Можно ли есть огурцы и помидоры перед сдачей крови

О ПИТАНИИ ПЕРЕД ДОНАЦИЕЙ В ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ | Доноры Красноярского края

ВОПРОС:
Добрый день! Чем обусловлен запрет на употребление молочных продуктов перед донацией (и даже за три дня до неё)? А то получается скучная, преимущественно углеводная, диета Можно ли употреблять обезжиренный творог и молочную сыворотку перед процедурой?
ОТВЕТ:
Уважаемая Татьяна! Нет такого запрета.
Автор ответа: Е. Жибурт
Дата ответа: 26.06.2013
(https://www.transfusion.ru/answer/reply.php?id=6972)

А вот ответ «Росплазмы» (https://www.rosplasma.ru/question/) на тот же вопрос:
ВОПРОС:
Добрый день! Согласно требованиям о подготовке к донации, донор за несколько дней до крово- или плазмодачи не должен принимать жирную, жареную, молочную пищу. С чем связан запрет на употребление молочных продуктов? Ведь молочная продукция весьма разнообразна. Можно ли есть обезжиренный творог и пить молочную сыворотку без ущерба для предстоящей процедуры?
ОТВЕТ:
Действительно, ограничение касается только молочных продуктов средней и высокой жирности. Обезжиренный творог, молочную сыворотку, легкие йогурты употреблять можно.

Также на «Росплазме» на тему питания перед донацией:
ВОПРОС: Здравствуйте. Почему за 24 часа до дачи крови и плазмы нужно исключить из рациона помидоры?
ОТВЕТ:
Плоды томатов можно употреблять перед донацией. В них содержится вещество, снижающее вязкость крови, что в ряде случаев способствует нормальному протеканию процедуры забора крови или плазмы. Воздержаться следует от употребления бананов. Их плоды, напротив, способствуют повышению вязкости крови, что может привести к проблемам во время донации.

ВОПРОС:
Почему перед плазмодачей не рекомендуется употреблять жирную и соленую пищу?
ОТВЕТ:
Употребление избытка жирной пищи накануне плазмафереза может спровоцировать повышение количества жиров в крови – хилез. При этом собранная плазма не пригодна для фракционирования и утилизируется. Излишнее употребление соленого может вызвать нарушение водно-солевого баланса и повлечь негативные реакции во время или после процедуры плазмафереза.

ВОПРОС:
Здравствуйте! Я сдавала плазму 20 раз. При последнем обращении мне отказали в донорстве, объяснив это тем, что уровень ферментов АЛТ и АСТ повышен. С момента отказа прошло 7 месяцев. Могу ли я сдавать плазму? Спасибо.
ОТВЕТ:
Если повышение уровня ферментов было менее чем в 2 раза, то отвод составлял 3 месяца, и Вы можете сдавать плазму. Если же повышение АЛТ превышало 2 и более раз допустимый уровень или было выявлено повторно, то допуск к донорству будет возможен только после обследования донора. Перед сдачей плазмы не употребляйте жареную, жирную пищу, соления и пряности, алкоголь.

ВОПРОС:
Что можно употреблять в пищу перед плазмодачей?
ОТВЕТ:
За 2-3 дня до плазмодачи в разумном количестве можно употреблять любые продукты. За день до плазмодачи следует отказаться от алкоголя, избегать жареного, соленого, жирного, из фруктов нужно исключить бананы. Напротив, полезно включить в рацион морсы, соки, чистую воду, каши, салаты, мясные и рыбные блюда, приготовленные на пару.

ВОПРОС:
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, могу ли я быть донором плазмы, если я вегетарианка? Употребляю в пищу много молочных продуктов и соевый белок, так что с белком проблем быть не должно. Спасибо.
ОТВЕТ:
Вы можете быть донором.

ВОПРОС:
Почему нельзя перед сдачей крови есть бананы? Что происходит с кровью после поедания банана?
ОТВЕТ:
Дело в том, что бананы ускоряют выведение жидкости. В результате происходит сгущение крови, что является нежелательным явлением перед донацией. Все другие фрукты, напротив, полезны перед сдачей крови и ее компонентов.

Источник

Что можно и чего нельзя есть перед кроводачей

Перед сдачей крови за 2-3 дня следует ограничить себя во вредных продуктах и употреблять те блюда, которые рекомендуется.

