Можно ли есть мох
Содержание статьи
ЧТО СЪЕСТЬ, КОГДА ЕСТЬ НЕЧЕГО ( либо мысли о оленем мху )
Не знаю, как у вас, камрады, а в моем Лесном краю, на земле и на деревьях встречаются в обилии разные МХИ И ЛИШАЙНИКИ.
О их и речь пойдет..
Во время советско-финской войны 1939-1940 г.г. в тылу финской армии был высажен большой десант, в задачку которого входили диверсии в тылу неприятеля, разрушение коммуникаций, разведка. Предполагалось, что десант сумеет просто обеспечить себя едой, добывая животных, ловя рыбу, птиц. Но устроители этой операции не учли, что северная природа не сумеет выдержать такую нагрузку и значимая часть огромного (выше тыщи человек) десанта погибла от голода, в то время как они фактически прогуливались «по еде» , и это был олений мох :
Олений мох
Оленим мхом условно именуют цетрарию исландскую и кладонию арктическую.
Его ещё именуют оленьим мхом, из-за того, что его едят северные олени. Олений мох не опасается ни каких морозов и содержит внутри себя устиновую кислоту, которая имеет бактерицидные характеристики.
У оленего моха большая питательная ценность, 1 часть мха подменяет 3 части картофеля. Потому его можно употреблять в еду даже людям.
лишайники, составляющие базу оленего моха, полностью съедобны. Для этого нужно собранные талломы лишайников хорошо вымочить в растворе соды либо поташа (углекислый калий и натрий содержатся в золе), лучше 2-3 денька, кропотливо помыть, временами сменяя воду и варить до того времени, пока не появляется варево, немного напоминающее кисель. Таковой кисель не очень питателен, но за неимением другой пищи может поддержать силы и не дать умереть с голоду.
ПОДРОБНЕЕ О Изготовлении Оленего моха :
Для готовки лучше брать цетрарию, которая меньше горчит.
Мох очистить от хвоинок и листиков и замочить в содовом растворе на день. На последующий денек помыть и положить в чистую воду еще на день. А еще через один день повторить эту функцию. После 3-х дней полосканий, цетрария разбухает и теряет горечь.
С тем, что вышло, можно поступать последующим образом:
1 высушить, измельчить и сохранить в порошке, как заготовку.
2 залить заготовку маленьким количеством воды варить минут 15 после закипания,
Добавить ягоды, сахар. Получаем кисель без всякого крахмала
3. в обыкновенном походе сможете добавить порошок в суп из пакетиков, варить минут 15 мин.
Получиться очень смачный наваристый «грибной» суп. Запах точно будет грибной
* ХЛЕБ ИЗ ЛИШАЙНИКА
из 3-х частей лишайниковой муки, приобретенной из видов рода Кладония (Cladonia) и Кладина (Cladina) либо из Цетрарии исландской (Cetraria islandica), и одной части пшеничной муки можно выпечь достаточно смачный хлеб. Из одной части лишайниковой и одной части пшеничной муки выходит смачное печенье. Скандинавские мореплаватели брали с собой хлеб, испеченный с добавлением лишайниковой муки. Таковой хлеб длительно не плесневеет и меньше мучается от жучков.
С добавками Цетрарии исландской можно приготовить самые различные блюда: кисели, студни, закусочные пасты. Во всех рецептах употребляют лишайник, отмытый от лишайниковых кислот.
* Коренные народы севера складывают в олений мох сырое мясо, которое не портится в нём многие деньки.
Когда охотники далековато в тайге валят лося либо другое большое животное и не могут за раз унести все мясо, они делают так. Выкапывают яму, укладывают на ее дно слой оленего моха (ягель). Позже туда идет мясо, а сверху снова огромное количество оленего моха.
Молвят, что в таком виде мясо может храниться чуть ли не несколько недель.
Парадокс в том, что тление мяса вызывается особыми микробами. и Их-то и убивает олений мох.
* При исследовании оленего моха (научное заглавие цетрария исландская) было найдено наисильнейшее антисептическое свойство, позволяющее в концентрации всего 1 на 1000000 обезвреживать палочку туберкулеза.
Такое действие цетрарии связано с наличием в ее составе растительного антибиотика усниновой кислоты.
В фармакологии существует бактерицидный продукт уснинат натрия, приобретенный из оленего моха.
