Можно ли есть ледяной

Содержание статьи

Вредно ли есть лед?

Автор Хусаинов Руслан Халилович На чтение 5 мин. Опубликовано 04.05.2020 14:24
Обновлено 04.05.2020 12:20

Пагофагия — это медицинский термин навязчивого употребления льда или напитков со льдом.  Многие люди, которым жарко, или если они хотят освежиться, едят лед или добавляют его в напиток. Сосание кубиков льда также может облегчить сухость во рту. Однако постоянное потребление льда или охлажденных напитков может указывать на основное состояние, требующее медицинской помощи. 

Причины тяги ко льду

Люди с пагофагией могут иметь:

  • депрессию
  • отсутствие способности к обучению
  • аутизм
  • шизофрению

Пагофагия также встречается у детей, которые испытали стресс или жестокое обращение. Они также могут иметь навязчивую тягу к непищевым предметам, таким как волосы, грязь, мел, краска, уголь или глина. Если эти пристрастия являются постоянными и длятся более 1 месяца, то следует обратиться к врачу.

Тяга ко льду зачастую встречается у детей и беременных женщин, но может развиться у любого человека.

Железодефицитная анемия

Некоторые исследователи предположили связь между железодефицитной анемией и тягой ко льду, но основные причины остаются неясными. Например, согласно исследованию, 56% участников с железодефицитной анемией испытывали навязчивую тягу ко льду.

Люди с анемией имеют низкий уровень красных кровяных телец, которые необходимы для переноса кислорода по всему организму. У людей с железодефицитной анемией недостаток железа ответственен за низкий уровень этих клеток.

Человек с любой формой анемии может испытывать:

  • слабость
  • бледность кожи
  • головокружение 
  • учащенное сердцебиение
  • одышку
  • боль в груди
  • увеличение языка
  • холодные  конечности

Исследование, в котором наблюдались люди с железодефицитной анемией, показало, что у 13 из 81 участника были симптомы пагофагии. Прием добавок железа устраняет тягу ко льду у некоторых из этих людей.

Одна из теорий о связи между анемией и пагофагией заключается в том, что лед заставляет людей с железодефицитной анемией чувствовать себя более бодрыми. В исследовании 2014 года люди с железодефицитной анемией, которые ели лед, лучше справлялись с тестами на внимание и время реакции.

Исследователи считают, что холод может увеличить приток крови к головному мозгу, сужая кровеносные сосуды или активизируя нервную систему.

Беременность, менструация и кормление грудью

Железодефицитная анемия может развиться во время беременности, менструации и грудного вскармливания. Исследователи отмечают, что в это время женщины имеют повышенный риск навязчивой тяги ко льду.

Эмоциональный стресс

Некоторые люди едят лед, чтобы справиться с эмоциональным стрессом.

В одном исследовании, например, тяга женщины к мороженому возникла вследствие стресса, связанного с образованием ее сына. Существует также связь между пагофагией и обсессивно-компульсивным расстройством (ОКР). Люди с ОКР испытывают компульсивное поведение, навязчивые мысли или то и другое вместе.

Проблемы питания

Глубинные диетические проблемы могут усугубить тягу ко льду. Поскольку в лед зачастую добавляют ароматизированные сиропы, тяга ко льду может на самом деле быть тягой к сахару. 

Обезвоживание

Легкое обезвоживание может привести к появлению тяги ко льду. Сосание кубиков льда может охладить тело, утолить жажду и увлажнить сухие губы. Симптомы легкого обезвоживания — жажда и потемнение мочи.

Любой, кто испытывает симптомы сильного обезвоживания, такие как головокружение и спутанность сознания, нуждаются в лечении. Эта проблема может привести к судорогам и быть опасной для жизни.

Осложнения

Есть лед обычно не опасно. Однако при частом потреблении человек может быть подвержен риску возникновения следующих проблем:

Стоматологические проблемы

Потребление большого количества льда может повредить зубную эмаль и вызвать трещины или сколы в зубах. Это может привести к дальнейшим проблемам, таким как повышенная чувствительность к температуре и боли в полости рта.

Осложнения анемии

Пагофагия у людей с анемией может вызвать:

  • инфекции 
  • задержку роста или развития у детей
  • сердечно-сосудистые проблемы, такие как увеличенное сердце или сердечная недостаточность

Во время беременности анемия может нанести вред здоровью матери и плода. Это также может привести к преждевременным родам или низкой массе тела при рождении.

Диетические проблемы

Люди, которые едят лед с ароматизированным сиропом, могут иметь повышенный риск увеличения веса и проблем со здоровьем, связанных с высоким потреблением сахара.

