Можно ли есть на ночь оливье

Можно ли есть перед сном оливье

Автор admin На чтение 12 мин. Опубликовано 7 февраля, 2021

Что можно есть на ночь перед сном при похудении

Содержание статьи:

Почему не стоит есть на ночь

Врачи объясняют необходимость воздержаться от вечернего приема пищи физиологическими процессами в организме. Считается, что чувство ночного голода способствует восстановлению клеток, которому днем мешают стрессы. Поздний ужин нагрузит работой систему пищеварения и не даст ей обновиться за время сна. Еда перед сном нарушает выработку мелатонина, а потому может стать причиной бессонницы.

Особенно важно не наедаться на ночь во время диеты. Дело в том, что из-за легкого чувства голода ночью организм вынужден получать энергию, расщепляя собственные жиры. В результате за время сна можно потерять лишние килограммы.

Если наполнить желудок поздним вечером, процесс разрушения жировых клеток будет нарушен.

Исключение составляют дети и подростки, чей растущий организм постоянно нуждается в дополнительном источнике энергии. Они могут поужинать и позже, чем за полтора часа до сна.

Кроме того, среди диетологов существует мнение, что значение имеет только общее количество калорий, а не время приемов пищи. Важно лишь тратить больше энергии, чем потреблять — и тогда лишние килограммы уйдут. Однако стоит помнить, что на пищеварении поздние ужины все-таки сказываются негативно.

Красная рыба эффективно утолит голод на ночь.

Некоторые продукты усваиваются дольше, чем другие. Так, жирное мясо, например, свинина, будет перевариться до 6 часов и потребует от желудка усиленной работы. Это нарушит сон и сделает его неспокойным, а возможно заснуть и вовсе не удастся. Другие продукты не нагрузят пищеварительную систему и утолят голод, не принеся вреда.

Общий принцип правильного питания — делить трапезы на дробные порции и есть по чуть-чуть, но часто. Поэтому и последний прием пищи не должен быть обильным.

Правила вечернего приема пищи

Распространенное мнение гласит, что после 18:00 есть нельзя. На самом деле не все так однозначно. Рекомендуется воздержаться от приема пищи не менее, чем за 1,5 часа до сна. То есть, если вы отправляетесь в кровать в 23:00, закончите ужин в 21:30.

Во время ужина лучше избегать еды, содержащей много углеводов и жиров. Иначе с утра можно увидеть лишние килограммы на бедрах, животе и боках, а имеющиеся жировые отложения не будут израсходованы.

Фрукты насытят организм витаминами, не сказавшись на весе.

Предпочтительно оставить на обед и завтрак плотную, калорийную пищу. Однако не у всех есть возможность устраивать полноценные приемы пищи в течение дня. Поэтому можно утолить голод и вечером, исключив только самые вредные продукты.

Люди, которые не сидят на диете и не жалуются на лишний вес, могут себе позволить на ночь даже блюда с большим количеством сахара — выпечку, блинчики, мед, конфеты. Но, разумеется, только в ограниченных порциях. Они насытят мозг глюкозой и быстро избавят от острого чувства голода, мешающего спать.

А вот люди с сахарным диабетом должны отказаться от продуктов с высоким уровнем гликемии. Чтобы насытиться перед сном, им лучше съесть кусочек сыра, выпить чай с ромашкой, кефир или стакан молока.

Что можно есть перед сном

Чтобы сделать ужин полезным и легким, избежать опасности набрать лишние килограммы, съев небольшой кусочек неправильной пищи, важно помнить, какие продукты можно есть перед сном, а какие нельзя.

Перечень разрешенных блюд, на самом деле, очень широк. Необязательно морить себя голодом и проявлять силу воли, поедая морковь. Вполне допускается сытный и вкусный ужин, включающий все, что пожелаете. Единственное правило — он не должен содержать плохо усваиваемой пищи.

Самыми полезными продуктами для ужина, которые не испортят качество сна и не помешают диете, являются:

Из белковой пищи в список подходящих блюд для ужина можно включать только ту, что легко усваивается (не дольше 1,5 часов). Это кефир, простокваша, нежирный творог, яйца, диетическое мясо (например, куриное филе), рыба, запеченная в фольге.

