Можно ли есть лук за рулем

От каких продуктов водителя признают пьяным

Среди автолюбителей ходят легенды, что квас и кефир за рулем лучше не пить. Дескать, алкотестер к этим продуктам особенно восприимчив и может показать опьянение в несколько десятых промилле. Некоторые автовладельцы перед поездкой отказываются от чаепития с маковыми булочками. Водители-сладкоежки берегут конфеты с начинкой в виде ликера или коньяка на потом. Что здесь миф, а что правда, выясняла корреспондент YK-news.kz.

Что показали исследования

Врачей областного наркологического диспансера мы попросили помочь в проведении эксперимента. Закупили продукты, у которых, по словам наркологов, есть шанс вызвать алкогольное опьянение у испытуемых. Так в зоне нашего внимания оказались кефир, два вида кваса — из кеги и магазинный, конфеты с начинкой «коньячный ликер», безалкогольное и, для сравнения, алкогольное пиво с процентным содержанием хмельного вещества 4,2 процента, апельсины (из-за витамина В3, который еще называют никотиновой кислотой), ментоловые леденцы.

Использовали мы сертифицированный алкотестер немецкого производства с пластмассовыми одноразовыми трубками. Каждому человеку отвели по одному продукту. Для чистоты эксперимента добровольцы явились в наркологию натощак. Перед употреблением врач всех проверил с алкотестером, чтобы убедиться: ребята пришли абсолютно трезвые.

Приглашенные нами «естествоиспытатели» добросовестно слопали и выпили предложенные продукты. Медики посоветовали добровольцам подождать около 20 минут и снова подступились к ним с алкотестером. Вот что показала проверка.

Конфеты с алкогольной начинкой — 0,00 промилле. Испытуемая съела девять конфет из коробки. Алкотестер совершенно не отреагировал на алкоголь в таком маленьком количестве. А вот девушка сказала, что ощутила легкое головокружение.

Ментоловые леденцы в количестве четырех штук — 0,00 промилле.

— Мятные конфеты даже в большом количеств вряд ли что-то покажут. Есть такое вещество — ментоловый спирт. Вот если бы он содержался в леденцах, тогда бы сработало, — пояснил врач-нарколог Сергей Бардадынов.

Квас из кеги и магазинный (по одному литру) — 0,00 промилле. По словам наркологов, алкотестер мог бы сработать на домашний квас. В банках на подоконниках он настаивается несколько дней. Этого достаточно, чтобы в напитке активно начал развиваться процесс брожения.

Два апельсина — 0,00 промилле. Как выяснилось позже, если бы фрукты немного полежали и подпортились, они бы показали небольшую долю опьянения.

Кефир — 0,00 промилле.

Медики рассказали, что существует такая разновидность спирта — молочный спирт. Из-за него многие кисломолочные продукты могут «засветиться» в алкотестере. Но случается это довольно редко. Здесь нужно учитывать и количество продукта. Скорее всего, литра кефира было недостаточно.

Безалкогольное пиво (одна бутылка) — 0,00 промилле.

— Три-четыре бутылки «нулевки» могли бы показать долю промилле. Но эти показатели слишком индивидуальны. На мужчину, который регулярно употребляет алкоголь — хотя бы просто по выходным или праздникам, бутылка слабоалкогольного пива может вообще не повлиять. А вот на молодую девушку, которая не пьет или выпивает очень-очень редко и понемногу, может оказать ощутимое воздействие, — сказал Сергей Бардадынов.

Алкогольное пиво (одна бутылка) — 0,35 промилле. Спустя 15 минут врач замерил еще раз. Алкотестер показывал уже 0,28 промилле.

— Допустимая норма — до 0,5 промилле. Обычно в таких случаях мы просто фиксируем факт употребления. Если зафиксировано 0,5 и больше — тогда водитель подлежит наказанию за вождение в нетрезвом виде. И, как вы сами убедились, никакие отговорки в виде конфет с коньяком и других продуктов здесь не сработают, — отметила заместитель главного врача наркологического диспансера Евгения Мирко.

На всякий случай мы решили развеять миф и о том, что булочки с маком могут имитировать наркотическое опьянение. Для определения содержания наркотиков в организме врачи-наркологи используют специальный тест. Действует он так же, как и тест на беременность, — карточку опускают в сосуд с мочой. Спустя некоторое время на ней должны отобразиться полоски по каждой категории веществ. Две полоски — в организме «чисто». Одна обозначает, что тест все же выявил одно из наркотических веществ.

