Можно ли есть лапшу на ночь
Содержание статьи
Почему можно есть макароны после 10 вечера, не боясь за фигуру
Заодно развенчиваем другие популярные мифы про еду.
Текст: Елена Мильчановска8 марта 2018
28-летняя Лин Уорд, популярная в сети фитнес-диетолог, делится своими секретами похудения. Когда речь заходит о здоровой еде, многие считают, что она должна быть дорогой и требовать много времени для приготовления, а вот Лин в интервью сайту F утверждает прямо противоположное: «Здоровым быть не трудно, не скучно и не дорого».
Большинство клиентов Лин ограничивают потребление углеводов перед сном, считая, что из-за них они поправятся. Но этого не случится, если потребляемая пища находится в рамках так называемого энергетического бюджета! Это значит, что любые сверхпитательные вещества (углеводы, жиры, белки) приводят к набору веса, если их есть в избытке (больше, чем необходимо организму). Если же поглощаемые вами ночью калории не превышают запросов вашего организма, то вес вы не наберете.
Все очень просто! Не имеет значения, что вы едите, — углеводы, белки, жиры или их сочетание. Вы не потолстеете, если не превысите потребности своего организма.
Главная рекомендация и секрет — сочетайте употребление углеводов с тренировками, поскольку организм легче всего усваивает их после физических занятий. Лин съедает 150 г риса каждый вечер после тренировки. Она также употребляет углеводы утром до занятий, и вес у нее остается стабильным, потому что тело нуждается в углеводах для восстановления затраченной энергии, приводит ее выводы Daily Mail. Углеводы — не враги худеющих!
Она не призывает считать калории, изнурять себя тренировками и ежедневными взвешиваниями. Лин хочет научить женщин любить свое тело, питать его правильно и регулярно двигаться.
Она часто выставляет в Instagram снимки, стимулирующие людей не относиться к себе слишком критично из-за погрешностей в диете. Например, она выложила фотку тарелки с макаронами с подписью «500 калорий», которые она съела в 5 часов вечера, а рядом — фотку тех же макарон, но съеденных в 10 вечера, и сделала шуточную надпись: «Все те же 500 калорий»!
Лин старается есть каждые три-четыре часа, потому что ведет очень активный образ жизни. Вот что она съедает за день.
Завтрак: яйца-пашот с тостом и овощами, домашние мюсли с греческим йогуртом, замоченный с вечера овес с семенами и немного белкового порошка.
Второй завтрак: кусочек какого-нибудь фрукта, четверть чашки орехов и семечек с соевым капучино, сырные и морковные палочки, домашние белковые шарики.
Обед: салат с тофу, сыром и сладким картофелем на гриле, шаурма с тунцом, салатом и сыром, рисовая лапша с овощами и постным белком.
Полдник: натуральный греческий йогурт с одной чайной ложкой семечек чиа и двумя чайными ложками домашней гранолы, кусочек какого-нибудь фрукта и богатый клетчаткой батончик мюсли.
Ужин: омлет из двух яиц с овощами и парой тостов, лосось, поджаренный на гриле, с коричневым рисом и тушеными овощами, домашняя пицца или пита с овощами и постным мясом.
Перед сном: кусочек какого-нибудь фрукта, несколько долек хорошего шоколада.
Углеводы вечером не должны причинить нам вреда, если мы не превысим рекомендуемую максимальную норму. К тому же они могут быть даже полезными! Согласно некоторым исследованиям, углеводы перед сном обеспечивают более крепкий и полноценный сон.
Источник
12 продуктов, которые не рекомендуется есть на ночь
(Фото: nationalpti.org)
Есть категория продуктов, которые нежелательно употреблять перед сном. В этом, конечно, нет ничего страшного и опасного для организма, однако тяжесть в желудке, плохой сон вам точно гарантированы.
Алкоголь
Не слушайте никого — не стоит пить алкоголь, особенно для того, чтобы уснуть. Это не работает. Конечно, крепкие напитки, скорее всего, вас расслабит и вы быстрее уснете, но качество сна сложно будет назвать высоким. Да и утро пройдет не лучшим образом: даже после небольшой дозировки будет усталость, вы будете недовольны, да и головную боль никто не отменял.
