Можно ли есть лимонник при диабете

Лимонник и сахарный диабет II типа. Механизмы модуляции углеводного обмена

Лимонник китайский (Schisandra chinensis) — это растение с высоким потенциалом полезного воздействия на здоровье, подтвержденное множеством молекулярных исследований. Однако сегодня речь пойдет только об одном, но очень важном свойстве лимонника — антидиабетической и гипогликемической активности. Что говорят об этом самые последние исследования? К сожалению, перечисленная ниже информация является сугубо научной, пересказывающей механизмы воздействия лимонника и его компонентов на различные параметры углеводного обмена. Потому изложить ее простым языком не удастся, но суть должна быть ясна, это точно.

Около 8% взрослого населения мира страдают диабетом 2 типа. Одной из основных особенностей сахарного диабета 2 типа (СД2) является хроническое повышение уровня глюкозы в крови, известное как постпрандиальная гипергликемия.

Таким образом, ингибирование этих активностей используется в качестве первой терапевтической мишени для контроля уровня глюкозы в крови. То есть снижение активности перечисленных ферментов снижает скорость поступления глюкозы в кровь. Был проверен in vitro ингибирующий потенциал двух водных полифенольных экстрактов лимонника из мякоти плодов и семян. Результаты продемонстрировали, что первый является мощным ингибитором α-амилазы поджелудочной железы свиньи и кишечной α-глюкозидазы крысы ( см.рис ). Эти гипогликемические свойства были дополнительно подтверждены в ходе исследований in vivo, когда препарат лимонника снижал уровень глюкозы в крови у крыс после перорального введения раствора сахарозы с эффективностью, более высокой, чем наблюдаемая для акарбозы — известного ингибитора α-глюкозидазы.

Также на уровень глюкозы в крови сильно влияют ее транспорт и всасывание в тонкой кишке и реабсорбция (обратное всасывание) в почках, а также поглощение в других периферических тканях. В этих процессах участвуют два типа мембранно-интегрированных транспортеров, известных как транспортеры глюкозы (GLUT) или котранспортеры натрия-глюкозы (SGLT). Простыми словами это белки переносчики, выполняющие транспортную функцию по переносу определенных веществ внутри клеток.

SGLT1 участвует в абсорбции (всасывании) глюкозы в кишечнике, SGLT2 и SGLT1 участвуют в реабсорбции почкой отфильтрованной глюкозы из первичной мочи. У пациентов с диабетом из-за повышенных уровней экспрессии SGLT2 наблюдается повышенная реабсорбция глюкозы в почках. То есть, избыточная глюкоза, которая должна выводиться почками с мочей, попадает обратно в кровоток, что приводит к гипергликемии. Следовательно, ингибиторы переносчиков SGLT2 рассматриваются в качестве потенциального лечения диабета. Есть данные, показывающие, что фракция, полученная из этанолового экстракта плодов лимонника, обогащенного лигнанами — деоксисхизандрин, схизандрин B и схизандрин — избирательно ингибируют обратный захват глюкозы SGLT2, что в конечном итоге устраняет избыток глюкозы через мочу, а это приводит к снижению уровень глюкозы в крови.

Среди известных GLUT, ответственных за поглощение различных моносахаридов, изоформа GLUT4 является основным транспортным белком, участвующим в доставке глюкозы в чувствительные к инсулину ткани.

У пациентов с СД2 клеточная экспрессия GLUT4 снижена, что указывает на более низкую способность утилизировать глюкозу. GLUT4 в основном экспрессируется в мышечных клетках и адипоцитах, но недавно был обнаружен и в других типах клеток. Однако установлено, что низкомолекулярная полисахаридная фракция, экстрагированная из лимонника, усиливает экспрессию GLUT4 в фибробластах печеночного происхождения и улучшает поглощение глюкозы клетками печени. Фибробласты — клетки соединительной ткани организма, синтезирующие внеклеточный матрикс. Но клеточное поглощение глюкозы транспортером GLUT4 требует перемещения из внутриклеточного пространства в плазматическую мембрану и регулируется 5′-аденозинмонофосфат-активируемой протеинкиназой (AMPK). AMPK является одним из важнейших регуляторов липидного и глюкозного обмена и рассматривается как потенциальная цель в профилактике и лечении диабета ( см.рис ). AMPK активируется посредством его фосфорилирования при метаболическом стрессе, когда увеличивается потребление АТФ и соотношение АМФ: ATФ. Джин и соавт. подтвердили, что гипогликемическая активность полисахаридов лимонника была связана с повышением уровня белка pAMPK, а также мРНК уровней IRS-1, GLUT-4 , AMPKα и PPAR-γ. С другой стороны, дефосфорилирование рецептора инсулина (IR) и субстрата рецептора инсулина IRS-1 с помощью другого фермента, белка тирозинфосфатазы 1B (PTP1B), прерывает путь передачи сигналов инсулина. Таким образом, ингибиторы PTP1B повышают чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе, а экстракт лимонника был признан как раз ингибитором фосфатазы PTP1B.