В качестве гарнира к основному блюду подойдут зеленые овощи, помидоры, зелень практически в любом количестве. Можно съесть немного картофеля, моркови, свеклы, грибов, фасоли.

Орехи — довольно калорийный продукт, который не рекомендуется людям, стремящимся избавиться от лишнего веса. Однако небольшое количество миндаля не повредит. Он быстро утолит голод, не сказавшись на результатах диеты. Кроме того, миндаль стабилизирует уровень холестерина и триглицеридов, предотвращая тем самым развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Также неплохим вариантом перекуса перед сном являются фисташки без соли. Они содержат большое количество питательных элементов и легко усваиваются.

Можно купить и перекусить на скорую руку тыквенными семечками. Они утолят голод и подготовят организм ко сну. Большое количество магния в этом продукте поможет быстро и глубоко заснуть.

Мы привыкли есть суп на обед, но это полезное блюдо является идеальным пунктом меню для диетического ужина. Легкий куриный бульон быстро переваривается и не приведет к появлению лишних сантиметров.

Суп можно подать с зеленью.

Допускается утолить чувство голода и фруктами. Хурма, яблоко, гранат, виноград, банан, арбуз помогут насытиться и унять желание «съесть что-то вкусненькое». Подходит для позднего перекуса и смесь из сухофруктов.

Часто организм принимает жажду за голод. За полчаса до приема пищи выпейте стакан воды — тогда за ужином вы, скорее всего, съедите меньше. А перед сном можно заварить чашку имбирного чая. Имбирь нейтрализует бодрящее действие кофеина и полезен для похудения.

Меню на ужин

·Чтобы ужин стал полезным и диетическим, включите в него следующие блюда:

Экспериментируйте со списком продуктов и создайте собственное меню ужинов на неделю. Этот прием пищи должен быть продуманным и полезным.

Что нельзя есть перед сном

Кроме продуктов, которыми однозначно рекомендуется утолять голод перед сном, есть и те, которые есть на ужин категорически нельзя. Особенно эти запреты строги для тех, кто хочет похудеть.

В первую очередь, это вся высококалорийная пища. К этой категории относятся продукты, которые содержат больше 150 ккал на 100 г. Поэтому забудьте о макаронах, хлебе, крупах, свинине и другом жирном мясе, изделиях из теста.

Торты и пирожные с кремом, молочный шоколад тоже лучше оставить для утренних приемов пищи. К этой же группе относятся сладкие йогурты и творог с добавками.

Для здорового сна избегайте алкогольных напитков, кофе и энергетиков. Вызовут брожение в желудке и нарушат пищеварение во время сна капуста, кабачки, острый перец.

Стоит избегать и слишком большого количества специй, которые вызывают аппетит. Через пару часов после приема острой пищи вы можете проснуться от заново возникшего чувства голода и придется сходить за очередным перекусом.

И не лишним будет перед сном погулять полчаса. Так пища лучше усвоится.

Источник

Польза и вред салата оливье при диете, на завтрак, на ночь

Оливье — популярный сытный салат, один из атрибутов новогодних праздников. Несмотря на вкус и другие достоинства, употребление этого блюда в ряде случаев может быть вредным.

Польза и вред салата оливье при диете

Если человек вынужден соблюдать диету, его вряд ли можно обрадовать, потому что из-за высокой калорийности, содержания майонеза врачи не одобрят включение оливье в меню.

Главные опасные компоненты блюда — это майонез и колбаса. Покупной майонез не рекомендуется к употреблению при:

То же относится и к покупной колбасе.

Для людей, страдающих заболеваниями почек, вред могут принести соленые огурцы. Они способны вызвать отеки.

Чтобы употреблять салат оливье на диете, нужно внести в его рецепт некоторые коррективы:

Но даже и такой измененный вариант при диетическом питании разрешено употреблять в ограниченных количествах.

Людям же с диабетом и ожирением стоит вовсе отказаться от этого салата.

