Можно ли есть мороженое на ночь

Содержание статьи

Что полезно есть на ночь, а что — вредно: советы диетологов

Автор Ирина Горбенко

05 декабря 2018

Мало кому удается избежать поздних перекусов. Специалисты по питанию рассказали, какие продукты можно есть на ночь.

Голод не зависит от времени суток и порой может настигнуть поздно вечером. Вместо того чтобы идти спать, мы отправляемся к холодильнику. Мороженое или чипсы могут насытить и принести удовольствие, а с утра возникает чувство вины за съеденное на ночь. Но это не значит, что надо голодать, утверждают нутрициологи, опрошенные изданием HuffPost [1].

Ряд ученых сходятся во мнении, что на откладывание жира влияет не только калорийность блюд, но и время суток, хотя эта теория пока что не исследована до конца.

Можно ли есть перед сном?

По мнению представителя Нью-Йоркской государственной академии питания и диетологии Джонатана Вальдеса, последний прием пищи должен быть за пару часов до сна, чтобы еда успела перевариться. Ночь — это время, когда организм замедляет метаболизм, и это главная причина, по которой вечером стоит выбирать легкую еду. И дело не только в возможном отложении жира. Если тело не успеет переварить пищу до того, как вы отправитесь в кровать, это отрицательно скажется на сне.

Чувство голода поздним вечером может быть сигналом того, что вы недостаточно хорошо питаетесь в течение дня, говорит нутрициолог Эми Горин. Она советует есть или перекусывать каждые 3-5 часов и внимательнее относиться к завтраку. Он должен быть высококалорийным, с достаточным объемом клетчатки и белков. Нужно следить, чтобы остальные приемы пищи также были сбалансированы и давали организму достаточно топлива. Горин считает, что не стоит пренебрегать снеками, ведь они подходят для быстрых перекусов на работе и помогают не переедать при последующем полноценном приеме пищи. Главное — перекусывать тогда, когда действительно хочется есть.

Нутрициолог Алиса Рамси настаивает на том, что при возникновении чувства голода обязательно надо есть — неважно, в какое время суток. При этом она отмечает, что желание что-то съесть поздним вечером не всегда исходит от нашего желудка. Часто ночной перекус — это реакция организма на стресс, эмоциональные переживания, привычку или даже скуку. Рамси призывает осознанно подходить к питанию и каждый раз задаваться вопросом: действительно ли это физический голод?

При этом специалисты отмечают, что распознать голод, возникающий в результате эмоционального всплеска, и справиться с ним сложно, но важно. Горин советует в этом случае заменить перекус прогулкой или легкой тренировкой. По мнению Рамси, надо обязательно работать с «эмоциональным» голодом и стараться устранить причину стресса. Или хотя бы постараться переключиться с еды на что-то, что может поднять настроение — например, просмотр комедии.

Какие продукты можно есть на ночь

Нутрициолог Ребекка Диткофф предлагает бороться с нефизическим голодом с помощью специального напитка: в травяной чай или миндальное молоко добавить куркуму и корицу. Если же организм действительно нуждается в перекусе поздно вечером, специалист советует использовать для этого белковую пищу, например половину стакана греческого йогурта в сочетании со здоровыми жирами (1/4 стакана орехов или четверть авокадо) и «умными» углеводами (цельнозерновыми продуктами с высоким содержанием клетчатки).

Если хочется есть перед сном, постарайтесь подобрать продукты со здоровыми жирами и «умными» углеводами

Особое внимание стоит обратить на углеводы, потому что именно они способствуют выработке инсулина, который, в свою очередь, помогает триптофану повышать в мозгу уровень мелатонина. Это приводит к быстрому засыпанию и крепкому сну. Сочетание углеводов и белков помогает снижать уровень гормонов, вызывающих голод, и организм до пробуждения остается сытым, рассказывает Рамси.

Ученые назвали продукт, который можно есть на ночь и худеть

Вальдес считает, что главный компонент для утоления голода — белок. Когда хочется сладкого, можно смешать натуральный йогурт с арахисовым маслом или кусочками яблока. В список здоровых перекусов, по мнению доктора, также входят ореховые смеси, сырные палочки, мясные и рыбные чипсы, стакан теплого молока.