* ПОМНИ: ЛИШАЙНИКИ Желтоватого ЦВЕТА ЯДОВИТЫ
Во время экспедиции британского полярного исследователя Джона Франклина ее участники вытерпели огромные лишения из-за недочета еды. Они ели кожу ремней и башмак, пробовали и лишайники. Но они не знали, как избавиться от горьковатых лишайниковых кислот и потому некие члены экспедиции отравились. Позже они увидели, что краснокожие едят в главном вид Умбиликарию Мюлленберга (Umbilicaria mullenbergii) и стали собирать этот вид лишайника.
Эта съедобная умбиликария (U. esculenta) вырастает на горах , В Стране восходящего солнца встречается в массе , и местное население употребляет её в еду и считает деликатесом. [ ]
В Рф это редчайший вид и занесен в Красноватую книжку, но встречается..
***
ну и еще чуть-чуть напомню:
ДРЕВЕСНАЯ МУКА
На войне бывают время от времени такие моменты, когда нужно дольше растянуть имеющийся паек. Тогда огромным подспорьем может послужить древесная мука.
Понятно, что по внешней части древесной породы — заболони — проходят вода и разные питательные вещества, извлекаемые деревом из земли. Из заболони и приготовляется древесная мука.
Идеальнее всего пользоваться для этой цели сосной:
С юного дерева осторожно срезается верхний слой коры.
Остается внутренний слой, прилегающий конкретно к древесной породе. На нем проводятся два кольцеобразных надреза на расстоянии метра один от другого, а потом меж ними делаются еще продольные надрезы.
Пластинки коры осторожно соскабливаются острым ножиком.
Их режут позже на маленькие куски и варят в нескольких водах, чтоб убить привкус смолы.
После варки кору сушат до того времени, пока она не станет совсем хрупкой. Сейчас ее можно растолочь и растереть в муку.
Такую муку делают и из березовой коры.
Сосновая мука имеет светло-коричневый цвет. Обычно она примешивается к ржаной муке на одну четверть и даже половину.
Употребляется и без помощи других. Вкупе с водой она замешивается в тесто; время от времени добавляется кислое молоко. Тесто раскатывается очень тонко. Потом из него выпекают лепешки. Они полностью съедобны и питательны.
Возьми сосновую либо еловую шишку и подержи ее над костром. Шишка откроется, и в ней ты отыщешь питательные семечки.
***********
РОГОЗ. КАМЫШОВЫЕ КОРНЕВИЩА.
Их можно раскопать на берегах рек и озер
Они полностью съедобны в сыром, а тем паче в печеном и вареном виде.
На Руси делали так : рвали камыш, отрубали корневища, сушили их на солнышке либо в печке-матушке, а позже — в ступку и пестиком в муку превращали.
И пекли хозяюшки смачные лепешки да супы заправляли.
А вот юные да сочные корневища в печке запекали на вкус похоже на печеный картофель.
Даже Пюре из корневищ камыша делали :
Приготовленные корневища камыша закладывают в подсоленную воду и варят до готовности, воду сливают, корневища протирают через сито.
В жаркую массу, безпрерывно помешивая, добавляют молоко, масло и соль ( но у нас этого условно — нет потому можно и кипяточек) Смесь взбивают до получения пышноватой однородной массы.
У камыша есть много других плюсов.. но об этом раздельно.
****
муку готовят и из корневищ болотной травки — сусак:
СУСАК ЗОНТИЧНЫЙ (В. umbellatus) — болотная травка, сусак всераспространен очень обширно:
Большой многолетник, возрастающий на глубине от 0,1 до 1 м в медлительно текущих и стоячих водах от тундры до субтропиков Евразии. Это высочайшее и прекрасное растение можно повстречать не только лишь на мелководье озер, прудов, рек, да и на болотистых лугах, где все лето не сохнет почва, а в снижениях стоит вода. Время от времени попадаются достаточно огромные заросли сусака.
Корневища сусака содержат крахмал и белок. В старину из корневищ делали муку.
Корневище ползучее, новые отрезки его бессчетные, но достаточно недлинные, растение образует густые заросли. Листья узенькие, прикорневые, плоские, при основании трехгранные, 25-100 см длиной и до 1 см шириной, в проточной воде длиннее и тоньше. Цветоносы без листьев, соцветие — зонт розовых цветов до 2,5 см в поперечнике. В соцветии сусака может быть более 2-ух 10-ов растений, при этом распускаются они не сразу. В каждом зонте есть и бутоны, и только-только раскрывшиеся, и уже увядшие цветки.
В большом прекрасном цветке 6 листочков околоцветника.
