Можно ли есть неоплодотворенные яйца

Вопрос про яйца, или «непорчное зачатие у кур»

1.

Гость

[2205319128] — 26 июня 2011, 19:50

Яйца это куриные месячные

2.

Гость

[358928475] — 26 июня 2011, 19:53

Кудах

куриные самки (куро-самки)

Кудах

КАК ЖЕ ОНИ УМУДРЯЮТСЯ НЕСТИ ЯЙЦА???

3.

Гость

[358928475] — 26 июня 2011, 19:53

Гость

Яйца это куриные месячные

4.

Гость

[1430931287] — 26 июня 2011, 20:03

для несения яиц петух не нужен, вот если нужны яйца, из которых потом должны вылупится цыплята, тогда петух нужен, а в пищу годны и неоплодотворенные.

5.

Гость

[1029793127] — 26 июня 2011, 20:12

6.

гость

[1154932499] — 26 июня 2011, 20:13

Гость

Яйца это куриные месячные

7.

СуперВуман!

[576289839] — 26 июня 2011, 20:25

Гость

Яйца это куриные месячные

8.

СуперВуман!

[576289839] — 26 июня 2011, 20:25

а вообще я против разведения бройлеров — видела жуткую передачу..это конвейр смерти..им колют и колют и колют..не ем.

9.

Ёжа

[785101260] — 26 июня 2011, 20:32

Курицы несут яйца и без петухов, это их неоплодотворенные яйцеклетки, яйца пустые, без зародышей. Но иногда в яйце попадается красноватая точка, это зародыш, значит. яйцо было оплодотворено. Но есть его также можно. Да, так же, как и у людей месячные.

10.

Мила

[1747989196] — 26 июня 2011, 20:57

а как петух оплодотворяет?

11.

Валька

[2324237079] — 26 июня 2011, 21:04

осспидя терь понятна тема про коров…..какиеж вы городские тупыыыеееее

12.

Валька

[2324237079] — 26 июня 2011, 21:04

Гость

Яйца это куриные месячные

13.

Валька

[2324237079] — 26 июня 2011, 21:05

Гость

яйца — это куриные месячные. у женщин неоплодотворенная яйцеклетка выходит в виде месячных, у кур в виде яиц.

14.

Гость

[4013733580] — 26 июня 2011, 21:10

Валька

так оплодотворенные тоже выходят -значь это роды?

15.

Гость

[1456401893] — 26 июня 2011, 21:14

Ёжа

Но иногда в яйце попадается красноватая точка, это зародыш, значит. яйцо было оплодотворено.

16.

Гость

[1081256087] — 26 июня 2011, 21:17

РЖУ!!!!!!!!!!!!!!!!))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))К​УРО-САМКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!это надо придумать,автор 5 баллов

я вот честнг тоже не знала что это их месячные))))а мне недавно яйцо с двумя желтками попалось)))))

18.

[2656896734] — 26 июня 2011, 23:32

«Будущих цыплят поедают в жидком виде. Свиные внутренности набиваются собственным мясом. Кишка, проглотившая себя и облитая куриными выкидышами, ≈ вот что такое на самом деле яичница с колбасой»

19.

Гость

[185344925] — 27 июня 2011, 01:35

А на фига их кормят петушками? Чё за жесть вообще? Неужели нельзя зернами? О, люди, просто пи..ц!!!!!!!!!!! Я поражаюсь над человечеством. Даже в шоколадки телячьи желудки добавляют.

20.

Джонс

[576289839] — 27 июня 2011, 01:56

Гость

А на фига их кормят петушками? Чё за жесть вообще? Неужели нельзя зернами? О, люди, просто пи..ц!!!!!!!!!!! Я поражаюсь над человечеством. Даже в шоколадки телячьи желудки добавляют.

21.

Опытная стерва

[4178676173] — 27 июня 2011, 02:35

Черепахи, кстати, как и куры, несут яйца без самца. У меня постоянно бегает, ямы роет, кладет яйца, заколебала уже, весь газон в саду перекопала.((((

23.

Гость

[2154956748] — 28 июня 2011, 11:17

а что значит потоптать курочку? секас-секас? непонятно как, у них все органы плодотворные внутри. А детей куча при желании народится

25.

Валерия

[3220587337] — 27 мая 2014, 10:56

Ну в итоге получается, что яйца — это «неполные» куриные месячные. Звучит конечно дико))) Разница лишь в том, что во время месячных у человека вместе с неоплодотворенными яйцеклетками выходит старый слизистый эпителий матки (или что-то наподобие, не поняла) а у куриц нет матки, им и незачем у них зародыш развивается в самом яйце. Та чтож… получается яйцо — это аналог человеческой матки?:-?­ ой, даже не хочу дальше рассуждать, а то тема становится все запутанней и запутанней 8-}­ 8-}­ Ну, от того, что я узнала что неоплодотворенные куриные яйца аналог женским месячным мне противно не стало, и могу дальше есть яйца и злом это не считаю, все-таки ешь их или не ешь все равно выйдут….:-)­

26.

