Можно ли есть мясо индейки с гистомонозом

Гистомоноз у индюков

Индюки, несмотря на распространённое мнение об обратном, имеют не очень крепкое здоровье и подвержены широкому спектру заболеваний. Некоторые из них протекают и лечатся легко, другие же очень опасны для животных. К последним относится и гистомоноз — заболевание, поражающее пищеварительную систему. Проявляясь внезапно, оно протекает тяжело, распространяется быстро, и при промедлении может обречь на гибель всё имеющееся поголовье. Особенно интересна эта тема начинающим заводчикам которые не знают, почему у погибших индюков печень покрыта белыми пятнами. Расскажем об этом подробнее.

Описание недуга

Наиболее подвержены данному недугу индюки в возрасте от 2 недель до 3 месяцев. Индюки демонстрируют слабость, потерю аппетита и параллельно у них начинается диарея. Длится недуг до двух недель, после чего животное либо начинает выздоравливать, либо отправляется на убой.

Видео: гистомоноз у индюков

При вскрытии наблюдаются пятна на печени у индюков. Один из частых вопросов — излечим или нет гистомоноз, и если да, то как его лечить? В большинстве случаев болезнь не поддаётся лечению, и выживание птицы зависит от её иммунитета.

Важно! Возбудитель инфекции — Heterakis gallinarum.

Откуда берётся?

Существует несколько источников гистомоноза:

• корм низкого качества;
• содержание птиц в помещении, в котором до этого располагались другие животные, и которое было плохо очищено;
• поилки и кормушки очищены и продезинфецированны ненадлежащим образом;
• транспортные средства, в которых перевозилось поголовье;
• содержание слишком большого количества птиц на небольшой территории или же птиц разных возрастов;
• наличие птиц, перенёсших болезнь ранее;
• грызуны и блохи;
• дождевые черви.

Симптомы

Опознать болезнь можно по нескольким симптомам:

• потеря аппетита и постоянная жажда;
• сонливость, дрожь в теле;
• молодняк пытается согреться, сбиваясь в кучи;
• понос, помёт желтого цвета;
• птица покачивается при ходьбе, закрывает глаза и прячет голову под крыло;
• оперение взъерошивается.

Печень индюка пораженного гистомонозом При вскрытии у больной птицы наблюдается зелёная печень — один из главных признаков недуга. Поражённая печень также часто встречается с белыми бляшками.

Плохая печень является не единственным симптомом, обнаруживаемым при вскрытии, — также видны признаки того, что поражение затронуло и кишечник — его стенки покрыты язвами, и он заполнен белой жидкостью, часто смешанной с кровью.

Лечение болезни

Несмотря на невозможность полного излечения гистомоноза, некоторые медикаменты способны помочь в борьбе с недугом. Но, в любом случае, куда лучше предотвратить болезнь путём соблюдения норм содержания птиц, чем лечить их.

Знаете ли вы? Индюки не понаслышке знакомы с фразой «лежачего не бьют» — когда индюк ложится на землю и вытягивает голову, остальные прекращают атаковать его.

Метронидазолом

Лекарство используется для очищения организма птиц от болезнетворных бактерий — гистомонад. Метронидазол принимается с пищей, и его активное вещество накапливается в печени, после чего выходит из организма, выводя вместе с собой бактерии.

Принимается неделю, полностью выводится из организма за 4 дня. Расчёт лекарства — 1 грамм активного вещества на 6 килограмм веса птицы. Приём метронидазола совмещается с препаратами, способствующими восстановлению печени и желудочно-кишечного тракта.

Важно! Необходимо проконсультироваться с ветеринаром, чтобы убедиться в том, какая именно болезнь поразила поголовье, и как лечить недуг.

Фуразолидоном

Другой популярный препарат — фуразолидон. Являясь по своей сути антибиотиком, он имеет наименьшее негативное воздействие на организм по сравнению с другими препаратами. Более того, бактерии крайне медленно адаптируются к этому препарату. Производителем указывается доза на день, которую стоит разделить на 3 приёма пищи и давать лекарство индюкам с едой.