За два дня до сдачи крови специалисты советуют включить в свой рацион следующие продукты:

  • овощи в любом виде, кроме жареных — можно свежие, вареные и запеченные овощи — за исключением свеклы;
  • каши на воде, макароны (не жареные и без масла);
  • фрукты, за исключением любых цитрусовых, бананов и фиников и авокадо;
  • хлеб разных сортов и сдоба;
  • нежирная рыба или мясо в отварном виде, либо на пару;
  • морсы и компоты, а также сладкий чай;
  • из сладостей разрешаются варенье и джемы домашнего приготовления, так что скажите шоколадкам “НЕТ” на эти три дня! Мед лучше тоже исключить.

Запрещенных продуктов на эти 48 часов гораздо больше, чем разрешенных, но для того, чтобы восстановление организма прошло быстрее, а кровь была безопасной для получателя и не портился ее состав, рекомендуется исключить из питания следующие продукты:

  • любые жареные, копченые и острые блюда;
  • специи;
  • молочные продукты, в том числе йогурты, кефир и сливочное масло;
  • яйца;
  • сосиски и колбасные изделия;
  • нельзя есть чернику за 3 дня до сдачи крови;
  • сладкие газированные напитки и соки из магазина;
  • алкоголь и энергетики не рекомендуются донорам в принципе, но если вам пришлось пойти на свадьбу или на день рождения и немного выпить, придется воздержаться от донации на 72 часа;
  • любые продукты с высоким содержанием красителей, консервантов и усилителей вкуса: например, чипсы и сухарики из магазина, кетчупы, майонезы и магазинные соусы;
  • соленья и маринады;
  • не разрешены орехи, семечки и халва из-за высокого содержания жира.
Читайте также:  Можно ли есть блинчики на диете

Такие запреты налагаются на донора не просто так. Дело в том, что все эти продукты в том или ином виде способны ухудшить состав и качество крови. Например, животные жиры, которые содержатся также в молоке и молочных продуктах, влияют на густоту сыворотки крови, поэтому ее бывает невозможно разделить на компоненты. Помимо этого кровь становится “жирной”, а мельчайшие частички жира делают кровь мутной. Это явление называют хилезом плазмы. Такая кровь для переливания не подходит.

Примерный рацион донора накануне сдачи крови

Помимо ограничений в питании, донорам необходимо ограничить употребление лекарственных препаратов, особенно обезболивающих средств и аспирина. Если вам необходимо было принять какие-то лекарства в течение трех дней до донации, обязательно сообщите об этом врачу. Сигареты также не рекомендуется использовать в день донации, как минимум за 2 часа до процедуры и еще 2 часа после. Пассивное курение также исключается на этот срок, так что старайтесь обходить коллег и знакомых, которые курят при вас в этот день.

Соответственно, накануне сдачи крови идеальным меню будет примерно следующее:

  • завтрак: каша и свежие фрукты;
  • обед: вареная телятина, индейка или куриная грудка с овощами на пару, салат из свежих овощей;
  • ужин до 20.00: индейка, куриная грудки либо отварная рыба с гарниром в виде гречневой каши, чечевицы или риса, можно добавить к этому свежий салат, либо тушеные овощи.

Если Вы не можете жить без сладкого, разрешены десерты в виде булочек с яблоками или черносливом, сезонные фрукты, повидло.

После ужина можно пить. Это может быть чай с сахаром, сок, морс или нектар, но не забудьте, что ограничение употребления банана и цитрусов относится и к жидкостям, содержащим эти фрукты, так что апельсиновый нектар лучше убрать в холодильник на пару дней.

Правильный завтрак для донора — какой он?

Запомните, донация — это не сдача крови на анализы, натощак приходить категорически нельзя!

В день сдачи крови Вам нужно позавтракать. Вот хорошие варианты завтрака для донора перед процедурой:

  • каша на воде: овсянка, гречка, рис;
  • вареный картофель или другие овощи на пару;

свежие овощи или фрукты;

  • хлеб, сушки или домашние сухари;
  • чай с сахаром или домашний компот, можно с вареньем или простым печеньем типа галет или овсяного.

Примерное меню донора в день донации

Принять на себя ответственность за будущее других людей и стать донором — это благородное решение. Соблюдение рекомендаций по питанию до сдачи крови поможет специалистам центра крови получить качественные компоненты и плазму, столь необходимую многим пациентам больниц и реабилитационных центров.

Присоединяйтесь к донорскому движению — DonorSearch.org и становитесь донорами!

