Можно ли есть мятые консервы
Содержание статьи
Почему нельзя покупать мятые консервы?
roditeli 5 лет назад На сколько мне известно,что мятые консервы вреды потому что у помятой бонки в нутри нее нарушается ее внутренняя структура от повреждения и она окисляится и взаимодействует с продуктом ,что находится в этой банке и в итоге эти консервы становятся вредными для челрвека.если увидите мятые кансервы тогда их просто не стоит покупоть эти вы сохроните себе здоровье. система выбрала этот ответ лучшим Джилл 3 года назад Причина по которой нельзя покупать мятые консервы заключается в том, что сама банка состоит из слоев. Во время изготовления они накладываются на готовый каркас консервной банки. Когда происходит замятие, получается надлом внутренней части слоев. В результате рыба, соленья, мясо и прочие продукты начинают взаимодействовать с железом. Происходят процессы брожения, окисления и прочие. Это приводит к изменению не только вкуса, но и насыщению разноплановыми соединениями самого продукта питания. А это может выдержать не каждый желудок, можно отравиться. Поэтому покупать мятые консервы нельзя. Перед приобретением — проверяйте срок годности и состояние. Sergey A M 5 лет назад Потому что когда консервная банка при падении мнется,может нарушится покрытие внутри банки,а пищевые кислоты взаимодействуя металлом в том месте где повреждено покрытие могут вступать в реакцию,и в консервы таким образом могут попасть вредные вещества (Происходит это конечно не сразу,но вы же не можете знать когда в магазине помяли банку,и сколько она стояла на полке,так что лучше воздержатся,от покупки мятых консервов). Nelli4ka 3 года назад Очень часто помятые банки можно увидеть в продуктовых супермаркетов, которые продают все подряд по очень низким ценам. Но, как правило, ничего хорошего среди продуктов найти нельзя. Так вот и с консервами получается: кажется, ну что такого, если помята баночка, дыр же нет? Однако, наши глаза часто что-то не видят, упускают. А между тем, помятая банка скорее всего разгерметизировалась, появились хоть и маленькие, но все же дырочки. Бактерии начинают новую жизнь. А поврежденный внутренний слой консервной банки ведет к тому, что все ее содержимое начинает окисляться. Это тоже неполезно, да и на вкус не очень. Shipo3 3 года назад Покупать можно (раз уж их в магазинах продают), но есть их нельзя. Помятая консерва может потерять герметичность, а это значит, что внутрь такой банки попадают различные микроорганизмы и размножаются там. Также у помятой консервной банки нарушен внутренний слой, покрывающий железо. Металл взаимодействуя с наполнением консервы, начинает окисляться, при этом в еду попадают вредные вещества. Кроме того, такие банки иногда очень сложно открыть. Металлический лист для консервов мог быть покрыт слоем лака, и при ударе банки это место может быть повреждено. Таким образом, начинается взаимодействие содержимого и металла, могут попасть вредные вещества. Вкус Лайма 3 года назад Покупая консервы в банке, важно обращать внимание на ее целостность. Если банка хоть немного помята, покупать ее нельзя. Причин, по которым нельзя употреблять консервы из мятой банки, может быть несколько:
Пчела Жужа 3 года назад Нужно очень внимательно осматривать консервы перед покупкой. Не должно быть даже маленьких вмятин, особенно в местах спайки. Вмятины нарушают верхний слой металла и тяжёлые металлы легко могут проникнуть в содержимое банок. Через вмятины может проходить воздух, что способствует появлению ботулизма. При употреблении таких продуктов возможно сильнейшее отравление. blanda более месяца назад Если жестяная консервная банка деформирована, поцарапана или имеет вмятины, но ее оболочка не повреждена, никакой опасности для здоровья нет. Главное, чтобы содержимое никак не соприкасалось с внешней средой. В случае, если банка вздулась, ее нужно немедленно выбросить, ведь это может быть признаком смертельно опасного заболевания ботулизма. moreljuba 3 года назад На самом деле покупать мятые консервы весьма опасно в первую очередь для вашего же здоровья. Дело в том, что мятые банка — это испорченный верхний слой метала, который больше не противостоит проникновению вредных веществ метала в содержимое консервы. Елена Лук 3 года назад Не раз слышала, что при вскрытии помятой консервной банки, сами консервы бывают испорченными. Объясняется это тем, что нарушается герметичность банки, может возникнуть бутулизм-очень страшная вещь. Сама никогда не покупаю консервы с вмятинами. blanda более месяца назад А вот что говорит росконтроль на их сайте. Если жестяная консервная банка деформирована, поцарапана или имеет вмятины, но ее оболочка не повреждена, никакой опасности для здоровья нет. Главное, чтобы содержимое никак не соприкасалось с внешней средой. В случае, если банка вздулась, ее нужно немедленно выбросить, ведь это может быть признаком смертельно опасного заболевания ботулизма. Знаете ответ? |
Источник
Почему нельзя есть консервы в мятых банках
Здравствуйте ! Есть вопрос . Может ли продавец в продуктовом магазине продать помятую банку с консервами ?