Профилактика

Всё же болезни можно избежать, если предпринять правильные и своевременные профилактические меры. Прежде всего, важно поддерживать чистоту в клетках, обеспечивать индюков качественной и свежей водой и пищей. Проверка истории фермы, откуда привезены новые особи, также важна. Птицы должны содержаться в комфортных условиях и иметь достаточное количество личного пространства.

Видео: профилактика гистомоноза у индюшат

При обнаружении болезни, заражённых птиц отделяют от остального поголовья и помещают в карантин. В карантинной зоне индюкам также важно обеспечить максимально комфортные условия и полноценное питание для больных особей.

Знаете ли вы? Чем ярче окрас индюка, тем агрессивнее его нрав.

Можно ли есть мясо больных индюков?

Мясо индюков, больных гистомонозом, может употребляться в пищу, но с некоторыми оговорками. Допустимо только использование мяса птицы, находящейся на ранних стадиях болезни и только после тщательной термической обработки. Тем не менее, больная печень к употреблению в пищу не годится. Гистомоноз — болезнь серьёзная, и любое промедление может привести к летальному исходу индюков. При обнаружении первых признаков недуга у птиц, срочно обращайтесь к ветеринару и начинайте лечение. Помните: обнаружение больных особей и их изоляция — ключ к выживанию всего поголовья.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

129 раз уже помогла

Источник

Как вылечить опасное заболевание индеек – гистомоноз

Главная » Домашние индейки » Болезни индеек » Гистомоноз индеек

Гистомоноз индеек ‒ заразное заболевание, которое вызывают простейшие микроорганизмы гистомонады семейства Trichomonadidae.

Гистомоноз характерен гнойным воспалительными процессами, некрозом кишечника и поражениями печени. Заболевание является распространенным, лечение длительно, индейки болеют тяжело и смертность среди молодняка достигает 70-80%. Переболевшая птица снижает продуктивность, значительно ухудшаются качества мяса.

Возбудитель

Гистомонада неустойчива к факторам среды, но длительное время сохраняется в яйцах гельминтов, которые, в свою очередь, переносятся дождевыми червями, мухами, комарами, прочими насекомыми, которые склевывает птица. Одноклеточный паразит может присутствовать в концентрированных кормах или зелени в жгутиковой форме. Он поселяется в слепых кишках, размножается, становится амебовидной, вызывающей воспаление. Оттуда контагий проникает в кровь, возникает септицемия, поражается печень. Гистомонада может пройти сквозь интестинальную оболочку в грудобрюшную полость, вызвать перитонит.

Воспаление кишечника проявляется поносом, с которым возбудитель попадает в подстилку и склевывается птицей. Если мат долго не меняется, а пол дезинфицируется нерегулярно или недостаточно тщательно, гистомонады могут передаваться последующим поколениям. Выздоровевшие особи долгое время выделяют контагия с пометом, поэтому совместное содержание разновозрастной птицы гарантирует постоянное присутствие возбудителя заболевания.

Здесь проживают гистомонады

Гистомоноз индеек возникает, если прежде в помещении содержались другие виды птицы, при общении с ними на общем выгуле. В домашних условиях вспышки заболеваний наблюдают в конце лета, после обильного употребления птицей дождевых червей. Если заболевший молодняк не лечить, летальность достигает 70%.

Диагностика

Диагностика гистомоноза осуществляется на основании клинических признаков, с учетом эпизоотических данных и патологоанатомических изменений. Ветеринар или зоотехник осматривают поголовье, выделяют особей с выраженными признаками болезни, определяют возможные пути заражения.

Важна своевременная диагностика заболеваний, в том числе гистомоноза

Чтобы выявить возбудителя, обязательно берут образцы тканей из слизистых оболочек, срезы печени и содержимое из слепых кишок погибших птиц для лабораторного исследования. Это позволяет исключить другие инфекционные болезни со схожими признаками, например, кокцидиоз или пуллороз. На основании полученных результатов ставят окончательный диагноз, после чего уже назначают лечение.