Бета-клетки поджелудочной железы, секретирующие инсулин, играют критическую роль в гомеостазе глюкозы. Из-за собственного низкого уровня и минимальной активности антиоксидантных ферментов каталазы (CAT), глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы (SOD) эти клетки очень чувствительны к окислительному стрессу, вызванному повышенным уровнем глюкозы и свободных жирных кислот ( см.рис). При этом высокая антиоксидантная активность и способность поглощать свободные радикалы присущая экстракта лимонника играет важную роль в защите бета-клеток от их дисфункции или гибели.

У диабетических крыс наблюдалось, что добавление масла лимонника улучшает функцию β-клеток поджелудочной железы за счет усиления регуляции SOD и CAT, наряду с экспрессией антиапоптотического гена Bcl-2. Кроме того, из-за гипергликемии и окислительного стресса наблюдалось нарушение выделения инсулина из гранул бета-клетками и потеря массы поджелудочной железы. Инсулин действует как агонист рецепторов инсулина (IR) и, в свою очередь, активирует дальнейшее поглощение глюкозы другими периферическими тканями, включая адипоциты, через GLUT4. Водный экстракт лимонника проявлял инсулинотропное действие для улучшения стимулированной глюкозой секреции инсулина мышиными клетками Min6. Однако дальнейший анализ на диабетических крысах, подвергшихся голоданию в течение ночи, показал, что препараты лимонника улучшают гомеостаз глюкозы за счет повышения чувствительности к инсулину, но не способности к повышению его секреции. В соответствии с этим выводом, недавние исследования продемонстрировали защитную активность лимонника против продукции конечных продуктов прогрессирующего гликирования (AGE), которые вредны для эндотелиальных клеток. AGE продуцируются неферментативными реакциями во время гипергликемии и способствуют выработке активных форм кислорода (ROS), что ослабляет экспрессию и активность эндотелиальной синтазы оксида азота (eNOS), приводя к снижению уровня оксида азота NO, дисфункции эндотелия и, наконец, к образованию атероматозных бляшек. Было показано, что инкубация клеток эндотелия пуповинной вены человека (HUVEC) с SCE повышает экспрессию и активность eNOS посредством подавления активности RhoA / Rho киназы, следовательно, лимонник был способен уменьшить вызванные гипергликемией микрососудистые осложнения.

В настоящее время позиция многих ученых заключается в том, что антидиабетические способности лимонника могут быть рекомендованы для профилактики или контроля метаболических нарушений в форме запрограммированной пищевой добавки или функционального пищевого компонента. Однако, основная проблема, связанная с исследованиями природных веществ и их продуктов, заключается в стандартизации, поскольку иногда трудно сравнивать результаты, полученные в разных лабораториях. Это особенно важно, когда изучаются эффекты, связанные с растениями, произрастающими в свободной природе. Они содержат много веществ, которые могут вызывать различные биологические эффекты, зависящие не только от фенотипа и генотипа целевого объекта, но и от места их роста, поскольку состав почвы и воздуха может вносить вклад в состав растительной ткани.

Источник: Potential of Schisandra chinensis In Human Health and Nutrition: A Review of Current Knowledge and Therapeutic Perspectives. Adriana Nowak, Małgorzata Zakłos-Szyda, Janusz Błasiak, Agnieszka Nowak, Zhuo Zhang and Bolin Zhang. Nutrients. 2019 Feb; 11(2): 333.

