Можно ли есть огурцы и помидоры на ночь при похудении

Что если есть огурцы и помидоры на ночь: голод перед сном. Можно ли салат из огурцов и помидоров на ночь?

Дело в том, что присказка про «ужин отдай врагу» многие люди воспринимают слишком буквально, хотя на самом деле имеется ввиду, что лучше избегать слишком поздней и калорийной вечерней трапезы и последний прием пищи должен осуществляться как минимум за 3-4 часа до сна.

Помимо прочего полный отказ от ужина гораздо вреднее для здоровья, чем его наличие, особенно, если употреблять огурцы на ночь (при диете наиболее актуально). Именно поэтому рассуждая на тему того, что, если есть огурцы, помидоры на ночь, большинство диетологов одобряют данную идею и даже советуют сочетать такие овощи с белками животного характера (протеинами). А все потому, что и огурцы, и помидоры имеют хорошие показатели не только по энергетической ценности (в 100 граммах огурцов содержится до 16 килокалорий, в то время как этот же показатель в помидорах едва достигает 20 условных единиц), но и по гликемическому индексу. Последний показатель указывает на то, насколько данные углеводосодержащие продукты являются безопасными для организма и фигуры в целом.

Дело в том, что быстрые углеводы, индекс гликемии которых превышает отметку в 50 условных единиц, при попадании в организм практически моментально преобразовываются в глюкозу, а в последствии и в жировые отложения. К счастью, ни огурцы, ни помидоры не относятся к таким углеводам, поэтому их употребление в разумном количестве даже в вечернее время суток не способно оказывать негативного влияния на фигуру. Так, из 100 грамм свежих огурцов всего 3 грамма отводится углеводам, в то время как этот же показатель в помидорах соответствует 4 граммам, что также весьма приемлемо в контексте похудения. В то же время такие прекрасные показатели можно очень легко испортить, если добавить к перечисленным выше продуктам слишком жирные соусы или заправки. Поэтому ни о каком майонезе, сметане и подсолнечном масле и речи быть не может и максимум, что можно себе позволить — это небольшое количество оливкового масла напополам с лимонным соком.

Как вариант, оливковое масло, которое несмотря на все свои полезные свойства и качества является продуктом высококалорийным, можно заменить менее тяжелым бальзамический уксусом. Что касается соли, то лучше от нее отказаться или хотя бы свести ее количество до минимума.

В идеале использовать морскую соль крупного помола или более мелкую чесночную соль, для приготовления которой используется ароматная стружка вяленого чеснока. Что касается других добавок к свежей овощной нарезке, то они также приветствуются, но только в том случае, если их показатели энергетической ценности и гликемический индекс соответствуют допустимым нормам. Например, огурцы и помидоры отлично сочетаются с различной зеленью, репчатым луком и луком-пореем, салатными листьями, брокколи, цветной капустой, спаржей, артишоками, лимоном и даже авокадо, с его приятной кремовой текстурой. Не стоит отказываться и от вкуснейшей комбинации с пищей белкового происхождения, к которой можно отнести белую рыбу, постное мясо птицы, телятину, крольчатину, печень, а также морепродукты.

Главное, чтобы при этом перечисленные ингредиенты подвергались определенным методам термообработки, к которым можно отнести приготовление на пару, запекание в собственном соку, а в отдельных случаях, и гриль. Ни в коем случае не следует использовать метод обжаривания или запекания до румяной корочки, даже если он предполагает минимальный объем растительного или сливочного масла.

Большое значение имеет и вес порции, ведь не стоит полагаться будто диетические свойства продуктов позволяют употреблять их в неограниченном количестве. Так, в среднем можно позволить себе съесть вечером не более 250 грамм салатика из одних только огурцов и помидоров или до 150 грамм этих овощей с различными добавками, которые были упомянуты выше по тексту. Естественно, ни о каком хлебе и сладких газированных напитках, как сопровождение к блюду, и речи быть не может.

