Можно ли есть мед на сушке
Содержание статьи
Можно ли на сушке мед – аргументы за и против
Среди бодибилдеров практикуется избавление тела от жировой прослойки с помощью диеты и силовых нагрузок — так называемая сушка, позволяющая проявиться рельефу мышц во всей красе.
Основа такой диеты жесткий отказ от углеводов. Поэтому вопрос, можно ли на сушке мед особо актуален для любого культуриста. Ведь, несмотря на всю пользу для организма, этот пчелопродукт является стопроцентным углеводом.
Аргументы за
Сразу отметим, что вопрос спорный. Но существуют факты, свидетельствующие о существенной пользе пчелопродукта.
Питание для нашего мозга – глюкоза. В ней же остро нуждается нервная система, сердечные и скелетные мышцы. Если ее убрать из меню полностью, желание съесть что-то сладенькое становится практически неконтролируемым.
Мед как раз содержит простые углеводы – фруктозу, глюкозу. Этот продукт для быстрого усваивания организмом не нуждается в обработке пищевыми ферментами. Уже за 20-30 минут «доза» энергии в чистом виде окажется в кровотоке.
Очевидно, что медопродукт по своей питательной ценности и скорости усваивания превосходит обычный сахар, который мы привыкли класть в чай.
Еще один важный момент – полноценное восстановление после тренировок в спортивном зале. Мышцы во время физических нагрузок растрачивают внутренние запасы глюкозы и гликогена. Если в крови будет недостаточный уровень глюкозы, организм просто адекватно не восстановится.
Натуральный мед, имея гликемический индекс (от 50 до 70 единиц) ниже, чем у многих сахаров, обеспечивает продолжительный и устойчивый рост уровня сахара в крови.
Культуристы едят его как до, так и после посещения спортивного зала. Но, конечно, в разумных дозировках.
Прочесть больше: Можно ли побаловать себя медом после тренировки?
То есть, употребляя натуральный медопродукт, мы увеличиваем выносливость и ускоряем восстановление организма после физических нагрузок.
Аргументы против
Мед достаточно калориен. В ста граммах содержится в среднем 300-329 килокалорий. Есть и более калорийные темные сорта.
К тому же этот продукт не соответствует главному требованию – отсутствию углеводов.
Основа рациона белковая пища и умеренное количество жиров при выраженном дефиците углеводов. Именно по этой причине на вопрос, можно ли есть мед на сушке, новички получают категоричный отрицательный ответ.
Однако здесь не всё так однозначно, как кажется на первый взгляд.
Что нужно знать
После окончания сушки запасы гликогена восстанавливаются естественным образом, а с ними возвращается силовая выносливость.
Конечно, мышечная масса уменьшается. Ее потери особенно ощутимы у людей, длительно занимающихся бодибилдингом. У новичков мышцы не теряются либо их объемы уменьшаются незначительно.
Но при правильном питании (без «химии») мышечная масса у спортсмена более стабильна. Главное не отказываться от силовых тренировок, чтобы организм видел смысл в сохранении мышечной массы. При этом объемы тренировок сокращаются в два-три раза, а веса остаются прежними.
Количество углеводов
Считается, что в рационе при просушке тела может присутствовать до 50 грамм углеводов в сутки. Чаще всего это фрукты.
Сахар заменяется синтетическими аналогами: сукралозой, сахарином, аспартамом. Или натуральной стевией, стевиозидом.
А как же мёд?
Если взять сорт меда со средним показателем калорийности в 329 килокалорий, им вполне можно заменить суточную дозу углеводов.
Этот вывод напрашивается при анализе количества углеводов в медопродукте:
- 9,6 грамма содержится в чайной ложке без горки;
- 15,3 грамма – с горкой;
- 16,9 грамма в столовой ложке без горки;
- 26,5 грамма — с горкой.
Калорийность
Дефицит углеводных продуктов непосредственно связан с уменьшением суточной калорийности рациона. Ориентировочно потребляется не больше 1 300 килокалорий.
Если требуется, калорийность корректируется с учетом первоначальной массы тела и физиологических особенностей.
На заметку! При плохом самочувствии от безуглеводного питания отказываются полностью. Также необходимо учитывать, что потеря мышечной массы минимальна при более щадящей и продолжительной сушке.
Еще один важный момент — дефицит калорий должен быть небольшим. Только в этом случае удастся улучшить рельеф, не теряя эффектных объемов мышц.
