Можно ли есть мужские яйца

Кому нельзя есть яйца и почему?

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 44. Что отпугивает аистов? 30/10/2019

Куриные яйца содержат много полезных веществ, но есть люди, которым употреблять их нельзя. Яйца считаются высокоаллергенным продуктом наряду с цельным молоком, цитрусовыми, клубникой и арахисом, причем сырые яйца гораздо более аллергенные, чем вареные или жареные. Поэтому людям, у которых аллергия на куриный белок протекает в тяжелой форме (анафилактические реакции, отек Квинке, генерализованные кожные реакции), они противопоказаны категорически.

«Существует индивидуальная непереносимость, у людей достаточно часто бывает аллергия. Яйца также нельзя употреблять тем, у кого сильно повышен холестерин. С одной стороны, в яйце содержится холестерин, скомпенсированный лецитином. На здорового человека яйцо не оказывает какого-то негативного действия, поскольку лецитин не дает осаживаться холестерину на стенках сосудов, но больному человеку желток яйца уже нужно употреблять крайне аккуратно», — говорит диетолог Елена Соломатина.

С осторожностью яйца следует употреблять диабетикам. «У них, как правило, сосуды уже поражены сахаром и есть повреждения, поэтому риск развития атеросклероза у таких людей значительно выше. А атеросклероз, как известно, является причиной инсультов и инфарктов», — объясняет Соломатина.

По словам эксперта, яйца также не стоит есть тем, кто имеет ряд проблем с желудком. «Яйца не следует употреблять при панкреатите в состоянии обострения. Также их с осторожностью стоит есть при заболеваниях печени и желчного пузыря, поскольку желток оказывает желчегонное действие и может спровоцировать обострение желчнокаменной болезни», — говорит диетолог.

Яйца также могут спровоцировать рефлюкс — состояние, когда кислое содержимое желудка поднимается в пищевод, вызывая изжогу и горечь во рту. Вероятность рефлюкса многократно повышается, если человек после еды занимает горизонтальное положение. «Это связано с проявлениями гастрита и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При таких проблемах со здоровьем от употребления яиц незадолго до сна лучше отказаться», — советует эксперт.

Нельзя давать цельные яйца малышам до года. Маленькому ребенку можно съедать только четвертинку желтка, белок же до годовалого возраста употреблять категорически запрещено.

Сколько яиц можно съедать без вреда для здоровья?

Желток и белок яйца содержат абсолютно разные вещества, поэтому рекомендации по их употреблению отличаются. Здоровому человеку диетолог советует съедать за один раз максимум один желток и три белка. «Также можно поступить следующим образом: съесть одно яйцо, а у второго убрать желток и сделать какое-то блюдо», — рекомендует Соломатина.

Если вы не употребляете яйца ежедневно, то можно отойти от этой нормы и съедать по несколько яиц в день (но не превышая еженедельную норму). Согласно результатам исследования американских ученых, опубликованным в медицинском журнале JAMA, два-три яйца в неделю — оптимальный вариант для здорового человека.

Смотрите также:

• Когда лучше есть, сколько и с чем. Все мифы и правда о яйцах →
• Оболганное яйцо. Развенчиваем популярные мифы →
• Кому нельзя есть квашеную капусту? →

Оставить комментарий (0)

Источник

Травма яичка — удар, сбивающий мужчину с ног

С точки зрения шкалы боли, удар в яичках сравнивается с болью, которую женщины испытывают во время родов без наркоза. Действительно ли это так, неизвестно, потому что никто не исследовал болевые ощущения в обеих ситуациях. У каждого из нас свой порог для ощущения боли, мы терпим его по-разному.

Несомненно, однако, удар в яичках приносит человеку столько боли, что некоторые мужчины теряют сознание. Каковы последствия травмы яичка?

Факты о травмах яичек

Травмы яичек и мошонки в основном встречаются у молодых мужчин. Они являются результатом неосторожного поведения во время работы в сельском хозяйстве и промышленности, занятий спортом и избиений. Более 90% травм яичек приходится на мужчин в возрасте от 15 до 40 лет, что в основном связано с профессиональной деятельностью, а иногда и с юношеской бравадой.