Рамси тоже рекомендует перекусывать ореховой смесью, причем предлагает делать ее самостоятельно. Лучше всего для этого подойдут высушенные фрукты (источник углеводов и натурального сахара) и фисташки (богаты белком и клетчаткой). Нутрициолог рекомендует избегать перед сном кофеиносодержащих продуктов: чая, кофе, газированных напитков, а также шоколада.

Ореховая смесь — неплохой «ночной» перекус

В качестве перекуса специалисты предлагают использовать хлебцы с чайной или столовой ложкой орехового масла. Для быстрого перекуса также подойдет натуральный или зернистый творог. Перед сном можно есть черешню (содержит мелатонин), миндаль, кешью и пекан (большое количество магния способствует расслаблению организма), говорит Диткофф. Она тоже рекомендует избегать кофеина, а еще не есть на ночь пряные и жирные продукты, которые могут привести к расстройству желудка и испортить сон.

Нутрициологи предупреждают, что есть на ночь надо с осторожностью. Этот совет касается всех приемов пищи, но вечером мы часто едим во время просмотра телевизора, а в этом случае внимание сосредоточено на экране, а не на теле. Если не прислушиваться к своему организму, то можно переесть, что приведет не только к лишнему весу, но и к расстройству сна. Так что вечером надо быть особенно внимательными к тому, что мы едим, и обязательно следить за размером порций.

7 продуктов, которые помогут есть меньше сладкого и нормализовать вес

Источник

5 продуктов, которые мы не рекомендуем употреблять перед сном

Любой диетолог скажет, что употреблять пищу перед сном — плохая идея. Но если терпеть невозможно, то предлагаем исключить их рациона в этот час хотя бы 5 продуктов, о которых пойдет речь в этой статье. Дело даже не в лишних килограммах, о которых традиционно подумают многие из наших женщин, а в качестве сна, зависящего от съеденного накануне. На первый взгляд они кажутся абсолютно безобидными, но их негативное влияние на сон неоспоримо.

Хлебобулочные изделия и выпечка

выпечка

Утолить голод с помощью куска хлеба или булки — самый простой вариант. Однако эти продукты питания отличаются высокой калорийностью. В их состав входят рафинированная мука и сахар, замедляющие процессы метаболизма, что приводит к прибавке в весе. Кроме того, дрожжевое тесто часто становится причиной изжоги и повышенной кислотности, а в худшем случае — серьезных болезней желудочно-кишечного тракта.

Продукты с острыми специями

острые пряности

Горький перец и острые пряности могут содержаться в самых разных продуктах (колбасы, соленья, мясные изделия, некоторые виды сыров). Перекусить ими перед сном — значит сделать ночь бессонной. Такая еда способствует учащению сердцебиения, и состояние человека становится некомфортным. Это побочное явление мешает нормальному сну. К тому же продукты с острыми специями повышают кислотность, вызывая чувство жжения в желудке. Их лучше употреблять утром или в обеденное время. Это позволит полученную энергию израсходовать в течение дня.

Зеленый чай

зеленый чай

Исследуя продукты, которые нельзя есть перед сном, многие удивляются, что в их число входит зеленый чай. Этот полезный напиток следует употреблять в течение дня, но не на ночь. В его состав входит кофеин, причем его процентное содержание намного выше, чем в натуральном кофе. Кроме того, напиток известен своим мочегонным эффектом, поэтому его прием на ночь обеспечит неоднократный подъем с кровати для похода в туалет, сделав сон прерывистым и беспокойным.

Мороженое

мороженое

Стоит ли есть на ночь мороженое? Ни в коем случае. Вкусный калорийный продукт содержит большое количество растительных и животных жиров, сахаров, лактозы. Эти вещества не только нарушают нормальный обмен веществ, но и негативно влияют на активность нервной системы. При этом замедляются процессы пищеварения, сопровождающиеся дискомфортом в области желудочно-кишечного тракта. Все негативные последствия в целом ухудшают ночной сон. Продукт содержит большое количество быстрых углеводов и жиров, откладывающихся в липидный слой и приводящих к появлению лишнего веса. И самое интересное, что они же вызывают постоянное чувство голода.

