Можно ли есть облепиху на диете
Содержание статьи
Помогает ли облепиха похудеть и как ее нужно использовать?
Растительные средства помогают сбросить лишний вес, почувствовать себя молодым и здоровым человеком. Особой популярностью пользуется облепиха для похудения.
Полезные свойства облепихи
С латинского языка слово «облепиха» переводится как «лоснящаяся лошадь». Древние греки обнаружили: лошади, в рационе которых присутствуют листья облепихи, выгодно отличаются от своих собратьев (состоянием шерсти, скоростью заживления ран и т. д.). Вначале растение стало применяться для лечения животных, а затем — для лечения людей.
Эффективность облепихи объясняется тем, что в ней содержится много витаминов и других ценных веществ:
- аскорбиновая кислота (витамин С);
- витамины группы B;
- витамин K;
- бета-каротин;
- витамин P;
- витамин E;
- серотонин;
- флавоноиды;
- пектины;
- дубильные вещества;
- простые сахара (фруктоза, глюкоза);
- масла (12% в косточках и 9% в мякоти);
- органические кислоты (винная, щавелевая, яблочная);
- растительные антибиотики;
- микроэлементы (калий, магний, железо, кальций, фосфор).
Облепиха широко применяется в современной медицине. Популярность растения объясняется его воздействием на организм. Прием средств из облепихи обеспечивает:
- насыщение организма витаминами и полезными веществами;
- ускорение обменных и иммунных процессов в кожных тканях;
- снижение уровня ЛПНП (плохого холестерина);
- повышение эластичности сосудов;
- укрепление иммунитета;
- быстрое заживление ран;
- снижение уровня сахара в крови;
- предотвращение образования тромбов;
- устранение эректильной дисфункции, вызванной дефицитом витаминов группы В.
По мнению врачей, облепиху можно использовать для лечения:
- сердечно-сосудистых заболеваний;
- анемии;
- ревматизма;
- болезней нижних и верхних дыхательных путей;
- подагры;
- гинекологических заболеваний;
- язвы двенадцатиперстной кишки и желудка;
- онкологии;
- геморроя;
- проктита;
- заболеваний поджелудочной железы;
- болезней полости рта;
- офтальмологических заболеваний.
Как похудеть с помощью облепихи?
Чаще всего растение употребляют в чистом виде. Плоды облепихи сохраняют свойства при низких температурах, поэтому их кушают как свежими, так и замороженными. Есть ягоды можно перед тренировкой либо до еды. Плоды способствуют расщеплению жира, повышению работоспособности, восстановлению после физических нагрузок. Диетологи рекомендуют съедать по 100 г ягод перед каждым приемом пищи, чтобы уменьшить аппетит и быстро похудеть.
Чай из облепихи
При желании можно приготовить напиток из облепихи, например, тонизирующий чай. Заваривается он следующим образом:
- Взять 100 г плодов облепихи, вымыть и растолочь.
- Положить ягодное пюре в заварочный чайник, залить кипятком.
- Настоять в течение 7 минут.
При желании в облепиховый чай можно добавлять другие продукты, ускоряющие метаболизм. Это может быть имбирь, корица, ананас, мед, лимон, шиповник или апельсин. Многие добавляют в витаминный чай другие травы, например, мелиссу, мяту, липовый цвет.
Коктейль для похудения
С помощью облепихи можно избавиться от шлаков и токсинов, замедляющих процесс похудения. Приготовить коктейль для очищения организма можно в домашних условиях. Для этого потребуются следующие ингредиенты:
- 2 стакана свежевыжатого облепихового сока;
- 2 л воды;
- 2 ст. л. свежих дрожжей;
- 0,5-1 стакан меда.
Готовят коктейль следующим образом:
- Налить воду в кастрюлю, довести до кипения.
- Добавить мед и сок облепихи. Варить в течение 5 минут.
- Снять кастрюлю с огня, остудить жидкость примерно до 70°С.
- Добавить дрожжи.
- Настоять в течение 10-12 часов.
- Перелить в другую емкость, плотно закрутить крышку.
