Можно ли есть лук при повышенном холестерине
Содержание статьи
Какие продукты выводят холестерин?
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Какие продукты помогают снизить уровень холестерина в организме?
Для борьбы с высоким уровнем холестерина существуют разные методы. Однако противохолестериновая диета признана самым эффективным. Какие продукты нужно ввести в свой рацион человеку, который борется с холестерином?
Как нужно питаться при повышенном холестерине?
При данной проблеме важно соблюдать следующие меры:
- Ограничить количество соли до минимума. Соль способствует задержке жидкости в тканях организма. Это провоцирует отеки и заболевания выделительной системы.
- Питаться низкокалорийной пищей, но 5–7 раз в сутки. Частое питание поможет создать постоянное ощущение сытости при потреблении легкой пищи.
- Отдавать предпочтение растительным жирам. Нужно полностью отказаться от сливочного масла и маргарина, заправляя блюда растительными жирами.
- Полностью отказаться от вредных привычек. Максимум, что может позволить себе человек с высоким уровнем холестерина – это выпивать раз в неделю 2-3 глотка сухого красного вина.
- Сделать растительную пищу основой своего повседневного меню. Так холестерин начнет выводиться из организма быстрее, сосуды будут становиться более крепкими и эластичными.
- Находить в своем расписании время для физических нагрузок и просто прогулок пешком на свежем воздухе.
Какие продукты помогут больному снизить уровень холестерина?
В список продуктов для снижения уровня холестерина можно включить следующие:
- Жирная рыба. Наличие жира в рыбе не должно пугать пациента. Жир там не такой, как в колбасе или чипсах. Рыба богата жирными кислотами, которые эффективнее всего уничтожают холестерин. Много жирных кислот в скумбрии, селедке, щуке, форели, тунце, семге, камбале.
- Орехи любого сорта. В день достаточно съедать около 30 г орешков, чтобы через месяц анализы на холестерин значительно улучшились. При этом важно следить за самочувствием, так как орехи часто провоцируют аллергические реакции.
- Растительные масла. Особо выделить среди растительных масел можно кунжутное, льняное, соевое. В них больше полезных компонентов, чем в привычном подсолнечном. Они могут придать блюдам дополнительный, оригинальный вкус.
- Бобовые культуры. Бобовые богаты клетчаткой, которая быстро активируется в крови. Они дарят длительное ощущение сытости и способны выводить из организма даже тот холестерин, который уже успел отложиться на стенках сосудов.
- Продукты с добавлением отрубей. Раньше отруби считались мусором, который просто выкидывали. Сегодня их ценят как источник ценной для организма клетчатки. Их добавляют в хлебобулочные изделия, используют в качестве приправы в салаты, а кто-то ест их просто так, запивая водой.
- Фрукты и овощи. Практически все свежие фрукты и овощи содержат пектин. Пектин – это разновидность клетчатки, которая помогает удалять холестериновые отложения из организма. Их полезно употреблять в качестве перекуса, можно полностью заменять овощами или фруктами какой-либо прием пищи.
- Листовой зеленый чай. В чайном листе содержится вещество под названием танин. Оно связывает между собой вредные соединения и выводит их из организма.
Какие продукты нельзя есть при повышенном холестерине?
От следующих продуктов при повышенном холестерине стоит полностью отказаться, чтобы его уровень пришел в норму:
- Колбасные изделия, сосиски.
- Мясные копчености.
- Свежая, сдобная выпечка.
- Сладости (торты, пирожные, конфеты, мороженое).
Внимание! Любителям сладкого можно есть фрукты, натуральный мед, ягоды, сухофрукты, восточные сладости).
- Сухие снэки (сухарики, крекер, чипсы, соленая рыба).
- Фастфуд и полуфабрикаты.
При повышенном холестерине важно соблюдать диету. Есть продукты, которые помогают бороться с повышенным содержанием в крови этого вещества.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания
Оцените статью
(17 голосов, в среднем 4)
Источник
рецепты с медом при повышенном уровне холестерина в крови
Ежедневно в организм человека попадает множество органических соединений – это белки, жиры, углеводы, витамины и другие. Все они полезны для жизнедеятельности человека. Белки, накапливаясь в мышцах, помогают в создании новых миоцитов и клеток соединительной ткани(хрящей и связок). Углеводы – это кладезь быстрой энергии, они питают каждый орган, крайне нуждается в ней головной мозг. Жиры являются своеобразным депо, именно они отвечают за резервное накопление энергии и высвобождение ее в случае дефицита. Все вещества должны содержаться в гармонии.
