Можно ли есть ослиное мясо мусульманам
Содержание статьи
Хадис 23. Употреблять в пищу ослиное мясо запрещено
Передают со слов Анаса ибн Малика, что в день Хейбара Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, велел Абу Тальхе оповестить людей о том, что Аллах и Его Посланник запрещают им употреблять в пищу мясо домашнего осла, потому что оно скверное. Этот хадис передали аль-Бухари и Муслим.
КОММЕНТАРИЙ
Хейбар — поселение, расположенное в 96 милях севернее Медины. До переселения Пророка Мухаммада, мир ему и благословение Аллаха, в Медину в этом поселении проживали иудеи. Сражение, о котором упоминается в обсуждаемом нами хадисе, произошло в месяце мухаррам 7 года по мусульманскому летоисчислению, вскоре после подписания Худейбийского мира. Пророк Мухаммад, мир ему и благословение Аллаха, разрешил иудеям остаться в Хейбаре при условии, что они будут выплачивать мусульманами половину урожая зерновых и фруктов. Халиф ‘Умар во время своего правления выселил иудеев из Хейбара и велел им поселиться в Тейме и Урейхе. Из этого хадиса следует, что мясо домашних ослов является непригодным для употребления в пищу. Помимо Анаса ибн Малика о запрете на употребление в пищу мяса домашнего осла рассказывали ‘Али ибн Абу Талиб, ‘Абдуллах ибн ‘Умар, Джабир ибн ‘Абдуллах, ‘Абдуллах ибн Абу Ауфа, аль-Бара ибн ‘Азиб, Абу Са’лаба, Абу Хурейра, Халиб ибн аль-Валид, аль-Микдам ибн Ма’дикариб, Захир аль-Аслами, ‘Абдуллах ибн ‘Амр, ‘Абдуллах ибн ‘Аббас и некоторые другие сподвижники. Этого мнения придерживались почти все сподвижники Посланника Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, и только Ибн ‘Аббас говорил: «Я не знаю, с чем был связан этот запрет. Возможно, мясо домашних ослов было запрещено, потому что их использовали как верховых животных, а может быть, это был категорический запрет». Этот хадис передал аль-Бухари. Когда же Ибн ‘Аббаса спросили, можно ли употреблять в пищу мясо домашнего осла, он прочел следующий коранический аят: «Скажи: «Из того, что дано мне в откровение, я знаю, что запрещается употреблять в пищу только мертвячину, пролитую кровь и мясо свиньи, которая является скверной, а также нечистое мясо животных, заколотых не во имя Аллаха»» (сура 6 «Скот», аят 145). Это мнение усиливается хадисом, переданным Абу Давудом, в котором сообщается, что Галиб ибн Абджар пришел к Посланнику Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, и сказал: «О Посланник Аллаха! Нас поразила засуха, и я не могу прокормить свою семью, потому что у меня не осталось ничего, кроме тучных домашних ослов, но ты запретил употреблять их мясо в пищу». Он сказал: «Накорми свою семью этими тучными ослами, ибо я запретил употреблять в пищу их мясо из-за нечистот на дороге». Однако эти доводы являются неубедительными. Во-первых, коранический аят имеет общий смысл, а запрет на употребление в пищу мяса домашних ослов является исключением. Во-вторых, хадис Галиба ибн Абджара является слабым. Аль-Бейхаки назвал его запутанным. Аль-Мунзири сказал, что в цепочке его рассказчиков есть много противоречий. А в-третьих, в хадисе говорится, что Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, разрешил Галибу накормить семью мясом домашних ослов для того, чтобы они не мучались от голода. Это — вынужденная мера, а причина запрета на употребление мяса домашних ослов в том, что они питаются нечистотами. Таким образом, согласно наиболее достоверному мнению, употреблять мясо домашних ослов в пищу запрещено. Однако автор поместил этот хадис в главе о нечистотах, потому что мясо домашних ослов является нечистым. Это мнение является наиболее достоверным, хотя имам ас-Сан’ани и некоторые другие богословы считали, что убедительных доказательств в пользу этого нет. Тем не менее в хадисе Анаса ибн Малика однозначно говорится, что мясо