Можно ли есть овощи из израиля

Израильские овощи и фрукты поставляемые в Россию, выращиваются в песке и на минах (Израиль)

В российских и украинских торговых сетях можно встретить немало израильских овощей и фруктов. Но мало кто знает, что израильские баклажаны, кабачки, картошка, морковь, лук, виноград, апельсины и многое другое выращиваются прямо в песке в пустыне Негев, либо еще более засушливой долине Арава на границе с Иорданией. Более того,  немалая часть плантаций и теплиц находятся даже не рядом, а прямо среди минных полей и от крайнего баклажана до Иордании метров десять. И если вам даже этого мало, то в этих местах практически не бывает осадков, их тут менее 50мм в год (для сравнения, в центральной части России — до 800мм в год). Проще говоря, дождь здесь редкое явление, в течение года их по пальцам можно пересчитать. Здесь нет чернозема, нет ни рек, ни озер. Вообще гиблые места, где и дышать тяжело от постоянной пыли и удушающей жары в +50 градусов в тени большую часть года. И тем не менее, именно эти теплицы и грядки в песке кормят матушку Россию свежими и вкусными овощами и фруктами. Читайте дальше и вы не поверите глазам своим —

Эти места расположены в южной части Израиля, гляньте на карту, сразу же «под» Мертвым морем и до Эйлата на Красном море тянется граница с Иорданией и параллельно с ней трасса №90, ведущая в Эйлат. Так вот, между дорогой и границей вытянулась сухая и пыльная долина Арава, где расположено порядка десяти киббуцов (фермерских хозяйств), выращивающих овощи и фрукты. Поразительно, но эффективность такова, что всего десять(!) хозяйств не только обеспечивают потребности почти 8 миллионного Израиля, но и ухитряются заполнять прилавки российских и украинских супермаркетов. Без воды, без нормальных почв, без дождей. Без преувеличения — потрясающе.

Катаясь по этим гиблым местам с песком в волосах и пересохшим от сухого ветра носом, не переставал удивляться, что тысяча колхозов неспособны прокормить Россию, а тут десяток хозяйств поставил дела на поток и обеспечивает миллионы людей. Но оставим лирику (а то скажут, что я «русофоб», мол российских колхозников недолюбливаю, а у них вечная битва за урожай) и перейдем к прогулке. Оно самое —

Выше я говорил, что плантации расположены на границе. Но забыл добавить, что здешняя граница имеет ряд особенностей. Дело в том, что в 1994 году, в результате подписания мирного договора между Иорданией и Израилем, произошел обмен территориями. Граница здесь проходила по руслу сезонной речки Арава, по которой мутные потоки, сошедшие с гор после дождей, в итоге достигают этих мест и текут в направлении Мертвого моря. Такое случается всего несколько раз в год и только зимой. Так вот, по руслу этой с позволения назвать реки и проходила граница. С израильской стороны освоение пустыни Арава началось в конце 50-ых годов, на иорданской ничего нет по сей день. Добавим к этому состояние войны, существовавшее между странами вплоть до 1994 года и получаем следующий результат: израильтяне, с целью обезопасить прилегающие к границе поселки, захватили стратегические точки на иорданской стороне границы. Это было давно, пятидесятые годы, точной демаркации границы не существовало, русло реки сдвигалось то туда, то сюда. Со стороны Иордании действительно осуществлялись набеги и нападения, достаточно упомянуть убийство 11 пассажиров автобусе Эйлат-Тель-Авив в 1954, о чем рассказывалось в статье «Самая опасная дорога Израиля«.

В конечном итоге, подписав мирный договор в 1994, обе страны наконец-то определили границу раз и навсегда. В результате Израиль признал за Иорданией порядка 300 кв.км территории в Араве, те в свою очередь признали за израильтянами какие-то небольшие участки земли чуть севернее, возле Мертвого моря. Самым же интересным нюансом стало то, что на территории, которая отошла к Иордании после мирного договора, расположено несколько поселений. Не самих поселений с домами, а их плантации и фермерские хозяйства. Новая граница прошла в считанных сотнях метров от таких поселков, как: Хацева, Яхав, Лотан и другие. Так вот, взамен на согласие Израиля возвратить Иордании упомянутые территории, в текст мирного договора внесли следующий пункт «…израильские хозяйства остаются под контролем Израиля, но под формальной юрисдикцией Иордании». Согласитесь, звучит очень расплывчато? На практике это означает, что ничего не поменялось. Иорданцы обязаны обеспечивать порядок и безопасность на этой территории, но при этом не вправе чинить какие-либо препятствия любого характера (таможенные, пограничные, налоговые) израильтянам.