Три внутренних листочка бледно-розовые, с тонкими малиновыми жилками, три наружных — красновато-зеленоватые с фиолетовым цветом. В центре цветка ярко-малиновые пестики и тычинки. Во время цветения очень декоративен. Цветет в июне-августе.
~ Элен ~
Источник
Мох, который можно есть
Пишет Татьяна (kladez_zolota)
2017-12-02 06:02:00
Категории:
- Природа
- Путешествия
- Отменить
- Местонахождение: Финляндия
Какую экзотику только не употребляют в пишу…
Но когда нас угостили конфетами и чипсами, даже предположить не могла, из чего сделаны они.
Очень неожиданно! да и если бы мне сказали, что я буду это есть, я бы не поверила.
А как вы думаете из чего можно делать чипсы и конфеты?
Все очень просто, конфеты из чаги, а из ягеля — растение, которое является деликатесом для оленей — чипсы.
Жалко, что рецепт нам в Финляндии не открыли )) Остается только любоваться природой )
Финляндия, Национальные парки
сентябрь, 2015
Радуга цветов
«Каждый охотник желает знать, где сидит фазан» Знакомая фраза? Думаю, что да. Конечно же речь идет о радуге. И я решила поискать радугу в необычном…
Что обязательно нужно сделать летом?
» Вот оно какое, наше лето: Лето яркой зеленью одето, Лето жарким солнышком согрето, Дышит лето ветерком.» Раньше каждый год у нас начинался с…
Сиреневый май
В каждый сезон или даже месяц можно найти что-то особенно, что его выделяет от других. Если ёлка, то это зима и Новый год. Если мёд и яблоки, то это…
Восьмидорожье
Там на неведомых дорожках Среди деревьев и кустов Гуляют люди и питомцы… Когда-то лес за домом казался мне настоящей непролазной чащей. Но чем…
Акварельный Питер
«В уснувшем городе, Где сны сбываются, Где в летнем сумраке Следы теряются, Туман пронзая до утра, И корабли, и катера Плывут в краю ночном» Город,…
Забота о здоровье — Симона подскажет
Что ценнее всего на свете? Возможно, кто-то начнет перечислять материальные ценности, но в этом мире не все можно посчитать в денежном эквиваленте.…
Огненный танец
Бесконечно можно смотреть на воду, огонь и… На работающих людей смотреть интересно, если они делают работу за тебя и при этом хорошо, чтобы не…
Яблоки и груши с творожной начинкой
Десерты бывают не только вкусные, но и полезные. Например, творожная запеканка. Да-да, десерты — это не только тортики и пирожные ))) Из вкусные…
Как появились муми-тролли
Я помню, как после посещения Финляндии под впечатлением от сказочных персонажей я написала пост « Где водятся муми-тролли?» Это был своего рода…
Радуга цветов
«Каждый охотник желает знать, где сидит фазан» Знакомая фраза? Думаю, что да. Конечно же речь идет о радуге. И я решила поискать радугу в необычном…
Что обязательно нужно сделать летом?
» Вот оно какое, наше лето: Лето яркой зеленью одето, Лето жарким солнышком согрето, Дышит лето ветерком.» Раньше каждый год у нас начинался с…
Сиреневый май
В каждый сезон или даже месяц можно найти что-то особенно, что его выделяет от других. Если ёлка, то это зима и Новый год. Если мёд и яблоки, то это…
Восьмидорожье
Там на неведомых дорожках Среди деревьев и кустов Гуляют люди и питомцы… Когда-то лес за домом казался мне настоящей непролазной чащей. Но чем…
Акварельный Питер
«В уснувшем городе, Где сны сбываются, Где в летнем сумраке Следы теряются, Туман пронзая до утра, И корабли, и катера Плывут в краю ночном» Город,…
Забота о здоровье — Симона подскажет
Что ценнее всего на свете? Возможно, кто-то начнет перечислять материальные ценности, но в этом мире не все можно посчитать в денежном эквиваленте.…
Огненный танец
Бесконечно можно смотреть на воду, огонь и… На работающих людей смотреть интересно, если они делают работу за тебя и при этом хорошо, чтобы не…
Яблоки и груши с творожной начинкой
Десерты бывают не только вкусные, но и полезные. Например, творожная запеканка. Да-да, десерты — это не только тортики и пирожные ))) Из вкусные…
Как появились муми-тролли
Я помню, как после посещения Финляндии под впечатлением от сказочных персонажей я написала пост « Где водятся муми-тролли?» Это был своего рода…
Источник
5 необычайно полезных свойств обычного мха
Как показывает опыт человечества, можно долгое время выживать используя исключительно подручные средства. Даже современный человек, при определённой доле навыков и умений, конечно, на такое способен. Нужно только знать что и как использовать. И современные бушкрафтеры постепенно это науку восстанавливают. Но мы не будем вам сейчас рассказывать, как с помощью одного только ножа построить многоэтажный сруб — этой информацией пусть делятся те, кто не понаслышке знаком с процессом. Мы лучше вам расскажем о чём-то более простом и легко применимом на практике. Например, о том, какие бывают полезные свойства мха.