Формы заболевания

Различают острую и перманентную разновидности гистомоноза. Первая форма возникает, преимущественно, у индюшат и отличается высокой летальностью. Хроническое течение характерно для подращенного молодняка и взрослых особей и проявляется обострениями в периоды ослабления иммунитета, провоцируемого плохими условиями содержания. Половозрелая птица не погибает, может выглядеть клинически здоровой, но является источником заражения для молодняка. Защитная система организма не позволяет жгутиковой форме гистомонады преобразовываться в амебовидную. Но если это происходит, птица худеет или сокращает интенсивность яйцекладки.

Можно ли есть мясо больных индюков?

Мясо индюков, больных гистомонозом, может употребляться в пищу, но с некоторыми оговорками. Допустимо только использование мяса птицы, находящейся на ранних стадиях болезни и только после тщательной термической обработки. Тем не менее, больная печень к употреблению в пищу не годится.

Гистомоноз — болезнь серьёзная, и любое промедление может привести к летальному исходу индюков. При обнаружении первых признаков недуга у птиц, срочно обращайтесь к ветеринару и начинайте лечение. Помните: обнаружение больных особей и их изоляция — ключ к выживанию всего поголовья.

Симптомы

Острая форма характеризуется следующими симптомами:

• Снижается активность.
• Опускаются крылья.
• Пропадает аппетит.
• Развивается зловонный понос буровато-зеленоватой окраски.
• Отмирает эпителий на открытых участках тела. Кожа на голове чернеет, у взрослых особей синеет.
• Наблюдают гипотермию.
• Молодняк сбивается в кучки. Глаза прикрыты.
• Птица стремительно худеет.
• Оперение взъерошено.
• Птенцы дрожат, пищат.

Заболевание продолжается 1-3 недели, птица погибает или выздоравливает. Процент летальности среди индюшат значительно выше, чем у цыплят.

Птица, больная гистомонозом

Хроническая форма гистомоноза возникает, преимущественно, у индюков и отличается следующими симптомами:

• Оперение тускнеет.
• Аппетит пропадает.
• Птица угнетена.

Заболевание длится месяцами.

Посмертные изменения при гистомонозе характеризуются нижеперечисленными признаками:

• Труп истощен.
• Кишечник утолщен. Содержимое представляет собой творогообразную массу с примешавшейся кровью. Слизистая оболочка изъязвлена.
• Печень гипертрофирована. Характерно наличие некротизированных участков сероватой окраски.
• Селезенка увеличена.
• Наблюдают признаки перитонита.

Поражение печени при гистомонозе

Патологоанатомические признаки

При вскрытии тушек погибших птиц обнаруживаются характерные изменения:

• кишки увеличены, их стенки заметно утолщены, поверхность покрыта мелкими и крупными бугорками;
• содержимое слепых кишок представляет собой творожистую массу, иногда с примесью крови, плотно облепившую стенки;
• слизистые оболочки покрыты язвами различной формы и размера, также наблюдается в отдельных случаях наличие плотной корки;
• кишечный просвет заполняет мутная, темного цвета жидкость;
• иногда обнаруживается срастание кишок с брюшиной и между собой;
• заметно увеличенная печень покрыта некротическими узелками белесого и желто-серого цвета. Их размер варьируется от нескольких миллиметров до 2-3 сантиметров, в зависимости от степени поражения;
• селезенка также увеличена в 1,5-2 раза.

Гистомоноз у индюков

Лечение

Ответственный птицевод обязан понимать, что существует разделение труда, и своевременное обращение к профессионалу позволит минимизировать ущерб, возникающий при неквалифицированном лечении. Однако, ожидать постановки точного диагноза не следует, потому что инвазия быстро поражает все поголовье. На первых порах выявляют и отделяют больных. Ослабленных забивают. Внутренности сжигают. Закапывать их или скармливать плотоядным питомцам нельзя, во избежание распространения возбудителя. Мясо употребляют в пищу после термической обработки.

Лечение начинают при выявлении первых симптомов, и состоит оно в использовании в составе кормосмеси следующих препаратов:

• Метронидазол (Трихопол), комплексные средства, его содержащие, а также аналоги. Кроме гистомонад, медикамент активен против трихомонад.

