Можно ли есть морепродукты при кормлении

Морепродукты при грудном вскармливании

Кормление грудью — приятный период в жизни мамы и малыша, но он полон запретов и ограничений. Это касается в первую очередь питания. Разрешены ли морепродукты при грудном вскармливании. Среди морских деликатесов есть допустимые и запретные. Чем может порадовать себя мамочка и от чего лучше воздержаться, читайте в этой статье.

• Морская капуста
• Креветки
• Мидии
• Кальмары

Морская капуста

Среди морских деликатесов этот самый безопасный. Морская капуста содержит много йода, поэтому во время беременности она часто попадает под запрет, а вот кормящей маме приносит только пользу.

Чем полезна ламинария

• Это диетический продукт, не вызывающий аллергию. Он полезен для мамы и для малыша.

• Суточная норма йода содержится в ста граммах ламинарии. Йод, как известно, помогает правильной работе эндокринной системы. Он избавляет организм от вредных веществ, среди которых тяжелые металлы. Это особенно важно, для женщин, живущих в городах с плохой экологией.

• Фолиевая кислота и многочисленные витамины улучшают работу мозга, нервной системы, хорошо воздействуют на память и зрение, делают человека выносливее.

• Благодаря растительным волокнам ламинарии улучшается пищеварение. Она спасает от запоров, которые часто возникают после родов.

• Из организма выводятся токсические вещества. Это происходит благодаря альгиновой кислоте.

• Хорошо водоросли помогают при анемии. В них содержится большое количество железа, поэтому они повышают гемоглобин.

Полинасыщенные кислоты избавляют от повышенного холестерина и служат профилактике атеросклероза.

• Благодаря полезным веществам, среди которых магний и фосфор, продукт помогает профилактике сахарного диабета и рака.

• Морская капуста полезна при проблемах с щитовидной железой, снимает стресс, незаменима при хронической усталости.

Когда вводить в рацион

После трех месяцев, желудок и кишечник малыша уже достаточно крепки, чтобы познакомиться с этим продуктом. Для первой пробы хватит 40 грамм.

Если у ребенка не последовало никакой реакции, можно постепенно довести дневную норму до 150 грамм.

Есть морскую капусту нужно не каждый день, а не больше трех раз в неделю. Переизбыток йода может пагубно сказаться на здоровье.

Ламинария противопоказана, если у кормящей мамы проблемы с печенью, желчным пузырем, желудочно-кишечным трактом. Если у нее геморрой, туберкулез или переизбыток йода в организме.

На что обратить внимание при выборе

• Покупайте свежемороженую ламинарию. Она должна быть безо льда, темно-зеленого цвета, однородного состава.

• Если водоросли добыты в Баренцевом море, это плохой показатель. Это море сильно загрязнено.

• При покупке в закрытой упаковке изучите состав. Правильный продукт содержит только ламинарию, соль, подсолнечное масло, набор специй и лимонную кислоту.

Креветки

Пока младенцу не исполнится 3 месяца, врачи категорически не рекомендуют маме пробовать креветки.

Учитывая возможные аллергические реакции, лучше отложить дегустацию и на более поздний срок.

Чем полезны креветки

Морские ракообразные считаются диетическим питанием. В их состав входят многочисленные витамины и полезные вещества.

При регулярном присутствии в рационе они укрепляют иммунитет, костную и мышечную ткани, суставы и стенки сосудов, делают кожу упругой, положительно влияют на кроветворение.

Возможные риски

Креветки относятся к сильным аллергенам. К тому же они вбирают в себя радиоактивные соединения и тяжелые металлы. Если водоем, в котором добыли рачка, не отличался экологической чистотой, пользы от него будет мало.

Не лучше ситуация с креветками, выращенными в искусственных водоемах. Часто при выращивании их пичкают антибиотиками и гормонами.

По этим причинам многие педиатры советуют совсем отказаться от креветок при кормлении грудью.

Секреты выбора креветок

Если вы все-таки решили включить в меню креветки, выбирайте их тщательно.

Есть 3 основных критерия:

• Запах. В свежем продукте он едва уловим. Присутствие неприятно запаха говорит о неправильном хранении или неоднократной разморозке.
• Цвет. Если креветки желтого цвета или с черными пятнами, значит, они испорчены.
• Целостность. Если рачки примяты, ножки и усики сломаны, скорее всего, они несвежие.

Как вводить в меню

Если ребенок не страдает аллергией, можно попробовать несколько креветок. Лучше сделать это до обеда, чтобы внимательно оценить реакцию малыша.

Если поводов для тревоги нет, можно понемногу употреблять этот продукт.

Мидии

Мидии очень полезны, но могут представлять опасность для грудного ребенка, поэтому их не рекомендуется употреблять, пока малышу не исполнится пол года.

Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ

Полезны свойства мидий

Моллюски богаты белком, витаминами, фосфатидами, железом и другими важными для организма веществами.

Они полезны тем, что:

• налаживают правильную работу внутренних органов;

• повышают иммунитет;

• очищают организм, способствуют выведению вредных веществ и нейтрализации канцерогенов;

• снижают холестерин;

• служат профилактике артрита, анемии, онкозаболеваний;

• улучшают качество ногтей и волос;

• помогают снизить вес.

Потенциальная опасность

Как и креветки, мидии накапливают вредные вещества. В их составе могут быть токсины и болезнетворные бактерии.

Ни в коем случае нельзя употреблять их в сыром виде во время лактации.

Именно из-за таких рисков врачи настроены против включения моллюсков в рацион при грудном вскармливании. Менее опасны они для женщин, живущих возле моря и употребляющих морепродукты регулярно.

Первая дегустация

Если все-таки решили попробовать этот продукт, дождитесь, когда малышу исполнится пол года. Для первого раза хватит маленького кусочка.

Если в ближайшие 2 дня у ребенка не будет никакой реакции, можно включать новое блюдо в рацион, но в небольших количествах.

В неделю можно съесть не больше 300 грамм.

Выбор мидий

Перед вами свежие моллюски, если:

• раковина закрыта, а ее поверхность ровная и неповрежденная;
• есть щелчок при вскрытии раковины;
• цвет мяса белый или розовый;
• чувствуется запах моря;
• при продаже замороженного продукта отсутствуют лед и слипшиеся моллюски;
• рассол прозрачный (при покупке в упаковке).

Кальмары

Хотя кальмары входят в число диетических продуктов, педиатры советуют пробовать их только через 6 месяцев после рождения ребенка.

Плюсы употребления этих моллюсков

Продукт легко усваивается, положительно действует на выработку пищеварительных ферментов, приводит в норму обмен веществ. В мясе кальмара очень много полезных веществ, за что его называют «морским женьшенем».

Вот примеры некоторых из них:

• пользу щитовидной железе приносит йод;
• железо повышает гемоглобин;
• селен выводит токсины и шлаки;
• магний формирует стрессоустойчивость;
• кальций делает крепче костные ткани, зубы, ногти и волосы.

Опасность при кормлении грудью

Кальмары аллергены и аккумулируют тяжелые металлы. Если мясо моллюска неоднократно размораживалось, полезных веществ в нем не осталось. Материнское молоко приобретает неприятный привкус.

Нельзя употреблять вяленые кальмары.

Из-за ненадлежащей обработки в них сохраняются паразиты. Они наполнены специями и пряностями.

Противопоказания

Кальмары запрещено употреблять женщинам, болеющим панкреатитом и холециститом, имеющим камни или различные воспаления.

В каком виде лучше есть кальмары

Отдавайте предпочтение вареному мясу. Если при приготовлении появилась пена, а мясо развалилось на части, в нем есть паразиты. Лучше отказаться от его употребления.

Начать пополнение рациона можно с 50 грамм продукта. Если у малыша не появилось аллергических реакций, диареи или запора, кальмары разрешены.

Советы по выбору:

• Приобретайте замороженные тушки. Они не должны быть слипшимися. Это признак неоднократной разморозки.

• Выбирайте кальмары белого цвета.

• Предпочтительнее маленькие или средние кальмары. В них меньше вредных веществ.

• Берите тушки с кожицей.

• Едва уловимый аромат. Если присутствует неприятный запах, продукт испорченный.

Несмотря на пользу даров моря, во время лактации их лучше употреблять с осторожностью. Соблюдайте сроки введения этих продуктов, внимательно наблюдайте за реакцией грудничка.

Отложите введение новинок при первых признаках аллергии.

Правильно выбрав морепродукты, вы пополните рацион полезными и вкусными блюдами.

Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно — ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.

Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!

Источник

Креветки, кальмары и мидии в рационе кормящей мамы: особенности употребления морепродуктов при грудном вскармливании

Рацион мамы, кормящей ребенка грудью, в немалой степени подстраивается под организм малыша. Список обычных блюд не меняется, а вот потребление экзотических продуктов вызывает у женщин вопросы. Среди этих экзотов встречаются морепродукты, не присутствующие в традиционной русской кухне. Если до беременности вы могли есть различных обитателей морских глубин, то при грудном вскармливании отношение к ним приходится менять.

Морепродукты любят многие мамочки, но можно ли их употреблять в период грудного вскармливания?

Чем полезны морепродукты?

Морская живность в готовом виде несет нашему организму массу полезных веществ. Рыба и морепродукты служат поставщиком белка высокого качества. Некоторые виды рыб содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые необходимы для стабильной работы сердца. Кроме того, они укрепляют стенки сосудов, препятствуют повышению давления, благотворно влияют на обмен веществ.