Принимать коктейль рекомендуется дважды в день по 1 ст. л. Делать это следует после еды, например, после завтрака и ужина. Курс лечения составляет 30 дней. Употребление напитка должно быть регулярным. В противном случае достичь нужного результата не получится.
Облепиховое масло
Масло из облепихи очищает организм, насыщает его витаминами и микроэлементами. Концентрат можно приготовить самостоятельно или купить в аптеке. Он продается в жидком виде и в форме капсул, напоминающих рыбий жир.
Облепиховое масло для похудения используют перорально (внутрь) или наружно. В первом случае лечение начинают с 0,5 ч. л. Если ухудшения самочувствия не наблюдается, дозу увеличивают до 1 ст. л. Концентрат (не более 1 ч. л. за раз) употребляют за 30 минут до еды и запивают водой.
Капсулы, содержащие облепиховое масло, принимают в соответствии с инструкцией (по 1-2 капсулы в сутки).
Также масло наносят на проблемные участки тела. Этот способ подойдет тем, кто хочет ускорить процесс похудения и у кого имеются противопоказания к пероральному применению средства. В совокупности с правильным питанием антицеллюлитные обертывания дают отличные результаты. Проводится процедура следующим образом:
- Наполнить стакан облепиховым маслом.
- Добавить 2 ампулы витамина E, 1 ст. л. порошка ламинарии, 2 ст. л. овсяной муки.
- Тщательно перемешать ингредиенты.
- Нанести на проблемные зоны, сверху укутать пищевой пленкой, лечь под одеяло.
- Через час принять теплый душ.
Регулярное проведение процедуры сделает кожу мягкой и упругой. Дополнительным бонусом станет устранение целлюлита.
Облепиховое масло способно окрашивать кожу в оранжевый цвет. Бояться этого не стоит, т. к. пигмент исчезает через 1-2 дня после обертывания.
Приготовление масла из облепихи
Приготовить концентрат из облепихи можно в домашних условиях. Чтобы сделать масло, воспользуйтесь одним из нижеперечисленных способов.
Рецепт №1:
- Выжать сок из плодов облепихи, поставить в холодное место.
- Когда масло всплывет на поверхность, снять его и перелить в отдельную емкость.
Данный способ получения масла считается наиболее качественным. Однако приготовьтесь к тому, что повторить процедуру придется несколько раз.
Рецепт №2:
- Выжать сок из ягод облепихи.
- Жмых измельчить, залить растительным маслом и поставить на 24 часа на водяную баню.
- Отделить масло от жмыха методом прессования.
Масло, полученное данным способом, более светлое и менее ценное. При желании его можно использовать для приготовления концентрированного масла (рецепт остается тем же, только вместо растительного масла используют облепиховое).
Рецепт №3:
- Отобрать спелые ягоды, промыть под проточной водой и высушить естественным путем.
- Выжать сок из плодов, собрать жмых и положить его на бумажное полотенце (не на солнце).
- Когда жмых высохнет, перемолоть его на кофемолке и положить в стеклянную емкость.
- Залить сырье маслом (желательно оливковым), подогретым до 45°С. Масла должно быть столько, чтобы оно покрыло жмых на 3 см.
- Емкость обернуть фольгой или темной тканью, поставить в темное место на 1 неделю. Ежедневно перемешивать содержимое банки.
- Отделить жмых от масла с помощью плотного слоя марли.
- Перелить концентрат в стеклянную емкость, поставить в холодильник.
Противопоказания
Масло облепихи нельзя при проблемах с поджелудочной железой
Существуют состояния, при которых пероральное применение облепихового масла запрещено. К ним относится:
- острый холецистит;
- панкреатит;
- другие заболевания поджелудочной железы;
- предрасположенность к нарушениям дефекации (частые диареи);
- индивидуальная непереносимость бета-каротина.
Важно помнить о том, что масло оказывает выраженное прижигающее действие. Поэтому нужно следить за тем, чтобы оно не попадало в глаза.
Отзывы
Отзывы об облепихе для похудения носят положительный характер.
