Можно ли есть отварную рыбу при диете

Диета на отварной рыбе для похудения

Не секрет, что жители поднебесной рекордные долгожители.

Ученые доказали, что это явление носит массовый характер вследствие употребления большого количества рыбы и морепродуктов.

При внимательном рассмотрении рациона можно сделать вывод, что заменив мясо рыбой, мы можем получить идеальное диетическое питание.

К тому же, употребление в пищу морепродуктов очень полезно, благодаря высокому содержанию омега-кислот, поливитаминов и других полезных веществ.

А вы про это знаете?

• ШОК! Можно ли есть арбуз на ночь при диете?
• Экстремальная диета на яичных белках

Важное:

• Психология похудения — как худеть без стресса
• Калькулятор индекса массы тела

Рыба против мяса

Диетологи говорят о том, что мясо и рыба содержат практически одинаковое количество белков. Однако усвоение мяса происходит плохо, оно не усваивается человеческим организмом, чего нельзя сказать про рыбу. А значит, токсины от переваривания не остаются.

Не удивительно, что на основании этих фактов, возникает огромное количество рыбных диет. Конечно, сложно представить, то жаренная в масле рыба может носить диетический характер и иметь хоть какое-то отношение к правильному питанию. Отварная рыба для похудения — оптимальный вариант для тех, кто мечтает похудеть.

Помимо улучшения фигуры, с помощью рыбы можно насытить организм большим количеством витаминов. Основными элементами являются необходимые человеку омега кислоты. Омега-3 и омега-6 обладают удивительными свойствами. Они выводят токсины, способствуют омоложению и улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Рыба обладает уникальным набором витаминов. В большом количестве можно встретить A, D, B1, B2, B3 и B12, а также, минералы, микроэлементы, фосфор, цинк, кальций, йод. Все они несомненно поддержат организм во время диеты и не позволят волосу и ногтям потерять былой блеск и красоту.

С детства мы часто слышим о том, что рыба богата фосфором и кальцием. Именно эти элементы лежат в основе здоровья костей и зубов. Ни одна другая диета не может похвастаться таким изобилием витаминов.

Читайте далее в тему:

• Дыня во время диеты, какова калорийность дыни?
• Рецепт кальмаров по Дюкану

Важное:

• Гипноз для похудения
• Расчет идеального веса

Вареная рыба для похудения, какую выбрать?

Заменяя мясо на рыбу мы надеемся сократить количество потребляемых калорий. Однако не вся рыба низкокалорийная. Чтобы диета действительно дала результат необходимо подобрать диетическую рыбу.

Самыми жирными по составу признаны скумбрии, угри, палтусы, жирные представители селедковых и осетровых. В каждой 100-граммовой порции такой рыбки содержится порядка 180 Ккал, в то время, как нежирная свинина в таком же объеме будет ровна всего лишь 120 Ккал.

Среднежирная рыба — это нежирные сельди, горбуша, форель, судак, тунец и карп. На 100 грамм продукта приходится всего 120 Ккал.

Самыми популярными для диетического питания признаны рыбы с низкой жирностью до 4%. К ним относятся: щука, лещ, хек, навага, речной окунь, треска, минтай, камбала. Калорийность этой группы не превышает 100 Ккал на 100 грамм чистого продукта.

Диета на отварной рыбе

Как было написано выше, выбирайте низкожирные сорта рыбы. К счастью, все они в изобилии представлены на прилавках магазинов.

Любой вариант, где содержатся менее 4% жира, идеально подойдет для диетического стола. Старайтесь выбирать охлажденное филе, замороженная и консервированная рыба может подаваться к столу в качестве исключения.

Конечно же, правильное приготовление рыбы — залог правильного питания.

Горбуша и семга немного калорийнее, поэтому единственный способ приготовления, который применим для этих семейств — готовка без применения масла.

Как и для всего правильного питания, рекомендованные способы приготовления — это тушение, готовка на пару и отваривание. Отличной альтернативой будет рыба на гриле, но похвастаться наличием такого может не каждая хозяйка. Поэтому если вы серьезно настроены на рыбную диету, стоит задуматься о его приобретении.

Гарниры тоже подбирайте с умом. Овощные гарниры должны быть легкими.

Готовить салаты можно из кабачков, моркови, свеклы, капусты, огурцов, болгарского перца, шпината и стручковой фасоли.

Комбинируя по-разному эти продукты, вы ежедневно получаете новый салат, который удивит вкусом.

Не стоит подаваться к рыбе картофель, помидоры, грибы, баклажаны и редьку. Бурый рис тоже поможет достичь идеальной фигурой.