Жареное мясо
Есть на ночь бекон — не лучшая идея. Дело в том, что оно долго и трудно переваривается, и вы просто не сможете уснуть, пока организм не справится с ним окончательно. Кроме того, в составе красного мяса есть аминокислота тирозин, стимулирующая деятельность мозга. Это значит, что ночью вас ждут кошмары, а утром вы будете разбитым и не выспавшимся.
Кроме того, привычка есть жирные продукты на ночь легко обернется лишними килограммами.
Жареное мясо можно есть не позднее, чем за 5-6 часов до сна (Фото: pixabay.com)
Мороженое и другие сладости
И другие сладкие десерты на ночь кушать нежелательно. Дело в том, что они провоцируют скачок сахара в крови, после чего он резко падает, а это будит сильный голод. Кроме того, в состав многого мороженого входит шоколад и кофе. В их составе достаточно много кофеина, будоражащего нервную систему, поднимающего сердечный пульс, что негативно скажется на качестве сна.
Фабричные колбасы
Салями, «Докторская» и другие виды колбас и так не самая лучшая пища, а вечером и подавно. Во-первых, такие продукты поддаются обработке, во-вторых в их составе есть тирамин, который стимулирует впрыскивание адреналина в кровь, повышает давление, увеличивает сердцебиение.
Лучше съешьте пару кусочков отварной курицы, в составе этого мяса есть вещества, которые, наоборот, улучшают сон.
От колбас лучше вообще отказаться в принципе (Фото: pixabay.com)
Сухофрукты
Да, это отличный перекус, особенно если дополнить их орешками. Но только не на ночь. В сухофруктах много клетчатки и сахара, которые явно помешают нормальному сну.
Газировка
Первая причина — большое количество сахара. Как мы уже сказали, он действует на организм и так не лучшим образом, а перед сном и подавно. Еще одна причина — привычка выпивать стаканчик Колы на вечер может быстро привести к лишним килограммам.
Более опасная причина — травмирование слизистой, особенно если пить газированные напитки натощак, ухудшение работы желудка. Как результат — любая пища будет перевариваться сложнее.
Макаронные изделия
В их составе много углеводов и крахмала, что в тандеме приводит к повышению сахара в крови, из-за чего уснуть становится намного тяжелее. А стоит добавить масло, сыр, какой-нибудь соус или, что еще «лучше» — жареный бекон, и бессонная ночь гарантирована.
Макароны, как и хлеб, это быстрые углеводы, от них стоит отказаться на ночь (Фото: pixabay.com)
Консервированные супы (готовые в банках)
Многие любят выпить такого супчика на ночь. Но это не самая лучшая идея — из-за большого количество соли и консервантов в составе. Дело в том, что соль обезвоживает организм, нарушает температуру тела, поэтому нередко ночью те, кто ест соленые блюда, просыпаются от сильной жажды. Естественно, это не способствует высыпанию.
Фруктовый салат
Кажется, что здесь опасного? Дело в том, что некоторые фрукты и ягоды, например, арбуз, клюква, цитрусовые — мощные диуретики, способствующие частому мочеиспусканию. А некоторые овощи, например, сельдерей, лук, спаржа, имеют такой же эффект.
Поэтому их включение в вечерний рацион приведет к нарушению сна из-за частого посещения туалета. Если хочется съесть что-то полезное и вкусное, лучше употребить яблоко.
Бобовые культуры
Бобовые очень полезны — и это факт, а все благодаря большому количеству клетчатки, которая необходима для пищеварения. Но их лучше употреблять в первой половине дня. В противном случае можно столкнуться с метеоризмом, болью в животе.
По мнению диетологов, любые блюда на основе бобов лучше употреблять до обеда (Фото: pixabay.com)
Томаты
Неожиданно, но их также не следует употреблять на ночь. А все из-за тирамина в их составе. Их употребление может стать причиной чрезмерной активности мозга, из-за чего вы или не сможете заснуть, или вам будут сниться кошмары.
Перец и специи
Острая пища повышает кислотность желудка, поднимает давление, раздражает слизистую желудка, что способствует появлению неприятных симптомов. Поужинав такими блюдами, можно столкнуться с ночной изжогой, болью в желудке, что явно не будет способствовать нормальному сну.
