Можно ли есть орехи в строгий пост

Орехи в пост и во время диет: как они могут улучшить состояние и чем навредить

Время Великого поста стараются использовать как возможность очистить и дух, и тело. Помогают в этом ограничения, в том числе в пище: постные блюда, отсутствие мяса и молока в меню. Польза такого питания очевидна и для тех, кто просто хотел бы привести себя в форму, а потому даже не самые верующие люди во время поста стараются приобщиться к его традициям. Ведь иногда даже «формальное» воздержание в чем-либо, вроде диеты, приводит к большим переменам в жизни человека.

Основой для постного меню являются каши, фрукты и орехи. Последних в магазинах такое количество, что невольно задумаешься перед покупкой — какие же все-таки взять? О них и поговорим.

Самыми популярными по-прежнему остаются грецкие. Сегодня дерево грецкого ореха выращивают во многих странах мира, раньше оно встречалось только на Кавказе, в Иране и Афганистане. Все орехи — это белок, а еще аминокислоты, жиры (в этом виде ореха их 65 граммов на 100 гр) и углеводы.

Выбирать грецкий орех лучше в скорлупе, потому что очищенный — это не очень гигиенично.

Выбирать грецкий орех лучше в скорлупе, потому что очищенный — это не очень гигиенично.

Следующий вид ореха, любимый покупателями — кешью. Его родина Бразилия. Сам орешек является только малой частью основного плода. Плод кешью похож на грушу и тоже съедобен, но скоро портится. Кешью, как ни странно, помогает деснам и зубам. Улучшает работу мозга и обмен веществ. А еще он афродизиак: оказывает помощь в сексуальной жизни.

Если раздобыть скорлупу от орехов кешью и сделать отвар из нее, то получится отличное средство от бородавок.

Старый добрый арахис — его изобилие поражает: жареный, очищенный, неочищенный. В его составе, кроме белков, жиров и углеводов, витамины В и Е.

Добавив орехи арахиса в свое меню, вы можете заметить улучшение памяти, внимания и слуха. Арахис даже поднимает настроение. Но в то же время является самым аллергенным орехом!

Людям с больными почками показан фундук.

Более мелкие его разновидности называют лещиной. Благотворно влияют на состояние кожи и волос.

Миндальные орехи по вкусу многим. Произрастает миндаль в диком виде в Азии. Эти чудо-орехи выводят токсины из организма, поддерживают иммунитет и полезны для нервной системы.

Масло миндаля используется в лечении кожных покровов от повреждений. Если попадается горький миндальный орех, то его ни в коем случае нельзя есть, он содержит яд!

Сегодня в магазинном изобилии можно встретить и экзотические орехи, которые совсем недавно стали известны потребителям. Это орехи макадамия родом из Австралии. Названы орешки именем химика Джона Макадама.

Действие таких помощников на организм тоже неоценимо: повышают тонус, помогают при ожогах, укрепляют кости и даже могут послужить обезболивающим. Однако есть сложности с хранением макадамии. Очищенные орешки хранятся в вакуумной упаковке до 8 месяцев, без нее — только 1-2 месяца. Если сохранить плод в скорлупе, то можно насладиться им через полтора года после приобретения.

Орешек пекан на сегодня самый дорогой на рынке. Среди заявленных полезных качеств — продление молодости. А также в нем заряд жизненных сил в целом.

По вкусу и цвету можно сравнить его с грецким, но пекан более нежный. Однако не следует употреблять орех в больших количествах, если остерегаетесь набора веса. По своим питательным свойствам он содержит много жиров и 691 калорию на 100 грамм.

Всем известные фисташки помогут снять усталость. В составе ореха кислоты, крахмал, сахароза, витамины А, Е, В, различные минералы.

Впрочем, диетологи не рекомендуют фисташки при давлении и проблемах с желудком. А также плоды запрещены при беременности, и для маленьких детей они станут не лучшим лакомством. Это объясняется их аллергенностью.

Знали ли вы, что существует орех, который нельзя есть в сыром виде? Это орех чуфа. Его также называют земляным орехом, земляным миндалем и еще сытником.

Удивительно, но еще этот орех является отличной альтернативой муки.

Теперь вы немного больше знаете об орехах. Желаем вам легкого поста! Но не забывайте прислушиваться к собственному организму. Будьте внимательны и чутки к себе!

Автор: Ольга Медведева, Информационное агентство KURGAN.RU

Источник

Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя

Великий пост в 2021 году начинается 15 марта и заканчивается 1 мая: длится 40 дней. Этот пост считается самым главным и строгим. Каждый год даты сдвигаются и выпадают на разные числа, но всегда сразу после Масленицы. Первый день — Чистый четверг, последний — Великая суббота.