Читайте далее в тему:

• Арбуз — калорийность, диета, очищение!
• Диета Дружбы — что это?

Важное:

• Психология похудения — как худеть без стресса
• Расчет БЖУ

Трехдневная диета на вареной рыбе

Существует несколько основных диет. Трехдневная диета — самый легкий вариант, она вряд ли позволит похудеть, но идеальна для разгрузочных дней.

На завтрак рекомендован белок. Можно съесть 1 куриное яйцо, легкий творог, классический йогурт и зеленый чай без сахара. Через 2 часа после первого завтрака устройте себе полноценный прием еды. Допустимо съесть небольшой кусочек рыбы (до 200 гр) и небольшой цитрус.

Для того, чтобы уменьшить объем съедаемой пищи выпейте перед едой пару стаканов воды. На обед вареной рыбы или других морепродуктов около 250 гр и салат заправленный йогуртом.

На ужин можно повторить то же самое, что и в обед, но с небольшим количеством бурого риса. Стакан кефира или зеленого чая поможет усвоению продуктов.

Двухнедельная диета на отварной рыбе

В первую неделю придется затянуть пояса. Зато такая диета позволит сбросить несколько килограмм за 14 дней.

Питаться придется одной рыбой. В день необходимо съедать рыбы не более, чем до 1500 Ккал. Разделите всю рыбу на 4-5 приемов. Питайтесь часто, но небольшими порциями. Чтобы не сойти с ума чередуйте рыбу с морепродуктами.

Кажется, что подобное питание не возможно из-за скудного вкусового набора. Но представьте, что рыбу можно сварить, запечь, потушить — каждая из них будет иметь разный вкус.

Питьевой режим тоже придется ограничить. Чай, компот, травяные отвары, цикорий для похудения необходимо готовить без сахара.

На второй неделе можно вздохнуть с облегчением. В рацион вводятся фрукты, овощи, картофель, мясо, кисломолочные продукты и втородневный черный хлеб.

Для приготовления блюд можно использовать небольшое количество масла. Но за счет того, что добавляются новые продукты — количество рыбы придется сократить. Ежедневный рацион не должен превышать планку в 1500 Ккал.

Источник

Рыбная диета

ЗОЖ, Питание, Рецепты

08 июн, 2020

Рыбная диета

Рыбная диета — это сбалансированная система питания, основу которой составляет рыба и овощи. Эти продукты богаты витаминами, незаменимыми жирными кислотами и белками, необходимыми для человеческого здоровья. Но в то же время рыбные и овощные блюда — вкусные и сытные. Поэтому придерживаться здорового питания несложно: вы ни в чем себя не ограничиваете, наоборот — получаете лучшие продукты. Организм не испытывает дефицита животного белка и полиненасыщенных кислот, получая их из рыбы. Но он не испытывает также дефицита углеводов — их источником служат овощи.

Рыбная диета для похудения эффективнее строгих ограничений в пище, к тому же у нее мало противопоказаний, чего не скажешь о кетодиете и других радикальных способах снижения веса. Этот рацион не создает стресс для организма, поэтому потерянные на рыбной диете килограммы не возвращаются через время.

Польза рыбной диеты

Переход на сбалансированное питание с основой из рыбы и овощей помогает укрепить здоровье:

• нормализовать вес;
• укрепить мышцы и кости;
• улучшить состояние волос, ногтей и кожи;
• нормализовать работу иммунной и эндокринной системы;
• укрепить иммунитет и забыть про сезонные простуды и инфекции;
• улучшить тонус сосудов и работу сердца;
• стимулировать память и работу мозга;
• улучшить ежедневное самочувствие.

Преимущества и недостатки рыбной диеты

Рыбная диета — это вкусно и полезно, у нее множество плюсов:

• Она улучшает состояние сосудов и сердца, поэтому вы чувствуете себя лучше, предотвращаете многие проблемы со здоровьем.
• Нормализует работу органов пищеварения, так что перестают беспокоить расстройства пищеварения и боль в животе.
• Повышает общий тонус организма, поэтому по утрам и на протяжении дня вы чувствуете себя бодро.
• Улучшает внешний вид, ведь рыбная диета необыкновенно полезна для волос, ногтей и кожи.
• Не истощает организм, наоборот: он получает все необходимые питательные вещества и витамины.
• Не вызывает желания сорваться и наесться снеков, нездоровой пищи, ведь блюда не только полезные, но и вкусные.