Для участия в этом эксперименте мы нашли двоих добровольцев. После употребления булочек с маком тест не выявил ничего вредного в их организмах.

Специалисты объясняют

— Вообще алкотестер часто срабатывает на продукты, в которых идет процесс брожения. Вот купили вы пакет сока, поставили его на подоконник. Напиток простоял четыре дня и забродил, превратился в вино. Вы его выпили и можете даже не удивляться, что алкотестер покажет долю промилле, — объяснила Евгения Мирко.

То же самое, по словам врачей, может получиться с залежавшимися фруктами — бананами, виноградом. В группе риска из-за того же процесса брожения оказался и национальный казахский напиток — кумыс. Из-за него порой на алкотестере может высветиться 0,3-0,5 промилле. Прибор может сработать и на некоторые лекарства с содержанием алкоголя или снотворные. Обычно в инструкциях к таким всегда обозначается, можно употреблять таблетки, сиропы автолюбителям или нет.

— Что делают люди, когда их домашнее варенье забродит? Не выбрасывают же. Разбавляют его водичкой и пьют, — с улыбкой говорит Сергей Бардадынов. — Кстати, алкогольное опьянение алкотестер может выявить из-за обычного зубного кариеса. Кариес — это гниение, а гниение — это не что иное, как брожение. Поэтому часто мы просим наших пациентов тщательно прополоскать рот.

Инструкторы в автошколе предупреждают своих учеников: алкотестер может сработать на чеснок. Кроме того, если в салоне автомобиля находятся пьяные пассажиры, то водитель, волей-неволей вдыхающий пары их перегара, может тоже слегка захмелеть. В этом случае тоже есть вероятность того, что на алкотестере отобразится несколько сотых, а может, и десятых промилле.

Помните об этом и — удачи на дорогах!

Кристина Борисова

Источник

8 вкусных штук, которые опасно есть (и пить) за рулем

Материалы по теме

Отправляясь на дачу или в автопутешествие, стоит озаботиться не только багажом, мангалом, рассадой и прочими важными вещами, но и провизией, которой можно (и нужно) будет подкрепиться в дороге. Причем такой, какую можно съесть прямо в движении, чтобы не терять время на остановки.

Кофе в стандартных стаканчиках фаст-фуд

Хороший зерновой кофе действительно придает энергию. Но из стандартных стаканчиков, в которых его продают в точках быстрого обслуживания и АЗС, пить его за рулем не стоит. Это только кажется, что крышка надежно прилегает к стакану. На самом деле стоит сжать его, и она предательски отлетает. В этот момент содержимое стакана может оказаться на вашей одежде. Обжигающая жидкость и фактор неожиданности могут привести к аварийной ситуации.

Лучше совместить употребление кофе с заправкой. На импровизированном пит-стопе неожиданностей будет меньше. Ну или не поскупитесь и приобретите перед поездкой хорошую кружку-непроливайку. Она как раз предназначена для того, чтобы пить за рулем.

Вода из бутылок

С осторожностью стоит подходить и к простым напиткам. Не надо за рулем пить из полуторалитровой (например) бутылки. Шансы, что вы прольете жидкость на себя, велики. И стоит вам отвести взгляд от дороги, чтобы осмотреть размеры бедствия, как опасность ДТП увеличивается многократно.

Энергетики

Производители энергетиков обещают небывалый подъем сил, но количество кофеина и таурина в них обычно ничтожно мало. А берут они ударной дозой сахара и глюкозы. Помимо ожирения и диабета, злоупотребление энергетиками за рулем приведет и к тому, что вам чаще придется делать санитарные остановки.

Шоколадные батончики и чипсы

Если вы не хотите после поездки отдавать машину в химчистку, то стоит отказаться от их употребления. От батончиков будут отлетать кусочки, чипсы падают на коврики, конфеты тоже коварны: из них может вывалиться начинка. После поездки предстоит минимум комплексная мойка, а максимум — химчистка салона. Особенно если он тканевый, велюровый, замшевый, а пассажиров — полная машина.

Жевательная резинка

Не стоит пытаться сбить голод жевательной резинкой. Мало того, что организм будет получать ложные сигналы, так еще и выделяющемуся желудочному соку будет не с чем «бороться». Возможны обострения ЖКТ (ну не так сразу, конечно, но если вы к ним уже склонны…). Ничего хорошего в жевательной резинке нет, ведь придумана она, чтобы забить ароматом запах изо рта да почистить полости между зубов.