На практике, для туриста это выглядит следующим образом: вы садитесь за руль, выезжаете из поселка, через пять минут проезжаете границу Израиля и Иордании и катаетесь по иорданской территории среди израильских теплиц. Что скажете? Мы трогаемся в путь и едва выехав из поселка Хацева, проезжаем формальную границу с Иорданией. Кроме предупреждающих столбиков тут больше ничего нет —

Читайте также:  Можно ли родственнику быть адвокатом

Предупреждение, что съезжать с дороги нельзя, мины —

Проезжаем израильский пограничный пост, на котором нет ни единого человека —

Ну, и мы в Иордании. По крайней мере формально. Иорданцев здесь не встретить —

И вот они, плантации на песке. Как все это здесь растет — уму не постижимо.

Работают здесь исключительно таиландцы и филиппинцы. Израильтяне не готовы работать за эти деньги (тайцам платят минимум, 4860 шекелей в месяц, то бишь 1220 долларов) в жаркой и пыльной пустыне —

До 80% сельхозпродукции этих поселений уходит в итоге в Россию. Если вам попадется где-нибудь в Ярославле, или Иркутске кабачок с надписью «Puerrtto» — не удивляйтесь! Шучу, ничего я не подписывал :-)))

Зеленый перец —

Сетка закрывает посевы от солнца и пыли —

Вы не поверите! Это виноград и он тоже растет на песке! Блин, сие за гранью моего понимания —

Кстати, очень вкусный и сладкий виноград без косточек, мне понравилось —

А это картошка —

А чтобы картошку не украли иорданцы, тут заложили мины. На самом деле, мины не из-за картошки, разумеется —

Баклажаны —

А здесь идет подготовка к новым посевам. Вспахивают песок и прокладывают оросительные трубки —

Примерно через полгода выросшие здесь картошка и морковь будут у вас дома на столе, в Москве и Питере —

Без воды тут не вырастет ничего —

Панорамный вид на плантации. А русло пограничной реки виднеется сразу внизу; таким образом, мы с вами только что посетили Иорданию без визы. Сэкономили аж целых 60 долларов. Улыбаюсь.

Здесь построена плотина, собирающая сходящие с гор потоки воды. Затем этой же водой поливают посевы —

А хотите посмотреть, как живут сами израильские колхозники, которые собственно, всем этим хозяйством управляют? Тогда читайте вторую часть отчета Жизнь израильского колхозника: +50 в тени, безжизненная пустыня и палящее солнце.

Поскольку не все читатели имеют аккаунт в Livejournal, я дублирую все свои статьи о жизни и путешествиях в социальные сети, так что присоединяйтесь:
Твиттер https://twitter.com/puerrtto
Фейсбук https://www.facebook.com/lapshin

Источник

Можно ли есть израильские овощи в России?

В петербургских магазинах – небывалое изобилие израильской моркови, сельдерея, картофеля. С точки зрения еврейского закона, статус этих овощей не так уж однозначен. Среди соблюдающих кашрут есть те, кто ни за что не купит такие овощи, опасаясь нарушить законы трумы и маасэра. В этой непростой ситуации нам помогает разобраться раввин Ури Суперфин.

В еврейском законе есть понятия «трума» и «маасэр». Речь идет об особой заповеди – отделять часть плодов собранного урожая, выросшего в Земле Израиля, в пользу служителей Храма – коэнов и левитов, а также «маасэршени», который, отделив, ели в Иерусалиме. Заодно и учили Тору в местных ешивах. В чем и была задумка. Согласно Торе, отделять труму и маасэр нужно от семи видов плодов, которыми славится Земля Израиля (финики, гранат, виноград, оливы, инжир, пшеница, рожь). Но мудрецы постановили, что следует отделять труму и маасэр от всех плодов, выросших в Земле Израиля – а также на части прилегающих территорий (имеются в виду некоторые области современных Сирии, Иордании, Египта).

