезоне не будет.

Разобрали, то что было, а буквально пару дней назад зашел в магазин и глаза на лоб вылезли — 600 рублей за килограмм.

Не знаю, для чего это сделано, но простые расчеты показывают, что за эти же деньги, если пойти и купить лук в продовольственном магазине, то еще останешься в выгоде.

Наверное, кому-то очень не хочется, чтобы в России развивалось сельское подворье.

Можно ли есть перья севка

Работа: Посадка/Пересадка.

Растение: Лук на Репку.

Наиболее благоприятные периоды:

9(19:21) — 11(22:28); 14(01:11) — 16(04:08).

Благоприятные периоды:

6(22:03) — 7(15:00).

Нейтральные периоды:

1(00:10) — 2(23:05); 7(15:00) — 9(19:21); 11(22:28) — 14(01:11);

16(04:08) — 19(20:30); 20(21:00) — 25(07:00); 27(19:23) — 30(07:39).

Неудачные периоды:

5(08:27) — 5(22:03); 25(07:00) — 27(19:28).

Наиболее неудачные периоды:

2(23:05) — 5(08:27); 5(22:03) — 6(22:03); 19(20:30) — 20(21:00);

30(07:39) — 30(23:59).

Лунный календарь для посадки лука на репку в октябре 2017.

Садовая работа: Посадка/Пересадка.

Растение: Лук на Репку.

Наиболее благоприятные периоды:

7(03:00) — 9(05:00); 11(06:37) — 13(09:40); 17(20:34) — 19(10:22).

Нейтральные периоды:

6(09:40) — 7(03:00); 9(04:43) — 11(06:37); 13(09:40) — 17(20:34);

20(10:12) — 22(14:55); 25(03:11) — 27(15:57).

Неудачные периоды:

2(17:25) — 4(23:38); 22(14:55) — 25(03:11); 30(02:45) — 31(23:59).

Наиболее неудачные периоды:

1(00:10) — 2(17:25); 4(23:38) — 6(09:40); 19(10:02) — 20(10:22);

27(15:57) — 30(02:45).

Сроки подзимней посадки лука и чеснока по Лунному календарю полностью совпадают, так что нет смысла переписывать их отсюда. Кстати, там указаны сроки и на ноябрь тоже.

Нет, такой лук не замачивают. Его просто сухим тыкают в землю. Хорошо если земля будет слегка влажная. Но сам лук мокрым быть не доложен. Его потом садить будет неудобно, он будет липнуть к рукам. И поливать сверху уже готовую грядку лучше не нужно. Земля возьмется корочкой и молоденькому луку будет тяжело прорасти.

Источник