Тяжелый фаст-фуд

Как бы ни были вкусны гамбургеры, пончики или чебуреки, но лучше попросить упаковать их с собой. Пища эта тяжелая, а значит потребует увеличить количество санитарных остановок, что, конечно же, не способствует быстрому достижению цели.

Фрукты и овощи

Удивительное дело, но обычное яблоко может быть опаснее горячего кофе. Достаточно поперхнуться не по размеру откушенным куском. Поэтому еще перед поездкой яблоки надо не только помыть, но и порезать, а апельсинам предпочесть мандарины. Да, именно потому, что у них дольки меньше.

Сухофрукты

Аккуратнее с сухофруктами. Некоторые из них имеют побочные эффекты. Например, чернослив — ярко выраженный слабительный.

Просто забудьте об этом

Алкоголь

Как бы банально ни звучало, но забудьте об алкогольных напитках. Причем сделать это лучше за несколько дней до поездки: если полицейские что-то заподозрят и повезут вас в наркологическую экспертизу, результат может быть неутешительным: из крови или мочи алкоголь выводится дольше, и даже существующая (пока) погрешность может не помочь.

Лекарства

Фармацевтические препараты еще более коварны, чем алкоголь. Даже врачи порой затрудняются назвать полный перечень лекарств, при употреблении которых запрещено или хотя бы не рекомендуется водить автомобиль. Инструкции вносят еще большую сумятицу: даже в бумагах к безобидным анальгетикам может быть строчка «не рекомендуется управление транспортным средством».

Поэтому приема лекарств, если это не витамины, стоит тоже избежать за несколько дней до поездки.

А что же взять с собой?

Правильные батончики

Шоколадные батончики легко заменяются на так называемые протеиновые или «питательные». Пусть они менее вкусны, но голод утоляют не хуже, а для обшивки салона безопаснее.

Орехи

Возьмите немного орехов, лучше всего кешью или фундука. По питательности они дадут фору многим снекам, но безопаснее, и насыщение приходит быстрее.

Овощи

Кстати, обыкновенная сочная морковка тоже будет хорошей альтернативой чипсам. И не надо стесняться — никто не будет смеяться над водителем, грызущим морковку. Скорее, наоборот, завидовать.

Другая вода

Обычную воду стоит заменить изотониками: они богаты витаминами и другими веществами. Да и бутылки у них удобные, как раз для того, чтобы утолить жажду, не отрываясь от процесса управления. Ведь их, например, берут с собой бегуны.

Но на самом деле вывод будет неожиданным: находясь за рулем, лучше испытывать небольшое чувство голода, нежели насыщенности. Так концентрация будет выше. Да и удовольствие от нормальной пищи на финише окажется в разы больше!

Источник

Еда за рулём — основные правила

За последние полстолетия автомобиль как таковой утратил былой ореол недоступности, превратившись из предмета демонстрации статуса и финансового благополучия своего владельца в обычное средство передвижения.

Более того, для отдельных категорий населения (таксисты, дальнобойщики, торговые агенты и т.п.) машина стала не просто дополнительным средством заработка, а единственным источником дохода. Поэтому не удивительно, что современный человек стал больше времени проводить за рулём, где ему приходится не только отдыхать, но и питаться.

Согласно проведённым исследованиям, среднестатистический водитель за всю жизнь проводит 4 года и 3 месяца за рулём, преодолевая за это время расстояние, в три раза превышающее таковое между Луной и Землёй. Около 3 месяцев тратится на ожидание в пробках, а это не менее 38 часов в год.

Правоохранителями некоторых стран еда за рулем давно приравнивается к разговору по телефону и несёт за собой вполне ощутимые наказания в виде денежного штрафа, лишения водительского удостоверения и даже ареста.

Можно ли есть за рулём в России?

В настоящее время в России отсутствуют законы, которые бы официально запрещали водителям питаться за рулём. Тем не менее, мало кто не согласиться с утверждением, что еда вполне может стать причиной потери бдительности и контроля происходящего на дороге водителем. Именно поэтому предлагаем вашему вниманию несколько правил, соблюдение которых позволит сделать приём пищи за рулём максимально «правильным» и безопасным.