Торфяной мох или сфагнум — особый род мхов, обитающий преимущественно на болотах и во влажной местности. Его отличительной чертой является то, что в процессе эволюции он научился великолепно запасать в себе воду — для этой цели у него даже образовались специальные полые полумёртвые клетки. Кроме того, именно он служит основным компонентом торфа — эффективной растопки, удобрения и вообще крайне полезного вещества. Собственно, биологические особенности сфагнума и определяют спектр его полезных свойств, который практически одинаков независимо от конкретного вида растения. Итак.
Лекарственное средство
Наиболее востребованное полезное свойство мха. Дело в том, что ему совершенно не принципиально, какую жидкость впитывать — обычную воду, кровь или сукровицу, поглощая её в 20 раз больше собственного веса. При этом, в отличие от традиционных повязок, мох сохраняет способность пропускать кислород, так что рана может дышать. Это препятствует размножению анаэробных организмов, облегчает дренирование и способствует скорому заживлению. А если учесть, что мох является ещё и мощным антисептиком за счёт огромного содержания фенольных и тритерпеновых веществ, то становится понятно, почему многие врачи до сих пор используют сфагново-марлевые повязки в качестве перевязочного материала. Да, их иногда обрабатывают борной кислотой, но это не обязательно.
То есть да, свежесорванный мох можно (и даже нужно) прикладывать к открытым ранам. И в отличие от традиционных повязок, его нужно менять намного реже, а найти значительно проще. Более того, мох можно использовать в качестве изоляционного материала при переломах. То есть всё знают, что в случае травмы кости нужно наложить шину. Но вот о том, что её не надо накладывать на голое тело помнят далеко не многие. И мох для целей изоляции отлично подходит. Он достаточно влажный, чтобы предотвращать трение, при этом, ежели что, легко вберёт в себя различные жидкости. Так что помните об этом полезном свойстве мха, если на болоте с вами вдруг какая-то неприятность случится.
Изоляционный материал
Помните, в начале статьи мы писали про сруб, сооруженный с помощью ножа? Так вот, мох и тут пригодится. Дело в том, что стены дома нужно будет как-то утеплять. Как вариант — глина, но она быстро рассохнется и прекратит исполнять свои функции. А вот мох в качестве утеплителя будет работать замечательно. Пустотелые клетки, да ещё плотно упакованные, отлично предотвращают выход тепла изнутри. А если из-за дождя снаружи они как-то промокнут, то за счёт своих антибактериальных свойств не станут прибежищем для плесени и других грибков. Просто высохнут — и снова будут нормально работать.
При этом влажность, за счёт гигроскопических свойств, которые сохраняются даже у сухого мха, будет равномерно распределятся по всей толще материала, что способствует равномерному испарению жидкости и более быстрому высыханию. А большинство современных утеплительных материалов нуждается ещё и в дополнительной антисептической пропитке… Один минус — мох, в отличие от них, прекрасно горит. Так что при пожаре он скорее усугубит ситуацию.
Растопка
Как уже уточнялось, мох — главный компонент торфа, высокоэффективной растопки. Так что даже просто в высушенном виде он довольно хорошо горит. Но для реализации этого полезного свойства мха есть маленькая проблема — его нужно сначала высушить. А этим нужно заниматься заранее, что при наличие почти под рукой запасов почти ископаемого торфа — не слишком-то рационально. А вот сконцентрироваться на заготовке действительно эффективного горючего — совсем другое дело. И это окажется намного эффективнее, чем рубить чахлую болотную растительность. А если учесть, что торф также является довольно эффективным удобрением, то становится понятно, что поселиться неподалёку от болота — не слишком-то плохая идея. Главное — место повыше выбрать.