Другие осложнения пагофагии 

Лед вряд ли вызовет внутренние повреждения. Однако пагофагия может выражаться и другими способами, например, в тяге к непродовольственным продуктам, таким как древесный уголь, щепки, краски или мыло.

Употребление в пищу такого рода вещей может вызвать серьезные проблемы, такие как:

  • инфекции
  • проблемы с кишечником, включая кишечную непроходимость 
  • отравление
  • удушение

Методы лечения

Если человек с пагофагией нуждается в лечении, то метод будет зависеть от причины этой тяги.

Пагофагия может быть выражением состояния психического здоровья. В зависимости от диагноза врач может рекомендовать терапию в сочетании с антидепрессантами или успокоительными препаратами.

Читайте также:  Можно ли делать чистку лица если есть угри

Люди с пагофагией и железодефицитной анемией могут обнаружить, что прием добавок железа уменьшает тягу ко льду.

Заключение 

Лед в умеренных количествах вряд ли причинит вред. Однако человеку, который испытывает непреодолимое желание съесть лед, может потребоваться медицинская помощь. Если тяга ко льду длится дольше 1 месяца, врач должен исследовать основную причину.

Научная статья по теме: Повышенная чувствительность к горьким вкусам связана с более высоким риском рака.

Источник

Можно ли есть лед?

Многие люди, когда им жарко, добавляют лед к своему напитку. Сосание кубиков льда также может облегчить симптомы сухости во рту. Однако лед может оказывать плохое действие на зубы и быть признаком состояния, требующего медицинской помощи.

Почему некоторым людям хочется есть лёд?

Следующие состояния, которые вызывают желание есть лед:

Пагофагия — редкая форма расстройства пищевого поведения под названием аллотриофагия. Данное состояние часто сопровождает другие психические расстройства, такие как аутизм и шизофрения, и вызывает у людей компульсивную тягу к продуктам, которые не имеют реальной питательной ценности. Пагофагия может встречаться как у взрослых, так и детей.

Некоторые исследователи полагают, что существует связь между железодефицитной анемией и желанием есть лед, но причина этого остается неясной. Люди с анемией имеют недостаточное количество здоровых эритроцитов, которые необходимы для переноса кислорода по организму.

Типичные симптомы анемии включают:

усталость или нехватку энергии;

Исследования показывают, что добавление железа может облегчать симптомы аллотриофагии. Ученые полагают, что лед вызывает эффект, при котором в мозг поступает больше крови, и, следовательно, больше кислорода. А это может привести к ясности мышления.

Некоторые эмоциональные проблемы могут вызвать тягу ко льду. Например, человек, страдающий стрессом, может усердно сосать лед.

Обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР)

ОКР Также может быть причиной данного состояния. ОКР — это состояние психического здоровья, которое приводит к компульсивному поведению или навязчивым мыслям.

Люди, которые постоянно едят лед, могут иметь диетические проблемы, которые усугубляют тягу. Обычно в ароматизированные сиропы добавляют лед, поэтому тяга ко льду по сути может быть тягой к сахару.

Обезвоживание может вызвать тягу ко льду. Кубики льда охлаждают и могут успокаивать сухость рта и губ. Лед также может помочь снизить температуру тела. Симптомы мягкого обезвоживания — жажда и темная моча.

Употребление льда может привести к осложнениям, которые включают:

Стоматологические проблемы

Потребление льда в больших количествах может повредить зубную эмаль и вызвать трещины на зубах. Это может привести к дополнительным проблемам, таким как повышенная чувствительность зуба.

Осложнения, которые могут вызвать анемию, включают:

сердечную недостаточность;

осложнения беременности, такие как преждевременные роды или низкий вес при рождении;

повышенный риск заражения детей;

задержка развития у детей.

Добавление сахара или ароматизатора ко льду может привести к увеличению веса и другим проблемам, связанным с чрезмерным потреблением сахара.

Лечение тяги ко льду зависит от причины проблемы.

Поскольку аллотриофагия — это состояние психического состояния, а не физическое, лечение пагофагии может быть разным. Врач может рекомендовать терапию в сочетании с антидепрессантами или анти-тревожными лекарственными препаратами.

Людям с железодефицитной анемией помогут добавки железа.

Человек с постоянной тягой ко льду, продолжающейся более месяца, должен обратиться к врачу, чтобы выяснить основную причину.

Bhatia, M. S., & Kaur, N. (2014, January 12). Pagophagia — a common but rarely reported form of pica. Journal of Clinical & Diagnostic Research, 8(1), 195–196.