Некоторые худеющие для удобства используют прием «Тарелка», который помогает избегать переедания. Для этого половину площади блюда должны занимать углеводы (в данном случае огурцы и помидоры), четверть — белки (постное мясо, птица, рыба без кожицы и жира), а оставшиеся 25 % — жиры (оливковое масло и пр.).

Иногда можно побаловать себя и различными добавками в виде диетической кисломолочный продукции, которая отлично сочетается со свежими овощами. И чаще всего в этом плане используются сыр тофу, обезжиренный творог, деликатный козий сыр с низким процентом жира и пр.

что если есть огурцы помидоры на ночьогурцы на ночь при диете

Что если есть огурцы и помидоры на ночь: голод перед сном. Можно ли салат из огурцов и помидоров на ночь?Что если есть огурцы и помидоры на ночь: голод перед сном. Можно ли салат из огурцов и помидоров на ночь?

Источник

Можно ли есть помидоры при похудении?

Учеными доказана польза помидоров для здоровья человека. Часто причина лишнего веса — это нарушенная работа пищеварения. Знакомый и простой диетический продукт помидор помогает наладить работу организма и похудеть, но для получения результата стоит ознакомиться с особенностями влияния помидоров при похудении на организм человека.

Читайте также:  Сочинение на тему можно ли быть одиноким среди людей

Помидоры

Полезные свойства помидоров

В первую очередь в томатах ценится низкая калорийность. В их состав входит хром, который ускоряет насыщение, и предотвращает усиление чувства голода. Помидор содержит такой сахар, как: фруктоза и глюкоза, а также соли: калий, йод, фосфор, магний, бор, кальций, железо, цинк, медь.

Томат помогает процессу обмена веществ и очищает от токсинов и шлаков. Мякоть овоща имеет противовоспалительный эффект от отеков при наружном применении. Организм активизирует борьбу с лишним весом потому, что в помидорах много яблочной, лимонной и щавелевой кислоты, которые играют большую роль в обмене веществ.

Помидор имеет в своем химическом составе серотонин — гормон счастья. Благодаря тирамину, органическому соединению, которое преобразуется в серотонин непосредственно в организме человека. В стрессовых ситуациях помидоры поднимают настроение.

Основная польза помидоров для здоровья:

  • Помидоры на столестимулируют работу почек;
  • снижают уровень холестерина;
  • улучшают работу желудка;
  • утоляют жажду;
  • укрепляют сердечно-сосудистую систему;
  • помогают наладить работу памяти;
  • снижают уровень давления;
  • соли, присутствующие в помидорах регулируют кислотно-щелочной баланс в организме;
  • содержащийся в помидорах, витамин Е улучшает зрение;.
  • калорийность помидора.

Помидор в процентном соотношении хорошо насыщает, но не обременяет лишними калориями и жирами.

На сто грамм продукта приходится:

  • 0,2 грамм жиров;
  • 1 грамм белка;
  • 3,7 граммов углеводов;
  • 23 ккал.

Витамины, содержащиеся в помидорах

  • В 1 — совершает обмен жиров, белков, углеводов, а также водно-солевой обмен.
  • В 2 — делает кожу более красивой и здоровой. Имеет заживляющий эффект. Благодаря его работе раны и порезы заживают быстрее, ускоряется рост клеток эпителия.
  • В 5 — кислота, регулирующая работу гормоны роста. Принимает участие в работе по восстановлению клеток и тканей, в жировом обмене, формировании антител.
  • В 6 — участвует в выработке серотонина. Без В 6 печень и нервная система неполноценно работают.
  • В 9 — поддерживает иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма различным вирусам.
  • С — аскорбиновая кислота в прямом смысле строит клетки, а также защищает организм от инфекций.
  • К — формирует и восстанавливает костные ткани. Синтезирует белок костной ткани. Регулирует окислительно-восстановительные процессы, предупреждает остеопороз.
  • Н — катализатор для процесса обмена кожи. Регулирует внешнее влияние на нервную систему.
  • РР — контролирует уровень холестерина. Налаживает работу желудочно-кишечной системы, принимая участие в расщеплении. Синтезирует жирные кислоты.

