Можно ли есть молочную кашу если молоко свернулось

Часто встречаю, что при варке вроде бы нормальное, не кислое молоко сворачивается. Такую кашу можно есть? Ваш опыт? Что вы делаете с такой кашей, у которой свернулось молоко?

У меня пару раз тоже молоко в каше свернулось. Это было в рисовой каше. Я ее остудила и слелала блины. Добавила яйца, муку, сахар и чуточку соды. получился отличный ужин. А вообще такую кашу можно на запеканку пустить. Тоже будет вкусно.

Кушать такую кашу, конечно же, можно, ведь ничего страшного-то не произошло. Молоко вернулось, но от этого оно не перестало быть сьедобным. Конечно, вкус каши немного изменится — появится кислинка, но если каша с сахором, то вы ее и не почувствуете практически. Ну и минус здесь — это внешнмй вид, вндь будет видна творожистая масса и сыворотка.

молоко сворачивается. или створаживается, т.е. в результате получаются творожные (белковые) хлопья и сыворотка. и то и другое для организма полезно, другой вопрс — вкус, это конечно на любителя, но если добавить побольше масла, сахара, варенья, фруктов (изюм, курага, чернослив…), то тоже на ура пойдет. ну а если уж совсем никак, так можно и кошку/собаку осчастливить

Есть ее конечно можно,не отравишься,но вкусовые качества-бе! Я такую просто не смогу кушать.

Значит, молоко все-таки стало подкисать, есть не стоит, невкусно. Я сразу выливаю.

У вас просто каша получается на кислом молоку вот и все, единственное что может вам принести неприятности так это испорченое настроение после употребленя данного блюда.

Видела как в кофе добавили сливки и они свернулись. На запах сливки были вполне отличные, но после вида свернувшегося кофе стало очень неприятно. И с кашами также. Если случается, что молоко сворачивается, мы это выкидываем, мы такое не едим

Из скипевшегося молока можно приготовить блинчики или дрожжевое тесто. А вот с кашей… вряд ли что-то можно сделать.

Кашу со свернувшимся молоком , конечно, можно употреблять в пищу, вреда не будет ни какого, единственное это ухудшаются не много вкусовые качества, но можно добавить отваренных сухофруктов или положить в кашу творог , будет очень тогда вкусно и с аппетитом каша будет съедена.

Манная каша имеет такое свойство — чем дольше ее варишь, тем гуще она становится. Варите кашу как обычно. Я беру немного молока, немного воды. Манку засыпаю сразу, где-то 2 столовых ложки и начинаю, ставлю на огонь и начинаю сразу помешивать кашу, чтобы не пригорала и не было комков. Когда начнет кипеть, то убавляю огонь на минимум. Варите до нужной густоты.

У меня мультиварка Мулинекс, в которой есть режим «Молочная каша». Он позволяет каше сильно не кипеть, а упариваться. Такая каша вкусная и словно из печки румяная) Для молочной каши я беру 1 стакан крупы на 2 стакана молока (можно пополам с водой), щепотку соли, сахар по вкусу. Режим устанавливаю на 40 минут. А потом на подогреве держу минут 10, чтобы каша дошла. Ведь при окончании готовки она словно полна жидкости. Надо все перемешать, тогда каша распариться и жидкость уйдет. Для гречки или риса нужно взять также крупу и воду в пропорции 1 к 2. А режим я ставлю Гречка. Автоматически он сам заканчивает, когда вся жидкость выпарится. Обычно это минут 30 длится.

Понятно, что жидкую и полужидкую пищу (вода, молоко, кефир, соки, творог и т.п.) пережевывать не только не нужно, но и невозможно. Значит, речь идет только о твердой пище, например, о мясе. Если такая пища достаточно смочена слюной (а в слюне — пищеварительные ферменты), то она в желудке и в кишечнике (с их ферментами, желчью и др.) спокойно переварится. Конечно, большие куски твердой пищи (мяса, например, или сухарей), не только не смочатся хорошо слюной, но и могут застрять в глотке. Поэтому разжевать их все же нужно.