Можно ли есть лимфоузлы крс
Содержание статьи
Лейкоз у коров: что это такое и чем опасно — симптомы и признаки
К сожалению, ученым до сих пор не удалось разработать ни вакцину для предупреждения лейкемии, ни лекарственный препарат для борьбы с заболеванием. Все, что может сделать владелец — постараться обезопасить оставшееся поголовье, приняв срочные профилактические меры и введя карантин.
Что такое лейкоз у коров: все о коварном недуге
Смертельная патология возникает вследствие инфицирования РНК онкологическим патогеном. Раковые новообразования поражают лимфатическую систему, кровь и все внутренние органы.
Устранить подобные нарушения и их последствия не представляется возможным. Заболевшая самка или самец неизлечимы и подлежат уничтожению.
Характерные симптомы поначалу никак не проявляются, и если владелец пренебрегает плановыми посещениями ветеринарного врача, заметить изменения в поведении и самочувствии животного крайне сложно. Со временем симптоматика становится ярко выраженной и приносит большие страдания.
Почему развивается заболевание
Причины лейкоза у коров, которые способствуют быстрому инфицированию:
- пониженный иммунитет из-за некачественного или недостаточного питания;
- содержание крупного рогатого скота в антисанитарных условиях при скученности особей;
- стрессовые ситуации, физическое насилие по отношению к живым существам;
- наличие острых или хронических болезней, их игнорирование, несвоевременное терапевтическое либо хирургическое вмешательство;
- наследственный фактор.
Передача инфекции происходит различными путями. На это никак не влияют климатические условия, время года, воздействие извне. Однако в некоторых случаях наблюдается исчезновение вируса при обработке хлором и повышении температуры до 60 градусов.
Симптоматика
На ранних стадиях заболевание может никак себя не проявлять, поэтому о нем становится известно по результатам планового анализа крови. Ранние симптомы коровьего лейкоза у КРС это:
- диарея, чередующаяся с запорами;
- вздутие живота, повышенное газообразование;
- наличие кровянистых вкраплений в кале;
- быстрая утомляемость;
- хромота при передвижении;
- самопроизвольный выкидыш, эмбриональная смерть;
- изменение состава молока.
Когда болезнь переходит в расширенную стадию, владельцы замечают следующие проявления:
- потеря аппетита;
- сильное истощение из-за отказа от пищи;
- снижение или прекращение лактации;
- перекос в размерах долей вымени;
гипертрофические видоизменения лимфатических узлов;
- нейронные нарушения по причине сдавливания тканей опухолевыми образованиями;
- увеличение внутренних органов, особенно селезенки;
- смещение вперед глазных яблок (пучеглазие).
Затем симптоматика усиливается, в лимфоузлах появляется сильная болезненность. В межчелюстной области отчетливо видна отечность. Прослушивается учащенное сердцебиение. Происходит полный или частичный мышечный паралич.
Стадии болезни
Недуг развивается в несколько последовательных этапов:
- Инкубационный. Инфекция только проникает в организм и протекает скрыто. Продолжительность установить невозможно, время зависит от состояния иммунитета и других индивидуальных особенностей. Выраженные признаки отсутствуют.
- Гематологический. Меняется структура крови, концентрация лейкоцитов, диагностируется белокровие. Первая симптоматика касается только ЖКТ. Заболевание определяется с помощью лабораторных анализов.
- Опухолевый. Злокачественные новообразования разрастаются в кровеносной системе, внутренних органах. Как правило, данная стадия наблюдается по прошествии пятилетнего периода после попадания патогена в организм.
Существует несколько форм недуга:
- Спорадический вид. Им поражаются телята и молодые бычки в возрасте до 3 лет. Можно встретить очень редко.
- Энзоотический тип. Длится долго, обнаруживается только у взрослых самцов и самок.
Диагностика
Для постановки точного диагноза при наличии признаков лейкоза КРС у коровы (фото больного животного представлено ниже) ветеринарный врач принимает во внимание следующие факторы:
- результаты лабораторных исследований;
- эпизоотическую обстановку (состояние распространенности инфекционных патологий крупного рогатого скота на определенной территории в конкретном временном интервале);
- посмертные изменения, обнаруженные при вскрытии зараженной особи и при последующем обследовании взятого биоматериала;
- выявление наличия заболевания и его альтернатив (дифференциальная диагностика).
Изначально вирусный агент локализуется в кровеносной системе. Однако специалисты должны исследовать не только биологические жидкости, но и обратиться к другим методикам.
Лабораторные исследования
Для диагностирования болезни кровь обследуется по нескольким направлениям:
- РИД (реакция иммунодиффузии). Для исключения ошибочных показателей необходимо придерживаться правил. Во-первых, животное должно достигнуть полугодовалого возраста, во-вторых, после взятия проб на туберкулез нужно выждать более 15 суток, в-третьих, учесть, что до родов осталось не менее 30 дней или после появления теленка на свет прошло больше месяца.
- Гематологический анализ. Лаборант рассчитывает количественный показатель лейкоцитов в кровяной жидкости в течение 36 часов. Сомнительный результат является поводом для повторного обследования через некоторое время.
- Иммуноферментный способ. Это более чувствительный метод, поэтому исследоваться может даже коровье молоко.
Если РИД и гематология положительные, лейкоз подтверждается не всегда. Возможно особь является просто носителем инфекции. В таком случае показаны дополнительные диагностические мероприятия и дублирование всех проведенных процедур спустя 1-2 месяца.
Посмертные изменения
Специалисты вскрывают труп умершего от болезни животного и обнаруживают гипертрофирование лимфатических узлов, селезенки и других внутренних органов. В ветеринарную станцию направляется отобранный патологический материал. Врачи дают оценку, можно ли отправлять тушу на переработку или стоит утилизировать ее полностью.
Дифференциальная диагностика
Патологию следует отличать от других заболеваний, которые не всегда являются смертельными и поддаются терапевтическому вмешательству. Инфекционные процессы с аналогичными проявлениями (схожи с лейкемией у коров и другими болезнями крови):
- туберкулез (поражение организма палочкой Коха);
- бруцеллез (вызывается микроорганизмами рода Brucella);
- актиномикоз (хроническая инфекция, вызываемая лучистым грибом Actinomyces bovis).
Патологические процессы неинфекционной природы:
- мастит (острое воспаление вымени);
- перикардит (воспаленность наружной оболочки сердца травматического и нетравматического характера);
- гепатит (диффузные изменения печени с гиперемией, инфильтрацией клеток, дистрофией, печеночной недостаточностью и иной симптоматикой).
Как передается
Корова-носитель вируса лейкоза представляет опасность для своих собратьев на любой стадии патологического процесса. Вирусный агент находится не только в крови, сперме, молоке — любом биоматериале. Клеточные структуры остаются на всех поверхностях, с которыми контактировали выделения заболевшей особи.
Заражение практически неизбежно:
- если больной и здоровый скот содержится вместе;
- при спаривании с инфицированной самкой или самцом;
- внутриутробно;
- когда теленок сосет грудь заразной мамы;
- через инструменты и перчатки при несоблюдении санитарных норм ветеринарным врачом;
- посредством укусов кровососущих насекомых.
Иногда в целях экономии владельцы хозяйств закупают животных без сопроводительных документов и справок. Таким образом, неизвестно, проводились ли своевременные лабораторные исследования и осмотры. На свой страх и риск хозяева могут пустить заразную буренку в стадо.
Лечение
На вопрос, что делать, чем лечить, если у коровы симптомы лейкоза крови, а диагностические методики подтвердили диагноз, существует неутешительный ответ. Болезнь неизлечима. Это связано с тем, что заболевание поражает лейкоциты, и для полного излечения необходимо их уничтожить, что полностью убьет иммунную систему. В результате произойдут изменения, характерные для СПИДа или ВИЧ.
Специалисты разработали меры по устранению инфекции в хозяйстве и предупреждению ее возникновения. В таком случае показаны определенные ограничения на основании плана по оздоровлению крупного рогатого скота.
Возможные осложнения и последствия для животного
Если самец или самка заразились и заболели, со стопроцентной вероятностью такое развитие событий приведет к гибели особей. До настоящего времени не произведено ни одной вакцины, которая помогла бы уберечься от печального исхода и обезопасить телок и бычков от недуга. Ученые провели массу исследований и старались создать эффективный препарат на протяжении десятков лет, но все усилия оказались тщетными.
По этой причине наличие инфицированной буренки требует заботы об остальном поголовье — это все, что может сделать заводчик в подобной ситуации.
Опасность для человека
Вирус лейкоза КРС у коров — это одно из самых опасных заболеваний крупного рогатого скота, приводящее к структурным изменениям внутренних органов и другим необратимым последствиям. Многие владельцы животных интересуются, не могут ли они заразиться при употреблении в пищу молока зараженной особи, передается ли недуг каким-либо иным путем.
Многочисленные исследования доказали, что человеческий организм невосприимчив к микроорганизмам-возбудителям патологии. Это значит, что бояться нахождения рядом с буренкой не стоит. В то же время ветеринарные врачи отмечают, что от такой молочной продукции лучше отказаться, особенно если речь идет о маленьких детях.
