Можно ли есть овсянку когда худеешь
Содержание статьи
Как готовить овсянку для худеющих людей: рецепты каши
Овсянка — это одна из самых полезных круп, богатая сложными углеводами. Хлопья полезно есть людям, желающим избавиться от лишнего веса.
Диетическую кашу можно готовить по разнообразным рецептам. Блюдо входит в основу овсяной диеты, позволяющей добиться хороших результатов в похудении.
Считается ли овсяная крупа диетической
Овсяная каша входит в большинство диет для снижения веса и похудения. Это источник сложных углеводов, обеспечивающих организм энергией. Поэтому овсяную кашу полезно употреблять на завтрак.
Продукт богат клетчаткой, поэтому одной порции блюда достаточно для того, чтобы ощутить сытость без вреда для фигуры. Также регулярное употребление каши позволяет нормализовать работу кишечника.
Каша из овсяных хлопьев будет диетической в том случае, если в ее состав не будет входить жирное молоко, большое количество сливочного масла и других высококалорийных продуктов.
Польза каши
Овсянка в рационе приносит неоценимую пользу организму. Ценность продукта объясняется сложным химическим составом, в который включены:
- белки;
- сложные углеводы;
- пектины;
- комплекс витаминов (РР, С, Е) и биотина;
- микроэлементы: магний, калий, фосфор, фтор;
- клетчатка.
Полезные свойства овсянки:
- Защищает слизистую оболочку желудка от воспаления, регулирует кислотность желудочного сока.
- Очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует работу кишечника.
- Снижает уровень плохого холестерина в крови, что необходимо для профилактики атеросклероза и гипертонии.
- Употребление каши на завтрак способствует приливу бодрости и насыщению.
- Если регулярно есть овсянку, можно улучшить состояние волос, кожи и ногтей.
- При сахарном диабете нормализует уровень глюкозы в крови.
- Помогает избавиться от зависимости от сладостей.
Если сочетать крупу с фруктами, семечками, йогуртом, ягодами, медом, можно увеличить пользу блюда.
Есть ли противопоказания
Продукт противопоказан людям, у которых диагностирована непереносимость глютена. Не рекомендуется есть овсянку при аллергии.
Злоупотребление овсянкой может привести к нарушению обмена кальция в организме. Также не следует есть кашу быстрого приготовления.
Когда лучше кушать: завтрак, обед, ужин
Оптимально употреблять блюдо на завтрак, поскольку оно богато сложными углеводами. Под воздействием продукта организм насыщается энергией, что актуально для первой половины дня.
На обед и ужин тоже можно есть кашу, однако блюдо стоит готовить на воде. Не рекомендуется добавлять в блюдо продукты, богатые углеводами, ведь они нужны организму в первой половине дня.
Как правильно готовить овсяную кашу при похудении
Перед тем, как варить овсянку на воде для диеты, помогающей похудеть, нужно внимательно отнестись к выбору основы — крупы. Идеальным вариантом считаются хлопья «Геркулес». Они обладают низким гликемическим индексом и сохраняют максимум полезных веществ.
Можно употреблять и овсяные отруби. Поскольку продукт содержит большое количество волокон, в день можно съедать не больше 3 столовых ложек отрубей.
Худеющим людям стоит отказаться от каш быстрого приготовления. Сырье, из которого изготавливают полуфабрикат, проходит интенсивную термическую обработку, поэтому теряет колоссальное количество витаминов, макро- и микроэлементов.
Основные правила приготовления блюда:
- Вечером основу рекомендуется залить кипятком. Под воздействием горячей воды хлопья разбухают, но в то же время не теряют полезные вещества.
- Чтобы обогатить блюдо белками, можно добавить небольшое количество кефира или йогурта.
- Сделать кашу более вкусной и полезной помогут сладкие фрукты: бананы, яблоки, персики. Это идеальный вариант для первой половины дня.
Вкусные рецепты из крупы и овсяных хлопьев для худеющих
Приготовить вкусную овсянку, помогающую избавиться от лишних килограммов, можно по разнообразным рецептам:
Блюдо | Продукты | Как готовить |
На завтрак |
|
|
Овсяные хлопья с кефиром для похудения |
|
|
На воде с фруктами |
|
|
Запаренная с сухофруктами |
|
|
Каша-скраб |
|
|
С тыквой |
|
|
На молоке в микроволновке |
|
|
Как заваривать хлопья в банке
Рецепт ленивой овсянки в банке для похудения позволит быстро получить полезный и питательный завтрак.