И снова о мёде!
Учитывая приведенные выше (весьма распространенные) рекомендации тренеров, мед никак нельзя отнести к абсолютно запрещенным продуктам.
Выпив медовый раствор (чайная ложка на стакан теплой воды) утром для зарядки энергией на весь день, или съев столовую ложку полезного лакомства в течение получаса после тренировки можно вполне вписаться в суточную калорийность.
Убедитесь сами:
- 26 килокалорий – чайная ложечка;
- 34 килокалории – десертная;
- 56 килокалорий – столовая.
То есть, есть мед при сушке тела можно и даже нужно, если соблюдается суточная калорийность меню. Вводя его в рацион при занятиях спортом, мы позволяем нормально функционировать нервной системе, мышцам, а также поддерживаем стабильную работу сердца. Тем более, резкое урезание калорий самым неблагоприятным образом сказывается на мышечной массе, да и самочувствии спортсмена в целом.
Источник
Мед и бодибилдинг – очень полезный продукт для атлета
Приветствую вас, мои постоянные и новые гости. Я рад приступить к сегодняшней сладкой теме, ведь нет на свете ни одного человека, который был бы равнодушен к сладкому. Но как допустить поедание сладкого на фоне нашего с вами правильного питания, силовых тренировок и необходимости достижения результатов в тренировках? – Сегодня я расскажу, как можно совместить мед и бодибилдинг и получить не только удовольствие, но и пользу.
Каков состав меда
А вот еще интересное про еду в бодибилдинге:
СУХОЕ МОЛОКО В БОДИБИЛДИНГЕ: СМОЖЕТ ЛИ ЗАМЕНИТЬ ПРОТЕИН И СТОИТ ЛИ ЕГО ПРИНИМАТЬ
РАЗВЕИВАЕМ ВСЕ МИФЫ ПРО УПОТРЕБЛЕНИЕ КОФЕ В БОДИБИЛДИНГЕ
САЛО В БОДИБИЛДИНГЕ, КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ, ЧТОБЫ НЕ РАЗЖИРЕТЬ
УДИВИТЕЛЬНОЕ ДЕЙСТВИЕ ЧЕСНОК В БОДИБИЛДИНГЕ, О КОТОРОМ ВЫ ДАЖЕ НЕ ПОДОЗРЕВАЛИ
Полагаю, что секрета для вас нет в том, что в мёде содержится много полезных веществ, таких как витамины, минеральные элементы, антиоксиданты, глюкоза и даже аминокислоты. Калорийность данного продукта составляет 300 килокалорий в 100 граммах, что дает спортсмену достаточно энергии для тренировок. Употребление мёда способствует активизации защитных сил организма и повышает сопротивляемость организма спортсмена к различным вирусам и инфекциям даже в период эпидемий.
Давайте посмотрим на состав мёда:
- объем воды – 18%;
- глюкоза – 30%;
- фруктоза – 35%;
- на долю других сахаров выпадает 12%;
- аминокислоты, витамины и минеральные соединения составляют 5%.
Употребление данного продукта способно быстро восстановить силы и утолить голод. Особое предпочтение данному продукту отдают спортсмены, которые тренируются на выносливость. И бодибилдеры также!
Чем полезен мёд в силовом спорте?
О мёде и его полезных для организма свойствах можно говорить бесконечно, но нас интересуют именно те, которые важны для бодибилдера. Из таких качеств выделим следующие:
- обогащает организм спортсмена-силовика необходимым количеством микроэлементов и витаминов;
- помогает восстановить силы после длительных и тяжелых тренировок;
- если мёдом заменить сахар, то можно избавиться от лишних килограммов;
- способствует нормализации сна при употреблении его на ночь с молоком;
- благодаря иммуноглобулинам, входящим в его состав приводит к повышению иммунной защиты организма;
- нормализует процессы метаболизма;
- увеличивает силу, выносливость и работоспособность.
Конечно, мёд не сможет заменить фармакологические препараты спортсмену-силовику, но дополнит их эффект. А исследования, проведенные на добровольцах, показали, что прием данного продукта на 15% увеличивает работоспособность и улучшает спортивный результат.
Как и когда лучше принимать мёд спортсмену-бодибилдеру
Диетологи предлагают несколько способов приема меда для спортсменов-тяжелоатлетов. Его можно съесть за час до начала тренировки, что будет способствовать притоку большого количества энергии, и спортсмен длительное время не будет ощущать усталости.
Ведь углеводы – это главный источник энергии для нашего организма. Второй способ употребления меда – после тренировки. В таком случае энергетические запасы спортсмена быстро восполнятся (за счет закрытия белково-углеводного окна), что поможет быстро побороть усталость и восстановить силы.
Если у бодибилдера возникают проблемы со сном из-за длительных частых и изнуряющих тренировок, то ему на помощь опять-таки придет мед с молоком, который нужно съесть за полчаса до сна. При таком приеме он не только обеспечит вам полноценный здоровый сон, но и поможет за ночь организму восстановиться.
Данный чудо-продукт можно есть в течение дня с чаем или кофе, который можно добавить вместо сахара. Главное только, не класть мед в слишком горячую воду (более 60° С), ведь он потеряет свои целебные свойства и даже станет вредным.
Добавлю еще одно симпатичное качество меда: несмотря на то, что это очень сладкий продукт, он имеет низкий гликемический индекс (не стимулирует резкий выброс инсулина поджелудочной железой) и не приводит к резкому повышению уровня сахара в крови.
Есть мед можно по-разному: в чистом виде из ложки, размешивая в жидкости (воде, черном или зеленом чае, молоке), а также с творогом. Кстати, некоторые считают, что мед позволяет кальцию лучше всасываться.
Интересно, что мед спортсмену предлагают как для набора массы, так и для снижения (сушки мышц). Если вы хотите снизить вес, то после тренировки кушать данный продукт не следует, чтобы организм использовал гликоген из мышечного депо. После 18.00 также лучше употреблять в пищу белковые продукты и сложные углеводы, к которым мед не относится.
Увы, непорядочные продавцы умудряются добавлять в этот чудесный продукт бесполезные добавки, которые снижают полезные качества меда (сахар, крахмал, муку). Такая смесь ничего полезного спортсмену не даст. Так что, не соблазняйтесь на низкую цену данного товара, найдите хорошего проверенного поставщика – оно того стоит!
Вот так, друзья: ваше стремление к достижениям в спорте вполне совместимо со вкусными продуктами, если они полезны. Единственным противопоказанием к употреблению меда может быть только аллергия к продуктам пчеловодства. – Попробуем?
Весьма рекомендую попробовать. И заодно рекомендую передать эту информацию вашим друзьям путем постинга этой статьи в соцсетях, чтоб им жизнь горькой не казалась.
Источник
Продукты которые можно на сушке
О сушке тела впервые заговорили бодибилдеры и атлеты. Они периодически садятся на специальную диету, которая продолжается ориентировочно месяц или полтора. Она предназначена для сокращения жировой прослойки.
Основные правила сушки тела
Если человек садится на данную диету, то ему нужно соблюдать следующие правила и рекомендации:
- Сушкой тела можно заниматься только тем, у кого уже есть определенная мышечная масса. Людям с ожирением или избыточным весом, но с малой мышечной массой, противопоказан такой тип питания.
- При данной диете важно не только исключить из рациона жирные продукты, но и уменьшить количество жидкости в тканях. Для этого нужно убрать из рациона соль.
- В рационе должна преобладать белковая пища. Углеводы тоже стоит добавлять в меню, но в минимальных количествах.
- Входить в данный способ питания стоит постепенно, так как это серьезный стресс для организма.
- Есть нужно каждые 3-4 часа, т.е. примерно 5-7 раз за день.
- Определенный объем белка можно получать из протеиновых смесей или батончиков. Остальное нужно набирать обычными продуктами.
- Важно помнить о питьевом режиме. Он должен осуществляться еще более интенсивно в дни тяжелых тренировок или жаркую погоду.
- В рационе должны присутствовать также ненасыщенные жиры. Их много в рыбе и морепродуктах. Тем, кто не любит рыбу, можно употреблять специальные добавки.
Данный тип питания можно осуществлять нечасто, обычно это делается раз в год.
Что можно есть на сушке?
На сушке разрешены к употреблению следующие продукты:
- филе птицы (курица, индейка);
- рыба белых сортов, желательно морская;
- куриные яйца (стоит делать упор на белки, количество желтков строго ограничивать);
- нежирные молочные продукты (полностью обезжиренные есть не стоит);
- морепродукты (отварные креветки, кальмары, морские гребешки);
- корица или другие неострые специи;
- вместо сахара можно использовать мед в небольшом количестве;
- сухофрукты и орехи в небольших количествах;
- нерафинированные растительные масла;
- зерновые и крупяные каши.