Выбираем правильные продукты

Раз уж ситуация вынуждает вас употреблять еду за рулём, подходить к вопросу выбора пищи необходимо с максимальной ответственностью. В противном случае вы рискуете испортить поезду не только себе, но и своим попутчикам (если таковые имеются). К примеру, молочные продукты или чрезмерно жирная пища может стать причиной возникновения расстройства желудка, а слишком тяжёлая — снизить концентрацию и повысить утомляемость.

Итак, вот небольшой список продуктов, употребление которых допустимо за рулём:

• Свежие овощи и фрукты. С их помощью можно утолить лёгкий голод, а также восполнить недостаток жидкости и витаминов в организме. Единственное, что нужно помнить — они должны легко помещаться в руку и не быть чрезмерно сочными. Лучшим выбором станут: небольшие морковки, корнишоны, яблоки и груши, бананы и авокадо.
• Традиционные бутерброды и роллы. Правда, тут сразу стоит оговориться, что речь не идёт о толстых сэндвичах и гамбургерах. К месту окажутся классические «народные» бутерброды с хлебом, сыром и колбасой, которые не только удобно удерживать одной рукой, но и которые обладают высокой энергетической ценностью.
• Крекеры и галетное печенье. Такое лакомство удобно в употреблении, не пачкает руки и не требует никакой дополнительной обработки. Здесь речь идёт о классическом печенье, без каких-либо вкусовых добавок и ароматизаторов, включая солёный крекер.
• Бульоны и супы. С их помощью водитель быстро утолит голод, однако для их употребления обязательно наличие специальной ёмкости-непроливайки, иначе высок риск облить себя и органы управления автомобилем.

Тут же заметим, что в качестве средства для утоления жажды лучше всего использовать обычную негазированную воду.

Каких продуктов лучше избегать за рулём

Специалисты страховых компаний, проанализировавшие свыше нескольких десятков тысяч ДТП, выделили небольшой список продуктов питания и напитков, которые чаще всего ставали причинами аварий. Итак, поехали:

1. Кофе. Многие ценят кофе за его стремительно бодрящий эффект, но мало кто знает о таком понятии как «синдром 30-го километра». Дело в том, что действия кофеина, содержащегося в кофе, достаточно для преодоления около 30-40 км, после чего ему на смену приходит теобромин, нагоняющий усталость и вызывающий сонливость.
2. Гамбургеры и хот-доги с обильным количеством соуса. Как первые, так и вторые делают руки водителя жирными, а также имеют высокую вероятность протекания, что может способствовать загрязнению одежды и, тем самым, отвлечь водителя от дороги.
3. Шоколадные конфеты и шоколад. Казалось бы, что может быть страшного в шоколадном батончике или небольшой плитке шоколада, но на практике они имеют свойство таять в теплом салоне, что чревато грязными руками и органами управления машиной, и повышать чувство жажды.
4. Булочки и пончики с наполнителями. При их употреблении в пищу за рулём высока вероятность вытекания и попадания начинки на руки, руль и сидение. Все это заставит водителя отвлечься от дороги (к примеру, для поиска влажной салфетки) и может стать причиной ДТП.
5. Газировка. Содержащиеся в ней газы имеют свойство «бить в нос», из-за чего глаза начинают слезится, снижается видимость и концентрация водителя. Кроме того, при открытии сильно газированной воды может возникнуть так называемый «эффект шампанского», который в большинстве случаев чреват возникновением аварийной ситуации.

И напоследок хочется дать несколько советов, которые позволят в значительной мере снизить вероятность, а то и вовсе предотвратить возникновение ДТП:

• Старайтесь употреблять пишу только в специально отведённых местах (придорожные кафе и ресторанчики, специальные беседки), а если это невозможно — ешьте в авто, но при условии, что оно не движется.
• Если у вас нет возможности надолго остановиться и поесть, сделайте несколько коротких остановок, во время которых старайтесь принять большое количество пищи, достаточное для утоления голода.
• Если есть приходится во время движения, снизьте скорость до максимального минимума, придерживайтесь правой полосы и не переставайте следить за дорогой. А если что-то упадёт на пол — ни в коем случае не старайтесь поднять упавший объект на ходу, лучше остановитесь или уберите мусор после прибытия в пункт назначения.

Заключение

Как бы сильно вы ни торопились, пять минут, необходимые на небольшую остановку и перекус, вряд ли что-то сильно изменят, в крайнем случае вы всегда можете «нагнать» потерянное время на ровном участке дороги.

Источник