домашних ослов является нечистым. В другом достоверном хадисе сообщается, что Салама ибн аль-Аква’ рассказывал: «В день взятия Хейбара мусульмане разожгли большой костер, и Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, спросил: «Что вы собираетесь готовить на таком огне?» Люди ответили: «Мясо». Он спросил: «Что за мясо?» Они ответили: «Мясо домашнего осла». Тогда он сказал: «Выбросите его и разбейте посуду!» Они сказали: «А можно выбросить мясо и помыть посуду?» Он сказал: «Можно»». Этот хадис передали аль-Бухари и Муслим. Все это свидетельствует, что мясо домашних ослов является нечистым. Однако не все, что запрещено шариатом, является нечистым. Например, шариат запрещает употреблять наркотики и ядовитые продукты, хотя эти вещества являются чистыми. Отсюда следует одно из важнейших правил мусульманского права — все нечистое является запрещенным, однако не все запрещенное является нечистым. Существует еще одно правило мусульманского права — любая вещь считается чистой до тех пор, пока не доказано обратное. Например, шариат строго запрещает употребление опьяняющих напитков, однако в священном Коране и пречистой Сунне нет доказательств того, что они являются нечистыми. Несмотря на это большинство мусульманских богословов считали, что алкоголь является нечистым. Этого мнения придерживались имамы Абу Ханифа, Малик, аш-Шафи’и, Ахмад. Этому мнению также отдал предпочтение шейх-уль-ислам Ибн Теймийа. При этом они опирались на следующий коранический аят: «О те, которые уверовали! Опьяняющие напитки, азартные игры, жертвоприношения на каменных жертвенниках и гадальные стрелы суть скверна из деяний сатаны» (сура 5 «Трапеза», аят 90). Арабское слово «риджс» (букв. «скверна») также используется в значении «нечто нечистотое». Однако этот довод не является убедительным, и поэтому аль-Лейс, аль-Музани и некоторые другие богословы считали алкоголь чистым. Они опирались на несколько доводов. Во-первых, в достоверном хадисе сообщается, что Анас ибн Малик был виночерпием в доме Абу Тальхи и угощал людей вином из фиников, когда Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, повелел возвестить: «Слушайте! Отныне вино запрещено!» Абу Тальха сказал ему: «Ступай и вылей его!» Он вышел из дома и вылил вино, и оно потекло по улицам Медины. Люди стали говорить: «А ведь у некоторых из погибших в животе все еще оставалось вино!» Тогда Аллах ниспослал следующее откровение: «На тех, которые уверовали и вершили добрые дела, нет греха за то, что они питались [недозволенным в прошлом]» (сура 5 «Трапеза», аят 93). Этот хадис передал аль-Бухари. Если бы вино было нечистым, то сподвижники не стали бы выливать его на улицы города, причиняя тем самым неудобство остальным мусульманам. А увидев это, Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, непременно запретил бы поступать таким образом. Во-вторых, в достоверном хадисе, рассказанном со слов ‘Абдуллаха ибн ‘Аббаса, сообщается, что некий мужчина подарил Посланнику Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, сосуд с вином. Он спросил: «Знаешь ли ты, что Аллах запретил употреблять вино?» Мужчина ответил: «Нет». Затем он шепнул что-то своему спутнику. Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, спросил: «О чем ты шепчешься?» Мужчина сказал: «Я велел ему продать это вино». Он сказал: «Тот, кто запретил употреблять вино, также запретил продавать его». Тогда мужчина открыл сосуд и вылил все его содержимое. Этот хадис передал Муслим. Мужчина опорожнил сосуд с вином в присутствии Посланника Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, и тот не помешал ему сделать это. Все это свидетельствует о том, что вино и другие алкогольные напитки являются чистыми. Что же касается коранического аята, то в нем идет речь о духовном осквернении, которое связано с