Для приготовления каши понадобятся следующие продукты:
- четверть стакана овсяных хлопьев;
- треть стакана молока;
- четверть стакана натурального йогурта;
- столовая ложка какао-порошка;
- чайная ложка меда;
- четверть банана.
Как готовить:
- Добавьте в стеклянную банку овсянку, молоко, йогурт, мед, какао-порошок.
- Закройте крышкой и тщательно встряхните посуду с продуктами.
- Откройте емкость и добавьте нарезанные небольшими кусочками бананы. Аккуратно размешайте.
- Поставьте заготовку на ночь в холодильник. Употреблять в охлажденном виде.
Можно приготовить блюдо с фруктами. Подготовьте:
- 3 столовые ложки овсянки;
- 200 миллилитров нежирного молока;
- мед, фрукты и ягоды по вкусу.
Приготовление:
- Насыпьте в стеклянную банку овсянку и влейте молоко.
- Тщательно встряхните банку, закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
- Утром добавьте мед и фрукты.
Разгрузочный день на овсянке
Овсяная каша — идеальный продукт для разгрузочного дня. Она помогает утолить голод и очистить организм от токсинов. Блюдо можно есть целый день, сочетая его с фруктами, ягодами, нежирными молочными продуктами.
За сутки можно съесть 4-6 порций блюда. Масса порции — 200 граммов. Овсянку варят на обезжиренном молоке. На 1 часть хлопьев берут 3 части жидкости. В кашу можно добавить немного соли.
В течение суток важно выпивать 1,5 литра чистой воды. В качестве перекуса можно выбрать зеленые яблоки.
Овсяная диета
Овсяная каша — базовое блюдо одноименной диеты. Методика питания помогает избавиться от нескольких лишних килограммов, при этом сохранив отличное самочувствие.
Что и как готовить
Главное блюдо — овсяная каша. Ее необходимо готовить на воде. Также можно заливать хлопья обезжиренным кефиром или йогуртом.
Кашу готовят по простым рецептам:
- На воде: залейте на несколько часов овсянку кипятком (1:2). Перед употреблением доведите до кипения. Можно добавить немного ягод, йогурта или кефира.
- На кефире: сварите кашу и добавьте кефир по вкусу. Для улучшения вкуса блюда можно добавить небольшое количество меда и корицы.
Худеющему человеку в день нужно выпивать 2 литра воды.
Другие разрешенные продукты:
- вареные яйца;
- нежирный творог;
- овощи: листовой салат, помидоры, огурцы, сельдерей, морковь, капуста;
- любые несладкие фрукты.
Можно также съедать в день 1 чайную ложку растительного масла (оливкового, льняного, кунжутного, кукурузного).
Когда и сколько есть
В день организовывают 6 приемов пищи. Перед завтраком выпейте стакан воды комнатной температуры. Жидкость способствует активизации ЖКТ после пробуждения. Через 30 минут позавтракайте двухсотграммовой порцией каши. Спустя 2 часа можно устроить легкий перекус в виде 1 несладкого фрукта. Еще через 1,5-2 часа вновь едят овсянку. На полдник и ужин также употребляют кашу. В качестве перекуса подойдет нежирный йогурт, кефир, овощи и фрукты.
Последний прием пищи организовывается не меньше, чем за 2 часа до сна. В день важно употреблять не менее 1200 калорий. Если энергетическая ценность будет меньше этого значения, организм испытает значительный стресс.
Какого результата ждать
Диета позволит добиться следующих результатов:
- Потерять около 5 лишних килограммов (точный результат зависит от первоначальных физических параметров).
- Избавиться от отеков.
- Нормализовать перистальтику кишечника.
- Улучшить состояние кожи, улучшить цвет лица, обрести легкость в теле.
Несмотря на преимущества, методика для обретения стройности рассчитана на 7 дней, не более. Выходить из диеты нужно постепенно, наращивая калорийность суточного меню до 1800 калорий.
Полезное видео
Основные выводы
- Овсянка — ценный продукт для худеющих людей. Крупа обогащена витаминами, макро-, микроэлементами и клетчаткой.
- Обладает широким перечнем полезных свойств: очищает организм от шлаков, нормализует уровень холестерина и глюкозы в крови, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
- Блюдо для стройности готовится на воде или обезжиренном молоке. Также можно заливать крупу нежирным йогуртом или кефиром.
- Кашу можно готовить по разнообразным рецептам. Среди них есть и методика приготовления ленивой овсянки в банке.
- Диета на одноименной крупе позволит за неделю избавиться от 5 лишних килограммов. Кроме каши, можно есть низкокалорийный продукты. Также необходимо соблюдать здоровый питьевой режим.