Плюсы и минусы диеты

Помидор — это овощ, который при любых диетах есть в перечне рекомендованных продуктов. Так как при маленькой калорийности он имеет большой потенциал сытности. Томаты могут заменить прием пищи и зарядить энергией.

Такой вид питания противопоказан для постоянного применения. Диета простая, но дает видимый результат. За день теряется один-два кг. В течение дня съедать около 1,5 кг помидоров. За время диеты исключить соль, сахар, перец и другие специи.

Плюсы диеты:

  • быстрый и заметный результат без вреда для здоровья;
  • улучшение работы сердца;
  • питание организма витаминами. В и С, каротина;
  • профилактика язвы, панкреатита и гастрита.

Минусы диеты:

  • потеря жидкости и солей;
  • риск возвращения веса;
  • ухудшение самочувствия при гастрите, отравлении, холецистите, язве;
  • нельзя совмещать томаты с насыщенными белками — это нарушит пищеварительную систему.

Меню диеты на 3 дня

Примерное меню в таблице:

День неделиМеню
ПонедельникЗавтрак: хлеб ржаной,помидор, сыр (не больше кусочка), кофе/чай без сахара.

Обед: макароны с помидорами, зелень.

Ужин: макаронная запеканка с помидорами.

ВторникЗавтрак: творог (обезжиренный) с фруктами.

Обед: куриная грудка, салат с огурцами помидорами.

Ужин: холодный томатный суп.

СредаЗавтрак: обезжиренный творог с фруктами.

Обед: салат со спагетти и помидорами, тыквой с заправкой.

Ужин: спагетти с помидорами, грибами и сыром.

Разгрузочный день на помидорах

В течение дня разрешается употреблять помидоры в сыром и свежем виде около полутора килограммов. Такой разгрузочный день стоит устраивать не чаще, чем раз в семь дней. Не допускается использовать сахар, соль и другие приправы.

Дополнительным условием будет поглощение обильного количества воды (около полутора литра в течение дня). Этот день следует освободить от тяжелых физических и умственных нагрузок, так как потеря энергии приводит к усилению аппетита.

Пример меню разгрузочного дня:

  • Завтрак — пюре из помидоров.
  • Ланч — томатный сок.
  • Обед — томатный суп-пюре.
  • Полдник — томатный сок.
  • Ужин — салат с помидорами.
  • Перед сном — томатный сок.

Диета на помидорах и огурцах

Похудение на помидорах и огурцах весьма продуктивная. За семь дней возможно потерять около семи килограмм.

Выбор такого рациона диетического питания не всем пойдет на пользу. Обильное количество овощей не рекомендовано людям с плохой работой почек и желудка. Данная диета быстродействующая, но пользоваться ею постоянно опасно и может привести к обезвоживанию, так как употребляются только низкокалорийная пища.

Продукты можно готовить в виде салата, заправлять можно растительным маслом. В день нужно употреблять 0,5 кг помидоров и 1 кг огурцов. На ночь разрешается съедать 100 грамм творога.

Меню на помидорах и огурцах на неделю

Примерное меню на 7 дней в таблице:

День неделиМеню
ПонедельникЗавтрак: салат с помидорами и огурцами (можно добавить ложку постного масла).

Обед: пару кусочков хлеба ржаного, несколько помидоров, чай (не сладкий).

Ужин: три помидора, вареная курица (100 грамм).

ВторникЗавтрак: два помидора и стакан сока (натурального).

Обед: салат с рыбой или отварным мясом, помидорами и огурцами.

Ужин: 100 грамм консервированной рыбы (любой, на выбор), три огурца и помидора.

СредаЗавтрак: чай/кофе без сахара, яблоко.

Обед: 2 вареных яйца, два помидора и огурца.

Ужин: хлеб ржаной с маслом, чай, 2 вареных яйца.

ЧетвергЗавтрак: чай/кофе без сахара, яблоко.

Обед: 2 вареных яйца, два помидора и огурца.

Ужин: хлеб ржаной с маслом, чай, 2 вареных яйца.

ПятницаЗавтрак: два помидора и стакан сока (натурального).

