Можно ли есть мясо птицы больной синуситом

Содержание статьи

Вирусное заболевание, которое трудно распознать — синусит у кур

Что такое синусит у кур?

В большинстве случаев начало синусита характеризуется болью в горле, далее следуют выделения из носа, хриплость в голосе и набухание синусов.

Наиболее подверженными синуситу домашними птицами принято считать еще индеек. Из диких птиц, которых сравнительно недавно стали одомашнивать, синуситом болеют фазаны и дикие индейки.

Можно ли есть мясо птицы больной синуситом При синусите случаются сопутствующие заболевания. Одно из них, самое опасное для кур, — осложнение кишечной палочкой.

При параллельном воздействии на организм сразу двух вирусов падеж птицы может составлять до 70%.

Выжившие 30% после вспышки инфекции могут оказаться ослабленными и подверженными другим заболеваниям.

Если осложнения вторичными инфекциями нет, то падеж поголовья может повыситься лишь незначительно или оставаться на том же уровне, что и до заболевания.

Возбудитель заболевания

Можно ли есть мясо птицы больной синуситом Вирус, вызывающий у кур синусит, по свойствам очень напоминает вирус группы А, вызывающий грипп у человека, поэтому очень опасен для здоровья кур.

Вспомните, насколько активен и агрессивен грипп А в человеческом организме, насколько возможно ожидать осложнений от этого заболевания и насколько долго мы выходим из состояния болезни.

Вот что-то подобное творится и в организме заболевшей курицы, только птицы переносят инфекционные заболевания еще тяжелее и выходят из них еще дольше.

А если взять во внимание тот факт, что вирус легко культивируется на 9-10-дневных эмбрионах, то можно утверждать, что у еще неродившихся цыплят совсем не выработана защита от подобных вирусов, поэтому большинство из них могут так и не увидеть мир.

А те, кому «посчастливится» родиться, появятся на свет уже носителями и начнут с первых дней жизни или бороться с недугом, или распространять его в окружающей среде.

При этом степень распространения будет зависеть от предрасполагающих факторов: состояния микроклимата в птичнике, колебания виртулентности вируса, восприимчивости поголовья. Нужно заметить, что окончательно погубить вирус могут ультрафиолетовые лучи или обычное нагревание.

Источники заражения

Можно ли есть мясо птицы больной синуситом Курица — это такая птица, что может подцепить вирус где угодно.

Присущее курам любопытство и желание поклевать чего-нибудь вне птичника и вне двора иногда может сослужить плохую службу как самой птице, так и ее хозяину.

А такое легко передающееся заболевание как синусит может караулить курочку на каждом шагу.

Контакт с зараженными птицами, с дикими птицами (даже не полноценный контакт, а посещение тех мест, где они пребывали, с выроненными перьями или недоклеванными остатками зерна) — это и есть самый доступный и самый опасный источник заражения для домашних кур.

Пыль, переносимая ветром, зараженные вирусом синусита яйца, зараженное оборудование. Да что там! Заразить кур можно даже собственными руками, подержав сначала больную птицу, а потом здоровую (при пересадке в клетки, например).

Симптоматика

Можно ли есть мясо птицы больной синуситом Первый тревожный симптом синусита у кур — хрипение, покашливание и зевание, такое, как будто птица хочет освободить горло от чего-то неприятного, создающего дискомфорт.

Кроме того, у больных кур наблюдается:

слизистые выделения из носа и глаз;
опухание век;
чихание;
судороги;
склеивание перьев на голове.

Пытаясь освободить дыхательные пути, птица постоянно чешет нос о насест или лапой. Если заболевание переходит в хроническую форму, то курица начинает отставать от остальных в росте, а период болезни растягивается до двух месяцев.

Диагностика

Диагностировать синусит у кур можно, очень детально проанализировав симптоматику и подтвердив анализ комплексными лабораторными исследованиями.