А вы практиковали овсяную диету? Часто едите ее на завтрак? Расскажите о своем опыте и любимых рецептах приготовления диетического блюда в комментариях.
Источник
Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю
Автор Женский журнал На чтение 7 мин. Опубликовано 17.03.2018
Хотите похудеть на 10 кг за неделю? Воспользуйтесь овсяной диетой для похудения. Польза, меню, отзывы, результаты, а также фото «до и после» недели на овсяной диете в данной статье!
Существует немало систем питания, следование которым позволяет сбрасывать внушительное количество лишних килограммов за короткий период времени. Обычно такие диеты требуют огромной силы воли, так как набор продуктов, предлагаемый их рационом, крайне ограничен. Зато результаты стоят потраченных усилий, в том числе и моральных.
Овсяная диета — одна из систем питания, благодаря которой, всего за 1 неделю вы сможете избавиться от 10 килограммов лишнего веса. Несмотря на ее строгость, можно не беспокоиться о возможном вреде для здоровья. Полезные свойства овса — одно из преимуществ данной диеты. Это растение использовалось раньше как лекарственное, а теперь овсянка возглавляет рейтинг самых популярных продуктов среди приверженцев здорового образа жизни и полезной пищи.
Влияние на организм
Овес содержит в своем составе много клетчатки. Поэтому его употребление так эффективно для сброса лишнего веса. Клетчатка способствует очищению организма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижает риск новой «засоренности». Неделя на овсяной диете принесет вам необычайную легкость. Диетологи рекомендуют систему питания, основанную на овсянке, так как, благодаря ей:
- Приходит в норму уровень глюкозы в крови.
- Замедляются процессы старения.
- На организм производится успокаивающий эффект.
- Стабилизируется работа сердца и сосудов.
- Волосы, ногти и кожа приобретают красоту и здоровье.
Овсяная диета подходит практически всем, и уже с первого дня вы почувствуете на себе все ее достоинства. Главное — побороть первоначальный голод и настроиться на достижение цели.
Несколько «но»
Любая диета имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется практиковать ее в период кормления грудью и беременности. А если у вас есть в анамнезе хронические заболевания ЖКТ или инфекционные болезни, лучше предварительно посоветоваться с врачом.
Нанести ущерб организму овсяная диета может лишь в одном случае — несоблюдение рекомендаций. Нельзя садиться на монодиету, есть только кашу и пить только воду.
Калорийность
Перед тем, как разобрать подробное меню в рамках данной диеты, необходимо понять, какова пищевая ценность овсянки и сколько калорий в готовом продукте.
В 100 г сухого продукта содержится:
- углеводов — 60 г;
- белки — 12 г;
- жиры — 6 г;
- калории — 355 Ккал.
Пропорции приготовления каши — на 60 г воды необходимо положить 40 г крупы (хлопьев). Готовый продукт имеет другую калорийность — 140 Ккал. Несмотря на такие небольшие значения, после употребления овсянки чувство сытости не покидает до нескольких часов.
Советы по приготовлению овсянки
Так как вам нужно будет на протяжении недели есть овсянку каждый день и по нескольку раз, стоит узнать о некоторых секретах ее приготовления. Они пригодятся вам и впоследствии:
- Предпочтительно готовить на воде (допускается добавление нескольких ложек молока).
- Самый распространенный способ приготовления: в небольшую кастрюльку всыпать овсянку, залить необходимым количеством воды и проварить (до 7 минут).
- Более быстрый способ: можно просто залить хлопья в подходящей посуде водой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
- Полезный способ: нужно засыпать овсянку в обыкновенный термос, залить горячей водой и подождать примерно 3 часа.
- Допускается в рамках диеты добавление ягод или фруктов в кашу для яркости вкуса.
Существует много вариаций овсяной диеты, отличающихся по продолжительности, конечной цели и пр. Но самой популярной и эффективной признана недельная диета. Это отличный вариант для очищения организма и быстрого сброса веса.