Благодаря слоистой структуре яичек последствия травм могут быть очень незначительными, и также могут привести к потере яичка. Диагностика и лечение зависят от типа травмы.

Травма яичка — почему это так больно?

Яички — это мужские половые органы. Они располагаются в мошонке вместе с придатками. Левое яичко больше и обычно расположено немного ниже правого.

В структуре яичка можно выделить две части. Первая — паренхима, вторая — окружающая ее белочная оболочка. Оболочкой покрыто каждое яичко. Белочная мембрана представляет собой высокоиннервированную структуру и поэтому очень чувствительна.

Строение яичка

Что происходит после удара по яичкам

Мужские яички образуются в области живота, но по мере развития плода они меняют свое положение и попадают в мошонку. Тем не менее, нервы остаются закрепленными в той области, где они сформировались. Вот почему удар по яичкам так болезненен. Боль, вызванная ударом, распространяется по всей нижней части живота.

Информация о повреждении яичка достигает мозга со скоростью, близкой к 300 км/ч. Мозг должен реагировать по этому сигналу, но делает это по-разному. Прежде всего, мужчина получает внезапную инъекцию эндорфина, природного болеутоляющего средства. Но внезапное увеличение гормона счастья вызывает уменьшение кислорода. Это означает, что после травмы может появиться сильная головная боль или рвота.

Иногда боль в яичках активирует области мозга, вызывающие появление слез. Другой центр, реагирующий на сильную боль — среднее ухо. Такая реакция также может вызвать тошноту и даже рвоту.

Рвота

Появление сильной боли дает несколько реакций мозга:

• С одной стороны, организм понимает, что произошла травма, и нужно смягчить неприятное ощущение;
• С другой, ему нужно запомнить событие. Вот почему после удара по яичкам мужчина при любой угрозе инстинктивно сжимает живот, сгибается или принимает положение плода.

Активность брюшных нервов, вызванная болью, вызывает повышение частоты сердечных сокращений и повышение температуры тела, и мужчина начинает потеть.

Травма яичка — как облегчить боль?

Травма яичка — чрезвычайно болезненный опыт. Однако есть способы немного облегчить страдания.

Первое, что нужно сделать, это лечь, чтобы естественным образом успокоить кровообращение. В положении лежа легче пережить головную боль, которая может быть очень сильной. Когда активность среднего уха снизится, пройдет тошнота. Также поможет охлаждение больного места.

Головная боль

Если боль не проходит, необходимо срочно обратиться к урологу.

Травма яичка — виды травм, последствия

Внутри яичек и мошонки могут возникнуть открытые или закрытые травмы.

• Открытые травмы подразумевают разрыв кожи мошонки. В случае повреждения самой мошонки дефекты кожи возникают очень часто.
• При закрытых травмах кожа не повреждена. Что касается яичка, оно может разорваться, лопнуть или деформироваться. Суть разрыва яичка заключается в разрыве белочной оболочки.
• Удар яичка может быть осложнен образованием гематомы, но контузия также может происходить без развития гематомы яичка.

Фрагментация яичка является наиболее серьезным и самым серьезным возможным повреждением этой области тела. Травма может также привести к посттравматической ампутации яичка или обоих яичек одновременно.

Боль в мошонке после небольшой травмы может свидетельствовать о перекруте яичка, что является очень серьезным состоянием, поэтому в такой ситуации следует немедленно обратиться к врачу.

Травма яичка — диагностика

Во время первого визита к урологу по поводу травмы яичек, врач собирает подробную историю болезни пациента. Затем он осматривает всю промежность и гениталии методом пальпации. Если повреждения яичка изолированы, то есть у пациента нет других опасных для жизни повреждений, выполняется визуализация яичка, то есть ультразвуковое исследование яичка.

Благодаря профессиональному осмотру врач может оценить состояние анатомических структур органов. Важным элементом диагностики мужчины с повреждением яичка является также проверка кровоснабжения органа. Для этого используется допплерография.

В некоторых случаях может потребоваться выполнить другие визуализирующие тесты, например, компьютерную томографию малого таза.

