Можно ли есть мясо зараженное бешенством
Содержание статьи
Заражение бешенством через сырое мясо — 11 ответов врачей на вопрос на сайте СпросиВрача
4639 просмотров
13 ноября 2018
Здравствуйте!
Что-то меня переклинило по поводу одного вопроса и теперь накручиваю себя, ничего не могу поделать. Возник следующий вопрос: можно ли заразиться бешенством от свинины, купленной на рынке или в магазине? Вдруг эту свинью перед забоем кто-то покусал, знаю, что бывает такое, когда бешеные волки/лисы забегают на двор, кусают скотину, заражают ее.
Знаю, что вирус устойчив при замораживании, а свинина как раз лежала в морозилке у меня. Несколько дней назад я резала эту свинину, естественно, было немного крови, ведь мясо сырое. К тому же я пол часа до этого делала маникюр и около ногтей у меня были ранки, одна ранка даже до крови была, то сеть открытая, и эта ранка контактировала с сырым мясом и с кровью. Теперь переживаю что-то…
Вирус ведь может и в крови содержаться, не только в слюне?
Буду благодарна за ответ.
На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Педиатр
Здравствуйте риска заражения бешенством нет
Инфекционист, Гепатолог
Добрый день. Нет, риска заражения нет. Это просто Впши страхи. Многие едят мясо, у многих ранки при разделке его, ничего не происходит. Пожалуйста успокойтесь. Здоровья Вам!
Рентгенолог, Хирург
Здравствуйте, Ирина. Вам не о чем переживать, при данных обстоятельствах заражения не произойдёт. Так, что не волнуйтесь даже и не думайте об этом.
Здоровья вам и вашим близким!
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте! Риска нет, живите спокойно и не переживайте.
Терапевт
Заражение происходит при укусе больным животным или через инфицированную слюну, попавшую на поврежденную поверхность слизистой или кожи.В вашем случае — невозможно!
Гематолог, Терапевт
Здравствуйте, рисков нет, не забывайте голову
Инфекционист
Здравствуйте! Вирусы бешенства у больных животных находятся в слюне.Чкркз кровь заразиться бешенством нельзя.Это не кровяная инфекция .И единственный путь заражения это укус больного животного и ослюнение раны.Вирус из слюны попадает в кровь.Кровь больных животных не опасна,в плане возможного заражения.Всех животных,которых забивают на мясо подвергают ветеринарному контролю.Ваши волнения не обоснованы.Не трепите себе нервы.Заразиться вы не могли!!!
Акушер, Гинеколог
Здравствуйте абсолютно исключено. Нужна ваша открытая рана и слюна зарвженного животного.
Гинеколог, Акушер
Нет вот таким описанным путем заболеть бешенством не удастся , волнения излишни
Терапевт
Здравствуйте.Судя по всему,что вы написали,я могу спокойно вам ответить,что причин для паники у вас нету.Бешенство так точно не передается и не переживайте.
Если у вас будут ко мне вопросы-пишите мне в чат.Жду ваших сообщений.Крепкого вам здоровья и всех благ.
Терапевт
Здравствуйте! Заражение людей бешенством при употреблении в пищу сырого мяса или других тканей животных никогда не подтверждалось.
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 9 человек,
средняя оценка 4.4
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?
Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ — получите свою онлайн консультацию врача.
Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально — задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!
Источник
Бешенство при разделке мяса — 15 ответов врачей на вопрос на сайте СпросиВрача
793 просмотра
13 августа 2019
Добрый день,
во время разделки баранины поранила палец до крови. Рана глубиной в 2-3 мм.
Баранина была куплена на частной ферме, сомневаюсь, что там проходит какой-либо ветконтроль.
Подскажите, нужно ли обращаться к врачу с этой проблемой? Делать прививки от бешенства / столбняка или других инфекций?
Спасибо,
На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Гинеколог, Инфекционист, Педиатр
Здравствуйте. Не нужно, достаточно обработать антисептиком
Уролог
Здравствуйте! Нет, прививки делать не ужно. Будьте спокойны!
Нарколог, Невролог, Психиатр
Здравствуйте! Нет, никакой опасности. Животное не может быть больно бешенством. Больное животное погибает. И к тому же передача возбудителя при разделке мяса не происходит. Не переживайте!
Ветеринар
Нет в вашем случае риска нет
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте! Риска по бешенству нет, по столбянку если были ранее привиты в течении 10 лет риска так же нет.
Петр, 13 августа 2019
Клиент
Павел,
Прививка от столбняка была сделана более 10 лет назад
Педиатр
Здравствуйте риска заражения нет
Инфекционист, Гепатолог
Тогда просто сделать плановую ревакцинацию.
Ортопед, Травматолог
Отвечаю за бешенство по ЦРБ 18 лет.
Никаких рисков по этому заболеванию для Вас нет.
Никаких показаний к вакцинации нет. Это точно и однозначно.
Фтизиатр
Петр, так заразиться невозможно. Никакого риска нет, не волнуйтесь. Обработайте рану зелёнкой, Мирамистином, любым другим антисептиком.
Инфекционист
Здравствуйте. Бешенство не передается через кровь, но передается через слюну, выделения из дыхательных путей, слезы и нервные ткани при укусе или через царапины. От столбняка, если после АДС-М прошло более 10 лет, то следует ввести АДС-М. Но если разделывали только одно мясо, то есть грязи не было на ноже, иначе острие ножа не было запачкано почвой или другой грязью, также риска заразиться столбняком нет. Столбняка в чистом мясе не бывает.
Инфекционист
Здравствуйте! прививки делать не надо Бешенством можно заразиться только при укусе больного животного, а столбняком при загрязнении раны землей. у вас подобных рисков нет!
Инфекционист, Терапевт, Кардиолог
Здравствуйте риска заражения нет не волнуйтесь
Терапевт
Здравствуйте.Если так посмотреть,то бешенство исключено.Но вот столбняк ,я бы сделал.Считая,что вы делали 10 лет назад,то надо вакцину сделать все равно.
Если у вас будут какие то вопросы ко мне-пишите мне в чат.Жду ваших сообщений.Крепкого вам здоровья и всех благ.
Гастроэнтеролог, Терапевт, Диетолог
Добрый день. Нет, это исключено. Бешенством так заразиться невозможно. Оно просто так не передается. Нужна рана и проникновение частиц крови или слюны больного животного. По столбняку, если прививались более 10 лет назад, лучше сейчас выполнить ревакцинацию.
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 3 человека,
средняя оценка 5
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?
Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ — получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.
Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально — задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!
Источник
Мифы о бешенстве: как можно и нельзя заразиться — СпросиВрача
За прошедшие 2 десятилетия значительно выросло число случаев обращений к инфекционистам с фобиями, связанными со страхом заражения бешенством. Нередко паника рисует в воображении самые невероятные способы. Однако есть четкие критерии, определяющие риски заболевания.
Бешенство – почему его все боятся
Всем известно, что бешенство – страшное заболевание, не поддающееся терапии, заразиться которым можно через укус больного животного. Чаще всего источником вируса служат лисы, реже покусанные ими собаки, кошки, ежи, летучие мыши, лошади, птицы и другие животные, в слюне которых находится возбудитель. От заболевания не существует лекарств, исход всегда летальный. Ежегодно в разных районах фиксируются случаи бешенства.
Как человек заражается бешенством:
- при укусе больным животным;
- при попадании слюны на слизистые или поврежденную кожу.
При этом нужно, чтобы рана была с повреждением кожных покровов до крови. Единственным способом защиты от заболевания является вакцинация. В случае даже минимального риска для ее проведения нужно обратиться в травмпункт как можно раньше.
Симптомы и признаки заражения
Типичная форма включает в себя стадию начальных проявлений с головными болями, тошнотой, рвотой, болью в месте укуса. Затем появляются агрессия, водобоязнь, судороги и спазмы. После этого больной гибнет от остановки сердца или дыхания.
Встречаются атипичные формы, протекающие без параличей и водобоязни, больные тихие и апатичные. У детей все стадии обычно проходят за 3–5 дней, т.е. время болезни укорачивается.