Hata, T., Mandai, T., Ishida, K., Ito, S., Deguchi, H., & Hosoda, M. (2009, September 11). A rapid recovery from pagophagia following treatment for iron deficiency anemia and TMJ disorder accompanied by masked depression. Kawasaki Medical Journal, 35(4), 329–332.

Hunt, M. G., Belfer, S., & Atuahene, B. (2014, October). Pagophagia improves neuropsychological processing speed in iron-deficiency anemia . Medical Hypotheses,83(4), 473–476.

Uchida, T., & Kawati, Y. (2014, April). Pagophagia in iron deficiency anemia . The Japanese Journal of Clinical Hematology, 55(4), 436–439.

Источник

Можно ли есть лед?

Автор Хусаинов Руслан Халилович На чтение 4 мин. Опубликовано 13.06.2018 21:11
Обновлено 13.06.2018 21:11

Многие люди, когда им жарко, добавляют лед к своему напитку. Сосание кубиков льда также может облегчить симптомы сухости во рту. Однако лед может оказывать плохое действие на зубы и быть признаком состояния, требующего медицинской помощи.

Почему некоторым людям хочется есть лёд?

Следующие состояния, которые вызывают желание есть лед:

Пагофагия

Пагофагия — редкая форма расстройства пищевого поведения под названием аллотриофагия. Данное состояние часто сопровождает другие психические расстройства, такие как аутизм и шизофрения, и вызывает у людей компульсивную тягу к продуктам, которые не имеют реальной питательной ценности. Пагофагия может встречаться как у взрослых, так и детей.

Железодефицитная анемия

Некоторые исследователи полагают, что существует связь между железодефицитной анемией и желанием есть лед, но причина этого остается неясной. Люди с анемией имеют недостаточное количество здоровых эритроцитов, которые необходимы для переноса кислорода по организму.

Типичные симптомы анемии включают:

  • усталость или нехватку энергии;
  • бледность кожи;
  • головокружение;
  • учащенное сердцебиение;
  • диспноэ;
  • боль в груди;
  • отек языка;
  • холодные руки или ноги.
Читайте также:  Рвота желчью можно ли есть пить

Исследования показывают, что добавление железа может облегчать симптомы аллотриофагии. Ученые полагают, что лед вызывает эффект, при котором в мозг поступает больше крови, и, следовательно, больше кислорода. А это может привести к ясности мышления.

Эмоциональные проблемы

Некоторые эмоциональные проблемы могут вызвать тягу ко льду. Например, человек, страдающий стрессом, может усердно сосать лед.

Обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР)

ОКР Также может быть причиной данного состояния. ОКР — это состояние психического здоровья, которое приводит к компульсивному поведению или навязчивым мыслям.

Проблемы с питанием

Люди, которые постоянно едят лед, могут иметь диетические проблемы, которые усугубляют тягу. Обычно в ароматизированные сиропы добавляют лед, поэтому тяга ко льду по сути может быть тягой к сахару.

Дегидратация

Обезвоживание может вызвать тягу ко льду. Кубики льда охлаждают и могут успокаивать сухость рта и губ. Лед также может помочь снизить температуру тела. Симптомы мягкого обезвоживания — жажда и темная моча.

Осложнения

Употребление льда может привести к осложнениям, которые включают:

Стоматологические проблемы

Потребление льда в больших количествах может повредить зубную эмаль и вызвать трещины на зубах. Это может привести к дополнительным проблемам, таким как повышенная чувствительность зуба.

Осложнения анемии

Осложнения, которые могут вызвать анемию, включают:

  • сердечную недостаточность;
  • осложнения беременности, такие как преждевременные роды или низкий вес при рождении;
  • повышенный риск заражения детей;
  • задержка развития у детей.

Диетические проблемы

Добавление сахара или ароматизатора ко льду может привести к увеличению веса и другим проблемам, связанным с чрезмерным потреблением сахара.

Методы лечения

Лечение тяги ко льду зависит от причины проблемы.

Поскольку аллотриофагия — это состояние психического состояния, а не физическое, лечение пагофагии может быть разным. Врач может рекомендовать терапию в сочетании с антидепрессантами или анти-тревожными лекарственными препаратами.

Людям с железодефицитной анемией помогут добавки железа.

Человек с постоянной тягой ко льду, продолжающейся более месяца, должен обратиться к врачу, чтобы выяснить основную причину.