Павел

[854290526] — 14 сентября 2014, 02:36

Вопрос а откуда берутся *****, которые несут яйца, если петухов скармливают самкам, или у них непорочные зачатия бывают?

27.

Гость

[3657650214] — 05 декабря 2014, 14:09

бывает, что ***** несут пустые яйца ??

28.

Камергерша

[1381182059] — 11 декабря 2018, 13:21

Опытная стерва

Черепахи, кстати, как и куры, несут яйца без самца. У меня постоянно бегает, ямы роет, кладет яйца, заколебала уже, весь газон в саду перекопала.((((

Источник

15 мифов о яйцах, в которые стыдно верить в наше время

Популярные заблуждения о яйцах, в которые верят тысячи людей. И смешно, и грустно.

Людям с высоким уровнем холестерина нельзя есть яйца

Пару десятилетий назад, врачи советовали исключить продукт из меню людей, страдающих повышенным холестерином.

При соблюдении нормы в виде одного в день — никакого вреда здоровью не будет. Чуть строже ограничения для пациентов с диабетом, им рекомендовано употреблять не более 3 штук в неделю.

При похудении нельзя есть желтки

Многие люди, в процессе похудения, исключают из рациона желтки. Употребляя исключительно белки. Обосновывают это тем, что желток более калориен. Ученые опровергли этот факт. При соблюдении нормы, продукт способствует похудению. В желтках содержатся полезные вещества: витамин Д, холин, лютеин и антиоксиданты.

Сырые яйца полезнее вареных

Этот миф не только не верен, но и опасен. При употреблении сырых — увеличивается риск заболевания сальмонеллезом. Сырой продукт плохо усваивается желудком и влияет на обмен биотина (вещество, участвующее в регуляции жира и белка). При термической обработке, количество полезных веществ сокращается, но это минимальная разница. Она составляет всего 10%.

Курицы откладывают белые, либо коричневые яйца

Цвет скорлупы напрямую зависит от породы несушки. Оттенок может быть любым, вплоть до голубого и зеленого (свойственен породам Араукана и Амераукана).

За оттенок ответственен пигмент: протопорфирин делает его коричневым, биливердин — синевато-зеленым. Влияет на яркость питание курицы, чем меньше аминокислот она потребляет — тем тусклее скорлупа. На качестве содержимого, внешний вид скорлупы никак не влияет.

Коричневые яйца предпочтительнее белых

Еще одно убеждение, касающееся оттенка скорлупы: коричневые — полезнее. Цвет определяется породой несушек и никак не взаимосвязан с содержанием питательных веществ.

В заблуждение вводит более высокая цена. Дело в том, что несушки этих пород крупнее, больше потребляют корма, а, следовательно, несут более крупные яйца. Чем крупнее, тем выше его категория и стоимость.

Цвет желтка указывает на качество яйца

Цвет желтка зависит от того, что ест курица. Чем больше в корме каротиноидов, тем ярче оттенок получается. Способ выгула несушек не имеет значения, они могут жить в клетках или быть на свободном выгуле. В последнем случае, на качество корма влияет разнообразие трав. Свежесть и полезность никак не взаимосвязаны с оттенком желтка.

Яйца нельзя есть при беременности

Считается, что употребление этого продукта во время беременности способствует развитию аллергии у новорожденных. Утверждение — неверно. Это продукт, употребление которого в рамках сбалансированной диеты несет только пользу. Ограничение вводится на сырые или недоваренные, есть опасность сальмонеллеза.

Вводить яйца в детский рацион нужно не раньше 1 года

Аллергии подвержены всего 2% детей. Продукт вводится в рацион вместе с другими белковыми продуктами. Ориентировочный срок — 7 месяцев. Начинать стоит с 1-2 ст. л, постепенно увеличивая до 1-2 штук в неделю. Точную дозировку и время прикорма — должен определить педиатр.

Оплодотворенные яйца полезнее

Считается, что если внутри имеется зародыш, то это полезно и питательно. Это неверно. Различий между оплодотворенным и пустым — нет. Гораздо важнее свежесть.

Яйца можно стерилизовать в домашних условиях

Процесс пастеризации происходит под воздействием тепла. Для этих целей не подходят бытовые приборы (микроволновка, духовка). На заводе пастеризацией занимаются особые механизмы и приборы, достичь подобного дома — невозможно.