Польза и вред салата оливье на завтрак

Салат будет полезным на завтрак, потому что в его составе находятся следующие продукты:

Но салат, употребленный на завтрак, может быть вредным. Речь идет о случаях, когда было съедено слишком много кушанья. При переедании оливье создается огромная нагрузка на желудок и поджелудочную железу.

Следует помнить, что свежим оливье может быть только в течение 12 часов после заправки майонезом.

Польза и вред оливье на ночь

На ночь салат оливье не принесет никакой пользы. Все дело в том, что он содержит высококалорийные компоненты, которые перегружают печень, желчный пузырь, желудок, поджелудочную железу, почки.

Диетологи утверждают, что салат имеет в своем составе не сочетаемые ингредиенты. Картофель, колбаса, яйца и майонез образуют «гремучую смесь», которая при употреблении в новогоднюю ночь может вызвать тяжесть в желудке даже у здорового человека. Употребление же салата с алкоголем создает огромную нагрузку на поджелудочную железу и печень.

Практически все продукты, входящие в состав салата, способствуют значительному повышению уровня глюкозы в крови. В свою очередь, это способствует развитию ожирения. Вряд ли от одноразового употребления оливье у человека возникнет ожирение или даже диабет. Но все же в новогоднюю ночь лучше всего обратить внимание на более легкие блюда, а не налегать на этот салат.

Несмотря на полезность компонентов, входящих в состав салата оливье, употребление его на ночь или при соблюдении диеты приносит вред. Необходимо помнить это при составлении ежедневного или праздничного меню.

Источник

Опасный тазик оливье. Эксперты назвали «смертельные дозы» новогодних угощений

» src=»https://ic.life.ru/publications/2020/11/23/442752769761.2575.jpg» loading=»lazy» style=»width:100%;height:100%;object-fit:cover»/>

Лайф выяснил, можно ли съесть кастрюлю оливье, три банки красной икры, пару килограммов мандаринов, запить всё это шампанским и остаться в живых.

Традиционный новогодний стол без салатов, обильно заправленных майонезом, шампанского и мандаринов представить невозможно. Диетолог Светлана Андреева отметила, что даже самые активные сторонники здорового образа жизни могут в честь праздника отказаться от правильного питания и режима и как следует порадовать себя вредной, но такой вкусной едой.

— Встреча Нового года должна быть расслабленной, без жёстких ограничений. Если человек очень переживает за свою фигуру, можно изменить традиционный рецепт оливье: вместо докторской колбасы добавить в салат отварную говядину или курицу, а вместо картофеля — авокадо, — говорит Светлана Андреева.

Главный на столе. Сколько стоит оливье в «Пятёрочке», «Ашане» и «Перекрёстке»

По мнению гастроэнтеролога Ирины Бережной, нормальная порция оливье не должна превышать 150-200 граммов, поскольку это достаточно тяжёлое блюдо с большим количеством майонеза. Если человек съест тройную «дозу» салата, может случиться расстройство пищеварения, особенно если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или аллергия.

В мандаринах много сахара, поэтому с фруктом нужно быть осторожнее, чтобы не спровоцировать проблемы с желудком и сердечно-сосудистой системой. Алкогольное опьянение может усилиться, если совмещать потребление игристых вин или более крепких напитков с фруктами.

Кроме того, в мандаринах присутствует аскорбиновая кислота — в 100 граммах фруктов её около 27 мг. Для передозировки аскорбиновой кислотой нужно съесть около 100 мандаринок. Если же у человека аллергия на цитрусовые, ему будет достаточно одной дольки фрукта, чтобы спровоцировать реакцию. Тогда праздник, к сожалению, будет испорчен.

Новогодние хитрости. Как супермаркеты мухлюют с праздничными акциями и скидками

— Если вы съедите больше трёх мандаринов, то уже могут начаться проблемы с пищеварением, поскольку у многих людей есть непереносимость данного фрукта, особенно в сочетании с другими продуктами. Поэтому лучше ограничиться парой штук, — добавила Ирина Бережная.