деяниями сатаны. Опьяняющие напитки и гадальные стрелы не являются нечистыми, однако всякий, кто употребляет опьяняющие напитки или гадает на стрелах, тем самым оскверняет свою душу. На основании этих доводов можно утверждать, что алкоголь является чистым, однако пить алкогольные напитки запрещается. И хотя многие авторитетные мусульманские богословы придерживались иной точки зрения, их утверждения противоречат достоверным хадисам и являются ошибочными. Ко всему сказанному необходимо добавить, что запрещается принимать спиртовые лекарственные настойки и любые лекарственные препараты, содержащие даже незначительное количество спирта. В достоверном хадисе сообщается, что Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, сказал: «Если нечто способно вызвать опьянение в большом количестве, то употреблять его запрещено даже в малом количестве». Этот хадис передали Ахмад, ат-Тирмизи, Ибн Маджа и аль-Хаким со слов Джабира, а также Ахмад, ан-Насаи и Ибн Маджа со слов ‘Абдуллаха ибн ‘Амра. Однако наружнее применение спирта не запрещено, и поэтому мусульманские богословы не запрещают использовать духи и парфюмерию, в состав которых входит спирт, хотя лучше умащаться благовониями, не содержащими спирта. См. «аш-Шарх аль-Мумти'», т. 1, стр. 366-367, 394-395.
Источник
Едят ли ослов?
Осёл с древних времён использовался для перевозки грузов и был одомашнен значительно раньше лошадей. Ослы поедают только растительную пищу, и при этом, могут долго обходиться без еды и питья. Несмотря на это, животное считается грязным, а потому ослятина практически не употребляется в пищу. И всё же есть отдельные народы, которые едят ослятину.
Едят ли ослов?
Особенности ослятины
Для мяса осла характерен насыщенный красный цвет и специфический вкус — сладковатый и более мягкий, чем у говядины или конины. При этом, ослятина имеет резкий, неприятный специфический запах, от которого обязательно нужно избавляться перед приготовлением.
Едят ли ослов?
Как отмечают специалисты, полезные свойства ослятины превосходят даже говядину, баранину и курятину. Поскольку эти животные обладают крепким иммунитетом и менее подвержены болезням, их мясо является экологически чистым и не содержит антибиотиков. Кроме этого, ослятина обладает такими полезными свойствами:
- содержит в большом количестве белок;
- наличие полезных элементов: калий, магний, цинк, селен, фосфор, железо и жиры.
При этом, ослятина не очень подходит для диетического питания из-за высокого содержания холестерина. Калорийность мяса сравнительно небольшая — в 100 г. содержится 143 ккал.
При этом, ослятина не очень подходит для диетического питания из-за высокого содержания холестерина. Калорийность мяса сравнительно небольшая — в 100 г. содержится 143 ккал.
Воздействие на организм
При длительном употреблении в пищу ослятины можно наблюдать такие положительные изменения:
- улучшение метаболизма;
- снижение уровня тревоги и стресса;
- улучшение работы сердечно-сосудистой системы и ЖКТ;
- укрепление костной ткани.
Имеются и противопоказания по употреблению. Так, ослятину не рекомендуется есть лицам с индивидуальной непереносимостью и тем, у кого повышен холестерин.
Какие народы едят мясо осла?
В процессе эволюции пищеварительная система разных народов развивалась по-разному. Так, например, пищеварительная система европейцев, жителей стран Северной и Южной Америки не способна воспринимать ослятину. Поэтому, у них при употреблении мяса возможно развитие заболеваний органов ЖКТ. А вот народы Азии (китайцы, корейцы и др.), коренные племена Америки и Африки, коми, наоборот, не только легко переносят ослятину, но и считают это мясо вкусным.
Интересный факт: мусульманам Суннамы запрещают употреблять в пищу мясо домашнего осла. А вот мясо дикого животного кушать разрешается.
Как готовить ослятину?