Людмила, 45 лет, Самара: «Пыталась избавиться от лишних килограммов на протяжении 10 лет. Не помогали ни диеты, ни спорт. Все, что удавалось сбросить, возвращалось за 1-2 месяца. Слышала от знакомых о полезных свойствах облепихи, но не воспринимала эту информацию всерьез. Когда диетолог посоветовал плоды этого растения, я не поверила в то, что облепиховая диета может оказаться эффективной. Каково же было мое удивление, когда через месяц ушли 5 кг. Продолжаю кушать ягоды по 100 г перед едой. Тело становится более стройным, кожа — мягкой и упругой».
Анастасия, 32 года, Смоленск: «Каждый, кто боролся с ожирением, знает, как это долго и утомительно. После рождения второго ребенка встала на весы и поняла, что набрала 10 кг. Идти в зал после кесарева сечения нельзя было, поэтому решила обратиться к народной медицине. Рецепт облепихового масла — первое, что попалось на глаза. Поэтому приготовила концентрат и начала его принимать по 1 ст. л. в день. Результат удивил даже моего диетолога. В общей сложности за 2 месяца удалось избавиться от 7 кг. Буду рекомендовать облепиху подругам».
Артем, 32 года, Санкт-Петербург: «Поспорил с девушкой, что за месяц сброшу 5 кг. В течение 4 недель занимался спортом, правильно питался и принимал облепиховое масло в капсулах. Через месяц постройнел, стал выглядеть моложе своего возраста. И да, спор я выиграл».
Источник
Похудение с ярко-оранжевой облепихой
Маленькие ягоды облепихи содержат огромное количество полезных веществ. Поэтому осенью, в сезон созревания этой ягоды, очень желательно включить ее в свой рацион. Тем более, что облепиха не только помогает укрепить здоровье, но и стать стройнее. Облепиху можно использовать для похудения, а также для удержания желаемого веса.
Похудение с оранжевой ягодой
В состав этой яркой ягоды входят витамины С, К, Е, А, группы В, органические кислоты, сахара, жирное масло, пектины, флавоноиды, цинк, железо, калий, марганец, медь, бор, калий, растительные антибиотики, красящий пигмент кверцетин, дубильные вещества, фенольные соединения.
Облепиха помогает укрепить стенки сосудов, улучшить состав крови, укрепить иммунитет, справиться с авитаминозом. Полезная ягода обладает болеутоляющим и противовоспалительным действием, она помогает бороться с простудой, снимает жар, помогает заживлять раны, трещины, ожоги. Применяют эту ягоду при ревматизме, болезнях уха и горла, проблемах с сердцем и печенью.
Облепиха помогает справиться с гипертонией, дисбактериозом, бессонницей, гинекологическими заболеваниями, неврозами, депрессией, способствует восстановлению потенции. А еще эти плоды помогают омолаживать не только кожу, но и клетки организма. Ягоду желательно употреблять при анемии, проблемах с глазами, артрозах и артритах, атеросклерозе.
Что касается похудения, облепиха способствует ускорению обмена веществ, помогает быстрее расщеплять жиры и уменьшает аппетит. Все это очень полезные свойства для худеющих. В 100 г плодов содержится 82 ккал, это немного, тем более, что употреблять ягоду надо в небольшом количестве.
Похудение с облепихой возможно лишь при правильном ее употреблении. Есть ягоды надо за двадцать минут до еды, в количестве не более 100 г. Можно также пить сок из облепихи, достаточно третьей части стакана.
К сожалению, эта ягода тоже имеет противопоказания. Не рекомендуется есть облепиху при гастритах с повышенной кислотностью, мочекаменной болезни, язве желудка, проблемах с желчным пузырем.
Диеты с использованием облепихи
Специальной диеты на плодах облепихи нет, однако есть разные системы питания, в которых обязательно использовать эту ягоду.
Предлагается употреблять сок плодов или свежие ягоды до еды. В течение дня следует правильно питаться: отказаться от сдобы, сладостей, жирной, жареной пищи. В меню можно включить мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб, крупы. Придерживаться такой системы питания следует в течение недели. Перед каждым основным приемом пищи надо выпивать примерно 80-100 г сока или съедать 100 г ягод, а затем через четверть часа можно есть.