Литература

  1. Bhatia, M. S., & Kaur, N. (2014, January 12). Pagophagia — a common but rarely reported form of pica. Journal of Clinical & Diagnostic Research, 8(1), 195–196.
  2. Hata, T., Mandai, T., Ishida, K., Ito, S., Deguchi, H., & Hosoda, M. (2009, September 11). A rapid recovery from pagophagia following treatment for iron deficiency anemia and TMJ disorder accompanied by masked depression. Kawasaki Medical Journal, 35(4), 329–332.
  3. Hunt, M. G., Belfer, S., & Atuahene, B. (2014, October). Pagophagia improves neuropsychological processing speed in iron-deficiency anemia [Abstract]. Medical Hypotheses,83(4), 473–476.
  4. Uchida, T., & Kawati, Y. (2014, April). Pagophagia in iron deficiency anemia [Abstract]. [Rinsho Ketsueki] The Japanese Journal of Clinical Hematology, 55(4), 436–439.

Источник

На холодный желудок! Ледяная диета завоевывает мир

Ледяная диета: досье

Продолжительность: 6 недель;
Особенности: требует понижения температуры среды обитания и пищи;
Стоимость: низкая;
Результат: минус 5-20 кг за весь период (в зависимости от исходного веса);
Рекомендуемая частота: однократно, с последующим усвоением новых полезных привычек;
Дополнительный эффект: улучшение работоспособности и выносливости, более крепкий сон, регулирование уровня сахара в крови;
Ледяная диета не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих органов, а также горла, легких, сосудов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Почему Снегурочка не растолстела

Ледяную диету придумала Пета Би — эксперт по красоте и здоровью из Великобритании. Фанаты спорта, должно быть, помнят эту жизнерадостную женщину — несколько лет назад она популяризовала экстравагантную, но действенную методику похудения под названием аква-бег (аква-джоггинг). Пета тестировала подводную беговую дорожку — любопытный (однако недешевый) гаджет, оригинально совмещающий зарядку с водными процедурами, и пришла к выводу, что такая тренировка действительно быстро сжигает жир и подтягивает тело и при этом помогает избежать мышечных болей, перенапряжения и травм суставов и менисков. Известно, что подводными беговыми дорожками для своих личных бассейнов обзавелись, например кинозвезда Дженнифер Энистон и олимпийская чемпионка, бегунья Джессика Эннис, благодаря аква-джоггингу успешно вернувшая форму после серьезной травмы.

Наработки Петы Би упали на благодатную почву: буквально пару лет назад худеющие всего мира обсуждали любопытную идею американского доктора Брайана Си Вайнера.

Ледяная диета Вайнера сводилась, в сущности, к одному простому приему — он рекомендовал ежедневно выпивать (или съедать?) литр очень холодной воды с мелко накрошенным льдом.

Разрешалось добавить к «арктическому смузи» немного подсластителя, чтобы упростить задачу. По утверждению доктора, организму требуется много энергии, чтобы растопить лед, попадающий в желудочно-кишечный тракт, и за счет этого жировые запасы расходуются, а калорийность дневного меню снижается.

Кроме того, пациенты, как сообщил Вайнер в своей публикации в медицинском журнале Annals of Internal Medicine, естественным образом ели меньше, поскольку ледяная вода заполняла их желудок — похожий принцип лежит в основе популярной «любимой диеты».

Однако Брайан Си Вайнер то ли охладел к своей методике, то ли увлекся ее совершенствованием, но обещанная им книга «Ледяная диета» так и не увидела свет. Зато труд с аналогичным названием выпустила Пета Би — и проснулась знаменитой.

Ледяная диета «перекрашивает» жир

Ледяная диета Петы Би, в отличие от аналогичной диеты Вайнера, во главу угла ставит не рацион, а бытовые изменения и развитие новых полезных привычек. Автор уверена, что сформировавшаяся у людей XXI века склонность к гиперкомфорту испортила наши обменные процессы, и мы накапливаем жир, потому что нам слишком жарко.

Читайте также:  Можно ли есть арахис при холестерине

Мы уже писали о нашумевших в прошлом году исследованиях свойств бурого жира в теле человека. До недавнего времени считалось, что такой жир, который может сохранять очень много энергии в очень небольшом объеме клеток, способны «выращивать» только младенцы. Однако ученые экспериментальным путем выяснили, что эта «суперспособность» доступна и взрослым, и главным условием замещения некрасивого и объемного белого жира «компактным» бурым было названо длительное и регулярное пребывание в прохладе, запускающее позабытые генетические механизмы.

По мнению Петы Би, шести недель следования ледяной диете достаточно для того, чтобы жир начал перерождаться из белого в бурый, обменные процессы изменились, а измученные постоянным перегревом органы начали работать корректно. Так удастся похудеть навсегда — при условии, что вы не возьметесь за старое и не вернетесь на печку!