Когда и как нужно вакцинироваться от бешенства
Существует специальные правила, устанавливающие правила вакцинации. Прививки делают в следующих случаях:
- сдавливание при укусе открытых мест кожи, небольшие царапины или ссадины без кровотечений;
- один или несколько укусов, проникающих через кожу или царапины;
- облизывание поврежденной кожи;
- нанесении ран клювом птиц;
- повреждении кожных покровов когтями;
- загрязнение слизистых оболочек слюной.
Во всех случаях, кроме первого, вначале вводится специальный иммуноглобулин, затем начинают курс прививок.
Для вакцинации используются различные по названиям, но идентичные по составу вакцины, обычно это «КОКАВ». Схема используется стандартная, уколы делаются на 1, 3, 7, 14, 30 и 90 дни от обращения. Иногда могут вноситься изменения на усмотрения врача. В период вакцинации нельзя употреблять спиртосодержащие жидкости – они снижают иммунную защиту от бешенства, увеличивает вероятность появления аллергии, дает нагрузку на печень.
Больное животное гибнет за короткий срок – до 10 дней. Для человека этот период меняется в зависимости от локализации укуса – чем он ближе к голове, тем быстрее наступает летальный исход.
Если укусившее животное домашнее и не выглядит подозрительно, а его хозяин утверждает, что вакцинация была выполнена, то за ним устанавливается наблюдение на 10 дней. В случае его внезапной гибели начинают курс прививок, если с питомцем все хорошо, то вакцинация не требуется, потому что он здоров.
Если вакцинация начата, а животное живо по прошествие 10 дней, то курс прививок можно прервать.
По ВОЗ вакцинировать не нужно в случаях:
- прикосновения к животному или его кормлении;
- облизывании животным неповрежденной кожи;
- контакта неповрежденной кожи с выделениями больных бешенством животным или человеком.
Прививки не выполняются только в случае действительно подтвержденных фактов отсутствия повреждений на коже. Однако, профилактика чрезвычайно важна, поэтому нередко подобные контакты с подозрительным по бешенству животным расцениваются как угроза возможного заражения, и проводится вакцинация.
Мифы о бешенстве
Страшное заболевание обросло различными слухами и поверьями:
- Чем животное крупнее, тем выше опасность. Нет никакой разницы, кто укусит – волк или кот, суть в одном – вирус должен попасть в кровь.
- Все больные бешенством боятся воды. Это не так – такая боязнь развивается менее, чем в половине случаев.
- Можно заразиться, если слюна больного животного с ветром попадет на кожу. Нет, нельзя.
- Если слюна животного попадет на вещи, высохнет, то потом можно заразиться, взявшись на это место рукой. Нельзя, вирус гибнет при высыхании, но долго сохраняется в трупах при отрицательных температурах.
- Бешенством можно заболеть через пищу. Нет, вирус не передается при употреблении молока или термически обработанного мяса больных животных.
- Болезнь передается при укусах летучих мышей. Да, это так, но актуально лишь для мышей-вампиров, обитающих в Южной Африке.
Когда обращаться к врачу
Во всех сомнительных случаях нужно промыть рану, обработать ее перекисью и сразу обратиться в ближайший травмпункт. Хирург осмотрит раневую поверхность и решит, есть показания для вакцинации или нет. Рисковать нельзя – речь идет об угрозе жизни.
Данная статья проверена действующим квалифицированным врачом Виктория Дружикина и может считаться достоверным источником информации для пользователей сайта.
Оцените, насколько была полезна статья
Проголосовало 32 человека,
средняя оценка 4.6
Остались вопросы?
Задайте вопрос врачу и получите консультацию инфекциониста онлайн по волнующей Вас проблеме в бесплатном или платном режиме.
На нашем сайте СпросиВрача работают и ждут Ваших вопросов более 2000 опытных врачей, которые ежедневно помогают пользователям решить их проблемы со здоровьем. Будьте здоровы!
Источник
Вирус бешенства — 13 ответов врачей на вопрос на сайте СпросиВрача
330 просмотров
13 декабря 2019
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. Разделывала сегодня мясо косули (тушке одни сутки) и порезала палец, можно ли таким образом заразиться бешенством? Как передаётся это заболевание? Есть ли риск заражения? Что мне в данной ситуации делать?
Возраст: 42
Хронические болезни: Нет
На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Рентгенолог, Терапевт
Доброй ночи!если вы переливаете, то
Возможно введение специальной вакцины против бешенства не позднее 2х недель с момента пореза(укуса)
Рентгенолог, Терапевт
Вообще обычно вирус бешенства передаётся через укус хищного животного и через его слюну.
Если вы порезались и косуля была вдруг заражена бешенством(на ней должны были быть видны укусы хищника), то теоретически от ее крови через порез заразить я можно, но скорее всего маловероятно.
Вирус передаётся через слюну, кровь.
На всякий случай лично посетите инфекциониста.
Уролог, Венеролог, Сексолог, Андролог
Не думаю, скорее всего Вы должны быть укушены. Но малая вероятность существует. Можете пойти к инфекционисту, пусть Вам введут вакцину.
Хирург
Здравствуйте,Наталия !
Вероятность того, что косуля была больна и Вы могли заразится , — мала, но к сожалению полностью исключить нельзя ! Они бешенством тоже болеют ! Косуля дикое животное и при таком тесном контакте , тем более с порезом конечно же показаны прививки !
Никакого повода для паники нет, но прививаться обязательно необходимо !
Вам необходимо :
— МЕСТО УКУСА ПРОМЫТЬ С МЫЛОМ И С ВОДОЙ, ЗАТЕМ ОБРАБОТАТЬ НАСТОЙКОЙ ЙОДА И ЭТИЛОВЫМ СПИРТОМ, НАЛОЖИТЬ ПОЛУСПИРТОВУЮ ПОВЯЗКУ (ВОДКА);
— ПОСЛЕ ТОГО КАК СДЕЛАЕТЕ , ЧТО Я НАПИСАЛ ВЫШЕ , СЕГОДНЯ ЖЕ ОБРАТИТЕСЬ В ТРАВМПУНКТ ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ РЕШИЛИ ВОПРОС О ПРИВИВКАХ ПРОТИВ БЕШЕНСТВА И СТОЛБНЯКА .
ПРОТИВ БЕШЕНСТВА ВАМ СЕГОДНЯ БУДУТ НАЗНАЧАТЬ ПОЛНЫЙ КУРС ВАКЦИНАЦИИ (6 ИНЕКЦИЙ КОКАВ
В ТЕЧЕНИЕ 3 — Х МЕСЯЦЕВ ) , — В ДЕНЬ ВАШЕГО ОБРАЩЕНИЯ , НА ТРЕТЬЕ, СЕДЬМЫЕ, ЧЕТЫРНАДЦАТЫЕ, ТРИДЦАТЫЕ И ДЕВЯНОСТЫЕ СУТКИ !
А ПРОТИВ СТОЛБНЯКА, ПРИВИВАТЬ ИЛИ НЕТ, БУДЕТ ЗАВИСЕТЬ ОТ ТОГО , КАК ВЫ ДО СИХ ПОР ПРИВИВАЛИСЬ ОТ НЕГО. ЕСЛИ ПОСЛЕ ПОСЛЕДНЕЙ ПРИВИВКИ ПРОШЛО НЕ БОЛЕЕ 5 ЛЕТ, ТО НИЧЕГО ДЕЛАТЬ НЕ БУДУТ !
Никакого повода для паники нет !
Но обратитесь в травмпункт и всё у Вас будет хорошо !
Удачи Вам !
Возникнут любые вопросы, — напишите !
Инфекционист
Здравствуйте! Заражение бешенством возможно при укусе больного животного и ослюнение в момент укуса раны.Вирус выделяется со слюной и попасть должен в кровь.
Терапевт
Здравствуйте, риска заражения. Передаётся только во время укуса. Не переживайте все у вас хорошо, обрабатывайте ранку перекисью и йодом. Здоровья вам!