Благодаря морепродуктам организм родившей женщины получает огромный набор элементов. Калий, магний, йод, фосфор, кальций помогают справиться с витаминно-минеральным дефицитом, возникающим при грудном вскармливании. Поставляют морепродукты и фтор, количество которого сильно падает во время беременности и кормления молоком. Польза морепродуктов очевидна, но все ли из них подходят для питания кормящей женщины?

Можно ли морепродукты кормящей маме?

Полезность морепродуктов оспаривать глупо, но можно ли их есть женщине, дающей малышу грудь? Морские просторы, где водятся рыбы и другая живность, прекрасны, но насколько хороша экологическая обстановка в них? Ученые отмечают большое загрязнение морей тяжелыми солями (ртутью), которые накапливают в себе их обитатели. Большинство видов рыб «собирают» в себе неопасное количество тяжелых металлов, но есть и такие, что поглощают их в чрезмерных дозах. Поступая в молоко через пищеварительную систему мамы, они переходят в организм ребенка, нанося вред нервной системе крохи.

Разобраться в обширном перечне морепродуктов, разрешенных для употребления при кормлении новорожденного молоком, сложно. Потребуется не одну книгу написать про каждый из них. Рассмотрим самые популярные виды морского меню, которые с удовольствием кушают многие молодые мамы. Ответим и на вопрос о том, можно ли кормящей маме креветки, поговорим о кальмарах и мидиях.

Креветки при грудном вскармливании

Начнем с пользы, которую нам дают креветки. Небольшие десятиногие раки бороздят просторы многих морей и рек и накапливают в себе массу полезных элементов. Маленькое глазастое тельце содержит:

• жирную кислоту Омега-3;
• бета-каротин;
• витамины группы В (В1,В2, В9);
• витамины А, С, РР;
• микроэлементы: фосфор, йод, фтор, калий, медь, натрий, цинк, кальций, железо.

Для кормящей мамы жареная пища не желательна, поэтому креветки нужно отваривать

Разве можно при таком составе сказать, что креветки не нужны нашему организму? Более того, специалисты по питанию относят креветок к диетическому продукту. Значит, креветки кормящей маме подходят, ведь они способствуют:

• укреплению иммунитета;
• обогащают йодом щитовидную железу;
• улучшают состояние волос, ногтей, мышечной и костной ткани;
• нормализуют работу сальных и потовых желез;
• укрепляют стенки сосудов и суставы;
• улучшают кроветворение;
• сохраняют упругость кожи и замедляют старение.

Специалисты, проведя определенные исследования, установили, что люди, в рационе которых постоянно присутствуют креветки, меньше подвержены онкологическим заболеваниям. Снижают они и проявление аллергии. Объясняются такие свойства большим количеством антиоксидантов в креветках. Однако при всей пользе продукта, педиатры предупреждают о нежелательном употреблении креветок кормящей мамой при лактации хотя бы до 3-х месяцев ребенка.

При грудном вскармливании мамочке придется отказаться от многих морепродуктов на срок до трех месяцев, а то и дольше

Рекомендации педиатров

Опасения врачей связаны с тем, что даже вареные креветки не избавляются от тяжелых металлов и радиоактивных элементов. Более того, их относят к сильным природным аллергенам. Добавьте к перечисленным минусам загрязнение мировых водоемов, и получится, что креветки при грудном вскармливании опасны (см. также: можно ли кормящей матери есть красную икру при грудном вскармливании?). Лучше на время исключить их из материнского меню, чтобы не расплачиваться своим и детским здоровьем.

Кстати, частичное негативное отношение педиатров к морепродуктам объясняется и тем фактом, что многие из них выращиваются искусственным способом. Владельцы тех же креветочных ферм думают о прибыли, и накачивают креветок антибиотиками и гормонами роста. Безусловно, при таком подходе продукт несет максимальную опасность для неокрепшего детского организма.

Можно ли кормящей маме кальмары?

Кальмары — настоящий клад витаминов среди морепродуктов для кормящей мамы

Кальмаров называют «морским женьшенем», и заслужили они такой высокой оценки за свой необычайно богатый состав. Микроэлементы и витамины, полиненасыщенные жиры и минералы представлены в таком количестве и разнообразии, что моллюски оказывают всестороннюю пользу нашему организму. Перечислим некоторые из них:

• калий и железо — поддерживают работу сердца;
• йод — необходим для нормального функционирования эндокринной системы;
• селен — эффективно выводит токсины, соли тяжелых металлов, шлаки.

Нагрузка на сосуды при кормлении грудью увеличивается, поэтому им нужны элементы, укрепляющие стенки и повышающие их упругость. Кальмары в полной мере обеспечивают организм подобными веществами. Мясо моллюсков помогает в борьбе с холестерином, снижая его уровень. Учтите, что повторно замораживая моллюсков, вы снижаете в них количество полезных элементов, которые распадаются при низкой температуре.