Источник

Лимонник при сахарном диабете

ВикиЧтение

Великое лекарство китайских императоров от 1000 болезней. Лимонник: как лечиться и как выращивать

Литвинова Татьяна Александровна

Лимонник при сахарном диабете

И настойка, и отвар, и сок плодов лимонника уменьшают концентрацию сахара в крови. Обычный курс — один месяц. Эти растительные лекарства эффективны только при легких формах диабета, при тяжелых видах заболевания они используются как вспомогательное средство.

Настойка

При сахарном диабете полезна аптечная настойка лимонника. Принимать по 20-40 капель утром и в обед с водой. Можно сделать настойку дома: залить спелые и высушенные плоды лимонника 70 %-ным спиртом (1:5), настаивать 10 дней. Принимать по 20-30 капель 2 раза в день утром и в обед перед едой.

Отвар

• 10 г сухих плодов лимонника

• 1 стакан горячей воды

Лимонник залить водой, кипятить 15 минут, процедить и довести до первоначального объема. Принимать по 1 столовой ложке утром и днем.

Сок

Свежий сок ягод лимонника принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.

Жмых

Специалисты полагают, что жмых из листьев лимонника снижает концентрацию сахара в крови. Количество жмыха должно быть небольшим, и доза подбирается по ощущениям, но она не должна быть более 3 столовых ложек в день.

Лимонник с омелой белой и спаржей при сахарном диабете

Смесь показана не только как вспомогательное средство при лечении сахарного диабета, но и рекомендуется также при анемии, упадке сил.

• 30 г порошка из плодов лимонника

• 150 г порошка из корней спаржи светлой

• 30 г порошка из травы омелы белой

• немного меда

Смесь порошков с медом превратить в пилюли и принимать по 3-5 штук 2-3 раза в день.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Лимон при сахарном диабете 1 и 2 типа

Медицинский эксперт статьи

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Многие знают, что сахарный диабет вызывается недостатком (второй тип) или отсутствием (первый) выработки поджелудочной железой гормона инсулина, необходимого для усвоения глюкозы в органах и тканях. При этом нарушается водный и углеводный обмен, повышается уровень сахара в крови. Это заболевания считается неизлечимым, но придерживаясь определённых правил, человек может с ним жить. Одним из них является правильное питание. Больному приходится изучать влияние каждого продукта на гликемию, подсчитывать так называемые хлебные единицы (ХЕ). Можно ли лимон при диабете 1 и 2 типа?

Польза

Цитрусовые фрукты содержат различные виды флавоноидов, таких как флаванонгликозид, флавоновый гликозид и полиметоксифлавон. Сообщалось, что флавоноиды в плодах лимона (Citrus limon BURM. F) представляют собой такие флаваноновые гликозиды, как эриоцитрин (эриодиктил-7-O-β-рутинозид) и гесперидин (гесперетин-7-O-β-рутинозид), нарингин (нарингенин-7-рамнозидоглюкозид) и такие фланелевые гликозиды, как диосмин (диосметин 7-O-β-рутинозид) и 6,8 C-диглюкозилдиосметин, [1] все они имеют ряд положительных эффектов на здоровье в профилактике заболеваний, связанных с образом жизни, а также оказывают противовоспалительное, противоопухолевое и противовирусное действие на основе их антиоксидантной активности. [2], [3] Кроме того, в предыдущих исследованиях было продемонстрировано влияние этих флавоноидов на метаболизм липидов и глюкозы у животных и людей. [4]

Гесперидин и нарингин, а также их агликоны, гесперетин и нарингенин, снижают уровень холестерина и триацилглицерина в плазме и печени, ингибируя печеночные ферменты, участвующие в синтезе холестерина и триацилглицерина, такие как 3-гидрокси-3-метилгилутарил-коэнзим А и ко-фермент А (ГМ) ацил-КоА: холестеринацилтрансфераза (АСАТ) у экспериментальных животных. [5], [6] Недавнее исследование также продемонстрировало, что гесперидин и нарингин полезны для улучшения гиперлипидемии и гипергликемии у животных с диабетом 2 типа, частично регулируя метаболизм жирных кислот и холестерина и влияя на экспрессию генов регулирующих глюкозу ферментов, и они заметно усиливают экспрессию печеночного и адипоцитарного белка PPARγ. Кроме того, нарингенин усиливал окисление жирных кислот в печени за счет усиления экспрессии генов ферментов, участвующих в пероксисомальном β-окислении у мышей. [7]