Источник

Питание перед сдачей крови на донорство, что можно и нельзя есть

Добровольная сдача крови на сегодняшний день не несет никакой опасности для донора. В этой роли может выступать любой здоровый человек в возрасте от 18 до 60 лет. Заменить человеческую кровь ничем не возможно, поэтому звание «донор» настолько почетное.
Однако для такого благородного дела есть множество ограничений. Женщины могут это делать не чаще 4 раз на протяжении года, а мужчины не чаще 3 раз. Помимо этого, существует еще много других показаний, которых придется придерживаться, чтобы помочь кому-то выжить.

сдача крови

Можно ли есть перед сдачей крови

Перед походом в больницу, обязательно следует перекусить. Недопустимо сдавать кровь, будучи голодным, так как на этот процесс требуется огромное количество сил и энергии. Однако еда должна быть максимально легкой.

Запрещается употребление белковой и жирной пищи, она мешает делению крови. А после жира, сыворотка крови приобретает мутноватый вид, такое состояние в медицинских кругах называют «хилез». Такая кровь практически полностью не пригодна для переливания, даже для сдачи анализов.

Ни в коем случае не допускается перед донацией кушать орехи и бананы. Алкоголь также находится под строжайшим запретом, от него следует отказаться на целых 48 часов до обращения в банк крови. За 72 часа необходимо отказаться от любых лекарственных средств, включая анальгетики и аспирин. Медикаменты способствуют ухудшению свертываемости крови. Не нужно курить за 1 час до процедуры.

Откажитесь от затеи, если перед этим не выспались, работали целые сутки или ночью. Нельзя приходить в донорский пункт, если чувствуете даже легкое недомогание.

Если в первые проходите донацию, то лучше всего это делать до 12-ти дня. После допускаются только уже ранее сдававшие кровь люди.

Что съесть на завтрак перед донацией

Утром, после пробуждения обязательно перекусите. Меню может быть следующим:

  • любая каша, но обязательно на воде;
  • высохшее печенье;
  • чай или кофе с сахаром.

Можно отварные овощи, но ни в коем случае ничего жареного.

Читайте также:  Черноморский гребешок можно ли есть

На процедуру после приема пищи необходимо попасть не позднее 2 часов. Перед этим нельзя пить кофе или чай, лучше отдать предпочтение соку.

Что можно есть перед сдачей крови донору

За несколько дней до донации, донору необходимо качественно питаться и включить в рацион следующие продукты:

  • картофель;
  • фрукты;
  • овощи;
  • творог;
  • макаронные изделия, но приготовленные на воде;
  • мясо, обязательно отварное;
  • каши, но приготовленные на воде.

Можно кушать сушку, сухари, несвежий хлеб.

Помните, что независимо от того, будет человек сдавать компоненты крови или цельную, правила питания от этого не изменяются.

Что нельзя есть перед сдачей крови донору

Главное правило перед процедурой – полный отказ от спиртных напитков и жирных, жареных блюд. Нельзя кушать не только мясо и жиры, но и колбасы, рыбу. Также под запрет попадают:

  • яйца;
  • растительное масло;
  • шоколад;
  • бульоны;
  • сметана;
  • сливочное масло;
  • консервированные продукты;
  • авокадо;
  • бананы;
  • грибы;
  • свежая сдоба;
  • сливки;
  • капуста;
  • маргарин;
  • свекла;
  • квашеные блюда;
  • наваристые первые блюда;
  • цитрусовые;
  • финики;
  • орехи.

Нельзя острую пищу, всевозможные соусы, кетчупы и приправы, чеснок, лук. Ни в коем случае нельзя посещать фастфуд и пить газированные напитки.

Не стоит даже за несколько дней до донации пробовать экзотические, ранее не употребляемые блюда и продукты питания. Это слишком большой риск, что возникнет аллергическая реакция.

Также рекомендуется кушать небольшими порциями, не переедать.

Питание после процедуры

После донации необходимо посидеть буквально 10-15 минут. После этого можно пройти в буфет и выпить сладкого чая. Если же головокружения не удалось избежать, то следует незамедлительно обратиться к медицинскому персоналу. Обычно человека укладывают на кушетку, поднимают ему ноги выше головы. Пока головокружение не исчезло, нельзя уходить, а тем более вести машину.

Нельзя после сдачи крови на протяжении 2 часов курить. В этот день необходимо избегать физических нагрузок, включая ношение тяжелых сумок.

На протяжении 2 суток после донации, донору требуется полноценное питание. Выпивать следует не меньше 2 литров воды, включая соки, некрепкий чай. От употребления спиртных напитков лучше на это время отказаться.

При единовременном заборе крови уходит порядка 450 мл. На восполнение таких запасов в организме требуется 4 недели. По этой причине, на протяжении месяца, питание должно быть максимально сытным и полноценным. Рекомендуется повысить калорийность, но не за счет быстрых углеводов, а за счет полезной пищи, овощей, мяса.