Набивка
Высушенный мох не только хорошо горит, но и неплохо сохраняет свою форму за счёт упругости клеточных волокон. Так что очередное полезное свойство мха — возможность использовать его в качестве набивки для… Да для чего угодно. Матрас, подушка, одеяло — без разницы. Мох станет отличным наполнителем, в котором к тому же не заведутся микроскопические пылевые клещи — им тоже не по нраву антисептические свойства этого материала. А даже если заведутся, то всегда можно выкинуть, насушить нового и набить заново.
Фильтр для воды
Уникальное полезное свойство мха, которое ещё не начали широко использовать — способность эффективно отфильтровывать воду от различных загрязнений и микроорганизмов. И если первые, в том числе и различные металлы типа цинка, серебра, меди и чего похуже, просто накапливаются в полых и отмирающих клетках, то против микроорганизмов помогают антисептические свойства этого материала. То есть крупные частицы задерживаются механическим путём, микроорганизмы устраняются антисептическими веществами, ионы металлов задерживаются в клетках, а чистая вода идёт дальше.
На практике это выглядит следующим образом: берётся широкая пластиковая бутылка, у которой срезано дно, и равномерно заполняется слоями мха и дроблёного древесного угля, так, чтобы плотно было. Собственно, всё. Уголь дополнительно забирает на себя часть токсинов и вредных веществ, мох уничтожает микроорганизмы. Правда, стопроцентной гарантии нет, так что воду лучше потом прокипятить. Но от всяких химических загрязнений эта конструкция помогает довольно хорошо. Ну а главным её достоинством является простота и общедоступность материалов.
Источник
Чем полезен исландский мох, лечебные свойства природного антибиотика
Исландский мох. Ботаническая характеристика. Ареал произрастания и особенности мха
Помимо традиционного названия растения, существует большое количество синонимов. Среди них наиболее распространены следующие:
- лопастянка исландская;
- цетрария исландская;
- ирландский мох;
- испанский мох;
- карибу мох;
- легочный мох;
- олений мох;
- розовый мох;
- серебристый мох;
- рябчиковый мох;
- серый мох;
- синий мох;
- сухоборный мох;
- колючник;
- цетрария снежная;
- комашник;
- ягель.
Латинское наименование растения: Cetraria islandica.
фото растения в естественной среде обитания
С ботанической точки зрения — это лишайник. Он представляет собой живое образование, в структуре которого находятся грибные нити и зеленые водоросли.
При пересыхании почвы мох меняет свое состояние: пережидая неблагоприятные условия, он впадает в длительный анабиоз. Заканчивается период спячки тогда, когда уровень влажности начинает соответствовать необходимым для развития цетрарии параметрам.
Следует знать, где нужно искать исландский мох, где он растет. Ареалом его распространения считаются болота Алтая, Кавказа, Карелии, Ленинградской и Брянской областей, Сибири. За пределами России он распространен в Австралии, Азии, Африке и Европе.
Химический состав мха
природа наделила растение уникальными биологически активными компонентами, необходимыми человеку для поддержания здоровья
Мох цетрария включает в себя большое количество полезных веществ.
К ним относятся:
- белки;
- витамины группы В;
- галактоза;
- глюкоза;
- горечи;
- жиры;
- изолихенин;
- крахмал;
- лигнин;
- лихестериновая кислота;
- протолихестериновая кислота;
- ретинол;
- сахароза;
- слизь;
- бор;
- углеводы;
- усниновая кислота;
- ферменты;
- фумарпротоцентраровая кислота;
- иридоиды;
- эфирные масла;
- хром;
- йод;
- марганец;
- медь;
- молибден;
- натрий;
- никель;
- титан.
чтобы собранное сырье обладало полезными свойствами необходимо правильно проводить его заготовку
Заготовка
Необходимо правильно выбирать период для того, чтобы мох не потерял свои лечебные свойства. Чаще всего его собирают в весеннее или летнее время. Нельзя допускать, чтобы во время заготовки он оказался мокрым.
Ищут наиболее разросшиеся растения, но не снимают весь пласт целиком. Нужно осторожно отделить верхний слой и стряхнуть с него пыль и грязь. Мыть лишайник нельзя.
Сразу же после сбора в солнечное время его сушат на открытом воздухе. Палящих лучей лучше избегать.
Если стоит дождливая погода, то лишайник раскладывают в закрытом, хорошо проветриваемом помещении.
правильно заготовленное сырье обладает массой полезных свойств для человека
Ботаническое описание
С научной точки зрения, исландский мох — симбионт микроскопических грибов и водорослей. Кустистый лишайник, без вегетативных органов, с прямостоячим или приподнимающимся слоевищем высотой 10-15 см, с полным отсутствием развитой корневой системы.