Меню диеты можно построить так:
- завтрак: ягоды, позже каша, яйцо, зеленый чай;
- перекус: фрукты;
- обед: облепиховый сок, позже суп, запеченная рыба, салат, компот;
- полдник: творог с ягодами;
- ужин: ягоды, позже тушеная курица с овощами, кефир.
Есть также варианты диеты на различных ягодах, в том числе, и на облепихе. Можно употреблять любые ягоды (чернику, вишню, малину, голубику). Причем ягоды могут быть и замороженными. И, конечно, не стоит забывать про облепиху, ее в рационе должно быть довольно много.
Недельная диета разрешает есть курицу, рыбу, молочные продукты, овощи, фрукты, бурый рис. В день надо съедать до 2 стаканов ягод.
Вот меню диеты:
- утром: бурый рис; или творог; или тосты; а также к основному завтраку надо добавить ягодный сок или ягоды;
- перекус: любые фрукты;
- обед: суп и рыбная котлета; или овощное рагу и курица; или вареное мясо с овощным салатом; к этим вариантам надо добавить ягоды;
- полдник: ягодное пюре или сок;
- вечером: овощное рагу с ягодным пудингом; или творог с ягодами; или мюсли, йогурт и ягоды.
Можно выбрать и короткую диету. В течение 2-3 дней можно есть овощи, фрукты, хлеб, бурый рис, рыбу и ягоды. Пить можно кефир, ягодный сок и компот без сахара.
Меню может быть таким:
- завтрак: пару тостов, 150 г ягоды (80 г облепихи и 70 г любой другой ягоды);
- второй завтрак: кефир;
- обед: овощной суп, отварная рыба, кефир;
- полдник: 150 г ягод;
- вечером: бурый рис и ягоды.
Похудение будет эффективным с любой из этих диет. Однако надо помнить и о физической нагрузке.
Рецепты блюд для здоровья и фигуры
Что можно приготовить из этой ягоды? Конечно, различные напитки, варенье, десерты, салаты, выпечку. Рецептов довольно много. Но для похудения следует выбирать малокалорийные варианты блюд. Вот оригинальные и полезные рецепты.
Морс
Измельчить с помощью блендера стакан облепихи, лимон с кожурой, несколько листиков мяты, чайную ложку корня имбиря. Добавить к полученному пюре половину стакана сахара и довести до кипения, затем добавить 1,5 л воды и снова довести до кипения. Оставить морс настояться в течение двух часов.
Мясо в соусе из облепихи
Килограмм говядины нарезать крупными кусками, выложить в форму, залить водой и 50 мл соевого соуса (мясо должно быть полностью покрыто). Добавить соль, сахар и смесь разных острых перцев. Готовить в духовке около двух часов. Потом оставить мясо на пару часов в бульоне для остывания. Луковицу нарезать тонкой соломкой, выложить в сковороду, добавить немного сахара, влить пару ложек белого винного уксуса и 100 мл воды, томить 15 минут. К луку выложить стакан облепихи и тушить пять минут. Добавить немного горчицы, перец горошком, пару ложек соевого соуса и разведенный в воде крахмал, уварить до загустения. Полученный соус протереть через сито и подавать говядину, полив соусом.
Смузи
Взбить два киви, банан, пару ложек йогурта и чайную ложку меда — получится зеленый слой. Отдельно взбить горсть облепихи, мед, банан и три ложки йогурта — это желтый слой. Для последнего, красного слоя, смузи взбить банан, три столовых ложки йогурта, горсть клубники, можно добавить мед. Выложить слои в бокал и охладить.
Мусс
40 г желатина залить горячей водой, оставить, чтобы он набух. Два стакана облепихи протереть через сито. Жмых залить 2,5 стакана воды и довести до кипения, затем процедить. Полученный отвар смешать с облепиховым соком и стаканом сахара, довести до кипения. Растворенный желатин влить в отвар и перемешать. Остудить, затем взбить в течение пяти минут, оставить на десять минут и снова взбить. Охладить в холодильнике.
Рецепты блюд и напитков с этой ярко-оранжевой ягодой очень интересны и необычны. Поэтому если хотите терять килограммы без чувства голода и скучного меню, выбирайте похудение с облепихой.