Диагностика

Травма яичка — лечение

Лечение всегда зависит от типа травмы. В случае дефектов кожи мошонки их можно закрыть кожными трансплантатами, взятыми из промежности или бедра. Если утрачена вся кожа мошонки, яички могут быть подшиты под кожу паха.

В случае травмы яичек нехирургическое лечение возможно только в том случае, если контузии яичка обошлась без гематомы. В любой другой ситуации необходимо оперативное хирургическое вмешательство.

Если яичко полностью раздавлено, его невозможно сохранить, и тогда единственно возможной процедурой является ампутация.

Источник

Почему мужчины носят яички в мошонке

Очевидно, что яйца являются главным внешним признаком, отличающим мужчину от женщины. Для того, чтобы объяснить, зачем мужчине нужны яички (именно этот термин, а не яйца, является анатомически правильным), вначале нужно ответить на вопрос, для чего вообще нужны мужчины, или, другими словами, почему необходимо разделение человеческого вида на мужчин и женщин. Ведь в природе встречаются и другие, более простые и экономные способы размножения — партеногенез (непорочное зачатие), гермафродитизм и др., которые не предусматривают разделения полов. Но существование именно такой, более сложной модели разделения полов характерно для человека и всего животного мира в целом.

Различия между мужчинами и женщинами настолько многоплановые, что американский писатель Джон Грей даже предположил, что на Земле встретились пришельцы с разных планет: мужчины — с Марса, женщины — с Венеры. Эти отличия касаются социологии, психологии, мышления. На Снобе обычно больше уделяется внимание именно этим гендерным различиям, которые можно описывать, открывать вновь и вновь, спорить о них бесконечно, приводя в доказательство множество примеров. Однако в этой статье речь пойдет о бесспорных биологических различиях в генетике, анатомии и физиологии мужчин и женщин. А также, зачем появились и для чего нужны эти половые различия.

Мужчины и женщины различаются генетически в строении хромосом. 23-я пара хромосом мужчины, называемая XY-хромосомой, в отличие от женской ХХ-хромосомы, имеет одну короткую Y-хромосому, которая имеет всего 19 генов из приблизительно 600 генов Х-хромосомы. Анатомические отличия полов также существенны. Их легко можно различить даже во внешнем строении тела.

В учебниках анатомии мужские яички и пенис изучаются в разделе внешние половые органы. И если такое расположение пениса не вызывает вопросов целесообразности, в связи с его участием в половом акте, то внешнее расположение яичек кажется странным. Ведь такое расположение подвергает яички риску травматизации и несколько мешает проведению полового акта, во время которого яички обычно подтягиваются кверху, а у некоторых мужчин частично втягиваются в паховые каналы. Такое внешнее расположение яичек характерно для большинства самцов других млекопитающих. Как и у мужчин, у самцов большинства млекопитающих яички расположены в основании пениса (коты, собаки, лошади, медведи и др.). У сумчатых млекопитающих мошонка расположена перед пенисом (кенгуру и др.), а у некоторых других млекопитающих — в брюшной полости (утконосы, кроты, слоны, ежи, носороги, морские млекопитающие).

Процесс внутриутробного низведения яичек довольно сложный. Яички у эмбриона человека начинают формироваться во втором месяце беременности. Изначально располагаются они в брюшной полости. Осуществляется процесс опускания яичек в мошонку у мальчиков лишь перед самым появлением на свет. Таким образом, у появившихся в срок детей яички уже расположены в мошонке. Неопущение яичка в мошонку (крипторхизм) встречается у 4% доношенных новорожденных и у 20% недоношенных детей. К 6-ти месяцам у 75% мальчиков с крипторхизмом яичко опускается самостоятельно, к одному году только 1% мальчиков страдают неопущением яичка, которые нуждаются в проведении операции по низведению яичка в возрасте до 5лет. У мужчин, яички которого не опустились в мошонку, и которым не была произведена операция, происходит серьезное нарушение сперматогенеза, вследствие чего они становятся бесплодными.

