Можно ли есть овощной салат со сметаной
Содержание статьи
Рецепт Овощной салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овощной салат со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 кКал | 1684 кКал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.6% | 5615 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.4% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2487 г |
| Зола | 1.693 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 23.5% | 1552 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 22.8% | 1603 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 4.4% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 9.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.878 мкг | 400 мкг | 1% | 3.7% | 10315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.9% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 58.1% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 2.9% | 12500 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.8% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 34.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4518 мг | 20 мг | 2.3% | 8.5% | 4427 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.34 мг | 2500 мг | 8.5% | 31.3% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.7% | 3418 г |
| Кремний, Si | 21.89 мг | 30 мг | 73% | 268.4% | 137 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 8.8% | 4090 г |
| Натрий, Na | 414.25 мг | 1300 мг | 31.9% | 117.3% | 314 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.7% | 4838 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 18.4% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 660.79 мг | 2300 мг | 28.7% | 105.5% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 12.5% | 2961 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.8% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.761 мкг | 10 мкг | 37.6% | 138.2% | 266 г |
| Литий, Li | 12.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 36.4% | 1006 г |
| Медь, Cu | 84.29 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 30.9% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 4.747 мкг | 70 мкг | 6.8% | 25% | 1475 г |
| Никель, Ni | 5.921 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 27529 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 25.7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.3169 мг | 12 мг | 2.6% | 9.6% | 3787 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.001 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.176 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.877 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.163 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% |
Энергетическая ценность Овощной салат со сметаной составляет 27,2 кКал.
- Порция = 240 гр (65.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат овощной со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат овощной со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 кКал | 1684 кКал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10% | 3111 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.7% | 6844 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.8% | 2465 г |
| Зола | 0.609 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 42.8% | 731 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 44.4% | 704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 12.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 21.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.6% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.6% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.82 мг | 90 мг | 72% | 225% | 139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 15.6% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.8% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 48.4% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.529 мг | 20 мг | 2.6% | 8.1% | 3781 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.39 мг | 2500 мг | 7.9% | 24.7% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.9% | 4460 г |
| Кремний, Si | 30.905 мг | 30 мг | 103% | 321.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 8.1% | 3857 г |
| Натрий, Na | 17.16 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.1% | 7576 г |
| Сера, S | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 9911 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 11.9% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 33.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.7% | 6894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 9.7% | 3220 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 3.1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 85.9% | 364 г |
| Литий, Li | 25.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 20.3% | 1540 г |
| Медь, Cu | 71.01 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 22.2% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 4.079 мкг | 70 мкг | 5.8% | 18.1% | 1716 г |
| Никель, Ni | 4.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39254 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 23.1% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2666 мг | 12 мг | 2.2% | 6.9% | 4501 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.457 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.152 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.523 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.624 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 46.6% |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 32 кКал.
- Порция = 157 гр (50.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник