Можно ли есть ледяную пищу

На холодный желудок! Ледяная диета завоевывает мир

Ледяная диета: досье

Продолжительность: 6 недель;

Особенности: требует понижения температуры среды обитания и пищи;

Стоимость: низкая;

Результат: минус 5-20 кг за весь период (в зависимости от исходного веса);

Рекомендуемая частота: однократно, с последующим усвоением новых полезных привычек;

Дополнительный эффект: улучшение работоспособности и выносливости, более крепкий сон, регулирование уровня сахара в крови;

Ледяная диета не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих органов, а также горла, легких, сосудов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Почему Снегурочка не растолстела

Ледяную диету придумала Пета Би — эксперт по красоте и здоровью из Великобритании. Фанаты спорта, должно быть, помнят эту жизнерадостную женщину — несколько лет назад она популяризовала экстравагантную, но действенную методику похудения под названием аква-бег (аква-джоггинг). Пета тестировала подводную беговую дорожку — любопытный (однако недешевый) гаджет, оригинально совмещающий зарядку с водными процедурами, и пришла к выводу, что такая тренировка действительно быстро сжигает жир и подтягивает тело и при этом помогает избежать мышечных болей, перенапряжения и травм суставов и менисков. Известно, что подводными беговыми дорожками для своих личных бассейнов обзавелись, например кинозвезда Дженнифер Энистон и олимпийская чемпионка, бегунья Джессика Эннис, благодаря аква-джоггингу успешно вернувшая форму после серьезной травмы.

Наработки Петы Би упали на благодатную почву: буквально пару лет назад худеющие всего мира обсуждали любопытную идею американского доктора Брайана Си Вайнера.

Ледяная диета Вайнера сводилась, в сущности, к одному простому приему — он рекомендовал ежедневно выпивать (или съедать?) литр очень холодной воды с мелко накрошенным льдом.

Разрешалось добавить к «арктическому смузи» немного подсластителя, чтобы упростить задачу. По утверждению доктора, организму требуется много энергии, чтобы растопить лед, попадающий в желудочно-кишечный тракт, и за счет этого жировые запасы расходуются, а калорийность дневного меню снижается.

Кроме того, пациенты, как сообщил Вайнер в своей публикации в медицинском журнале Annals of Internal Medicine, естественным образом ели меньше, поскольку ледяная вода заполняла их желудок — похожий принцип лежит в основе популярной «любимой диеты».

Однако Брайан Си Вайнер то ли охладел к своей методике, то ли увлекся ее совершенствованием, но обещанная им книга «Ледяная диета» так и не увидела свет. Зато труд с аналогичным названием выпустила Пета Би — и проснулась знаменитой.

Ледяная диета «перекрашивает» жир

Ледяная диета Петы Би, в отличие от аналогичной диеты Вайнера, во главу угла ставит не рацион, а бытовые изменения и развитие новых полезных привычек. Автор уверена, что сформировавшаяся у людей XXI века склонность к гиперкомфорту испортила наши обменные процессы, и мы накапливаем жир, потому что нам слишком жарко.

Мы уже писали о нашумевших в прошлом году исследованиях свойств бурого жира в теле человека. До недавнего времени считалось, что такой жир, который может сохранять очень много энергии в очень небольшом объеме клеток, способны «выращивать» только младенцы. Однако ученые экспериментальным путем выяснили, что эта «суперспособность» доступна и взрослым, и главным условием замещения некрасивого и объемного белого жира «компактным» бурым было названо длительное и регулярное пребывание в прохладе, запускающее позабытые генетические механизмы.

По мнению Петы Би, шести недель следования ледяной диете достаточно для того, чтобы жир начал перерождаться из белого в бурый, обменные процессы изменились, а измученные постоянным перегревом органы начали работать корректно. Так удастся похудеть навсегда — при условии, что вы не возьметесь за старое и не вернетесь на печку!

Пета ссылается на исследование Гарвардского университета: там удалось выяснить, что простой отказ от поисков теплого местечка и осознанное снижение температуры среды обитания помогают дополнительно сжечь от 2100 до 2800 ккал в неделю без дополнительных усилий.

Ледяная диета: 5 главных правил

  1. В любое время года — не кутайтесь! Понемногу приучайте себя одеваться легко даже в прохладные дни. Рекомендация для лета: в офисах и дома не опасайтесь выставлять кондиционер на 18-20 градусов (риск представляет не сниженная температура, а поток холодного воздуха; большинство моделей современных климатических систем позволяют регулировать его направление).
  2. Спите в прохладном помещении, одеваясь ко сну легко и не укрываясь тяжелыми толстыми покрывалами. Ваша цель — научиться улавливать то состояние тела, когда ему прохладно, но не зябко. Это позволит преодолеть эффект, который ученые называют «температурной монотонностью» — согласно исследованиям, мы привыкли подстраивать свою среду обитания под температуру 24-26 градусов, нефизиологичную для анатомии европейца. Постоянно согревая себя снаружи, мы блокируем способность организма использовать ресурсы внутреннего обогрева, в процессе использования которых и образуется вожделенный бурый жир.
  3. Тщательно проветривайте помещение несколько раз в день, в холодный сезон — в любое время, в теплый — в максимально прохладные часы. Помимо прочего, проветривание помещения улучшает иммунитет его обитателей. Внимание, приоткрытая форточка не заменяет полноценное проветривание, для которого окна необходимо распахнуть! Зимой и осенью проветривание может считаться законченным, когда стекла полностью «распотеют». Летом и весной ориентируйтесь на свои ощущения.
  4. Подружитесь с контрастным душем и постепенно приучите себя принимать прохладный, а затем и холодный душ (в российских условиях планового отключения горячей воды это станет очень полезным навыком).
  5. Начинайте день с прогулки и находитесь на свежем воздухе ежедневно так долго, как это только возможно (за исключением экстремально студеных дней; в такие дни следует выходить ненадолго в легкой одежде).Не злоупотребляйте слоями одежды, но не пренебрегайте перчатками и шапкой в мороз!
Читайте также:  Можно ли есть курицу при подготовке к анализу на скрытую кровь

Что есть на ледяной диете

Принимайте пищу, руководствуясь изобретенным Петой Би правилом «14:10». Оно означает — пока длятся сутки, вы можете есть три раза (без перекусов) в течение 14 часов и не принимать никакой пищи 10 часов. И так шесть недель! За это время периоды микроголодания вкупе с новоусвоенными правилами «прохладной жизни» помогут вашему телу сжечь излишки белого жира, «переквалифицировав» какую-то его часть в жир бурый. И, возможно, вы уже не захотите есть по-другому.

Все, что можно есть холодным, съедайте холодным или даже ледяным. Размер порции не ограничен; но не рекомендуется ни отказываться от пищи, ни «нашпиговывать» себя при отсутствии аппетита.

Ледяная диета — отличный повод воспользоваться всеми любимыми летними рецептами холодников, окрошек, гаспачо. Как ни странно, по мнению Петы Би, мороженое тоже может помочь похудеть на ледяной диете, а если вы хотите быть уверены в его составе, освойте приготовление, например, шербетов — для них не требуется никаких специальных кухонных гаджетов. Кстати, почему бы не поэкспериментировать с овощным мороженым?

Полуфабрикаты, выпечка, сахар, сладости и газировка на ледяной диете под запретом — даже замороженные до абсолютного нуля. Кроме того, в ледяной диете следует избегать крупных фрагментов чистого льда. Попытка их разгрызть может привести к травме! Если вы решили побаловать себя и заменить чупа-чупсы замороженными виноградинами или клубничинами, то посасывайте их, а не крушите челюстями.

Некоторые продукты и приправы сами по себе стимулируют перерождение белого жира в бурый. К ним относятся:

  • жгучий красный перец (свежий или сушеный чили, а также соус «Табаско»)
  • кардамон и кориандр
  • молочные и особенно кисломолочные продукты (йогурт, кефир, сыры)
  • миндаль
  • помидоры (сырые и термически обработанные)

Регулярно добавляйте их в рацион, так вы поможете своему телу восстановить терморегуляцию, а с ней и здоровый вес.

Идея Петы Би оригинальна, но не нова — все мы с детства знаем, как полезно закаливание и прогулки на свежем воздухе! Однако только единицы не кутаются зимой или начинают утро с обливаний. Но, возможно, мы перестанем бояться холода и согласимся познакомиться с ним поближе, узнав, что он поможет избавиться от лишних кило? Может, пришла пора попробовать ледяную диету…

Источник

HelperLife

Что такое ледяная диета? Как она работает? Узнать подробнее о ее особенностях, свойствах, меню, противопоказаниях и не только можно в этой статье.

Вот уже на протяжении многих лет мир находится во власти страстного желания похудеть. Мужчины и женщины всех возрастов безжалостно морят себя голодом от одной диеты к другой. Набирают потерянные килограммы с бонусом в виде новых, и история снова повторяется по кругу.

В новом сезоне подготовки к лету Америка и Европа задрожали от новой бомбы- ледяная диета. В нашей стране желающие сбросить пару лишних килограммов не отстают от иностранок.

Итак, как использовать лед для похудения, подробное меню диеты и отзывы о снижении веса с использованием кубиков льда, а также видео с инструкцией, можно найти в этой статье.

Особенности ледяной диеты для похудения

О применении ледяной диеты для похудения впервые заговорил американский доктор Брайан Си Вайнер. Вся его рекомендация сводилась к необходимости выпивать один литр ледяной воды из холодильника, возможно с добавлением льда и сока для упрощения задачи. Все дело в том, что для переваривания и усваивания еда должна иметь температуру нашего тела, примерно +36 — +37°С. Если выпивать ледяную воду, то организму придется затрачивать калории на то, чтобы ее согреть.

Британка Пета Би, чья стихия — это красота и здоровье, пошла дальше и разработала целую ледяную диету. Основная идея в том, чтобы на время диеты, а это примерно 6 недель, отказаться от приема теплой пищи и напитков. Все продукты, которые используются в дневном рационе употреблять холодными или ледяными. Британский разработчик диеты утверждает, что за время такого питания на протяжении 6 недель, можно избавиться от 5 до 20 кг. лишнего веса.

Советы от модного эксперта, позволяющие добиться результата:

  • Количество съеденных за день порций увеличить до 5-6, а их размер сократить до объема стакана. При трёхчасовом интервале между приемами пищи чувство голода не успевает наступить, как следствие, мы не переедаем
  • Для лучшего самочувствия и работоспособности стараться поддерживать температуру воздуха в помещении не выше +20°С — +21°С. При таких температурах ресурсы организму аккумулируются и повышается работоспособность
  • Регулярно проветривать комнату в любое время года
  • Принимать контрастный душ. Это, кстати, не только закаливание, но и улучшение кровообращения и повышение упругости кожи
  • Чаще находиться на свежем воздухе

Совет.Последний прием пищи должен быть за три часа до сна.

Подробное меню ледяной диеты

В отличие от монодиет, ледяная диета достаточно разнообразна! Ведь ее суть не в запрете большего числа продуктов, а в употреблении их в холодном виде.

Читайте также:  Можно ли есть киви на голодный желудок с утра

Вот примерное меню ледяной диеты:

Первый вариант:

Натощак стакан холодной воды

Завтрак:

  • овсяная каша на воде с добавлением молока
  • киви или апельсин

Перекус:

  • Йогурт, яблоко

Обед:

  • Окрошка
  • Картофельное пюре
  • Курица

Перекус:

  • Смузи или сок

Ужин:

  • Рыба
  • Запечённые овощи

Второй вариант:

Натощак стакан холодной воды

Завтрак:

  • Мюсли
  • Кефир
  • Груша/яблоко

Перекус:

  • Овощной салат

Обед:

  • Суп
  • Рис
  • Говядина
  • Свекольный салат

Перекус:

  • Апельсин
  • Кефир

Ужин:

  • Тушёные овощи
  • Мясо

Это варианты того, как можно организовать свое питание на время ледяной диеты. При этом, выбирая порции, помните о правиле объема одного стакана. Оно исключит переедание, и результат диеты не заставит себя ждать.

Совет. Не пить воду во время приема пищи, делать это за 30 минут до еды или через час после. На время «ледяного питания» разработчик диеты рекомендует исключить все теплые напитки, включая чай и кофе.

Применение льда с солью для похудения

Как известно, соль обладает интересным свойством. Она может растопить лёд, при этом снизить его температуру. Таким образом, если в стакан холодной воды с кубиками льда добавить соль, то лёд растает, а вода станет ещё холоднее. Лед с солью также применяют для похудения. Рассчитать пропорции соли и воды можно так: умножить свой вес на 0.03, полученную цифру умножить на 1,25. Результатом расчетов будет количество литров воды и граммов соли для приготовления водно-солевого раствора.

Отзывы о похудении при помощи льда

Диета хоть и новая, но уже успела набрать немало мнений о своей эффективности. Основываясь на отзывах о похудении с помощью льда можно выделить следующие основные моменты.

Плюсы:

  • В целом, диета эффективна, проста, богата на рацион, не требует дополнительных вложений

Минусы:

  • Многие не выдерживают полную продолжительность такого питания (6 недель) в связи с состоянием здоровья

Подводя итог, можно сказать, что диета эффективна, но, как и любая другая требует осторожности и рационального подхода. Она противопоказана людям, страдающим хроническими заболеваниями дыхательных путей (тонзилит, лорингит, бронхит), а также тем, кто имеет нарушения в ЖКТ.

Кубики льда для похудения: видео

В следующем видео рассказывается об открытии пользы кубиков льда для похудения, а также полезные советы по применению.