Источник
Диетолог рассказала, чем опасны «вчерашние» макароны
https://radiosputnik.ria.ru/20210530/makarony-1734593027.html
Диетолог рассказала, чем опасны «вчерашние» макароны
Диетолог рассказала, чем опасны «вчерашние» макароны
Диетолог рассказала, чем опасны «вчерашние» макароны
Радио Sputnik, 30.05.2021
2021-05-30T02:00
2021-05-30T02:00
2021-05-30T02:00
питание
здоровый образ жизни (зож)
пшеница
белки
еда
подкасты — радио sputnik
сказано в эфире
макароны
марият мухина
/html//[@name=’og:title’]/@content
/html//[@name=’og:description’]/@content
https://cdn24.img.ria.ru/images/77474/96/774749683_0:153:2000:1278_1920x0_80_0_0_6b8af46eea83c24bd38ce3bb9538a50f.jpg
Жуки вместо мяса и рыба из пробирки. Что мы будем есть завтра?
Население Земли растет, и скоро продуктов будет катастрофически не хватать. По крайней мере, здоровых и недорогих. Сельское хозяйство и традиционная промышленность не смогут обеспечить питанием всех жителей планеты. Мир спасут продукты из лаборатории: мясо, рыба молоко из растительного сырья или на основе клеточных технологий, уверены ученые. Будет ли полезной, вкусной и экологичной еда из пробирки? В каких объемах нужно ее производить, чтобы накормить весь мир? Ищем ответы на эти и другие вопросы в эфире радио Sputnik.
audio/mpeg
Какие макароны можно есть даже на ночь, а от каких вообще лучше отказаться, объяснила в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина.Макароны макаронам рознь. Все зависит от того, из чего они сделаны. Макароны из твердых сортов пшеницы, где очень высокое количество белка, сравнимы даже с молочными продуктами или с некоторыми сортами мяса. Какие еще макароны полезны, рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина.Если у человека нет ожирения или нарушений обмена веществ, ему рекомендуется включать макаронные изделия в свой рацион, отметила Марият Мухина. Но при этом нужно помнить, что макароны из мягких сортов пшеницы лучше есть только в первой половине дня, чтобы было время потратить полученную энергию. А вот изделия из твердой пшеницы, напротив, вечером есть можно и даже нужно — они помогают уснуть.По ее словам, существуют даже диеты для похудения на макаронах из твердых сортов пшеницы. Однако при этом, конечно, не нужно сдабривать макаронные изделия жирными соусами, которые могут увеличить калорийность блюда в три раза, предостерегла врач. Диетолог посоветовала всегда есть только свежие макароны, а не «вчерашние», которые были приготовлены, охлаждены и потом снова нагреты. Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ria.ru/20200914/makarony-1577111335.html
https://radiosputnik.ria.ru/20191025/1560191718.html
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ria.ru/docs//copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn24.img.ria.ru/images/77474/96/774749683_0:0:1778:1333_1920x0_80_0_0_597354e71b169cbb3878554770d7faa9.jpg
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
питание, здоровый образ жизни (зож), пшеница, белки, еда, подкасты — радио sputnik, макароны, марият мухина, здоровье, общество
Какие макароны можно есть даже на ночь, а от каких вообще лучше отказаться, объяснила в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина.
Макароны макаронам рознь. Все зависит от того, из чего они сделаны. Макароны из твердых сортов пшеницы, где очень высокое количество белка, сравнимы даже с молочными продуктами или с некоторыми сортами мяса. Какие еще макароны полезны, рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина.
«Полезны макароны, которые делаются из гречки, макароны из сои — фунчоза, стеклянная рисовая лапша. Модными в последнее время становятся макароны из отрубной муки, так как нам нужны не столько калории, но нужны витамины и полезные вещества, которые содержатся в зерне», — сказала диетолог в интервью радио Sputnik.
Если у человека нет ожирения или нарушений обмена веществ, ему рекомендуется включать макаронные изделия в свой рацион, отметила Марият Мухина. Но при этом нужно помнить, что макароны из мягких сортов пшеницы лучше есть только в первой половине дня, чтобы было время потратить полученную энергию. А вот изделия из твердой пшеницы, напротив, вечером есть можно и даже нужно — они помогают уснуть.