Шоколад

шоколад

К этому средству, особенно к черному шоколаду, в качестве перекуса прибегают многие женщины. Он действительно содержит множество антиоксидантов и незаменимых аминокислот. Вырабатываемый при его употреблении серотонин (гормон радости) улучшает психическое состояние человека. Тем не менее, его следует употреблять в утреннее или обеденное время. Входящий в состав какао-бобов кофеин оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, ухудшая качество ночного сна.

Диетологи, отвечая на вопрос, какие продукты нельзя есть перед сном, отмечают также сыры, говядину, кофе, конфеты, алкоголь, ухудшающие ночной сон и процессы пищеварения. При сильном чувстве голода можно выпить стакан нежирного кефира, йогурта, ряженки или теплого молока с ложкой меда. В качестве перекуса рекомендуются: запеченное яблоко, небольшая порция овсяной каши с сухофруктами, кусочек нежирной рыбы или куриной грудки, приготовленные на пару.

Теперь вы можете купить сертификат на услуги наших экспертов онлайн. Его можно подарить любимому человеку или использовать самому.
А еще мы каждый месяц разыгрываем сертификат на 3000 руб. среди новых подписчиков!
Выбрать сертификат в магазине

Источник

Врач дал советы по употреблению мороженого

МОСКВА, 1 июня. /ТАСС/. Взрослому человеку можно съедать максимум две порции мороженого в неделю. Злоупотребление этим лакомством может спровоцировать фарингит, вспышку ангины, ларингит, риносинусит и ряд других заболеваний. О том, как правильно есть мороженое, и для кого этот десерт под запретом, рассказал ТАСС руководитель ЛОР-клиники, кандидат медицинских наук, врач высшей категории Владимир Зайцев.

«Мороженое каждый день есть нельзя точно. Норма для взрослого человека — это два мороженых в неделю, при условии, что мы находимся не в условиях жаркого климата Крыма или Сочи», — считает он.

По словам Зайцева, превышение данной нормы может привести к ряду заболеваний. «Мороженое может спровоцировать воспаление задней стенки глотки, фарингит — раз; вспышку ангины, если есть хронический тонзиллит у пациента, — два; если хронический тонзиллит есть, также могут воспалиться небные миндалины, и это может спровоцировать его обострение», — поясняет врач.

Кроме того, мороженое может вызвать ларингит, воспаление ротоглотки и риносинусит в отдельных случаях. «К мороженому надо относится как к достаточно опасному продукту», — подчеркивает Зайцев.

«Контрастный душ для горла», или как правильно есть мороженое

Зайцев рекомендует употреблять мороженое с горячим чаем, чтобы минимизировать риски воспаления горла. «Сочетание холодного мороженого и глотка горячего чая — это как контрастный душ для тела человека. Это не даст возможности заболеть глотке», — отмечает врач.

Сочетание горячего чая и мороженого также будет тренировать слизистую оболочку задней стенки глотки и небных миндалин.

Повышает риски заболевание употребление мороженого в помещении с кондиционером. «Нам, конечно, очень комфортно: кондиционер охлаждает нас снаружи, а мороженое — внутри. Но слизистая оболочка к такому удару не подготовлена», — предостерегает лоринголог.

Кроме того, Зайцев советует тренировать силу воли и есть мороженое медленно, чтобы не переохлаждать зубы, десны и не провоцировать неврит тройничного нерва.

Отдаем предпочтение фруктовому льду

По словам врача, фруктовый лед менее опасен для горла, чем пломбир, например. «Для тренировки задней стенки глотки и небных миндалин фруктовый лед лучше. Он лучше тает, потому что в нем нет сливок, загустителей», — рекомендует Зайцев.

Отдавать предпочтение фруктовому льду стоит также с точки зрения калорийности и полезности, в нем гораздо меньше вредных пищевых добавок.

Запретный десерт

Мороженое нельзя употреблять людям с хроническим фарингитом и хроническим тонзиллитом, которые находятся в стадии обострения. «При ангине — тоже нельзя, при ларингите — тоже не надо», — отмечает Зайцев.

По словам врача, единственным случаем оправданного и полезного злоупотребления мороженым является период после удаления аденоид. В данной ситуации мороженое помогает полностью остановить кровотечение.