Что еще нужно знать о сушке тела?
Данная диета имеет еще несколько нюансов и особенностей:
- Сушка особенно негативно может сказаться на состоянии женского организма, поэтому женщинам прибегать к такому типу питания стоит в крайних случаях.
- Эта диета имеет лишь визуальный эффект, для здоровья никакой пользы не несет. Кроме того, из-за ограничений в питании могут возникнуть физические и физиологические проблемы.
- В процессе ограничений в организме легко накапливаются кетоновые тела. Это может привести к симптомам интоксикации.
- В первые дни сушки человек может заметить вялость, повышенную усталость, упадок сил. Это связано с тем, что резко падает уровень сахара в крови.
- Ограничения в рационе могут привести к неприятному запаху изо рта, даже если человек регулярно чистит зубы. Нейтрализовать посторонние запахи можно питьем свежевыжатых фруктовых соков.
- У женщин могут возникнуть проблемы с менструальным циклом и зачатием ребенка.
В процессе сушки возможно похудеть, но такой тип питания не гарантирует безопасного снижения веса. Если человек хочет просто похудеть (а не «высушиться»), то ему лучше придерживаться принципов правильного питания из других диет, а не таких строгих ограничений.
Заключение
Надо учитывать, что сушка имеет ряд противопоказаний, ограничений, а в некоторых случаях и неприятных последствий. Обращаться к данному типу питания стоит не чаще раза в год. Желательно «сушиться» под контролем опытного тренера или наставника.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Эксперт: Юлия Соболева Предприниматель, мама и консультант в сфере красоты и ухода за кожей лица
Источник
Мед в спорте: польза и применение
При строительстве мышечного каркаса важную роль играет питание, что требует тщательного подбора продуктов в рацион. Поэтому многих интересует, полезен ли мед в спорте. Цветочный нектар считается природным источником быстрых углеводов, насыщающих энергией, и полезных веществ. Он помогает восстанавливаться, легче переносить нагрузки. На некоторых этапах, например, во время сушки снижается доля углеводов и количество калорий, что требует корректировки рациона.
Какими полезными свойствами обладает мед для спортсменов
Полезные свойства пчелиного продукта для спортсменов закладываются исходя из компонентного состава. Мед включает аминокислотный ряд, который необходим для мышечных волокон. Наличие простых и сложных углеводов, белков, витаминов и микроэлементов включает нектар в группу обязательных продуктов при занятиях спортом. Польза:
- отсутствие
резкого скачка глюкозы в крови и сниженное высвобождение инсулина, по сравнению
с сахаром; - предоставление готовых
запасов (гликогена) для выхода энергии; - укрепление
иммунной защиты, помощь в восстановлении после нагрузок; - наличие
комплекса аминокислот в легкоусвояемом виде, который идёт на построение мышц; - поставка простых
углеводов для быстрого получения энергии; - стимулирование
прогресса при силовых упражнениях; - нормализация
обмена веществ, насыщение витаминами, минералами; - очищение
организма от свободных радикалов, шлаков, токсинов; - успокоение
нервной системы, что требуется для восстановительного сна; - снижение
«плохого» холестерина в крови, риска гипертонии, сахарного диабета, сердечных
болезней, ожирения; - губительное
действие на грибки, бактерии, устранение воспалений.
Мед в спорте ценят за улучшение внешнего вида, спортивных показателей, также за общую пользу для организма. Если пчелиным продуктом заменить сахар, то наблюдается снижение веса.
Мед в спорте перед тренировкой
Для
повышения энергии перед
тренировкой рекомендуется употреблять углеводы. Цветочный нектар
считается отличным поставщиком из-за наличия в составе фруктозы, глюкозы,
мальтозы. Достоинства цветочного нектара:
- лёгкое и быстрое
усвоение (за 30–60 минут); - повышение
выносливости при употреблении перед занятием; - доля углеводов на
100 г – 70–80 г, отсутствие жиров; - недопущение
гипогликемии (резкого понижения сахара в крови), которая становится причиной
обморочного состояния во время нагрузок.
Спортсменам
рекомендуют употреблять по 1 г продукта на 1 кг веса тела за 1 час до начала
занятий. При выполнении упражнений питательные вещества постепенно будут
поступать в кровь. Чтобы ускорить усвоение, лучше сделать тёплую медовую воду.