При нарушении баланса в организме происходят функциональные сбои, развиваются болезни, ухудшается самочувствие и работоспособность. Зачастую в организм поступает чрезмерное количество углеводов и жиров, это связано с нарастающей популярностью приемов пищи в ресторанах быстрого питания.
Гормон поджелудочной железы – инсулин – не способен перенести всю глюкозу в клетки, где она перерабатывается, поэтому она циркулирует в кровеносном русле, травмируя сосудистую стенку. Этот процесс лежит в основе патогенеза сахарного диабета. Из-за этого в места появления дефектов поступают липиды, накапливаются и образуют атеросклеротические бляшки, которые затрудняют кровоток. Эта болезнь называется атеросклероз. Однако он может развиться и без избытка повреждающей стенки артерии глюкозы.
Данный механизм развития связан с отложением в толще сосудов холестерола, триглицеридов и липопротеидов низкой плотности. Эти скопления постепенно разрастаются, проникая из толщи стенки в просвет, сужая его.
Увеличение количества липидов в крови, в частности холестерина, является проблемой современного общества, ухудшая качество жизни людей старше 35 лет. Чаще страдают мужчины. Болезнь сопровождается серьезными осложнениями – от стенокардии и инфаркта миокарда до инсульта. При несвоевременной терапии может возникнуть инвалидность или летальный исход.
Опасно также то, что атеросклероз на ранних этапах протекает бессимптомно и на этой стадии виден только по биохимическим анализам крови. В эту фазу атеросклероз выявляют случайно на медицинских осмотрах. Клиническая стадия наступает, когда просвет артерии сужается на 60% и самочувствие человека резко ухудшается.
Поэтому люди, следящие за своим здоровьем, контролируют уровень холестерина. Многие при этом считают, что липидных фракций в крови быть не должно вообще. Это ошибочное мнение. Жиры – не только холестерин, но и липопротеиды высокой плотности. Они захватывают свободные липиды и транспортируют их в печень, которая использует их для синтеза желчных кислот, крайне важных для процесса пищеварения. А холестерин в малых количествах полезен для тканей организма – без него развивается мышечная дистрофия, анемия и заболевания печени.
Наиболее эффективные продукты в борьбе с холестерином
Но если уровень холестерина все-таки немного превышает нормальные показатели, то его можно понизить и без лекарственных средств.
Коррекция питания с добавлением продуктов-антагонистов холестерола за 3-4 недели приведет анализы в норму.
К таким продуктам относятся кунжут, авокадо, оливковое масло, отруби коричневого риса.
Однако они достаточно специфичны, их проблематично купить в магазине у дома, поэтому они и не так часто используются в повседневных блюдах, в отличие от овоща, который всегда найдется на кухне. Для его использования в блюдах, есть и доставка правильного питания в Москве.
Лук против холестерина крайне действенен, в нем содержится масса полезных соединений:
- Витамины В, С и D.
- Микроэлементы – йод, калий, натрий, фосфор.
- Аллил.
- Фитонциды.
- Диаллилсульфиды.
- Фитостерины.
Именно последние два соединения и влияют на липидный состав крови.
Диаллилсульфид влияет на процессы пероксидного окисления, связывается с избыточными липопротеидами и выводит часть из них в печень, а другую – естественным путем через органы желудочно-кишечного тракта. Он является маркером накопления нитратов в луке – если он синеет после нанесения диаллилсульфида, нитратов больше нормы.
Фитостерины по молекулярному составу сходны с холестерином, при этом являясь веществами растительного происхождения. Действуют они, встраиваясь в клеточную мембрану и регулируя клеточные сигналы в отношении питательных веществ. Кроме того, молекулы фитостерина обладают противоопухолевым действием, угнетая избыточное клеточное деление.
Луковый экстракт оказывает влияние на обмен глюкозы, что подтверждают результаты исследований Эндокринологического сообщества, ежегодно проводимого в Сан-Диего. Доказательно то, что луковый экстракт усиливал действие противодиабетических препаратов, суммарно снижая уровень сахара на 40%. Ученые также поставили за цель выяснить, поможет ли лук от холестерина. Липидограмма у пациентов регулировалась до корректных показателей за три недели. Концентрация триглицеридов и холестерола снижалась на 10-20%, а количество липопротеидов высокой плотности возрастало на 15%.