Слоевище крепится к почве, стволам деревьев, земле с помощью ризоидов. Расширяясь кверху, и сужаясь у основания, они делятся на узкие или широкие трубчатые лопасти.
Цвет растения зависит от освещения, влажности и других климатических условий среды обитания. Во влажном климате он приобретает оливковый окрас, а в сухом — становится более коричневым.
Фармакологическое действие
Целебный эффект во многом определяется присутствием в составе цетрарии такого вещества, как усниновая кислота. Она оказывает дезинфицирующее и обезболивающее влияние на организм. Антибактериальный эффект настолько силен, что способен противодействовать даже возбудителю туберкулеза.
Обилие микроэлементов, к которым относятся йод, железо, кремний, марганец, олово, свинец, цинк, обеспечивает стабильное протекание обменных процессов.
Углеводы усиливают общий метаболизм.
Аскорбиновая кислота, ретинол и цианокобаламин оказывают иммуностимулирующий и седативный эффект.
В медицине растение используется при лечении:
- диспепсических расстройств;
- заболеваний пищеварительной системы;
- инфекций полости рта;
- кожных поражений;
- простудных болезней;
- нарушений сна;
- ожирения;
- снижения репродуктивных функций у мужчин.
благодаря богатому химическому составу растение оказывает массу полезных для человека действий
Лечебные свойства исландского мха
Лечебный мох широко применяется в медицине. Это объясняется тем, что он оказывает множественные положительные эффекты на организм.
В их числе следующие:
- бактерицидный;
- желчегонный;
- иммуностимулирующий;
- муколитический;
- обволакивающий;
- общеукрепляющий;
- регенерирующий;
- смягчающий;
- тонизирующий;
- успокаивающий и т.д.
в аптеке можно приобрести сухое сырье неплохого качества
Химический состав
Химические свойства исландского мха характеризуются богатым витаминным и минеральным составом. На 70% лишайник состоит из слизи. Растет он очень долго и медленно, поэтому биологические элементы со временем в нем только накапливаются. Основными активными компонентами цетрарии являются:
- Органические кислоты (горечи). Это прото- и фумаропротоцетраровая, лихестериновая, , прото- и паралихестериновая, усниновая, цетраровая кислоты, обладающие способностью повышать иммунитет и стимулировать деятельность желудочно-кишечного тракта.
- Хитин.
- Макро- и микроэлементы (медь, железо, марганец, йод, свинец, кадмий, цинк, олово, кремний).
- Витамины: А, В1, В12, С.
- Полисахариды (лихенин, изолихенин).
- Воск.
- Сахар (глюкоза, галактоза).
- Протеин.
Противопоказания к применению
Имеет исландский мох и лечебные свойства, и противопоказания:
- период вынашивания ребенка и лактации;
- возраст до 1 года;
- индивидуальная непереносимость;
- если отмечены аллергические реакции при его приеме.
Лекарственные свойства ягеля активно проявляются при лечении онкологических заболеваний.
Но таким пациентам любые препараты назначаются только под строгим контролем лечащего врача из-за несовместимости с рядом фармакологических средств.
Сбор и хранение мха
Слоевище лишайника является лекарственным сырьём. Собирают его вручную, отламывая от субстрата, желательно большими пластами. Заготовку следует проводить обязательно в сухую погоду, поскольку мокрую цетрарию очень трудно сушить.
- Собирают лишайник летом, очищают от мусора, земли, прилипших игл хвойных деревьев и различных примесей.
- Сушат в специальной сушилке либо прямо на солнце, после вновь очищают.
- Хранят полученное сырьё в полотняных мешках или деревянных ёмкостях 2 года.
Важно! При заготовке слоевищ цетрарии исландской следует обратить внимание на то, что после сушки объём собранной массы в 2-3 раза уменьшится в размерах.
Исландский мох (цетрария) — как очистить от примесей и измельчить? — видео
Рецепты приготовления и способы применения
Существует много домашних рецептов использования лишайника при различных болезнях.
для приготовления лечебных средств в домашних условиях можно использовать как аптечное сырье, так и заготовленное самостоятельно
Как правильно заваривать исландский мох
Мох от кашля рекомендуется для приема взрослым пациентам и детям старше 1 года.