Как правильно поститься

Кто-то воспринимает пост как диету и возможность похудеть. Это неправильный подход: чтобы скорректировать фигуру, нужно взять за основу правильное сбалансированное питание, физическую активность и консультации с эндокринологом. Плюс во время поста основная часть продуктов приходится на углеводы, и при неправильном расчете, наоборот, можно поправиться.

shutterstock.com

Воздержание в пище во время поста — про часть духовной работы, но не ее основа. Важно уделять время самопознанию, чистоте и качестве речи, мыслей. Пост — своего рода аскеза: человек жертвует привычным удовольствием ради достижения цели и приобретения опыта. По этой же причине не рекомендуется самообманом, например, заменять животное мясо на растительное beyond meat.

Если говорить о питании: постящиеся придерживаются жесткого меню со строгими ограничениями. При этом остается большое количество продуктов и блюд, которые можно включать в рацион.

Исключаются продукты животного происхождения:

• мясо, птица, колбасы, сосиски, полуфабрикаты;
• рыба;
• молоко и кисломолочные продукты,
• сыр, и яйца, и продукты с их содержанием;
• сливочное масло и продукты с его содержанием;
• сливочные соусы;
• алкоголь.

Но в течение поста есть несколько дней, когда допускаются послабление и запрещенные продукты из списка.

Что можно есть в Великий пост

Основные продукты: овощи и фрукты, бобовые, орехи, цитрусовые, сухофрукты. Блюда едят в сыром или отварном виде, на пару или из духовки.

shutterstock.com

Какие продукты можно есть в пост:

• злаки и каши на воде без сливочного и масла гхи;
• овощи и фрукты;
• черный хлеб или хлебцы;
• бобовые, баклажан и цуккини, орехи и грибы;
• цветная и брюссельская капуста, брокколи, бок чой, спаржа;
• все виды зеленых салатов;
• чечевица, нут, горох, соя, фасоль, бобы — главные источники белка;
• подсолнечное масло (в разрешенные дни);
• рыба допускается два раза: на Вербное воскресенье и Благовещение Пресвятой Богородицы. Можно приготовить на пару, потушить или запечь в духовке.
• мед;
• хлебобулочные и кондитерские изделия, в составе которых нет молочной продукции и яиц.

Что нельзя есть в Великий пост

Нужно воздержаться от следующей пищи:

• мясо и мясная продукция: копчености, ветчина, колбасные изделия;
• яйца и продукты, в составе которых они используются;
• блюда с насыщенным разнообразным вкусом: сладкие, соленые, копченые;
• молочная продукция: кефир, молоко, ряженка, йогурт, сливочное масло, сыры, сметана, а также блюда, в составе которых они используются;
• фастфуд, шоколад, сдоба;
• алкоголь;
• рыба (кроме разрешенных дней);
• подсолнечное масло (кроме разрешенных дней).

shutterstock.com

Питание в Великий пост по дням

• первая неделя — самая строгая, а в первый день постящиеся голодают и отказываются от любой пищи;
• по понедельникам, средам, пятницам едят холодную пищу без растительного масла;
• вторник, четверг — разрешается вареная, тушеная, запеченная пища без масла;
• в субботу и воскресенье для приготовления пищи разрешено использовать растительное масло, позволительно немного виноградного вина (кроме Страстной недели);
• в выходные можно готовить горячие блюда с растительным маслом, допускается немного красного вина, кроме Страстной недели.

Когда в пост можно есть рыбу

Во время Великого поста рыба и морепродукты допускаются два раза: 7 апреля на Благовещение и 25 апреля на Вербное воскресенье. В Лазареву субботу можно съесть немного рыбной икры.

shutterstock.com

Что нужно пить в Великий пост

Можно пить чай и кофе, воду, разнообразные кисели, морсы, соки, компоты. При интенсивных тренировках добавляются белковые протеиновые коктейли без молочной сыворотки в составе.

shutterstock.com

Можно ли продолжать тренироваться в Великий пост

В течение Великого поста физические тренировки не запрещаются, но важно подходить индивидуально к каждой ситуации. Вряд ли получится активно наращивать мышечную массу из-за ограничений в белковой пище, особенно если вы не привыкли планировать сбалансированный растительный рацион.

Нужно тренировать по силам, иначе можно столкнуться с дисбалансом, хронической усталостью, неспособностью закончить тренировку или разминку.

В рацион включается большое количество бобовых продуктов и сои. Можно добавить соевого мяса: диетический низкокалорийный продукт, и 20 граммов на 100 граммов.

shutterstock.com

При желании добавляется спортивное питание без содержания молочной сыворотки. Для спортсменов-вегетарианцев доступна большая линейка протеинов: соевый, гороховый и конопляный.

Чтобы не переживать морально и физически во время поста, лучше заранее, в спокойной обстановке продумать и записать ежедневное меню с учетом финансовых возможностей, предпочтений и образа жизни.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Источник

Можно ли в пост есть орехи?

Источник