Мнение врачей о том, что он корректирует холестериновый обмен, при этом являясь не калорийным и укрепляющим иммунитет за счет фитонцидов, подтвердилось.
Данная комбинация оказалась эффективной и в области потери веса – при улучшении самочувствия пациенты больше двигались, стимулируя сжигание париетального и висцерального жира.
Риск возникновения осложнений после нормализации веса при атеросклерозе и сахарном диабете резко уменьшается.
Советы врачей по поводу коррекции рациона с добавлением лука
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Лук при повышенном холестерине не рекомендуется принимать в чистом виде – активные вещества, содержащиеся в соке, стимулируют усиленное кислотообразование, что приводит к образованию язв в желудке и кишечнике, развитию колита и энтерита, поражению почечной паренхимы. Необходимо учитывать, что луковый сок может вызывать поражения сердечной мышцы и клапанов. Более рационально воспользоваться рецептами, в которых концентрация фитостеринов меньше.
Кроме увеличения количества лука, следует пересмотреть рацион и ограничить продукты, богатые липидами – свинина, баранина, колбасы, сливочное масло. Их заменяют на овощи, фрукты, сою, фасоль, чечевицу жирные сорта рыбы (в них содержится достаточно омега-три жирных кислот, которые аналогичны холестерину, но не вызывающих диабетический атеросклероз), крупы, зелень.
Цитрусовые – отличный аналог сладким и мучным продуктам, к тому же они стимулируют жиросжигание.
Всю пищу врачи-диетологи рекомендуют не жарить, а варить или тушить. Если есть возможность, то гораздо лучше будет запекать – тогда сохраняется насыщенный вкус блюд. При этом добавленный лук придаст не только ароматности и подчеркнет вкус основного блюда, но и отдаст питательные элементы.
Пить рекомендуется не только воду, но и соки, желательно свежие: морковный, ананасовый, апельсиновый. Они содержат в своем составе витамины, такие как бета-каротин и аскорбиновая кислота, которые регулируют структуру эндотелия – внутренний слой артерий, вен и капилляров – не позволяя ему деформироваться и разрушаться.
Также в них содержатся необходимые для процессов окисления антиоксиданты и пектины, регулирующие процессы пищеварения.
Самые простые рецепты из репчатого лука
Мед – продукт, богатый антиоксидантами.
В комбинации с луком мед является не только антиатеросклеротическим, но и активирующим защитные силы иммунитета средством.
Рецепт приготовления средства легок и прост в исполнении.
Для приготовления потребуется:
- Маленькая луковица.
- Мед.
- Сироп шиповника.
Луковицу измельчить в кашицу любым способом, добавить эквивалентное количество меда и несколько капель сиропа. Принимать желательно после завтрака, по две чайных ложки. Эффект станет заметен спустя две недели. Это средство также укрепляет иммунитет за счет фитонцидов, антиоксидантов и витамина С, содержащегося в шиповнике.
Используется в качестве лекарственной добавки и луковая шелуха. Она укрепит иммунитет и поможет нормализовать уровень холестерина в крови.
Для рецепта понадобится сосновая хвоя, плоды шиповника и шелуха в соотношении 5:2:2, то есть на пять столовых ложек хвои взять 2 столовые ложки шиповника и шелухи. Все составляющие требуется тщательно вымыть и измельчить, поместить в кастрюлю и залить водой, объемом два с половиной литра. Довести до кипения, прокипятить три минуты и оставить в темном месте настаиваться на четыре часа. Для наступления лечебного эффекта рекомендовано пить по пол стакана трижды в день, ежедневно в течение месяца. При желании курс повторяется через месяц.
Польза и вред лука рассмотрены в видео в этой статье.