Для приготовления лучше брать мясо молодого животного — оно имеет приглушённый красный оттенок. А вот насыщенный темно-красный цвет говорит о том, что мясо было взято от старого животного, а, значит, после будет жёстким.
Для приготовления лучше брать мясо молодого животного — оно имеет приглушённый красный оттенок. А вот насыщенный темно-красный цвет говорит о том, что мясо было взято от старого животного, а, значит, после будет жёстким.
Для избавления от запаха ослятину сначала замачивают на 2-3 ч. в уксусе или белом вине. По желанию в маринад добавляются специи. Зачастую из ослятины готовят тушёные блюда, поскольку при жарке мясо становится жестковатым. При этом, тушить мясо нужно не менее 3-х ч. Отлично оттенит специфический вкус чёрный перец, кардамон, сельдерей и лавровый лист.
Для избавления от запаха ослятину сначала замачивают на 2-3 ч. в уксусе или белом вине. По желанию в маринад добавляются специи. Зачастую из ослятины готовят тушёные блюда, поскольку при жарке мясо становится жестковатым. При этом, тушить мясо нужно не менее 3-х ч. Отлично оттенит специфический вкус чёрный перец, кардамон, сельдерей и лавровый лист.
В качестве гарнира подойдут бобовые (особенно фасоль), свежие овощи или картофель.
Не забудьте поставить лайк и ПОДПИСАТЬСЯ на наш канал!
Читайте также другие популярные статьи нашего канала:
Можно ли есть мясо больной свиньи?
Можно ли есть мясо с кровью?
Источник
58 Дозволено ли употреблять в пищу мясо осла?… | Интересный контент в группе Пища, мясо, адабы приема пищи в Исламе
добавлена 3 февраля в 12:30
Морской краб. Именем Аллаха Милостивого и Милующего. Да благословит Аллах и приветствует нашего пророка Мухаммада, его семью и всех его сподвижников, а затем: Основа в живности, которая обитает в море, что она дозволена из-за слова Всевышнего Аллаха: ﴾Вам дозволены морская добыча и еда его во благо вам и путникам, но вам запрещена охотничья добыча на суше, пока вы находитесь в ихраме. Бойтесь Аллаха, к Которому вы будете собраны﴿ [Аль Маида: 96]. Пришло в «Сахих» Аль Бухари в главе тафсир
добавлена 21 ноября 2020 в 17:15
О том, если не известно кто заколол мясо животного. Был спрошен Ибн Хаджар аль Хайтами: عَنْ شَاةٍ مَذْبُوحَةٍ وُجِدَتْ فِي مَحَلَّةِ الْمُسْلِمِينَ بِبَلَدِ كُفَّارٍ وَثَنِيَّةٍ، وَلَيْسَ فِيهِمْ مَجُوسِيٌّ وَلَا يَهُودِيٌّ وَلَا نَصْرَانِيٌّ، فَهَلْ يَحِلُّ أَكْلُ تِلْكَ الشَّاةِ الْمَذْبُوحَةِ الَّتِي وُجِدَتْ فِي تِلْكَ الْمَحَلَّةِ أَمْ لَا؟ «Что вы скажете о заколотой овце, обнаруженной в магазине (квартал — один из вариантов) мусульман в стране неверующих — идолопоклонников? Учит
добавлена 4 октября 2020 в 17:35
О уксусе. Постоянный комитет по фетвам по поводу уксуса дал следующий ответ: «Во-первых, если в основе уксуса лежит хамр (опьяняющие напитки, спирт), после чего этот хамр под воздействием человека превратился в уксус, то такой уксус нельзя использовать. Доказательством этому является хадис, переданный Муслимом, Ат-Тирмизи и Абу Даудом, что Абу Тальха спросил пророка (мир ему и благословение Аллаха) о сиротах, которые получили в наследство хамр. На что пророк (мир ему и благословение Аллаха) ска
добавлена 2 октября 2020 в 17:35
добавлена 3 сентября 2020 в 17:50