Наиболее выраженными свойствами обладает лекарственный чай. Для его приготовления следует взять 2 ст. л. растительного сырья на 1 л воды. Смесь ставят на огонь на полчаса. Затем полученную жидкость фильтруют. Пьют его в теплом виде в любое время дня не менее 5 раз в сутки.
Напиток повышает защитные силы организма и обеспечивает стабильное содержание гемоглобина в крови.
Отвар на основе мха
Необходимо знать, как лучше всего заварить мох детям. Приготовленный по такому рецепту напиток будет приятным на вкус, и ребенок охотно его выпьет.
Берут 1 ст. л. сырья на 200 мл молока. Кипятят на протяжении 20 минут, затем фильтруют и дают остыть. Рекомендуемое количество на прием составляет 100 мл.
Лучше всего предлагать напиток перед сном или сразу после пробуждения ребенка.
Настойка на спирту
Это средство отлично помогает при кашле, авитаминозе, желудочно-кишечных расстройствах. Полезным оно бывает для стимуляции выделения соляной кислоты. Применяют его и наружно при терапии дерматологических и стоматологических инфекций.
Приготовить настойку можно самостоятельно. Берут 50 г высушенного и перетертого ягеля на 200 мл 60% спиртового раствора. Состав оставляют на неделю в затемненном месте. Затем его фильтруют и пьют по 15 капель 3 раза в сутки.
Ребенку внутрь принимать настойку нельзя.
народная медицина предлагает различные рецепты приготовления средств с исландским мхом, помогающие в лечении и профилактики различных заболеваний
Настой
Лечение мхом осуществляют и при помощи настоя. Чаще всего он используется при простуде или заболеваниях ЖКТ, для усиления сопротивляемости организма и укрепления нервной системы.
Для его приготовления берут 4 ст. л. высушенного растения на 0, 5 л воды. Кипятят, снимают с огня и оставляют на 10 минут. Затем фильтруют и пьют по 1 ст. л. 4 раза в сутки.
Сироп
При простуде часто готовят исландский мох-сироп, который помогает от кашля.
Берут сырья 1 ст. л. на 0, 5 л кипящей воды. Держат на медленном огне в течение 5 минут. Затем снимают, добавляют сахар и ставят остужаться на полчаса. Процеживают и принимают по 2 ст. л. 3 раза в сутки.
Не рекомендуется давать сироп ребенку до года и людям, у которых диагностирована непереносимость глютена.
Аптечные лекарственные препараты
Наиболее часто используется мох в таблетках для рассасывания Исла Моос. Лекарство применяется при кашле и болезнях органов дыхания. Оно обладает бронхорасширяющим, иммуностимулирующим, муколитическим, противовоспалительным и смягчающим действием.
Широко используются брикеты сухого сырья.
При кожных и ревматологических патологиях применяется мазь для растирания.
Для лечения заболеваний выделительной и половой системы у мужчин большую пользу приносит порошок Уснинат Натрия.
сладкий сироп от кашля с растением будет приятен и полезен детям и взрослым
В детской практике распространен Пектолван (исландский мох — основной элемент в составе). Его инструкция по применению указывает, что он вызывает выраженное бронхолитическое и муколитическое влияние на дыхательные пути ребенка. Сироп для него разбавляют 1,5 ст. л. воды и дают выпить трижды в сутки после еды.
Аптечные лекарственные препараты
Все чаще на прилавках аптек можно увидеть лекарственные препараты на основе мха исландского. К ним относят:
- Сиропы от кашля, заболеваний легких, бронхов, дыхательных путей. Широкой популярностью пользуются «Гербион», «Пектолван».
- Таблетки-пастилки для рассасывания, уменьшения болей в горле, смягчения сухого кашля.
- Крема и мази, в состав которых входит также медвежий жир, прополис, прочие лекарственные травы. Они эффективны при простудных заболеваниях, ушибах, болях в суставах.
- «Натрия уснинат» — средство, выпускаемое с советских времен, которое эффективно при ожогах, ранах, трещинах.
Состав аптечных лекарств отличается максимальной продуманностью. Каждый компонент здесь только усиливает свойства другого.
Исла — пастилки на основе исландского мха
Чем полезен. Применение в народной медицине
В народной медицине наиболее часто растение используется для усиления иммунитета и повышения общего тонуса. Оно активно стимулирует синтез желудочного сока, стабилизирует обмен веществ и омолаживает организм.
Исландский лишайник часто пьют в реабилитационном периоде после продолжительных болезней или тяжелых хирургических вмешательств.