Мороженое детям

По словам врача, детям мороженое следует давать с четырех лет и желательно — половину стандартной порции. «До этого возраста у ребенка еще цветут аденоиды, находятся в стадии становления. Если мы будем выхолаживать небные миндалины и аденоидную ткань, будет плохо», — поясняет Зайцев.

Эксперт рекомендует подавать мороженое детям на блюдце, чтобы оно было слегка подтаявшим.

Источник

Продукты которые можно съесть перед сном, и которые не рекомендуется

Продукты которые можно съесть перед сном

Диетологи советуют продукты, которые можно есть перед сном, а также продукты, употребление которых следует избегать в еде на ночь.

Можно есть перед сном

Можно: Бананы
Если вы не можете уснуть без закуски, съешьте банан. Он также содержит триптофан и калий, которые помогают крепкому сну и полноценному отдыху. Кроме того, этот фрукт сладкий, поэтому вы смело можете заменить ими десерт.
Можно: Вишневый сок
Свежий компот или вишневый сок может помочь стимулировать мелатонин, который является естественным гормоном, и помогает вам легче заснуть.
Можно: Свежая рыба
Это, вполне вероятно, не то, что вы обычно ели на ночь, но употребление лосося или тунца на поздний ужин приводит к улучшению сна. Эти рыбы содержат триптофан, с высоким содержанием витамина В6, который имеет жизненно важное значение для производства мелатонина.
Можно: Салатные листья
Если вы сильно голодны, возможно, лучший выбор, который вы можете сделать, это съесть миску зеленого салата с консервированным тунцом. Шпинат, капуста, свекла и тому подобное являются хорошим источником кальция, необходимый организму для выработки мелатонина.
Можно: Нежирные молочные продукты
По мнению диетологов, обезжиренные молочные продукты, особенно когда они смешаны в виде закуски с цельными зернами, могут помочь крепкому и здоровому сну. Такие продукты, как кислое молоко, творог и йогурт, являются отличным выбором, когда дело доходит до позднего ужина, которые помогут вашему организму расслабиться.
Можно: Батат/сладкий картофель
Батат содержит не только полезные углеводы, которые помогут вам лучше спать, но также добавляет дозу калия, которая может помочь расслабить мышцы и улучшить качество сна на всю ночь.
Можно: Киви
Употребление киви примерно за час до сна поможет для более глубокого и полноценного отдыха.

Последующие продукты не следует употреблять перед сном:

Не следует употреблять перед сном

Не рекомендуется: Брюссельская капуста/брокколи
Цветная брюссельская капуста — определенно не лучшая пища перед сном. Она вызывает газы и вздутие и появляется дискомфорт.
Не рекомендуется: Сыр
Сыр часто предпочитают в качестве закуски перед сном, но он не является хорошим выбором из-за высокого содержания жира, и для его переваривания требуется время. Сырные жиры следует употреблять в начале дня, чтобы не мешать сну.
Не рекомендуется: Алкоголь
Вы можете подумать, что заснете после бокала вина, но это будет за счет глубокого и здорового сна.
Не рекомендуется: Мороженое
Употребление одной порции мороженого перед сном не конец света, но вы не получите ожидаемого здорового сна. Причина в том, что, как и сыр, мороженое жирное и требует больше времени для переваривания.
Не рекомендуется: Кофе и чай
Да, мы знаем, что неудивительно, что не нужно пить кофе перед сном из-за содержания кофеина. Поэтому важно ограничить употребление до 200-300 мг, не более. Лучшая альтернатива травяной чай.
Не рекомендуется: Острая еда
Острая еда восхитительна и может быть полезна, но не в том случае, если вы ужинаете ее перед сном. Острая пища может вызвать расстройство желудка, делая сон не только плохим, но и может вызвать боль в животе.
Не рекомендуется: Жареные продукты
Как известно, организм медленно переваривает жир и не дает вам спать, поэтому, если ужинаете жареной картошкой, пусть это будет за два три часа до сна или еще лучше днем. Для того чтобы у вашего тела было достаточно времени, чтобы переварить их.

Про продукты перед сном мы узнали, а теперь давайте полистаем каталог ортопедических матрасов, которые также влияют на качество нашего сна.

???? Понравилась статья, поддержите ее лайком ???? (ПАЛЕЦ ВВЕРХ). Это поможет другим людям узнать о ней

⚡ Будем признательны, если вы поделитесь статьей в соцсетях со своими друзьями!