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Последние обсуждения:
Источник
Репчатый лук при повышенном холестерине
Как принимать лук от холестерина: рецепты и отзывы
Ежедневно в организм человека попадает множество органических соединений – это белки, жиры, углеводы, витамины и другие. Все они полезны для жизнедеятельности человека. Белки, накапливаясь в мышцах, помогают в создании новых миоцитов и клеток соединительной ткани(хрящей и связок). Углеводы – это кладезь быстрой энергии, они питают каждый орган, крайне нуждается в ней головной мозг. Жиры являются своеобразным депо, именно они отвечают за резервное накопление энергии и высвобождение ее в случае дефицита. Все вещества должны содержаться в гармонии.
При нарушении баланса в организме происходят функциональные сбои, развиваются болезни, ухудшается самочувствие и работоспособность. Зачастую в организм поступает чрезмерное количество углеводов и жиров, это связано с нарастающей популярностью приемов пищи в ресторанах быстрого питания.
Гормон поджелудочной железы – инсулин – не способен перенести всю глюкозу в клетки, где она перерабатывается, поэтому она циркулирует в кровеносном русле, травмируя сосудистую стенку. Этот процесс лежит в основе патогенеза сахарного диабета. Из-за этого в места появления дефектов поступают липиды, накапливаются и образуют атеросклеротические бляшки, которые затрудняют кровоток. Эта болезнь называется атеросклероз. Однако он может развиться и без избытка повреждающей стенки артерии глюкозы.
Данный механизм развития связан с отложением в толще сосудов холестерола, триглицеридов и липопротеидов низкой плотности. Эти скопления постепенно разрастаются, проникая из толщи стенки в просвет, сужая его.
Увеличение количества липидов в крови, в частности холестерина, является проблемой современного общества, ухудшая качество жизни людей старше 35 лет. Чаще страдают мужчины. Болезнь сопровождается серьезными осложнениями – от стенокардии и инфаркта миокарда до инсульта. При несвоевременной терапии может возникнуть инвалидность или летальный исход.
Опасно также то, что атеросклероз на ранних этапах протекает бессимптомно и на этой стадии виден только по биохимическим анализам крови. В эту фазу атеросклероз выявляют случайно на медицинских осмотрах. Клиническая стадия наступает, когда просвет артерии сужается на 60% и самочувствие человека резко ухудшается.
Поэтому люди, следящие за своим здоровьем, контролируют уровень холестерина. Многие при этом считают, что липидных фракций в крови быть не должно вообще. Это ошибочное мнение. Жиры – не только холестерин, но и липопротеиды высокой плотности. Они захватывают свободные липиды и транспортируют их в печень, которая использует их для синтеза желчных кислот, крайне важных для процесса пищеварения. А холестерин в малых количествах полезен для тканей организма – без него развивается мышечная дистрофия, анемия и заболевания печени.
Наиболее эффективные продукты в борьбе с холестерином
Но если уровень холестерина все-таки немного превышает нормальные показатели, то его можно понизить и без лекарственных средств.
Коррекция питания с добавлением продуктов-антагонистов холестерола за 3-4 недели приведет анализы в норму.
К таким продуктам относятся кунжут, авокадо, оливковое масло, отруби коричневого риса.
Однако они достаточно специфичны, их проблематично купить в магазине у дома, поэтому они и не так часто используются в повседневных блюдах, в отличие от овоща, который всегда найдется на кухне.
Лук против холестерина крайне действенен, в нем содержится масса полезных соединений:
- Витамины В, С и D.
- Микроэлементы – йод, калий, натрий, фосфор.
- Аллил.
- Фитонциды.
- Диаллилсульфиды.
- Фитостерины.
Именно последние два соединения и влияют на липидный состав крови.
Диаллилсульфид влияет на процессы пероксидного окисления, связывается с избыточными липопротеидами и выводит часть из них в печень, а другую – естественным путем через органы желудочно-кишечного тракта. Он является маркером накопления нитратов в луке – если он синеет после нанесения диаллилсульфида, нитратов больше нормы.
Фитостерины по молекулярному составу сходны с холестерином, при этом являясь веществами растительного происхождения. Действуют они, встраиваясь в клеточную мембрану и регулируя клеточные сигналы в отношении питательных веществ. Кроме того, молекулы фитостерина обладают противоопухолевым действием, угнетая избыточное клеточное деление.