Гинеколог, Терапевт, Венеролог
Добрый день, вирус передается через слюну при укусе. Заразится при разделывании мяса нельзя.
Фтизиатр
Наталья, вирус бешенства передается только от живого животного при укусе или обильном ослюнении окровавленной раны. Других передач вируса бешенства нет, не переживайте.
Гинеколог, Инфекционист, Педиатр
Здравствуйте. Риска заражения нет, вирус передается при укусе, а не через кровь
Педиатр, Терапевт, Массажист
Риски есть. Нужносдать мясо в лабораторию на анализ. Если в Вашей местности делают такие ветеринарные анализы. Посмертные. Тогда риск будет исключен. Если такой возможности нет- прививайтесь. Если занимаетесь охотой, то тем более.
Педиатр
Здравствуйте риска заражения нет
Гастроэнтеролог, Терапевт, Диетолог
Добрый день. Нет, это исключено. Бешенством так заразиться невозможно. Оно просто так не передается. Нужна рана и проникновение частиц крови или слюны больного животного.
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
риска заражения нет, не переживайте!
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовал 1 человек,
средняя оценка 1
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?
Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ — получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.
Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально — задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!
Источник
Что будет если сварить и съесть мясо коровы, зараженной бешенством?
Вопросы › бешенство › Что будет если сварить и съесть мясо коровы, зараженной бешенством?
1
Безусловно, Вы правы. Всегда есть много нюансов, не прописанных инструкцией и правилами. Просто потому, что всё учесть просто невозможно.
Если постараться совсем кратко выявить потенциальную угрозу заражения бешенством, то это наличие прямого контакта с животным с подозрением на бешенство (без посредников).
Вирус бешенства не живет во внешней среде самостоятельно, он потенциально активен только в тканях животного или в его слюне (очень короткое время, пока она не высохла … обычно, речь идет о 10-20 минутах). Именно поэтому все инструкции не оперируют понятиями «многоходовок», когда в цепочке контактов присутствует более 2 «прямых участников», считая вероятность такого заражения почти…
2
Что это такое?
Бешенство — это заболевание вирусной природы, возникающее после укуса зараженного животного, характеризующееся тяжелым поражением нервной системы и заканчивающееся, как правило, смертельным исходом. Вирус бешенства (Neuroryctes rabid) относится к группе миксовирусов рода Lyssavirus семейства Rhabdoviridae. Обнаруживается в слюне, а также в слезах и моче. Вирус нестоек во внешней среде — погибает при нагревании до 560С за 15 минут, при кипячении за 2 минуты. Чувствителен к ультрафиолетовым и прямым солнечным лучам, к этанолу и ко многим дезинфектантам. Однако устойчив к низким температурам, к фенолу, антибиотикам. После проникновения в организм вирус бешенства распространяется по нервным окончаниям, поражая практически всю нервную систему. Наблюдаются отек, кровоизлияния, дегенеративные и некротические изменения нервных клеток головного и спинного мозга.
Источники заражения
Источником вируса бешенства являются как дикие, так и домашние животные. К диким…
3
Чтобы избежать заболеваний, которыми можно заразиться от охотничьей добычи, необходимо соблюдать простейшие гигиенические правила. Во время обработки животного сырья необходимо быть внимательным к своим действиям. Не следует касаться грязными руками лица или пищевых продуктов. После работы – тщательно вымыться! Также необходимо поступать после контактов с живыми зверями и птицами.