Яйца не нужно мыть и хранить в холодильнике

Мыть обязательно, но с несколькими уточнениями. Во-первых, делать это необходимо перед приготовлением. Если сделать раньше, то разрушится защитная пленка и процесс порчи ускорится. Во-вторых, поврежденные следует не мыть, а подвергать термической обработки.

Хранить в холодильнике — не обязательно. Важнее отсутствие перепада температур, нежели прохладные условия хранения.

Дверца холодильника — лучшее место для хранения яиц

Специальный отсек расположен на дверце холодильника. Из-за частого открывания, температура, в этой части холодильника, непостоянная. Такой перепад способствует порче и развитию бактерий. Лучшее место для хранения — средняя полка холодильника.

Способ приготовления яиц не влияет на усваиваемость питательных веществ в них

Утверждение — не верно. Правильный выбор температуры и времени приготовления — способствует сохранению большего количества питательных веществ. К примеру, во время запекания в духовке (более 40 минут) теряется 45% витамина Д. Жаренье и варка предпочтительнее, в таком случае теряется только 10% этого витамина.

Яичный белок разглаживает кожу лица

Маска из сырого белка способствует разглаживанию морщин и сохранению молодости. Однако, полезнее потребление белка в пищу, нежели изготовление из него маски. Полезные вещества способствуют укреплению волос и ногтей, улучшают состояние кожи.

Перепелиные яйца значительно полезнее куриных

В 100 гр перепелиных содержится больше полезных веществ, нежели в том же количестве куриных. Эта разница настолько незначительна, что не стоит придавать ей внимание.

Сальмонеллез присутствует и на скорлупе перепелиных яиц. Употреблять их сырыми не стоит.

Вне зависимости от вида любимого блюда из яиц — они полезны для здоровья. Достаточно соблюдать правила безопасности (термическую обработку) и включать этот продукт в рацион дозированно. Таким образом, они принесут организму только пользу.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Источник

Причины низкой оплодотворенности яиц.

Как известно, оплодотворенность яиц является одним из основных показателей, определяющих вывод молодняка в результате инкубации. Поэтому перед началом сезона воспроизводства стад важно знать и постоянно контролировать причины, которые могут вызывать низкую оплодотворенность яиц, чтобы оперативно, с наименьшими потерями исправить ситуацию. Признак неоплодотворенное яйцо диагностируется следующим образом: яйцо на просвет чистое; в разбитом яйце на желтке видно небольшое белое пятнышко — зародышевый диск; нет никаких следов крови (см. рис.1).

style=»display:inline-block;width:336px;height:280px»

data-client=»ca-pub-4037835599918832″

data-slot=»7553000704″>

Причины:

1. Незрелые самцы. Самцов следует стимулировать светом на 2 недели раньше, чем самок. Интенсивная селекция, особенно в стадах мясного направления привела в новых кроссах к выраженному раннему половому созреванию.

Если раннее половое развитие стандартных кроссов мясного типа удается отсрочить до 23-25 недельного возраста, то в большинстве случаев воспроизводство остается удовлетворительной. Раннее половое развитие у самцов-производителей, как правило, сопровождается в дальнейшем быстрым снижением репродуктивной производительности.

2. Плохое качество спермы; в начале племенного сезона следует произвести выбраковку самцов на основе анализа качества спермы; самки откладывают яйца с различными дефектами скорлупы, белка, желтка или зародышевого диска. Часто это имеет место, когда производители слишком молодые или слишком старые. Влияние петуха на оплодотворенность яиц в стаде приблизительно в 10 раз больше чем курицы. Качество спермы зависит от проблем, возникших при выращивании (плохой рост, стресс и т.д.) и неадекватным набором веса после фотостимуляции.

Максимальный потенциал семенной продуктивности закладывается между 8 и 12 неделями жизни. Ущерб, нанесенный в первые 12 недель жизни, может быть необратимым. Наиболее интенсивный рост семенников происходит в течение 2-3 недель после световой стимуляции. Попытка «возвращения» веса петухов к стандарту в этот период может привести к полному прекращению функции семенников. Повышенные ограничения корма в 18-23 недели часто имеют необратимые последствия на выработку спермы самцами.

3. Слишком мало самцов, что приводит к редким спариваниям; слишком много самцов, что приводит к дракам, подавлению друг друга и падежу петухов. Слишком большое половое соотношение в сторону петухов может также вести к агрессии между петухами и курами, что приводит к падежу кур. Для легких кроссов рекомендуется половое соотношение от 1:12 до 1:15, а для тяжелых — от 1:10 до 1:12. Если количество петухов в стаде ниже 7,0%, то наблюдается отрицательное влияние на оплодотворенность яиц. Проблемы взаимодействия петухов и кур могут начаться между 24 и 28 неделями жизни и остаться на все время существования стада. Хорошее взаимодействие петухов и кур зависит от многих факторов: соотношения полов, дифференциала веса птицы, половой синхронизации с курами, веса петухов и кур. Позднее созревание петухов может привести к доминированию кур над петухами, что часто является причиной «социальной кастрации.»