Луковый экстракт оказывает влияние на обмен глюкозы, что подтверждают результаты исследований Эндокринологического сообщества, ежегодно проводимого в Сан-Диего. Доказательно то, что луковый экстракт усиливал действие противодиабетических препаратов, суммарно снижая уровень сахара на 40%. Ученые также поставили за цель выяснить, поможет ли лук от холестерина. Липидограмма у пациентов регулировалась до корректных показателей за три недели. Концентрация триглицеридов и холестерола снижалась на 10-20%, а количество липопротеидов высокой плотности возрастало на 15%.
Мнение врачей о том, что он корректирует холестериновый обмен, при этом являясь не калорийным и укрепляющим иммунитет за счет фитонцидов, подтвердилось.
Данная комбинация оказалась эффективной и в области потери веса – при улучшении самочувствия пациенты больше двигались, стимулируя сжигание париетального и висцерального жира.
Риск возникновения осложнений после нормализации веса при атеросклерозе и сахарном диабете резко уменьшается.
источник
3 народных рецепта для очищения сосудов шелухой и соком лука
Функция сердечно-сосудистой системы затрагивает работу всех органов и протекание всех процессов человеческого организма. Ее состояние в значительной степени зависит от состояния экологии, наследственности и генетической предрасположенности.
Кроме того, очень велико значение привычек и питания. За счет включения в рацион некоторых продуктов можно не только сохранить ее здоровое состояние, но и скорректировать возникшие проблемы. Один из таких продуктов — репчатый лук, употребление которого снижает уровень холестерина, что доказано исследованиями.
4 полезных свойства
Основная польза лука — в противодействии развития атеросклероза и заболеваний, возникающих в связи с накапливанием холестерина. Этому способствуют следующие полезные свойства лука:
- сосудорасширяющее действие, укрепление и поддержание состояния стенок сосудов;
- понижение уровня холестерина — ключевой фактор в борьбе с атеросклерозом;
- нормализация уровня содержания гемоглобина — важный аспект в недопущении развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний;
- поддержание сократительной способности миокарда — ввиду высокого содержания калия, кальция, натрия и магния в составе.
Также ознакомьтесь с интересной инфографикой:
Домашние рецепты — Топ 3
Лук лег в основу многочисленных рецептов народной медицины. Несмотря на то что при наступлении критических ситуаций с сердечно-сосудистой системой необходимо принимать медицинские препараты назначенные врачом, народные рецепты зачастую оказываются не менее действенными, особенно применяемые в профилактических и общеукрепляющих целях. Кроме того, для чистки организма эти средства народной медицины подходят как нельзя лучше.
А теперь рассмотрим проверенные способы приготовления.
1. Укрепляющая смесь с добавлением меда
Один из самых популярных рецептов, не только благодаря полезным свойствам, но и из-за приятного вкуса, — сок лука с медом, смешанный в равных долях. Сок можно выдавливать различным образом.
Это сочетание позволяет мягко и без осложнений почистить, сохранить и укрепить здоровье стенок сосудов. Принимать его следует три раза в день во время еды — таким образом лук не будет обжигать желудок. Продолжительность курса — 3 месяца ежедневно.
Советуем просмотреть такое видео для более детального ознакомления:
2. Напиток от высокого холестерина с соком лимона
Не менее популярный народный рецепт — сок лимона в сочетании с соком лука. Готовить его можно по-разному. Классический вариант — смешивать выжатый из лука сок с лимонным.
Однако можно поступить по-другому: не выдавливать сок, а мелко нарезать овощ и цитрусовый. Понижению уровня холестерина способствуют как вещества, содержащиеся в луке, так и входящие в состав лимона.
В некоторых рецептах можно встретить рекомендации добавлять в смесь измельченную цедру. Смешивать необходимо в равных количествах и потреблять по чайной ложке три раза в день на протяжении 3 месяцев. По желанию дозировку можно незначительно увеличить.
3. Отварная луковица для щадящей очистки
Пользой обладает и отварной лук в чистом виде, однако его прием может вызвать вкусовые или эстетические затруднения. Между тем это один из наиболее щадящих и при этом эффективных способов очистки сосудов. Отварную луковицу необходимо размять, добавив к получившейся кашице небольшое количество масла. Есть необходимо до приема пищи. Рекомендуется в течение недели съедать таким образом от 2 до 4 целых луковиц среднего размера.
Лечебные свойства шелухи от холестерина
Помимо лукового сока, полезными свойствами обладает так же и шелуха. К ним следует отнести следующие:
- поддержание сосудов в тонусе;
- борьба с воспалениями и антиоксидантное действие;
- общее очищение организма;
- благотворное воздействие на капилляры.