Консервы в жестяных банках — это товар «военного времени» и, в большинстве случаев, содержащаяся в них продукция не является полезной для потребителя. В качестве консервантов, с учетом цели изготовителя — обеспечить вечный статус ее хранения — помимо всевозможных пищевых добавок (индексы Е), используется немыслимое количество соли, масла, сахара или уксуса. Одна баночка может содержать суточную норму соли или жира. Минус еще и в том, что оценить качество товара органолептически вы не сможете до вскрытия банки. Поэтому, беря такую продукцию с полки, подумайте, нужно ли тратить свои деньги на то, что создает проблемы в будущем. При наличии выбора предпочтительным является все свежее, не консервированное, что имеет смысл готовить дома с разумным применением технологий.
В России, если запрет на продажу поврежденных упаковок не установлен самим изготовителем, и магазин готов отвечать юридически за последствия продажи таких упаковок перед клиентами, изымать из продажи помятые банки никто не требует. Есть риск отравления при потреблении мясной и рыбной продукции из поврежденных упаковок, поэтому такую продукцию лучше не брать. Также не имеет смысла питаться продукцией с посторонним запахом — наиболее часто это запах окисленного жира или металла.
Источник
Рассказываю почему не стоит покупать мятую консервную банку
Зачастую в любом магазине на полке можно увидеть мятые консервные банки. И причин этому множество: могли уронить на складе, где хранится продукт или же в момент выкладки товара на полку работник зала зазевался и банка выскользнула из рук. В любом случае результат один — мятая консервная банка. А с учетом того, что срок годности продукта в консервах зачастую превышает один год, то никто не будет его списывать раньше времени.
Так чем же опасна мятая консервная банка и почему ее не стоит покупать вне зависимости от содержимого. Для начала давайте представим себе слоеный торт. В нем множество различных слоев и каждый слой ему просто необходим потому что они выполняют свою определенную функцию.
А теперь вернемся к консервной банке, которая точно так же состоит из множества слоев. Их на наносят на производстве с целью увеличения прочности банки, а так же с целью защиты продукта находящегося в банке.
И вот мы уронили банку, она погнулась. Вроде бы ничего страшного, но внутри уже скорее всего сломался тот самый слой, который защищает продукт. А так как консервная банка жестяная, то продукт тут же начинает окисляться и выделяются вредные вещества. Именно по этой же причине не рекомендуется в открытой консервной банке хранить продукт.
И это мы еще не учли вариант, что с некоторой долей вероятности, при падении, банка могла потерять свою герметичность и образовалась микро трещина. Которая в конечном итоге, через какое-то время, привела к порче продукта.
Источник
Мятые банки – в помойное ведро?
То и дело на магазинных полках замечаешь в разной степени деформированные жестяные консервные банки, а порой даже приходится их покупать.
Да и дома никто не застрахован, иногда возьмешь да и уронишь какую-нибудь жестянку. Металл, что ему будет? Ведь главное тут, в конце концов, не форма, а содержание.