Недостатков у этой диеты мало. К ней не так много противопоказаний, поэтому единственный существенный минус, который можно упомянуть, — постоянная рыба в рационе за несколько месяцев может надоесть, несмотря на разнообразие меню.

Правила диеты

Чтобы рыбная диета была эффективной и полезной, нужно придерживаться ее базовых принципов. К счастью, они незамысловатые и легко выполнимые.

Какую выбрать рыбу

Качество продуктов — альфа и омега, когда речь идет о здоровье и похудении. Поэтому выбирайте свежую и охлажденную морскую, океаническую рыбу. В ней больше всего полезных веществ. Если покупаете замороженные продукты, старайтесь подбирать рыбу, которую замораживали без ледяной глазури. Отдавайте предпочтение целым тушкам, а не стейкам и филе.

Как готовить рыбу

Во время рыбной диеты для похудения из меню исключают соленую и вяленую рыбу, а также копченую, сушеную, консервированную и жареную на сковороде. Все эти способы обработки делают продукт калорийным, насыщают его ударным количеством соли. Следует запекать рыбу в духовке, тушить, варить или готовить на пару.

Питьевой режим

Вода — одно из важных условий любой диеты. Врачи рекомендуют пить очищенную или минеральную воду без газа. Пить нужно по мере потребности, как только чувствуете жажду или сухость во рту. Не нужно намеренно выпивать больше воды, чем хочется, потому что кто-то в интернете написал, что 2 литра в день — обязательный минимум. Это миф, который появился из-за искажения научных данных. Взрослый человек действительно потребляет в сутки около 2 литров воды, но это с учетом той воды, которая содержится в пище (а она содержится в большинстве продуктов). А вот от газировки, фруктовых соков, сладких напитков с магазинной полки лучше отказаться. Также следует исключить или максимально ограничить в рационе алкоголь и кофе. Чай лучше пить несладким.

Овощи и крупы

Крахмалосодержащие продукты из рациона придется исключить. К ним относятся белый рис, кукуруза и картофель. Они не только калорийные, но еще и плохо усваиваются в сочетании с рыбой. Белые, желтые, зеленые и фиолетовые овощи можно есть без ограничений, но лучше готовить их с минимальным количеством растительного масла. Также в меню можно включить овсянку, гречку, перловку, лен и расторопшу. Перекусывать полезно сухофруктами или свежими фруктами.

Приправы, специи и пряности

Рыбная диета для похудения не требует исключать из рациона пряности и соусы, но вот потребление сахара и соли важно ограничить.

Режим

Чтобы укрепить здоровье, улучшить самочувствие и сбросить избыточный вес, важно не только грамотно подобрать продукты и готовить их, но и придерживаться определенного рациона. Старайтесь, чтобы главным приемом пищи был завтрак, а самые калорийные продукты съедались в первой половине дня. Желательно, чтобы питание было систематическим, через равные промежутки времени. Возможно, вам сложно полностью перестроиться на рыбный рацион. В таком случае, чтобы поддерживать организм в тонусе, прибегайте к рыбной диете раз в два месяца.

Меню рыбной диеты

Одна из причин, почему многим людям сложно переключиться на здоровое питание, — они хотят изменить собственные пищевые привычки мгновенно. Но организм, который привык к определенному меню, тяжело воспримет резкую смену рациона. Поэтому намного эффективнее переходить на здоровую диету постепенно, чередуя периоды сбалансированного питания для похудения с привычным укладом. Мы можем предложить несколько вариантов меню на периоды разной длительности.

На 3 дня

Например, на завтрак вы будете съедать яйцо всмятку, натуральный несладкий йогурт, творог и зеленый чай. Во время ланча — немного окуня и свежие фрукты. На обед — вареную рыбу, свежий овощной салам с йогуртом. То же, что на обед, — во время ужина, но с добавлением бурого риса. Перед сном можно выпить кефира.

На 4 дня

Если диета длится дольше трех дней, снесите разнообразие за счет нежирных рыбных бульонов, а также овощей на гриле.

На 7 дней

Когда диета длится неделю, вы можете похудеть на 3-4 кг. Чтобы и диета, и похудение были не в тягость, включите в меню на неделю овощные супы, запеченный стейк лосося, ржаной хлеб, минтай на гриле, бутерброды с икрой. Хорошим вариантом обеда может быть тушеная капуста, а на ужин можно приготовить мидии или креветки плюс салат.

На 10 дней

За 10 суток на диете можно сбросить до 5 кг. Для этого включите в рацион такие блюда, как морепродукты с тушеными овощами, минтай или лосось, запеченный в фольге, обжаренные на гриле кальмары. Старайтесь разнообразить рецепты салатов, круп и овощных блюд, чтобы они не приедались.