Отвар
Шелуха лука, заваренная кипятком, используется для снижения холестерина, а также при следующих сердечно-сосудистых заболеваниях:
- стенокардия;
- гипертония;
- атеросклероз;
- тромбозы и варикозы.
Для приготовления берут 3 столовые ложки покрошенной шелухи и заливают кипятком. После этого вновь доводят до кипения и оставляют на 20 минут на слабом огне. После охлаждения отвар необходимо отфильтровать с помощью ситечка или марли. Можно добавить немного меда или сахара. Принимать рекомендуют один раз в день по 150 мл за полчаса до еды, но не натощак.
Может быть полезным просмотр такого видео:
Настойка
Для борьбы с атеросклерозом принято использовать настойку из луковой шелухи. Ее заливают спиртом или качественной водкой в сочетании 1 к 6.
Настаиваться она должна как минимум неделю, после чего настойка обязательно переливается в темную непрозрачную бутылку.
Потреблять настой рекомендуется 3 раза в день за 20 минут до приема пищи, но не натощак.
Противопоказания
Применение методов народной медицины может осуществляться только в согласовании с лечащим врачом. При ухудшающемся самочувствием, нервных расстройствах, выраженных проблемах со сном требуется немедленно прекратить прием народных препаратов. Кроме того, к прямым противопоказаниям к очищению организма указанными методами относятся следующие заболевания:
- перенесенные инфаркты;
- приступы стенокардии;
- порок сердца;
- артериальная гипертензия в тяжелой форме;
- астма;
- нарушения эндокринной системы;
- язва.
Другие необходимые продукты
Помимо лука, существуют и другие продукты, способствующие очищению и укреплению сосудов. К ним в первую очередь относятся следующие:
- тыква — за счет входящих в состав каротина и клетчатки;
- чеснок — воздействие на организм схожее с луком;
- лимон и мед — упомянутые лимон и мед обладают выраженным укрепляющим и очищающим действием на сосуды, сердце и мозг;
- сельдерей — очень полезный продукт для сосудов, эндокринной и мочеполовой системы;
- красное вино — укрепляет стенки сосудов и способствует очищению за счет улучшению кровотока.
Также ознакомьтесь с инфографикой:
Таким образом, включение в рацион правильных продуктов, их сочетание с учетом индивидуальных особенностей и потребностей организма в согласовании с лечащим врачом способны устранить и предупредить многие проблемы, возникающие вследствие сбоев сердечно-сосудистой системы.
источник
Healthy care info
Table of Contents:
Наличие высокого уровня холестерина повышает риск сердечного приступа и инсульта, а принятие немедленных мер для снижения уровня холестерина может помочь снизить вероятность того, что любой из них произойдет вы. Включение лука в ваш рацион наряду с другими изменениями образа жизни, такими как физические упражнения, может помочь вам достичь этой цели.
Видео дня
Alliinase и другие полезные соединения
Соединение в луке, которое может помочь снизить уровень холестерина, называется аллииназой. Это соединение выпускается, когда лук режется или нарезается, и это также заставляет вас плакать, когда вы измельчите овощ. Это также основной вклад в снижение сердечных проблем, когда дело доходит до употребления в пищу лука, согласно статье 2012 года, опубликованной в «Индийском журнале клинической биохимии». В дополнение к аллииназе лук содержит множество других соединений, которые могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить здоровье. Например, лук содержит кверцетин, растительные стеролы и сапонины, все из которых работают вместе, чтобы лук так полезен для здоровья.
Лук и холестерин ЛПНП
Добавление лука к здоровой и сбалансированной диете может помочь снизить уровень холестерина. Исследование на животных, проведенное на крысах, показало, что соединения в луковице могут уменьшить липопротеин низкой плотности, согласно исследованию 2012 года, опубликованному в «Европейском журнале экспериментальной биологии». LDL — это «плохой» холестерин, который увеличивает риск сердечных заболеваний. Другое исследование на животных, опубликованное в «Британском журнале питания» в 2009 году, показывает, что лук может снизить уровень холестерина в сыворотке и печени.