Мед в спорте после тренировки
Фитнес
отнимает большое количество энергии и сил, поэтому организму требуется
восстановление после занятий. Для этого подходит углеводистая пища, к которой
природная сладость и относится. Достоинства:
- заполнение
пробелов энергетического обмена, снижение катаболических процессов; - насыщение
легкоусвояемыми аминокислотами, идущими на качественное восстановление и
строительство мышечных волокон; - выведение
радикалов, продуктов распада благодаря антиоксидантам.
Мед после тренировки рекомендуется употреблять в течение получаса по 1 г на 1 кг массы тела. Совместный приём нектара с белковыми продуктами (мясом, творогом, яичными белками, протеином) ускорит восстановление.
Можно ли мед на сушке
При
сушке тела
(уменьшение жировой прослойки) требуется постепенное сокращение углеводов в
рационе. Изменения в питании и тренировках позволят проявиться мышечному
рельефу. Спортсменов интересует два вопроса:
- можно ли пчелиный продукт на сушке;
- правда ли, что мед при регулярном добавлении к рациону сжигает жир.
Достоверного
ответа на эти вопросы нет. Цветочные нектары выделяет повышенное содержание
простых углеводов и калорий, что нежелательно на сушке. Однако пчелиный продукт
однозначно даёт больше пользы, чем сахар, поэтому иногда применяется для
замены.
Знание
того, что происходит с телом
при сушке, поможет определить, как действует пчелиный продукт. Цветочный
нектар активизирует обмен веществ и стимулирует выброс желчного секрета,
который участвует в распаде жировой ткани. Именно эти процессы лежат в основе
сушки. Витамины и минералы идут на компенсацию нутриентов, количество которых
снижается при ограниченном питании. Поэтому природную сладость можно не убирать
из рациона.
Если было принято решение оставить нектар в рационе, то лучше съедать утром натощак или на завтрак. Распространён приём медовой воды (1 ложка сладости на стакан). Однако можно добавлять мед и к утренним блюдам. В последние недели сушки сладкие продукты убирают полностью, так как минимизируется количество углеводов.
Какой мед лучше для набора мышечной массы
При тяжёлых тренировках на массу лучше подходят тёмные цветочные нектары – гречишный, каштановый, вересковый, дягилевый или эвкалиптовый. Польза на примере гречишного сорта:
- поставка в
организм минералов, белков, железа; - обновление
кровяного состава; - очищение
сосудов; - повышение
гемоглобина в крови; - стимуляция
регенерационных способностей тканей.
Питание
для наращивания мышц подразумевает увеличение количества углеводов и
калорийности рациона. Поэтому пчелиный продукт применяется на этом этапе.
Энергетическая ценность тёмных сортов иногда достигает 400–415 ккал. Допустимая норма – не более 200
г в сутки.
Спортивные коктейли с медом
Обычно
цветочный нектар употребляют в чистом виде или как компонент спортивных
коктейлей. При приготовлении используют питательные продукты, содержащие белки
и углеводы, для получения энергии перед тренировкой или восстановления после
занятий. Распространённые рецепты:
- Растворить большую ложку нектара с 50 мл тёплой воды. Добавить 200 мл свежевыжатого апельсинового сока к медовому раствору. Напиток лучше употреблять за 30 минут до физической активности.
- Положить в блендер 100 г творога, нарезанный банан, по столовой ложке овсяных хлопьев и меда. Добавить 200 мл молока, взбить до однородной консистенции, выпить за 1 час до физической активности.
- Поместить в блендер столовую ложку пчелиного продукта, 1 нарезанный банан 300 мл молока с низкой жирностью. Взбить продукты, пить через 30 минут после тренировки.
- Смешать целое куриное яйцо (сырое) и по 1 большой ложке цветочного нектара, перемолотых грецких орехов. Добавить 200 мл кефира, взбить до однородности. Выпить коктейль после занятия.
- Соединить столовую ложку со стаканом тёплого молока. Выпить на ночь, перед сном. Это улучшит засыпание, поможет организму восстановиться, отдохнуть до следующей тренировки.
Мед важный продукт для спортсменов, наделённый полезными свойствами благодаря содержанию микронутриентов, питательных веществ. Повышенная калорийность цветочных нектаров помогает быстро пополнить энергетические запасы, что повышает выносливость или спортивные показатели. При сушке природная сладость используется как заменитель сахара.
Источник