Несколько исследований выделили лимон как важный укрепляющий здоровье фрукт, богатый фенольными соединениями, а также витаминами, минералами, пищевыми волокнами, эфирными маслами и каротиноидами. [8]

С его помощью повышают иммунитет, лечатся от простуды, гриппа, вирусных инфекций. Зимой с целью профилактики заболеваний его добавляют в чай и готовят различные снадобья, помогающие преодолеть авитаминоз, заболевания желудочно-кишечного тракта, повысить кислотность. Плод помогает также при отёках, мочекаменной болезни, подагре, заболеваниях печени. Недавние исследования изучили влияние ежедневного потребления лимона на параметры, связанные с метаболическим синдромом у здоровых женщин, и показали, что количество потребления лимона имело значительную отрицательную корреляцию с систолическим артериальным давлением. [9]

Такое широкое применение лимона обусловлено его химическим составом. Плоды лимона являются хорошим источником питания с достаточным количеством витамина С. Кроме того, фрукты богаты другими макроэлементами, включая сахара, пищевые волокна, калий, фолат, кальций, тиамин, ниацин, витамин В6, фосфор, магний, медь, рибофлавин и пантотеновая кислота. [10]

Применительно к диабетикам, лимон употреблять можно, ведь его гликемический индекс всего 20, когда опасными для диабетиков продуктами считаются те, чей ГИ превышает показатель 55. Существуют даже специальные рецепты с лимоном для лечения диабета.

Противопоказания

Наряду с массой положительных свойств цитруса у него имеются и противопоказания. Лимон способен навредить при панкреатите, язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью. При воспалительных процессах во рту и горле он способен ухудшить состояние, вызвав дополнительное раздражение. Кислый лимон способен разрушать зубную эмаль, а также, как и все цитрусовые вызывать аллергию.

Используя в рецептах другие ингредиенты, необходимо сверять их противопоказания со своими диагнозами, чтобы избежать возможных осложнений.

Рецепты с лимоном при диабете

Существует много вариантов полезных при диабете снадобий, использующих в своих рецептах лимон. Вот некоторые из них.

Замороженные лимоны от диабета — плод разрезают кружочками и замораживают. Это делается ради цедры, ведь в ней сконцентрировано много полезных веществ, а так она становится более мягкой, не опасной для поджелудочной.

Можно также сделать лимонный лёд. Для этого помытые плоды насухо вытирают и помещают на 12 часов в морозилку, а затем натирают на тёрке. Полученную массу раскладывают в формочки и возвращают в холод. Добавляют в чаи, салаты, смузи.

Лимон, чеснок и диабет — чеснок по праву называют природным антибиотиком, в нём много полезных минералов (особенно фосфора, селена) и витаминов А, С, Е, К, группы В. Он лечит заболевания сердечно-сосудистой системы, вирусные и бактериальные инфекции, повышает устойчивость организма к патологиям, снижает сопротивляемость сосудов, замедляет распад инсулина в крови, положительно влияет на метаболизм.

Все эти качества дают возможность диабетикам жить со своим диагнозом, к тому же в чесноке низкий гликемический индекс. Соединив два мощных средства, получают эффективное лекарство. Можно прокрутить через мясорубку цитрус, зубчики чеснока, добавить немного мёда, хорошо перемешать, поместить в стеклянную посуду, накрыть плотной крышкой и отправить в холодильник. Принимать перед едой по чайной ложке.

Лимон и мед при диабете — мёд — углевод, его также следует ограничивать, но многочисленные полезные свойства апипродукта да ещё в партнёрстве с другим «лекарем» лимоном в определённых порциях принесут оздоравливающий эффект пациенту. В мёде присутствуют ферменты, ускоряющие обменные реакции организма, большое количество органических кислот, минеральных веществ (соли кальция, железа, магния, натрия и др.), витамины В2, В6, С, РР, Н, Е, К, фолиевая кислота. Он укрепляет иммунитет, благотворно влияет на пищеварение, оказывает терапевтическое действие на воспалительные процессы.

Можно приготовить такой состав: отжать сок 1одного лимона, измельчить плоды шиповника (30г), добавить 2 столовые ложки мёда. Принимать в день не более 2 чайных ложек, лучше после основной еды, на ночь не рекомендуется.