Лук, холестерин ЛПВП и артериальное давление
В то же время, когда соединения в луке могут снижать уровень холестерина ЛПНП, они также могут повышать уровень липопротеинов высокой плотности, что является полезным видом холестерина, помогает сохранить здоровье сердца. В статье в «Европейском журнале экспериментальной биологии» отмечается, что соединения в луковице могут повышать уровень холестерина ЛПВП. Соединения в луке также могут помочь снизить кровяное давление, исследование, опубликованное в «Индийском журнале клинической биохимии». В сочетании с более низким уровнем холестерина этот эффект может защитить вас от сердечных заболеваний и сердечного приступа.
Лук как часть здоровой диеты
Нарежьте свежий лук и добавьте их в салат из шпината или макаронных изделий или бросьте кубики лука в овощной или куриный суп из лапши. Лук также добавляет аромат тако, буррито, энчиладас, спагетти и пиццу. Соте нарезанный лук и добавьте их в гамбургеры или бутерброды на гриле, как еще один способ включить их в свой рацион. Нарежьте лук в толстые ломтики, нанесите их оливковым маслом и положите их прямо на гриль под открытым небом. Переверните лук примерно через три минуты и зажгите их до тех пор, пока они не станут мягкими и приготовленными.Подавайте лук с жареным мясом и картофелем для хорошо сбалансированной и питательной еды.
источник
Рецепты здоровья: репчатый лук против атеросклероза
Начинается уборка урожая — значит, настало время обратить внимание на целебные свойства овощных культур. Народная медицина предлагает немало доступных рецептов с использованием овощей для лечения и профилактики различных распространенных недугов. Например, лук репчатый полезен тем, кто хочет уберечься от атеросклероза.
Репчатый лук поможет в профилактике и лечении атеросклероза
Чтобы не навредить себе, при лечении овощами помните о противопоказаниях. Лук репчатый не следует применять при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, обострениях болезней почек и печени, тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях.
- Луковый сок для профилактики атеросклероза
В профилактических целях применяется сок репчатого лука и лука-батуна. Они повышают эластичность кровеносных сосудов, активизируют обмен веществ, улучшают иммунитет и служат отличным общеукрепляющим средством. Для предупреждения атеросклероза, инсультов, инфарктов принимать луковый сок 2-3 раза в день, начиная с 1 ч.ложки на прием, при хорошей переносимости дозу можно постепенно увеличить до 1 ст.ложки на прием. Можно применять луковый сок в смеси с другими овощными соками.
- Луковый сок с медом при атеросклерозе
Смешать свежевыжатый луковый сок с медом в пропорции 1:1. В течение 1 месяца принимать 3-4 раз в день за 15-20 минут до еды по 1 ст.ложке смеси при атеросклерозе и для его профилактики. Курс можно повторить после месячного перерыва. Это средство способствует уменьшению содержания «плохого» холестерина в крови.
- Отвар лука в молоке при атеросклерозе
Очистить и измельчить 1 крупную луковицу, залить 1 стаканом молока, перемешать, варить на кипящей водяной бане в течение 15 минут, затем настаивать в течение 1 часа, процедить. Принимать 4-5 раз в день по 1 ст.ложке.
- Масло с луковой шелухой при атеросклерозе
Наполнить бутылку из темного стекла сушеной измельченной луковой шелухой. Залить рафинированным растительным маслом (предпочтительно кукурузное), настаивать в темном прохладном месте в течение 20 дней, процедить. Хранить в холодильнике в тщательно укупоренной емкости. Принимать в течение 2 недель 3 раза в день за полчаса до еды по 1 ч.ложке, затем сделать перерыв на 10 дней и повторить курс. Провести несколько таких курсов.
- Лук с сахаром при атеросклерозе
100 г очищенного измельченного репчатого лука смешать с 1 стаканом сахарного песка и настаивать в темном теплом месте в течение 5 дней, регулярно перемешивая. Принимать в течение 1 месяца 3-4 раза в день за полчаса до еды по 1 ст.ложке смеси. При атеросклерозе провести несколько таких курсов с перерывами по 1 месяцу между ними; для профилактики заболеваниях достаточно 2 курсов в год.
Также вы можете приготовить луковый сироп — рецепт смотрите в публикации Календарь здоровья: луковый сироп от простуды и для профилактики атеросклероза. Принимать его следует 4-5 раз в день по 1 ст.ложке.
источник
Источник