Обед: салат с рыбой или отварным мясом, помидорами и огурцами.

Ужин: 100 грамм консервированной рыбы (любой, на выбор), три огурца и помидора.

СубботаЗавтрак: салат с помидорами и огурцами (можно добавить ложку постного масла).

Обед: пару кусочков хлеба ржаного, несколько помидоров, чай (не сладкий).

Ужин: три помидора, вареная курица (100 грамм).

ВоскресеньеЗавтрак: салат с помидорами и огурцами (можно добавить ложку постного масла).

Обед: пару кусочков хлеба ржаного, несколько помидоров, чай (не сладкий).

Ужин: три помидора, вареная курица (100 грамм).

Читайте также:  Можно ли есть зубом в котором лечили корень

Диета на томатном соке

Томатный сокТоматный сок стабилизирует основные процессы обмена в организме, поэтому легко устраняет причины возникновения лишнего веса.

Лучше всего начинать диету в конце лета или начала осени, в самый разгар сезона томатов, когда они будут отличного качества.

Сок покупной не подходит для диеты, его употребление в качестве основного продукта может быть опасным.

Как и во всех диетах, не употреблять соль, сахар, мучное, копченое и жареное. Выпивать до полутора литров чистой воды в день. Это быстрая и эффективная диета, но резко начинать ее неподготовленному организму может привести к голоданию.

Во время диеты можно пить чай и кофе без сахара, а также негазированную воду:

  • День 1: запеченный или сваренный картофель, литр томатного сока.
  • День 2: 0,5 килограмм творога (обезжиренного), литр томатного сока.
  • День 3: килограмм яблок, литр томатного сока.
  • День 4: вареное куриное филе 0,5 килограмм, литр томатного сока.
  • День 5: финики, чернослив, курага 0,7 килограмм и литр сока.
  • День 6: натуральный йогурт (без добавок), литр томатного сока.
  • День 7: вареная рыба 0,5 килограмм, и литр томатного сока.

Диетические рецепты

Томатный сок

Ингредиенты:

  • Томатный сок и дольки помидора2 чайные ложки соли;
  • 2 чайные ложки сахара (на литр);
  • помидоры.

Рецепт приготовления:

  • Для начала нужно выбрать спелые крупные вкусные помидоры.
  • Если томаты битые или на них есть вмятины, то их нужно вырезать.
  • Помидоры пропустить через соковыжималку.
  • Выжатый сок поставить на плиту и довести до кипения.
  • После этого посолить и ввести сахар.
  • Банки предварительно стерилизовать, залить в них томатный сок и закатать крышку.
  • Банки поставить горлышком вниз, укрыть одеялом.
  • Сок пьют, смешивая с тыквенным, яблочным и лимонным соком в пропорции (2:4:2:1). Калорийность сока — 21 ккал на 100 грамм.

Суп из помидоров с сельдереем

Ингредиенты:

  • Томатный суп с сельдереемсредняя морковь (6 штук);
  • лук (6 штук);
  • помидор (6 штук);
  • сладкий перец;
  • полтора литра томатного сока;
  • зелень и специи;
  • небольшая белокочанная капуста;
  • сельдерей.

Способ приготовления:

  • Все ингридиенты порезать соломкой, перемешать с томатным соком и поставить на плиту.
  • Подождать до кипения, если сока недостаточно, то следует добавить воды.
  • Помешивая, кипятить около десяти минут, иногда помешивая, потом прикрутить газ и держать еще 10 минут.
  • Перед подачей суп можно взбить на блендере, так он полезнее и быстрее усваивается.

Капустный суп с помидорами

Ингредиенты:

  • Капустный суп с помидорамицветная капуста;
  • одна луковица;
  • паприка;
  • половина головки капусты белокочанной;
  • 5 помидоров;
  • 3 морковки;
  • сок половинки лимона;
  • 8 стебельков сельдерея.