Не все, однако, так просто. И если, например, овощные консервы еще можно употреблять в пищу, не задумываясь, то к продуктам с большим содержанием кислот – особенно к фруктовым консервам – следует подходить куда осторожнее.
Если при падении портится покрытие внутри банки, то кислоты (даже фруктовые) со временем могут растворить такие содержащиеся в материале банки металлы, как цинк, олово, никель. Ничего не меняется и в том случае, если фрукты подслащены большим количеством сахара и кислота на вкус почти не ощущается. Нейтрализовать действие кислоты сахар не в состоянии.
Однако, случись вам уронить консервную банку, паниковать не следует. Надо всего лишь сразу открыть «невезучую» банку, переложить ее содержимое и поскорее его съесть. А вот если вам такая банка попадется в магазине, лучше ее не брать. Кто знает, когда ее помяли?
По материалам Интернета
Вверх ▲ — Отзывы читателей (0) — Написать отзыв ▼ — Версия для печати
- 18:06 Курские борцы взяли три медали на Кубке России по панкратиону
- 17:35 Курянка стала одной из лучших наездниц России
- 17:24 Курян осудили за кражу металлических труб
- 17:10 Полицейские не простили жителю Курской области оскорблений
- 16:59 Курская область. Руководителя, замешанного в коммерческом подкупе, обязали выплатить государству 160 тысяч
- 16:28 В Курской области соседи подрались из-за спорной земли
- 15:59 Пенсии по-старому куряне смогут получать до конца года
- 15:52 Под Курском появилась Аллея доноров
- 15:44 В курском селе нашли мину
- 15:24 В Курской области тракториста оштрафовали за пьяную езду на 30 тысяч рублей
- 15:18 В мэрии обсудили начало отопительного сезона в Курске
- 15:09 Главных врачей курских больниц обязали трудоустроить всех уволенных лаборантов
- 15:01 Курянин не смог выехать на отдых из-за банковских долгов
- 14:46 Мошенники украли у жительницы Курской области 120 тысяч рублей
- 14:32 Украинцы пытались въехать в Курскую область по поддельным документам
- 14:22 Курские депутаты установили неверный размер платы за содержание жилого помещения
- 14:17 В Курской области на фестивале казачьей культуры гостей накормят кулешом
- 14:13 В Курской области половина больных коронавирусом заразились в общественных местах
- 14:12 Куряне в два раза реже стали болеть коронавирусом без симптомов
- 14:02 В Курске пойман форточник, обокравший квартиру бывшей сожительницы
- 13:52 Курянин организовал на даче наркопритон
- 13:07 В Курске лыжероллерным марафоном закрыли летний сезон
- 13:03 Под Курском собака напала на ребенка
- 13:00 В курском Союзе писателей выбрали нового председателя
- 12:45 Под Курском убийца трех человек получил 10 лет особого режима
- 12:30 В Курской области ожидаются дожди и усиление ветра
- 12:09 В школах Курской области продолжают вводить карантин по коронавирусу
- 11:55 Курская область. В Железногорске машина сбила ребенка на переходе
- 11:46 Число случаев коронавируса выросло в 5 городах и 9 районах Курской области
- 11:40 В аварии под Курском погиб водитель
- 11:29 В Курске появился областной Дворец культуры
- 11:20 Теплотрассу в центре Курска введут в эксплуатацию 1 октября
- 11:09 Еще 45 человек заболели коронавирусом в Курской области
- 10:35 В курскую колонию пытались перебросить несколько мобильников
- 10:19 В Курске отремонтировали лестницу на улице Мирной
- 09:46 На Курской АЭС пройдут пожарные учения
- 09:23 За смерть мужа курянка отсудила у сахарного завода 100 тысяч рублей
- 08:58 Житель Курской области разместил интимные фото подруги и попал под статью
- 08:30 Курск. Вышел свежий номер газеты «Друг для друга»