«Макаронами из твердых сортов пшеницы целесообразно ужинать, особенно если у человека нарушен сон, потому что аминокислоты, содержащиеся в них, способствуют синтезу нейромедиаторов, происходит седативное воздействие на нервную систему. Есть макароны на ночь рекомендуется также из-за того, что они содержат марганец, он воздействует на центральную нервную систему, усиливает сонливость», — объяснила Марият Мухина.
По ее словам, существуют даже диеты для похудения на макаронах из твердых сортов пшеницы. Однако при этом, конечно, не нужно сдабривать макаронные изделия жирными соусами, которые могут увеличить калорийность блюда в три раза, предостерегла врач.
Диетолог посоветовала всегда есть только свежие макароны, а не «вчерашние», которые были приготовлены, охлаждены и потом снова нагреты.
«Макароны надо есть свежими, потому что если их разогревать, особенно в микроволновке, крахмал, важнейший углевод муки, становится модифицированным и плохо переваривается. В результате повторной обработки от него, можно сказать, отрываются электроны, и макароны содержат уже свободные радикалы. Свободные радикалы — это вещества, которые вызывают мутации в клетках, это вредные вещества, потом нужны «горы» антиоксидантов, чтобы вывести их из организма, нейтрализовать их вредоносный эффект», — объяснила Марият Мухина.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
Источник
Можно ли есть макароны на ночь?
По последним данным, вроде бы даже похудеть можно. Так ли это? Батура [115K] 3 года назад Здоровому человеку всё можно. Ну или почти всё. 🙂 Небольшая порция вкусных макарон или спагетти из твердых сортов пшеницы, без всяких жирных соусов и с минимумом соли — прекрасный выход, если не любите ложиться спать на голодный желудок. Не стоит конечно есть их с хлебом или по-флотски. Можно добавить свежий помидор или кусочек сыра. Только не наедайтесь, а то говорят, кошмары могут сниться. Зато еще говорят, что макароны способны вызывать положительные эмоции и улучшать настроение. И еще их просто и быстро готовить, что большой плюс, когда вечером поздно возвращаешься домой и некогда заморачиваться с ужином. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Author [635K] 3 года назад А вы сами поразмыслите. Макароны — это углеводы. То есть энергия для наших мышц. А зачем энергия мышцам во сне? Мышцы ночью отдыхают! А вот излишки углеводов откладывает «про запас» наш организм в виде жира. В области животика и бедер. А оно вам нужно? На ночь лучше покушать немного белка. Чем мне вообще нравиться белок, так тем, что он не откладывается «про запас». А его излишки выводятся естественным путем. Корица [378K] 3 года назад Можно, в том случае, если вы поздно вернулись с работы домой, не зашли в магазин, и не сможете заснуть на голодный желудок. Хотя я бы предпочла чай с сухариком, но возможно вы крупный мужчина, занимающийся физическим трудом. Если же вы женщина, то не стоит. Inga 25 [156K] 3 года назад Углеводы, которыми и считаются макароны, являются для людей ценным источником энергии. В ночное время мы не расходуем энергию столь много, как днем. Поэтому съеденные перед сном все нерастраченные на расходование энергии углеводы пойдут прямиком в жировые запасы. Они быстро и надолго отложатся на животике, боках и т.д. Если целью человека является поправиться, набрать вес, то стоит поесть макаронки на ночь. Если же такой цели нет, то лечше подождать с этим блюдом до утра. Сергей777Сергей [328] 3 года назад Нежелательно вообще что-то есть на ночь. Вся ваша ночная еда идёт в жировые отложения . Лучше стаканчик кефирчика и баиньки , а на завтрак ешьте все что пожелаете (хоть целый торт со взбитыми сливками ) я Наталья [25.6K] 3 года назад Лично я бы не стала, думаю все таки углеводам нужно как то найти реализацию, т.е. едим углеводы — двигаемся, физически расходуем энергию. Если просто поесть макарон и лечь спать, то думаю похудеть точно не получится. Но если макароны из хороших сортов пшеницы, без большого количества соуса и в меру (при условии, что вы не ужинали)то можно себе позволить иногда, НО не постоянно. Макароны относятся к категории мучное. Кушать на ночь их конечно может любой человек, на своё усмотрение, но я бы не советовал. Желудок должен отдыхать во время сна, а вы его нагружаете. Не вредите сами себе, лучше скушать яблоко или йогурт и и без тяжести ложиться отдыхать. Знаете ответ? |
Источник
Ужин перед сном. 7 продуктов, которые можно есть на ночь
Утверждение о том, что после шести есть нельзя, уже устарело! pixabay.com
Многие люди убеждены, что после 18 часов есть категорически запрещено: утверждение, что поздние ужины вредны для здоровья и фигуры, слышал каждый. Диетолог Юлия Манчук, напротив, успокаивает — правильный ужин даже перед сном не нанесет большого урона фигуре и при этом ускорит обмен веществ.