На 14 дней

Рыбная диета для похудения на 10 кг обычно рассчитана на 2 недели или даже больший период. Если для вас принципиально похудеть на 10 килограммов за этот период, придется полностью отказаться от фруктовых соков, газированных напитков, алкоголя, белой муки, кофе и какао. Вместо сладостей придется баловать себя свежими фруктами: киви, апельсинами, грейпфрутами. Также важно, чтобы вы ели 5 раз в день: кроме завтрака, обеда и ужина потребуются два перекуса. Ешьте небольшими порциями.

Разновидности рыбной диеты

Вы можете выбрать наиболее привлекательный для вас вариант рыбной диеты, поскольку она допускает разнообразие.

Рыбно-овощная

Предполагает, что в течение 14 суток вы будете питаться только рыбой, морепродуктами, овощами и фруктами. Эффективный способ похудения, но в качестве более длительного варианта рациона не подходит.

На рыбных консервах

Обычно консервы рекомендуют исключить из меню, но нежирные рыбные сорта хороши даже при таком способе обработки и хранения. Таким образом, в рацион можно добавить супы и салаты на основе консервов.

Евы Лонгории

Красавица-актриса уверяет, что оставаться стройной ей помогает рыбный рацион: в течение 7 суток следует питаться вареными или приготовленными на пару окунями, лососем, минтаем и овощами. Приправлять их можно только соком лимона, соль актриса советует исключить. Это вариант только на 7 дней, питаться так дольше вредно. Впрочем, выходить из этой диеты для похудения нужно постепенно.

Рыбно-мясная

Отказаться от мяса бывает сложно, поэтому можно разнообразить рацион за счет филе курицы, приготовленном на пару или гриле.

Виктории Бекхем

Звезда славится своей стройной фигурой. Сама Виктория заявляет, что использует для потери веса диету, в основе которой сашими. Это национальное японское блюдо с тонко нарезанным рыбным филе.

Для диабетиков

Людям, которые страдают сахарным диабетом, опасно экспериментировать с рационом, но контролировать вес врачи тоже рекомендуют. Поэтому диабетикам обязательно следует есть 5 раз в день, поддерживая стабильный уровень глюкозы. Рыбный рацион им подходит, но важно ориентировать не на калорийность еды, а на хлебные единицы.

Джулии Робертс

Для актрисы американский диетолог разработал специальный рацион, чтобы она могла без проблем потерять пару-тройку килограммов. Основной продукт в этом рационе — лосось, но также можно есть отварное куриное филе, свежий салат с оливковым маслом, орешки и фрукты.

Противопоказания к рыбной диете

• Индивидуальная непереносимость продуктов.
• Период вынашивания ребенка и кормления грудью.
• Острые или хронические заболевания печени, почек.

Вкусные и здоровые рецепты

Чтобы добиться результата в виде нормализации веса, не нужно мучить себя блюдами, которые заведомо не понравятся. Полезная пища должна быть вкусной, тогда и не будет искушения заесть ее гамбургером или пиццей. Экспериментируйте с блюдами: можно готовить запеканки, рыбные супы, запекать треску или лосося в духовке с томатами, морковью и сыром, готовить паровые котлеты.

Результаты рыбной диеты

Главный результат такого рациона — хорошее самочувствие и нормализация веса. Стоит ли переключаться на описанную схему питания на постоянной основе? Это возможно, особенно если вы хотите отказаться от мяса. Однако постоянный рацион должен быть разнообразным и сытным.

Отзывы

Некоторые женщины пишут, что на рыбном рационе потеряли за неделю до 8 кг, н это возможно только при активных занятиях спортом. Также обращаем внимание: многие сетуют, что рыба надоедает за время потери веса, к этому следует быть готовыми.

Рыбная диета, как и любое другое сбалансированное меню, требует изменения пищевых привычек, а кроме того — времени. Чтобы освоить новые рецепты, подобрать продукты и составить меню, нужно выкроить время. Из-за этого активные, занятые люди часто откладывают переход на сбалансированное питание, ведь им просто некогда рассчитывать калории, искать продукты. Но с рыбным рационом от BeFit вам не нужно думать, чем питаться на диете! Мы обеспечим вас готовыми блюдами на каждый день: не только полезными, но и вкусными. Наше меню разнообразное и сытное, так что не будет возникать искушения перехватить на ходу фаст-фуд. Выбирайте здоровую пищу!

Источник