Сегодня, в наши дни, эта заповедь остается актуальной, хоть родословная коэнов и левитов уже утеряна. Однако отделенные плоды сегодня не отдают им, а попросту уничтожают.

Выросший в Земле Израиля урожай, от которого не отделены трума и маасэр, есть нельзя.

Как же быть с израильскими фруктами и овощами, которые в огромных количествах поступают на рынки Петербурга и Москвы?

Мне рассказали, что в петербургской еврейской общине есть те, кто вовсе не покупает израильские плоды, боясь нарушить закон.

На самом деле, труму и маасэр от плодов можно отделить самостоятельно. Это не так уж сложно, но нужно знать ряд практических правил, о которых мы как-нибудь поговорим отдельно.

А известный галахический авторитет, рав Давид Лау (сын бывшего Главного раввина Израиля) утверждает, что опасаться вообще нечего, т.к. можно полагаться на централизованную систему надзора за отделением трумы и маасэра, осуществляемого Главным раввинатом Израиля, в том числе, от плодов, предназначенных для экспорта. Важно также учитывать, что экономически закон о труме и маасэре не так уж сильно «бьет» по экспортеру – уничтожается всего лишь 1% плодов. Поэтому можно полагаться на то, что экспортер не станет хитрить из-за меркантильных соображений.

Но, даже если предположить, что от плодов, предназначенных для экспорта, трума и маасэр не были отделены, стоит задаться вопросом: кому принадлежит фирма, которая собирает урожай, упаковывает и экспортирует плоды? Если владелец фирмы не еврей, то отделять труму и маасэр вообще не нужно.

Таким образом, у нас появляется ситуация «сфексфека» – двойного сомнения (то есть, прогнозируя возможность нарушения закона, мы сталкиваемся с таким количеством допущений, что можно положиться на то, что «все в порядке»). Во-первых, скорее всего, трума и маасэр были отделены. Во-вторых, даже если не были отделены, фирма-экспортер может принадлежать не еврею. К тому же, относительно большинства плодов закон установлен неТорой, а мудрецами. И таким образом у нас столько «сомнений», что можно есть израильские овощи, не опасаясь нарушений.

Читайте также:  Можно ли есть тортики при грудном вскармливании

Другое дело, что совсем скоро наступит «год Шмиты» – «Седмица», когда в Израиле запрещены любые земледельческие работы, и строго запрещены в пищу любые овощи и часть фруктов, выращенных в этот год. Что тогда делать петербуржцам с экспортированными из Израиля плодами? Это тема для отдельной большой статьи, которую, с Б-жьей помощью, я напишу специально для читателей jeps.ru.

Почему в России едят израильские овощи вместо того, чтобы выращивать свои? Об этом читайте здесь

Источник

Пустыня живородящая или как Израиль кормит овощами другие страны

В российских и украинских торговых сетях можно встретить немало израильских овощей и фруктов. Но мало кто знает, что израильские баклажаны, кабачки, картошка, морковь, лук, виноград, апельсины и многое другое выращиваются прямо в песке в пустыне Негев, либо еще более засушливой долине Арава на границе с Иорданией. Более того,  немалая часть плантаций и теплиц находятся даже не рядом, а прямо среди минных полей и от крайнего баклажана до Иордании метров десять. И если вам даже этого мало, то в этих местах практически не бывает осадков, их тут менее 50мм в год (для сравнения, в центральной части России — до 800мм в год). Проще говоря, дождь здесь редкое явление, в течение года их по пальцам можно пересчитать.