Тафсир 173 аята суры «аль-Бакара» Всевышний Аллах говорит: «Он запретил вам мертвечину, кровь, мясо свиньи и то, что принесено в жертву не ради Аллаха. Если же кто-либо вынужден съесть запретное, не проявляя ослушания и не преступая пределы необходимого, то нет на нем греха. Воистину, Аллах — Прощающий, Милосердный». Толкование шейха ибн Аль Усеймина: Соответствие этого аята с предыдущим явное. После того как Всевышний приказал нам употреблять дозволенную пищу, Он объяснил, что является д
добавлена 1 сентября 2020 в 17:50
добавлена 31 августа 2020 в 13:50
Всевышний Аллах сказал: «Он [Аллах] ведь запретил вам только мертвечину, и кровь, и мясо свиньи, и то, что заколото [зарезано] (в жертву кому-то) кроме Аллаха. Кто же (будет) вынужден (есть то, что запрещено при голоде, чтобы не умереть), не проявляя желания и чрезмерства [не испытывая наслаждения и не наедаясь], — то нет же греха на том: (ведь) поистине Аллах — прощающий, милосердный!». Сура 2. Корова, 173-й аят. Толкование этого аята имамом ибн Касиром: «После того, как Аллах напо
добавлена 11 апреля 2020 в 17:35
добавлена 22 марта 2020 в 14:35
Всевышний Аллах сказал: «В тот день вы будете спрошены о благах». Сура 102 аят 8. Толкование этого аята шейхом АбдуРрахмааном Ас-Саади: «Затем вы будете спрошены о щедротах, которыми вас одарили в мирской жизни. Если вы были благодарны за них и исполнили свой долг перед Аллахом, то Он дарует вам нечто более прекрасное, чем то, с чем вы расстались после смерти. Если же вы были обольщены мирскими прелестями, были непризнательны Господу за оказанные милости и даже использовали Его дары для
добавлена 21 марта 2020 в 17:35
Источник
Животные, мясо которых можно есть, сравнительная таблица по 4 мазхабам!
Предлагаем вашему вниманию, сравнительную таблицу согласно 4 мазхабам разрешенности и запрещенности употребления в пищу некоторых видов животных.
Знание о том, что дозволено и не дозволено употреблять в пищу, входит в категорию первостепенных знаний, которыми должен обладать каждый мусульманин.
Название животного | Хукм мазхаба Ханафи | Хукм мазхаба Шафии | Хукм мазхаба Малики | Хукм мазхаба Ханбали |
Акула | харам | халяль | халяль | халяль |
Бекас | халяль | халяль | халяль | халяль |
Белка | харам | харам | халяль | харам |
Буйвол | халяль | халяль | халяль | халяль |
Букашка | харам | харам | харам | харам |
Блоха | харам | харам | харам | харам |
Верблюд | халяль | халяль | халяль | халяль |
Водная змея | харам | халяль | халяль | халяль |
Вол | халяль | халяль | халяль | халяль |
Волк | харам | харам | макрух | харам |
Воробей | халяль | халяль | халяль | халяль |
Ворона | харам | харам | харам | харам |
Вошь | харам | харам | харам | харам |
Газель | халяль | халяль | халяль | халяль |
Гепард | харам | харам | харам | харам |
Голубь | халяль | халяль | халяль | халяль |
Горлица | халяль | халяль | халяль | халяль |
Гиена | харам | халяль | халяль | халяль |
Гусь | халяль | халяль | халяль | халяль |
Дельфин | халяль | халяль | халяль | халяль |
Дикие козы | халяль | халяль | халяль | халяль |
Дупель | халяль | халяль | халяль | халяль |
Ёж | харам | халяль | халяль | харам |
Жаворонок | халяль | халяль | халяль | халяль |
Журавль | халяль | халяль | халяль | халяль |
Жук-олень | харам | харам | харам | харам |
Жигалка осенняя | харам | харам | харам | харам |
Жираф | халяль | харам | халяль | харам |
Дикие козы | халяль | халяль | халяль | халяль |
Дупель | халяль | халяль | халяль | халяль |