Способ приготовления:

  • Нарезать капусту (оба вида), морковь и перец.
  • Отварить бульон, овощи сварить до полуготовности в нем.
  • При выкипании бульона нужно добавлять воду, чтобы овощи полностью были покрыты жидкостью.
  • Когда суп будет почти готов, порезать чеснок, сельдерей, помидоры и высыпать в суп.
  • Добавить лимонный сок, кориандр и специи (по вкусу).

Творог с томатами

Ингредиенты:

  • Творог с помидорамисредний помидор 5 штук;
  • творог кисломолочный 200 грамм;
  • перец и соль;
  • масло (подсолнечное или оливковое).

Способ приготовления:

  • Помидоры нарезать крупными частями.
  • Добавить творог и хорошо помешать.
  • Добавить соль и масло, кинза (по желанию).

Салат из помидор

Ингредиенты:

  • Салат из помидоров и капустыкапуста белокочанная 200 грамм;
  • два помидора;
  • один огурец;
  • половинка лимона;
  • соль и зелень;
  • масло растительное.

Способ приготовления:

  • Нашинковать тонко капусту полосками.
  • Помидоры и огурцы порезать полукругами.
  • Мелко нарезать укроп.
  • Сок лимона смешать с маслом.
  • Нарезанные овощи переложить в салатницу и залить заготовленным маслом.
  • Тщательно перемешать и дать салату настояться, потом посолить.
  • Украсить салат можно, использовав краснокочанную капусту вместо белой.

Гречка с помидорами

Ингредиенты:

  • Гречка с помидорамигречневая крупа 200 грамм;
  • одна морковь;
  • лук 1 штука;
  • 3-4 свежих помидоров;
  • зубчик чеснока (необязательно);
  • соль.

Способ приготовления:

  • Гречку желательно готовить в емкости с толстым дном, подойдет и сковорода.
  • Очистить морковь и лук, натереть на крупной терке.
  • Чеснок раздавить.
  • Поджарить лук, чеснок и морковь около пяти минут, незабываяя помешивать.
  • Томаты, очищенные от кожуры добавить к овощам и помешать.
  • Насыпать гречку, посолить, помешать и закрыть крышкой (если будет выкипать, то долить кипятка).
  • Оставить на 15-20 минут.
  • Периодический проверять готовность.
Читайте также:  Можно ли есть упавшие с дерева яблоки

Курица, запеченная с помидорами

Ингредиенты:

  • Курица, запеченая с помидорамикилограмм куриных грудок (филе);
  • пол килограмма томатов;
  • сыр (по вкусу);
  • соль и специи;
  • масло для смазывания емкости.

Способ приготовления:

  • Грудки немного отбить.
  • Если отбивать топориком, то гладкой стороной.
  • Противень смазать маслом и сложить кусочки.
  • Сторона грудки, на которой пленочка должна быть снизу.
  • Добавить соль, перец, специи.
  • Помидоры порезать тонкими ломтиками.
  • Кусочки укладываем на заготовленное мясо.
  • Украшаем зеленью и твердым сыром.
  • Ставим в духовку, заранее разогретую на 180-200 градусов.
  • Запекать около 15-20 минут до готовности.

Смузи с помидорами

Ингредиенты:

  • смузи из помидорпомидор (1-2 шт.);
  • один огурец;
  • натуральный йогурт (без добавок), один стакан.

Способ приготовления:

  • Помидор порезать на четыре дольки, огурец нарезать кружочками.
  • Добавить йогурт и все хорошо взбить до получения однородной массы.

Коктейль из клюквы с помидорами

Ингредиенты:

  • кефир нежирный 300 миллилитров;
  • два помидора;
  • клюква 200 г;
  • зелень;
  • соль и перец.

Способ приготовления:

  • Обдать кипятком помидоры и снять кожуру, мелко порезать, морковь потереть на терке.
  • Помидоры, морковь, кефир соединить и с помощью миксера тщательно перемешать, для украшения, перед подачей посыпать зеленью.
  • Коктейль готов.

Яичница с помидорами

Ингредиенты:

  • яичница с помидорамимасло сливочное 20 грамм;
  • два яйца;
  • один помидор.