• Фурацилин и препараты группы нитрофуранов. Они угнетают не только простейших, но и бактерии, что важно при отсутствии результатов лабораторных исследований.
• Ампролиум в сочетании с Бровалемизолом (или Левамизолом). Кокцидиостатик предназначен для уничтожения другой разновидности простейших — эймерий, но угнетает и гистомонад. Иммуностимулятор активизирует защиту организма, попутно уничтожая нематод, в яйцах которых обитает паразитические простейшие.

Левамизол

При выборе препаратов для птицы следует отдавать предпочтение тем, где указывается дозировка на килограмм не живой массы, а корма или воды. В этом случае обеспечивается необходимая концентрация лекарства.

После окончания курса лечения химиотерапевтическими препаратами показано восстановление микрофлоры толстого кишечника при помощи пробиотиков. Птицеводы предпочитают Ветом.

Как лечить индюков

Прежде чем начать лечение поголовья, необходимо тщательно осмотреть птицу. Так как внешние симптомы часто схожи с признаками других инфекционных заболеваний, прибегают к лабораторным исследованиям. На анализ берут образцы печени, селезёнки, маски из прямой кишки, ротовой полости. Обязательно исследуют погибших птиц. У них обнаруживается увеличение печени и селезёнки.

При развитии инфекции просвет толстой кишки сужается. На слизистой образуются творожистые выделения. В ротовой полости и в носовых пазухах появляется плотная корочка, которая затрудняет дыхание особи. Если анализы показывают наличие гистомонад, то приступают к лечению птицы.

Заболевших особей отделяют от здоровых птиц. Это предотвратит распространение инфекции. Сильно ослабленным птицам помочь невозможно. Их выбраковывают. Инфицированным индюкам назначают лечение. Особям, у которых гистомоноз не выявлен, проводят профилактическую терапию.

Для лечения выбирают антибактериальные и противопаразитарные препараты. К таким относится «Метронидазол», «Трихопол». Используют таблетки или порошок. Лекарственное средство вводят в питьевую воду или смешивают с кормом.

Ветеринары отмечают, что при поражении пищевода, и при отсутствии аппетита, птицу лучше выпаивать. Ввести пищу с лекарством в зоб будет затруднительно. Кроме того у инфицированных особей нарушено пищеварение. Есть риск закупорки зоба и кишечника, что повлечёт за собой дополнительные осложнения:

• при лечении назначают 10 мг «Метронидазола» на 1 кг веса. Если птенец весит 1 кг, то 1 таблетка в 0,25 г предназначена для 25 голов. Препарат вводят 3 раза в день. Таблетку измельчают и смешивают не с зерновой смесью, а с отрубями или кормовыми дрожжами;
• для выпаивания птицы готовят раствор. На 5 л питьевой воды приходится 4 таблетки;
• если нет возможности вводить целебный корм или воду часто, то дозировку увеличивают. Препарат вводят 1 раз в сутки. В 5 л воды разводят 1,5 г «Метронидазола», что составляет 6 таблеток.

Лечить индюков следует 9 дней. В дальнейшем проводят профилактические мероприятия. Продолжают вводить препарат, но в меньшей дозировке. Для выпаивания стада в 5 л воды разводят 2 таблетки. Если средство добавляют в корм, то 1 кг корма смешивают с ½ частью таблетки. Профилактику продолжают 9 дней. Дозировку выдерживают для здоровых особей, которых отделили от инфицированной птицы. Через 21 день выпаивание с «Метронидазолом» повторяют.

После терапии с противопаразитарным средством необходимо восстановить в организме витаминный баланс. В качестве реабилитации поголовье выпаивают «Чиктоником», «Гамматоником», «Тривитом». Данные комплексы дают птице не менее 2 недель. В качестве корма используют сухие смеси от производителей. В их состав входят премиксы. Сухой корм вводят в виде мешанок.

Гистомоноз не опасен для человека, но при обследовании птицы, необходимо соблюдать предосторожность. Заболевание у индюков протекает сложно, выздоровление наступает не у всех особей

Процент падежа большой. Если на подворье или на ферме инфицировано всё поголовье индюков, то хозяйство признаётся неблагополучным. Специалисты рекомендуют провести тотальную дезинфекцию не только в птичнике, но и во всём подворье. Стадо следует полностью заменить.