Сбалансированный перекус даже помогает снизить вес. Благодаря ему уровень сахара стабилизируется, а сжигающий жиры гормон «глюкагон» постепенно избавляет человека от лишних килограммов.
«Перекус за час-полтора до сна даже полезен, ведь это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, — рассказывает эксперт. — Не нужно обманывать себя, не обращая внимания на чувство голода. Не ложитесь спать на пустой желудок. Важно понимать, что даже во время сна тело продолжает использовать энергию. Вы спите, а калории все равно сжигаются. И организму, как и днем, нужна «подзаправка», чтобы уровень коэффициента полезного действия оставался на уровне».
Какие же продукты можно позволить себе ночью, чтобы сон был сладким?
Белый рис
Зачастую люди, чтобы похудеть, пытаются заменить в своем рационе белый рис на бурый. Диетолог Юлия Манчук уверена: они делают это напрасно! В белом рисе содержится достаточное количество витаминов и минералов, а еще он улучшает качество сна. Эксперт рекомендует съесть 100 граммов отварного риса за час до сна. Только не стоит перебарщивать с приправами или соусами и превращать легкий ужин в настоящий праздник живота!
Суп
Суп тоже входит в список разрешенных блюд для позднего ужина. Секрет прост — любые теплые жидкости оказывают на организм успокаивающее действие. Позвольте себе небольшую порцию куриного бульона или овощного супа. Главное, чтобы его в составе не было чечевицы или фасоли. Эти продукты не подходят для ужина, потому что долго и тяжело перевариваются. Уснуть с ними точно не получится.
Бутерброд
Бутерброд тоже может быть полезной едой. Не спешите делать себе сэндвич из пшеничной булки с копченой колбасой. Для «вечерних» бутербродов идеально подойдут крекеры из муки грубого помола и отварная грудка индейки или курицы. Добавьте свежую зелень и помидор: у вас получится вкусный, полезный и сытный ужин.
Закуска с сыром
Мясо отварной грудки хорошо сочетается и с сыром. Особенно это полезно тем, кому в течение дня не удалось даже крошки хлеба съесть. Сочетание мяса птицы и сыра — одно из самых правильных. Кроме того, в сыре содержится сложный белок, который дарит человеку чувство насыщения, а также ускоряет метаболизм.
Рыба
Блюда из рыбы и морепродуктов усваиваются всего за 45 минут, а на «переработку» свинину и говядину у желудка уходит больше пяти часов! А значит, на ночь можно без зазрения совести съедать порцию даже жирной рыбы и быть уверенным, что сон будет спокойным. Сочетание омега-3, жирных кислот и витамина D улучшает качество сна.
Сало
Немногие знают, что от сала невозможно потолстеть — если, конечно, не съедать его килограммами. В сале совсем нет углеводов, которые могут стать причиной лишнего веса.
Небольшой кусочек размером с половину вашего указательного пальца, съеденный на ночь, будет даже на пользу. «В сале много «хорошего» холестерина, необходимого для смазки суставов и упругости кровеносных сосудов», — уточняет эксперт.
Кстати, самое полезное для человека сало — соленое. Ешьте его с чесноком или луком, тогда и от простудных заболеваний получите хорошую профилактику. А вот от жареного или копченого продукта нужно категорически отказаться. В нем нет ничего полезного, а вот токсинов — хоть отбавляй.
Сладости
Вечером иногда так хочется позволить себе хотя бы немного сладкого! Специалист советует обратить внимание на мед, изюм, чернослив и темный шоколад. В них содержание антиоксидантов выше, чем в других сладких продуктах.
Оставить комментарий (1)
Также вам может быть интересно
Источник