Здесь нет чернозема, нет ни рек, ни озер. Вообще гиблые места, где и дышать тяжело от постоянной пыли и удушающей жары в +50 градусов в тени большую часть года. И тем не менее, именно эти теплицы и грядки в песке кормят матушку Россию свежими и вкусными овощами и фруктами. Читайте дальше и вы не поверите глазам своим —

Эти места расположены в южной части Израиля, гляньте на карту, сразу же «под» Мертвым морем и до Эйлата на Красном море тянется граница с Иорданией и параллельно с ней трасса №90, ведущая в Эйлат. Так вот, между дорогой и границей вытянулась сухая и пыльная долина Арава, где расположено порядка десяти киббуцов (фермерских хозяйств), выращивающих овощи и фрукты. Поразительно, но эффективность такова, что всего десять(!) хозяйств не только обеспечивают потребности почти 8 миллионного Израиля, но и ухитряются заполнять прилавки российских и украинских супермаркетов. Без воды, без нормальных почв, без дождей. Без преувеличения — потрясающе.

Катаясь по этим гиблым местам с песком в волосах и пересохшим от сухого ветра носом, не переставал удивляться, что тысяча колхозов неспособны прокормить Россию, а тут десяток хозяйств поставил дела на поток и обеспечивает миллионы людей. Но оставим лирику (а то скажут, что я «русофоб», мол российских колхозников недолюбливаю, а у них вечная битва за урожай) и перейдем к прогулке. Оно самое —

Выше я говорил, что плантации расположены на границе. Но забыл добавить, что здешняя граница имеет ряд особенностей. Дело в том, что в 1994 году, в результате подписания мирного договора между Иорданией и Израилем, произошел обмен территориями. Граница здесь проходила по руслу сезонной речки Арава, по которой мутные потоки, сошедшие с гор после дождей, в итоге достигают этих мест и текут в направлении Мертвого моря. Такое случается всего несколько раз в год и только зимой. Так вот, по руслу этой с позволения назвать реки и проходила граница. С израильской стороны освоение пустыни Арава началось в конце 50-ых годов, на иорданской ничего нет по сей день. Добавим к этому состояние войны, существовавшее между странами вплоть до 1994 года и получаем следующий результат: израильтяне, с целью обезопасить прилегающие к границе поселки, захватили стратегические точки на иорданской стороне границы. Это было давно, пятидесятые годы, точной демаркации границы не существовало, русло реки сдвигалось то туда, то сюда. Со стороны Иордании действительно осуществлялись набеги и нападения, достаточно упомянуть убийство 11 пассажиров автобусе Эйлат-Тель-Авив в 1954, о чем рассказывалось в статье «Самая опасная дорога Израиля«.

В конечном итоге, подписав мирный договор в 1994, обе страны наконец-то определили границу раз и навсегда. В результате Израиль признал за Иорданией порядка 300 кв.км территории в Араве, те в свою очередь признали за израильтянами какие-то небольшие участки земли чуть севернее, возле Мертвого моря. Самым же интересным нюансом стало то, что на территории, которая отошла к Иордании после мирного договора, расположено несколько поселений. Не самих поселений с домами, а их плантации и фермерские хозяйства. Новая граница прошла в считанных сотнях метров от таких поселков, как: Хацева, Яхав, Лотан и другие. Так вот, взамен на согласие Израиля возвратить Иордании упомянутые территории, в текст мирного договора внесли следующий пункт «…израильские хозяйства остаются под контролем Израиля, но под формальной юрисдикцией Иордании». Согласитесь, звучит очень расплывчато? На практике это означает, что ничего не поменялось. Иорданцы обязаны обеспечивать порядок и безопасность на этой территории, но при этом не вправе чинить какие-либо препятствия любого характера (таможенные, пограничные, налоговые) израильтянам.

Читайте также:  Можно ли диабетикам есть омлет

На практике, для туриста это выглядит следующим образом: вы садитесь за руль, выезжаете из поселка, через пять минут проезжаете границу Израиля и Иордании и катаетесь по иорданской территории среди израильских теплиц. Что скажете? Мы трогаемся в путь и едва выехав из поселка Хацева, проезжаем формальную границу с Иорданией. Кроме предупреждающих столбиков тут больше ничего нет —

Предупреждение, что съезжать с дороги нельзя, мины —

Проезжаем израильский пограничный пост, на котором нет ни единого человека —

Ну, и мы в Иордании. По крайней мере формально. Иорданцев здесь не встретить —

И вот они, плантации на песке. Как все это здесь растет — уму не постижимо.