Меню для овсяной диеты на неделю
День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Овсянка, сваренная на воде — 100 г | Натуральный йогурт — 150 мл, овсянка — 50 г | Овсянка — до 150 г, кур. яйцо — 1шт. |
| Вторник | Смотреть понедельник, добавить небольшое яблоко | Овсянка — 100 г, кур филе отвар. — 100 г | Овсянка — 50 г, порция салата из огурцов и капусты |
| Среда | Смотреть понедельник + ягоды — 100 г | Порция морковного салата и овсянка — 50 г | Яичн. белок — 1шт., овсянка — 50 г |
| Четверг | Меню понедельника + грейпфрут — 12 | Порция салата из помидоров и огурцов, овсянка — 50 г | Овсянка — 50 г, нежирный кефир — 1 ст. |
| Пятница | Меню понедельника, добавить в кашу чернослив — 50 г | Овсянка — 50 г, творог обезжир. — 50 г | Смотреть четверг |
| Суббота | См. понедельник, кур. яйцо — 1 шт. | Овсянка и отвар. филе курицы — по 50 г | Овсянка — 50 г, добавить грушу — 12 |
| Воскресенье | К меню понедельника добавить апельсин | Овсянка — 50 г, кур. яйцо — 1 шт. | Овсянка — 50 г, натур. йогурт — 100 г |
Такой строгий, но при этом достаточно разнообразный рацион — ваш шанс потерять всего за 7 дней целых 10 кг лишнего веса.
Возможные вариации диеты
Есть несколько разновидностей овсяной диеты, отличающиеся от вышеописанной рационом. Рассмотрим их, возможно, вам будет комфортнее воспользоваться этими схемами питания.
Овсяная диета с фруктами
В рамках этой системы можно дополнять кашу любыми фруктами:
- свежими — яблоками, киви, грушей, сливой;
- сушеными — курагой, яблоками, изюмом, черносливом.
На 200 г овсянки можно добавить 100 г выбранного фрукта. Питание происходит по схеме — 5 раз в день (при этом на овсянку отводится 3 приема, остальные — на фрукты, общий объем которых должен составлять не более 300 г в сутки). Перерыв между приемами пищи — 3 часа. Можно добавлять в кашу немного меда или орехов. Результаты те же, что и ожидаются нами от овсяной диеты — до 10 кг за 7 дней.
Овсяная диета с овощами
Это вариант не для сладкоежек. Схема примерно похожа на фруктовую, но в качестве дополнения к овсянке выбираются овощи:
- свежие — помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец;
- запеченные в духовке — спаржа, кабачок, баклажаны.
Допускается добавление в салаты из названных овощей лимонного сока. Едим 5 раз в сутки — 3 раза отводится овсянке с овощами, 2 — салатам. Результат — примерно 10 килограммов, в зависимости от первоначального веса.
Дополнительные рекомендации
Овсяная крупа является кладезем полезных микроэлементов. Но она признана не до конца сбалансированной. Поэтому есть некоторые ограничения в том плане, кому можно ее принимать с такой частотой. Например, при проблемах с запорами употребление овсянки нежелательно.
Вот почему, прежде чем садиться на диету, не помешает получить консультацию нескольких специалистов: диетолога, эндокринолога и гастроэнтеролога.
Они же рекомендуют перед переходом на недельную систему питания на овсянке провести чистку организма. Накануне залейте 4 ложки рисовой крупы водой (1 л), оставьте смесь на ночь. После этого утром рис всыпается в чистую воду и варится до того момента, пока не приобретет консистенцию киселя — около часа. Когда отвар остынет, его следует выпить и подождать 5 часов, прежде чем что-то съесть или попить. После этого однократного приема пищи до утра следующего дня снова голодайте. Теперь можно начинать диету — приступать к завтраку первого дня недельного рациона.
Залог успеха в данном случае — ваша сила воли. Но многое будет зависеть и от того, насколько плавно вы выйдете из диеты. Количество привычной пищи нужно увеличивать постепенно. Можно начать с запеканок и легких салатов, далее перейти к большему количеству фруктов, и лишь потом возвращать в рацион мясо.
Ваше здоровье, самочувствие и внешний вид — в большей степени результат конкретно ваших усилий.
Фото «до и после» овсяной диеты
Овсяная диета: отзывы и результаты
Ниже вы можете прочитать отзывы об овсяной диете от людей, которые испробовали ее на себе. Бесценный опыт других людей поможет вам наиболее эффективно сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья!
Источник
Похудение на овсянке. Действительно ли можно похудеть?
Овсяная диета известна очень давно. Люди, которые хотят сбросить лишний вес, часто используют эту диету. Тем не менее, действительно ли можно похудеть на этой каше?
https://unsplash.com/photos/P4jRJYN33wE
https://unsplash.com/photos/P4jRJYN33wE
Овсяная диета не теряет популярности. Сторонники похудения на овсянке утверждают, что достаточно посидеть один день в неделю на этой каше, чтобы сбросить несколько килограммов.