Меры техники безопасности для того, чтобы снизить вероятность заболевания, передающегося контактным путём, очень просты. Перед съёмкой шкуры и разделкой мяса необходимо проверить состояние кожи рук. Все ссадины, раны и царапины необходимо обработать йодом или зелёнкой и заклеить пластырем или замотать бинтом. В случае новых повреждений кожи работу следует сразу же прекратить, промыть рану, не останавливая кровь, и только после этого остановить кровотечение. Возобновить работу можно только после тщательной обработки раны и заклеивания её пластырем или заматывания бинтом. Работы по…
4
Сейчас, когда одной из самых популярных тем для мировых новостей стал ящур, о коровьем бешенстве как-то забыли. Однако, проблема эта никуда не делась. И вполне вероятно, что совсем скоро о ней опять вспомнят. А что это, собственно говоря, за болезнь такая? Насколько она опасна для человека? И стоит ли жителям России ее всерьез опасаться? Как все начиналось
Правильно это самое коровье бешенство называется очень мудрено: губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота. Впервые массовое заболевание коров зафиксировали в середине восьмидесятых годов в Великобритании. Заболевшие коровы начинали себя странно вести: не ориентировались в пространстве, у них нарушалась координация движения. Вскоре они умирали. При вскрытии оказалось, что мозг животных подобен губке, поэтому болезнь и назвали губчатой энцефалопатией. Пик заболевания пришелся на 1992 год, болезнь поражала ежегодно десятки тысяч животных и привела к кризису сельского хозяйства Великобритании. С введением санитарных мер…
5
С детства мы знаем, что от укуса бродячей собаки можно заразиться бешенством. Но не все знают, что же из себя представляет такая болезнь, как бешенство? Каким способом можно еще заразиться бешенством? Можно ли заразиться через молоко, например? Какие последствия для человека несет эта болезнь?
«Водобоязнь»
Бешенство (или водобоязнь) является вирусной инфекцией (Rabies virus), из-за попадания в организм которой воспаляется головной мозг. Эта болезнь опасна и для человека, и для животных.
В большинстве случаев вирус передается через укусы, облизывание или царапины от болеющих животных, поскольку, проникая из места внедрения в головной мозг и размножаясь там, часть вируса попадает в слюну зараженного организма.
Чаще всего подвергаются заражению бешенством дикие животные: еноты, лисы, бродячие собаки и кошки. Но и домашние питомцы от заражения не застрахованы.
Также, подвержен заражению бешенством и крупно рогатый скот. В связи с этим возникает…
6
Бешенство известно людям еще до нашей эры. Даже в египетских папирусах, индийских священных книгах и Библии описано заболевание, которое передавалось людям от взбесившихся животных. В наше время это заболевание не менее опасно, чем раньше.
В настоящее время, люди стали забывать о таком заболевании, как бешенство КРС, так как оно долгое время не проявлялось. Но правильно ли это? Ведь еще двадцать лет назад это заболевание привело к кризису сельского хозяйства в Великобритании. Впервые множественное бешенство КРС заметили в восьмидесятые годы. Фермеры обратили внимание на странность в поведении коров: они совершенно перестали ориентироваться в пространстве, координация движения, также, была нарушена. Чтобы не предпринимали ветеринары, коровы через короткое время умирали. Тогда, решили проводить вскрытие каждого заразившегося животного. И вот, понаблюдав за телами умерших животных ученые обнаружили, что мозг их стал напоминать губку. В связи с этим, болезнь назвали губчатой…
7
Очень легко заразиться бешенством, выпив молоко бешеной коровы, пострадав от укуса больного животного или употребив в пищу инфицированное мясо. Ошибочно полагать, что для жизни и здоровья человека болезни животных не представляют угрозы. Это не так. Для людей это заболевание является таким же опасным, как и для любого другого организма. В любом случае, заметив симптомы болезни у животного, необходимо сразу же бить тревогу и прибегать к определенным мерам.
Диагностика болезни
Для бешенства КРС (или губчатого заболевания мозга) характерно поражение центральной нервной системы. В большинстве своем эта опасная болезнь возникает у коров, хотя иногда ей подвержены и другие животные.
Главная причина заражения крупного рогатого скота этим недугом – саморазвивающиеся белки РНК (прионы). Они проникают в коровий организм через селезенку и поражают нервные клетки. После проникновения вирус бешенства захватывает центральную нервную систему и поражает практически…
8
Коровье бешенство или губчатая энцефалопатия. Болезнь Крейтцфельдта-Якоба
Коровье бешенство – это заболевание, о котором наверняка слышали те, кто занимается фермерским хозяйством. Второе название этого заболевания – коровья губчатая энцефалопатия (BSE, КГЭ). Болезнь получила свое название из-за специфического влияния на организм животного, а именно – на нервную систему коровы. Под воздействием вируса коровы ведут себя странно и теряют контроль над телом и поведением, например, не могут выйти на выгул или сориентироваться в пространстве. Зараженные животные иногда действуют настолько неадекватно, что напоминают душевнобольных.