- 08:00 Названы даты нового пика по коронавирусу
- 07:40 В Курске эвакуировали медколледж
- 22:46 Пропавшие в Курской области школьники найдены
- 22:21 Число заболевших коронавирусом выросло в 3 городах и 4 районах Курской области
- 22:08 В Курской области пропали два школьника
- 21:00 «Динамо» (Курск) сыграет в полуфинале Кубка России
- 20:53 В Курске сотрудник организации подрезал коллегу
- 20:44 В центре Курска потушен пожар
- 20:06 Курянка хочет засудить соседку за залитую квартиру
- 19:39 Курянам пообещали дополнительные вечерние маршрутки
- 19:10 На капремонт лестницы на улице Мирной в Курске нужно 8 миллионов
- 17:30 В Курске машина сбила 4-летнего малыша
- 16:18 Мэрия Курска готова расторгнуть контракт на благоустройство Театральной площади
- 16:00 Курск. В аварии ранена пассажирка маршрутки
- 14:31 В Курске ищут водителя, сбившего мотоциклиста
- 14:25 В Курске сгорела машина в гараже
- 14:03 Житель Курска, замеченный голым на детской площадке, арестован на пять суток
- 14:00 Под Курском пострадал водитель перевернувшегося трактора
- 13:51 В Курске Госжилинспекция обязала высушить затопленный подвал в многоэтажке на Орловской
- 13:39 В Курской области обещают до +22ºС
- 13:31 Врач из Курска за деньги отмазывал призывников от армии
- 13:24 Под Курском захоронили останки летчика Великой Отечественной войны
- 13:00 Жительница Курска, избившая сына в такси, взята под домашний арест
- 12:44 На Курской АЭС пройдут учения
- 12:10 В Курске с Театральной площади убрали новые качели
- 11:30 В центре Курска похищены банеры «Друг для друга»
- 11:05 В Курской области коронавирусом заболело более 8 тысяч человек
- 10:50 В Курской области начинается осенний призыв
- 10:32 В Курской области соседки подрались из-за немытых полов в подъезде
- 09:39 Чтобы продать доставшийся в наследство дом, курянин погасил долг по алиментам
- 09:20 Под Курском замкомандира воинской части осужден за мошенничество
- 09:00 Волейболистки Курска начали сезон с поражений и побед
- 08:00 Пенсионный фонд напоминает курянам о последнем дне подачи заявлений
- 07:45 К курскому «Динамо» присоединяется Бентли
- 07:30 В центре Курска попал в аварию автобус
- 20:00 Неделя в Курской области начнется с похолодания и дождей
- 19:33 В Курской области деревья падают на машины
- 19:28 Курский «Авангард» проиграл «Сатурну» со счетом 0:5
- 18:24 Завтра в Курчатове Курской области выступит Клава Кока
- 17:49 На Театральной площади Курска упали новые качели
- 17:20 Курская прокуратура требует закрыть сайт об изготовлении оружия в домашних условиях
- 16:28 Курская область. В Курчатове открыли набережную «Теплый берег»
- 15:00 В Курске на улице Мирной сняли сломанные качели
- 14:46 В Курске появился «пробник» тротуара
- 14:28 Завтра в двух округах Курска отключат горячую воду
- 14:23 В Курской галерее «АЯ» будут продавать раритеты
- 14:13 Заместитель губернатора Курской области встретился с замминистра сельского хозяйства
- 13:56 В торговых центрах Курска проверяют соблюдение масочного режима
- 13:35 В Курской области коронавирус выявили в 3 городах и 8 районах за сутки
- 12:51 Пропавшая в Курске 4 дня назад школьница нашлась
- 12:20 В Курской области обещают дожди и сильный ветер
- 12:05 На фестивале «Курск книжный» состоится встреча с писателем Андреем Усачевым
- 11:57 Семь курских учителей получили по миллиону рублей
- 11:51 Курский губернатор принял участие в открытии памятной часовни в Карелии
- 10:34 В МЧС рассказали подробности серьезного пожара в центре Курска
- 09:00 Тарифы на электроэнергию вырастут