Однодневная овсяная диета эффективна, особенно если у вас не маленький лишний вес, и вы намерены быстро его потерять. Овсяная диета популярна не только из-за потери веса. Однодневной овсяной диеты, используемой один раз в неделю, достаточно, чтобы быстро похудеть.
100 г овсяных хлопьев обычно содержат 366 ккал, и половины этого количества достаточно для приготовления порции каши. Каша из хлопьев, богатая клетчаткой, очищает кровеносные сосуды от отложений холестерина. Таким образом, овсяная диета является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Овсянка также снижает уровень сахара в крови.
С другой стороны, цельные семена овса содержат фитоэстрогены. Это пойдёт на пользу женщинам в период менопаузы.
Диетологи рекомендуют овсяную диету, потому что овсяные хлопья содержат клетчатку и отдельные минералы: калий, цинк и железо.
Овсяная диета. Как правильно есть овсянку
Овсянку лучше всего есть слегка обработанной, поэтому её варят на молоке или воде, или заливают йогуртом. Неочищенные овсяные хлопья трудно перевариваются и могут раздражать более чувствительный желудочно-кишечный тракт. Лучше всего употреблять овсянку с молоком, поскольку в противном случае они могут стать причиной чрезмерного производства оксалата кальция, что может быть опасно, особенно для людей со склонностью к почечным камням.
Овсянка — однодневная овсяная диета
Мы можем практиковать такую диету в течение длительного времени. Один день в неделю на одних только злаках не вызывает острой нехватки каких-либо полезных компонентов и эффективно поможет вам сбросить несколько килограммов лишнего веса. В этот день мы едим только блюда на основе овсянки.
Например, утром мы заливаем пять столовых ложек хлопьев стаканом молока, и варим пока они хорошо не разбухнут. Особо решительно настроенные на похудение могут ограничиться овсяными хлопьями и водой.
Если вам трудно есть такую, довольно безвкусную пищу, добавьте чайную ложку изюма, несколько кусочков нарезанного имбиря или половину тертого сырого яблока. На ужин вы можете приготовить кашу на воде или овощном бульоне, с имбирём и несколькими брокколи или цветной капусты. На десерт можно сварить кашу и есть с натуральным йогуртом и свежими фруктами (яблоко, апельсин, киви),
Овес для здоровья
В 100 г сырой овсяной крупы содержится до 17 г растительного белка, необходимого для правильного обмена веществ, а также 10,6 г клетчатки, почти 5 г ненасыщенных жирных кислот и 66 г сложных углеводов. Прибавьте к этому большой запас витаминов и минералов, таких, как: марганец, фосфор, медь, железо, селен, магний, а также цинк и витамин B1. По словам ученых из Университета Корнелла в США, овсянка обладает такой же лечебной силой, как овощи и фрукты!
Многочисленные научные исследования показывают, что систематическое потребление овсяных хлопьев может оказать чрезвычайно положительное влияние на здоровье человека, при этом особый акцент делается на:
1. Снижение риска эндотелиальной дисфункции, которая мешает работе сердца и может способствовать развитию ишемической болезни сердца.
- Снижение кровяного давления.
- Снижение риска атеросклероза, особенно у женщин в постменопаузе.
- Профилактика рака прямой кишки и рака молочной железы — женщины в пременопаузе, потребляющие более 30 г овса в день, имеют на 50% меньше шансов на развитие рака молочной железы.
- Ускорение метаболизма сахара во время тренировок, что позволит вам дольше наслаждаться силой и стабильным уровнем сахара в крови
- Защита клеточных митохондрий от воздействия свободных радикалов, вызывающих не только старение, но и опухолевые механизмы.
- Снижение уровня холестерина в крови, благодаря содержанию бета-глюкана, который связывает желчные кислоты в кишечнике.
- Снижение и регулирование уровня сахара в крови, что может предотвратить развитие диабета.
- Снижение риска развития астмы у детей до 50%.
- Поддержание выносливости организма в борьбе с бактериями, микроорганизмами и даже грибками. Бета-глюкан усиливает активность и эффективность иммунных клеток во время болезни
Овсянка в обычной диете
Анализируя влияние каши на общее питание, исследователи из Сиднейского университета в Австралии пришли к выводу, что самой необходимой пищей является каша по утрам — овсяная каша признана лучшим и наиболее насыщенным продуктом для завтрака! Её можно употреблять в сыром виде — вымачивать всю ночь в молоке, воде или йогурте, или готовить и подавать с добавками, такими как мед, орехи, фрукты, какао, кокос, молотый мак или домашнее сливовое варенье.
Источник