Змея | харам | харам | Можно есть, кроме головы и части хвоста | Можно есть, кроме головы и части хвоста |
Индейка | халяль | халяль | халяль | халяль |
Камбала | халяль | халяль | халяль | халяль |
Канарейка | халяль | халяль | халяль | халяль |
Карп | халяль | халяль | халяль | халяль |
Коза | халяль | халяль | халяль | халяль |
Кошка | харам | харам | харам | харам |
Коршун | харам | харам | харам | харам |
Крот | харам | харам | харам | харам |
Корова | халяль | халяль | халяль | халяль |
Крокодил | харам | харам | халяль | харам |
Кузнечик | халяль | халяль | халяль | халяль |
Куница | харам | харам | харам | харам |
Кулан | халяль | халяль | халяль | халяль |
Куропатка | халяль | халяль | халяль | халяль |
Курица | халяль | халяль | халяль | халяль |
Ласка | харам | харам | харам | харам |
Ласточка | халяль | харам | харам | харам |
Лев | харам | харам | макрух | харам |
Леопард | харам | харам | харам | харам |
Летучая мышь | харам | харам | макрух | харам |
Лиса | харам | халяль | мубах | харам |
Лошадь | Танзихан макрух | халяль | харам | халяль |
Лягушка | харам | харам | халяль | харам |
Медведь | харам | харам | харам | харам |
Мидии | макрух | халяль | ||
Морская свинка | харам | харам | харам | харам |
Морской конек | харам | харам | харам | харам |
Моль | харам | харам | мубах | харам |
Мул | харам | харам | харам | харам |
Муравей | харам | харам | харам | харам |
Муха | харам | харам | харам | харам |
Мышь | харам | харам | харам | харам |
Обезьяна | харам | харам | харам | харам |
Овца | халяль | халяль | халяль | халяль |
Орёл | харам | харам | харам | харам |
Осёл | харам | харам | харам | харам |
Павлин | харам | харам | харам | харам |
Падаль | харам | харам | харам | харам |
Паук | харам | харам | харам | харам |
Перепел | халяль | халяль | халяль | халяль |
Попугай | халяль | харам | халяль | халяль |
Пчела | харам | харам | харам | харам |
Рак | харам | харам | халяль | халяль |
Рыба (умершая в воде без видимых причин и всплывшая) | харам | халяль | халяль | халяль |
Сазан | халяль | халяль | халяль | халяль |
Сапсан | харам | харам | харам | харам |
Саранча | халяль | халяль | халяль | халяль |
Свинья | харам | харам | харам | харам |
Серая цапля | халяль | халяль | халяль | халяль |
Собака | харам | харам | харам | харам |
Соболь | харам | халяль | халяль | харам |
Сова | харам | харам | харам | харам |
Соловей | халяль | халяль | халяль | халяль |
Сорока | халяль | харам | харам | харам |
Сокол | харам | харам | харам | харам |
Скорпион | харам | харам | харам | харам |
Скворец | халяль | халяль | халяль | халяль |
Слон | харам | харам | харам | харам |
Средиземноморская черепаха | харам | харам | харам | харам |
Страус | халяль | халяль | халяль | халяль |
Таракан | харам | харам | харам | харам |
Тигр | харам | харам | макрух | харам |
Угорь | халяль | халяль | халяль | халяль |
Удод | харам | халяль | харам | харам |
Улитка | харам | харам | халяль | харам |
Утка | халяль | халяль | халяль | халяль |
Чайка | мубах | халяль | халяль | халяль |
Черепаха | харам | харам | харам | харам |
Черный гриф | харам | харам | харам | харам |
Шакал | харам | харам | харам | харам |
Шершень | харам | харам | харам | харам |
Ястреб | харам | харам | харам | харам |
Ящерица | харам | халяль | халяль | халяль |
Источник
Источник