Кушать лучше дробно, небольшими порциями по 7 раз на протяжении дня.

После процедуры рекомендуется включить в рацион следующие продукты питания:

  • мясо нежирных сортов;
  • рыбу;
  • фасоль;
  • кисломолочные продукты;
  • морепродукты;
  • гречку;
  • петрушку;
  • чечевицу;
  • гранаты;
  • орехи;
  • горох;
  • сою;
  • сухофрукты;
  • яблоки;
  • шпинат.

То есть рацион должен составляться на базе белковых продуктов и тех, которые содержат много железа.

По-прежнему придется отказаться от употребления трансжиров, жареной и жирной пищи. Лучше всего отваривать или готовить на пару все блюда. Иногда можно тушить.

Напитки

Как до, так и после сдачи крови, донору рекомендуется пить натуральные морсы и соки. Варите себе компоты и пейте несладкий и некрепкий чай. Полезно будет пить негазированную воду.

Минеральную воду можно, но лучше выбирать столовую.

Какой диеты следует придерживаться при постоянной сдаче крови на донорство

Если вы ощущаете, что помогать людям – это для вас и вы готовы стать донором на постоянной основе, то придется изменить свой образ жизни. Свести к минимуму употребление алкоголя и отказаться от курения (желательно).

Рацион питания также придется полностью пересмотреть. Для людей, которые занимаются донацией на постоянной основе, рекомендовано соблюдать диету стола № 15 по Певзнеру.

Это полноценная по своему физиологическому составу диета. Она позволяет разнообразно питаться. Главное – никаких трудноплавких жиров, острой и жареной пищи (хотя изредка допускается, но не желательно).

В остальном, ограничений практически нет. Диета № 15 максимально приближенная к обычному питанию. Калорийность рациона – 2800 единиц. В сутки необходимо съедать не меньше 100 г белков и жиров. На долю углеводов приходится 400 г.

Примерное меню можно составить следующим образом:

  • завтрак: вареная курятина и 2 яйца всмятку, сладкий кофе с молоком;
  • второй завтрак: немного сыра и орехов, в зависимости от личных предпочтений;
  • обед: уха, гречневая каша;
  • полдник: смузи с фруктами;
  • ужин: отварной картофель, овощной салат и немного рыбы;
  • перед сном: печеные яблоки и компот.

От питания зависит качество крови, поэтому лицам, решившим стать донорами на постоянной основе, следует придерживаться рекомендованного рациона питания.

 Можно ли донору алкоголь

Организм человека воспринимает спиртные напитки фактически как яд. Это касается даже слабоалкогольных напитков. После попадания алкоголя в организм, активизируются все процессы, чтобы максимально вывести токсины из него.

При попадании спирта в кровь, он влияет на множество процессов:

  • лишает подвижности эритроциты;
  • снижает уровень гемоглобина;
  • повышает количество молочной кислоты;
  • увеличивает количество холестерина и нейтральных жиров;
  • если напиток был с химическими веществами, красителями, то его следы могут даже оставаться в крови.

На самом деле этот перечень можно продолжать до бесконечности. Понятное дело, что такая кровь не пригодна для переливания.

По этой причине, хотя бы за 2 суток откажитесь от употребления спиртных напитков, чтобы все усилия не прошли даром.

Курение и донорство крови

Курение также отнесено к вредным привычкам, поэтому хотя бы за 1-2 часа до донации, необходимо отказаться от сигарет. Такого же правила следует придерживаться и после процедуры.

Читайте также:  Можно ли есть молочный кисель при диете

Дело в том, что никотин снижает функциональную активность тромбоцитов. Получается, что переливаемая кровь не даст того эффекта, который требуется, из-за малой активности тромбоцитов. Нередко, у курильщиков выбраковывают кровь по причине слипания тромбоцитов.

Берегите себя, не только ради донации, но и ради собственного здоровья. Это единственное, что невозможно купить ни за какие деньги. Но если позволяет здоровье и есть желание, то сдавайте кровь. Такое доброе дело позволяет спасти чью-то жизнь, возможно еще совсем маленького ребенка.

Источник

памятка по рациону питания, что можно и нельзя кушать из еды перед донорством, а также меню накануне донации

Донорская кровь необходима при многих заболеваниях и экстренных ситуациях. Нередко она спасает жизнь больному человеку. Особенно важна помощь донора для восстановления крови при большой потере.
Крайне важно, чтобы она была очищена от различных вредных веществ: токсинов и патогенных микроорганизмов. Достигается это главным образом за счет диеты.