- 23:48 Страшный пожар в центре Курска: сгорел жилой дом
- 20:33 В овощной ярмарке приняли участие все районы Курской области
- 20:23 В Курске полиция нашла пропавших 8- и 13-летнего мальчиков
- 19:39 В Курске ремонтируют лестницу на улице Мирной
- 15:47 В Курске пропали два ребенка
- 15:03 В Курской области от коронавируса умерли 57 человек
- 14:45 В Курской области еще 42 человека заболели коронавирусом
- 11:40 В Курске не могут определиться с качелями на Театральной площади
- 10:30 Курянка участвует в реалити-шоу «Пацанки»
- 09:54 В Курской области усилят контроль за соблюдением масочного режима
- 09:41 В Курске в честь Игоря Селиванова установили мемориальную доску
- 09:31 Назван снижающий смертность от коронавируса фактор
- 08:30 Антибиотики в мясе и плесень в молочке. Россельхознадзор проверил курские продукты
- 22:19 В Курске на улице Ленина хотят переложить тротуарную плитку
- 22:01 В Курске сгорел автомобиль
- 20:23 14-летняя жительница Курска пропала без вести
- 18:25 Башне из красного кирпича в центре Курска хотят вернуть прежний вид
- 17:52 В Курске поставили точку в споре о детинце и городище
- 17:38 В Курске рассказали, как льготников обеспечивают средствами реабилитации
- 16:53 Под Курском женщина-инвалид зарезала мать
- 16:52 В Курске пройдет лыжероллерный марафон с солдатской кашей
- 16:50 Курский театр кукол бесплатно покажет спектакли для медиков
- 16:00 Дочь экс-депутата Курского горсобрания Надежды Тарубаровой обратилась за помощью
- 15:15 Курская областная больница получила новое оборудование
- 15:12 В Курск доставили икону «Знамение»
- 14:41 В Курске в ДТП погиб водитель «КИА»
- 14:23 Курский «Авангард» подписал воспитанника «Спартака» и ЦСКА
- 14:08 1 октября Курская филармония открывает концертный сезон
- 13:25 26-летний курянин получил год колонии за покупку наркотиков
- 13:11 У курянина в автобусе украли дорогой телефон
- 13:03 Мэрию Курска оштрафовали за свалку на берегу Сейма
- 12:41 Под Курском судят водителя, ставшего виновником ДТП с 14 пострадавшими
- 12:30 В курской области в оздоровительных лагерях отдохнули более 22 тысяч детей
- 12:27 В Курской области за неделю выявлено 234 случая коронавируса
- 12:21 Гражданку Украины обязали избавиться от земли в Курской области
- 12:15 В Курском драмтеатре завтра премьера
- 12:08 В Курске проверяют неблагополучные семьи
- 12:02 Курянин, пытавшийся продать девять тысяч бутылок паленого алкоголя, заплатит крупный штраф
- 11:35 Число заболевших коронавирусом выросло в 4 городах и 10 районах Курской области
- 11:31 Горожан приглашают на беговую экскурсию по достопримечательностям Курска
- 11:18 В Курске следствие выйдет в суд с ходатайством об аресте матери, избившей сына в такси
- 11:01 Курян штрафуют за сжигание мусора
- 10:44 В Курской области коронавирусом заболели еще 40 человек
- 09:33 В Курске продолжают штрафовать уличных торговцев
- 09:00 Энергетики рассказали, на каких улицах в Курске отключат свет
- 22:40 Жительницу Курска, подозреваемую в избиении сына в такси, могут арестовать
- 19:47 Администрация Курской области опровергла информацию о строительстве гаражей в сквере
- 18:08 Курянка завоевала «бронзу» на международном марафоне в Москве
- 18:04 Глава Горшеченского района Курской области получил награду от Путина
- 17:27 Владыка Герман не сможет провести молебен перед иконой «Знамение» Курская Коренная
- 16:58 Жители курского села открыли музей в сарае
- 16:50 Нетрезвую курянку с наркотиками поймали за рулем «Лексуса»
- 16:12 Куряне жалуются на опасную дорогу к сельской школе