исландский мох является хорошим средством для избавления от лишних килограммов, благодаря очищающим и стимулирующим обмен веществ свойствам
Женщинам он бывает полезен при патологиях молочных желез или профилактике ожирения.
Мужчинам цетрария рекомендована при инфекциях выделительной системы, заболеваниях предстательной железы, снижении потенции.
Ребенку ее дают при аллергических и кожных болезнях и сильном кашле.
Для организма в целом
При хронической аллергии мох избавляет от сыпи, нормализует сосудистую проницаемость, снимает кашель. Наиболее часто используется его настой.
Растение помогает быстро избавиться от лишних килограммов. Это объясняется тем, что его полезные свойства активизируют метаболизм, вызывают желчегонное действие, способствуют эффективному выведению шлаков. В данном случае лучше готовить отвар.
Не менее эффективен бывает кисель. Для его приготовления берут 0,5 л кипятка и добавляют в него 1 ст. л. растительного сырья. Состав держат на медленном огне до тех пор, пока не останется лишь половина от первоначального объема. Ее остужают до образования желеобразной массы, которую разделяют на 3 порции.
Для сердечно-сосудистой системы
При терапии кардиологических болезней активно применяют ягель, лечебные свойства которого помогают справиться с симптомами. Во многом проявления патологии смягчаются в результате эффективного очищения сосудов и устранения из кровеносного русла вредных веществ, которые часто приводят к тромбозу. В этом случае нужно принимать отвар.
Мох улучшает состояние сосудистой стенки и устраняет воспалительные явления. Поэтому он нашел применение при терапии варикозной болезни вен. Наиболее выраженный эффект наступает при смешивании лишайника и хвоща полевого. Применяют отвар этих растений, который оказывает местное оздоровительное влияние при кожных поражениях и ранних морщинах.
исландский мох является эффективным средством лечения кашля как у детей, так и у взрослых
Для дыхательной системы
Когда используются лечебные свойства ягеля, рецепты от кашля выходят на первое место. При бронхите, воспалении легких, инфекциях дыхательной системы часто готовится отвар.
Следует уточнить, как нужно заваривать мох от кашля при лечении коклюша у ребенка. Предварительно требуется смешать его с чабрецом, а затем сделать целебный чай. Детям можно дать напиток с молоком или кисель.
При насморке большую пользу способен принести сбор, в составе которого присутствуют также зверобой, кипрей, софора японская, шалфей.
При туберкулезе пьют настой. Он эффективно уничтожает палочку Коха и другую патогенную микрофлору.
Для мужской мочеполовой системы
Лишайник нашел применение при лечении заболеваний выделительной и репродуктивной системы у мужчин. Наиболее часто пьют мох при простатите или аденоме предстательной железы. Эффективен он при снижении потенции. Желательно добавлять к сбору календулу, льнянку и мелиссу.
После его использования наблюдается:
- быстрое восстановление поврежденных тканей;
- прекращение воспаления простаты;
- стабилизация ее основных функций;
- улучшение кровообращения;
- устранение гипоксии клеток и пр.
В терапевтических целях рекомендуется использовать отвар. Его необходимо предварительно сделать щелочным, добавив к раствору 1 ч. л. пищевой соды.
При заболеваниях ЖКТ
При развитии дисбактериоза цетрария помогает уничтожить стремительно размножающуюся патогенную микрофлору и стабилизировать развитие условно-патогенных и нормальных микроорганизмов. Наибольшую пользу приносит богатый углеводами отвар. Рекомендуется приготовить холодный настой или кисель. Принимают средство небольшими порциями перед едой.
Улучшает перистальтику кишечника при запорах экстракт мха. Берут 100 г высушенного растения на 1 л кипятка и настаивают на протяжении 24 часов. Затем фильтруют и ставят на медленный огонь. После упаривания до половинного объема снимают и дают остыть. Принимают по 200 мл трижды в день перед едой.
Для щитовидной железы
Целебные свойства ягеля при эндокринных нарушениях связаны с наличием большого количества йода в его составе. Микроэлемент стабилизирует функции щитовидной железы и нормализует синтез ее гормонов.
Следует провести способ приготовления лечебного средства на йогурте. Необходимо взять 200 мл кисломолочного продукта и добавить к нему 1 ст. л. порошка из мха. Вкусовые качества напитка улучшаются при помощи липового меда. Он дополняет терапевтический эффект усилением иммунитета и противовоспалительным влиянием. Состав гомогенизируют и ставят в холодильник на 2 часа. Затем его включают в рацион вместо тра