Способ приготовления:

  • Разогреть масло на раскаленной сковороде.
  • Помидоры обжарить до мягкого состояния.
  • Яйца разбить на помидоры и жарить до готовности.
  • Также можно приготовить омлет, при этом добавив молоко.

Можно ли помидоры на ночь?

Ужинать можно не позже, чем за два часа до сна. Сырые помидоры перед сном мешают нормально уснуть, что впоследствии вызывает чуткий и беспокойный сон. Помимо помидоров, перед сном вообще не рекомендуется съедать никаких свежих овощей.

Эти продукты активизируют всю пищеварительную систему. Организм за день нуждается в отдыхе, а овощи наоборот ускоряют и усложняют его работу. Поэтому часто проблемы со сном — это признаки проблем с желудком.

Если вечером сильно хочется салата, то его можно употребить не позже 3-3.5 часов до сна.

Противопоказания

  1. томатыПомидоры опасны в первую очередь для тех, у кого на них аллергия.
  2. Если человек страдает язвой и панкреатитом, то их употребление дозируется небольшим количеством, чтобы не возникло обострение.
  3. Из-за крахмала регулярно пить законсервированный томатный сок может быть опасно. Есть риск образования песка и камней в почках.
  4. Соленые и маринованные томаты нельзя употреблять при болезнях сердца и гипертонии, что может привести к появлению камней в мочевом пузыре.
  5. Томаты имеют желчегонное действие, поэтому нельзя употреблять их много при желчегонной болезни.
  6. Из-за содержания в помидорах щавелевой кислоты, которая нарушает обмен воды и солей, не стоит в большом количестве употреблять томаты при подагре и артрите.

Вывод

Диета на помидорах универсальна и подходит почти для любого человека. Она является очень эффективной. Главное условие — это готовить все без соли.

Она в среднем рассчитывается на неделю, за этот период можно сбросить до 7 килограмм, но только если последний прием пищи должен быть до 18.00.

Для указанной диеты нет ограничений в выборе сортов помидоров, можно использовать и черри. Главное — это качественный и натуральный продукт, поэтому лучшим вариантом будут домашние помидоры, без примесей различных химикатов. Если же покупать, то выбирать нужно ярко-красные и мягкие плоды.

Основные моменты:

  • Помидоры с укропомПомидорная диета включает в себя ежедневное потребление 8-10 стаканов жидкости, но это не только простая вода, но и чай, кофе, суп. На завтрак желательно выпивать стакан натурального томатного сока.
  • Эта диета очень полезна, но питание одними свежими овощами может навредить желудку. Овощи нужно разбавлять белковой пищей, иначе чувство голода станет постоянным и произойдет упадок сил.
  • Недостаток диеты на помидорах — это возможная аллергия. От пары помидоров может и ничего не случится, но после недели такого непрерывного питания, диета может оказать негативное воздействие.
  • Диета не требует вложения колоссальных усилий, а также больших затрат. Можно есть только одни томаты, при этом не страдать однообразием пищи, так как помидор универсальный продукт и добавляется почти в любое блюдо.
  • Отличие помидорной диеты в том, что при грамотном ее проведении человека не беспокоят упадок сил и настроения. Она не только помогает похудеть, но и улучшить общее состояние организма и внешнего вида.
  • Если данная диета подошла, то для сохранения результатов, ее можно повторять раз в полгода, но не чаще.

При выборе такой диеты не стоит бросаться в крайность и питаться целыми днями одними свежими овощами. Их можно запекать, варить (термообработка не уменьшит количество полезных витаминов). Салаты с помидорами можно смело заправлять любым растительным маслом.

Отзывы

Как показывает опыт прошедших через эту диету женщин, это на самом деле очень эффективный способ похудения. Если вы желаете сбросить несколько лишних килограммов, обязательно стоит попробовать эту методику.

Стоит помнить, что помидоры не насыщают организм всеми необходимыми питательными веществами, поэтому использовать такую диету более двух недель опасно для здоровья.

Отзывы людей, кто смог похудеть на помидорах:

Специалист по здоровому питанию

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Источник