Для того чтобы обезопасить потребителей, каждый год у КРС берется кровь на анализ. Вирусный агент погибает при температуре около 80 градусов, но при этом в обработанном сырье и мясной массе остаются канцерогены и токсические вещества, которые при регулярном попадании в желудочно-кишечный тракт и кровоток приводят к онкологическим заболеваниям у тех, кто это ест и пьет.
Можно ли пить молоко или есть мясо от больной коровы
Специалисты не рекомендуют употреблять в пищу продукцию, полученную от заболевшей особи. Однако научно доказано, что вирус погибает при термической обработке, поэтому теоретически никакого вреда человеческий организм не получит.
Токсины, выделяемые, когда животное болеет, потенциально опасны для детей и взрослых. Перед тем как отправить молочные продукты на стол, они предварительно подвергаются пастеризации.
Пастеризованное сырье имеет отличимое от непастеризованного качество, поэтому не применяется для изготовления сыров, живых йогуртов. Оно не сушится, по этой причине многие предприятия не закупают опасное молоко при лейкозе у коров, чем бы его ни обрабатывали.
Больных самок и самцов отвозят на бойню и забивают. Затем тушу отправляют на экспертизу в ветеринарную службу, где принимается решение о возможности дальнейшего применения мяса. В результате могут производиться:
- колбасы;
- мясокостная мука;
- тушенка.
Важно избавиться от лимфоузлов и других гипертрофированных внутренних органов. Если опухолевые образования имеют значительные размеры, буренка подлежит полной утилизации и не может применяться в производстве пищевых продуктов.
Профилактика заболевания
Профилактические мероприятия играют важнейшую роль. Это связано с неизлечимостью лейкемии. Если особь заразилась, она должна быть забита, в противном случае произойдет инфицирование остального КРС, хозяйство понесет колоссальные убытки. Владельцы обязаны принимать следующие предупредительные меры:
- Надлежащее содержание крупного рогатого скота. Сюда входят требования, касающиеся чистоты коровников и других мест обитания, а также рекомендации по сбалансированному качественному питанию.
- Приобретение телят и взрослых экземпляров у проверенных продавцов и поставщиков при наличии паспорта, справок и других сопроводительных документов.
- Регулярные осмотры ветеринарным врачом, взятие биоматериала для проведения лабораторных и иных исследований.
- Недопущение к воспроизводству буренок, родившихся у онкологических животных.
- Разнообразие рациона питания, включение умеренного количества полезных кормовых добавок для поддержания иммунной защиты организма.
- Отказ от аборигенных пород, у которых на генетическом уровне существует предрасположенность к смертельной болезни.
Оздоровление стада
Поскольку лечение лейкоза у коров и другого КРС не дает никакого эффекта, владелец должен позаботиться об остальном поголовье. Его регулярно стоит проверять на наличие заболевания. Больные единицы выбраковываются.
При обнаружении недуга в хозяйстве показано выполнение следующих мероприятий:
- Если инфицировано не менее двух особей, они забиваются, объявляется карантин. Каждые 3 месяца нужно проводить диагностику состава крови и молока всех животных.
- Помещения, поверхности дезинфицируются с помощью специальных составов.
- Когда положительный результат серологического обследования наблюдается у более чем ⅓ стада, оно делится пополам, после чего здоровые буренки отделяются от оставшихся.
- Гемотесты у носителей патогенного агента делаются через полгода. При подтверждении диагноза их увозят на забой и перерабатывают для получения мясной продукции.
- Здоровые телки и бычки также обследуются поквартально. При необходимости они переводятся в группу зараженных.
- Перемещение всех особей производится только при уведомлении и с разрешения ветеринарной службы.
- Если профилактические мероприятия не дали никакого результата, показана полная замена стада.
Вопрос, как вылечить лейкоз у коровы и проверить на предмет эффективности вакцинации, остается открытым, поскольку соответствующие препараты до сих пор не созданы. Ученые десятилетиями бьются с этой проблемой и пытаются разработать действенные медикаменты, способные избавить крупный рогатый скот от смертельного недуга. Для человека патология не представляет никакой опасности, если употреблять в пищу обработанное термически коровье мясо и пить кипяченое молоко. Однако в продукции могут оставаться канцерогены и токсические компоненты, негативно влияющие на человеческий организм. Чтобы обезопасить свой КРС и обеспечить ему должный уход закажите оборудование и другие услуги в компании Агропланета. Мы знаем, как создать комфортную обстановку в стойле с учетом особенностей определенных пород и финансовых возможностей заводчика.