— Это очень калорийный и невероятно концентрированный продукт. Представьте себе, большая рыба сосредоточена в одной маленькой икринке. А мы съедаем не одну икринку, ведь так? Концентрация холестерина, жиров и белков очень высокая. Достаточно 30- 40 граммов продукта — пары чайных ложек икры, чтобы не навредить своему организму, — говорит гастроэнтеролог.

На всех столах России. Какой бывает красная икра и на что обратить внимание при выборе деликатеса

Бережная также отметила, что красная икра — продукт с очень высокой аллергенностью, поэтому к её потреблению нужно относиться разумно. Если съесть за вечер 250-300 граммов икры, то, по мнению диетолога Екатерины Захаровой, может случиться интоксикация, которая приведёт к расстройству ЖКТ, диарее, рвоте и другим неприятным последствиям.

Объём игристого, который не навредит организму, — 150-200 мл. Всё, что будет выпито сверх нормы, может иметь последствия: головную боль, отёки, расстройство ЖКТ, проблемы с печенью и сердцем.

Пять бутылок шампанского — настоящая «смертельная доза». Как поведёт себя организм после такого объёма алкоголя, страшно даже представить.

Названы пять простых продуктов, которыми легко лечится похмелье

Чтобы не испортить праздник и не болеть с утра, диетолог Светлана Андреева рекомендует разбавлять игристое минеральной водой с газом в следующей пропорции: 75% шампанского — 25% минералки, либо 50 на 50%.

— Алкоголь всегда обезвоживает организм, поэтому, чтобы облегчить последствия праздника, лучше добавлять воду и в течение всего вечера пить как можно больше чистой воды. Кроме того, в одном грамме спиртного содержится семь калорий без каких-либо питательных веществ. Наш организм воспринимает их как ядовитые вещества, он пытается их быстрее сжечь, чтобы себя очистить. Таким образом, всё, что будет съедено «на закуску», будет откладываться на наших боках и животах. Поэтому чем меньше выпьете в новогоднюю ночь, тем легче вам будет на следующий день, — добавила диетолог.

Все эксперты отмечают, что доедать салаты, горячие блюда и закуски на следующий день после праздника, а уж тем более в течение нескольких дней по прошествии торжества, нельзя. Срок годности новогодних блюд в среднем составляет 12 часов. После этого еда превращается в рассадник бактерий, и отравления случаются не столько из-за количества съеденного и выпитого, сколько из-за употребления испорченных вчерашних и позавчерашних продуктов.

Источник

Источник

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ ПОСЛЕ 18.00…

Каждая из нас знает золотое правило стройной фигуры «Не есть после шести вечера», но далеко не каждой из нас удается придерживаться строгого расписания. Причиной такого неповиновения не обязательно является отсутствие силы воли, суть проблемы может заключаться в графике рабочего дня…

Как правило, большинство из нас возвращается с работы под вечер и как ни крути, а ограничение в еде может не самым благоприятным образом отразиться на нашем здоровье. И без того изнеможенные, мы приступаем к выполнению домашних дел и наш организм не может обойтись без определенного допинга — ужина.

Чтобы съеденное не «вышло боком», а вернее по бокам, нужно знать какие продукты можно есть после 18.00.

Что можно есть на ночь?

1. Сосиски

Чтобы без вреда для фигуры «заморить червячка» можно побаловать себя парочкой вареных сосисок. Речь идет исключительно о куриных, ведь копченые или жареные свиные сардельки обязательно отложатся в самых пикантных местах женской фигуры и при каждой попытке одеть любимую обтягивающую кофточку будут напоминать о себе.

2. Вареные овощи

Самым идеальным вариантом ночного ужина является винегрет без одного, пусть и главного, компонента — без картофеля. Если же такой салат вам не по душе, то на помощь бурчащему желудку может прийти вареная морковь и свекла.

Вы можете натереть их на терке, смешать в блендере или нарезать кубиками, съесть и не переживать о собственной фигуре.

3. Икра

Конечно, можете полакомиться и заморской икоркой, но для кошелька и желудка наиболее полезной будет обычная кабачковая икра. По сути, икру можно приготовить из абсолютно любых овощей и в неограниченных количествах наминать хоть всю ночь напролет.