Лечение

Можно ли есть мясо птицы больной синуситом Как и все подобные инфекционные заболевания, синусит у кур лечат антибиотическими препаратами.

Самым эффективным среди антибиотиков для лечения синусита у кур специалистами признан террамицин.

Препарат можно добавлять в корм, а можно применять аэрозольно.

Второй вариант лечения — подмешивание хлортетрациклина к корму или в воду.

Начинать лечебный процесс нужно сразу же после того, когда вы заметили первые признаки заболевания.

При этом важно изолировать заболевших особей, лечить и кормить их отдельно от стада и помнить, что даже после активной фазы лечения вирус может остаться в организме курицы, а птица превратиться из обычной особи в вирусоносителя, создающего опасность для остальных обитателей птичника.

Поэтому, если вы не уверены в стопроцентности выздоровления курицы (а такой гарантии не может дать даже самый опытный специалист), то после 3-7-дневного курса лечения, курицу целесообразно отправить на убой.

Мясо таких птиц угрозы для человеческого здоровья не несет, а для куриного поголовья будет меньше риска заразиться.

Профилактические меры

Профилактика синусита заключается в обогащении куриного рациона зелеными кормами.

Банальное пощипывание курицей зелени может, без преувеличения, спасти ей жизнь.

Наличие комплекса витаминов в кормах, светлый и чистый курятник без сквозняков, исключение малейшей возможности домашних пернатых с дикими существенно умаляют процент вероятности заражения кур синуситом.

Сами условия содержания хороший хозяин должен сделать превентивными мерами инфекционных заболеваний кур и соблюдать предписанные санитарные нормы ежедневно и ежечасно.

Если заболели куры в крупном хозяйстве…

Можно ли есть мясо птицы больной синуситом Особенно опасной и убыточной бывает вспышка синусита на большой птицеферме, где содержатся тысячи голов домашней птицы.

При обнаружении заболевания синуситом в хозяйстве, его изолируют от остальных в срочном порядке: в хозяйство ограничивают доступ транспорта, не говоря уже о продажах молодняка и поголовья взрослых куриц.

На ферме сразу же необходимо организовать вакцинацию и дезинфекцию.

Единственный способ уменьшить убытки хозяйства — продать подлеченную птицу на убой с условием, что лечение было прекращено за двое суток до убоя, иначе присутствие антибиотиков будет сильно ощущаться в мясе.

Можно ли есть мясо птицы больной синуситом Малые английские бойцовые куры — птицы способные постоять за себя, несмотря на их размеры.

Знаете ли вы, что такое стрептококкоз и у каких птиц он встречается? Обезопасьте своих любимцев, узнав все про эту болезнь! Подробнее…

Мы подскажем вам, как правильно заниматься выращиванием тыквы в Подмосковье. Читайте это.

Завоз нового поголовья рекомендован по истечении двух недель после дезинфекции всех помещений.

Основной метод спасения

В принципе, его можно назвать единственным, поскольку ничего другого еще не изобрели, хоть ученые уже несколько лет работают над изобретением мощной антисинуситной вакцины.

А пока ее нет, предупредить инфекционный синусит возможно исключительно при помощи своевременного и точного диагностирования, постоянной санитарной обработки и строгого контроля поголовья.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Можно ли вылечить синусит?

Синусит — это инфекционная болезнь кур, которая тяжело переносится не только благодаря своей симптоматике, но и тому, что признаки ее характерны так же для таких болезней, как ларинготрахеит или хламидоз. Неудивительно, что даже опытные фермеры не всегда могут сразу распознать синусит и начать своевременное лечение. Опасность состоит в том, что запущенный синусит может привести к гибели птицы.

Синусит чаще встречается у молодняка, нежели у взрослых особей. Вирус, вызывающий синусит, напоминает вирус гриппа А, которым болеет человек. Вирус ведет себя в организме кур крайне агрессивно, активно размножается, а культивироваться способен уже на десятидневных эмбрионах. У эмбрионов отсутствует защита от подобных инфекционных заболеваний, поэтому многие просто не доживают до своего рождения. Те цыплята, которые вопреки всему появились на свет, с первых секунд жизни являются носителями заболевания и способны заразить все поголовье.