Работают здесь исключительно таиландцы и филиппинцы. Израильтяне не готовы работать за эти деньги (тайцам платят минимум, 4860 шекелей в месяц, то бишь 1220 долларов) в жаркой и пыльной пустыне —

До 80% сельхозпродукции этих поселений уходит в итоге в Россию. Если вам попадется где-нибудь в Ярославле, или Иркутске кабачок с надписью «Puerrtto» — не удивляйтесь! Шучу, ничего я не подписывал :-)))

Зеленый перец —

Сетка закрывает посевы от солнца и пыли —

Вы не поверите! Это виноград и он тоже растет на песке! Блин, сие за гранью моего понимания —

Кстати, очень вкусный и сладкий виноград без косточек, мне понравилось —

А это картошка —

А чтобы картошку не украли иорданцы, тут заложили мины. На самом деле, мины не из-за картошки, разумеется —

Баклажаны —

А здесь идет подготовка к новым посевам. Вспахивают песок и прокладывают оросительные трубки —

Примерно через полгода выросшие здесь картошка и морковь будут у вас дома на столе, в Москве и Питере —

Без воды тут не вырастет ничего —

Панорамный вид на плантации. А русло пограничной реки виднеется сразу внизу; таким образом, мы с вами только что посетили Иорданию без визы. Сэкономили аж целых 60 долларов. Улыбаюсь.

Здесь построена плотина, собирающая сходящие с гор потоки воды. Затем этой же водой поливают посевы —

Так что, ребята, может смело спорить на деньги с теми, кто утверждает, что в пустыне ничего не растет. Обогатитесь, честное слово!:-)

Источник

их кормят продуктами, запрещенными в Европе

Мы – это то, что мы едим. Из чего состоит организм человека, питающегося вредными веществам, пестицидами и нитратами, догадаться не трудно. Особенное внимание нужно уделять питанию детей – на растущий организм употребление некачественной продукции оказывает очень пагубное влияние.

В израильских фруктах и овощах много пестицидов

Израильские фрукты и овощи содержат большое количество пестицидов, поэтому запрещены к употреблению в европейских странах. В Израиле они продаются без каких-либо ограничений, входят в состав меню в детских садах и школах, нанося тем самым непоправимый ущерб здоровью детей – будущего нации. Об этом на одном из последних заседаний парламентской комиссии по защите среды и внутренним делам сообщил управляющий организации «Ð§ÐµÐ»Ð¾Ð²ÐµÐº, природа, закон» А. Бараке.

Слишком строгие стандарты?

Бараке считает, что принятые в Европе относительно содержания в продуктах питания опасных химических веществ стандарты, намного жестче израильских, поскольку они разрабатывались с учетом потребностей всех категорий потребителей. В Израиле процент потребления местных овощей и фруктов очень высокий – выше, чем в других странах. При этом нормы содержания пестицидов и других веществ устанавливаются для взрослых. Для подростков, школьников, малышей садовского возраста показатель должен рассчитываться отдельно (дети больше всех подвержены действию опасных химических веществ, которые входят в состав продуктов питания).

Поэтому хоть и можно говорить о том, что стандарты, установленные для фруктов и овощей, в Европе, слишком высокие, они на сегодняшний день являются оптимальными. В европейских странах заботятся о здоровье детей и взрослых и делают все возможное для того, чтобы люди употребляли качественные, безопасные, полезные для здоровья продукты.

Что дальше

Уполномоченное лицо председательской комиссии А. Абу Мааруф, подводят итоги обсуждению, подчеркнул, что вопрос содержания пестицидов в израильских овощах и фруктах важный и требует соответствующего решения. Пока что у комиссии есть другие дела, но спустя три месяца она займется рассмотрением качества местной продукции и ее пригодности для детского рациона. За этот период Минселькоз и Минздрав должны подготовить подробное руководство по усилению контроля качества реализуемых продуктов питания, разработать меры по уменьшению количества удобрений, используемых во время выращивания фруктовых и овощных культур.

Клиника боли Альтернатива специализируется на предоставлении лечения разных видов боли в суставах и ортопедических проблем при помощи уникальных систем и программ.

Источник