*Компания «Агропланета» занимается реализацией оборудования для переработки молочной продукции его производством, транспортировкой, монтажом, а также возведением животноводческих комплексов для крупного рогатого скота. Мы можем рассказать все о содержании коров, оснащении загонов, доильных комнат, уходе за телятами и обеспечении комфортного проживания КРС. Однако мы не занимаемся продажей, покупкой и разведением животных.
Молочная продукция и ее польза для растущего организма известна каждому еще с самого раннего детства. К тому же до момента первого прикорма она является основой рациона не только человека, но и у многих животных. При этом, если грудное вскармливание невозможно по определенным причинам, то сегодня многие производители готовы предложить не менее полезные аналоги. В любом…
Начинающий фермер, который намерен заниматься молочной продукцией при обустройстве сельскохозяйственного комплекса заранее должен продумать, как ему обслужить большое поголовье скота. Ведь дойка вручную приведет к найму дополнительных рабочих, что чревато финансовыми затратами. Идеальное решение проблемы для скотовода — приобретение конструкции, при помощи которой за один час можно подоить несколько животных. Рассмотрим, что это за устройство…
Молочное животноводство — один из самых перспективных и прибыльных секторов агропромышленного комплекса. Продукты отличаются приятным вкусом, приносят пользу здоровью, а потому раскупаются очень быстро. При их выборе покупатели обычно ориентируются не столько на цену, сколько на количество жиров. Кто-то предпочитает малое содержание — 1-2%, а кто-то большое — 5-6%. Потребители разбираются в усредненных показателях, лишь…
Источник
Лейкоз КРС
Молочная продуктивность зараженных коров, по сравнению со здоровыми, ниже на 2,5-2,7%, а количество плодотворных осеменений — на 7%. Отмечается снижение иммунитета к другим заболеваниям (мастит, пневмония, диарея), повышается уровень выбраковки.
Энзоотический лейкоз КРС (Enzootic bovine leukosis EBL) — вирусное заболевание, которому подвержены все возрастные группы крупного рогатого скота. Заразиться животное может даже в эмбриональный период. Болезнь протекает в скрытой форме. У коров старше 3-х лет может развиться лимфоцитоз (повышенное количество лимфоцитов в крови), у некоторых животных во внутренних органах могут появиться лимфосаркомы. Диагноз «энзоотический лейкоз» ставится лишь в том случае, если лимфосаркома вызвана вирусом лейкемии крупного рогатого скота.
Спорадический лейкоз КРС (Sporadic bovine leukosis SBL) поражает в основном телят. Встречается в кожной, тимусной и ювенальной формах.
Вирус лейкоза КРС не передается человеку! Подробнее в нашей статье: «Влияние лейкоза КРС на здоровье человека».
Несмотря на отсутствие клинических признаков, экономические потери от лейкоза существенные.
????Поражаемые виды
Крупный рогатый скот, водяные буйволы, капибары.
????Распространение
Повсеместно. Страны западной Европы официально свободны от лейкоза уже много лет благодаря программе по искоренению лейкоза. В рамках этой программы были выделены государственные средства для компенсации потерь и покупки нового поголовья. Например, программа по искоренению лейкоза во Франции в 1988 году обошлась правительству в сумму, превышающую 30 млн долларов США.
В США вирус лейкоза считается неопасным. Борьбу с болезнью начали вести относительно недавно. Стимулом послужили введенные ЕС ограничения на закупку скота, спермы и эмбрионов. Но несмотря на это, купленные в США нетели очень часто при карантинных обследованиях в РФ дают положительный результат теста на лейкоз.
По данным ФГБУ ВНИИЖЗ треть поголовья скота в РФ заражены лейкозом. В 2016 году был принят техрегламент, запрещающий принимать на переработку молоко от лейкозных коров. Этим шагом правительство переложило все затраты на борьбу с лейкозом на плечи фермеров. Прошло чуть больше трех лет, и в 2019 году в техрегламент были внесены изменения, позволяющие использовать молоко от лейкозных коров. Теперь инвестирование средств в оздоровление стада носит добровольный характер.
В программу оздоровления поголовья КРС в России входит обследование племенных хозяйств один раз в год: всех животных старше шести месяцев тестируют серологическими методами. Для товарных хозяйств раз в квартал проводится обследование при убое или патологоанатомическое исследование павших животных.
????Этиология
Заразиться животные могут в любом возрасте.