Пета ссылается на исследование Гарвардского университета: там удалось выяснить, что простой отказ от поисков теплого местечка и осознанное снижение температуры среды обитания помогают дополнительно сжечь от 2100 до 2800 ккал в неделю без дополнительных усилий.

Ледяная диета: 5 главных правил

  1. В любое время года — не кутайтесь! Понемногу приучайте себя одеваться легко даже в прохладные дни. Рекомендация для лета: в офисах и дома не опасайтесь выставлять кондиционер на 18-20 градусов (риск представляет не сниженная температура, а поток холодного воздуха; большинство моделей современных климатических систем позволяют регулировать его направление).
  2. Спите в прохладном помещении, одеваясь ко сну легко и не укрываясь тяжелыми толстыми покрывалами. Ваша цель — научиться улавливать то состояние тела, когда ему прохладно, но не зябко. Это позволит преодолеть эффект, который ученые называют «температурной монотонностью» — согласно исследованиям, мы привыкли подстраивать свою среду обитания под температуру 24-26 градусов, нефизиологичную для анатомии европейца. Постоянно согревая себя снаружи, мы блокируем способность организма использовать ресурсы внутреннего обогрева, в процессе использования которых и образуется вожделенный бурый жир.
  3. Тщательно проветривайте помещение несколько раз в день, в холодный сезон — в любое время, в теплый — в максимально прохладные часы. Помимо прочего, проветривание помещения улучшает иммунитет его обитателей. Внимание, приоткрытая форточка не заменяет полноценное проветривание, для которого окна необходимо распахнуть! Зимой и осенью проветривание может считаться законченным, когда стекла полностью «распотеют». Летом и весной ориентируйтесь на свои ощущения.
  4. Подружитесь с контрастным душем и постепенно приучите себя принимать прохладный, а затем и холодный душ (в российских условиях планового отключения горячей воды это станет очень полезным навыком).
  5. Начинайте день с прогулки и находитесь на свежем воздухе ежедневно так долго, как это только возможно (за исключением экстремально студеных дней; в такие дни следует выходить ненадолго в легкой одежде).Не злоупотребляйте слоями одежды, но не пренебрегайте перчатками и шапкой в мороз!

Что есть на ледяной диете

Принимайте пищу, руководствуясь изобретенным Петой Би правилом «14:10». Оно означает — пока длятся сутки, вы можете есть три раза (без перекусов) в течение 14 часов и не принимать никакой пищи 10 часов. И так шесть недель! За это время периоды микроголодания вкупе с новоусвоенными правилами «прохладной жизни» помогут вашему телу сжечь излишки белого жира, «переквалифицировав» какую-то его часть в жир бурый. И, возможно, вы уже не захотите есть по-другому.

Все, что можно есть холодным, съедайте холодным или даже ледяным. Размер порции не ограничен; но не рекомендуется ни отказываться от пищи, ни «нашпиговывать» себя при отсутствии аппетита.

Ледяная диета — отличный повод воспользоваться всеми любимыми летними рецептами холодников, окрошек, гаспачо. Как ни странно, по мнению Петы Би, мороженое тоже может помочь похудеть на ледяной диете, а если вы хотите быть уверены в его составе, освойте приготовление, например, шербетов — для них не требуется никаких специальных кухонных гаджетов. Кстати, почему бы не поэкспериментировать с овощным мороженым?

Полуфабрикаты, выпечка, сахар, сладости и газировка на ледяной диете под запретом — даже замороженные до абсолютного нуля. Кроме того, в ледяной диете следует избегать крупных фрагментов чистого льда. Попытка их разгрызть может привести к травме! Если вы решили побаловать себя и заменить чупа-чупсы замороженными виноградинами или клубничинами, то посасывайте их, а не крушите челюстями.

Некоторые продукты и приправы сами по себе стимулируют перерождение белого жира в бурый. К ним относятся:

  • жгучий красный перец (свежий или сушеный чили, а также соус «Табаско»)
  • кардамон и кориандр
  • молочные и особенно кисломолочные продукты (йогурт, кефир, сыры)
  • миндаль
  • помидоры (сырые и термически обработанные)

Регулярно добавляйте их в рацион, так вы поможете своему телу восстановить терморегуляцию, а с ней и здоровый вес. 

Идея Петы Би оригинальна, но не нова — все мы с детства знаем, как полезно закаливание и прогулки на свежем воздухе! Однако только единицы не кутаются зимой или начинают утро с обливаний. Но, возможно, мы перестанем бояться холода и согласимся познакомиться с ним поближе, узнав, что он поможет избавиться от лишних кило? Может, пришла пора попробовать ледяную диету…

Источник