Чай с лимоном, его сок при диабете — ломтик лимона в чай без сахара принесёт и удовольствие, и пользу. Чистый лимонный сок — слишком агрессивная среда для поджелудочной, неприемлем он и при гиперацидном гастрите. Но его можно разбавлять с водой, доводя концентрацию до своего вкуса. Стакан утром натощак разбудит и взбодрит организм.

Яйца с лимоном при диабете — диетологи утверждают, что яйца в меню больных диабетом должны присутствовать. Дневная норма состоит из 1-1,5 куриных яиц или 5-7 перепелиных, последние более предпочтительны, т.к. в них в 5 раз больше калия, в 4,5 раза железа, а также белка, аминокислот, витаминов В1, В2, А.

В сочетании с лимоном они являются лекарственным средством по снижению сахара в крови и препятствием развития сопутствующих диабету заболеваний. Для разовой дозы понадобится 50мл свежевыжатого лимонного сока, 1 куриное или 5 перепелиных яиц. Смешав компоненты, выпивают раз в день утром за 30-40 минут до завтрака. Схема приёма такая: 3 дня пьют, столько же перерыв, и так в течение месяца.

Лимон и сельдерей от диабета — это растение содержит уникальный набор ценнейших для организма веществ: витаминов, минералов, кислот, белков. Он обладает антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим свойством. Замедляет процессы старения, активизирует умственные и физические способности, удаляет кристаллы мочевой кислоты, что облегчает состояние при подагре, ревматизме, артрите.

Сельдерей рекомендуется больным диабетом, т. к. он кроме прочих достоинств нормализует водно-солевой обмен. Полезен как корень растения, так и его наземная часть. Получить лечебное вещество можно таким путём: корень средних размеров и 6 лимонов натирают на тёрке и варят на медленном огне 1,5 часа. Каждое утро перед едой выпивается столовая ложка этого средства.

Петрушка, лимон, чеснок при диабете — петрушка славится богатым содержанием витамина С — природного антиоксиданта, в ней много кератина, витаминами В1, В2, фолиевой кислоты, различных минералов. Но самое ценное для диабетика — наличие инулина, регулирующего обмен глюкозы в крови.

Усиливая растение такими полезными компонентами, как чеснок и лимон, можно получить надёжного помощника в борьбе с сахаром. А приготовить его можно так: 300г зелени петрушки, 5 лимонов, головку чеснока перекрутить в мясорубке, поместить в стеклянную посуду, настоять в тёмном месте 2 недели. Принимать по 10г ежедневно утром за пол часа до завтрака.

Луковая шелуха с соком лимона против диабета — польза лука не оспаривается, его исчезновение из нашего рациона (при отсутствии других продуктов, содержащих витамин С) привело бы к массовой цинге, но оказывается, не менее целебна и его шелуха.

В ней присутствуют вещества, способные повысить иммунитет, оказать противовоспалительное, противораковое действие. Отвары из неё — эффективное желче- и мочегонное, слабительное, спазмолитическое средство.

Одним из самых значимых для здоровья диабетиков его компонентом является бифлавоноид — кверцетин. Он защищает мембраны клеток, тормозит процесс их старения, снижает проницаемость стенок сосудов, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает кровообращение.

Получают целебный отвар, заливая щепотку шелухи стаканом кипятка. После настаивания 10-15 минут и добавления небольшого количества выжатого сока лимона его можно пить. Лучше всего это делать на ночь перед сном.

Отзывы

По отзывам многих диабетиков, следуя назначениям врачей, они также поддерживают себя народными методами, в том числе и лечением лимоном. Контроль гликемических показателей убеждает их в результативности рецептов с этим плодом.

Источник

Можно ли есть лимонник при диабете

Лимонник и сахарный диабет II типа. Механизмы модуляции углеводного обмена

Лимонник при сахарном диабете

Читайте также

Лимонник

Лимонник

Лимонник

Лимонник

Лимонник

Лимонник

ИЗМЕЛЬЧЕННАЯ СЛИВА В САХАРНОМ СИРОПЕ

ЛИМОННИК

Заморозка земляники в сахарном сиропе

Вишня, замороженная в сахарном сиропе

Лимон при сахарном диабете 1 и 2 типа

Медицинский эксперт статьи

Польза

Противопоказания

Рецепты с лимоном при диабете

Отзывы