Вирус обнаруживается в периферической крови, в выделениях из носа, в молоке, слюне, сперме. Передача вируса через выделения пока не подтверждена, но и не исключается. Процесс передачи еще окончательно не изучен, но у коров прослеживается определенная генетическая зависимость восприимчивости к лейкозу. Естественная передача происходит при родах. Возможно, что перезаражение происходит при близких контактах между животными. Вирус может передаваться механически через укусы кровососущих насекомых. Наукой этот факт пока не подтвержден, но и не исключается.
Искусственная передача вируса происходит через иглы для инъекции, хирургические инструменты, инструменты для искусственного осеменения, перчатки для ректальных исследований и т. д., то есть при нарушениях санитарно-гигиенических норм и правил.
При пастеризации 60℃ вирус погибает. Во внешней среде вирус погибает при облучении ультразвуком и ультрафиолетом.
????Патогенез
Болезнь протекает скрыто и бессимптомно. Выявляется по лабораторным анализам.
Лимфоцитоз развивается только у 30% от всех инфицированных коров в возрасте старше трех лет; при ненадлежащем уходе лимфоцитоз может развиться у большей части поголовья и дойти до 70%. Опухоли появляются у 0,1-10% инфицированных животных.
????Клинические признаки
Болезнь протекает скрыто, без клинических признаков. У очень небольшой части поголовья может проявляться как лимфосаркома. Такие животные могут умереть внезапно или через короткий период после появления опухолей, это зависит от того, в каком внутреннем органе опухоли развились, в каком они количестве и как быстро они растут.
Клинические признаки различаются в зависимости от течения болезни и локализации опухолей. Болезнь может проявляться как отсутствие аппетита, истощение, общая слабость, а также нарушениями работы центральной и периферической нервной системы. Типичным признаком можно считать увеличение подкожных лимфатических узлов.
????Картина при вскрытии
При вскрытии умерших от лейкоза животных можно обнаружить признаки перерождения тканей и опухоли в лимфатических узлах, различных тканях и органах. Чаще всего поражаются желудочно-кишечный тракт, печень, почки, сердце, легкие, органы воспроизводства.
????Диагностика
Лабораторными методами:
Серологические методы диагностики:
- Иммунодиффузия в агаровом геле (AGID/РИД) — исследуется сыворотка крови. Анализ несколько специфический и не очень чувствительный для обнаружения антител в сыворотке крови отдельных животных. На результаты этого теста могут влиять посторонние факторы. Бывали случаи, когда образцы сыворотки крови от одного и того же животного давали как положительный, так и отрицательный результаты.
- Иммуноферментный анализ (ELISA/ИФА) — исследуются образцы сыворотки крови или молока. Этот тест более чувствителен по сравнению с РИД, но на него так же влияют посторонние факторы, из-за которых около 10% результатов могут быть ложноположительными.
Основные методы для массовой диагностики лейкоза стали РИД и ИФА. Их используют в программах по искоренению лейкоза во всех странах мира.
Молекулярный метод диагностики. Полимеразная цепная реакция (PCR) — исследуются образцы крови или тканей опухолей. Наиболее быстрый и чувствительный метод. В основном используется как дополнение к серологическим методам для подтверждения диагноза.
Тест PCR/ПЦР рекомендуется использовать для диагностики лейкоза:
- У телят. Необходимо обратить внимание что у телят в возрасте до 6-ти месяцев, при выпойке молозивом от больных лейкозом коров, в крови могут оставаться антитела пассивного иммунитета к лейкозу. В таком случае серологический тест даст положительный результат, но теленок при этом будет здоров.
- При исследовании опухолей. Для дифференциации от других видов заражения, вызывающих появления опухолей.
- Для подтверждения результатов серологических тестов. В случаях слабоположительных или пограничных результатов РИД/ИФА проводят дополнительную проверку ПЦР методом для того, чтобы избежать возможных ошибок.
РФ присоединилась к МЭБ и добровольно приняла все правила и инструкции этой международной организации. Методика проведения обследований на лейкоз едина для всех стран-членов МЭБ. Местные инструкции уже давно недействительны. При получении положительного серологического теста на лейкоз фермер имеет право подтвердить тест другим методом, прежде чем уничтожить животное!
????Лечение
Не разработано. Практикуется вынужденный убой.
????Профилактика
Не разрешается покупать и продавать скот с положительными тестами на лейкоз.
На ферме необходимо проводить регулярные исследования на лейкоз с выбраковкой и уничтожением выявленных животных.
В инфицированных стадах телят сразу же отделяют от матери, проводят обработку и выращивают отдельно, используя молозиво от здоровых коров, пастеризованное молоко или ЗЦМ.
Вакцина была разработана, но не нашла широкого применения.
Источники:
- https://www.oie.int
- https://fsvps.gov.ru/
Источник