Профилактика

Оптимальной превентивной мерой является содержание в закрытых помещениях. При обеспечении рационального кормления, а также соблюдении параметров микроклимата птица обладает напряженным иммунитетом. Она не имеет контактов с резервуарами гистомонад.

Поэтому нижеперечисленные рекомендации касаются, преимущественно, разведения птицы в домашних условиях и на мелких фермах:

• Обеспечение комфортного содержания.
• Рациональное кормление. Птенцам следует давать полнорационный комбикорм, содержащий, кроме набора питательных веществ, средства, предупреждающие развитие гистомонад и возбудителей других болезней молодняка. Для обогащения рациона взрослых к зерновой дерти добавляют БВМК, премиксы, минеральные подкормки.

Крупка комбикормовая

• Раздельное содержание птицы разных видов и возрастов.
• Регулярная дезинфекция птичников и выгулов.
• Утилизация помета. Запрет на использование свежих экскрементов в качестве удобрений.
• Регулярная дегельминтизация птицепоголовья.

Дезинфекция птичника

Описание недуга

Наиболее подвержены данному недугу индюки в возрасте от 2 недель до 3 месяцев. Индюки демонстрируют слабость, потерю аппетита и параллельно у них начинается диарея. Длится недуг до двух недель, после чего животное либо начинает выздоравливать, либо отправляется на убой.

Видео: гистомоноз у индюков

При вскрытии наблюдаются пятна на печени у индюков. Один из частых вопросов — излечим или нет гистомоноз, и если да, то как его лечить? В большинстве случаев болезнь не поддаётся лечению, и выживание птицы зависит от её иммунитета.

Важно! Возбудитель инфекции — Heterakis gallinarum.

Откуда берётся?

Существует несколько источников гистомоноза:

• корм низкого качества;
• содержание птиц в помещении, в котором до этого располагались другие животные, и которое было плохо очищено;
• поилки и кормушки очищены и продезинфецированны ненадлежащим образом;
• транспортные средства, в которых перевозилось поголовье;
• содержание слишком большого количества птиц на небольшой территории или же птиц разных возрастов;
• наличие птиц, перенёсших болезнь ранее;
• грызуны и блохи;
• дождевые черви.

Симптомы

Опознать болезнь можно по нескольким симптомам:

• потеря аппетита и постоянная жажда;
• сонливость, дрожь в теле;
• молодняк пытается согреться, сбиваясь в кучи;
• понос, помёт желтого цвета;
• птица покачивается при ходьбе, закрывает глаза и прячет голову под крыло;
• оперение взъерошивается.

Печень индюка пораженного гистомонозом При вскрытии у больной птицы наблюдается зелёная печень — один из главных признаков недуга. Поражённая печень также часто встречается с белыми бляшками.

Плохая печень является не единственным симптомом, обнаруживаемым при вскрытии, — также видны признаки того, что поражение затронуло и кишечник — его стенки покрыты язвами, и он заполнен белой жидкостью, часто смешанной с кровью.

Возбудители болезни и причины возникновения

Гистомоноз вызывают простейшие Histomonas meleagridis. Они живут и в яйцах индеек. У вылупившихся птенцов и взрослых птиц поражают сначала органы пищеварения.

К гистомонозу приводит следующее:

1. Антисанитария в птичнике. Часто это давно не мытые кормушки, поилки, старая подстилка.
2. Зараженный корм. Иногда это обычные овощи с огорода или трава.
3. Тесные помещения.
4. Содержание птиц нескольких видов или возрастов вместе. Например, куры тоже болеют. Однако индюки страдают больше и чаще. Опасно переселять их туда, где раньше находились более крепкие птицы. Микробы часто остаются в загоне или сарае, на инвентаре.
5. Ошибки при перевозке. Допустим, кто-то оставил на полу в машине опасный помет. При следующей поездке заражаются здоровые птицы.

Переносчиками гистомоноза являются:

• Больные индюки или куры, утки и прочие. Выжившие особи остаются носителями.
• Дикие птицы.
• Насекомые, например, червяки и жуки, которые становятся вредным лакомством.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Источник