Коровье бешенство является инфекционным заболеванием, вызываемым прионами – специфическими белками, способными изменять структуру нормальных белков и влияющих на мозг крупного рогатого скота. В настоящее время ученые всего мира выясняют, можно ли считать прионы отдельной формой живых организмов. У человека прионы вызывают появление болезни…
9
В 1995 году в Великобритании началась паника: люди умирают от неизвестной болезни. Врачи, конечно, определили болезнь — это болезнь Крейтцфельдта-Якоба. Или по-простому, коровье бешенство.
События, происходившие в Великобритании в конце 1995 года ввергли в шок всю Европу! Многие страны прекратили закупать говядину в Англии, устроили тотальную проверку мяса и всю продукцию, изготовленную из нее: сосиски, колбасы. Репрессиям подверглись и кондитерские изделия: в них используется желатин, а он — продукт, производящийся из говядины. Откуда же берется этот вирус? Опасна ли коровья болезнь для человека?
Стало ясно, что заражение происходит через пищу. Какое количество мяса вызывает заболевание пока не определено, но люди гибнут. Первыми стали очень осторожны поляки: в Польше провели тотальные проверки и избавились от опасной продукции. Ведь уже известно, что болезнь провоцируют прионы, вызывающие у человека губчатую энцефалопатию или коровье бешенство. Как проявляется…
10
Коровье бешенство
Коровье бешенство – заболевание, плохо изученное, а потому чрезвычайно опасное. Это инфекционно-вирусный недуг, который впервые был обнаружен в Великобритании. Изначально считалось, что коровье бешенство представляет опасность исключительно для животных, но не так давно были найдены доказательства того, что в организме человека болезнь может развиваться так же активно.
Симптомы коровьего бешенства
Предположительно, коровы заразились вирусом от овец. Вероятнее всего, заражение произошло через корм. К сожалению, точно поставить диагноз при жизни животного невозможно. Говорить о чем-то конкретном можно только после вскрытия.
Конечно же, есть некоторые симптомы, при которых желательно изолировать животное, и выглядят они следующим образом:
Нервозность, беспокойство и чрезмерная агрессия, скорее всего, свидетельствуют о коровьем бешенстве. Нетипичное для коровы положение туловища – еще один подозрительный признак. Резкое снижение…
11
Ящур. Не так страшен черт, как его малюют
Вот еще одна напасть объявилась в Европе — ящур. Вирусное заболевание со столь неблагозвучным названием поражает парнокопытных — коров, овец, свиней. Воспаляется слизистая оболочка, повышается температура, начинают гноиться копыта. Животное может и выздороветь, но вирусоносителем останется. И в Англии, где ящур проявился недавно, сотни, если не тысячи животных умерщвляются и сжигаются. Больно смотреть на экран телевизора, когда мертвые овцы сгружаются в грузовик, чтобы отправиться в свой последний путь.
А ведь до сих пор в странах Западной Европы буйствует и другая болезнь — «коровье бешенство», по-научному — «губчатая энцефалопатия». И если от ящура человек, попробовавший зараженное мясо или молоко, вроде бы не умирает, то от «бешеной коровы» можно и на тот свет отправиться, такие случаи в Европе уже зафиксированы. Имеются подозрения, что и в Эстонии двое людей померли — то ли от губчатой энцефалопатии, то ли от болезни…
12
Новая пугающая болезнь, которую вызывает тот же вирус, который является причиной коровьего бешенства, эта болезнь называется коровий энцефалит. Причиной, по которой я не уточняю, что это за вирус является тот факт, что ученые до сих пор не знают, что он из себя представляет.
Существует множество теорий о том, что это за вирус и с?