✅ Подпишитесь на нас, чтобы получать новые статьи наших авторов первыми!

Оригинал статьи размещен здесь: Магия Сна

Источник

Ужин перед сном. 7 продуктов, которые можно есть на ночь

Утверждение о том, что после шести есть нельзя, уже устарело! pixabay.com

Многие люди убеждены, что после 18 часов есть категорически запрещено: утверждение, что поздние ужины вредны для здоровья и фигуры, слышал каждый. Диетолог Юлия Манчук, напротив, успокаивает — правильный ужин даже перед сном не нанесет большого урона фигуре и при этом ускорит обмен веществ.

Сбалансированный перекус даже помогает снизить вес. Благодаря ему уровень сахара стабилизируется, а сжигающий жиры гормон «глюкагон» постепенно избавляет человека от лишних килограммов.

«Перекус за час-полтора до сна даже полезен, ведь это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, — рассказывает эксперт. — Не нужно обманывать себя, не обращая внимания на чувство голода. Не ложитесь спать на пустой желудок. Важно понимать, что даже во время сна тело продолжает использовать энергию. Вы спите, а калории все равно сжигаются. И организму, как и днем, нужна «подзаправка», чтобы уровень коэффициента полезного действия оставался на уровне».

Какие же продукты можно позволить себе ночью, чтобы сон был сладким?

Белый рис

Зачастую люди, чтобы похудеть, пытаются заменить в своем рационе белый рис на бурый. Диетолог Юлия Манчук уверена: они делают это напрасно! В белом рисе содержится достаточное количество витаминов и минералов, а еще он улучшает качество сна. Эксперт рекомендует съесть 100 граммов отварного риса за час до сна. Только не стоит перебарщивать с приправами или соусами и превращать легкий ужин в настоящий праздник живота!

Суп

Суп тоже входит в список разрешенных блюд для позднего ужина. Секрет прост — любые теплые жидкости оказывают на организм успокаивающее действие. Позвольте себе небольшую порцию куриного бульона или овощного супа. Главное, чтобы его в составе не было чечевицы или фасоли. Эти продукты не подходят для ужина, потому что долго и тяжело перевариваются. Уснуть с ними точно не получится.

Бутерброд

Бутерброд тоже может быть полезной едой. Не спешите делать себе сэндвич из пшеничной булки с копченой колбасой. Для «вечерних» бутербродов идеально подойдут крекеры из муки грубого помола и отварная грудка индейки или курицы. Добавьте свежую зелень и помидор: у вас получится вкусный, полезный и сытный ужин.

Закуска с сыром

Мясо отварной грудки хорошо сочетается и с сыром. Особенно это полезно тем, кому в течение дня не удалось даже крошки хлеба съесть. Сочетание мяса птицы и сыра — одно из самых правильных. Кроме того, в сыре содержится сложный белок, который дарит человеку чувство насыщения, а также ускоряет метаболизм.

Рыба

Блюда из рыбы и морепродуктов усваиваются всего за 45 минут, а на «переработку» свинину и говядину у желудка уходит больше пяти часов! А значит, на ночь можно без зазрения совести съедать порцию даже жирной рыбы и быть уверенным, что сон будет спокойным. Сочетание омега-3, жирных кислот и витамина D улучшает качество сна.

Сало

Немногие знают, что от сала невозможно потолстеть — если, конечно, не съедать его килограммами. В сале совсем нет углеводов, которые могут стать причиной лишнего веса.

Небольшой кусочек размером с половину вашего указательного пальца, съеденный на ночь, будет даже на пользу. «В сале много «хорошего» холестерина, необходимого для смазки суставов и упругости кровеносных сосудов», — уточняет эксперт.

Кстати, самое полезное для человека сало — соленое. Ешьте его с чесноком или луком, тогда и от простудных заболеваний получите хорошую профилактику. А вот от жареного или копченого продукта нужно категорически отказаться. В нем нет ничего полезного, а вот токсинов — хоть отбавляй.

Сладости

Вечером иногда так хочется позволить себе хотя бы немного сладкого! Специалист советует обратить внимание на мед, изюм, чернослив и темный шоколад. В них содержание антиоксидантов выше, чем в других сладких продуктах.

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Источник