Самым распространенным объяснением внешнего расположения яичек является то, что для развития сперматозоидов им необходима более низкая температура, чем внутри тела, что достигается выведением яичек в мошонку. Но тут возникает вопрос, не перепутаны ли, в данном случае, причина и следствие. Ведь оптимальный температурный режим для развития сперматозоидов может оказаться лишь фактором, который заставляет яички в процессе индивидуального развития опускаться в мошонку. И если этот процесс не происходил у отдельных индивидуумов, то такие особи не оставляли после себя потомства.

Регуляция температурного режима может происходить довольно легко и закрепляться на генетическом уровне, что природой используется для создания оптимальных условий для существования разных органов и тканей, о чем уже было рассказано в статье «Почему птицы высиживают яйца». В случае с яичками природа закрепила на генетическом уровне комфортную для развития сперматозоидов температуру, которая ниже температуры тела человека и составляет +33С. Для этого яички, расположенные вне организма человека, имеют еще и развитую систему охлаждения мошонки, похожую на систему радиатора автомобиля. Горячая артериальная кровь, поступающая в яички изнутри организма, охлаждается так называемым лозовидным венозным сплетением, содержащим относительно холодную венозную кровь.

Получается, что для того, чтобы охладить яички, природа в процессе филогенеза (развития вида) создала довольно сложный и затратный механизм, который состоит из механизма низведения яичек в процессе онтогенеза (индивидуального развития) и охлаждения яичек. Причем, как мы знаем, чем сложнее механизм, тем чаще в нем возникают поломки. Поэтому мужчины могут иметь такие чисто мужские заболевания, отсутствующие у женщин, как крипторхизм, варикозное расширение вен лозовидного сплетения (варикоцеле) и др.

Существующие сейчас научные объяснения, почему яички находятся в мошонке, представлены, в основном, только температурными и иммунологическими объяснениями, которые легко поддаются критике. Самая простая температурная трактовка объясняет, что низкая температура необходима для мейоза и вызревания сперматозоидов, разбивается о такие факты: развитие генетически схожих яйцеклеток с гаплоидным набором хромосом в результате мейоза происходит при нормальной температуре внутри тела женщины еще в период ее внутриутробного развития; такое же развитие сперматозоидов успешно происходит у млекопитающих с расположением яичек внутри тела. Иммунологическая теория, объясняющая, что при более низкой температуре ослабляется иммунная реакция (но не исчезающая же!) на несколько чужеродные для организма мужчины сперматозоиды (они имеют гаплоидный, а не диплоидный набор хромосом, как все остальные клетки тела), разбивается наличием большой группы млекопитающих, у которых сперматогенез происходит внутри организма. К таким животным относятся, как уже было указано, утконосы, кроты, слоны, ежи, носороги и почти все морские млекопитающие.

Утконосы — это самые ранние в филогенезе млекопитающих животные, их переходная стадия развития от рептилий. У утконосов механизм опущения яичка не развит, и они имеют другие характерные для рептилий признаки — в откладывании яиц, строении конечностей и др. Но, как и у первых млекопитающих, появившихся 220 млн. лет назад, у утконосов довольно высокая регулируемая температура тела +32С, есть мех и выделение молока потовыми железами для кормления потомства. Кроме того, они ведут полуводный образ жизни. У других наземных и водных млекопитающих из вышеприведенного списка эти яички вначале были опущены (у их предков), а потом вернулись назад в полость тела. И почему это происходит, можно ответить, только применив описанную ниже радиационную теорию. А пока вернемся к вопросу эволюционной необходимости полового диморфизма. Так, у более низкоорганизованных, по сравнению с млекопитающими, холоднокровных, в том числе рептилий, половая Y-хромосома отсутствует, а есть только полноценная ХХ-хромосома.