Скорость распространения синусита зависит от многих факторов, например, восприимчивости куриных особей, микроклимата в курятнике.

Симптомы и причины появления

При синусите у больных кур отмечаются:

выделение слизи из ноздрей;
опухание глазных век;
чихание, покашливание, хрипы, как будто курица пытается прочистить горло;
склеивание перьев на голове.

При синусите больная птица постоянно трясет головой. Слизь из ноздрей провоцирует закупорку дыхательных отверстий, поэтому из-за невозможности нормально дышать курица постоянно ходит с открытым клювом. Птица стремится почесать нос — о насест или лапой. Молодняк начинает отставать в развитии.

При несвоевременном лечении подглазничные синусы начинают заполняться жидкостью, что приводит к изменению конфигурации головы, а в запущенных случаях — атрофии глаза. При остром синусите у птицы наблюдаются судороги, приводящие к гибели.

Нередко при синусите в организме птицы начинается осложнение кишечной палочкой. Вторичные заболевания приводят к большей смертности среди поголовья, когда как в случаях, если синусит ничем не осложнен, его проще вылечить.

К причинам появления синусита относятся:

недостаток в кормах витамина А;
запыленность птичника;
зараженные яйца;
зараженный инвентарь;
зараженные и дикие птицы;
человек, если он контактировал со здоровой птицей непосредственно после контакта с больной.

При заражении через диких птиц прямой контакт необязателен — достаточно оброненных перьев или остатков корма.

Синусит относится к заболеваниям, которые очень легко передаются, поэтому инфекция может подстерегать птиц повсеместно.

Выращивание гусей в домашних условиях на мясо может быть выгодным, если на территории есть водоем.
Что делать, если курица не может снести яйцо? Подробные советы и рекомендации есть в нашей статье.
Как вылечить болезнь глаз у цыплят? Узнайте об этом здесь.

Способы лечения и профилактика

Главный способ борьбы с синуситом — антибиотики. Именно ими лечат все инфекционные заболевания. Среди антибиотиков лучше всего зарекомендовали себя:

Террамицин — наиболее распространен в форме аэрозоля. Препарат распыляется на расстоянии около 20 см от больных особей в течении 2-4 секунд.
Хлортетрациклин — подмешивается в корм (из расчета 0,3 г на 1 кг веса птицы) или в воду (из расчета 1000 мг на 1 литр).

Вирус синусита чувствителен к ультрафиолетовым лучам, поэтому рекомендуется оснастить птичник ультрафиолетовыми лампами.

При первых симптомах недомогания больные особи отсаживаются от здоровых. Поскольку чаще всего даже пролеченные и, на первый взгляд, здоровые птицы продолжают являться носителями вируса, то после курса лечения в 3-5 дней рекомендуется отправить птицу на убой. Это поможет минимизировать риски заболевания для остального поголовья, поскольку с точностью сказать о том, полностью выздоровела птица или нет, не сможет даже опытный ветеринар. Мясо таких кур можно смело употреблять в пищу.

Для профилактики синусита можно рекомендовать:

обустройство сухого и теплого птичника;
введение в рацион птиц большого количества зеленых кормов;
добавление в корм витаминных комплексов для кур;
исключение контактов домашних птиц с дикими;
соблюдение на подворье санитарных норм.

Подобные меры значительно уменьшат возможность возникновения синусита у кур.

Источник

Заболевания куриц

Птицы, как любые живые существа, подвержены нападению вирусов и бактерий. Заболевания куриц внутри фермы распространяются очень быстро, поэтому важно для сохранения здоровья птиц вовремя принять меры. Риски развития заболеваний велики в тех помещениях, где царит антисанитария. Но, к сожалению, не всегда ряд профилактических мероприятий помогает защитить питомцев от проникновения вредоносных инфекций.

В этой статье мы поговорим о заболеваниях куриц, с которыми может столкнуться каждый заводчик. Расскажем о симптоматике и методах лечения. Чем раньше болезнь будет выявлена, тем больше шансов спасти несушек.

1. Общие симптомы
2. Инфекционные заболевания куриц
  - Пастереллез (птичья холера)
  - Пуллороз (тиф)
  - Сальмонеллез
  - Болезнь Марека (инфекционный паралич)
  - Болезнь Ньюкасла (псевдочума)
  - Оспа
  - Ларинготрахеит
  - Синдром снижения яйценоскости
  - Диспепсия
3. Паразитарные болезни куриц
  - Гельминтоз
  - Аскаридоз
  - Пероеды
4. Профилактические мероприятия по предупреждению болезней куриц
Общие симптомы
Заботливый фермер всегда обратит внимание на нестандартное поведение курицы. А это уже повод задуматься: не больна ли она? Реагировать надо немедленно, ведь есть риски потерять большое количество пернатых. Многие заболевания куриц похожи, симптомы могут говорить о похожих болезнях.
О наличие инфекции могут говорить следующие симптомы:
1. - Птица вялая
  - Много сидит на насесте, нежелание двигаться
  - Затрудненное дыхание
  - Резкая смена движения (из спокойного состояния быстро переходит в тревожное)
При обнаружении следующих симптомов больную курицу изолируют до выяснения заболевания и начала лечения:
1. - Выделения из глаза
  - Понос
  - Проблемы с оперением
  - Воспаление в органах дыхания
Без специалиста определить заболевание курицы крайне тяжело, поэтому советуем обратиться к ветеринару для оказания квалифицированной помощи и назначения необходимых препаратов.
Инфекционные заболевания куриц
Пастереллез (птичья холера)
— инфекционное заболевание, вызванное палочкой Pasteurella multocida. Передается через больных и недавно выздоровевших птиц. Так же переносчиком могут быть грызуны. Болезнь длится в среднем 3-4 дня. Смертность очень высока: у молодняка — около 80 %, у взрослых кур летальный исход возможет до 100%.
Один из симптомов заболевания — синий гребень
Признаки заболевания:
1. - Высокая температура
  - Отказ от еды
  - Жажда
  - Понос с примесью крови
  - Синеет гребень и сережки
  - Пенистые выделения из клюва
Лечение проводят сульфаниламидом, добавляя в еду на протяжении 10 дней. Так же в рацион необходимо включить зеленую траву и витаминные комплексы.
Пуллороз (тиф)
— возбудителем является Salmonella gallinarum. Это заболевание курицы передается воздушно-капельным путем. В группе риска и молодые курочки, и взрослые птицы. Несушки передают заболевание через скорлупу и на свет появляются уже больные птенцы. Заболевание сначала протекает в острой форме, затем переходит в хроническую, сопровождая птицу до конца жизни.
Один из симптомов пуллороза — «вянущий» гребешок
Признаки заболевания:
1. - Расстройство ЖКТ, пенообразный понос
  - Отсутствие аппетита
  - Жажда
  - Гребень и сережки «вянут»
  - Учащенное дыхание
  - Возможно истощение организма
Лечение проводят антибиотиками группы аминогликозидов (биомицин или неомицин). Заболевших птиц изолируют, проводится тщательная уборка и проветривание помещения. Обязателен осмотр здоровых курочек, чтобы вовремя выявить заболевание и начать немедленное лечение.
Сальмонеллез
— заболевание ЖКТ, вызывается бактерией Salmonella. Заболеванию, в большей степени, подвержены цыплята, взрослые особи болеют реже. Сальмонелла передается от зараженной птице к здоровой. Если несушки больны сальмонеллезом, то употреблять яйца в сыром виде опасно для человека, ведь именно так происходит заражение людей этим опасным заболеванием.
Симптом сальмонеллеза — отекшая конечность
Признаки заболевания:
1. - Диарея
  - Слабость