- 15:43 В Курске открывают городское креативное пространство
- 15:04 Мэрия Курска распорядилась в течение двух дней решить вопрос с отсутствием маршруток по вечерам
- 14:45 Куряне выступили против застройки сквера на Клыкова гаражами
- 14:35 Курянин пожалел денег на такси и угнал машину
- 14:30 В Курске предприниматель пойдет под суд за неуплату 33 миллионов рублей налога
- 14:20 В Курской области прокуратура выявила неготовность домов к зиме
- 14:02 В структуре администрации Курской области произошли изменения
- 14:00 В Курской области в детском саду хранили лекарства с истекшим сроком годности
- 13:46 В Курске в аварии с маршруткой пострадали два пассажира
- 13:40 Авария в Курске парализовала движение
- 13:27 Командированного в Курске обманула лже-проститутка
- 13:23 В Курске виновника загрязнения реки Сейм ищет московская организация
- 13:12 Прилетевшие из-за рубежа куряне должны будут сесть на карантин до получения теста на COVID-19
- 12:58 Роман Старовойт рассказал, что такое Центр управления регионом
- 12:32 В Курске будут проходить вечера отдыха «Для тех, кому за. »
- 12:14 В Курске ремонт детской поликлиники №8 обошелся в 61 миллион рублей
- 11:59 В аварии под Курском ранены четыре человека
- 11:29 В Курске могут сменить подрядчика по благоустройству Ермошкина озера
- 11:25 Новые случаи коронавируса выявлены в 5 городах и 9 районах Курской области
- 10:38 В Курской области отмечен значительный рост заболевших коронавирусом
- 10:28 В Курске СК возбудил уголовное дело по факту избиения ребенка в такси
- 10:17 Жительница Курской области сжигала траву и получила серьезные ожоги
- 09:34 В Курске неадекватную мать из такси могут лишить родительских прав
- 07:40 Курянин пешком несет в Беларусь письмо для Лукашенко
- 07:21 Курские управляющие компании могут лишить лицензий
- 19:13 Курск. Правоохранители нашли голого мужчину, забравшего с детской площадки младенца
- 18:01 В Курске по факту избиения ребенка в такси следственный комитет начал проверку
- 18:00 МегаФон запускает опцию «Копилка минут»
- 17:52 В Курской области могут вернуть ограничения из-за коронавируса
- 16:52 В Курске голый мужчина унес с детской площадки младенца
- 16:20 Житель Курска на поминках матери порезал родного брата
- 15:05 Видео, на котором жительница Курска оскорбляет и бьет ребенка, проверяет полиция
- 14:00 За убийство мужа-полицейского жительницу Курска осудили на 8 лет и 6 месяцев колонии
- 13:11 В курской многоэтажке заливает подвал и щитовую
- 13:00 В Курске более 200 водителей ездили без прав
- 12:44 Перевод паспорта
- 12:38 В курской больнице во время операции в теле пациентки забыли салфетку
- 12:05 Роман Старовойт рассказал, что пугает курян на стройке АЭС
- 11:41 Куряне помогли инвалиду, который сутки лежал под забором больницы
- 11:00 Курянин назначен заместителем председателя Верховного суда РФ
- 10:58 В Курске зарегистрирован резкий рост заболевших коронавирусом
- 10:45 В Курской области расследуют аварию на сахарном заводе
- 10:25 В Курской области за сутки коронавирусом заболели 37 человек
- 09:34 В Курской области браконьеры убили четырех лебедей
- 08:22 Курский замгубернатора проверил жалобы на содержание животных в усадьбе Фета и пункте передержки
- 07:20 В центра Курска буянил неадекватный мужчина с белой горячкой
- 15:26 В курских лесах при помощи фотоловушек ловят нарушителей
- 17:38 Сеть 4G МегаФона впервые появилась в 13 населенных пунктах Курской области
- 15:30 Фитнес трекер – личный электронный тренер
Здесь должен был быть календарь, но Ваш броузер не поддерживает показ фреймов.
Источник
Источник