Источник

5 продуктов, которые нельзя есть в холодном виде

Спасибо, что читаете наши статьи, можете поддержать автора, подписавшись на наш канал, нажав на жёлтую кнопку.

супы нельзя есть холодными

супы нельзя есть холодными

Мы живём в повседневной суете и часто бывают моменты, что абсолютно ни на что не хватает времени. Из-за этого иногда даже нет времени, чтобы разогреть еду.

Мы в спешке берём холодную еду из холодильника. Известно ли вам, что такая пища может замедлить обмен веществ? Из-за этого начинает активно расти вес человека.

Все ниже перечисленные продукты точно не усвоятся в холодном виде, поэтому их всегда необходимо подогревать.

1. Красное мясо

Диетологи утверждают, что красное мясо очень тяжело переваривается. Особенно если употреблять его в пищу холодным. Когда мясо в таком виде поступает, в желудок, то этим вынуждает органы человека работать в несколько раз быстрее.

Белок не может перевариться и попадает в тонкий кишечник человека, в котором, как правило, всегда происходит расщепление углеводов. Когда в кишечник попадает холодная пища, то вместе с ней попадают различные бактерии. Именно они препятствуют нормальной работе всех органов человека.

2. Запивать пищу холодной водой

Вообще, не рекомендуется запивать еду водой, ну многие из нас этого не придерживаются. Вот только холодная вода вообще под строгим запретом. Из-за неё стенки желудка очень быстро растягиваются, и в следующий раз, чтобы почувствовать себя сытым, понадобится намного больше еды.

Необходимо добавить, что холодная вода не даёт возможность нормально работать пищеварительной системе. В желудочном соке и слюне еда расщепляется очень медленно.

Также это нельзя делать потому, что, запивая, пищу холодной водой жир, который содержится в еде, начинает застывать. Для запивания пищи не подходит даже холодный компот. Лучше сделать тёплый чай.

жирную пищу нельзя есть холодной

жирную пищу нельзя есть холодной

3. Слишком жирная пища.

Тяжёлые жирные блюда — не самая лучшая идея для холодной закуски. К примеру, плов с бараниной не рекомендуется употреблять в пищу холодным, чтобы не создать препятствие для нормальной работы желудка и кишечника. Из-за этого, спустя время человек может почувствовать боль, колики, а в редких случаях возникает непроходимость кишечника.

Если вы съели что-то жирное даже в тёплом виде, то после этого лучше всего сделать себе разгрузочный день. Ведь работа пищеварительной системы может приостановиться, что не очень хорошо.

Организму слишком тяжело переваривать жирную пищу, поэтому необходимо постараться ограничить её употребление.

4. Супы

Чтобы не навредить своему здоровью, в холодном виде разрешено употреблять в пищу только летние супы, которые готовят из различных овощей.

Именно такой вариант будет отлично усваиваться в холодном виде. А вот если суп очень наваристый и сытный, то его нужно есть только в тёплом виде. Если не придерживаться этого, то они могут оказать такой же эффект, как и холодный плов с бараниной.

нельзя пить холодный чай с медом

нельзя пить холодный чай с медом

5. Чай с добавлением мёда

Если ваш чай уже остыл, то добавлять в него мёд просто нет смысла. Он очень вязкий и не сможет в нём раствориться. Только вот и в горячем чае разбавлять мёд не рекомендуется.

Читайте также:  Можно ли взрослым есть детское питание каши

Ведь большая часть его полезных свойств просто пропадёт. Его необходимо добавлять, когда чай немного остынет. Это будет идеальным вариантом.

Источник

Почему нельзя есть холодную еду?

crist [23.8K]

2 года назад

В желудке происходит очень важный физиологический процесс: расщепление молекул белка на аминокислоты. Этот процесс длится примерно 3 часа. При этом надо учитывать, что еда не должна быть холодной. В противном случае кусочки пищи полностью не расщепляются, не происходит качественного усвоения питательных веществ. А самое главное — это чревато нарушением процессов пищеварения, и соответственно появлением различных заболеваний ЖКТ.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

РИММА Сахар­ная [44.8K]

5 лет назад

Есть холодную еду — это не смертельно, но можно столкнуться с некоторыми неприятными моментами.

Лично не видела, но читала о том, что холодная пища быстрее покидает желудок. При этом еда переваривается хуже, так как меньше подвергалась обработке. Уже ничего хорошего.

Конечно мороженое летом или окрошка иногда — это не то, чего надо опасаться. Стоит только избегать слишком холодных напитков и еды, когда человек очень разгорячён жарой. Не все выдерживают и могут заболеть.