  - Опухшие конечности
  - Тяжелое дыхание
  - Отекшие веки, слезоточивость глаз
Лечение этой болезни куриц проводят в изоляции. Ветеринары обычно назначают фуразолидон в течение 21 дня и курс стрептомицина. Для профилактики заболевания куриц необходимо вакцинировать.
Болезнь Марека (инфекционный паралич)
— возбудителем является одна из форм вируса герпеса. Поражает центральную нервную систему, возможна слепота, может вызвать паралич. Летальный исход возможен у 30- 50 % зараженных куриц.
Болезнь Марека (паралич)
Признаки заболевания:
1. - Голова опрокинута назад
  - Узкие зрачки
  - Малая подвижность, хромота
  - Гребешок и сережки обесцвечиваются
Лечения данного заболевания нет. Главная задача — быстрее распознать смертельный вирус и уничтожить курицу. Если заболевание распространилось по ферме на 10 %, то необходим забой всей птицы. Помещения нуждаются в тщательной дезинфекции. Для профилактики заболевания куриц используют живую вакцину.
Болезнь Ньюкасла (псевдочума)
— вызывается опасным вирусом, который в короткие сроки доводит до летального исхода. Эта болезнь куриц передается через корм и воду, а так же воздушно-капельным путем. Поражается нервная система и дыхательные пути.
Болезнь Ньюкасла
Признаки заболевания:
1. - Птица часто падает
  - Отсутствие аппетита
  - Обильный понос
  - Слизь из носа и рта
  - Синюшность гребешка и сережек
Лечение псевдочумы специалистами не разработано. При выявлении заболевания курицу изолируют, умертвляют и сжигают. Если пренебречь этой мерой, то возможно заражение всех птиц. Профилактикой является дезинфекция помещения, своевременная уборка и вакцинация.
Оспа
— заражение чаще всего происходит осенью или зимой через почву или вшей. Болеют все куры, но чаще всего молодняк 6-12 месяцев. Течение болезни составляет 5-14 дней.
Признаки заболевания
1. - Наросты на голове (сначала желтые, потом темно-коричневые)
  - Появление наростов во рту, вследствие чего затруднено дыхание
  - Жажда
  - Отказ от еды
Чем раньше начать лечение , тем легче его переносит курица. Очаги смазывать жиром, чтобы предупредить затвердевание корок. Также раны обрабатывают антисептиками. В еду добавляется тетрациклин в течение 10 дней. Если не начать лечение во время, то курицу придется умертвлять.
Оспа
Ларинготрахеит
— это инфекционное заболевание куриц характерно для осенне-зимнего периода. В курятнике становится прохладно, возможны сквозняки. На фоне ослабленного иммунитета и неполноценного питания развивается болезнь куриц верхних дыхательных путей. Вирус легко передается среди птиц, благодаря повышенной влажности и низким температурам.
Признаки заболевания:
1. - У птицы часто закрыты глаза, сидят без движения, нахохлившись.
  - Наблюдаются хрипы и шумное дыхание
  - Выделение слизи из носа
  - Конъюнктивит
  - Синеет область клюва и глаз
  - Снижение яйценоскости
Лечение этой болезни куриц происходит при помощи препарата Тромексин. Это порошок светло желтого цвета, который необходимо растворить в воде. Впервые сутки применяется 2г на 1 литр воды, в последующие дни 1г на 1 литр. Выпаивают птиц до полного выздоровления.
Ларинготрахеит
Синдром снижения яйценоскости
— это вирус семейства Adenoviridae, который поражает половую систему несушки. Заболевание может касаться всех пород курей. Передается через обувь и одежду персонала, воду и корм, возможна передача через сперму и помет.
Признаки заболевания:
1. - Снижение яичной продуктивности курицы (уменьшение на 10-30 яиц)
  - Яйцо может иметь мягкую скорлупу или ее полное отсутствие
  - Яйца могут быть с кровяным кольцом