Блюда из кальмаров для кормящей мамы

Блюда из кальмаров для женщины, дающей ребенку грудь, должны быть вареными или запеченными, с минимальным содержанием специй и соли. Маринованные, консервированные, жареные моллюски не включаются в рацион из-за того, что в таком виде мясо кальмаров перегружает пищеварительную систему и передает молоку вредные элементы. Сушеный моллюск слишком соленый, что может спровоцировать застой жидкости и негативно повлияет на общее состояние органов. Вареное или запеченное мясо моллюсков максимально насыщено полезными веществами, хорошо сочетается с различными овощами. Дополните свой рацион салатами и вторыми блюдами из кальмаров.

Среди блюд из морепродуктов, разрешенных маме, можно выделить фаршированные овощами кальмары

Чем вреден кальмар?

Моллюск не уступает по аллергенности креветкам, поэтому его не стоит вводить в рацион в больших количествах. Если ваш малыш склонен к аллергическим реакциям, откажитесь от моллюска на период грудного вскармливания. Когда ребенок выйдет из опасного возраста, можно добавить в меню небольшое количество этого морепродукта. Съев кусочек, проследите за реакцией детского организма в течение 2-х дней. Малыш не дал реакции, не покрылся красными пятнами, у него все в порядке с пищеварением и нет зуда, можете потихоньку добавлять в свое питание кальмара.

Можно ли мидии при грудном вскармливании?

Двустворчатые моллюски, обитающие на океанском прибрежье, используется для приготовления самых различных блюд: супов, салатов, в морских коктейлях. Тельце, скрытое за крепкими створками, дает нам много полезных элементов. Витамины (А,В,С,Е), кальций, железо, селен и еще целый набор минералов и микроэлементов. Мясо моллюсков содержит фосфатиды, способствующие нормализации функций печени. Употребление в пищу этих морских моллюсков позволяет:

• укрепить иммунную систему и повысить тонус организма;
• нормализовать деятельность сердца, печени, других органов, укрепить сосуды;
• нейтрализовать вред от канцерогенов, вывести токсины и очистить организм;
• понизить количество холестерина;
• снизить риск образования онкологических болезней;
• стимулировать работу ЖКТ и улучшить процесс кроветворения;
• укрепить ногтевые пластины и волосяной стержень;
• предупреждает образование цирроза печени.

Мидии особенно важны для женского меню. Диетический продукт обеспечивает стабильное снижение веса. Целебный состав замедляет старение, придает ногтям и волосам здоровый вид, улучшает кожные покровы. Калорийность 100 грамм всего 50 ккал, а жира в таком количестве моллюска всего 1 грамм. Потрясающие цифры для тех, кто хочет восстановить форму после родов.

Мидии особенно полезны для женщины, но они могут вызвать аллергию у грудного ребенка, впрочем, как и другие морепродукты

Какой вред могут нанести мидии?

Существуя в морских глубинах, двустворчатые моллюски вынуждены фильтровать воду, чтобы питаться и дышать. Естественно, что этот процесс приводит к накоплению в мясе моллюска вредных примесей, поступающих из морской воды. Опасные бактерии и микробы проходят в наш организм, впитываются молоком матери, переходят к ребенку, что вызывает у него различные расстройства. Поедание сырых моллюсков может привести к серьезному отравлению. Врачи напоминают, что иммунитет снижается из-за попадания в организм опасных паразитов.

Детям, родители которых проживают в приморских областях и привыкли к такому рациону, моллюски безопасны. Внимательней к прибавке в питание таких моллюсков следует относиться тем, кто до беременности почти не употреблял их. Если вы решили включить в свой рацион мидии при гв, сделайте пробную репетицию: съешьте небольшой кусочек моллюска и в течение двух дней посмотрите за ребенком. Негативная реакция — это сигнал к тому, чтобы воздержаться от морепродукта до 6 месяцев малыша.

Пищевую аллергию определить нетрудно. Вспомните, что вы ели, осмотрите кожные покровы крохи. Заметили проявление аллергии или пищевого отравления (зуд, понос, сыпь, отеки кожных покровов), остановите употребление мидий, а ребенка покажите доктору. Первая помощь в домашних условиях при пищевых отравлениях подробно описана в других наших материалах.

Разобравшись в полезных свойствах морепродуктов, хотелось бы напомнить, что даже самый ценный продукт можно испортить неправильным хранением и обработкой. Приобретайте товар у продавцов, не вызывающих сомнений. Никогда не кушайте перечисленную пищу в сыром виде, не налегайте на консервированную продукцию, в которой много химии (см. также: можно ли есть сыр кормящей маме при гв?). Помните и о дозировке: в неделю можно съедать 250-300 грамм экзотических морепродуктов.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Источник