Теперь немного логики. Холодная пища не проходила термообработку. Значит риск размножения бактерий на пище велик.

Возможны расстройства пищеварения, хотя это всё очень индивидуально и зависит от личного иммунитета человечка. Горячая пища, между прочим, тоже не так безопасна.

Go Green [520K]

2 года назад

Холодную еду есть можно, существует же множество всевозможных десертов, которые подаются к столу и съедаются в холодном виде.

Но холодную еду обычную есть не стоит не разогрев.

Во-первых, организмк придется эту еду согреть уже в желудке, чтобы начался процесс ее расщепления и пищеварения.

Во-вторых, если есть проблемы с зубами, то холодное лучше не есть.

-Asher­a- [4.3K]

5 лет назад

Есть несколько причин «против»:

-от чересчур холодной пищи могут появиться лишние трещинки на эмали зубов.влияет разность температур.Но это касается лишь той пищи,которую нужно откусывать и пережевывать.Мороженое,если его просто облизывать- эмали не навредит.

-у тех,кто страдает хронической ангиной, холодная еда может вызвать ее обострение.От охлаждения снижается местный иммунитет в зеве и глотке,а значит -болезнетворные бактерии,ждущие своего часа- могут встрепенуться.

  • Тем людям,которые страдают язвой и хроническим гастритом не нужно есть ни холодное,ни горячее.Такая пища раздражает больной желудок.

Холодная еда действительно меньше задерживается в желудке,что ухудшает качество её переваривания.К тому же организм затрачивает лишнюю энергию для её согревания до температуры тела.Это свойство холодной пищи используется в некоторых диетах.

Полагаю,что холодное есть можно,но осторожно.Учитывая состояние собственное здоровья и возможные последствия .

Тут все зависит от организма. Есть люди, которые постоянно употребляют в пищу холодные продукты и проблем со здоровьем не имеют. Но есть те, кому не так повезло. Первые — обладатели чувствительных зубов. И у них при употреблении холодных продуктов могут сразу же начинать болеть зубы. А проходит проблема за несколько дней.

Вторые — те, которые быстро получают ангину. Съели порцию мороженого — ангина. Поели холодный суп — ангина. И так дальше.

Третье — люди с проблемным желудочно-кишечным трактом. И те, кто страдает из-за гастрита, должны есть только теплую пищу, дабы не раздражать слизистую лишний раз.

владс­андро­вич [648K]

2 года назад

Что касается противопоказаний потребления такой пищи, то они связаны с тем, что она в таком вот холодном состоянии, максимально препятствует процессу пищеварения в организме человека, так как прежде чем перевариться, пища должна нагреться до максимальных температур. От этого у тех людей, у которых вообще есть проблемы с пищеварением, при поедании ими только холодной пище, все их проблемы будут только обостряться, что в итоге приведет их к частому несварению в желудке и проблемам с поджелудочной на хроническом уровне.

То есть например может возникнуть такое заболевание, как хронический панкреатит.

-Irink­a- [195K]

2 года назад

Холодная пища тяжело усваивается организмом, она быстрее проходит желудок, в результате чего, пища плохо усваивается. В результате это сказывается на работе пищеварительного тракта, возможно появление различных заболеваний ЖКТ.

Если не рассматривать влияние холодной пищи на ЖКТ, так же можно отметить то, что холодное плохо для зубов тем людям, у кого они обладают особой чувствительностью.

Красн­ое облак­о [223K]

2 года назад

Ну почему нельзя, я ем мороженное и причём с удовольствием, мороженное по определению не горячая еда, а холодная.

Ну а в целом холодная пища дольше и сложней усваивается организмом, ибо человек теплокровное создание.

Но люди разные, кому-то есть холодную пищу не проблема, у других могут возникнуть проблемы с пищеварением, желудком.

Да и для зубов (эмали) холодная пища не полезна.

Серге­й 5 [46.4K]

2 года назад

Вредна для зубов (их эмали, например), сложнее усваивается, вредна для не особо закалённого горла, поэтому ледяная еда полезной не считается. Как и огненно-горячая. Контраст, то есть разница, создающаяся между температурой тела и температурой еды, может быть вреден.

Натал­ья Ковал­ёва [6.7K]

5 лет назад

Можно подхватить ангину как минимум, простудить не только горло но и пазухи носа параллельно, а также холодная еда хуже усваивается организмом чем разогретая, но тут тоже надо без фанатизма ее разогревать-сильно горячее тоже очень плохо сказывается на здоровье!

Есть ледяная диета, которая сводится к тому, что необходимо есть охлажденную пищу. И вполне себе это полезно и для фигуры и для организма.

Знаете ответ?

Источник