Источник
2 напитка для похудения с облепихой
Облепиха — кладезь целебных веществ. Пожалуй, это самая полезная ягода, растущая в наших просторах. А в Тибете она не зря получила название «чудо-ягоды». Ее рекомендуют употреблять как в свежем виде, так и в виде масла, кашицы и отвара. На ее основе готовят коктейли и чаи, обладающие уникальными оздоровительными, противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами. Велика польза облепихи и при похудении. Отвар из ягод оказывает позитивное влияние на обмен веществ и способствует улучшению работы кишечника.
Облепиха богата на витамины групп А, В1, В3, С, а также содержит так называемый «гормон счастья», который эффективен при лечении опухолей. Ягоду облепихи рекомендуют в случае обострения авитаминоза, и она благоприятно действует на укрепление иммунитета в целом. Лучше собирать ягоды самому, но можно использовать и покупные, как свежие, на развес, так и замороженные или перетертые с сахаром. Наиболее эффективны против лишнего веса и неуемного аппетита — согревающий облепиховый чаек и коктейль на основе кефира и облепихи.
Облепиховый чай рецепт
Облепиховый чай с имбирем поможет справиться с приступами голода и защитить организм от инфекций, подстерегающих осенью и зимой. Этот согревающий напиток будет полезен не только худеющим — рекомендуется к употреблению всей семьей!
Читайте также: 3 напитка от отеков и лишнего веса
Приготовление очень простое. Залейте стаканом кипятка тертый имбирь, добавьте ломтик лимона, мед и замороженные или свежие ягоды облепихи. Перемешайте и дайте настояться. Используйте для приготовления напитка термос или вместительные высокие стаканы. Употребляйте напиток горячим, как чай. Лучше перед сном!
Напиток позволяет очистить организм от шлаков и токсинов, вывести лишнюю жидкость и надолго утолить голод. Также это эффективное средство при ОРВИ и боли в горле.
Рецепт коктейля на основе кефира и облепихи
Взбейте гость свежих или замороженных ягод облепихи в блендере до однородной воздушной массы. Добавьте чайную ложку меда. Перемешайте снова и соедините облепиховый мусс со стаканом кефира 1,5% жирности. Кушать не захочется долго — чудо-напиток утоляет голод на 2 — 3 часа. Можно на ночь! Коктейль особенно полезен на диете в осенне-зимний период, когда организм ослаблен и нуждается в поддержке. Это гораздо полезнее, чем большинство кисломолочных продуктов в чистом виде.
Читайте также: Похудей за 48 часов: домашний детокс
Облепиха: польза и вред
Смешение вкусовых и полезных свойств в небольшой кисловатой ягодке облепихи делает ее невероятно популярной в народной медицине и не только. Облепиха — универсальное средство от многих известных недугов.
При употреблении ягод облепихи полезно есть их именно с косточкой, ведь в ней содержится масло. Если постоянно включать в меню эти чудодейственные ягоды, то снижается риск инфаркта и инсульта у человека. Отвар из листьев облепихи популярен при лечении подагры и ревматизма.
Масло облепихи считается даже более полезным, чем сами ягоды, так как по своему содержанию является кладезем полезных элементов. Оно оказывает на организм успокаивающее, заживляющее и обеззараживающее действие.
Читайте также: Кефирный жиросжигающий коктейль
Во время беременности облепиха рекомендована как эффективное средство при лечении простудных заболеваний, ведь организм будущей мамы не устойчив к внешним инфекциям, а стандартные лекарственные препараты не желательны к применению. Также облепиховая мазь прекрасно справляется с различными кожными воспалениями, которые сопровождают беременность. Да и в целом, когда на организм беременной женщины идет большая нагрузка, облепиха, благодаря своим иммуноукрепляющим свойствам, проста бесценна. Нашел этот продукт свое применение и в косметологии: при лечении облысения и выпадения волос, а также для уменьшения количества морщин.
Противопоказания к употреблению облепихи
У облепихи имеется и ряд противопоказаний.
Благодаря высокому содержанию кислот в составе, плоды облепихи могут нанести урон организму при наличии заболеваний печени, поджелудочной, двенадцатиперстной кишки и желчного пузыря. В таком случае перед употреблением облепихи стоит проконсультироваться с врачом.
Источник