4. Старые производители. С возрастом половая активность самцов снижается. Критическим периодом для мясных петухов является возраст в 245 дней жизни. В этом возрасте самцы часто проявляют признаки снижения половой активности, расслабленность. Если эти признаки своевременно не регистрируются, то это может привести к снижению массы тела, изменению цвета гребня и в дальнейшем даже к линьке. Если в 28-42 недели каждый петух имеет в день в среднем 10-12 спариваний, то 60 недельном возрасте лишь 3-4. Самке довольно одного спаривания, чтобы на протяжении 5-7 дней нести оплодотворенные яйца. Подкрепление молодыми самцами может решить данную проблему; частичная или даже полная замена для поддержки приемлемой оплодотворенности яиц в течение племенного сезона. Однако такие замены являются дорогостоящими, несут риск здоровью птицы и только частично эффективны для поддержания адекватного уровня оплодотворенности яиц.

Зависимость количества спариваний от возраста петуха

Рис.2. Влияние возраста петухов на количество спариваний в день.

5. Болезнь племенного стада. На это обычно указывают яйца с грубой поверхностью, неправильной формы и тонкой скорлупой.

6. Излишек массы тела, особенно у самцов-производителей бройлеров (более 4,8 кг). Петухи никогда не должны терять вес на каждую последующую неделю жизни. Потеря, остановка или снижение уровня прибавки веса во время ключевых периодов фазы выращивания могут снизить оплодотворенность яиц. Ключевые периоды включают первые 12 недель, 16 — 20 недель и первые 3 недели после световой стимуляции. Возможно снижение оплодотворенности яиц и увеличение количества раннезамерших эмбрионов (24-48 часа инкубации). Во время фазы выращивания, в случае превышения веса петухами от стандарта, возвращайте петухов к графику стандарта веса очень аккуратно, не допуская снижения или остановки набора веса.

7. Несоответствие освещения (интенсивность или продолжительность светлого периода). Снижение оплодотворенности яиц можно обойти адекватным использованием определенных режимов освещения. Петухи должны проявить готовность к спариванию за 7 — 10 дней до начала продуктивности кур.

Половая зрелость самцов должна быть скоординирована со зрелостью несушек при помощи контроля живой массы птицы. Однако, раннее созревание стада, стимулируемое внешним освещением, может привести к получению мелких яиц в начале племенного сезона. При позднем развитии самцов показатели оплодотворенности яиц будут хуже, а отдельные самцы будут подвергаться агрессии со стороны самок, снижая тем самым показатели воспроизводства еще больше.

8. Дефицит или избыток кормовых факторов; обычно это связано с постоянной нехваткой корма. В дополнение к фотостимуляции, другая общая практика, управления ранним сексуальным развитием и репродуктивной работой у цыплят мясного типа продуктивности основана на строгом контроле норм выдачи кормов для каждого пола. Строгое ограничение кормления в созревающих родительских стадах может быть стрессовым, и вызывать разнородность в весе тела. Это может вызвать умеренное, но постоянное снижение оплодотворенности яиц. Отрицательная корреляция между репродуктивными показателями и весом тела может быть ответственной за снижение воспроизводительных свойств у птицы, селекционированной на быстрый рост. Сегодня петух склонен более легко набирать вес, что потенциально ведет к снижению эффективности спаривания и охоты.

9. Экстремальные условия погоды.

10. Проблемы с лапами и ногами, особенно у самцов тяжелых кроссов.

11. Некоторые лекарства, пестициды, химические вещества, токсины, микотоксины.

12. Паразиты, такие как клещи.

13. Пол птичника не соответствует требованиям.

14. Низкая частота спариваний, или отсутствие спариваний часто наблюдается во многих перечисленных выше случаях, что часто является непосредственной причиной высокого процента неоплодотворенных яиц.

15. Неправильно проведенные процедуры по искусственному осеменению. Применение метода искусственного осеменения птицы позволяет избежать многих причин снижения оплодотворенности яиц, особенно у птицы с явно выраженным половым диморфизмом по весу тела. Искусственное осеменение птицы позволяет получить от одного самца в 5 — 10 раз больше потомства, чем при естественном спаривании, увеличивает половую нагрузку на производителей за счет применения разбавления спермы и разделения полученных эякулятов на большое число спермодоз, дает возможность в 4 — 7 раз сократить количество самцов, что позволяет сократить расходы на их содержание.

(Visited 6 414 s, 1 visits today)

Источник