4. Грибы

А вот с этим продуктом придется ограничиваться. Грибы можно кушать на ночь, но немного. Они являются довольно тяжелыми для желудка и, съев пару порций, рискуете не уснуть из-за дискомфорта в животе.

5. Кукуруза

Чтобы утолить чувство голода перед сном и не нанести серьезного ущерба своей фигуре, вечером можно есть консервированную кукурузу. Но и здесь есть свои ограничения. Чтобы кукуруза стала более питательной, её можно пожарить в подсолнечном или оливковом масле.

6. Кефир и нежирный йогурт

Для вечернего ужина рекомендовано выпивать пару стаканов кефира. Главное, чтобы этот молочный напиток был свежим и не очень холодным. Неплохой альтернативой такому ужину считается нежирный йогурт, который также своей питательностью сможет заменить вечернюю трапезу.

7. Суши

Кулинарное изобретение японской кухни суши — пожалуй, самый вкусный и приятный способ утолить голод пред сном. Роллы со свежей рыбкой и овощами подымут настроение и сохранят вашу фигуру в прежней форме.

Даже если ты сидишь на диете, ты можешь позволить себе перекус после 18 часов. Главное — не есть менее, чем два часа до сна. Но как быть, если очень хочется есть? На этот счет специалисты продумали ряд хитростей, которые позволяют не ложиться спать голодным, но и не переедать на ночь.

Стоит ли заменять ужин фруктами?

Некоторые диетологи не рекомендуют для утоления голода вечером есть зерновые, фрукты, крупы. И дело не столько в том, что есть опасность заполучить излишние килограммы, а в том, что речь идет о мощных источниках углеводов, энергии. К чему тебе на ночь избыток энергии, если ты собралась спать? Предпочтительней свой ужин сделать легким, съесть немного овощного салата с белком — с сыром, креветками или кусочками курицы.

Чтобы перед сном не умирать от голода

Опробуй несложную диетическую хитрость: ужинать садись за два или три часа до сна. С одной стороны, ты перед сном не успеешь проголодаться, с другой стороны, у организма будет время все переварить и усвоить. В свою очередь, желудок сможет транспортировать переваренную пищу в кишечник.

Перед сном попытайся перебить аппетит. Сделай это при помощи жидкости. Чашка не слишком крепкого чая (лучше травяного) или половина стакана воды вполне сумеет утолить твой голод. Это можно связать, главным образом, с тем, что жажда нередко маскируется под голод. Когда кажется, что пора бы уже и перекусить, организму просто нужна жидкость.

Когда чая не достаточно

Если ты выпила чаю, а голод все не проходит, не будет большого греха в том, чтобы подкрепиться. Перед сном лучше есть:

• кисломолочные молочные и продукты (молоко, йогурт, творог, кефир);

• салаты без использования майонеза, заправленные льняным, оливковым маслом или лимонным соком;

• рыбу с зелеными овощами, это — идеальный ужин — полезный и питательный;

• овощной суп.

Геркулес не зря считают кашей красоты. Это блюдо позволительно есть в любое время суток, а чтобы овсяная каша оказалась вкуснее, заправь ее медом или ягодами (в разумном количестве).

В крайнем случае, можно перекусить даже бутербродом. Главное, использовать цельнозерновые или специальные диетические хлебцы, колбасу заменить кусочком вареной курицы или индейки.

Какие продукты после шести вечера под запретом?

Особенно важно после шести вечера избегать трудно усваиваемых блюд. Тяжелым блюдом считается: жирное, жаренное, острое, а также салат типа оливье, которые состоит из множества ингредиентов.

Острое, как правило, будит аппетит. Если ты на ночь съешь что-то перченое, большая вероятность, что на этом тебе не удастся остановиться. Не стоит есть и соленое, поскольку на утро могут появиться отеки.

Теперь вы знаете что можно есть на ночь, чтобы сохранить не только здоровье, а и фигуру. Приятного аппетита и сладких вам снов!

источник Людмила_Халевина

Источник