Вообще, двойная спираль ДНК необходима для защиты и дублирования важной генетической информации. При повреждении какого либо участка ДНК, например, во время радиационного поражения ионизирующим излучением, за счет параллельной дублирующей спирали происходит восстановление поврежденной молекулы ДНК с помощью механизма репарации ДНК. Поскольку число клеточных делений в сперматогенезе намного больше числа делений в овогенезе и ошибки при репликации и репарации ДНК являются главным источником мутаций для молекулярной эволюции, В.Геодакяном был сделан вывод, что все это может привести к большей частоте мутаций в половых хромосомах, по сравнению с аутосомами, и было предположено, что самцы млекопитающих служат генератором мутаций, по крайней мере, в эволюции млекопитающих. Тот факт, что уровень, как спонтанного, так и индуцированного мутагенеза у гетерогаметных и у гомогаметных самцов выше, чем у самок (для дрозофилы, шелкопряда, млекопитающих, в том числе и человека) был установлен давно и неоднократно. Более высокий уровень точечных мутаций отмечен также у самцов мышей, по сравнению с самками. Наличие короткой мужской Y-хромосомы повышает возможность мутирования ее генов. Причем продолжающееся мутирование самой Y-хромосомы ведет к тому, что она к настоящему моменту потеряла почти 90% своих первоначальных генов, и вскоре вообще может исчезнуть. Среди болезней только мужчин, обусловленных короткой Y-хромосомой, можно назвать гемофилию, дальтонизм, мышечная дистрофия Дюшенна и др. И наборот, женская ХХ-хромосома приводит к большей стабильности ее генома. Большая мутагенная активность мужских генов приводит к большему разбросу физических, интеллектуальных и других характеристик мужчин, по сравнению с женщинами. Такой разброс можно изобразить в виде графика.

Если принять средний отрезок в графике, обозначенный цифрой 2, за норму в физическом, психическом и интеллектуальном состоянии человека, то можно заметить, что количество женских особей в этом отрезке будет больше, чем мужских. В то же время, среди людей с отклонениями от нормы (отрезки 1 и 3 графика), будет больше мужчин. Причем отрезок 1 обозначает негативные отклонения, связанные с физическими и психическими нарушениями, пороками и аномалиями развития, а отрезок 3, наоборот, полезные с точки зрения эволюции человека приспособления, как то выдающиеся физические и умственные способности.

Хотя мальчиков по статистике рождается больше, но со временем, учитывая их большую смертность в каждой последующей возрастной категории, их становится все меньше, пока к 80 годам мужчин остается меньше почти в 2 раза, чем женщин. Это объясняется, кроме психологической (и генетически обусловленной) привычки лезть, куда попало, не только у мальчиков, но и взрослых мужчин (инстинкт охотника и исследователя), также и объективно лучшим здоровьем женщины, что позволяет женщинам в большем количестве доживать до старческого возраста. Статистика свидетельствует, что разброс врожденных вариантов развития у мужчин больше, чем у женщин. Так, на 100 глухих девочек приходится 122 глухих мальчика. Среди детей с косоглазием, заиканием, дислексией, аутизмом больше мальчиков. В зрелом возрасте мужчины намного чаще умирают от сердечнососудистых, инфекционных заболеваний, травм и отравлений. Соотношение мужчин и женщин среди умственно отсталых (отрезок 1) колеблется от 1,5:1 до 2:1. В то же время, среди мужчин больше талантливых и гениальных людей (отрезок 3) в различных областях науки, искусств, политике, спорте и др. Так, к 2010 году всего насчитывалось 810 нобелевских лауреатов, среди которых было 770 мужчин и 40 женщин.

Таким образом, дисперсия (разнообразие признаков) больше выражена у мужского пола. Отсюда можно сделать вывод, что мужчины в человеческой популяции призваны обеспечивать обновление и разнообразие новых физических и психических способностей человека. В то же время, женщины отвечают за консервацию и закрепление позитивных признаков, появившихся у мужчин. И волей-неволей женщины увеличивают потомство именно успешных мужчин, генетически закрепляя те их признаки, которые позволили добиться ему высокого положения в человеческом сообществе (а у зверей — в стаде млекопитающих). Так, некоторые китайские ученые предполагают, что успешный завоеватель XIII столетия Чингисхан, который имел только официальных 3000 жен, был настолько плодовит, что до 50% населения Земли могут быть его потомками.