  - Структура белка нарушена
  - Снижение выводимости цыплят
Лечения этой болезни куриц нет, антитела вырабатываются на 5-7 день заболевания. И через 2-3 недели курица возвращается к прежней яйценоскости. В течение первой недели следует уделять курице особое внимание, обеспечивать питьем и витаминизированной едой. После перенесенной инфекции вырабатывается иммунитет, который передается потомству через яйца.
Синдром снижения яйценоскости
Диспепсия
— это нарушение нормального функционирования желудка. Обычно наблюдается у птиц с ослабленным иммунитетом, некачественным питанием и уходом. Заболевание передается от больной особи к здоровой через воду и корм.
Признаки заболевания:
1. - Отсутствие аппетита
  - Вялость
  - Не реагируют на шум
  - Опущенные веки
  - Диарея (желто-зеленая, бурая с пеной)
  - Твердый живот
  - Возможно повышение температуры
Лечение начинается с замены питания: вводят легкие корма, молочные продукты, витаминные комплексы. Птицу много поят: вода с содержанием солевых растворов. Назначается курс антибактериальной терапии.
Диспепсия у цыплят
Паразитарные болезни куриц
Гельминтоз
— общее название, объединяющие болезни которые вызываются гельминтами. Паразиты высасывают питательные вещества, что приводит к плохому самочувствию птицы.
Признаки заболевания:
1. - Куры истощаются
  - Цыплята не растут
  - Возможен закупор кишечника, в дальнейшем его разрыв
Такое заболевание куриц как гельминтоз лечится противогельминтными препаратами. Так же необходимо во время дезинфицировать и вычищать курятник.
Аскаридоз
— заражение происходит орально- фекальным путем. При попадании яиц в организм, черви распространяются по всему организму, выделяя сильные токсины.
Признаки заболевания
1. - Потеря массы
  - Плохой аппетит
  - Несушки перестают нести яйца
Существует эффективное лечение болезни препаратами Фенотиазин и Гигромицин, а так же Пиперазин в форме солей.
Пероеды
— наружные паразиты, которых легко заметить невооруженным глазом. Причиняют птицам дискомфорт в виде зуда. Курица начинает на себе рвать перья. Выводится средствами от клещей и блох.
Профилактические мероприятия по предупреждению болезней куриц
Данные заболевания куриц, к сожалению, встречаются не редко. Но в наших силах сделать так, чтобы сохранить птиц в большем количестве. Для этого надо соблюдать несколько правил:
1. - Постоянная уборка помещений дезинфицирующими средствами
  - Разделите нахождение птиц по возрасту (молодняк отдельно от несушек )
  - Контролируйте качество воды и кормов
  - Включите в рацион витамины
  - При первых проявления болезни следует перевести животное в режим карантина
  - Если болезнь куриц не поддается лечению — птицу следует умертвить
  - Обязательная вакцинация спасет ваших курочек от известных заболеваний
Вироцид
В нашем магазине вы можете приобрести дезинфицирующее средство «Вироцид». Этот раствор обладает антимикробным действием. Используется как для вынужденной обработки помещений, так и в целях профилактики объектов ветеринарного надзора. Активен в отношении многих бактерий, вирусов и грибов. Не забывайте, что дезинфекция проводится при отсутствии животных. После обработки помещение следует проветрить. Обязательно соблюдайте меры безопасности (уборка производится в спец. одежде, перчатках и респираторе).
В этой статье мы поговорили о заболеваниях куриц, которые распространены в курятниках нашей страны. Помните про профилактические меры, ни в коем случае не пренебрегайте ими. Не следует пускать болезнь куриц на самотек. Начав лечение вовремя, вы сохраните жизнь птице и ее собратьям.