Диета перед донацией: памятка по рациону питания

Не каждый человек может стать донором. В категорию людей, которым запрещено донорство входят ВИЧ-инфицированные, больные гепатитом, люди с множеством связей интимного характера, алкоголики и наркоманы.
Изменения в ежедневное меню вносятся за 2-3 суток перед сдачей крови. Если человек впервые стал донором, то он может не знать, как питаться, чтобы достичь оптимального результата. Обычно в центрах по забору крови висят памятки по разрешенным и запрещенным продуктам.

Вечером перед процедурой желательно съесть кашу с гарниром из отварного мяса или курицы, также в рацион можно добавить рыбу, приготовленную на пару. Полезны будут и овощные салаты, в основу которых входит сладкий болгарский перец, томаты, огурцы, капуста, морковь и зелень. Заправить можно небольшим количеством растительного масла.
Еще один вариант ужина – это овощное рагу, в состав которого входят кабачки, тыква, морковь, картофель и другие овощи. На десерт можно съесть булочку с повидлом или вареньем, а также фрукты, за исключением банана.

Завтрак должен быть плотным, а непосредственно перед сдачей крови нужно выпить сок, сладкий чай или насыщенный компот.

Справка! Донор не должен приходить в пункт сдачи крови голодным. В этом случае возможна потеря сознания или просто ухудшение самочувствия, гипотония и головокружение. Оптимальным временем для забора крови считается период спустя два часа после приема пищи.

Что можно кушать накануне?

Разрешены следующие продукты:

  1. Отварная куриная грудка.
  2. Нежирные виды рыб
  3. Мед, варенье и повидло.
  4. Все хлебные изделия и выпечка.
  5. Крупяные каши готовятся на воде.
  6. Вермишель, лапша или макароны без добавления масла.
  7. Допустимы все фрукты, кроме цитрусовых, авокадо и бананов.
  8. Соки или компоты, желательно приготовленные самостоятельно.
  9. Практически все овощи за исключением свеклы, которая исключается из рациона за 2 дня до сдачи крови.
  10. Нежирные сорта мяса. Желательно, чтобы это была говядина, которая отваривается или готовится на пару.

Что нельзя из еды?

Диета предполагает прием продуктов, которые не ухудшат состояние крови человека, поэтому приходится ограждать людей от многих видов пищи.

Продукты, которые следует исключить из рациона за несколько дней до сдачи крови:

  • сало;
  • сливки;
  • куриные яйца;
  • орехи и семечки;
  • молочную продукцию;
  • масло и животные жиры;
  • жирную и жареную пищу;
  • острые специи и приправы;
  • копченые и соленые блюда;
  • халва и т.д.

Меню за неделю до донорства

За неделю до сдачи крови следует подготовиться в плане питания. Важно понимать, что в этот период следует отказаться от вредных привычек – алкоголя и курения.

Рацион должен быть насыщенным, можно есть мясо, молочную продукцию и яйца. Но за 2-3 дня эти продукты исключаются из рациона. О том, какие продукты разрешены, а какие под запретом написано выше.

Еще одно важное правило – нужно пить воду в достаточном количестве. Желательно, если она будет минеральной, но без газа. Благодаря воде кровь насыщается кислородом и полезными элементами, она становится не такой густой.
Помимо воды можно пить морсы, соки, компоты травяные настои и чаи.

Внимание! За два дня полностью исключается спиртное и некоторые виды медикаментов (анальгетики).

За день перед донацией крови нужно соблюсти диету, где присутствуют обезжиренный творог, отварное нежирное мясо, курица, овощи, каши и свежие фрукты. Лучше отказаться от фруктов из экзотических стран. Самые полезные – это те, что произрастают в данном регионе и в соответствии с сезоном. Это могут быть яблоки, персики, сливы, абрикосы, груши и т.д. В день сдачи донор должен плотно позавтракать продуктами, в которых много углеводов.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео с рекомендациями для доноров:

Количество крови, которую сдает донор не столь велико, чтобы причинить вред организму, но тем не менее у него должны быть силы на восстановление. Известно, что мужчины могут сдать в год до 5 раз свой материал, а женщины до 4. За счет обильного питания и правильного соблюдения режима питья человеческий организм способен восстановиться за короткий срок, а это примерно двое суток. Но не стоит уплетать все подряд, ведь донор должен понимать, что он должен сдать чистую, качественную кровь. В этом случае за пару дней до сдачи человек должен питаться выборочно, только полезными продуктами.

Источник