Женщины обеспечивают стабильность генетического материала, а мужчины — его изменчивость. Как те, так и другие играют необходимую роль в эволюции человека и приспособляемости его к изменяющимся условиям окружающей среды. Поэтому роль мужчины в первобытном обществе обусловлена генетически, как охотника и добытчика, которому часто приходилось отправляться на поиски пищи из места обитания племени, например пещеры, где главную роль хранительницы очага уже играла женщина. Женщины играют стабилизирующую роль в естественном отборе человеческой популяции и вышеприведенный график является показательным именно для стабилизирующей формы естественного отбора, откуда, собственно, он и был взят.

Теперь, возвращаясь к вопросу, вынесенному в заглавие статьи, учитывая вышесказанное, ответ на него не составит затруднения. Яички вынесены за пределы мужского организма для того, чтобы больше подвергаться мутирующему действию окружающей среды, а именно радиации. Происходящие время от времени на Земле периоды повышения радиационного фона приводят к увеличению уровня мутаций ДНК сперматозоидов в процессе сперматогенеза. Неприкрытые костями и мягкими тканями организма, сперматозоиды будут иметь намного больше мутаций, чем яйцеклетки, которые закладываются вообще еще во внутриутробном периоде развития девочек. Яичники взрослой женщины, защищенные в полости малого таза костями и толстым слоем мягких тканей (широкие бедра), подвергаются внешнему радиационному мутирующему фактору в несколько раз с меньшей интенсивностью.

То, что под водой уровень солнечной и космической радиации значительно ниже, может объяснить возвращение яичек в полость тела у морских млекопитающих, предки которых жили на суше. Также защищенными от радиации являются млекопитающие, обитающие в норах под землей. У этих животных выведение яичек наружу не приводит к усилению мутирующей роли ионизирующего излучения, в то же время усиливается травмирующий фактор на яички в мошонке вследствие подземного образа жизни. Такими же исключениями из правил могут быть такие крупные млекопитающие, как слоны и носороги, у которых произошедшее возвращение яичек внутрь организма можно связать с травмирующими факторами их естественных врагов — паразитов и мелких грызунов. Другие отдельные исключения, которые бывают в любых правилах, тем более биологических, с их большим разнообразием разных видов, не могут отрицать общей закономерности, а именно — большинство млекопитающих, у которых яички находятся вне полости тела в мошонке, повышают таким образом уровень воздействия на яички радиационного мутирующего фактора. Это дало им большее эволюционное преимущество, по сравнению с пресмыкающимися и такими вымершими видами, например, как динозавры. Благодаря такому эволюционному преимуществу в настоящее время млекопитающие занимают на Земле господствующее положение в животном мире.

Хотя в последнее время ученые отказываются от термина «пещерный человек», но многочисленные находки в пещерах подтверждают, что, по крайней мере, большую часть времени многие племена людей проводили именно там. В период 30 000-15 000 лет назад, то время, когда последнее оледенение достигало максимального распространения, общины кроманьонцев, живщих в пещерах сильно разрослись. В Западной и Центральной Европе люди жили пещерах, причем во многих из них вход был защищен каменной стенкой. Если рассмотреть широко распространенный образ жизни первобытного племени в пещере, например, во времена Каменного века, такое существенное влияние космической радиации (сильное на мужчин и слабое на женщин) еще более показательно. То, что такое влияние было, и оно было необходимо для эволюции даже современного человека, можно показать на примере появления способности к усваиванию молочной пищи взрослым человеком. Около 10 тысяч лет назад ген, ответственный за регулирование выработки лактазы, у человека мутировал, и появились люди, способные усваивать лактозу в течение всей жизни. Мутация быстро распространялась, особенно в тех регионах, где выживаемость зависела от возможности пить неферментированные молочные продукты, и в результате около 80% европейцев сейчас могут пить молоко без особых проблем. Среди народов Азии, Африки, Латинской Америки этот процент ниже. Появление у человека такого мутировавшего гена способствовало появлению на европейском континенте развитых земледельческих и скотоводческих цивилизаций.

Таким образом, мужчины носят яички в мошонке для того, чтобы они были более подвержены действию радиации, что увеличивает вероятность мутаций в сперматозоидах и появления новых признаков, которые могут дать определенное преимущество его потомству. На роли радиации, как главной движущей силы эволюции на Земле, мы более детально остановимся в другой статье.

Источник